Обзор ликера пина-колада и его дегустационные особенности

Коктейль «Клубничный»

В рамках темы касательно того, с чем пьют ликер «Пина-Колада», стоит разобрать напоследок и этот рецепт. В этот нежный легкий коктейль идет:

  • Желтый или коричневый ром – 80 мл.
  • Ананасовый сок – 100 мл.
  • Кокосовое молоко – 20 мл.
  • Свежая клубника – 10 ягод.
  • «Пина-Колада» – 30 мл.

Все перечисленные ингредиенты положить в чашу блендера и включить его на максимальную мощность. Взбивать нужно тщательно, чтобы образовалась однородная масса приятного розового оттенка. Когда нужная консистенция будет достигнута, можно переливать напиток в бокал.

Кстати, коктейль подавать нужно охлажденным, так что все перечисленные ингредиенты рекомендуется предварительно охладить. Можно просто поставить в холодильник заранее.

С чем и как пить ликер Пина Колада.

Коктейли с ликером Пина колада

В кругу барменов-профессионалов и сомельє четко знают разницу между одноименным коктейлем и самим ликером. Идея создания насыщенного карибского дижестива предусматривала изготовление с ним различных изысканных коктейлей. Напиток отлично дополняет другие компоненты.

Идея создания насыщенного карибского дижестива предусматривала изготовление с ним различных изысканных коктейлей.

Аромат

В ароматических очертаниях слышны ноты кокоса, ананаса, рома и ванили, которые могут быть обогащены целым рядом шлейфов специй и экзотических фруктов.

В основе гастрономических показателей вырисовывается мягкость, сбалансированность и обязательно нежное фруктовое послевкусие.

На нем вы сможете ознакомиться с тем, как должна выглядеть фирменная тара.

Особенности Пина Колады

Большинство из нас знакомо с таким напитком, как коктейль Пина Колада, но жители Карибских островов и близлежащих территорий сначала испробовали вкус его предшественника – ликера Пина Колада.

Крепость ликера Пина Колада варьируется от пятнадцати до тридцати градусов. Он, как и все остальные ликеры, отличается густой сладостью и насыщенным вкусом, именно поэтому большинство людей предпочитают употреблять его, ничем не разбавляя.

Стоимость бутылки объемом 700 миллилитров в нашей стране составляет около восьмисот рублей, при этом выпуском напитка занимаются разные компании, поэтому встретить его можно под разными названиями (брендами), например, де Кайпер, Кастерс, а также Бакарди Пина Колада. Как пить тот или иной вариант, решать вам.

Употребление в чистом виде идеальный вариант, чтобы распробовать оригинальный вкус напитка.

Состав Pina Colada

Сейчас запущено массовое производство Пина Колады. В составе обязательно присутствует белый или темный ром в качестве основы. К нему добавляется ананасовый сок и кокосовая составляющая – это могут быть сливки из кокосового молока или концентрат на основе кокосовой стружки.

Производятся и другие разновидности Пина Колада. Некоторые из них:

  • Pina Colada Oasis – сливочный вариант;
  • Amaretto Colada – ром заменен «Амаретто»;
  • Scotsman colada – в качестве основного ингредиента используют шотландский виски;
  • Chi chi – ром заменяют водкой;
  • Киви Colada – вместо ананаса применяют сок киви;
  • Kahlua colada – с кофейной основой.

Таким образом, базовый состав ликера Пина Колада – ромовая основа, ананасовый сок и любой кокосовый ингредиент (молоко, сливки, концентраты других соков). Может допускаться употребление других ингредиентов по желанию производителя или по вкусу посетителя бара. Крепость напитка держится в пределах 15-16%.

Варианты коктейлей.

Ликер Пина Колада: с чем и как пить + описание и состав

В ароматических очертаниях слышны ноты кокоса, ананаса, рома и ванили, которые могут быть обогащены целым рядом шлейфов специй и экзотических фруктов.

Коктейль «Клубничный»

В рамках темы касательно того, с чем пьют ликер «Пина-Колада», стоит разобрать напоследок и этот рецепт. В этот нежный легкий коктейль идет:

  • Желтый или коричневый ром — 80 мл.
  • Ананасовый сок — 100 мл.
  • Кокосовое молоко — 20 мл.
  • Свежая клубника — 10 ягод.
  • «Пина-Колада» — 30 мл.
Читайте также:  Классификация спирта: каких видов и сортов он бывает и какие марки этанола лучше использовать для производства водки

Все перечисленные ингредиенты положить в чашу блендера и включить его на максимальную мощность. Взбивать нужно тщательно, чтобы образовалась однородная масса приятного розового оттенка. Когда нужная консистенция будет достигнута, можно переливать напиток в бокал.

Кстати, коктейль подавать нужно охлажденным, так что все перечисленные ингредиенты рекомендуется предварительно охладить. Можно просто поставить в холодильник заранее.

Обожаете сочетание кокоса и молока? В таком случае обязательно пополните свою домашнюю коллекцию ликером, названным в честь всем известного коктейля «Пина колада». Он сочетает в себе вкус кокоса, рома, ананаса и ванили. Так же, как и большинство ликеров, напиток достаточно сладкий и насыщенный, поэтому многие не знаю, как его правильно употреблять и с чем сочетать.

Если вы собираетесь приготовить на его основе коктейль или смешать ликер со льдом, подавайте его в бокалах для коктейлей.

Как выбрать ингредиенты для коктейля «Колада»

  1. Ром — обычно используется светлый или серебряный сорт, отличающийся прозрачностью и бесцветностью, а также мягким вкусом с фруктовыми оттенками. Но в некоторых рецептах могут фигурировать и темные разновидности. Считается, что следует использовать только напитки кубинских или пуэрториканских торговых марок, но на самом деле это не принципиально. Главное, чтобы качество алкоголя было хорошее.
  2. Ананасовый сок — допускается использование пастеризованного продукта из коробки, хотя в оригинале фигурирует все же процеженный фреш. Если есть возможность, то лучше взять именно его. А вот брать нектар, смешанный с сахаром, не рекомендуется. Он испортит вкус микса. То же самое касается сиропа от консервированных фруктов.
  3. Кокосовое молоко — это компонент уже давно заменен специальными кокосовыми сливками, потому что очень сложно достать свежие орехи. Купить ингредиент можно в магазине или заказать в интернете, его выпускают очень часто и как раз для «Пина колады». Делают такие сливки из кокосового молока, отделяя от него жирную фракцию и долго ее отстаивая. Это очень калорийный продукт, правда для микса его требуется совсем немного. Заменить сливки допустимо ликером с кокосовым вкусом «Малибу», что возможно даже в рамках классического рецепта коктейля «Пина колада», в состав которого включаются еще обычные сливки.
  • Белый ром
  • Ананасовый фреш
  • Кокосовое молоко

Бармен Рамон Марреро.

Пина Колада – ликер или коктейль?

Название Пина Колада слышал практически каждый. При этом, чаще всего, говорят о коктейле, не задумываясь о том, что в его основе лежит одноименный ликер.

Так как технология производства ликеров почти всегда предусматривает базу из рома, то не удивительно, что таких спиртных напитков тут производят множество.

Ликер Пина Колада: как пить и подавать сливочный нектар

Название Пина Колада чаще всего ассоциируется с коктейлем, хотя на самом деле его прародителем стал одноименный карибский ликер. Экзотические ноты кокосового молока, нежной ванили и молочных сливок, приправленные запахом рома, – все это ликер Пина Колада. Рассмотрим, что он собой представляет и как следует его пить.

Экзотические ноты кокосового молока, нежной ванили и молочных сливок, приправленные запахом рома, все это ликер Пина Колада.

С чем пить Пина Коладу

Пина Колада ликер – отличная основа для множества коктейлей. Но есть определенные правила, которых следует придерживаться, чтобы улучшить вкусовые характеристики напитка:

  • Подавать напиток лучше с мелким льдом – так он будет быстрее растворяться и лучше освежать;
  • Если ликер покажется слишком сладким, то можно добавить сок ананаса. Общая гармония вкуса будет сохранена, а сладость уйдет;
  • Коктейль обязательно нужно украсить сливочной шапкой и фруктами;
  • Ликер отлично себя показал как… пропитка для коржей тортов. Попробуйте и будете приятно удивлены.

Кокосовое молоко у нас чаще всего заменяют кокосовым сиропом.

Чем закусывать ликер «Пина колада»

Ликер «Пина колада» является десертным напитком, в качестве закуски к нему подают различные сладости.

  • Лучшим дополнением к сладкому ликеру являются фрукты. Они могут быть свежими, консервированными, засахаренными – подойдут любые. Гурманы предпочитают закусывать «Пина коладу» дыней, персиком, дольками ананаса, вишней.
  • Хорошей идеей будет подать к «Пина коладе» фруктовый салат.
  • Если ликер не кажется вам чрезмерно сладким, можно закусывать его пирожными, сладкой выпечкой, шоколадными конфетами.
Читайте также:  Старинный и классический рецепт настойки Ерофеич. Фото, видео.

Хорошим дополнением к «Пина коладе» считается мороженое. Есть даже рецепты коктейлей на основе этих ингредиентов.

порошок какао для украшения;.

Тонкости ликерного пития

Чтобы этот напиток согревал мягким теплом и придавал легкости настроению, есть несколько проверенных способов его употребления. Выбор зависит от личных пожеланий, места и времени подачи алкоголя. Традиционные варианты таковы:

  • чистый ликер – его подают в специальных изящных рюмочках на ножке емкостью 25-60 мл. Аристократы прошлых веков употребляли напиток во время обеда. Сегодня чаще всего предлагают сорта с горчинкой перед едой, а сладкий алкоголь подносят к чаю или кофе. Хоть рюмочки и маленькие, залпом обычно не пьют: удовольствие растягивают, смакуя оригинальный вкус, наслаждаясь оттенками аромата. Выпить одним глотком советуют, если есть желание почувствовать волну тепла по телу. Иногда к ликеру добавляют несколько кубиков льда — в таком случае подходящей посудой являются бокалы для виски (old fashion, или тумблеры);
  • разбавленный ликер наливают во вместительные бокалы (емкостью от 100 мл). Сладость алкоголя чаще всего сочетают с водой или соком. Иногда оригинальный вкус напитка хорошо оттенять молоком, сливками или горячим шоколадом. Популярное решение вопроса, с чем пьют ликер в жаркое время года, – взбивание с мороженым или измельченным в крошку льдом. Для разбавления элитных, очень дорогих напитков подходит либо вода, либо очень мелкие кристаллы льда. Для других, бюджетных, вариантов ликера используют кисловатые соки. Обычно выбирают цитрусовые, но они не годятся для разбавления сливочных и многих кремовых напитков, потому что преобразуют такой алкоголь в неоднородную мутную жидкость. Особенный вид подачи ликера – добавление небольшого количества напитка в чай, кофе, какао. Таким способом можно заменить сахар и получить невероятный аромат и приятный вкус;
  • ликер в составе коктейля может исполнять роль первой скрипки или поддерживать основной компонент сладостью и ароматом. В такие напитки входят другие виды алкоголя и разнообразные соки, а также молоко или мороженое, кофе или шоколад. Для подачи коктейлей типа «шот» используют рюмочки на ножке или неширокие стопки. Выпивают такие напитки залпом. А коктейли типа «лонг» подносят в больших бокалах, а пьют через специальную соломинку. Такой вариант употребления ликеров лучше всего подходит для многолюдных и непринужденных вечеринок;
  • ликер соединяют с другим алкоголем. Гармоничных оттенков вкуса можно достичь в композициях с ромом или джином, коньяком или бренди, а также с чистой водкой. Лучше всего в «партнеры» к ликеру выбирать алкоголь из его же основы. К примеру, «Бейлиз» сочетается с виски, «Малибу» – с ромом, «Адвокат» – с коньяком. Такие напитки набирают крепости, становятся не такими приторными и очень ароматными.
Читайте также:  Рецепт сливянки в домашних условиях (на водке и спирту)



Такой вариант употребления ликеров лучше всего подходит для многолюдных и непринужденных вечеринок;.

2 Что собой представляет Пина Колада?

Классическая Пина Колада предусматривает простой рецепт приготовления. Она должна быть приготовлена на основе белого рома, ананасового сока, кокосового молока и ванили. Крепость спиртного может варьироваться от 15 до 30 градусов. Так как ликер производят под разными марками, то можно встретить разную крепость и рецепты. Они содержат указанный выше базовый набор, и, кроме того, в состав входят разные пряности и специи. Как правило, речь идет об экзотических добавках, которые еще сильнее подчеркивают оригинальный вкус напитка.

Ликер создавался для того, чтобы готовить с ним коктейли. Эта цель была реализована в полной мере. Сегодня каждый может купить бутылку с надписью Pina Colada и пить любимый коктейль у себя дома, преподнести отличный презент или использовать его в кулинарных целях. Чтобы готовить коктейль дома, нужен колотый лед и ананасовый сок. Если их под рукой не окажется, ликер можно пить и чистым.

Подают ликер к десерту и в качестве десерта.

Ликер «Пина колада»: как пить правильно?

Согласно информации от производителя, при изготовлении напитка используется молоко кокосовое, сок ананасовый, ваниль, светлый ром и специи. В продаже можно найти несколько подобных ликеров от разных брендов, они могут отличаться составом и крепостью (от 15% до 30%). Некоторым вкус ликера может показаться приторным и слишком сладким. Чтобы исправить ситуацию, вам нужно ознакомиться с правилами употребления напитка.

Как правильно пить Пина колада? Так же, как и другие ликеры, напиток относится к категории десертных. По этой причине его подают не до приема пищи или во время еды. А после трапезы.

В каких емкостях подавать? Используйте рюмки для ликеров, они имеют небольшой объем (если вы подаете напиток в чистом виде). Если вы собираетесь приготовить на его основе коктейль или смешать ликер со льдом, подавайте его в бокалах для коктейлей.

Рекомендуем ознакомиться с нашей публикацией Как правильно пить ликер Куантро: советы и рецепты

Какой должна быть температура напитка при подаче? Оптимальная температура — 20 градусов. Не стоит его переохлаждать.

Пить ликер «Пина колада» нужно быстро, залпом. Вы можете разбавить его водой или соком, при желании – добавить немного измельченного льда. Сок нужно выбирать некислый, чтобы ликер не свернулся, идеально подходит ананасовый. Благодаря такой хитрости вы уменьшите крепость напитка.

В качестве разбавителя можно использовать не только воду, но и сливки, молоко. Остановите выбор на нежирной молочной продукции. Количество молока или сливок зависит от того, какой крепости напиток вы хотите получить. Здесь важно не переборщить, иначе вы кардинально измените вкус ликера.

Так как мужчинам не слишком нравится сладкий вкус ликера, исправить ситуацию помогут крепкие напитки. «Пина колада» хорошо сочетается с джином, водкой и виски. Пропорции можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений.

В горячий летний день ликер подают с мороженым и фруктами. Например, вы можете приготовить микс из напитка, пару ложек ванильного мороженого и измельченного до консистенции пюре банана.

Теперь вы знаете все секреты употребления этого кокосово-ананасового напитка, вам осталось лишь выбрать ликер от конкретного производителя.

Как украсить бокал при подаче?

Если вы подаете его в коктейльном бокале, украсьте его десертной вишенкой, кусочком ананаса, апельсина, ягодами или взбитыми сливками.

С чем пить ликер Пина колада.

Добавить комментарий