Коктейли, где есть ананас

Рецепт коктейля с ромом

Состав:

  • 35 мл ананасового сока;
  • 30 мл водки;
  • 35 мл кокосового рома;
  • гранатовый сироп по желанию.

Приготовление:

  1. В шейкер влить сок и алкогольные компоненты. Встряхивать ингредиенты в течение 30 секунд.
  2. В бокал для мартини перелейте коктейль, по желанию добавьте гренадин и кусочки льда.

Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени.

Пирог с Черникой и Меренгой
  • Новый год
  • День влюбленных
  • 23 февраля
  • 8 марта
  • День рождения
  • Для пикника
  • на скорую руку
  • постные
  • Для диеты
  • вегетарианские

Коктейль “Пина-колада” (исп. Piña colada) дословно переводится с испанского как “фильтрованный ананас” (или процеженный ананас). Это традиционный карибский алкогольный коктейль на основе ананасового сока, рома и кокосового молока (или сливок, вместо кокосового молока).

Пина колада готовится очень быстро и просто, из достаточно доступных ингредиентов и получается очень вкусным!
Коктейль прекрасно утоляет жажду и подарит свежесть и прохладу в жаркий летний день!

Коктейль можно приготовить как алкогольным, так и безалкогольным. Для безалкогольного варианта просто не добавляйте ром.
Безалкогольный вариант можно спокойно употреблять взрослым за рулем и давать детям. Главное правило – подавать коктейль в охлажденном виде!

На родине, Пина коладу готовят исключительно из свежевыжатого ананаса. Но у нас ананасы не растут, поэтому коктейль можно легко и быстро приготовить из пакетированного ананасового сока. Главное – выбирайте хороший и вкусный сок, и коктейль получится отличного вкуса!
Ну что, приготовим!?

Кокосовое молоко.

Польза молочных коктейлей

Преимущество этого напитка заключается в том, что компоненты для приготовления доступны в любое время года, а приобрести их можно в ближайшем магазине или супермаркете.
Секретом этого напитка является то, что после приготовления их не обязательно пить сразу, но и хранить долго тоже не стоит. Также не рекомендуется длительное пребывание в холодильнике, потому как фрукты выделяют кислоты, которые провоцируют процесс окисления. Следует помнить: чем свежее напиток, тем полезнее он будет для нашего организма.
Полезные свойства:

  • способствует уменьшению веса;
  • повышает защитные функции организма;
  • помогает восстановить костную ткань;
  • тонизирует сердечно-сосудистую и пищеварительную систему;
  • хорошая профилактика онкологических заболеваний.

Предлагаем вам несколько рецептов приготовления этого божественного напитка.
На самом деле молочные коктейли не требуют особой кулинарной подготовки. Удобно, что рецепт молочного коктейля в домашних условиях можно приготовить быстро и без лишних затрат.

Ингредиенты на 5 порций.

4. Пятый элемент

Переходим на фрукты. Самый постой и доступный вариант: коктейль в грейпфруте. Можно, конечно, и в апельсине попробовать, но у этого фрукта тоньше кожура, поэтому есть риск, что весь ваш чудо-коктейль выльется.

Если вы любитель экзотики, то вполне можете себе их позволить.

Апельсиновое наслаждение

Кефир или йогурт – традиционные составляющие смузи, но не стоит бояться экспериментировать. Напиток можно приготовить и с другими вкусными, не менее полезными ингредиентами.

Рецепт с апельсиновым соком

  • мякоть ананаса – 300 г;
  • апельсиновый сок – 150 мл;
  • вода – 50 мл;
  • йогурт – 75 г;
  • кубики льда.

Способ приготовления: взбить все ингредиенты и наслаждаться вкусным и полезным коктейлем.

клубника несколько ягод;.

Bellini – изысканное удовольствие

Знаете, какими напитками предпочитали освежаться писатели Эрнест Хемингуэй и Скотт Фитцджеральд, режиссер Орсон Уэллс, актриса Дороти Паркер и миллионер Аристотель Онассис?

Их любимым летним коктейлем был Bellini, приготовленный из одной части пюре из свежих персиков и двух частей итальянского игристого вина «просекко» (Prosecco).

Этим сочетанием создатель напитка – владелец знаменитого венецианского бара Harry’s Bar Джузеппе Чиприани пытался воспроизвести пастельную гамму картин одного из величайших итальянских художников Средневековья – Джованни Беллини, в честь которого и назван легендарный коктейль.

Читайте также:  Как сделать апельсиновый ликер в домашних условиях

Если решите насладиться напитком богемы, не заменяйте просекко шампанским, как это делают многие.

Фруктовость итальянского игристого, которой не может похвалиться французское, идеально дополняет вкус свежих плодов.

Ингредиенты

Просекко – 100 мл

Свежее персиковое пюре – 50 мл

Способ приготовления: охладите бокал, добавьте в него пюре, аккуратно долейте просекко, помешивая коктейль барной ложкой.

Мята 1 веточка.

Голубые Гавайи

Белый ром – 50 мл

Кокосовые сливки – 25 мл

Блю Кюрасао – 25 мл

Ананасовый сок – 100 мл

Ананасовый сок 150 мл.

2. Пина Колада

Этот вкуснейший карибский коктейль уже давно завоевал сердца любителей сладенького и экзотичного во всем мире. Доминикана – не исключение, ведь жители этой страны редкостные сладкоежки. Дословно название коктейля переводится как “фильтрованный ананас”. И действительно, в странах карибского бассейна этот напиток нередко подают прямо в ананасе!

Существует множество вариаций этого коктейля. Например, можно сделать безалкогольную Пина Коладу, исключив ром из списка ингридиентов.
Или же можно добавить в напиток русский акцент, заменив ром водкой (получится Пина Колада Чи Чи)

Доминикана – не исключение, ведь жители этой страны редкостные сладкоежки.

Ингредиенты

  • лёд;
  • 45 мл золотого рома;
  • 15 мл малинового сиропа;
  • 1 чайная ложка апельсинового ликёра;
  • 15 мл сока лайма или лимона.

Процедите через сито или стрейнер в бокал харрикейн, наполненный новым льдом.

ФРУКТОВЫЕ КОКТЕЙЛИ

Мы подобрали освежающие фруктовые коктейли, подходящие для любого случая, так что пора доставать блендер. Все рецепты рассчитаны на одну порцию. Если нужно приготовить на несколько человек, делайте отдельными порциями. Подавайте либо со льдом, либо охладите все ингредиенты перед приготовлением.

ДЛЯ ЗАВТРАКА
Фруктовый лес
Идеальный напиток к завтраку. Подавайте его с маффином и день начнется лучше всего.
В блендере соединить 60 г замороженных ягод, 150 мл сока, 1 ст л натурального йогурта и 1 ч л жидкого меда (или по вкусу). Взбить и подавать.

БЕЗ МОЛОКА
Кокосовое молоко, манго и лайм
Идеально подходит, если вы любите кремовые коктейли без молока, йогурта или мороженого. Вместо кокосового можно использовать соевое молоко.
Взбить мякоть одного среднего манго, 200 мл кокосового молока и сок 1 лайма. Добавьте немного воды.

В КОНЦЕ ДНЯ
Девственная Мэри
Освежающий напиток для взрослых – почти как холодное пиво, только намного полезнее.
Очистить четыре-пять спелых помидоров от кожуры и протереть их через сито обратной стороной ложки. Переложить сок в блендер и взбить с горстью свежей кинзы, щепоткой черного перца и соком половины лимона (или по вкусу), Подавайте в холодном стакане с долькой лимона.

ПРИЛИВ ЭНЕРГИИ
Апельсин, банан и лимон
Освежающий цитрусовый коктейль. Лимонный сок – отличное добавление.
Взбить в блендере маленький порезанный банан, 150 мл апельсинового сока и мед. Выдавить сок лимона по вкусу.

ПРИ ПОХМЕЛЬЕ
Петрушка, ананас, имбирь и лайм
Тонизирующий коктейль при похмелье. Петрушка успокаивает желудок и действует как мочегонное средство, этот напиток помогает избавиться от токсинов.
Взбить 150 г мякоти ананаса (около четверти ананаса), 1 ст л свежего имбиря, маленький пучок петрушки и 250 мл воды. Протереть через сито, если вы предпочитаете коктейли без кусочков.

ВИТАМИННЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Ананас, маракуйя и грейпфрут
Он не только освежающий, но и очищающий организм коктейль. Кроме витаминов, в ананасе содержится много бромелайна, вещества, помогающего пищеварению.
Положить в блендер 150 г свежего ананаса, взбивать минуту, затем добавить сок розового грейпфрута и снова взбить. Перелить в бокал и положить сверху мякоть маракуйи.

ДЛЯ ЛЕТНИХ ВЕЧЕРИНОК
Клубника с лаймом и мятой
Отличный коктейль для гостей знойным летним вечером. Подавайте сразу после приготовления, пока не пропал витамин С в клубнике. Свежий аромат лайма и мяты выявляет вкус клубники.
Положить 2-3 кубика льда в бокал. Взбить 125 г клубники с соколм 1 лайма, 6 листиков мяты, 1 ст л меда и 1 ч л сахара (или по вкусу). Подавайте сразу же в бокале со льдом и листиком мяты.

Читайте также:  Когда виски – «оно»... рецепты эрзац-виски из самогона и спирта

НЕВИННОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ
Ванильный коктейль с грушей, малиной и кленовым сиропом
Этот коктейль полон нежных ароматов. Отличный напиток, чтобы порадовать себя. Вместо йогрута можно использовать ванильное мороженое.
Очистить от кожуры очень спелую грушу и порезать на кусочки. Положить в блендер и взбить с 125 г малины, 150 г ванильного йогурта и кленовым сиропом по вкусу. Взбить, подавать в бокале, украсив ягодами малины.

КОГДА НЕТ СВЕЖИХ ФРУКТОВ
Курага
Когда нет свежих фруктов, возьмите сушеные абрикосы, которые богаты клетчаткой. Также можно добавить банан и йогурт.
Замочить 6-8 шт кураги в бокале апельсинового сока на ночь (она должна доходить только до трети высоты стакана, иначе коктейль будет слишком густой. Утром взбить все в блендере. Добавить лимонный сок по вкусу.

ДЛЯ РАЗГАРА ЖАРЫ
Дыня с имбирем
Самый прохладительный, освежающий напиток, который вы когда-либо хотели. Идеальный коктейль для знойных дней.
Выскоблить половину дыни Галия в блендер. Потереть 1 см свежего имбиря. Затем протереть через сито (например, через чайное ситечко) обратной стороной ложки, чтобы выдавить как можно больше сока. Взбить. Если дыня не из холодильника, подавать со льдом.

Что когда использовать

  • Свежевыдавленный апельсиновый сок если вы хотите порцию витамина С. Также удобно добавлять его, если коктейль слишком густой.
  • Имбирь имбирь обладает освежающим вкусом, а также способствует пищеварению, помогает от тошноты и простуды.
  • Лайм если хотите добавить свежий вкус коктейлю, его можно добавлять в любую фруктовую смесь.
  • Низкокалорийный йогурт и банан эти ингредиенты придают коктейлям густоту и кремовую консистенцию, при этом коктейль остается низкокалорийным.
  • Манго Мякоть спелого манго – прекрасный способ подсластить коктейль без сахара. Также оно богато антиоксидантами.
  • Малина не только придает яркий цвет, но и балансирует сладкие продукты, например, то же манго. Держите малину в морозилке и добавляйте сразу в блендер.
  • Гладкое арахисовое масло подойдет, если вы хотите сытный коктейль с белком. Арахисовое масло также подойдет, если вам хочется чего-нибудь этакого.

    Если нужно приготовить на несколько человек, делайте отдельными порциями.

    А мы её! Рецепты ананасовой настойки.

    Ананас – чудная закуска под многие виды алкоголя, а ананасовый сок входит в огромное количество коктейлей. Почему же не пойти прямым путем и не настоять сей благородный фрукт на водке, спирте или даже самогоне, дабы получить самостоятельный экзотический напиток? Можно, и очень даже! Настойка получается очень вкусной, оригинальной с умеренной кислинкой и насыщенным запахом, готовить ее легко, а пить – приятно!

    Сейчас ананасовую настойку в домашних условиях делают весьма часто. Причина прозаична – реклама. Какой-то прощелыга закинул в сеть инфу, что таковой напиток начисто сжигает жир на девичьих телесах, дескать саданешь 100 грамм за ужином под борщик да пюрешку с котлеткой – и 3 кг в неделю как не бывало! Естественно дамы, стремящиеся к недостижимому кожно-костистому идеалу, бегом побежали готовить чудо-настойку и дегустировать ее лошадиными дозами – шоб наверняка! В итоге, вместо ожидаемой стройности мы имеем зверский аппетит (ананасовая настойка – отличный аперитив!) и непрогнозируемое увеличение популярности песен Стаса Михайлова.

    В общем-то, в ананасе действительно содержится некий фермент бромелайн, только способствует он не сжиганию жира, а усвоению белка. Однако сохраняет ли он свои свойства в спиртовых растворах – доподлинно не известно. Впрочем, ничего плохого от него точно не случится. А когда любимые жены-подруги-дочери, разуверившись в целительности настойки ананаса, переключатся на другое чудодейственное снадобье – нам останется немного этой чудной вкуснятины, которую лучше все-таки употреблять в гурмано-развлекательных целях.

    Настойка получается очень вкусной, оригинальной с умеренной кислинкой и насыщенным запахом, готовить ее легко, а пить приятно.

    Jamaican Mule

    Коктейль похох на Dark and Stormy, история которого уходит в 1800-е годы. В варианте Jamaican Mule добавлен сок лайма, которого нет в оригинальном рецепте. Другие миксологи связывают его с Moscow Mule, в котором вместо рома водка.

    Читайте также:  Как приготовить кофе с коньяком?

    Имбирное пиво или эль – 135 мл

    Сок лайма – 45 мл

    Способ приготовления и подача:

    Наполнить хайбол льдом. Налить ром, пиво и сок. Перемешать. Украсить бокал долькой лайма.

    Украсить бокал долькой лайма.

    Ананас: польза и вред для организма

    Из всего многообразия вариантов я рекомендую все же отдавать предпочтение свежим ананасам, так как именно в них концентрирована вся польза.

    Польза ананаса

    Польза ананаса заключается в том, что он помогает уменьшить задержку жидкости и устранить вздутие живота.

    Также отмечаются следующие полезные свойства ананаса:

    1. Помогает усвоению белка. Фермент бромелайн, присутствующий в ананасе, облегчает усвоение белка. По этой причине он очень полезен для людей, страдающих расстройством желудка, при ощущении тяжести в пищеварительной системе, при повышенном газообразовании или изжоге.
    2. Он содержит большой процент клетчатки. Ананас является отличным источником пищевых волокон. Потребление клетчатки снижает риск развития рака толстой кишки. Также, тому, кто страдает от запоров, его высокое содержание клетчатки может помочь улучшить кишечный транзит.
    3. Это хороший вариант для похудения. Ананас включают в диету для похудения, поскольку он содержит очень мало калорий.
    4. Он обеспечивает организм питательными веществами. Это фрукт богатый калием. Он содержит множество витаминов и минералов, в том числе магний, который помогает укрепить кости. Он также обладает антиоксидантными свойствами.
    5. Помогает гигиене полости рта. Он снижает риск гингивита, так как ананас является естественным противовоспалительным средством.
    6. Способствует устранению целлюлита (апельсиновой корки). Это хороший союзник, который необходимо принимать во внимание для борьбы с целлюлитом, так как его содержание воды очень высокое, что может помочь поддерживать хороший водный баланс в организме.
    7. Оказывает пользу для кровообращения. Ананас обладает антикоагулянтными свойствами, что помогает улучшить кровообращение и позволяет бороться с такими проблемами, как гипертония или предотвращать сердечно-сосудистые заболевания.
    8. Помогает укрепить иммунную систему. Ананас также является источником фолиевой кислоты, необходимой для укрепления иммунной системы.
    9. Подходит для тех, кто занимается спортом. Это идеальный фрукт для спортсменов, поскольку его противовоспалительные свойства могут помочь в борьбе с мышечной болью у спортсменов.
    10. Помогает достичь чувства насыщения. Так как он содержит много воды, это заставляет нас чувствовать сытость, что может предотвратить переедание.

    Кроме того, исследование, опубликованное в британском журнале PlantaMedica, показало, что фермент, извлеченный из ананаса, известный как бромелайн, намного эффективнее, чем химиотерапевтический препарат 5-фторурацил в лечении рака, чтоб подтвердилось опытами на животных. Это вещество атакует только раковые клетки, а не здоровые.

    Ананас также является источником фолиевой кислоты, необходимой для укрепления иммунной системы.

    Салат-коктейль из курицы с ананасом

    Салат-коктейль из курицы с ананасом Ингредиенты: 200 г белого мяса курицы, 150 г мякоти ананаса, 75 г листьев зеленого салата, 1 огурец, 2 ст. л. консервированной кукурузы, 2 ст. л. майонеза (низкокалорийного), 50 г кресс-салата, дольки лимона (для украшения), черный

    Салат-коктейль из курицы с ананасом.

  • Добавить комментарий