Пиво при сахарном диабете: можно ли пить алкоголь диабетикам

Инсулинзависимый и инсулинрезистентный сахарный диабет

Сахарный диабет (СД) – эндокринное заболевание, обусловленное расстройством утилизации глюкозы, которое бывает двух разновидностей:

  1. 1 тип – метаболические нарушения вызваны дефицитом инсулина.
  2. 2 тип – чувствительность клеток мягких тканей к инсулину патологически уменьшена.

Прием спиртного при разных типах СД характеризуется своей спецификой.

Учитывая, как влияет этанол на процессы метаболизма, табу охватывает и остальные группы спиртного при тенденции к гипогликемии, диагностированных расстройствах пуринового обмена подагре или обмена липидов гипертриглицеридемия, повышенное содержание ЛПНП , патологиях нервной системы диабетические полинейропатии , паренхиматозных органов и желез внутренней секреции.

Употребление вина при сахарном диабете

Вино при сахарном диабете можно употреблять только такое, в котором содержится минимальное количество сахара. Вина подразделяются не несколько следующих видов:

  1. Сухое вино. Этот вид напитка наиболее предпочтителен для выбора пациентов с сахарным диабетом. В процессе своего брожения, глюкоза в таком вине преобразовалась в другие продукты обмена и в таком вине ее количество минимально.
  2. Полусухое вино. Содержит сахара в своем составе до 4–5%. Употребление для диабетиков не желательно.
  3. Полусладкое вино. Название говорит само за себя, а количество сахара от 5 до 8%. Для больных с сахарным диабетом употребление запрещено.
  4. Крепленое вино. Содержание сахара от 8–10 до 15%.
  5. Кагор и десертные вина имеют наибольшее значение сахара в своем составе – до 30%. Конечно, диабетикам этот напиток противопоказан.
  6. Игристые вина. Это газированный вид напитка, в котором чаще всего высокое содержание сахара.

В любом случае, перед употреблением вина нужно уточнить состав и процент сахара в нем. Рекомендуется употреблять вино с содержанием сахара до 3–5%.

Кагор и десертные вина имеют наибольшее значение сахара в своем составе до 30.

Состав напитка

Для приготовления пива используют пивные дрожжи. В состав микроорганизмов входят все витамины группы В, а также Е, РР, Н, провитамин D. Дрожжи богаты белком, углеводами, незаменимыми жирными кислотами. Из минералов – калий, магний, кальций, цинк, железо, марганец, медь. Пивные дрожжи содержат 18 аминокислот, в том числе все незаменимые. Большинство из них участвуют в поддержании анаболического баланса. Из ферментов отмечены пептидаза, протеиназа, глюкозидаза.

В состав пива входят вода, на долю которой приходится 91–93% объема, углеводы (1,5–4,5%), этиловый спирт (3,5–4,5%) и азотсодержащие вещества (0,2–0,65%). Углеводы представлены в основном декстринами. Из них 10–15% – простые сахара: глюкоза, сахароза, фруктоза. Примерно 2–8% – сложные сахара (полисахариды, фрагменты пектина). Содержание сахара в пиве – около 3,5 г на 100 мл.

Их назначают в чистом виде или с добавками серы, витамина С, железа, кальция.

Максимальная доза

От любого врача можно услышать, что он не рекомендует алкоголь при сахарном диабете 2 типа. Водка, коньяк не содержат сахар. Да, при диабете можно пить водку, но предельная безопасная доза для мужчин – 75 мл спиртосодержащей жидкости, для женщин – 35 с содержанием спирта 30 и 15 мл соответственно, с закуской. При СД 2 типа лучше отказаться от приема из-за опасности поздней гипогликемии.

Спиртное быстро всасывается, в крови образуется его высокая концентрация.

Категория больных, которым алкоголь противопоказан

Некоторым людям, больным сахарным диабетом, необходимо исключить из своего рациона алкоголь. В эту категорию входят те, кто страдает следующими заболеваниями:

  • кетоацидоз;
  • декомпенсированный диабет, при котором уровень сахара продолжительное количество времени составляет 12 ммоль;
  • панкреатит;
  • нейропатия;
  • дислипидемия.

Также алкоголь, разумеется, противопоказан беременным и кормящим грудью женщинам.

Больные сахарным диабетом должны также учитывать, что некоторые препараты, применяемые при данном заболевании, не совместимы с алкоголем. К таковым лекарствам относятся, например, сульфонилмочевины. Сочетание алкоголя с этими препаратами способно привести к гликемической реакции.

Очень часто гликемическая кома наступает именно в состоянии алкогольного опьянения.

Алкогольные напитки, с точки зрения эндокринолога, и рекомендуемые дозы

Существует мнение, что есть несомненная польза от стакана вина, выпитого за обеденным столом. Для диабетика последствия от действия напитков имеют свои особенные черты. Частое употребление алкоголя большими порциями губительно сказывается на психическом и физическом здоровье любого человека. Можно ли пить пиво при сахарном диабете? Какова рекомендуемая специалистами доза?

Читайте также:  Оптимальная конструкция универсального аппарата

Всю алкогольную продукцию диетологи оценивают по двум параметрам: крепости и содержанию в ней углеводов, так:

Классификационная группа виноградного винаСодержание сахара, %Содержание спирта, %Названия продукции
Столовое (красное, розовое, белое)3–89–17Цинандали, Каберне
Крепкоедо 1317–20Портвейн, Херес
Десертное
Ликер
20
до 30
15–17Кагор, Мускат
Ароматизированное10–1616–18Вермут

Для диабетиков запрещены напитки, в том числе игристое шампанское, с сахаром более 5%. Виноград в сухих столовых винах перебродил полностью. Они и более крепкие напитки (виски, коньяк, бренди) практически без сахара и не поднимают уровень глюкозы в крови.

Почему слабоалкогольный напиток ставится эндокринологами на один уровень с водкой?

Поджелудочная железа является органом чувствительным к алкоголю.

Влияние пивных дрожжей

При терапии сахарного диабета выписывают препараты на основе пивных дрожжей. Многих интересует, влияют ли пивные дрожжи в составе пива на снижение сахара в крови? Да, они действительно способствуют снижению сахара, а также богаты на витамины. В составе пивных дрожжей много полезных элементов, что даже абсолютно здоровому человеку они принесут пользу.

Поэтому есть миф, что пиво при диабете пить полезно. Но в этом случае больше вреда от алкоголя, чем польза от пивных дрожжей.

При употреблении спиртных напитков у диабетика происходит снижение сахара в крови и наступает гипогликемия.

Можно ли пить пиво при сахарном диабете?

Пиво – это освежающий, традиционный напиток, отказаться от него непросто. Стоит ли диабетику полностью отказываться от употребления пива?

В любом случае, не стоит слишком налегать на алкоголь при диабете, так как значительное потребление напитков, содержащих спирт, ведёт к снижению сахара в крови на некоторое время. Этот момент особенно важен для тех, кто страдает от диабета второго типа. Если при этом человек принимает специфические сахароснижающие лекарственные препараты, то такое неординарное сочетание может привести к стойкой гипогликемии. Еще хуже, если человек принимает алкоголь на пустой желудок или после сильной физической нагрузки. Один стакан спиртного не приведёт человека к коме, но если потреблять алкоголь при диабете в больших количествах, то это может иметь плохие последствия. Со временем этанол, содержащийся в любом алкоголе начинает накапливаться в организме, что приводит к формированию хронической гипогликемии.

Можно ли пить пиво при сахарном диабете фото

Этот момент особенно важен для тех, кто страдает от диабета второго типа.

Алкоголь и сахарный диабет

Сахарный диабет – это вызванная недостатком инсулина болезнь, при которой у больного нарушается обмен углеводов, вследствие чего в организме критически повышается количество глюкозы. Данное заболевание бывает двух типов, отличие которых заключается в зависимости от количества инсулина. При первом типе поджелудочная железа не производит инсулин совсем или же вырабатывает его слишком мало для нормального функционирования организма. При диабете второго типа в организме инсулин вырабатывается достаточно либо даже больше, чем нужно, однако при этом у тканей тела теряется к нему чувствительность.

Читайте также:  Ликер из черешни в домашних условиях – 5 классных рецептов

Противопоказание приема спиртных напитков диабетикам обусловлено тем, что даже в умеренных дозах алкоголь является причиной уменьшения концентрации в крови глюкозы или, выражаясь по-медицински, у человека начинает развиваться гипогликемия. Наиболее опасен алкоголь при употреблении его на пустой желудок – когда человек выпивает в промежутках между едой, после серьезных физических нагрузок, израсходовав накопленные в организме килокалории, либо если распитие спиртного не сопровождалось плотной закуской с большим количеством углеводов.

Важно! Тяжесть последствий гипогликемии зависит от объема этанола, поступившего в организм диабетика, при этом тип алкогольного напитка будет играть второстепенную роль.

Можно пить пиво при диабете или нет и как это будет влиять на уровень сахара в крови – серьезный вопрос. У каждого организма имеются свои особенности, поэтому определить конкретную дозу спиртного, которая не вызовет непоправимых последствий при сахарном диабете (полезной она так или иначе не будет) невозможно. Так что даже для тех, кто болен вторым типом сахарного диабета, от спиртного лучше полностью отказаться, не говоря уже о людях, страдающих первым типом. Конечно же, при прохождении человеком курса лечения и принятием медицинских препаратов, алкоголь будет вреден максимально. В этом случае прием лишь незначительного количества спиртного может вызвать крайне тяжелую форму гипогликемии и привести к летальному исходу.

Однако здесь кроется другая опасность пиво может резко повысить сахар в крови непосредственно после его употребления, причем такое повышение сахара может продолжаться на протяжении 12 часов.

Какие виды спиртного предпочтительнее при сахарном диабете?

При выборе алкоголя пациентам с диабетом необходимо обращать внимание сразу на несколько характеристик:

  • количество углеводов, представленные в качестве различных добавок, придающих алкоголю насыщенный вкус и увеличивающих калорийность изделия;
  • количество содержащегося в напитке этилового спирта.

По мнению многих специалистов в области диетического питания, 1 г алкоголя в чистом виде составляет 7 ккал, а в таком же количестве жира содержится 9 ккал. Это говорит о высокой калорийности алкогольной продукции, поэтому чрезмерное употребление спиртного влечет за собой быструю прибавку веса.

Для предотвращения развития ожирения лицам, страдающим диабетом, разрешено употреблять следующие горячительные напитки:

  • водка/коньяк – не более 50 мл;
  • вино (сухое) – до 150 мл;
  • пиво – до 350 мл.

К запрещенным видам спиртного относятся:

  • ликеры;
  • сладкие коктейли, в составе которых присутствуют газированные напитки, а также соки;
  • наливки;
  • десертные и крепленые вина, сладкое и полусладкое шампанское.

Важно помнить, алкоголь следует употреблять в небольшом количестве, маленькими порциями и через длительные промежутки.

В таблице представлены показатели калорийности спиртных напитков:

Вино и Шампанское

Пиво (с указанием доли сухого вещества)

Это говорит о высокой калорийности алкогольной продукции, поэтому чрезмерное употребление спиртного влечет за собой быструю прибавку веса.

Пиво при диабете: разрешено или нет?

Чтобы понять, можно ли пить пиво при сахарном диабете 2 типа, необходимо выяснить влияние алкоголя на организм диабетика.

Алкоголь, всасываясь в пищеварительном тракте, начиная с двенадцатиперстной кишки, попадает в печень, где и происходит его метаболизм. В случае патологии поджелудочной железы или рецепторов тканей к глюкозе, больной принимает постоянно инсулин либо гипогликемические препараты, которые стимулируют выработку инсулина бета-клетками.

Совместное употребление алкоголя и диабетической терапии приводит к снижению сахара в крови. Это происходит из-за нескольких процессов:

  • Метаболизм этанола в печени препятствует гликолизу, что приводит к высокому уровню гликогена и снижению глюкозы;
  • Частое применение нарушает работу поджелудочной железы, приводя недостатку ее ферментов и фиброзу;
  • Алкоголь нарушает расщеплению жиров, приводя к дислипидемии и росту риска атеросклероза.
Читайте также:  Производство и виды купажированного виски

Можно или нет пиво при диабете, не совсем правильный вопрос, так как в большом количестве оно вредно и для здоровых людей, но для диабетика больше 300 мл пива 2 раза в неделю может приводить к необратимым последствиям.

Для мужчин эта норма может возрасти до 300 мл 3 раза в неделю, но разовая доза не может быть выше, так как это нарушит весь тот баланс уровня инсулина и глюкозы, который так важен при диабете.

Совместно с терапией;.

Каким образом и сколько пить пенное?

Перед употреблением хмельного напитка больному диабетом следует ознакомиться с ограничениями касательно своей болезни. Например, прежде чем пить пиво при сахарном диабете 2 типа, необходимо снизить концентрацию углеводов в поедаемых блюдах и вычислить калорийность потребляемых блюд на день. А при 1 типе заболевания пациент снижает дозировку инсулина короткого действия, чтобы сахар в крови резко не упал, а также всегда держит препараты, прописанные доктором, в зоне досягаемости. При обоих типах болезни суточная доза не должна превышать 300 мл. Приступать к пиву следует на полный желудок, а при его выборе предпочтительнее взять светлый сорт, так как в нем меньше калорий. От пенного диабетикам нужно воздержаться, если:

  • заболевание в стадии декомпенсации;
  • повышается гликемия в крови;
  • усугубляются сопроводительные недуги;
  • запланирован поход в баню;
  • отмечена физическая активность накануне.

Безалкогольное пиво лучший вариант для диабетика.

Пиво при диабете 1 типа

Врачи не рекомендуют пиво при диабете первого типа. Хроническое заболевание характеризуется постоянным повышением уровня сахара в крови и необходимостью регулярного введения инсулина. Употребление крепких спиртных напитков при этой форме болезни исключают. Пиво допускается только в том в случае, если состояние больного стабильно. При этом необходимо соблюдать следующие правила:

  • ограничить количество пенного напитка одним бокалом не более одного-двух раз в месяц;
  • в день приема скорректировать дозу инсулина;
  • предварительно поесть продукты, содержащие сложные углеводы;
  • контролировать уровень сахара в крови с помощью глюкометра;
  • всегда иметь под рукой лекарства, способные помочь в случае критической ситуации.

В легкой форме нарушения обмена могут быть скорректированы низкоуглеводной диетой.

На распутье: можно ли диабетикам пить алкоголь

В лечении сахарного диабета огромную роль играет определенный рацион питания. Даже небольшое отклонение от специальной диеты может стать причиной ухудшения состояния больного и спровоцировать серьезные последствия.

Мнения врачей по поводу того, можно ли диабетикам пить алкогольные напитки, расходятся. Одни считают, что спиртное должно быть под строжайшим запретом, другие не так категоричны и во избежание проблем советуют подходить к употреблению спиртного с осторожностью, соблюдая правила.

Типы сахарного диабета и алкоголь.

Какие напитки можно пить диабетику

Разрешены к приему водка, светлое пиво и вино в объемах 100, 350 и 300 мл соответственно (в сутки).

Но эти рекомендации даются людям, которые пьют спиртосодержащее «от случая к случаю», для ежедневного приема количество сокращается. Это же правило действует и для женщин.

Даже такой щадящий режим способен нанести серьезный удар по здоровью, поэтому диабетикам вообще не разрешают употреблять спиртосодержащие жидкости, или рекомендуют делать это редко и с соблюдением определенных правил. Отказаться придется от коктейлей, ликеров, сухого шампанского и сладкого, крепленого вина любого вида.

При 1 и 2 типе полезны свежие и консервированные томат.

Добавить комментарий