Что лучше выбрать Luxstahl 7 или Союз (2 дюйма)

Проводим внешний осмотр

Проще всего начать с оценки внешних данных, однако лишь на их основе выводы делать рано.

Для примера проведем сравнение самогонных аппаратов Союз и Люкссталь 7 оба аппарата представляют собой двухдюймовые колонны-конструкторы, а значит, позволяют работать в нескольких режимах.

Перегонный куб

В сравнении с предыдущей версией, куб подвергли серьезной модернизации. Толстая 3 мм крышка оборудована традиционно. Кламп под установку колонны, биметаллический термометр и клапан сброса избыточного давления от скороварки. Крепление к кубу осуществляется регулируемым хомутом из нержавеющей стали через П-образную силиконовую прокладку.

Проблемы здесь очевидны и много раз рассмотрены. Термометр в паровой зоне с классом точности 2,5 и толстой гильзой не позволяет с достаточной точностью определять текущую температуру кипения спирта-сырца в диапазоне 92-98 градусов, значит, не может быть полезен при определении момента перехода на «хвосты». Единственная радость от такого термометра — понять, когда при перегонке браги завершать процесс. Более подробно об этом можно прочитать в статье о правильном термометре для куба.

Что касается избитой темы предохранительного клапана, то стоит напомнить, что максимальная опасность исходит от куба во время его внезапной разгерметизации при давлении более 0,5 атм. В небольшом помещении это приведет к мгновенному созданию взрывоопасной концентрации спиртового пара и останется дождаться малейшей искры. Причем всё равно как это произойдет: сорвет хомут или какой-то нехороший человек расстегнёт его защелку. От первого варианта прочный и надежный хомут из нержавейки может защитить, а вот от глупости никто не застрахован.

Ручки куба получили дополнительное усиление точечной контактной сваркой, теперь можно не бояться, что на больших кубах они со временем разболтаются и преподнесут горячий сюрприз владельцу. Это большой плюс.

Выход под ТЭН стандартен для кубов выше 21 литра. Врезка выполнена в виде резьбы внутри бака. Решение довольно редкое, но интересное. В сочетании с выштампованной ровной площадкой на кубе позволяет герметизировать соединение простой силиконовой прокладкой, не заморачиваясь с километрами фум-ленты.

В базе куб идет без ТЭНа, на его месте стоит заглушка. ТЭН можно приобрести в комплекте с блоком плавной регулировки мощности. Или взять у другого производителя в комплекте с автоматикой. Второй вариант потребуется, если всерьез заниматься ректификацией, так как предлагаемая автоматика не имеет стабилизации выходной мощности.

Куб имеет зиговку под сито (фальшдно), что расширяет его возможности в части работы с густыми брагами. Сито покупается дополнительно, но реально стоит своих денег. Изготовлено с высокой точностью и весьма продумано. Спиральное расположение щелей и опора по всему периметру на выступ зиговки в сочетании с толщиной в 1,5 мм обеспечивает реальную жесткость всей конструкции.

Кран для слива барды по-прежнему вызывает улыбку. Кто придумал и почему сохранил эту конструкцию? Обычный прямой вентиль гораздо удобней в эксплуатации. Попробуйте им воспользоваться, когда 50 литровая кастрюля стоит на полу с полностью собранной колонной высотой под потолок. Вначале подними куб на табуретку, а потом сливай … Неплохое облегчение для спины.

Впрочем, все это мелочи и объект для приложения смекалки и рук. На фоне конкурентов куб выглядит более чем достойно и заслуживает внимания потенциальных покупателей как в комплекте с колонной, так и сам по себе.

Что касается избитой темы предохранительного клапана, то стоит напомнить, что максимальная опасность исходит от куба во время его внезапной разгерметизации при давлении более 0,5 атм.

Кто пишет негативные отзывы про самогонный аппарат Союз (спойлер: Вейн)

До чего готовы опуститься некоторые изготовители в битве за покупателя.

Этот материал пришёл к нам на электронную почту. Он не вписывается в редакционную политику сайта, но мы решили его опубликовать без изменений: сохранив пунктуацию и орфографию, дополнив фото. Так как согласны с позицией и выводами автора, и не согласны с методами работы производителей самогонных аппаратов.

От администрации портала «Винокурка»

Я один из тех, кто недавно решил купить себе дистиллятор. Не буду описывать причины, по которым захотелось иметь его в хозяйстве. Скажу, что до этого года про самогон знал только, что его пьют в деревнях. Потом почитав форумы понял, что это знание было ошибочно. Но я отклоняюсь от темы.

Стал искать сайты, где продают самогонные аппараты, и опешил от выбора. На любой вкус и цвет. Выбирай — не хочу.

Остановился на моделях Союз и Вейн. Колонна на 1.5 дюйма или на 2 было не важно, так как не понимал разницу, кроме цены. И поначалу склонялся к покупке Союза с баком 37л. Но сравнить надо.

Как это сделать, если в руках не держал ни тот, ни другой? Не знаю, как правильно, а я полез на форумы. И не нашёл ответа.

Вместо отзывов там советуют сделать дистиллятор самому по чертежам. Тем более, что Союз, который мне понравился, высылает их на почту по запросу.

Форумы, конечно, кладезь знаний, тут тебе и про различия 2 дюйма от 1.5. объяснят, благодарю за советы. Но сам я делать самогонный аппарат точно не буду. И знакомых сварщиков у меня нет, чтобы сварили куб на 37л.

Дальше полез на Ютуб. “Уж там можно найти реальные отзывы о недостатках аппаратов. Шила в мешке не утаишь, правды не скроешь, свобода слова”, — думал я.

Открыл видео СОЮЗ VS ВЕЙН-4. на канале блогера «Самогон Саныч».

Ролик понравился, я его лайкнул, стал комментарии смотреть. Почти сразу наткнулся на негативный отзыв о самогонном аппарате Союз.

Вижу, псевдоним интересный у человека и так рьяно на недостатки указывает, что уверенность моя в пользу Союза пошатнулась.

Смотрю следующий подробный обзор самогонного аппарата СОЮЗ от блогера «Distilliruem», радуюсь, что бак засняли как раз тот, который хотел, — 37л. Да и вообще обзор от опытного винокура, где он со знанием дела положительно отзывается о дистилляторе, впечатлил.

Но опять натыкаюсь на негативный комментарий этого же пользователя.

Ну, думаю, ругает Союз уже второй раз. Буду смотреть видео про 2-й аппарат, который меня заинтересовал.

Попал на канал Русская Дымка — производителя марки Вейн.

Там много разных роликов, но во многих есть комментарий от красного рака, который хвалит Вейн или защищает от негативных отзывов.

Как здесь, когда пишут, что у Вейн ржавеют крышки.

Или когда кто-то считает, что Вейн не надо покупать.

Я начал с подозрением относится к комментариям этого человека. И с каждым новым видео подозрения росли.

Стоит только кому-нибудь из пользователей Ютуба высказать свою точку зрения касательно этого чудо аппарата , начинается нечто.

Или даже такое. Спасибо, что не послал на 3 буквы.

К тому же, Рак защищает не только Вейн, но и другие самогонные аппараты русской дымки.

По итогу после просмотра всех видеообзоров у меня сложилась чёткая ассоциация, что “рак” — это вейн, а вейн — это “рак”.

То есть комментатор “Рак красный” — это не какой-то обычный самогонщик, который разбирается в нашем деле. Скорее всего, он сотрудник русской дымки, который только про свои аппараты пишет хорошо, а на другие оставляет негативные отзывы.

К каким выводам я пришёл:

  1. Он не может адекватно и непредвзято оценить Союз. Можно ли верить таким комментариям? Нет, однозначно.
  2. Если в Вейне обливают грязью самогонный аппарат Союз, значит, как профессионалы видят в нём реальную угрозу.
  3. О покупке Союза стоит подумать снова. Только в этот раз опираться не на подставные негативные отзывы, а на технические характеристики Союза.
  4. А в Вейне лучше бы подумали над этической стороной таких подлых приёмчиков, и как бороться с проблемой ржавых крышек, о которой им пишут покупатели.

Спасибо за внимание. Пожалуйста, опубликуйте анонимно.

Тем более, что Союз, который мне понравился, высылает их на почту по запросу.

Wein 5PRO

Если самогонные аппараты Luxstahl можно считать наиболее инновационными, то колонны от компании Вейн в отношении новшеств более консервативны. Это обусловлено тем, что далеко не всем хочется заниматься «творческим поиском». Как правило такие люди не ставят задач создать уникальный напиток или освоить новую технологию работы с устройством. Вместо этого преследуется задача переработать сырье и получить некий готовый продукт. Иными словами, практичность становится основным критерием. Компания Вейн всегда подходила к производству самогонных аппаратов с точки зрения практичности. Если взглянуть на WEIN 5PRO, то мы не увидим здесь каких-либо уникальных решений. Используется набор стандартных (типовых) компонент, которые необходимы для работы устройства. Иными словами, здесь работает принцип «необходимо и достаточно».

Взглянув на самогонный аппарат WEIN 5PRO, можно заметить, что конструктивно он представляет собой нечто среднее между спиртовой и бражной колонной. Обусловлено это наличием сразу 2х угловых переходов. Последние позволяют использовать самогонный аппарат как в режиме спиртовой, так и в режиме бражной колонны. Эта особенность позволяет расценивать WEIN 5PRO как универсальный самогонный аппарат как для начинающих, так и для опытных самогонщиков.

Вторым преимуществом колонны выступает ее универсальность. Благодаря кламповым соединениям колонна может быть в любой момент перестроена сообразно требованиям винокура. Так же данная особенность позволяет легко осуществлять многочисленные модификации и доработки. Все что для этого требуется это купить дополнительные элементы. К таковым можно отнести разного рода диоптры, джин-корзины и многое другое.

Говоря про клампы, следует подчеркнуть, что они имеются не только в составе колонны. В перегонном кубе имеется отдельный выход с заглушкой и клампом. Он используется для установки ТЭН. Последний не входит в стандартную комплектацию и приобретается отдельно.

Перегонный куб устройства вполне типовой. В нем имеются такие элементы как сливной кран, а также клапан избыточного давления. Эти устройства присутствуют во многих аппаратах по этой причине останавливаться здесь мы не будем. Куда интереснее выглядит крышка. Она выполнена в виде конуса. Решение безусловно интересное, однако ее толщина вызывает много вопросов. Учитывая, что колонна в ходе работы совершает непроизвольные колебания, крышка должна быть усилена. В противном случае это может в будущем привести к образованию микротрещин.

Читайте также:  Сколько выветривается 100 грамм водки?

Куда лучше смотрятся электронные термометры входящие в комплект. В отличии от биметаллических термометров, используемых в более ранних версиях данного аппарата электронные, обеспечивают большую точность измерений. Это безусловно плюс.

Как было сказано ранее Вейн 5 про может работать в 2х режимах. Если режим бражной колонны более-менее ясен, то второй режим (спиртовая колонна) куда более интересен. В данном случае устройство предварительно непродолжительное время работает на себя. После этого кран для отбора пара регулируется и в результате мы получаем продукт на выходе. Данный метод отлично подходит для ректификации.

В режиме спиртовой колонны огромное значение играет охлаждение. За него в колонне Вейн 5 про отвечает 2 дефлегматора входящие в комплект. Будучи соединенными трубками, они обеспечивают подачу воды на основные точки охлаждения позволяя конденсировать и охлаждать спиртовые пары.

Говоря про систему охлаждения нельзя не обратить внимание на соединения. Здесь используются обыкновенные штуцера что по современным меркам является устаревшей практикой. В то же самое время вспомнив формулу «необходимо и достаточно» о которой мы говорили выше, все становится на свои места

Здесь все определяет сам покупатель.

Самогонный аппарат LUXSTAHL-7 2020 (Люкссталь 7)

Спиртзавод
Чистый спирт до 96% для настоек и наливок

Пивоварня
Пиво, брага, сидр, вино – брожение в баке!

Бражная колонна 2″ дюйма
Виски, бренди, коньяк – без многолетней выдержки!

Самогонный аппарат
Перегонка до 12 л/час



ЧИСТЫЙ СПИРТ 96,6% об.

1. Ректификация. Управление с контролем по пару.
LUXSTAHL 7 производит чистый 96,6% спирт благодаря колонной конструкции с 2 царгами в комплекте и узлу отбора по пару с диоптром.

2. Без примесей. Вторая царга в подарок.
2 царги из боросиликатного стекла и нержавеющей стали обеспечивают полное отделение всех примесей. Прибор производит 95% спирт с 1 царгой (если есть ограничения по высоте) и 96,6% – с двумя. В комплекте 2 царги 45+45 см + 10 см РПН в узле отбора.

3. 2 кг СПН 3,5х3,5. 96-градусная крепость
Спирально-призматическая насадка – самая эффективная и популярная в современных колоннах. Высота теоретической тарелки у СПН одна из минимальных, поэтому 1 м царга с ней эквивалентна по эффективности 20-30 обычным перегонкам.

ВИСКИ, БРЕНДИ, КОНЬЯК без многолетней выдержки!

1. Режим дистилляции. Просто!
LUXSTAHL 7 оптимален для производства ароматных дистиллятов: виски, бренди, коньяка, кальвадоса и т.д. Для перегонки прибор просто собирается с 1 царгой, выдавая 90-92% крепость и сохраняя аромат ингредиентов (например, винограда) в напитке.

2. Медная сетка РПН. Отделяем серу
Для связывания сернистых запахов используется медь (сетка РПН). 10 см сетки установлены в царге узла отбора и 5 см – внизу колонны. Эффективность меди для облагораживания алкоголя подтверждена научными исследованиями Эдинбургского Университета.

3. Отбор по пару. Сохраняем аромат
В паровой фазе ароматные ноты ингредиентов, из которых Вы делаете напитки, идеально «проходят» в продукт. Отбор по пару обеспечивает безупречную вкусоароматику Ваших напитков!

ЗЕРНОВАЯ БРАГА И ПИВО

1. Фальш-дно: защита от пригорания
2. Цифровой контроль. Точность 0.1°с
3. Фальш-дно: фильтрация пива

ПИВО, ВИНО, МЕДОВУХА

1. Трубка связи с атмосферой = гидрозатвор
2. Контроль брожения. Точность 0.1°с
3. Одна ёмкость для брожения и перегонки!

8-ТРУБНОЕ СДВОЕННОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ

1. Классическое самогоноварение
В режиме простой перегонки всё, что испаряется в баке, попадает в напиток, обеспечивая 100% сохранение аромата сырья. Поэтому настоящий виски или бренди получают исключительно простой перегонкой, хотя после неё и требуется выдержка в дубовых бочках.

2. Выше скорость – лучше аромат
Чаще простой перегонкой получают спирт-сырец для дистилляции на колонне напитков, употребляемых без выдержки. Высокая производительность улучшает аромат продукта, т.к. уменьшает время «варения» дрожжей в баке и их тепловое разложение.

3. 8 трубок 12х1 мм. 7 перегородок
Мощные 8-трубные охладители длиной 500 мм (2х250 мм) обеспечивают рекордную скорость перегонки благодаря турбулентной (с 7 перегородками) конструкции, позволяя нагревать прибор мощностью до 6,5 кВт. При работе на обычных кухонных плитах в 3 раза сокращается расход воды. Экономьте время и затраты на ЖКХ!

НАСТОЙКИ И НАЛИВКИ

Паровая мацерация: фальш-дно = джин-корзина

ВАЖНЫЕ МЕЛОЧИ

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Отбор по пару обеспечивает безупречную вкусоароматику Ваших напитков.

Тарельчатая колонна

Тарельчатая колонна обладает строго определенной, ограниченной степенью разделения на фракции, один раз подобрав количество тарелок (их можно по одной убирать), под свой вкус для определенного напитка, вы будете получать каждый раз строго предсказуемый результат.

Отличным решением этой проблемы для аппарата Вейн 4, Luxstahl, и им подобных, будет серия модульного оборудования от Таганрогского завода КБ-223 под названием ХД-2″.

Во-первых берем пустотелую царгу, она называется базовый модуль ХД-2, такая царга бывает длиной 50 см. или 1 м. , в нашем случае подойдет маленький базовый модуль длиной 50 см.. Я предпочитаю использовать стеклянную царгу, это очень удобно когда процесс идет в ручном режиме, полный визуальный контроль. Но так как оборудование ХД-2″ , по умолчанию, имеет соединения 2 дюйма, придется использовать переходники, что собственно не является большой проблемой.

Такую конструкцию можно использовать при первичной перегонке браги, царга будет выполнять функцию диоптра. Чтобы превратить ее в полноценную тарельчатую колонну, используем специальные модули вставки, они бывают как с тарелками так и с насадкой СПН Селиваненко, про которую я писал где-то выше.

Выбираем медь или нержавейку, вставляем вставку в базовый модуль и обновленный аппарат готов к работе.

Использовать систему ХД-2 оправдано и экономически и по удобству использования, главное ее казачество это модульность, Тарельчатую колонна легко преваращается в джин корзину или экстрактор Сокслета. Колонны ХД-2 в сборе, а также колпачковые колонны можно купить по ссылке

Выбираем медь или нержавейку, вставляем вставку в базовый модуль и обновленный аппарат готов к работе.

1. Wein Reform

Цена — от 12990 р

Главное, что выделяет Вейн Реформ на фоне других аппаратов —продуманная до мелочей конструкция и отличное соотношение цена/качество. У аппарата не самые мощные на рынке дефлегматор и охладитель. Но при этом он может все то, что и более «сильные» оппоненты: получать недоректификат (96°), ароматизировать напитки, выгонять напитки на максимальной скорости до 10 л/час.

Гарантия — целых 10 лет! Это говорит о полной уверенности производителя в качестве своего оборудования. Из более мелких преимуществ можно отметить 2 варианта подключения на ваш выбор (быстросъемы или сантехподводка на 1/2), измененная форма крышки, погруженный непосредственно в пространство куба щуп термометра и др.

Вейн Реформ сделан из нержавеющей стали и имеет разборную конструкцию. Инженеры славно потрудились, чтобы вывести аппарат в лидеры рынка в своем сегменте. За что им наш поклон и заслуженное первое место в номинации.

  • Разборная конструкция
  • Эффективный кожухотрубный дефлегматор
  • Усиленная конусная крышка на кламповом соединении
  • Наличие трубки для связи с атмосферой
  • 2 варианта подключения охлаждения
  • Возможность установки ТЭНа
  • Возможность приготовления пива в баке
  • Не обнаружены

Разборная конструкция на клампах.

Первый перегон браги на спирт сырец, на самогонном аппарате Люкссталь 7. LUXSTAHL 7 правдивый отзыв владельца.

Основная причина первой перегонки браги в спирт сырец, это увеличение концентрации спирта для дробной перегонки.

Если концентрация спирта будет маленькой в кубе, то при дробной перегонке, мы только разделаемся с головами, пойдет тело, а уже надо не пропустить хвосты.

Интервалы по времени между головами, телом и хвостами маленькие. Постоянно надо находиться у самогонного аппарата, а если концентрация спирта будет высокой, то отобрал головы, перешел на тело и свободен на продолжительное время, можно заниматься своими делами.

С кубом 50 литров можно попробовать и перегон браги в самогон с первого раза, ведь там уже достаточно спирта.

Сэкономим на нагреве куба. Два раза не надо греть, до кипения.

Еще есть причина в первой перегонке браги в спирт сырец, это не надо греть долго дрожжи при второй дробной, чтобы не было запаха в самогоне.

Я налил сахарной браги в 50 литровый куб по верхнии клепки и у меня получилось 40 литров.

Уровень браги должен быть выше ТЭНа, с учетом выкипании спирт сырца, чтобы он не сгорел.

Брагу перед перегоном я не осветляю бентонитом, запаха дрожжей в самогоне не будет, Люкссталь 7 не допустит.

Закрыл куб, установил царгу-диоптр со спирально-призматической насадкой.

Царга будет выполнять функцию отсекателя брызгоуноса.

Частички браги будут лететь через насадку теряя энергию и в результате упадут обратно в куб.

Молекулы спирта также будут терять энергию, но они легче и долетят до финиша.

На узел отбора холодильник устанавливать не стал, а закрыл его заглушкой.

На царгу-диоптр установил узел отбора. Узел отбора должен быть открыт, ручка показывает направление движения жидкости. Если узел отбора открыт, то ручка смотрит по направлению труб.

Не забывайте про ручку, а то аварийный клапан на кубе сработает.

Если от интенсивного нагрева у вас пойдет брызгоунос, то холодильник установите на узел отбора. Он будет охлаждать спирт сырец, часть которого пойдет вниз и прибьет частички барды вниз.

К узлу отбора подсоединил два холодильника, соединенных клампом. Отверстия в холодильниках размещайте напротив друг друга.

К теплообменникам подсоединил шланги, вход холодной воды внизу, а выход сверху.

Вода подсоединяется к теплообменнику так, потому что она будет выдавливать воздух из него и трубок, наверх.

Теплообменник на скорость выхода спирт сырца не влияет.

Конструкция холодильника влияет на экономию воды.

На аппарате Люкссталь 7 двойной теплобменник охлаждает хорошо.

Сколько воды подавать в холодильник зависит от вас, самое главное чтобы из него не выходил пар.

Если на теплообменник подавать воды столько, что самогон получается горячим, то он быстро испаряется и будет пахнуть в помещении.

Отработанную теплую воду, я сливаю в бак, из которого потом беру ее для нужд самогоноварения, мою емкости, приготовливаю новую браги.

На скорость отбора спирт сырца влияет нагрев, чем он больше тем быстрее молекулы спирта улетают их браги.

Читайте также:  Как правильно пить чай с коньяком?

В куб можно вместо крана установить второй ТЭН, при условии что они друг другу не будут мешать. Сам куб поставить на индукционную плитку.

Самое главное при этом, чтобы проводка выдержала и не сгорела.

Ваттметр показывает, что ТЭН потребляет 3500 Вт.

У меня на квартиру идет провод на 4 кВт, так что нагрев в 3.5 кВт это нормально.

У меня для самогонного аппарата установлена отдельная розетка, от которой идет свой провод на автомат.

Мощность=сила тока×напряжение, отсюда

Сила тока = 3500 Вт : 220 В = 15.9 А

Автомат нужен на 16 Ампер.

Минимальное сечение медного провода по таблицам из интернета, это 0.75 мм, лучше 1 мм.

Чем больше сечение провода, тем меньше он будет нагреваться.

До этого я перегонял брагу на самогонном аппарате Спиртмаш, на индукционной плитке.

Моя индукционная плитка показывает на ваттметре 1660 Вт, а на ее индикаторе 2200 Ватт. Производитель плитки может указывает нагрев, какой мог быть от электрической плитки.

Ограничивать количество подаваемого тепла, то есть нагрев куба будет возможный брызгоунос.

Если вы смотрели документальный сериал про американских самогонщиков, то видели они гонят бражку в лесу на костре. Нагрев браги большой, частички барды попадают в спирт сырец, он у них мутный.

На величину нагрева куба влияет диаметр царги.

Чем больше диаметр трубы, тем больше туда может залететь одновременно молекул спирта, не создавая лишнего давления.

Чем больше диаметр царги, тем больше можно подать тепла на куб, не боясь брызгоуноса.

Как я говорил выше, если у вас пойдет брызгоунос, то ставьте холодильник на узел отбора.

Для первого раза желательно иметь тетрадь, в которую нужно записывать все показания, время начала и конца перегона браги, температуру при которой он начался и закончился.

Само значение температуры при которой будет происходить процесс перегонки не важно, это просто цифры, при которых начнется и закончится процесс для вашего самогонного аппарата.

Мой самогонный аппарат Люкссталь 7, начал выдавать спирт сырец через 1 час 15 минут нагрева, при температуре на термометре куба 88 градусов.

Крепость спирт сырца была около 100 процентов.

Крепость спирт сырца я измерял рефрактометром по спирту, капнул на подложку и посмотрел в окуляр.

ТЭН самогонного аппарата Люкссталь, на 3.5 кВт разогревает 10 литров браги, до кипения, 15 за минут.

Температура в кубе через 10 минут перегонки поднялась до 89 градусов. Крепость спирт сырца 70 процентов.

Температура в кубе через 20 минут от начала перегонки поднялась до 90 градусов. Крепость спирт сырца 60 процентов.

Промежуточный выход спирта, 2.5 литра.

Температура в кубе через 40 минут от начала перегонки поднялась до 91 градус. Крепость спирт сырца 52 процента.

Выход спирт сырца получился 2 литра.

Температура в кубе через 55 минут от начала перегонки поднялась до 92 градуса. Крепость спирт сырца 47 процентов.

Температура в кубе через 65 минут от начала перегонки поднялась до 93 градуса. Крепость спирт сырца 40 процентов.

Температура в кубе через 85 минут от начала перегонки поднялась до 94 градуса. Крепость спирт сырца 33 процента.

Температура в кубе через 95 минут от начала перегонки поднялась до 94.3 градуса. Крепость спирт сырца 30 процентов.

Температура в кубе через 100 минут от начала перегонки поднялась до 94.6 градуса. Крепость спирт сырца 25 процентов.

Как я говорил термометр на кубе показывает концентрацию спирта в браге.

Чем больше температура на датчике, тем меньше спирта в браге осталось.

Я составил таблицу значение температуры на термометре куба и крепость спирт сырца на выходе из холодильника.

Брагу перед перегоном я не осветляю бентонитом, запаха дрожжей в самогоне не будет, Люкссталь 7 не допустит.

Самогонный аппарат Союз

на медных трубах

  • От 13 990 руб. Пленочная колонна – без переплат
  • Российские баки Сталь AISI 304. Сертифицировано.
  • Медные трубки Аналогов по ТТХ на рынке нет.
  • Комплектация – на ваш выбор Выбирайте то, что действительно нужно!
  • Завод-производитель Гарантия. Минимальные цены – без посредников.

Закажи аппарат Союз за 13 990 руб. Бесплатная доставка по акции только до 31 июля . Заказать

Оплата при получении Курьеру или на почте.
Вы ничем не рискуете.

Всегда в наличии! Отправляем в день заказа.

Доставим за неделю! Доставка по всей России – от 1 до 7 дней.

Срок службы – 10 лет Расширенная гарантия от производителя.

Чем аппарат Союз лучше аналогов

3 неоспоримых преимущества

Качественные баки. Не Китай!

Сталь AISI 304 . Россия. Заводское производство.

Все производители аппаратов-аналогов заказывают перегонные кубы из Китая. Вместо старого бренда (Phoenix, Luxstahl) – на них наносится что угодно.

Кубы от китайских поставщиков:

  • с разной толщиной стенки и микроповреждениями
  • из стали AISI 201 . Она хоть и пищевая, но не для самогоноварения. В AISI 201 мало хрома и никеля, а это – слабая защита от коррозии.

Баки Союз — российского производства. В отличие от китайских аналогов, выпускаются на заводе, с соблюдением тех. регламентов. Металл – сталь AISI 304 .

Важно! Баки российского производства – только на аппаратах самых популярных объемов: 21 и 37 л .

Правильный медный дефлегматор и холодильник

Экономия воды в 7 раз . Легкая настройка. Перегонка без потерь

Что дают медные трубки?

  • Теплообмен и охлаждение – быстрее в 10 раз ;
  • Настройка колонны без инерции;
  • Расход воды – меньше до 7 раз .

Теплопроводность аппаратов со стальными трубками в 10 раз ниже. Из-за этого процесс дефлегмации очень инертен! Нужна вода похолоднее, и важно поддерживать высокую скорость её циркуляции. Это лишнее время на настройку и кубометры воды.

В аппарате СОЮЗ медный охлаждающий контур. Вы больше не зависите от напора воды в системе водоснабжения и экономите воду.

Профессиональная пленочная колонна без переплат

Минимальные цены. Прямые продажи без посредников.

Цены на аппараты-аналоги начинаются от 16 тыс. руб . Стартовая цена “Союза” – 13 990 руб .

За эти деньги вы получаете полноценную пленочную колонну с современным баком и колонной, оптимальной по ТТХ.

Вы не привязаны к стандартной комплектации и можете выбрать только нужные вам доп.товары и опции.

Комплектацию своего аппарата определяете вы сами! Выбирайте то, что действительно потребуется и не переплачивайте за лишнее.

В аппарате СОЮЗ – правильный медный дефлегматор

Легкая настройка. Увеличенные на 30% параметры.

  • Диаметр канала 12 мм
  • Высота дефлегматора 230 мм
  • Количество сегментов 3
Союз 1,5″Союз 2″
Количество трубок
59
Диаметр рубашки кожуха, мм
5163

Дефлегматор – важнейшая часть самогонного аппарата.

Каналы диаметром 12 мм Если сделать трубки малого диаметра 8-10 мм, то мы гарантированно получим захлеб или выброс флегмы в зону над дефлегматором и дальше в отбор. Тогда о хорошей очистке от примесей можно будет просто забыть.

5 или 9 каналов 230 мм Если уменьшить количество трубок, то мощности дефлегматора попросту не хватит. Площадь эффективной поверхности уменьшается. А если дефлегматор короче 200 мм, то проблем точно не избежать.

Дополнительный объем и 3 перегородки Прямоточные дефлегматоры не эффективны. Хладагент не успевает поглотить тепло и конденсировать флегму. Объема охлаждающей жидкости также может не хватить для утилизации тепла.

Сегментарный МЕДНЫЙ дефлегматор увеличенного объема длиной 230 мм на 5 или 9 трубок диаметром 12 мм – лишен всех указанных недостатков.

Нужен аппарат с нержавеющими трубками?

Вы можете выбрать любую колонну. Закажите аппарат “Союз” с медными или нержавеющими трубками. Цены – одинаковы!
Просто сообщите о своем желании менеджеру.

Ограничения по нагреву сняты

Врезка под ТЭН в каждом баке от 20 л в стандартной комплектации

Какие существуют ограничения при использовании самогонных аппаратов колонного типа?

Высота установки вытяжки, мощность электрической плиты менее 3 кВт, слабые индукционные плиты.

У аппарата Союз уже в стандартной комплектации есть врезка под ТЭН. Вы можете приобрести ТЭНы с регулятором мощности на 3, 4.5 или 6 кВт сейчас, а можете использовать свои комплекты для установки.

Проблема с ограничением по нагреву устранена.

Колонна не шатается

Крышка 3 мм, клапан сброса и хомут из нержавейки 1,5 мм с регулировкой

Вес колонны на 2 дюйма в стандартной комплектации – 5,8 кг. Доп. царга, диоптр, наполнение СПН, джин-корзина — это еще 5-6 кг.

Если крышка куба выполнена из листа стали толщиной 0,8-1,5 мм, колонна при перегонке начнет раскачиваться. Деформация крышки – это не то, что вы хотите получить за такие деньги.

Хомуты растягиваются, нарушается герметичность.

В самогонном аппарате СОЮЗ крышка из стали 3 мм. Хомут выполнен из нержавейки 1,5 мм. Замок хомута с регулировкой натяжения. Клапан сброса давления на 1,5 атм.

Выжмет весь спирт из браги

Медный холодильник утилизирует мощность 11 кВт. 100% конденсации

  • Диаметр канала 10 мм
  • Высота холодильника 500 мм
  • Количество сегментов 3
  • Трубка связи с атмосферой есть
Союз 1,5″Союз 2″
Количество трубок
59
Мощность холодильника, кВт
711

Вы готовили брагу, тщательно контролировали флегмообразование и потеряли до 15% на выходе из-за слабого холодильника…

Частая ошибка производителей — использование холодильников, которые не соответствуют классу аппарата. Важные параметры, которые не учитывают при покупке аппарата — это количество каналов и длина холодильника.

Другая проблема многих холодильников – конденсатные пробки. Из-за них давление внутри системы скачкообразно возрастает, брага резко вскипает и “выплевывается” в колонну.

Чтобы решить проблему, необходимо выровнять давление. А для этого нужна трубка связи с атмосферой. Через нее воздух свободно выходит из холодильника, воздушно-конденсатных пробок не образуется, а колонна работает с постоянной скоростью.

Холодильник самогонного аппарата Союз — это МЕДНЫЙ кожухотрубный холодильник длиной 500 мм на 5 или 9 трубок, диаметром 10 мм. Разделен сегментами. Снабжен трубкой связи с атмосферой.

Хочется работать с холодильником из нержавейки? Сообщи оператору – заменим!

Варите пиво и перегоняйте брагу

Вернем 150% разницы, если вы найдете лучше за те же деньги

Читайте также:  Пиво Пшеничное - Bierbank

Сталь 3 мм. Колонна стоит как влитая.

Хомут из нержавейки. Прочнее, чем оцинковка, в 3 раза.

Зажим с регулировкой. Не растянется со временем и не подведет.

Выход под ТЭН. Учтены все ваши требования.

Зиговка для сита. Варите пиво и работайте с густыми брагами.

Кран для слива. Еще один плюс самогонного аппарата “Союз”.

Дно 5 мм. Ферромагнитное дно капсульного типа.

Надежные (прочные) ручки. Дополнительное усиление точечной контактной сваркой.

Силиконовая прокладка. Толщина 3 мм. Абсолютная герметичность.

Клапан сброса. Сработает на 1,5 атм. Для полной безопасности.

  1. Толщина крышки 3 мм. Колонна стоит как влитая.
  2. Хомут из нержавейки. Прочнее, чем оцинковка, в 3 раза.
  3. Зажим с регулировкой. Не растянется со временем и не подведет.
  4. Выход под ТЭН. Учтены все ваши требования.
  5. Зиговка для сита. Варите пиво и работайте с густыми брагами.
  6. Кран для слива. Еще один плюс самогонного аппарата “Союз”.
  7. Дно 5 мм. Ферромагнитное дно капсульного типа.
  8. Надежные (прочные) ручки. Дополнительное усиление точечной контактной сваркой.
  9. Силиконовая прокладка Толщина 3 мм. Абсолютная герметичность.
  10. Клапан сброса. Сработает на 1,5 атм. Для полной безопасности.

Занимайтесь перегонкой и ректификацией

Размеры имеют значение. Характеристики аппарата СОЮЗ – оптимальны.

Трубка связи с атмосферой. Ровная работа колонны, без “плевков”.

Мощный холодильник 7 или 11 кВт. 500 мм, 3 сегмента, 5 или 9 трубок 10 мм.

Дефлегматор КПД +30%. 230 мм, 3 сегмента,
5 или 9 трубок 12 мм.

Не “бюджетная” царга. Не 375 мм, а полные 450. Это +1 РПН.

Проверенные клампы 1,5” или 2”. Проверенный производитель, без брака.

Съемный “носик” Легко мыть

  1. Трубка связи с атмосферой. Ровная работа колонны, без “плевков”.
  2. Мощный холодильник 7 или 11 кВт. 500 мм, 3 сегмента, 5 или 9 трубок 10 мм.
  3. Дефлегматор КПД +30%. 230 мм, 3 сегмента, 5 или 9 трубок 12 мм.
  4. Не “бюджетная” царга. Не 375 мм, а полные 450. Это +1 РПН.
  5. Проверенные клампы 1,5” или 2”. Проверенный производитель, без брака.
  6. Съемный “носик”. Легко мыть.

Бесплатная доставка по акции

Только до 31 июля

Как принять участие в акции:

  • Оставляете заявку на сайте;
  • Вам перезванивает менеджер;
  • Заключаете договор;
  • Вносите предоплату по счёту – 2 500 рублей ;
  • Мы бесплатно доставляем заказ до терминала ТК DPD, Гермес или EMS Почта России;
  • Забираете Союз и оплачиваете остаток.

Нужен аппарат с нержавеющими трубками?

Вы можете выбрать любую колонну. Закажите аппарат “Союз” с медными или нержавеющими трубками. Цены – одинаковы!
Просто сообщите о своем желании менеджеру.

Высота дефлегматора 230 мм.

Сообщества › Домашние Напитки › Блог › 1,5 или 2,0 ?

Приглядел аппарат (на фото). У него кламп на 1.5 дюйма.
Куплю сразу с простенькой колонной.
Бывалые говорят надо брать на 2,0.
В чем принципиальная разница?

Вам предложили хороший вариант www.

Пользователь

Другой текст отзыва, очень очень длинный

Кран на узле отбора съёмный полностью добавлено 1 кламповое соединение ,что исключает в режиме пот-стил ошибку забыл открыть кран.

ВЫЖМЕТ ВЕСЬ СПИРТ ИЗ БРАГИ

Медный холодильник утилизирует мощность 11 кВт. 100% конденсаци

Диаметр канала 10 мм

Высота холодильника 500 мм

Количество сегментов 3шт

Трубка связи с атмосферой есть

Союз 1,5″Союз 2″
Количество трубок
59
Мощность холодильника, кВт
711

Вы готовили брагу, тщательно контролировали флегмообразование и потеряли до 15% на выходе из-за слабого холодильника…

Частая ошибка производителей — использование холодильников, которые не соответствуют классу аппарата. Важные параметры, которые не учитывают при покупке аппарата — это количество каналов и длина холодильника.

Другая проблема многих холодильников – конденсатные пробки. Из-за них давление внутри системы скачкообразно возрастает, брага резко вскипает и “выплевывается” в колонну.

Чтобы решить проблему, необходимо выровнять давление. А для этого нужна трубка связи с атмосферой. Через нее воздух свободно выходит из холодильника, воздушно-конденсатных пробок не образуется, а колонна работает с постоянной скоростью.

Холодильник самогонного аппарата Союз — это МЕДНЫЙ кожухотрубный холодильник длиной 500 мм на 5 или 9 трубок, диаметром 10 мм. Разделен сегментами. Снабжен трубкой связи с атмосферой.

Частая ошибка производителей использование холодильников, которые не соответствуют классу аппарата.

Видеоверсия сравнения Luxstahl 5 и Wein 4 Pro

Тройники простые металлические.

Какой самогонный аппарат лучше — Wein или Luxstahl?

Мне часто задают вопрос: какой аппарат лучше — Wein или Luxstahl? В этом небольшом обзоре я сравниваю эти модели ректификационных аппаратов.

Но чтобы перейти непосредственно к отличиям и преимуществам (или недостаткам) обоих моделей, посмотрим что у них общего. На самом деле общего у них довольно много.

Во-первых, следует понимать, что эти аппараты из одной “весовой категории”, то есть относятся к одному классу самогонных аппаратов — колонна с укреплением (младший брат ректификационной колонны). Проще говоря, принцип работы этих аппаратов схож и отличается от принципа работы самогонного аппарата с сухопарником. Аппараты подобного рода позволяют получать более крепкие напитки нежели классические дистилляторы, а уровень очистки от сивушных масел на голову выше.

Во-вторых, это перегонный куб, который идентичен у обоих аппаратов. Ферромагнитное дно с прослойкой из алюминия, совместимость со всеми типами плит, материал изготовления, краник для слива внизу, биметаллический термометр на баке — все это у аппаратов схожее. Заливная горловина имеет один и тот же диаметр и силиконовое уплотнение на ней.

Все эти сходства как раз и обуславливают многочисленные вопросы моих читателей, по поводу их сравнения и выявления “победителя”. Ну что ж, теперь перейдем к самому интересному — к их различиям.

Сразу бросается в глаза конструктивные отличия “верхушки” аппаратов, то есть колонн. В обоих случаях — это вертикальная колонна, идущая вверх от основания куба. Эта часть колонны называется дефлегматор, где происходит очистка. Другая часть колонны, идущая обратным изгибом вниз — охладитель.

Однако, в случае с Люкссталь колонны соединены трубками (на одной из которых есть регулятор), благодаря чему можно менять режимы перегонки изменяя потоки и степень охлаждения.

В аппарате Вейн принцип иной. За счет смены схемы подключения охлаждающей воды к штуцерам на колонне можно менять режимы перегонки.

При сравнении этих двух подходов, нельзя однозначно сказать какой лучше или хуже, какой современнее, а какой уже устарел. Подходы разные, а результат один. Лично мне видится подход у Вейна чуть более простым и наглядным. У новичка, возможно, возникнут сложности с работой регулятора крепости у Luxstahl. Он будет задаваться вопросом, — в какой именно момент и насколько сильно открутить его. Но это только поначалу.

Второе важное отличие — это термометры установленные на колонне. Электронный термометр (на Люксстали) хорош тем, что имеет более быструю реакцию срабатывания. Но минус такого термометра в том, что он менее надежен и может “глючить”, как все подобные электронные приборы. Кто пользовался электронными весами, знает о чем я. Это чревато тем, что вы можете увидеть не ту температуру, что требуется четко контролировать в ходе режима ректификации.

Термометр Вейна — биметаллический. Это безотказный прибор, имеет меньшую реакцию срабатывания, но покажет всегда ту температуру, что внутри. Хочется также еще отметить место где установлен термометр. У Вейна это максимально высокая точка колонны. У Люксстали несколько ниже на дефлегматоре. По моим соображениям, термометр должен быть на стыке 2 колонн, именно в том месте где происходит окончательное отделение паров спирта и примесей.

В чем еще небольшое, но преимущество биметаллического термометра, так это визуальная наглядность результата с близкого и не очень близкого расстояния. Электронный термометр устроен таким образом, что экран может «засыпать» и с расстояния 2 метра разглядеть маленькие цифры не каждый сможет.

Высота колонны тоже важный параметр, которая не должна быть ниже определенного уровня. В стандартной комплектации у Вейна высота колонны будет повыше на 15-18 см, чем у Люксстали. Однако у Люксстали за отдельную плату можно докупить дополнительную царгу, с помощью которой высота уже будет больше чем у Вейна. Хочу сказать, что разница в таких масштабах будет минимальная, и сравнивая эти 2 аппарата, не следует выделять одного или другого. Если хотите по-настоящему заметное улучшение заказывайте сразу 2-3 метровую колонну. Тогда разницу ощутите, но это уже тема для отдельной статьи.

Еще одна характеристика, которая определяет скорость перегонки, это внутренний диаметр трубок. Как видите у Вейна он больше, потому и скорость перегонки будет выше. В режиме самогонного аппарата скорость перегонки достигает 6-7 литров в час. У Люксстали этот параметр пониже — 4-5 литров/час.

На самом деле это наверное все отличия, которые я увидел. У них еще конструктивно различный ароматизатор, но принцип его работы идентичен.

В итоге имеем два очень схожих и добротных аппарата. Я тестировал и Wein и Luxstahl, мне они оба понравились. В ходе работы, в обоих случаях я получил крепкий и чистый напиток. Но по совокупности преимуществ мне больше понравился Wein. Все-таки в нем учтено много пусть и небольших, но огрехов предшественников, с ним удобно работать и легче втянуться новичку.

У новичка, возможно, возникнут сложности с работой регулятора крепости у Luxstahl.

Сколько стоит Люкссталь, нужно ли что-то докупать

На модели с двадцатилитровыми перегонным кубами расценки стартуют с 20 000 руб. Однако недостаток такого объема потребители отмечали и в предыдущей версии – самогонных аппаратах Люкссталь 5. По этой причине лучше приобретать устройства с кубом от 37 л, цена вопроса 24 тысячи, на 50 литров – 27 тыс. руб., без куба – 13.

Любителям ароматных спиртов понадобится дополнительная покупка джин-корзины, пользоваться аппаратом можно и без неё. Вообще, комплект поставки содержит все необходимое для применения (от шлангов с переходниками, до уплотнителей и кранов).

Если до покупки Вы занимались самогоноварением и кое-какая техника имеется, то есть возможность сэкономить. Например, при наличии бака с двухдюймовым кламповым соединением, достаточно приобрести только верхушку, цена экономии порядка 10 тыс.

Внешний вид колонны Люкссталь 6, как вообще с этим работать.

Добавить комментарий