Фильтрующая установка для самогона: устройство и принцип работы

Простейшая самодельная угольная колонна для очистки самогона

Начинающие самогонщики фильтруют свой продукт путем добавления некоторого количества угля в банку самогоном (метод настаивания). Их более продвинутые коллеги знают, что очистка проточным способом работает лучше, но требует специального приспособления – угольной колонны. Стоимость заводских аппаратов высокая, но можно сделать нечто подобное в домашних условиях из подручных средств: пластиковой бутылки, угля, стеклянной банки и ваты. Предложенная технология совмещает два метода фильтрации – проточный и настаивание, что гарантирует высокую степень очистки.

1. Подготовка угля

Для очистки самогона нужен березовый или кокосовый уголь без примесей. Идеально подходят марки БАУ-А и БАУ-ЛВ – активированный березовый уголь, разработанный специально для ликёроводочной промышленности. Эти марки продаются через Интернет, купить их не проблема.

Также подойдет уголь для мангалов, из аквариумных и бытовых фильтров для очистки воды, древесный активированный уголь из аптеки. Аптечный уголь самый плохой вариант, поскольку в нем почти всегда есть сторонние вещества – тальк и крахмал.

Активированный уголь не должен содержать любых других примесей, иначе фильтрация негативно повлияет на качество самогона!

Зачастую уголь продается в виде кусков, что не очень хорошо для очистки самогона. Чем больше площадь контакта, тем качественнее фильтрация. Сначала уголь нужно измельчить молотком, предварительно положив кусочки в мешок, например, из-под сахара. Помол должен получиться как можно мельче. Измельчение лучше делать на улице, чтобы появившаяся угольная пыль не загрязнила помещение.

После дробления уголь просеивают через дуршлаг или сито с крупными ячейками. Получится три фракции: порошок, мелкие и крупные неразбитые до конца кусочки, которые возвращают обратно в мешок. Для фильтрации используются только мелкие кусочки и порошок.

2. Изготовление угольной колонны

Самый доступный сосуд нужной длины и диаметра – пластиковая бутылка. Донышко двух или трехлитровой бутылки отрезают, затем просверливают (прожигают) в нем 5-6 дырок на равном расстоянии друг от друга. Дно нужно, чтобы прижимать уголь к низу, иначе он будет плавать по всей бутылке. В крышке просверливают одно отверстие большого диаметра, через которое будет стекать отфильтрованный самогон.

При длительном контакте со спиртом пластик выделяет вредные вещества, поэтому вместо бутылки лучше использовать другую емкость – стеклянную банку или металлический цилиндр, принцип конструкции не меняется. Фильтрация длится недолго и поэтому безопасна, но ни в коем случае не храните водку (спирт, самогон) в пластиковой таре.

3. Сборка конструкции

Внизу находится двух или трехлитровая стеклянная банка, в которою стекает очищенный самогон. Крышку закручивают на горлышке бутылки, саму бутылку опускают в банку вниз горлышком.

Сверху в бутылку засыпают кусочки угля – чуть больше трети двухлитровой бутылки по высоте, и накрывают донышком. Если насыпать мало угля, эффективность фильтрации упадет, больше – уголь впитает в себя часть спирта, продукт получится качественным, но крепость упадет на пару градусов.

угольная колонна для фильтрации самогона

Черный цвет самогона убирается на следующем этапе

4. Фильтрация

Весь оставшийся объем бутылки заливают самогоном, чтобы создать достаточное давление. Самогон проходит через угольную колонну и попадёт в банку. На выходе он черный из-за частиц угольной пыли, это нормально, цвет убирают на следующем этапе.

Постепенно отверстие крышки забивается угольной пылью, что уменьшает струю. Если отверстие полностью забивается, бутылку трясут и пару раз легонько сжимают. В крайнем случае, откручивают крышку и чистят, зажав отверстие горлышка пальцем.

Самогон прогоняют через этот самодельный угольный фильтр 2-3 раза. Затем засыпают в него угольный порошок из расчёта 30-50 грамм на литр, перемешивают, герметично закрывают и оставляют на 1-2 дня. Впитавший максимально возможное количество вредных примесей уголь оседает на дно банки. Это признак готовности к очистке.

5. Очистка

Делает самогон прозрачным. Бутылку, которая была основой угольной колонны, вымывают от частичек пыли. Горлышко заполняют ватой и закручивают крышкой. Собранную конструкцию вставляют в стеклянную банку. Колонну наполняют мутным самогоном. Желательно сверху накрыть бутылку чем-либо, чтобы не испарялся спирт.

как чистить самогон угольной колонной

Вата убирает черный цвет, самогон становится прозрачным

Чистый самогон стекает в банку. Но через некоторое время ватный фильтр забьется. В таком случае неотфильтрованный самогон сливают назад в банку (с которой взяли), меняют вату, собирают колонну и снова наполняют резервуар неочищенным самогоном. Замену ваты производят несколько раз. Сразу после очистки самогон готов к употреблению.

Фильтрующая установка для углевания Алковар

Фильтрующая установка для углевания Алковар

Отзывов: 3

Отзывов: 3 | Написать отзыв

Фильтрующая установка для углевания, очистки самогона Алковар

Доставка по России ответственно, надежно.

Комплектация:

Подставка из нержавеющей стали

Насос пищевой мембранный

Выключатель с гнездом питания

Рабочий стакан из нержавеющей стали

Хомут Кламп соединение

Крышка с патрубком

Силиконовый шланг 8 мм.

Почему фильтрующая Установка для углевания от Алковар.

Углевание один из самых недорогих экологичных, натуральных. Естественных и эффективных способов очистки самогона. Очистка углем традиционно используется в пищевой промышленности. В ликероводочной промышленности уголь является одним из приоритетных и важных частей производства качественного продукта. В домашних условиях углевание помогает полностью очистить дистиллят перед употреблением. Углевание сортирует дистиллят разбавленный до 40% от вредных примесей, посторонних ароматов и умягчает вкус.

Фильтрующее устройство предназначено для интенсивной фильтрации и углевания спиртосодержащих жидкостей с целью повышения органолептических и вкусовых качеств купажных основ. В процессе очистки изменяется pH показатель сторону увеличения, что делает напитки более мягкими и приятными на вкус.

Принцип работы Фильтрующего устройства Алковар.

Прибор состоит: из подставки, на которой закреплены: пищевой мембранный насос, выключатель с гнездом питания и рабочий стакан с патрубком для соединения жидкостного контура.

  1. Фильтруемая жидкость поступает из емкости, где находится дистиллят в насос через приемный силиконовый шланг.
  2. Насос перекачивает жидкость через патрубок крышки рабочего стакана в сам стакан.
  3. Пройдя через полость стакана, заполненного кокосовым углем, жидкость сливается в ту же емкость.
  4. Этот процесс повторяется многокранто.
  5. Рекомендуемый объем очищаемой жидкости за один цикл 3 литра. Рекомендуемое время цикла 30 мин.

Порядок заполнения Фильтрующего устройства кокосовым углем.

  1. Освободите хомут, открутив винт.
  2. Снимите крышку.
  3. На удерживающую решетку уложите ватный диск.
  4. Заполните стакан кокосовым углем. На одну заправку уходит около 200 гр. угля.
  5. Установите крышку, силиконовую прокладку и затяните хомутом.
  6. Опустите приемный и сливной силиконовый шланг в емкость где находится дистиллят для очистки.
  7. Подключите адаптер питания в гнездо и в электрическую сеть 220В.
  8. Включите насос.
  9. По окончанию работы извлеките отработанный уголь.
  10. Промойте и просушите стакан.

Правила для безопасной работы.

  1. Фильтруемая жидкость не должна содержать твердых включений.
  2. Не используйте уголь других марок кроме кокосового.
  3. При промывке избегайте попадания влаги на коллектор двигателя насоса.
  4. Храните прибор в условиях положительных температур.
  5. Не допускайте перегибания шлангов во время работы.
  6. Не используйте прибор без ватного диска. Это приведет к попаданию фрагментов угля в полость насоса, что неизбежно повредит мембрану

​Прибор полность готов к работе. Успешных Вам начинаний.

Написать отзыв

Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Все об угольной колонне для очистки самогона

Угольная колонна — аксессуар, который используется для очистки самогона от вредных примесей, оставшихся после перегонки. Целесообразность использования устройства вызывает в среде самогонщиков споры, тем не менее оно снискало свою долю поклонников. В этой статье я постараюсь доказать, почему.

  • 1. Устройство, принцип работы
  • 2. Целесообразность использования
  • 3. Главные правила эксплуатации
  • 4. Плюсы и минусы аксессуара
  • 5. Как сделать своими руками
  • 6. Итог

Устройство, принцип работы

Внешне аксессуар представляет собой вертикальный цилиндрический сосуд на ножках с двумя отверстиями в верхней и нижней части. К отверстиям подключают шланги подвода и отвода продукта. Внутри сосуда — уголь, сам фильтр, через который и пропускают продукт.

Обычно в колонну засыпают уголь БАУ (березовый), иногда КАУ (кокосовый). Вещество имеет пористую структуру, благодаря чему отлично абсорбирует молекулы определенного размера — сивушные масла и другие примеси. При этом чистый спирт проходит дальше беспрепятственно. Другие виды угля, например аптечный активированный, имеют другую структуру, поэтому для очистки самогона их лучше не использовать.

Целесообразность использования угольной колонны

Важно знать, что часть винокуров не считают угольную колонну эффективным устройством для очистки. В основном это те, кто гонят напитки на ректификационной колонне. И я могу их понять — аппарат сам по себе способен очистить продукт от всех примесей при второй перегонке. Зачем использовать дополнительные костыли?

Читайте также:  Грузинская чача: где купить, где заказать, как пить

Однако тем, кто использует бражную колонну или особенно аппарат с сухопарником, угольная колонна поможет серьезно улучшить качество продукта. Продукт на выходе все равно имеет примеси, и избавиться от них, не имея дорогостоящего оборудования, проще всего именно путем фильтрации. Лучше всего — через уголь или угольную колонну.

Правила использования угольной колонны

Очистка угольной колонной до безобразия проста: к обоим штуцерам присоединяются шланги; один отводится в емкость с самогоном, другой — в приемную емкость; затем по закону сообщающихся сосудов напиток переливают из одной емкости в другую, пропуская его через угольную колонну. Напиток пропускают через фильтр несколько раз.

Однако есть ряд правил, которые следует соблюдать, чтобы очистка прошла эффективно:

  1. Не следует слишком сильно утрамбовывать уголь в колонне — чрезмерная плотность только ухудшит очистные характеристики устройства.
  2. Самогон рекомендуется прогонять через фильтр 2-3 раза без смены угля.
  3. Фильтровать лучше всего готовый продукт, разбавленный до питьевой крепости. Есть важное правило — чем ниже крепость продукта, тем он лучше поддается очистке.
  4. Прогонять напиток через колонну больше нескольких раз не рекомендуется, иначе продукт может приобрести водочный вкус.
  5. Проводить очистку лучше всего после второй перегонки.
  6. Проводить отбор напрямую в угольную колонну не рекомендуется — очистка будет неэффективной.

Нельзя сказать, что угольная колонна — унифицированное решение в борьбе с примесями. Как и у всего, у нее есть преимущества и недостатки. Об основных читайте ниже.

Плюсы

  • Очищает продукт от вредных примесей, делает его безопаснее
  • Улучшает органолептику продукта, смягчает вкус и аромат
  • Придает классический водочный вкус при многократной фильтрации

Минусы

  • Незначительно «крадет» градус продукта — 1-2°
  • Очистка занимает много времени
  • Придает продукту водочный вкус при многократной фильтрации

Угольная колонна своими руками

Большинство самодельных конструкций берут за основу пластиковые емкости. Но так как взаимодействие пластика и алкоголя нежелательно, я бы с осторожностью использовал подобные решения.

Более надежный вариант — угольная колонна из нержавейки. Ее можно сварить самому или купить готовую. Первый способ дешевле, второй проще и быстрее. Что выбрать — решать вам.

Также есть готовые угольные колонны из стекла. Главный минус — хрупкость. Они дешевле металлических, но стоит ли экономия возможного риска разбить устройство, сказать сложно.

Впрочем, если если вы не боитесь пластика и готовы рискнуть, напишите в комментариях. Я дополню статью и расскажу несколько проверенных способов изготовления угольной колонны из подручных материалов.

Угольная колонна для очистки самогона: делаем своими руками и подбираем наполнитель

Применение угольной колонны для очистки самогона позволяет быстро улучшить дистиллят, приблизив его по характеристикам к магазинным вариантам. Можно купить готовые колонны, что с одной стороны, расширяет возможность выбора, а с другой – существенно затрудняет его не только для новичков самогоноварения, но и для бывалых винокуров.

угольная колонна своими руками

В качестве доступной альтернативы стоит рассмотреть самодельную угольную колонну. Изготовление устройства не представляет существенной сложности для человека с базовыми навыками обращения с инструментом.

Принцип работы и устройство угольной колонны

Угольная колонна, или самодельный угольный фильтр представляет собой модуль для самогонного аппарата, предназначенный для очистки «тела» самогона от нежелательных примесей как портящих вкусоароматические свойства напитка, так и умножающих негативный эффект от выпитого.

Избавиться от всех примесей в самогоне с помощью ректификации (перегонки) невозможно, даже при условии использования трех ступеней обработки сырья. Для этих целей применяются угольные фильтры.

принцип работы самодельной угольной колонны

По принципу действия большинство устройств представляют собой проточные системы, в которых фильтрующаяся жидкость последовательно проходит через слой абсорбирующего материала, в процессе чего производится очистка от примесей. Спиртовые соединения состоят из молекул, которые гораздо меньше, чем частицы эфирных масел и других нежелательных соединений. Во время прохождения самогона через угольный фильтр, микроскопические поры материала захватывают молекулы «загрязнений» и пропускают непосредственно спирты, что улучшает их характеристики.

Любая угольная система для фильтрации самогона состоит из нескольких базовых элементов:

  • Основная колба– резервуар, в который засыпается абсорбент и устанавливаются элементы для подключения шлангов, в случае использования во время перегонки. В большинстве случаев используется цилиндрическая колба, изготовленная из оцинкованного или цветного металла, стекла или полимерных материалов, адаптированных для использования совместно со спиртосодержащей продукцией.
  • Фильтрующий слой – в качестве абсорбента используется активированный древесный уголь различного происхождения – от кокосового до березового. Также в случае изготовления фильтра для самогона своими руками применяются ватные спонжи, диски или натуральная хлопковая вата, в качестве дополнительного уровня очистки и препятствия для попадания частиц угольной пыли в жидкость.
  • Вспомогательные элементы – подразумеваются всевозможные шланги, фитинги, фланцы, хомуты и другие элементы, используемые для соединения отдельных компонентов системы в единое целое.

В качестве дополнительного элемента угольной колонны может рассматриваться и электрический насос для перекачивания жидкости через фильтр. В этом случае процесс фильтрации самогона углем существенно ускоряется, однако, как показывает практика, снижается и крепость напитка на несколько единиц.

Также в этом случае процесс изготовления фильтрующего модуля значительно усложняется.

Как сделать фильтр своими руками

Изготовить угольную колонну своими руками можно несколькими способами. Каждый из перечисленных ниже вариантов вполне справится с задачей очистки самогона от примесей, но какой-то изготовить будет проще, а для какого-то потребуется использование специальных приспособлений и инструмента.

Вариант 1: как в магазине

Чтобы сделать угольный фильтр для самогона, по характеристикам и внешнему виду приближенный к промышленным вариантам, потребуется использование сварочного аппарата способного работать по нержавейке.

установка для фильтрации самогона из нержавейки

Работы заключаются в следующем:

  1. К нержавеющей трубке диаметром около 6 см, приваривается с одной стороны плоский круг из того же материала так, чтобы он полностью перекрывал торец, но не слишком выступал за габариты трубы.
  2. По центру получившегося дна колбы будущего фильтра сверлится отверстие диаметром 1-2 см, к которому приваривается трубка подходящего диаметра. Это необходимо для формирования выводного патрубка для поступания отфильтрованной жидкости.
  3. На внешней части противоположного торца трубки нарезается резьба с крупным шагом, необходимая для заворачивания крышки.
  4. Подбирается или изготавливается крышка, по центру которой впаивается клапан для ввода самогона.

Рассмотренный вариант сложен для самостоятельного изготовления, но может использоваться как при непосредственном подключении во время перегонки, так и для фильтрации уже готового самогона.

Второй вариант: на скорую руку

самодельный угольный фильтр из пластиковой бутылки

В качестве более простого, но также эффективного варианта для очистки самогона угольным фильтром можно использовать следующее приспособление:

  1. У пустой пластиковой бутылки отрезается дно на расстоянии ~2 см от края.
  2. В дне сверлится (прожигается, протыкается) несколько отверстий произвольного диаметра для доступа воздуха внутрь.
  3. Резьба на горлышке бутылки вкручивается в проделанное отверстие соответствующего диаметра в капроновой крышке для банки.
  4. Верхняя часть бутылки немного обжимается и вставляется внутрь отрезанного ранее дна.

Изделие этого типа можно сделать за несколько минут, при этом оно пригодно для фильтрации готового к употреблению самогона или проведения промежуточной очистки сырья перед следующим этапом перегонки.

Вариант 3: оптимальный

Сделать этот угольный фильтр для самогона можно по инструкции для предыдущего, но изготавливается он на основе проточного фильтра для воды. Для работ потребуется приобрести:

  • Корпус фильтра.
  • Комплект фитингов и штуцеров для соединения.
  • Угольный картридж со сменным наполнителем.
  • Аквариумная помпа.
  • Шланги, уплотнители, ФУМ-лента.

Аквариумная помпа помещается внутрь банки с самогоном и подключается к входному отверстию фильтра. Выходной клапан фильтра соединяется также через шланг с той же банкой с самогоном. Сборка окончена, остается лишь включить помпу в сеть и получить очищенный самогон.

Выбор угля

Для всех описанных самодельных фильтров следует применять активированный древесный уголь. Для очистки самогона от вредных примесей лучше всего подходят березовый (БАУ или БАУ-А) или кокосовый уголь. Эти разновидности наполнителей для фильтров обладают отличными абсорбционными качествами и доступны в специализированных магазинах.

уголь для очистки самогона

Если купить их невозможно, допускается использование обычного активированного угля из аптеки, однако этот способ неэкономичен, а в структуре самого материала присутствуют примеси, способные повлиять на вкус напитка.

Использовать обычный уголь для мангалов или его аналоги для фильтрации нельзя, так как качество исходного сырья для него остается под вопросом. Сама структура такого угля в зависимости от породы используемой древесины может содержать большое количество собственных примесей и загрязнений, что приведет к ухудшению качественных характеристик самогона, вплоть до непригодности к употреблению.

Процесс фильтрации и очистки

На дно угольной колонны для очистки самогона укладывается слой ваты, который будет препятствовать рассыпанию угля. Далее внутрь колонны засыпается уголь – небольшими частями с последовательным уплотнением.

Читайте также:  Очистка самогона содой и солью от сивушных масел и запаха

В резервуар заливается самогон и в процессе прохождения сквозь слой фильтра очищается от примесей. При этом некоторые мелкие частицы угля могут смешиваться с напитком и проходить сквозь вату, что можно определить по потемнению жидкости.

Чтобы очистить самогон, его пропускают через воронку (или ту же колонну) с более толстым слоем ватного фильтра, что позволяет механически удалить частицы угля.

Рейтинг готовых угольных колонн

Рассмотрим качественные угольные колонны:

Угольная колонна 2″ классическая

Нержавеющая сталь, диаметр 2 дюйма, высота 290 мм. Универсальное устройство, подходящее как для очистки во время перегонки, так и после.

Колонна №1

Угольная колонна №1

Изделие из нержавеющей стали, подходит для любого способа очистки сырья. Колонна удобна в обращении и обладает компактными габаритами. Можно использовать любой уголь.

Колонна №2

Колонна №2 для очистки самогона

Производится из нержавеющей стали пищевого назначения, отличается вместительным объемом, наличием винта-барашка на крышке и предустановленной устойчивой ножкой.

Колонна 2″ герметичная

Изготовлена из нержавеющей стали для пищевых продуктов, диаметр колбы 2 дюйма, высота изделия 325 мм. К недостаткам можно отнести работу только в процессе перегонки.

Стеклянная угольная колонна

Стеклянная угольная колонна для фильтрации самогона углем

Высота 335 мм, диаметр 40 мм. Химически инертна. К преимуществам относится компактность, малый вес и простота использования. Недостаток – малая механическая прочность.

Список можно продолжать, но принципиальных различий между моделями нет.

Использование бытового фильтра для воды

Использование обычного фильтра-кувшина для воды в качестве угольной колонны для очистки самогона в принципе допустимо. При этом важно учитывать, что производители не заявляют безопасность взаимодействия своих изделий со спиртосодержащими жидкостями. Кроме того, в структуре фильтров для воды есть примеси-смягчители и другие добавки, способные поменять характеристики самогона в худшую сторону.

Сделать угольную колонну для самогона можно несколькими способами. Исходя из задач и возможностей, выбирайте наиболее подходящий для себя вариант. Кроме того, можно купить готовый фильтр и сразу использовать его для очистки дистиллята.

Автор: Александр Филатов,
специально для Tonnasamogona.ru

Угольная колонна. Угольный фильтр для очистки самогона своими руками

Виноделы всегда искали способы улучшить качество получаемых напитков, за всю историю виноделия существовали различные способы. Одним из наиболее эффективных методов в наше время является способ прогонки самогона через систему очистки от вредных веществ и примесей. В качестве основного очищающего компонента используется уголь. Он знаменит своими полезными свойствами и способностью адсорбировать и задерживать вредные вещества. Данная конструкция получила название угольной колонны. Подробнее о ее элементах мы расскажем в нашей статье, а также подскажем способы создания фильтра в домашних условиях.

Угольная колонна своими руками

Основные составляющие и принцип работы

Прежде чем приступать к подготовке основных компонентов и сборке конструкции, стоит ознакомиться с комплектацией, основным принципом работы и предназначением всех деталей. Это важно для понимания основного процесса и механизма действия. Угольная колонна для очистки самогона состоит из нескольких элементов и включает в себя несколько этапов фильтрации, среди которых выделяются следующие:

  • В специальную ёмкость засыпается до половины заранее подготовленный уголь. О способах его выбора и подготовки мы расскажем дальше.
  • До верхней отметки заливается спирт, который вы желаете очистить от примесей.
  • После этого колонна закрывается крышкой, важно оставить небольшое отверстие, чтобы спирт проходил под давлением воздуха. В условиях герметичности процесс может остановиться.

ВАЖНО: В среднем одна угольная колонна способна пропустить 30 литров самогона. При этом через каждые 2 часа необходимо делать перерыв на 8 часов, чтобы поры между углем освободились от шлаков.

Правильный уголь для очистки самогона

Важным моментом, на который стоит обращать внимание, является выбор качественного угля. Обычный уголь может не подойти для системы фильтрации самогона. Лучше всего использовать следующие варианты:

  • Наиболее распространенным вариантом является использование древесного угля из березы.
  • Отлично подойдут для использования такие виды, как БАУ-А и БАУ-ЛВ (активированный уголь для виноделия).
  • Также возможным вариантом служит кокосовый уголь, полученный в результате сжигания кокосовых деревьев.

После выбора основного компонента, используемого для очистки в самодельном фильтре, необходимо правильно подготовить уголь. Для этого необходимо выполнить следующие действия:

  1. Поместите купленный вариант или березовый уголь, полученный в результате сгорания дерева, в плотный мешок.
  2. После этого побейте по поверхности молотком для размельчения крупных кусков.
  3. Мелкие частицы и пыль можно использовать для очищения уже готового самогона.
  4. Более крупные фракции, размером напоминающие зерно, можно применять в самодельной угольной колонне.
  5. При необходимости большие частицы можно дополнительно раздробить с помощью молотка.

Угольная колонна своими руками

Если вы определились с выбором угля для очищения самогона от примесей, можно приступать к созданию угольной колонны своими руками. Для начала мы рассмотрим качественную модель из нержавейки. Для её выполнения потребуется сделать следующие манипуляции:

  1. Приобретите трубу из нержавеющей стали (пищевого типа) необходимой длины, отлично подойдёт размер 50 сантиметров.
  2. В верхней части используйте крышку подходящего размера со штуцером. На нижней части заварите дно, приделайте ножки.
  3. Внутрь конструкции засыпьте уголь и налейте спирт, закройте верхнюю крышку и вставьте трубку в штуцер.

После изготовления конструкции можно приступать к фильтрации самогона, спустя несколько часов вы сможете получить очищенный от примесей напиток.

Видео: Угольная колонна своими руками


Бюджетный угольный фильтр для очистки самогона

Описанный выше вариант отлично подойдёт для использования в домашних условиях, однако его изготовление достаточно дорого стоит. Если вы хотите сэкономить деньги, но при этом добиться желаемого результата, можно воспользоваться более простыми вариантами. Очистка самогона при этом будет осуществляться по описанному выше плану, а полученный самогон не будет отличаться по качеству.

ВАЖНО: При использовании упрощенных вариантов потребуется несколько раз прогонять самогон через установку для получения лучшего результата.

Фильтр из пластиковой бутылки

Наиболее доступным способом изготовления является вариант из пластиковой бутылки. Он достаточно прост в исполнении и при этом недорого стоит. Для изготовления понадобится простая бутылка на 1,5 литра, угольная крошка и ватные диски. Для создания колонны сделайте неполный разрез по дну бутылки (чтобы получилась крышка). В крышке проделайте небольшие отверстия с помощью шила, в горло поместите ватные диски и закрутите крышку. После этого засыпьте угольную крошку и начинайте процесс фильтрования, при этом поместите конструкцию в большую банку для сбора самогона.

Видео: Крутой лайфхак для фильтра из бутылок

ВАЖНО: Если процесс прохождения спирта остановится, вылейте его в отдельную тару, обновите компоненты угольной колонны и продолжите очистку.

Очистка фильтром для воды Аквафор, Барьер

Фильтры, используемые в кувшинах также имеют в своей конструкции уголь и дополнительные микроэлементы для качественной очистки воды. Их свойство можно использовать и в качестве фильтрующей системы для очищения самогона от примесей. Вы можете использовать кувшин для сбора спирта на выходе или пропускать его через фильтрующий блок и собирать напиток в специально подготовленную тару.

В случае использования кувшина не забудьте подписать его, чтобы случайно не перепутать при частом использовании. Своевременно меняйте блоки для качественной очистки.

Видео: Бюджетная колонна для углевания своими руками


Самый простой фильтр

Если описанные выше способы вам недоступны, моно сделать ещё боле простой вариант, для которого понадобится обычная воронка. Воронку также можно сделать из горлышка пластиковой бутылки. Выполните следующие действия:

  1. Отрежьте горлышко от бутылки, закройте крышкой с проделанными в ней отверстиям.
  2. Поместите несколько слоёв ватных дисков, сверху насыпьте угольную крошку.
  3. Чтобы уголь не всплывал, поместите его в марлю или наложите ее поверх конструкции.
  4. После этого постепенно наливайте самогон в воронку, не забывайте следить за скоростью фильтрации, при необходимости меняйте компоненты.

Видео: Самый простой и дешевый фильтр для очистки самогона

Очистка самогона

Ещё одним важным моментом в очищении является использование угольной пыли для тщательного удаления примесей. Для этого в спирт, прошедший через угольную колонну, добавьте пыль (1 чайная ложка на литр самогона). Оставьте напиток на неделю, периодически встряхивайте ёмкость для лучшего очищения. Спустя неделю весь уголь осядет на дне банки, профильтруйте напиток через вату или ватные диски. Теперь можно наслаждаться полученным самогоном высокого качества.

ВАЖНО: Активированный уголь из аптеки в данном случае не подойдёт, он содержит вещества, которые придают спирту горький вкус.

Заключение

Угольная колонна является отличным способом очистки спирта от вредных примесей, что позволяет получать на выходе качественные и вкусные напитки. Вы можете подобрать подходящий вариант и выполнить его в домашних условиях своими руками. При этом процесс не потребует много сил и времени, а также позволит сэкономить бюджет.

Читайте также:  Почему самогон мутный: основные причины и как исправить

Соблюдайте режим эксплуатации и не забывайте своевременно менять уголь для лучшей фильтрации и получения вкусного приятного напитка.

Как сделать фильтр для самогона своими руками

Те, кто впервые решил попробовать сделать самогон наивно думают, что для его получения достаточно поставить брагу и перегнать готовое сусло через самогонный аппарат. Но как известно, при брожении образуются различные химические соединения, часть из которых опасны для человека. Даже после перегонки браги они остаются в дистилляте. Поэтому фильтрация или, проще говоря, пропускание через фильтр для самогона обязательный процесс в самогоноварении.

фильтрация сэма

Необходимость фильтрации для самогона

Любой самогон помимо этанола содержит большое количество различных веществ и их производных, растворенных в спирте. Есть в его составе и эфирные соединения, смесь которых принято называть сивушным маслом. Именно эта составляющая придает напитку определенный вкус и запах, свойственных только данному виду алкоголя. Справедливости ради надо сказать, что сивушные масла содержатся и в элитных алкогольных напитках. Благодаря им, к примеру, виски и коньяк отличаются своеобразным вкусом.

Но в самогоне концентрация сивушных масел почти всегда бывает повышена, что негативно сказывается на качестве спиртного и приводит к появлению утреннего похмелья. Кроме того от большого количества вредных примесей ухудшается зрение, раздражаются слизистые, страдает вся пищеварительная система. Поэтому, каким бы по качеству не получился самогон его обязательно нужно фильтровать. Например, в домашних условиях, используя специальный фильтр – кувшин кузьмич для самогона можно снизить концентрацию «сивухи», получив в результате достойный напиток.

кувшин кузьмич

Принцип работы

Для фильтрации самогона применяют угольную колонку. Принцип ее работы напоминает действие фильтра для воды. Спиртное проходя через абсорбирующую засыпку очищается от вредных примесей. В качестве засыпки используют уголь. Этим активным сорбентом часто пользуются при очистке алкогольных напитков. Если первые угольные колонны делали в виде огромных медных цилиндров, то сегодня вариант угольной колонки, применяемый в самогоноварении, представляет собой отрезок трубы из нержавейки диаметром 5-10 см и более 50 см длиной.

Вверху с винтовой крышкой со входным штуцером и заваренным дном с выходным штуцером внизу колонны. Для ее установки вертикально ко дну прикручены на шпильках ножки. В зависимости от поставленной задачи угольную колонну можно использовать в качестве фильтра для самогонного аппарата, если соединить гибким шлангом ее входной штуцер с выходом из охладителя. Или же использовать как угольный фильтр для очистки ранее полученного самогона. Эффективно пропускать через угольную колонну разбавленный до 42% продукт.

угольная колонка

Варианты фильтрации самогона

Фильтрация самогона – это способ удаления из напитка вредных химических соединений. К фильтрации прибегают, когда качество алкоголя изначально оставляет желать лучшего. Ее применение позволяет без особых материальных затрат из самогона невысокого качества приготовить разные наливки и настойки, которые по вкусу и аромату не уступают магазинным алкогольным напиткам. Самый простой вариант фильтрации – это использовать фильтр Гейзер Макарыч. Но существуют и другие варианты способов очищения домашнего алкоголя, которые позволяют быстро и сравнительно легко удалить большую часть вредных примесей.

Классический

Фильтрация дистиллята путем повторной перегонки наиболее практична и рациональна. Этот способ фильтрации считается классическим и, несмотря на некоторые недостатки, наиболее доступным для выполнения своими руками. Для повторной перегонки самогон нужно разбавить водой, чтобы довести до 20% крепости. Второй перегон уменьшает концентрацию ацетальдегида, этилацетата и ацетона в 1,5-3 раза. При выборе этого метода стоит учесть, что вторая перегонка повышает крепость самогона, но в конечном результате его получается намного меньше.

Обратите внимание! Вакуумная перегонка в отличии от перегонки выполняемой в самогонном аппарате колонного типа обеспечивает чистоту конечного продукта. В нем отсутствуют сивушные масла.

Древесным углем

Очистка самогона древесным углем – это классика жанра самогоноварения. Уголь – это самый лучший фильтр для очистки самогона. Для углевания понадобится активированный уголь БАУ (березовый) 50 г на 1 л самогона. Угольные таблетки надо будет смолоть в кофемолке в порошок. Его засыпать в банку с самогоном и хорошо размешать. Через пять дней содержимое банки профильтровать. Единственным минусом подобного метода считается присутствие в жидкости небольшого количества угольной взвеси, которую трудно очищать.

Но есть и более быстрый способ очищения углем с помощью фильтрующего устройства для самогона с многоразовым картриджем. После фиксации наполненного углем картриджа в станине, подключают насос для углевания самогона. Он через опущенный в емкость гибкий шланг начинает нагнетать самогон в фильтр, а после очищения по отводному шлангу направляет его обратно. Таким образом, за 1 час углевание самогона с насосом может профильтровать до 20 л жидкости.

Царга

Одним из вариантов очищения домашнего алкоголя можно считать применение так называемой царги РПН (регулярной проволочной насадки), которую некоторые самогонщики пристраивают к самогонному аппарату. По их мнению, наличие царги в аппарате – залог чистого и качественного самогона. Благодаря этому незамысловатому приспособлению дистиллят очищается от вредных примесей. С целью повышения эффективности «работы» царги в насадку засыпают различные наполнители, основная задача которых увеличить площадь контакта с жидкостью.

Важно! В качестве фильтрующего устройства фильтр кувшин мог бы стать для самогона идеальным вариантом. Но стоит заметить, что в древесный уголь картриджей фильтром для воды Аквафор или Барьер добавляют различные примеси: крахмал, тальк и многое другое. Они способны негативно отразиться на вкусе алкоголя. Так что от этого варианта лучше отказаться.

Альтернативные способы

Справедливости ради стоит сказать, что удалить из домашнего спиртного вредные примеси можно не только фильтрацией. Существует немало альтернативных способов, допускающих возможность очистить приготовленный дома алкоголь путем добавления в него разных продуктов.

Вымораживанием

В регионах с холодным климатом давно проводят очищение домашнего алкоголя холодом. И даже в тех местах, где знают о морозах понаслышке, для его вымораживания используют морозилки обычных холодильников. Для этой цели подойдет любая металлическая емкость с крышкой или пластиковая бутылка, которые можно поставить в морозилку. В подготовленную тару наливают дистиллят, закрывают крышкой и отправляют на заморозку. Через 4-6 часов можно достать заготовки из холодильника и перелить чистый дистиллят, поскольку кристаллы воды со всеми вредными примесями наморозятся на стенках емкостей.

Молоком

Способ очистки домашнего алкоголя молоком простой, но довольно эффективный. Этим объясняется его популярность. После очистки молоком получается кристально чистый и полностью готовый к употреблению напиток. поскольку содержащиеся в молочном белке казеин и альбумин способны связывать молекулы сивушных масел и вредных примесей, после чего они выпадают в осадок. В домашних условиях можно использовать не только натуральный продукт, но и сухое молоко. Более подробно можно посмотреть здесь.

очистка молоком

Создание фильтра для самогона своими руками

Чтобы изготовить фильтр для системы угольной очистки для самогона понадобится:

  • пластиковая бутылка объемом 2 л с крышкой;
  • банка 3-х литровая;
  • чистая вата;
  • активированный уголь одной из марок БАУ-А, БАУ-ЛВ, КАУ-А, желательно, чтобы его частички были не больше 1-4 мм.

Пошаговое руководство:

колонка своими руками

  1. Первым шагом нужно подготовить пластиковую бутылку, которая будет использоваться в самодельном фильтрующем устройстве. Аккуратно отрезать дно и сделать в нем несколько проколов равноудаленных друг от друга. Твердый пластик удобнее проколоть раскаленным гвоздем. В крышке также сделать отверстие 4-5 мм и привинтить ее к бутылке.
  2. следующим шагом надо будет сформировать слои фильтра. Чем больше будет слоев, тем чище готовый продукт.
  3. Далее надо в стеклянную банку поставить горлышком вниз бутылку, проследив, чтобы крышка не касалась ее дна.
  4. следующим шагом засыпать в бутылку (на треть объема)промытый от пыли уголь и придавить его ранее отрезанным дном.
  5. На последнем шаге фильтр для очистки самогона, сделанный своими руками нужно наполнить дистиллятом и проверить его работоспособность.

Заключение

Применяя выше описанные способы можно очистить самогон, изменив его вкус и устранив специфический запах. Конечно, избавится от них полностью не удастся, но в любом случае они не будут такие интенсивные. Но вот чего точно удастся добиться – так это свести к минимуму содержание в спиртном сивушных масел. Что сделает его более качественным. Впоследствии такой алкоголь можно настоять на травах и получить вкусный продукт собственного приготовления.

Ссылка на основную публикацию