Этикетки на бутылки с самогоном участвуют в хранении продукта

Правильная тара для хранения домашнего алкоголя

Алкоголь, приобретаемый в магазине, всегда имеет маркировку и наименование. Безымянный продукт (без опознавательных знаков) не вызывает доверия у потребителя. Нельзя считать исключением и домашний продукт. Когда на наклейке, находящейся на бутылке, присутствует название напитка, дата его производства, особенности приготовления, отношение к нему будет совсем другим. Не говоря уже о том, что производитель может разместить на этикетке название собственной торговой марки (или свое имя), тем самым повысив уважение к собственноручно произведенному продукту.

Этикетки на самогон могут быть разными. Например, наклейка, эскиз которой сделан самостоятельно в простейшем графическом редакторе. Создать с помощью специалиста наклейку со сложным дизайном и специфической символикой можно под заказ. Изготовление и разработка дизайна этикеток стоит сравнительно недорого, но дает возможность сделать этикетку, которая практически не будет отличаться от произведенной промышленным способом. Есть и третий вариант, самый простой: распечатать готовую наклейку из числа тех, что предлагаются для скачивания в сети.

Стеклянные емкости для самогона. Выбор, подготовка к использованию

В арсенал домашнего мастера поступают разные бутылки для самогона:

  • новые;
  • коллекционные, старинные;
  • бывшие в употреблении (б/у).

Новые бутылки, купленные напрямую у производителей или продавцов

Трудность приобретения серийной тары заключается в том, что поставщики соглашаются на реализацию только значительных объемов. Использование новых стеклянных бутылок гарантирует:

  • чистоту и безопасность;
  • герметичность укупорки;
  • стилевое единство и узнаваемость всего ассортимента напитков домашнего производства.

Особенно эффектно выглядит арсенал домашних дистиллятов в одинаковых бутылках, когда наклейки на них выполнены также в едином авторском стиле. Если домашний заводик производит большое количество алкогольной продукции, одинаковая тара создает удобство для компактного хранения в ящиках, коробках, на стеллажах.

Коллекционные, антикварные стеклянные бутыли и бутылки

Производство самогона нередко приводит к возникновению еще одного увлекательного хобби ? коллекционирования редких и раритетных бутылок. Если существует возможность герметичной укупорки и тщательной очистки, такая посуда придаст домашним дистиллятам винтажность, благородный оттенок старины, намек на многолетнюю выдержку. Эффектным дополнением будут специально сделанные ящики

из декоративно состаренных тарных дощечек.

Приобрести старинные бутыли для самогона можно в антикварных лавках, призвать знакомых и родственников пошарить на своих чердаках и в подвалах, поторговаться на многочисленных интернет-площадках (форумы, аукционы, доски объявлений).

Бывшие в употреблении стеклянные бутылки

Это, пожалуй, самая распространенная среди самогонщиков посуда для хранения напитков домашнего производства.

  • доступность;
  • разнообразие форм;
  • возможность подобрать литраж.
  • разнородность, эклектичность, случайность в формировании набора бутылок;
  • большие усилия, необходимые, чтобы отмыть стекло и удалить старые наклейки;
  • возможное нарушение герметичности крышек.

Для гарантированного сохранения качества самогона старая посуда должна быть тщательно отмыта. Для очистки внутренней поверхности пользуются следующими приемами:

  • замачивание на сутки в горячей воде с добавлением соды и моющего средства для посуды;
  • для трудных загрязнений пользуются ершиком, цепочкой, крупнозернистым песком, мелким гравием, крупой и другими подобными абразивами в сочетании с водой.

Старые этикетки и следы клея от них ? еще одна проблема бывших в употреблении стеклянных бутылок. Чаще всего наклейки успешно удаляются длительным отмачиванием. Некоторые клеи требуют применения металлической мочалки. Попадаются самоклеящиеся этикетки с невысыхающим клеевым слоем, справиться с которыми поможет один из способов:

очистка при помощи уайт-спирита или специального бензина под маркой ?Калоша?;

В предназначенную для самогона бутылку домашний напиток попадает на хранение и выдержку практически готовым, отделенным от сырья, на котором проводилось настаивание. На длительную выдержку в бутыли самогона отставляют только дубовые чипсы.

Как сделать постоянные этикетки

Когда речь идет о застолье, совсем непривлекательно выглядит бутылка без наклеек, красивую делать не обязательно, вель даже самая простая будет привлекать внимание. А емкость, на которой нет никаких опознавательных знаков, может остаться незамеченной. Этикетка повышает престиж напитка и вызывает доверие к нему. А это значит, что постоянные наклейки на бутылках должны присутствовать обязательно.

Для изготовления маркировки своими руками понадобится простейший принтер и навыки работы в графическом редакторе. Если дома нет принтера, можно распечатать готовый дизайн в любом салоне печати. При создании постоянной наклейки необходимо уделить особое внимание ее оформлению. По центру располагают название напитка. Надпись можно создать с использованием старинных шрифтов, под которые подбирается и остальная стилистика.

Кроме названия, маркировка должна содержать информацию о крепости напитка, ингредиентах, из которых он изготовлен, дате разлива по бутылкам, объеме тары. Также автор напитка может указать дополнительные сведения: подробную рецептуру, срок выдержки, любую другую информацию, которую посчитает нужной. Чтобы не загромождать лицевую часть наклейки, можно применить и такие элементы дизайна, как кольеретка и контрэтикетка. Последняя располагается с обратной стороны бутылки, а кольеретка клеится на горлышко. Тара, оформленная таким образом, выглядит престижно и дорого.

В каких бутылка хранить самогон, выбор тары

Зачастую люди, умеющие приготовить замечательный самогон, в конце работы попросту разливают его в старые потускневшие стеклянные бутылки с поцарапанной этикеткой. Иногда для этих целей и вовсе используют пластиковую тару из-под газированных напитков, минеральной воды, пива, или же металлические канистры.

Хранить самогон в пластиковой таре нельзя!

При этом не только портит вкус и запах даже самого качественного напитка, но и может серьезно навредить здоровью тех, кто будет употреблять продукт.

Спирт имеет свойство вступать в различные химические реакции с материалом, вследствие чего в самогоне окажутся нежелательные или даже опасные вещества. Поэтому правильный выбор упаковки и этикетки обеспечит внешнюю эстетичность, безопасность употребления и подходящие условия для хранения напитка, а также доступность необходимой информации о нем.

Наиболее подходящей тарой для домашнего алкоголя является стеклянная – она обеспечивает правильные условия хранения для данного продукта, при этом не выделяя в него никаких вредных для здоровья химических элементов. У хороших мастеров по изготовлению самогона в запасе могут иметься различные виды подобной посуды – это могут быть как новые бутылки, так и редкие старинные и даже коллекционные.

Новая емкость

У новой тары есть масса преимуществ – это, прежде всего, безопасность и гарантия чистоты. К тому же, такие бутылки проще всего герметично закрыть, что позволит правильно хранить продукт.

Хорошо, когда посуда изготовлена в одном стиле – продукт будет узнаваемым, с характерным внешним видом напитка конкретного мастера. Однако, в этом случае можно столкнутся с препятствием в виде нежелания изготовителя упаковки продавать маленькие партии товара. В интернет магазинах 12 штук пол литровых бутылок как на фото стоят около 750 рублей.

В такой таре самогон крепостью 50 градусов сможет храниться не менее 5 лет, при соблюдение некоторых правил:

  • Температура не выше 15 градусов
  • Плотно закрытая стеклянная бутылка
  • Отсутствие света
  • Небольшая влажность в помещение

Старинная и коллекционная посуда

Некоторые люди, попробовавшие разливать свой напиток в редкую коллекционную тару, в итоге приобретают дополнительное увлечение – поиск самых интересных и необычных экземпляров. Главное, чтобы была возможность полной очистки и дезинфекции, а так же плотного закрывания бутылок.

Такой продукт будет выглядеть весьма солидно и благородно, к тому же можно дополнить товар некоторыми атрибутами. К примеру, это может быть деревянный ящик для хранения, оформленный под старину. Самогон в такой посуде станет хорошим подарком для близких людей, или же принесет неплохой доход после продажи на интернет-аукционе.

Посуда повторного использования

Бутылки, бывшие в употреблении, являются наиболее распространенной тарой для разлива алкогольного напитка. Здесь можно найти массу положительных качеств: это большой выбор формы и объема, дешевизна и простота получения. Несмотря на плюсы, отрицательных сторон такой посуды не меньше.

  1. Во-первых, скорее всего бутылки будут разномастными, и как следствие, не получится создать свой определенный стиль.
  2. Во-вторых, такую упаковку достаточно сложно качественно очистить от загрязнений и остатков старых этикеток. Также часто в использовавшихся ранее бутылках крышка не позволит добиться полной герметичности.
  3. Чтобы произвести очистку изнутри, можно замочить посуду в растворе горячей воды и соды. Замачивание должно длиться не менее суток, после чего применяют ершик, крупный песок или цепочку в зависимости от ширины горлышка.

Остатки этикетки и в особенности клея от нее также довольно трудно удалить. Для этого необходимо замочить тару на длительное время, а в особо трудных случаях можно воспользоваться мочалкой из металла.

Изготовление временных этикеток

Временная наклейка — полезный атрибут для самогонщика. Она позволяет производителю алкоголя легко ориентироваться в ходе промежуточных этапов обработки сырье. Временная наклейка подразумевает размещение на ней таких полезных данных, как:

  • литраж;
  • порядковый номер перегона (1-й, 2-й, 3-й);
  • вид дистиллята;
  • состав сырья;
  • крепость;
  • дата разлива.

Такую этикетку можно не клеить, а привязывать к горлышку грубой бечевкой или прикреплять резинкой. Информацию на нее можно наносить как от руки, так и с помощью принтера или ручного штампа. Использование подобной маркировки существенно упрощает работу самогонщику.

В каких бутылка хранить самогон, выбор тары

Зачастую люди, умеющие приготовить замечательный самогон, в конце работы попросту разливают его в старые потускневшие стеклянные бутылки с поцарапанной этикеткой. Иногда для этих целей и вовсе используют пластиковую тару из-под газированных напитков, минеральной воды, пива, или же металлические канистры.

Хранить самогон в пластиковой таре нельзя! При этом не только портит вкус и запах даже самого качественного напитка, но и может серьезно навредить здоровью тех, кто будет употреблять продукт.

Спирт имеет свойство вступать в различные химические реакции с материалом, вследствие чего в самогоне окажутся нежелательные или даже опасные вещества. Поэтому правильный выбор упаковки и этикетки обеспечит внешнюю эстетичность, безопасность употребления и подходящие условия для хранения напитка, а также доступность необходимой информации о нем.

Наиболее подходящей тарой для домашнего алкоголя является стеклянная – она обеспечивает правильные условия хранения для данного продукта, при этом не выделяя в него никаких вредных для здоровья химических элементов. У хороших мастеров по изготовлению самогона в запасе могут иметься различные виды подобной посуды – это могут быть как новые бутылки, так и редкие старинные и даже коллекционные.

Новая емкость

У новой тары есть масса преимуществ – это, прежде всего, безопасность и гарантия чистоты. К тому же, такие бутылки проще всего герметично закрыть, что позволит правильно хранить продукт. Хорошо, когда посуда изготовлена в одном стиле – продукт будет узнаваемым, с характерным внешним видом напитка конкретного мастера. Однако, в этом случае можно столкнутся с препятствием в виде нежелания изготовителя упаковки продавать маленькие партии товара. В интернет магазинах 12 штук пол литровых бутылок как на фото стоят около 750 рублей.

В такой таре самогон крепостью 50 градусов сможет храниться не менее 5 лет, при соблюдение некоторых правил:

  • Температура не выше 15 градусов
  • Плотно закрытая стеклянная бутылка
  • Отсутствие света
  • Небольшая влажность в помещение

Старинная и коллекционная посуда

Некоторые люди, попробовавшие разливать свой напиток в редкую коллекционную тару, в итоге приобретают дополнительное увлечение – поиск самых интересных и необычных экземпляров. Главное, чтобы была возможность полной очистки и дезинфекции, а так же плотного закрывания бутылок.

Такой продукт будет выглядеть весьма солидно и благородно, к тому же можно дополнить товар некоторыми атрибутами. К примеру, это может быть деревянный ящик для хранения, оформленный под старину. Самогон в такой посуде станет хорошим подарком для близких людей, или же принесет неплохой доход после продажи на интернет-аукционе.

Посуда повторного использования

Бутылки, бывшие в употреблении, являются наиболее распространенной тарой для разлива алкогольного напитка. Здесь можно найти массу положительных качеств: это большой выбор формы и объема, дешевизна и простота получения. Несмотря на плюсы, отрицательных сторон такой посуды не меньше.

  1. Во-первых, скорее всего бутылки будут разномастными, и как следствие, не получится создать свой определенный стиль.
  2. Во-вторых, такую упаковку достаточно сложно качественно очистить от загрязнений и остатков старых этикеток. Также часто в использовавшихся ранее бутылках крышка не позволит добиться полной герметичности.
  3. Чтобы произвести очистку изнутри, можно замочить посуду в растворе горячей воды и соды. Замачивание должно длиться не менее суток, после чего применяют ершик, крупный песок или цепочку в зависимости от ширины горлышка.

Остатки этикетки и в особенности клея от нее также довольно трудно удалить. Для этого необходимо замочить тару на длительное время, а в особо трудных случаях можно воспользоваться мочалкой из металла.

Правильная тара и условия хранения домашнего алкоголя. Зачем нужны этикетки на бутылки с самогоном?

foto 1

Приготовленный вкусный и чистый как хрусталь самогон – предмет гордости каждого винокура.

Но необходимо решить еще один вопрос – выбрать правильные бутылки для самогона и обеспечить ему надлежащие условия хранения, чтобы продукт не испортился с течением времени.

Ведь при хорошо организованном хранении, без взаимодействия с потенциально вредными веществами, самогон может храниться годами и даже десятилетиями.

Тара для самогона

В зависимости от потребностей, подбирается и тара. Рассмотрим, какие материалы пригодны для длительного хранения и в каких условиях. А что лучше выбрать для недолгого соприкосновения с алкоголем. Например – во время перевозки.

Пластиковые емкости

По частоте использования пластиковая тара если и уступает стеклу, то лишь немного. Это и бутылки из-под различных напитков, газированной воды, и пластиковые канистры различной вместимости. Многие наслышаны о потенциальном вреде такой посуды, ведь пластик способен вступать в химические реакции со спиртом.

Но учтем, что пластик пластику рознь. К примеру, бутылки для обычной или газированной воды делают из менее стойкого к химическим процессам пластика. Фирменные бутылки из-под Кока и Пепси колы, Фанты – лучше защищены от взаимодействия с кислотой. Бутылки для пива делают по специальной технологии, чтобы они не вступали в реакцию с алкоголем.

Вот и подумайте – какие из перечисленных бутылок выбрать в качестве тары для спиртосодержащего вещества? Справедливости ради отметим, что современные пластики во многом превосходят те, что были на заре появления Пет-бутылок.

foto 2

Но даже несмотря на заверения производителей о полной безопасности пластиковых емкостей, предназначенных для пищевых продуктов, соблюдайте осторожность:

  1. Держите тару с алкоголем подальше от источников тепла, ведь она легко воспламеняется. А в сочетании с высокоградусной продукцией может спровоцировать молниеносный пожар.
  2. Оберегайте пластиковые бутылки от света, особенно – прямых солнечных лучей. Они ускоряют реакции и вкус вашего элитного домашнего алкоголя может неузнаваемо преобразиться. Причем – не в лучшем смысле.
  3. Не храните алкоголь в пластике дольше полугода. Лучше использовать его только кратковременно. Например, для перевозки, вылазок на природу лучше тары не придумать: надежна, герметична, не разобьется, если случайно упадет.

Стеклянные бутылки

Наиболее предпочтительны – специально купленные новые бутылки. Подойдут от магазинных водки, шампанского, коньяка, другого алкоголя. Обязательно — с «родными» закрутками, капроновыми или корковыми пробками.

Читайте также:  Коньяк из винограда в домашних условиях: рецепты приготовления

Стекло вообще не вступает в реакцию с теми химическими веществами, которые содержит самогон. Недаром в среде винокуров есть даже такое понятие: дать напитку после приготовления определенное время «отдохнуть в стекле». Подразумевается, что именно так напиток стабилизирует вкус и аромат, станет мягче, пить его будет приятнее.

Осторожно. Сегодня многие производители пытаются защитить свою продукцию от подделок, оборудуют свои бутылки «хитрыми» пробками, когда вылить из бутылки водку можно, а залить обратно – никак. Если убедились, что «пробить» качественное отверстие в такой бутылке не удается – лучше ее выбросить, и не терять ценный продукт, пытаясь залить его.

При переизбытке производства, или в случаях, когда самогон гонится на перспективу (на свадьбу внучке, которой пока 10 лет), часто закатывают трехлитровые банки металлическими крышками с помощью ключа. Правильное ли это решение? И да, и нет.

Да – потому что так мы не дадим улетучиться ни градусу. И нет – по той причине, что, как мы уже упоминали, спирт способен постепенно вступать в реакцию с металлическими поверхностями, а крышка – это та же жесть, которая способна совершенно исказить аромат хорошего самогона и придать ему жесткий металлический привкус.

foto 3

Поэтому запомните несколько правил:

  • не закатывайте банки самыми дешевыми крышками, на которых наблюдаются, в лучшем случае, следы химически стойкого лака. Крышки надо брать лакированные, от нормального производителя;
  • обратите внимание на появившиеся в продаже банки хорошей вместимости (на 2 и даже 3 литра) под закручивающиеся крышки. Они более надежны, толще, покрыты слоем порошковой краски, не вступают в реакцию с кислотами и алкоголем;

Совет. Расщедритесь и купите новые крышки, не используйте их повторно. Неизменно появляющиеся трещины покрытия, царапины при закрывании/открывании, транспортировке сократят срок эксплуатации и также могут испортить плоды вашего труда.

  • старайтесь хранить самогон в банках не более двух лет (во время закатки слой лака неизменно повреждается, затем окисляется, крышки ржавеют). Если есть необходимость дальнейшего хранения, откройте банку, попробуйте напиток. Убедившись, что вкус не изменился, снова закатайте новой качественной крышкой.

Некоторые хранят алкоголь длительное время в хрустальных графинах с притертыми пробками. Да, спирт так не испаряется, но сам хрусталь содержит окись свинца, который постепенно «подпитывает» спиртное, и его употребление опасно для здоровья!

Дубовые бочки

Во всех странах элитный алкоголь выдерживают в дубовых бочках. Не исключение – и самогон. Пробыв в герметично закрытой бочке даже несколько месяцев, самогон приобретает благородный вискарный или коньячный цвет, улучшается и его вкус.

foto 4

Это прекрасно, но не стоит забывать, что с течением времени самогон в дубовой бочке немного теряет крепость (спирт испаряется даже через микропоры древесины). Хотя, как мы знаем, элитный Хенесси может содержать даже спирты столетней выдержки.

Так что, если имеете дубовую бочку – предварительно очистите дистиллят и храните в ней. С каждым годом вкус будет улучшаться (читайте: подготовка дубовой бочки для самогона).

Обратите внимание. Маленькие бочки для длительного хранения не подходят. Хранящийся в них самогон набирает слишком много дубильных веществ, превращаясь в малоприятную «плинтусовку».

Емкости из нержавеющей стали

Также, как и стекло, пищевая нержавейка не вступает в реакцию со спиртом, кислотами и другими хим. элементами. В отличие от стекла материал прочный, и самогон может храниться в емкостях из него десятилетиями. Единственное условие – герметичность резервуара.

Крышка на нем должна быть навинчивающейся. Желательно оснастить ее силиконовой прокладкой (силикон, в отличие от капрона и пластика – инертен к спирту).

Внимание. Чтобы убедиться, что имеете дело с пищевой нержавейкой, поднесите к емкости магнитик из холодильника. К нержавеющей стали, предназначенной для хранения пищевых продуктов, магнит не пристает!

foto 5

Условия хранения домашнего алкоголя

Общие требования к хранению алкоголя таковы:

  • стерильные, чисто вымытые банки, бутылки и другие емкости;
  • герметичная упаковка (пробка, крышка), через которую спирт не сможет испаряться;
  • нахождение тары с самогоном вдали от нагревательных приборов любого типа. Уже при +70°С возможен взрыв;
  • лучшая температура – около +5°С. Причем минусовая температура предпочтительнее высокой;
  • место хранения – в темноте. При достаточных количествах самогона это – погреб, при незначительных – холодильник.

Важно. У каждого продукта есть собственный срок хранения без потери качества.

У чистого самогона без примесей он теоретически исчисляется пятью годами при правильном хранении. На практике же — значительно больше. Большинство наливок и настоек хранятся год или пол года, так что не стоит заготавливать их ведрами и бидонами.

Этикетки на бутылки с самогоном

foto 5

Для каждой бутылки с самогоном этикетка – не роскошь, а необходимость. Зачем она нужна и что именно указывать?

  1. Чтобы не забыть, какой именно самогон заключен в данной бутылке (сахарный, зерновой, из варенья и т.п.).
  2. Дата изготовления. Особенно важна для настоек и наливок, которые нужно использовать в первую очередь.
  3. Крепость напитка (смотрите: нужная крепость самогона и методы ее определения).
  4. Особенности, в том числе – насколько удачный самогон в данной бутылке: неудачный; традиционный; элитный; настоянный в дубовой бочке (и сколько) и т.п.
  5. Предназначение. Что здесь можно указать? Например, для гостей; для дорогих гостей; для растирок; для настоек и что еще вам подскажет фантазия.

Временные этикетки

Этикетки могут быть временными, так сказать, для личного пользования. Как правило, в данном случае не приходится заморачиваться с внешним видом.

Достаточно купить в магазине канцтоваров самоклеящиеся ценники (они бывают различного вида и размера), указать на них нужные вам параметры и наклеить на посуду с самогоном.

Постоянные фирменные

Ваши личные этикетки будут отражать не только принадлежность алкоголя, но и его статусность, качество. Поэтому начинайте создавать свой фирменный знак. Что для этого нужно?

  1. Если вы неплохо владеете Фотошопом и знаете, что именно хотели бы видеть на собственной этикетке, погуглите по картинкам, выберите нужные и обработайте их. Можете даже вставить при желании фото автора напитка (то есть – себя).
  2. Зайти в Интернет и поискать уже готовые шаблоны для этикеток. Немало сайтов предлагают их скачать бесплатно.
  3. Если Фотошоп пока не освоили, можно поработать хотя бы в Paint. Этой программкой можно убрать лишнее на шаблоне, дописать что-то нужное вам. Но сложные манипуляции (вставить, что-то увеличить, что-то уменьшить) вряд ли удастся сделать.
  4. Перенесите готовое изображение в Word, разместите на стандартном листе 4 этикетки и распечатайте на принтере.
  5. Аккуратно вырежьте и наклейте. Удобно использовать клей-карандаш.
  6. Обычный бытовой принтер не дает стойких изображений. Упадет где-нибудь капля воды или самогона – расплывется пятно, весь вид испортится. Поэтому нужно защитить этикетку от влаги. Для этого:
  • аккуратно наклейте вокруг этикетки малярный скотч;
  • набрызгайте на этикетку лак для волос;
  • снимите скотч. Теперь ваша этикетка не только красивая, но и водоотталкивающая.

foto 6

Особенности. Чтобы не клеить этикетки самостоятельно старым способом, намазывая клеем, зайдите в магазин канцелярских принадлежностей и купите самоклеящуюся бумагу с липким слоем.

Чаще она продается под названием «бумага для аппликаций». Бывает белой или цветной (что также может быть интересным, особенно если у вас изображение черно-белое или нет цветного принтера).

Основные требования к внешнему виду

Красиво сделанные этикетки предназначены для того, чтобы поставить на стол перед гостями, а то и презентовать друзьям бутылочку — другую. Это – ваш фирменный знак качества.

  • Справка. Новые самогонные бутылки вместе с закрутками можно купить в магазине для винокуров (включая Интернет-магазины).

Если используете старые бутылки, не забудьте перед тем, как клеить новую этикетку, удалить ненужную, чтобы работа была аккуратной. Не запрещается дополнительно украсить бутылку:

  • закрыть пробку крафтовой или другой бумагой;
  • обвязать ленточкой;
  • придумать одеваемые на горлышко съемные поздравления, пожелания и т.п.

Красиво сделанные этикетки, аккуратные бутылки и на стол поставить приятнее, да и пить из них – одно удовольствие.

Полезные видео

Как правильно хранить самогон, смотрим:
[yvideo number=»NY6pK1wsYpo»]
Можно ли хранить алкоголь в пластике:
[yvideo number=»ihWmj8EYfpk»]
Как правильно разлить по бутылкам самогон, приклеить этикетки и закрыть:
[yvideo number=»hC0wCjWTryQ»]
Посмотрите, как можно быстро сделать самую простую этикетку на бутылку:

А как вы храните и украшаете свои бутылки с домашним самогоном? Расскажите в комментариях. Лайкните и поделитесь статьей с друзьями.

Как правильно пить

Куда разлить самогон, примеры красивых наклеек на бутылки 0 out of 5 based on 0 ratings. 0 user reviews.

Куда разлить самогон, примеры красивых наклеек на бутылки

Процесс изготовления самогона в домашних условиях – достаточно трудоемкий и ответственный, поэтому такой продукт должен иметь не только отличные качества вкуса и запаха, но и внешнюю привлекательность упаковки. А ведь многие мастера при соблюдении всех правил и нюансов приготовления по каким-то причинам совершенно не уделяют внимание такому важному моменту, как правильный подбор бутылки и этикетки для своего напитка.

В каких бутылка хранить самогон, выбор тары

Зачастую люди, умеющие приготовить замечательный самогон, в конце работы попросту разливают его в старые потускневшие стеклянные бутылки с поцарапанной этикеткой. Иногда для этих целей и вовсе используют пластиковую тару из-под газированных напитков, минеральной воды, пива, или же металлические канистры.

Хранить самогон в пластиковой таре нельзя! При этом не только портит вкус и запах даже самого качественного напитка, но и может серьезно навредить здоровью тех, кто будет употреблять продукт.

Хранить самогон в пластиковой таре, бутылке

Спирт имеет свойство вступать в различные химические реакции с материалом, вследствие чего в самогоне окажутся нежелательные или даже опасные вещества. Поэтому правильный выбор упаковки и этикетки обеспечит внешнюю эстетичность, безопасность употребления и подходящие условия для хранения напитка, а также доступность необходимой информации о нем.

Наиболее подходящей тарой для домашнего алкоголя является стеклянная – она обеспечивает правильные условия хранения для данного продукта, при этом не выделяя в него никаких вредных для здоровья химических элементов. У хороших мастеров по изготовлению самогона в запасе могут иметься различные виды подобной посуды – это могут быть как новые бутылки, так и редкие старинные и даже коллекционные.

Новая емкость

Новые бутылки для самогона

У новой тары есть масса преимуществ – это, прежде всего, безопасность и гарантия чистоты. К тому же, такие бутылки проще всего герметично закрыть, что позволит правильно хранить продукт. Хорошо, когда посуда изготовлена в одном стиле – продукт будет узнаваемым, с характерным внешним видом напитка конкретного мастера. Однако, в этом случае можно столкнутся с препятствием в виде нежелания изготовителя упаковки продавать маленькие партии товара. В интернет магазинах 12 штук пол литровых бутылок как на фото стоят около 750 рублей.

В такой таре самогон крепостью 50 градусов сможет храниться не менее 5 лет, при соблюдение некоторых правил:

  • Температура не выше 15 градусов
  • Плотно закрытая стеклянная бутылка
  • Отсутствие света
  • Небольшая влажность в помещение

Старинная и коллекционная посуда

коллекционные бутылки для самогона

Некоторые люди, попробовавшие разливать свой напиток в редкую коллекционную тару, в итоге приобретают дополнительное увлечение – поиск самых интересных и необычных экземпляров. Главное, чтобы была возможность полной очистки и дезинфекции, а так же плотного закрывания бутылок.

Такой продукт будет выглядеть весьма солидно и благородно, к тому же можно дополнить товар некоторыми атрибутами. К примеру, это может быть деревянный ящик для хранения, оформленный под старину. Самогон в такой посуде станет хорошим подарком для близких людей, или же принесет неплохой доход после продажи на интернет-аукционе.

Посуда повторного использования

Бутылки из под алкоголя для самогона

Бутылки, бывшие в употреблении, являются наиболее распространенной тарой для разлива алкогольного напитка. Здесь можно найти массу положительных качеств: это большой выбор формы и объема, дешевизна и простота получения. Несмотря на плюсы, отрицательных сторон такой посуды не меньше.

  1. Во-первых, скорее всего бутылки будут разномастными, и как следствие, не получится создать свой определенный стиль.
  2. Во-вторых, такую упаковку достаточно сложно качественно очистить от загрязнений и остатков старых этикеток. Также часто в использовавшихся ранее бутылках крышка не позволит добиться полной герметичности.
  3. Чтобы произвести очистку изнутри, можно замочить посуду в растворе горячей воды и соды. Замачивание должно длиться не менее суток, после чего применяют ершик, крупный песок или цепочку в зависимости от ширины горлышка.

Остатки этикетки и в особенности клея от нее также довольно трудно удалить. Для этого необходимо замочить тару на длительное время, а в особо трудных случаях можно воспользоваться мочалкой из металла.

Этикетки на бутылки с самогоном

Этикетка является не менее важным элементом упаковке, чем сама бутылка. Она не только украшает товар и придает ему внешнюю привлекательность, но и несет в себе практическое назначение. На ней указывается вся основная информация о напитке, что особенно важно для продукта долгой выдержки. Этикетки для самогона делятся на три основные группы – они бывают временными, постоянными и подарочными.

Временные этикетки

Временные этикетки на самогон

Такие этикетки применяются для посуды, в которой напиток будет храниться только некоторое время. Например, они понадобятся для тары, в которой происходит настаивание, очистка жидкости перед перегоном. Информация, которая должна размещаться на подобных этикетках, включает следующие пункты:

  • разновидность дистиллята – например, самогон, коньяк, бурбон, виски и т.д.;
  • состав основы для напитка (сахар, зерновые культуры, фрукты, глюкоза);
  • крепость напитка в градусах;
  • перегон (первый, второй или третий);
  • литраж.

Можно использовать для размещения информации как наклейку, так и ярлык, причем последний вариант считается наиболее удобным. Материал, подходящий для изготовления ярлыков – картон или плотная бумага. Такую этикетку закрепляют на горлышке нитью, резинкой или мягкой проволокой.

Сам текст размещается в специальных табличках, которые наносятся на ярлык с помощью принтера или же штампом, изготовленным самостоятельно. Временные этикетки не обязательно должны быть простыми и неаккуратными – они могут быть стилизованными под ярлыки на аптечных лекарствах, или же выполненными в другом, не менее интересном дизайне.

Постоянные этикетки

Эта разновидность предназначается для готового укупоренного продукта, поэтому к выбору и изготовлению такой этикетки следует отнестись с особым вниманием. Такая этикетка является «лицом продукта», а значит, она должна быть привлекательной и запоминающейся. Основная информация для нанесения практически не отличается от текста на временных этикетках. Однако здесь появляются новые обязательные пункты – фирменное название напитка, информация о том, где, когда и кем он был изготовлен.

Для названия следует выбирать яркие, запоминающиеся слова, непосредственно связанные с мастером. Чаще всего слово содержит часть имени или фамилии производителя, места, где был приготовлен напиток. Стиль самой этикетки напрямую зависит от вкуса и предпочтений человека, который занимается производством самогона.

Выбирая внешний вид этикетки, нужно прежде всего определиться с ее видом. Это может быть строгий и лаконичный ярлык, или же красочная элегантная этикетка. Дизайн можно разработать прямо у себя дома за компьютером, прибегнув к помощи графического редактора, а распечатка производится на принтере или же в салоне.

Читайте также:  Брага на дрожжах Кодзи: рецепты, перегонка, отзывы

Основные требования к внешнему виду этикетки:

  • гармонично подобранные цвета;
  • соблюдение пропорций;
  • все детали должен объединять единый стиль.

Этикетки для самогона вполне можно нарисовать вручную, однако здесь потребуются определенные художественные навыки. Это поможет придать товару оригинальный и неповторимый вид, который будет характерен только данному мастеру.

Помимо основной постоянной этикетке, на бутылке следует разместить и дополнительные – контрэтикетку (с более подробной информацией о товаре), кольеретку (наклейку на горлышке посуды со сроком выдержки, эмблемой мастера) и декоративную наклейку для крышки.

Если изготовитель не считает нужным тратить время на разработку оригинального дизайна, он может пойти более простым путем – найти уже готовую этикетку на свой вкус (примеры фото в конце поста), и распечатать ее на хорошем материале. Этот способ поможет получить максимальное количество этикеток в короткие сроки.

Этот вид этикетки – особый, ведь бутылку с подарочной этикеткой готовят в качестве подарка для знакомых и родных людей. Такой презент будет достаточно универсальным и подходящим практически к любому торжеству. Подарочная этикетка имеет отличительную особенность – она наиболее декорирована и наименее информативна. Однако краткий текст о продукте все же должен обязательно быть помещен на бутылку.

Правил выполнения подарочных этикеток нет – можно применить фантазию и оформить упаковку с напитком по своему желанию. Главное, чтобы бутылка выглядела нарядно, гармонично и стильно. Тогда человек, которому она будет подарена, сможет разместить напиток на видном месте и украсить квартиру на долгие годы.

Этикетки на бутылки самогона: шаблоны для маркировки домашних напитков

Этикетки на бутылки самогона: шаблоны для маркировки домашних напитков

Любой домашний дистиллят — это всегда настоящий эксклюзив. Даже если он сделан по давно известному рецепту, все равно каждый мастер-кустарь вкладывает в него что-то от себя. На западе такие напитки называют модным словом «крафт», что в переводе означает «ремесленный». Их производители мало того, что используют ручной труд и авторские рецептуры — как и все российские самогонщики, но еще и стараются оформить свой продукт по-особенному, подчеркивая его исключительность.

Большинство же кустарей-самогонщиков в России подобным себя не утруждают, а очень зря. Ведь их домашние дистилляты вполне заслуживают достойной презентации. По качеству они не хуже магазинных, а нередко даже лучше. Ими не стыдно встречать гостей и щедрой рукой угощать друзей и знакомых, так почему бы не сделать их еще и стильными?

etiketki 12-1

Наклейка на домашний самогон

Для этого не придется изобретать велосипед и вообще сильно напрягаться. Большинство самогонщиков запасливы — для хранения своих дистиллятов и настоек на их основе они используют бутылки, оставшиеся после дегустации магазинной продукции, которые сами по себе красивы. А сделать их эксклюзивными помогут бумажные этикетки на бутылки самогона, скачать бесплатно которые можно прямо с сайта — просто нажать «сохранить», а потом распечатать на цветном принтере в нужном количестве экземпляров.

Если есть желание, то можно отнести сохраненные на флешке шаблоны в типографию и изготовить наклейки для самогона на специальной ламинированной бумаге с липким слоем. Их будет очень удобно размещать на бутылках, и прослужат они дольше, чем обычно. А еще на основе скачанных образцов, используя простейший графический редактор, можно сделать и свои эксклюзивные этикетки, например, с собственным портретом в роли изготовителя или придумать что-то еще интересное.

Практичные этикетки — для удобства маркировки домашнего алкоголя

Главная цель, с которой используются этикетки, – информирование о том, что представляет собой конкретный напиток. Те, кто делают дистилляты дома и не маркируют бутылки, потом сами часто путаются, что и в какой емкости у них налито. Единственный способ определить — продегустировать, но вполне возможно, что в итоге в сосуде окажется не то, что ожидалось.

Чтобы иметь возможность с первого взгляда обнаружить искомый напиток, нужно просто скачать бесплатно подходящую этикетку на бутылку самогона. Она может быть самой простой, но зато на ней будет удобно указывать основные сведения:

  • название/из чего сделан дистиллят;
  • дата изготовления;
  • крепость;
  • количество перегонок;
  • точный состав;
  • любые другие данные, которые будут сочтены важными.

Конечно, все это можно просто написать ручкой на клочке бумаги и приклеить к бутылке. Но ведь получится совсем некрасиво. А распечатанный шаблон-этикетка на бутылке будет смотреться гораздо эстетичнее, и такую тару уже не стыдно поставить на стол перед гостями.

Простенько и со вкусом, даты и название можно поменять в графическом редакторе на собственные.

etiketki 2

Семейная этикетка для самогона

Ничего лишнего в оформлении, а нужную информацию можно наложить поверх картинки или дописать каллиграфическим почерком.

etiketki 3

Наклейки на бутылки самогона

Для напитков двойного цикла.

etiketki 4

Этикетка на домашний самогон двойной дистилляции

Самая полная информация+стильный внешний вид — лучший выбор для перфекционистов и аккуратистов.

etiketki 5

Информативные этикетки для домашнего самогона

Нужное — просто дописать от руки, ведь это напиток ручной работы.

etiketki 6

Наклейка на бутылки самогона для записи от руки

Для людей с хорошим чувством юмора

Самогонщики-кустари — это творческие натуры. Ведь только человек, наделенный творческой жилкой особого типа, может создавать дома в кустарных условиях, порой «на ощупь», по наитию маленькие алкогольные шедевры, которые потом с удовольствием будут дегустировать домочадцы, друзья и знакомые, собираясь дружной компанией за столом.

И еще одним поводом для веселья во время таких посиделок могут стать наклейки на бутылках самодельного алкоголя. Творческие люди всегда обладают тонким чувством юмора, которое послужит хорошим стимулом для выбора самых прикольных этикеток на бутылки самогона, скачать бесплатно которые можно на сайте. После просмотра предложенных образцов вас могут посетить креативные идеи по оформлению своей домашней алкогольной продукции.

Сразу понятно и для кого предназначен сей продукт, и в чем его главное достоинство.

etiketki 7

Прикольные этикетки на самогон

И ведь не поспоришь! Действительно универсальная, хоть и жидкая валюта.

etiketki 8

Этикетка для самогона “Русская валюта”

Продукт «а-ля натюрель» авторский.

etiketki 9

Этикетка на бутылку “Элитный самогон”

В самый раз для бодрости духа и тела!

etiketki 10

Наклейка на бутылку самогона питьевого легкого

Обратимся к классике — вспомним же незабвенный фильм «Самогонщики» Леонида Гайдая.

etiketki 11

Наклейка на самогон по мотивам Л.Гайдая

Это просто настоящий эксклюзив — с первого взгляда понятно.

etiketki 13

Этикетка на самогон с оригинальным рецептом

По мотивам одного шедевра.

etiketki 16

Этикетка на бутылку самогона “Парфюмер”

В фольклорном стиле — по-богатырски.

etiketki 15

Этикетка на самогон “Богатырский дух”

Для по-настоящему веселого застолья.

etiketki 18

Этикетка на самогон “Вдрова”

Пусть «белочка» является вам только на этикетке

etiketki 19

Этикетка на самогон “Белочка”

etiketki 14

Этикетка на самогон “Сыворотка правды”

«Настоящему индейцу нужно только одного,
Да и этого немного, и почти что ничего.
Если ты, чувак, индеец….», то этот вариант — для тебя.

etiketki 17

Этикетка на самогон “Огненная вода”

etiketki 20

Этикетка на самогон “Распутин”

Правильная тара и условия хранения домашнего алкоголя. Зачем нужны этикетки на бутылки с самогоном?

Важно правильно подобрать бутылки под самогон, соответствующие эксплуатационным требованиям. Невозможно получить качественный продукт без соответствующей тары. Она должна подходить по материалу изготовления, объему, устойчивости, обладать способностью герметично закрываться, быть удобной в использовании.

Бутылка — это специальная емкость для жидкости. Внешне она представляет собой высокий сосуд с узкой горловиной, что удобно для герметичного закупоривания. В традиционном исполнении бутылки имеют форму цилиндра с плоским дном.

Наиболее популярными являются стеклянные бутылки для самогона емкостью 0,5-1,75 л. Этот материал обеспечивает качественное хранение алкоголя, не вступает с ним в химическую реакцию.

Пластиковая тара

Все большей популярности в повседневном обиходе набирает пластик. Он удобен в эксплуатации для хранения напитков, в которых нет компонентов, способных вступить с ним в химическую реакцию.

Часто задается вопрос: можно ли хранить самогон в пластиковой бутылке? Существует специальный пластик для хранения и транспортировки спиртных напитков, в нем естественно можно хранить самогон.

Однако, зачастую у нас под рукой находятся пластиковые бутылки, ранее предназначающиеся для хранения минеральной воды или безалкогольных напитков.

Они являются одноразовыми и негативно влияют на находящийся в них алкоголь:

  • такой пластик разъедается спиртом;
  • он портит вкусовые качества алкогольного напитка;
  • способствует образованию осадка или помутнения алкоголя;
  • выделяемые вещества могут представлять опасность для человеческого организма.

В такой таре хранить алкоголь категорически запрещается. При необходимости, может допускаться его кратковременная транспортировка.


Себестоимость в деталях и цифрах

Так сколько стоит самогон? Ниже как раз предлагается в деталях рассмотреть, какой будет стоимость готового самогона и насколько выгодно заниматься производством подобного рода продукта.

Итак, сколько сегодня стоит самогон, какие ингредиенты нужны для его производства?

Расценки принимаются на конец марта месяца 2021 года. Самый дешевый самогон который можно изготовить в домашних условиях это сахарный, необходимо взять в качестве основных продуктов дрожжи, сахарный песок и обычную отфильтрованную воду.

Согласно классическому рецепту, чтобы получить один литр 40 градусного самогона, необходимо взять:

  • 1 килограмм сахара – средняя стоимость составляет 40-45 рублей
  • 20 грамм сухих дрожжей – средняя стоимость составляет порядка 45-50 рублей за 100 грамм
  • 4 литра чистой воды – бутылка воды объемом в 5 литров стоит в среднем 100 рублей, не обязательно ее покупать, можно воспользоваться водой из под крана предварительно отфильтровав через фильтр
  • Затраты на электроэнергию и воду для охлаждения — 20 рублей (может меньше)

Выполняем расчет и получается, что один литр домашнего самогона в сумме по продуктам обойдется:

Читайте также: Лечебный, профилактический и просто освежающий напиток из алоэ — свойства, рецепты приготовления

  • если использовать покупную воду, то от 149 до 155 рублей за литр
  • если использовать фильтрованную из под крана, то от 69 до 75 рублей за литр

Теперь проанализируем какая минимальная стоимость самой обычной водки, которая продается на полках магазинов. Такая стоимость состоит порядка 400-600 рублей за один литр.

Однако не стоит акцентировать внимание именно на этой стоимости, ее значение будет варьироваться в зависимости от выбранного бренда продуктов, если желаете приобрести что, то лучше чем водка 200 рублей за бутылку, которую сложно назвать хорошей и качественной, стоимость будет увеличиваться.

Стеклянная тара

Наиболее подходящими являются стеклянные бутылки для самогона с пробкой, в которых ранее находилась водка.

  • она выполнена из утолщенного стекла, обладает достаточной прочностью;
  • применяемый материал не вступает в химическую реакцию с алкоголем;
  • комплектуется пробкой, которая ее герметично закрывает.

В такой посуде можно безопасно хранить самогон в течение продолжительного времени.

Стоимость самогонного аппарата

При подсчете себестоимости конечного продукта стоит учитывать и расценки на самогонный аппарат и используемое дополнительное оборудование.

Если вы обладаете определенными навыками, то можете самостоятельно изготовить перегонный аппарат и сэкономить денежные средства. Но большинство людей не обладают этими навыками и поэтому проще купить уже готовый качественный самогонный аппарат. В итоге вы сэкономите время, нервы, а вложенные средства с легкостью со временем вернуться в виде сэкономленных на алкоголь денег.

Цена на качественное оборудование о котором вы не пожалеете начинаются: за куб объемом 25 литров — 10 500 рублей (меньшего объема нет смысла брать, в итоге вам все равно потребуется больший объем), за дистиллятор колонного типа с дефлегматором и всеми дополнительными деталями для быстрого старта — 14 500 рублей, в итоге получается 25 000 рублей.

Не покупайте так называемые домашние дистилляторы (конкретные бренды назвать не будем) которые стоят вместе с кубом в районе 11 000 рублей, вы обязательно пожалеет и в качестве самого аппарат и получаемого с помощью него продукта. Покупайте обязательно аппараты колонного типа с дефлегматором, сейчас таких на рынке очень много производителя выберите на свой вкус принцип у всех одинаковый.

Схема аппарата колонного типа с дефлегматором

С учетом данного анализа стоит выложить круглую сумму за оборудование, но поверьте это так кажется что много, на самом деле это очень выгодно.

Если сравнивать домашний самогон с готовой водкой в магазине чистая экономия составит 400-75=325 рублей или 400 -155=245 рублей с литра исходя из расчетов приведенных выше.

Получается, что сам самогонный аппарат окупиться после изготовления 25000/325=76,9 литров самогона. Теперь сами считайте за какой период вы сможете отбить вложенные средства. Если гонишь продукт для себя, родственников и друзей, тогда окупаемость продукта наступит очень быстро.

Особенности хранения

Для правильного хранения алкоголя необходимо соблюдать следующие особенности:

  • бутылка должна герметично закрываться, что предотвратит испарение спирта;
  • используемый материал при изготовлении бутылки не должен вступать в химическую реакцию со спиртом и другими примесями, находящимися в самогоне;
  • можно хранить самогон в пластиковой бутылке, сделанной из специального пластика для хранения спирта;
  • рекомендованный срок хранения алкоголя с добавками не более одного года, для более длительного хранения годится только очищенный качественный дистиллят;
  • для длительного хранения необходимо соблюдать температурный режим 5-20°C, относительную влажность воздуха 85%, избегать попадания ультрафиолетовых лучей.

Считается недопустимым хранение самогона в бутылках, где ранее находились жидкости для технического предназначения. Это не только испортит вкусовые качества содержимого, но и будет представлять угрозу для человеческого организма.

Этикетки на бутылки с самогоном

Для каждой бутылки с самогоном этикетка – не роскошь, а необходимость. Зачем она нужна и что именно указывать?

  1. Чтобы не забыть, какой именно самогон заключен в данной бутылке (сахарный, зерновой, из варенья и т.п.).
  2. Дата изготовления. Особенно важна для настоек и наливок, которые нужно использовать в первую очередь.
  3. Крепость напитка (смотрите: нужная крепость самогона и методы ее определения).
  4. Особенности, в том числе – насколько удачный самогон в данной бутылке: неудачный; традиционный; элитный; настоянный в дубовой бочке (и сколько) и т.п.
  5. Предназначение. Что здесь можно указать? Например, для гостей; для дорогих гостей; для растирок; для настоек и что еще вам подскажет фантазия.

Временные этикетки

Этикетки могут быть временными, так сказать, для личного пользования. Как правило, в данном случае не приходится заморачиваться с внешним видом.

Достаточно купить в магазине канцтоваров самоклеящиеся ценники (они бывают различного вида и размера), указать на них нужные вам параметры и наклеить на посуду с самогоном.

Постоянные фирменные

Ваши личные этикетки будут отражать не только принадлежность алкоголя, но и его статусность, качество. Поэтому начинайте создавать свой фирменный знак. Что для этого нужно?

  1. Если вы неплохо владеете Фотошопом и знаете, что именно хотели бы видеть на собственной этикетке, погуглите по картинкам, выберите нужные и обработайте их. Можете даже вставить при желании фото автора напитка (то есть – себя).
  2. Зайти в Интернет и поискать уже готовые шаблоны для этикеток. Немало сайтов предлагают их скачать бесплатно.
  3. Если Фотошоп пока не освоили, можно поработать хотя бы в Paint. Этой программкой можно убрать лишнее на шаблоне, дописать что-то нужное вам. Но сложные манипуляции (вставить, что-то увеличить, что-то уменьшить) вряд ли удастся сделать.
  4. Перенесите готовое изображение в Word, разместите на стандартном листе 4 этикетки и распечатайте на принтере.
  5. Аккуратно вырежьте и наклейте. Удобно использовать клей-карандаш.
  6. Обычный бытовой принтер не дает стойких изображений. Упадет где-нибудь капля воды или самогона – расплывется пятно, весь вид испортится. Поэтому нужно защитить этикетку от влаги. Для этого:
  • аккуратно наклейте вокруг этикетки малярный скотч;
  • набрызгайте на этикетку лак для волос;
  • снимите скотч. Теперь ваша этикетка не только красивая, но и водоотталкивающая.
Читайте также:  Самогон из слив: представляем три лучших домашних рецепта

Особенности. Чтобы не клеить этикетки самостоятельно старым способом, намазывая клеем, зайдите в магазин канцелярских принадлежностей и купите самоклеящуюся бумагу с липким слоем.

Чаще она продается под названием «бумага для аппликаций». Бывает белой или цветной (что также может быть интересным, особенно если у вас изображение черно-белое или нет цветного принтера).

Основные требования к внешнему виду

Красиво сделанные этикетки предназначены для того, чтобы поставить на стол перед гостями, а то и презентовать друзьям бутылочку — другую. Это – ваш фирменный знак качества.

  • Справка. Новые самогонные бутылки вместе с закрутками можно купить в магазине для винокуров (включая Интернет-магазины).

Если используете старые бутылки, не забудьте перед тем, как клеить новую этикетку, удалить ненужную, чтобы работа была аккуратной. Не запрещается дополнительно украсить бутылку:

  • закрыть пробку крафтовой или другой бумагой;
  • обвязать ленточкой;
  • придумать одеваемые на горлышко съемные поздравления, пожелания и т.п.

Красиво сделанные этикетки, аккуратные бутылки и на стол поставить приятнее, да и пить из них – одно удовольствие.

Настоящее и будущее ликероводочной промышленности

С недавнего времени самогоноварение в РФ стремительно развивается, что связано с некоторым увеличением стоимости алкоголя на прилавках магазинов сомнительного качества. В будущем, стоимость одного литра спирта будет только повышаться, следовательно, домашнее винокурение станет еще более популярными.

Однако стоит отметить, в сравнении с тем же самым ЕС, алкоголь в Российской Федерации существенно дешевле (к примеру, та же самая водка, во Франции коньяк куда дороже, примерно на 200-400%, в зависимости от наименования, выдержки и производителя), но учитывайте тот факт что уровень жизни там выше, качество алкогольной продукции в разы лучше и «паленой» продукции которой легко отравиться практически нет.

Правильная тара и условия хранения домашнего алкоголя. Зачем нужны этикетки на бутылки с самогоном?

Самогон не должен взаимодействовать с тарой. При химической реакции и длительном хранении могут выделяться токсические вещества. Если игнорировать данное правило, то у домашнего напитка быстро истекает срок годности. Изначально прозрачный алкоголь становится мутным, а на дне может формироваться осадок. Такой продукт пить опасно, т.к. он может стать причиной отравления. Чтобы избежать побочных последствий для здоровья и продлить срок годности самогонки, при производстве домашнего спиртного напитка нужно научиться правильно хранить алкоголь.

Пластиковая тара

Хранить самогон в пластиковых бутылках из-под воды запрещается!

При взаимодействии алкоголя с материалом тары происходит разрушение последней. Были зафиксированы случаи, когда самогон разъедал стенки пластиковой бутылки. Процесс взаимодействия домашнего напитка и синтетического материала сопровождается помутнением крепкого напитка. Может происходить изменение запаха.

Даже если цвет и вкусовые качества не нарушаются, без соответствующего анализа нельзя быть уверенным, что химический состав не стал опасным для употребления. Некоторые виды пластика при контакте с крепким алкоголем выделяют такие соединения, как стирол и формальдегид. Вредные компоненты могут стать причиной не только отравления, но и летального исхода.

В пластиковой таре хранить самогон можно, но только в том случае, когда емкость специально предназначена для этих целей. Такие бутылки редко можно найти в свободной розничной продаже.

Обзор ёмкостей для длительного хранения самогона

От правильного выбора тары для самогона зависит сохранение его качества в течение длительного времени. Жидкости с высокой концентрацией спирта в процессе хранения вступают в реакцию с различными материалами. Неправильный выбор ёмкости для хранения приведёт к насыщению напитка нежелательными и даже опасными для здоровья веществами.

Бутылки

Для того, чтобы сохранить вкус и запах самогона, необходимо выбирать правильные емкости для хранения.

Пластиковая тара и бутылки

Пластиковые бутылки и фляги для разлива готовой продукции часто используется винокурами. Канистры и бутылки различной вместимости удобны, но иногда достаточно опасны. Некоторые бутылки для газированных напитков делают из не стойкого к химическим процессам пластика. Поэтому хранить самогон в пластиковых бутылках от дешёвой газировки нельзя.

Более стойкими к спирту являются бутылки из-под Фанты, Кока-колы, пива. Они изготавливаются по специальным технологиям, поэтому их использование вполне допустимо. Если на пластиковой таре стоит маркировка PET или PEHD / HDPE, можно смело наливать в неё самогон. Никаких неприятных последствий в этом случае не будет.

Важно. Держать самогон в пластиковой таре более 6-ти месяцев нельзя.Такие бутылки и канистры пригодны только для перевозки или кратковременного содержания напитка.

Стеклянные ёмкости

Стекло не вступает в реакцию с химическими веществами, содержащимися в самогоне. Поэтому стеклянные бутылки – наиболее подходящая тара для длительного хранения самогона. Подойдут новые, специально приобретённые для этих целей бутылки различного объёма и конфигурации.

Самогон можно хранить в стеклянных бутылках разного объема.

Но можно использовать посуду из-под других напитков. Единственное условие при вторичном использовании таких бутылок – наличие «родных» крышек.

Некоторые производители спиртных напитков защищают свои бутылки от подделок «хитрыми» пробками, через которые можно вылить напиток, но нельзя залить внутрь другой. Если качественно сделать отверстие для залива жидкости в такую бутылку не удаётся, целесообразнее с нею расстаться.

Зачастую домашние умельцы заготавливают самогон впрок, закатывая его под жестяные крышки в трёхлитровые банки, как плодоовощные консервы. Такой способ хранения имеет определённые плюсы и минусы. Градус под жестяной крышкой сохраняется, но вкус самогона может испортиться, из-за окисления металла.

Минимизировать риск порчи ценного продукта можно, соблюдая следующие правила:

  • Крышки рекомендуется приобретать качественные, лакированные, от проверенного производителя.
  • Предпочтение лучше отдать закручивающимся крышкам, которые изготовлены из более качественного металла и покрыты толстым слоем порошковой краски.
  • Для закручивающихся банок рекомендуется приобретать новые крышки, поскольку при повторном использовании слой лака повреждается сильнее.
  • При длительном хранении банки нужно ежегодно открывать и закатывать новыми крышками. Перед повторным закатыванием вкус напитка дегустируют, чтобы убедиться в его не изменившемся качестве. Если вкус приобрёл нежелательные оттенки, от дальнейшего хранения такого самогона придётся отказаться.
  • Хранить самогон в хрустальных графинах с притёртыми крышками нельзя! Крепость напитка в такой посуде не меняется. Но хрусталь содержит в себе окись свинца, который впитывается в самогон. Употребление такого напитка опасно для здоровья!

Графин

Графины из хрусталя непригодны для длительного хранения самогона.

Хранение алкоголя в дубовых бочках

Выдержка самогона в дубовой бочке придаёт ему индивидуальный вкус и аромат, приближённый к благородным зарубежным алкогольным напиткам. Терпкий вкус и вяжущую консистенцию дистилляту придаёт танин, содержащийся в древесине.

Бочку готовят для хранения самогона: вымачивают или выпаривают и сушат. Для уменьшения испарений древесину обрабатывают натуральным пчелиным воском. Срок созревания дистиллята в дубовых бочках от 3 до 10 месяцев. Чем дольше настаивается алкоголь, тем ярче и насыщеннее становится его вкус и запах.

Для хранения самогона в домашних условиях выбирают тару объёмом от 2 до 10 литров. Если планируется продолжительное хранение, можно приобрести бочку объёмом до 50 литров. Тару заполняют на 9/10 объёма. Каждый месяц в бочку добавляют свежий дистиллят. Этот приём предотвратит пересыхание древесины.

На заметку. Единственный недостаток дубовых бочек для самогона – их высокая стоимость и необходимость особенного хранения. Уход за новой или использованной бочкой требует затрат времени и сил, но приложенные усилия и средства оправдывают себя качеством полученного при настаивании напитка. Недаром дуб для выдержки дистиллята так популярен в производстве элитного алкоголя!

Пищевая нержавейка для алкоголя

Самогон можно хранить в емкостях, изготовленных из нержавеющей стали.
Ёмкости из нержавеющей стали – наиболее приемлемый вариант хранения самогона. Нержавейка, по сравнению со стеклом, более прочная. Этот материал не вступает в химические реакции со спиртом, поэтому крепкие напитки могут храниться в ёмкостях из нержавейки годами.

Единственное условие сохранности домашнего напитка – герметичность сосуда. Рекомендуется выбирать ёмкости, обладающие должной герметичностью. Желательно останавливать выбор на ёмкостях с навинчивающейся крышкой. Желательно дополнительно снабдить её силиконовой прокладкой.

Совет. Убедиться, что тара сделана из пищевой нержавейки можно, вооружившись магнитом. Если поднесённый к стали магнитик не прилипает, можно наливать в тару самогон.

Стеклянные бутылки

Стеклянные бутылки или банки — лучший вариант для хранения домашней алкогольной продукции.

Если тара ранее была предназначена для, например, сока, она может сохранять запах предыдущего напитка. Перед тем как наполнить бутылку дистиллятом, нужно ее вымыть и высушить. Не следует забывать, что некоторые моющие средства тоже могут оставлять после себя запах на посуде.

Хранить самогон рекомендуется в бутылках, специально предназначенных для данных целей, т.е. можно использовать тару, которая осталась после покупки лицензионной водки.

Хрустальные графины тоже не подходят для самогона. Длительное время технология производства данного вида стекла подразумевала использование свинца. Некоторая хрустальная посуда содержит в своем составе 24% оксида свинца. Если долго хранить самогон в таком графине, а затем выпить, может произойти отравление тяжелыми металлами.

Свинцовый хрусталь был снят с производства пищевой посуды. Графины, бокалы и прочее начали изготавливать из калий-кальцевого стекла. По этой причине, если есть уверенность, что хрустальная тара изготовлена по новым технологиям, которые не предусматривают использование свинца, то в ней хранить самогон можно. В противном случае — не стоит рисковать.

Виды этикеток для самогона

Этикетка для ёмкости с самогоном не роскошь, а необходимость.

На ней фиксируется вся необходимая информация о содержимом тары:

  • виде самогона (зерновой, сахарный, фруктовый и т.д.);
  • дате заготовки;
  • крепости;
  • внесённых добавках;
  • особенностях (традиционный, элитный, удачный, неудачный и т.п.).

Временные этикетки для личного пользования

Предназначение этикеток для личного пользования – нанесение на них информации. Уделять внимание внешнему виду таких этикеток не стоит. Достаточно приобрести в канцелярском магазине самоклеящиеся ценники, указать на них нужные сведения и наклеить на бутылки. Простые временные этикетки можно распечатать на принтере и даже оформить от руки.

Фирменные этикетки

Подчеркнуть статусность самостоятельно изготовленного напитка помогает красивая тара и фирменная этикетка.

Для её изготовления можно воспользоваться скачанными в интернете шаблонами или проявить фантазию и создать фирменный знак своими силами:

  • Этикетки для самогона можно купить или сделать самостоятельно.
    При владении фотошопом целесообразно воспользоваться шаблонами этикеток из сети. На них можно поместить любую картинку или надпись.
  • Если навыка владения фотошопом нет, можно воспользоваться более простой программой Paint, позволяющей добавить на этикетку надписи.
  • Самый простой вариант – найти наиболее подходящий вариант этикетки и распечатать его на принтере.
  • Краска от обычного принтера не стойкая к жидкостям. Капля самогона, попавшая на этикетку, способна уничтожить рисунок полностью. Защитить изготовленную этикетку можно при помощи малярного скотча и лака для волос. Вокруг этикетки наклеивают скотч, затем сбрызгивают её лаком. Этот приём защищает бумагу от любых жидкостей.

Совет. Если напечатать этикетки на самоклеящейся бумаге для аппликаций (белой или цветной) не придётся пользоваться клеем для прикрепления их к бутылкам.

Правильно подобранная тара розлива самогона и обеспечение оптимальных условий хранения гарантирует его качество в течение долгих лет.

Дубовые бочки

Дубовые бочки больше подходят для настаивания самогона, чем для его хранения.

В такой таре продукт изменит свой аромат и вкусовые качества, но будет не опасным для употребления. Чем дольше планируется хранить самогон в бочке, тем больше должен быть ее объем. В маленькой таре быстро происходит изменение вкуса, цвета и запаха дистиллята.

Испортиться самогон может, если используемая бочка была только куплена и в нее сразу налили спиртосодержащий продукт. Дубовую бочку необходимо правильно приготовить. Данный процесс может занять 7-10 дней.

Бочки, которые оснащены специальными кранами для слива содержимого, не подходят для хранения. Такая тара используется для разлития напитков, т.е. в качестве «красивой бутылки». В нее набирают самогон перед тем, как разлить для дегустации, застолья и пр.

Алюминиевые фляги

Алюминиевые фляги не подходят для длительного хранения спиртосодержащих веществ.

Доказано, что даже металл, предназначенный для пищевой промышленности, при соответствующем температурном режиме может вступать в реакцию с крепкими напитками. Образуются химические соединения, которые вредны для человеческого организма.

Хранение самогона в алюминиевой емкости может привести к нарушению работы органов и систем. Если регулярно употреблять домашний напиток из фляги, то в организме начинает увеличивать концентрация данного химического элемента. Его избыток приводит к нарушению обмена веществ, медленному росту клеток, нарушениям работы почек, снижению памяти и пр.

Емкости из нержавеющей стали

Посуда из нержавеющей стали хорошо подходит для длительного хранения самогона.

Бидоны с плотной крышкой или другие емкости будут безопасными только в том случае, если изготовлены из металла, который предназначен для применения в пищевой промышленности. Нержавеющая сталь не окисляется и за ней легко ухаживать (мыть). Такую металлическую емкость можно использовать не только для хранения готового дистиллята, но и во время приготовления заготовки самогона, т.е. браги.

Тара из технической нержавеющей стали не подходит, т.к. в сплаве могут присутствовать опасные для здоровья примеси. Все швы емкости для хранения алкоголя должны быть сваренными. Паяная посуда не рекомендуется, если используется материал, в составе которого находится повышенное содержание свинца.

Правила и особенности хранения самогона

Чтобы сохранить партию полученного самогона понадобится тёмное, прохладное помещение с уровнем влажности 60-70% и температурой не выше 10 градусов. В такое помещение устанавливают плотно закрытые ёмкости, наполненные самогоном. Допускается хранение самогона в холодильнике, но не в морозильной камере. Но для больших объёмов такой вариант хранения не пригоден.

Теоретически средний срок хранения самостоятельно приготовленного напитка – 5 лет. На практике срок годности чистого, без добавок, самогона при правильно подобранных условиях значительно больше. Фруктовые наливки и настойки хранятся не более года, поэтому готовить их в больших количествах не рекомендуется.

Если кристально чистый самогон через некоторое время помутнел или дал осадок в виде хлопьев, значит, нарушены правила его хранения. Употреблять такой напиток без повторной перегонки нельзя!

Погреб

Самогон хранится до 5 лет в сухих и прохладных помещениях.

Ссылка на основную публикацию