Виски Чивас Ригал 12 лет отзывы, характеристики, цена, обзор

Обзор шотландского скотча Chivas Regal Чивас Ригал

Компанию по производству лучшего шотландского скотча основали Джеймс и Джон Чивас. В 1801 году братья сумели создать потрясающий купаж, ставший ведущим брендом их компании. В 1841 г. компаньоном Джеймся стал Чарльз Стюарт. Ими была создана марка алкоголя, названная «Роял Глен Ди». Королева Виктория, в 1842 году посетившая Шотландию, оценила аристократичный вкус фамильного виски «Чивас». Контрак с британским двором позволил присоединить к названию алкоголя слово «королевский» (Regal).
В середине 19 века Джеймс и Джон возобновили сотрудничество и поиск нового вкуса для элитарного скотча. Эксперименты продолжили и последователи братьев, создав спустя 60 лет фантастический по вкусу и качеству «Chivas Regal 25». Основной экспорт напитка приходился на США, где его полюбили буквально все, кто мог его купить. После о скотч вновь вернулся в Штаты, покорив сердца американцев уже новой маркой – «Chivas Regal 12».

С середины 20 века Chivas Brothers стала владелицей шотландской винокурни «Strathisla», скотч которой она купажировала для своих брендов. Мастером купажа и хранителем секретов стал потомственный винокур Колин Скотт.

В 21 веке компания братьев Чивас перешла во владения французского концерна Pernod Ricard, но будучи верной традициям, она не перестала проводить эксперименты, расширяя линейку бренда и предлагая своим поклонникам эксклюзивный виски.

Награды

Бестселлер Chivas Regal 12 неоднократно удостаивался награды высшей пробы на различных мероприятиях планетарного уровня:

  • Международный конкурс крепких алкогольных напитков в 2003 и 2004 годах;
  • Международный конкурс спирта в Сан-Франциско в 2013 году;
  • Международный конкурс вина и спирта в 2013 и 2015 годах;
  • Конкурс мастеров купажа виски в 2015 году.

«Золотой автограф» Chivas Regal 18 также побеждал и получал награды в различных номинациях:

  • Международный конкурс вина и спирта в 2014 году;
  • Международный конкурс вина и спирта в 2015 году;
  • Конкурс мастеров купажа шотландского виски в 2015 году.

Чивас Ригал Экстра 0.7 литр

Обзор шотландского скотча Chivas Regal Чивас Ригал

Эксклюзивный виски Чивас Ригал Экстра – относительно новый сорт бренда. Он уже успел получить свою популярность и признание публики во многих странах мира. Название воплощает в себе уникальность купажа, который сочетает в себе лучшие спирты, выдержанные на протяжении 12-18 лет в специальных бочках из дуба в которых до этого был херес. Бутылка Chivas Regal Extra очень лаконично стилизована и продается в специальной упаковке.

  • Цвет
    Насыщенный полный темный цвет янтаря.
  • Вкус
    Потрясающий вкус Chivas Regal Extra звучит полно и престижно. Он отличается мотивами ириски сливочной, ярких сочных груш и тонкими нотами имбиря. На заднем фоне звучат ноты дыни, пикантной корицы и других специй, а также карамельные мотивы, которые подчеркивают богатый букет.
  • Аромат
    Аромат виски наполнен свежестью дыни и груши, которые приятно сочетаются с запахом шоколада и кремовой ириски. На заднем плане звучат мотивы специй и имбиря.
  • Рекомендации
    Идеально звучит чистым в качестве дижестива. Может сочетаться с кофе и сигарами.

Виды напитка

Линейка виски Чивас Ригал очень разнообразная и богатая. На выбор истинному ценителю предоставляется как классический купажированный виски, так и напитки премиального класса . Каждый напиток, как произведение искусства, заслуживает отдельных слов.

Chivas Regal 12 Y.O., 40%

За основу напитка взят спирт с двенадцатилетней выдержкой. На первом этапе смешиваются только односолодовые сорта. Отдельно от них смешиваются зерновые. Далее полученные купажи смешиваются вместе.

Напиток со временем стал своего рода хитом, бестселлером. Такой рецепт гарантирует изысканный аромат древесной стружки и ирисок тоффи в сочетании с мягким вкусом ванили и вяленого банана.

Chivas Regal 18 Y.O., 40%

Гравировка Gold Signature («Золотой автограф») на бутылке говорит о том, что напиток был воплощен Колином Скоттом. Chivas Regal 18 относится к категории напитков премиального класса. Золотой статус получил благодаря смешению более чем двадцати видов односолодовых спиртов. Созревает в бочках более 18 лет.

Аромат классический. Ощущается присутствие пряностей, сухофруктов и шоколада. Вкус сахарный, с ноткой цитруса и орехов. Послевкусие с характерными нотами солоноватого дыма.

Chivas Royal Salute 21 Y.O., 40%

По-настоящему элитарный виски. Приурочен к коронации королевы Елизаветы II. Дороговизна и эксклюзивность отражаются в названии и выдержке виски. Количество орудий из которых производится залп Королевского Салюта, равно числу 21 — возраст выдержки спиртов. Упаковка бутылки изображает символы королевской власти и изготавливается из цветного стекла ручной работы.

Подается после принятия пищи (дижестив). Вкус с нотками шоколада и орехов. Послевкусие отличается легкой терпкостью. Аромат ровный и выдержанный. Напоминает специи, фрукты и ирис.

Chivas Regal 25 Y.O., 40%

Выпускается в ограниченном количестве в бутылках с использованием индивидуальной нумерации. Очень дорогой и элитарный напиток, изготовленный из смеси спиртов с выдержкой в 25 лет. За основу был взят купаж мастера Чарльза Говарда. Колин Скотт вернулся к истокам производства и восстановил оригинальный рецепт с более чем столетней историей. Знатоки виски уже окрестили Chivas Regal 25, возможно, самым лучшим виски за всю историю компании.

Аромат предстает в очень глубоком изобилии цитруса и персика, миндаля и марципана. Вкус выражено сладкий, фруктовый с оттенками сливочного крема. Послевкусие деликатное с явным присутствием слегка горького шоколада.

Chivas Regal Extra, 40%

Виски выполнен в фирменном стиле бренда. Херес Олоросо в сочетании с дубом наделил напиток интенсивным ароматом меда, груши, ванили и пряностей. Вкус сладкий, травяной, с привкусом специй. Послевкусие напоминает корицу, ваниль и имбирь.

Chivas Regal Revolve, 40%

Рецепт создания, дизайн бутылки и название этого виски уходят корнями в историю. С XIX века они остались неизменными. По преданию бутылки напоминают детский волчок, потому что дно одной из них было неровным и заставлял вращаться подобно игрушке.

Травы, мед и цитрус наполняют вкус. В аромате узнаются карамель и грецкий орех. Послевкусие мягкое с нотками ванили.

Chivas Regal Ultis, 40%

Новый купаж был выпущен и презентован сравнительно недавно. Ultis – своеобразный первенец среди солодовых купажированных виски. Является результатом купажа пяти различных односолодовых спиртов из разных винокурен компании. Продукт посвятили мастерам виски целых пяти поколений за всю историю компании Chivas Brothers.

Сливочная помадка и корица в сочетании с персиком и медом составили приятный интригующий аромат. Виски обладает ярким вкусом груши и мягкого шоколада. Послевкусие долгое, с нотками горького шоколада.

Какие бывают виды этого напитка

Современная линейка продукции Чивас Ригал представлена достаточно широким многообразием алкоголя, среди которого вы с легкостью найдете напитки, удовлетворяющие самые различные запросы потребителей. К купажам, пользующимся особой популярностью, необходимо отнести:

  • Чивас Ригал 12 лет. Отличный бленд с колоритным ароматом, в котором свой уникальный баланс нашли ноты ирисок тоффи, древесной стружки, вереска и аниса. Гастрономическое превосходство продукта построено вокруг нюансов ванили, арахиса и вяленого банана.

Культура употребления

Виски Чивас Ригал – один из тех напитков, которые не принято смешивать с другой алкогольной продукцией, тониками и Кока-колой. Пьют его в чистом виде небольшими порциями. Стаканы для дегустации понадобятся низкие с толстым широким дном. Подойдут массивные бокалы роксы. По желанию можно бросить несколько кубиков льда. Но слишком холодным скотч быть не должен. При температуре 18 – 20°C его вкус и аромат ощущаются наиболее полно. Закусывают виски Чивас Ригал простыми нежирными продуктами.

Как купить оригинальный виски Chivas Regal

Есть ряд признаков, позволяющих отличить оригинальный скотч Chivas от поддельного. В оригинальном виски:

Читайте также: 7 признаков испорченного пива: если увидите хотя бы один, я рекомендую сразу его выбросить

  • Цена: высока, не менее 35 евро;
  • Акцизная марка: присутствует всегда (кроме магазинов Дьюти Фри);
  • Этикетка: приклеена ровно, на ощупь рельефная, не имеет ошибок в названии и др. словах; над ней — рельефный логотип компании; на оборотной стороне указан идентификационный номер — L-код (он уникален и не должен совпадать с номерами соседних бутылок), а также дата розлива алкоголя; в составе заявлено только натуральное сырье;
  • Пробка: не вскрывалась, обернута пластиковой пленкой, на ней – название бренда;
  • Бутылка: донышко Чивас Ригал 18 не меньше 1,5 см;
  • Сам виски: прозрачный, без осадка, хлопьев и т.п.; при встряхивании образуются крупные пузырьки;
  • Упаковка: подарочная, всегда присутствует; ящиками Chivas Regal не продается!

Интересные факты

Chivas Regal настолько узнаваем, что заслужил упоминания в различных событиях мирового масштаба:

  • Френк Синатра всегда брал в концертный тур данный виски и даже позволял себе дегустировать его в перерывах концертов;
  • бренд оказывал финансовую поддержку концертных туров таких звезд эстрады, как The Black Eyed Peas, Beyonce, Christina Aguilera;
  • главный герой фильма «Пассажиры» предпочитает виски этой марки;
  • знаменитый испанский актер Javier Bardem стал в 2021 году официальным лицом бренда.

Краткая технология изготовления Chivas Regal

Несмотря на небольшие отличия при изготовлении конкретных марок, в целом технология производства знаменитого виски сводится к нескольким этапам. Разобрать их легче всего на примере технологии изготовления «Chivas Regal 12»:

  1. Получение ячменного солода. Ячмень перебирают и чистят, сушат и проращивают. Пророщенный ячмень снова сушат. Делают это горячим дымом от тлеющего торфа, древесного угля или стружек бука. Такой солод часто называют «копченым».
  2. Приготовление сусла. Готовый солод измельчается до состояния грубой муки. Ее разводят специально подготовленной водой и осахаривают.
  3. Ферментация. Введение в сусло дрожжей запускает процесс брожения.
  4. Дистилляция. Перебродивший затор процеживают и перегоняют 2-3 раза, разделяя полученный спирт на фракции. Серединный дистиллят доводят до 50-65 крепости.
  5. Созревание. Полученный односолодовый скотч запечатывают в бочки из дуба и выдерживают несколько лет.
  6. Купажирование. Помогает создать виски с определенными органолептическими свойствами. Несколько односолодовых виски соединяются в определенной пропорции и вновь выдерживаются в бочках. Для «Chivas Regal 12» выдержка составляет 12 лет, но для других сортов она может доходить до 25 лет. Когда создается купаж из уже старых виски, срок его выдержки может существенно сокращаться.
  7. Упаковка. Готовый крепкий скотч фильтруют, доводят до необходимой крепости и разливают в бутылки.

Дегустационные характеристики

Процедура изготовления изысканных виски Chivas Regal основывается на использовании аутентичных и выдержанных спиртов, в результате чего потребитель получает незабываемые гастрономические и ароматические впечатления. За основу берутся исключительно спирты Шотландии, выдержанные в дубовых бочках и прошедшие двойную дистилляцию.

В основе визуального колорита лежит янтарный оттенок, обогащенный желтыми, медными и красными переливами, в зависимости от купажа. Окрас естественный, без добавления пищевых красителей.

Чивас Ригал это элитный островной виски.

Аромат

Ароматический баланс в подавляющем большинстве блендов линейки выстроен в виде сочетания сухофруктов, меда и дымной нотки.

Гастрономический фундамент виски радует яркой сладковатой нотой с мягкой и округлой натурой.

Сколько лет выдержки в Чивас Ригал Экстра и других видах именитого продукта

Каждый бленд компании радует потребителя выдержанными спиртами в составе. При этом самый молодой купаж базируется на алкоголе с 12-летней выдержкой, а наиболее взрослый представитель линейки удивляет презентабельной основой, состав которой сформирован из односолодовых спиртов с выдержкой более 30 лет.

Если в виски Чивас Ригал 12 лет выдержки крепость одна, то у 25-летнего напитка, конечно же, больше градусов.

Как выбрать оригинальный продукт

Приобретая Chivas Regal 12 лет выдержки или любой другой бленд именитой компании-производителя, обратите внимание на тот факт, что рынок фальсификата стремительно развивается, и сегодня подделки можно встретить даже в лицензированных бутиках. Исходя из этого, в процессе покупки старайтесь обращать внимание на следующие нюансы:

  • Формы бутылки. Каждый представитель линейки Чивас Ригал поставляется на рынок в своей оригинальной бутылке. Следовательно, перед покупкой обязательно зайдите на сайт производителя и ознакомьтесь с фирменным исполнением тары.
  • Оформление. Дорогой виски не может разливаться в бракованные бутылки и в тару, не обладающую презентабельным обликом. Заметили сколы стекла, асимметрично расположенные этикетки или поврежденные крышки, верните бутылку на полку.
  • Консистенция. Фирменный бленд Чивас Ригал должен обладать легким тянущимся эффектом. Если виски взболтать в бутылке, то на стенках тары вы обязательно заметите небольшой маслянистый налет, который через несколько секунд исчезнет. Также обратите внимание и на чистоту продукта. В премиальных купажах недопустим осадок или помутнения.

Выбирая chivas regal 12 лет выдержки или любой другой напиток знаменитой линейки, обращайте внимание на оформление тары и вязкость напитка.

Историческая справка

Чивас Ригал – торговая марка, которая своими корнями переносит нас в 1801 год, когда братья Джеймс и Джон Чивасы решают расширить ассортимент своего небольшого магазина элитных напитков представителем шотландского виски собственного изготовления. Перебрав множество сортов и купажей скотча, им удалось создать собственный оригинальный бленд, который настолько пришелся по нраву потребителю, что братья уже через несколько лет стали постепенно вытеснять с рынка другие известные торговые марки.

При этом продавая купажированный алкоголь, братья и все их последователи систематически экспериментировали со спиртами длительной выдержки. Так, в 1909 году последователям братьев удалось достичь эталонного вкусового сочетания в виде Chivas Regal 25. Данный продукт первым в мире получил статус элитного виски. С 2000 года компанией владеет корпорация Pernod Ricard.

Компания-производитель этого виски работает с 1801 года.

Довольно часто, просматривая сериал «Юристы Бостона» на столах можно заметить бутылочку Chivas Regal.

Как правильно подавать

Как купажированный, так и односолодовый виски лучше всего подавать в классической форме, слегка охлажденным. Оптимальной температурой подачи купажа принято считать 18-20 градусов. Сильно переохладив напиток, вы не ощутите полноценного гастрономического колорита, тогда как перегрев бленда проявит чрезмерно выразительный опьяняющий аромат.

Также выберите правильные бокалы для виски. Дегустацию лучше проводить в небольших фужерах с тонким прозрачным стеклом без ножки. Отметим также, что все представители Чивас Ригал являются предметами дижестива, и их можно смаковать со льдом и чистой водой. Данные ингредиенты обязательно должны присутствовать на вашей дегустации.

Виски Чивас Ригал (Chivas Regal): вкусовые характеристики и обзор линейки бренда

Купажированные скотчи Chivas Regal стоят несколько дороже блендов от других марок. Тут дело в выдержке. В линейке компании нет «молодых» виски. Чивас — это исключительно выдержанный алкоголь. Самым младшим представителям коллекции — 12 лет. Рассмотрим поближе виски Chivas Regal. Чем он отличается от других? Какие версии из всей коллекции стоит непременно продегустировать?

История Chivas Regal

Виски Chivas Regal создан в 1801 г. братьями Джоном и Джеймсом Чивасами. До того, как была открыто предприятие по переработке спиртов, они владели большим магазином в Шотландии, где продавали исключительно «элитные» продукты, которые могли себе позволить, разве что, богатые люди, — колбасы, кофе, специи, дорогой алкоголь. И чтобы пополнить ассортимент спиртных напитков, было принято решение разработать собственный рецепт аутентичного шотландского бленда.

Виски братьев Чивас потребители полюбили быстро. С 1843 г. компания поставляла продукты и алкогольные напитки королевскому дворцу. А в начале 20 в. было принято решение экспортировать спиртное в США. Компания активно расширялась, создавая все новые и новые купажи, чтобы угодить каждому гурману.

В 2000 г. контроль над компанией Chivas Regal перешел к крупному алкогольному концерну Pernod Ricard.

Виды виски Chivas Regal

Виски Чивас Ригал производится по классической технологии шотландских блендов. Для составления купажей компания использует односолодовые спирты, произведенные на собственной вискикурне. При их получении применяется методика тройной дистилляции. Многие купажи на предприятии получают особым способом — отдельно соединяют солодовые и зерновые спирты, только после этого смешивая их в один первоклассный бленд.

По мнению дегустаторов, у скотча особенно мягкий вкус с доминирующими нотами пряностей и фруктов. В линейке Chivas Regal представлены следующие виски:

  • Aged 12 Years, 40 % об. Напитку уже сотня лет — бестселлер среди потребителей. Это самый молодой купаж в линейке бренда. В аромате присутствуют яркие ноты вереска, карамельных ирисок и аниса. Многогранный вкус переливается оттенками пряностей, орехов и вяленых тропических фруктов.

  • Aged 18 Years, 40 % об. В составе купажа около 20 односолодовых спиртов, некоторым из которых 18 лет. Над рецептом бленда работал Колин Скотт. Его целью было создать самый гладкий, идеально сбалансированный скотч. И судя по многочисленным наградам, которые завоевал напиток, мастеру это удалось. Во вкусе виски ощущаются ореховые и цитрусовые тона. Аромат наполнен шоколадом, травами, цветами и солодом.

  • Aged 25 Years, 40 % об. Этот купаж когда-то создавали специально для поставок в Америку, чтобы бренд стал популярен за границей. Компания называет скотч легендарным. Вкус наполнен оттенками молочного шоколада и помадок с легкой цитрусовой перчинкой на финише. В аромате звучат персики, марципан и фундук.

  • Extra, 40 % об. Большинство спиртов в купаже выдержано в бочках из-под хереса Oloroso, что дарит букету уникальное звучание. В насыщенном вкусе превалируют ваниль, грушевый сироп и карамель. Аромат наполнен тонами корицы, молочного шоколада и сливочных ирисок.

  • XV, 40 % об. В составе присутствуют спирты, выдержанные 15 лет в бочках из-под коньяка. Богатый мягкий вкус переливается оттенками груши, сливочной помадки и ирисок. В аромате ощущаются яблоки, цитрусовые цукаты и пряности.

  • Ultis, 40 % об. У этого скотча красивая легенда — он посвящен 5 поколениям мастеров купажа и состоит из 5 редких односолодовых спиртов, взятых у 5 уважаемых дистиллерий. Вкус напитка наполнен фруктовыми тонами — груша, яблоко, хурма, клементин. В аромате ощущаются оттенки консервированных персиков и сладостей. В честь празднования победы, которую в 1999 г. одержала команда Манчестер Юнайтед в Финале Лиги чемпионов УЕФА был специально выпущен 20-ти летний виски Chivas Regal Ultis Victory 1999.
  • Mizunara, 40 % об. В купаже присутствуют спирты, выдержанные в бочках из японского дуба Мизунара, что придает напиткам особый характер. Вкус — гладкий, мягкий, с нюансами меда и лесного ореха. В аромате ощущаются апельсин и груша.

  • The Icon, 40 % об. По словам бренда, в купаже самые редкие и старые спирты из «личных запасов» вискикурни. Аромат наполнен оттенками груши, меда и помадки. Насыщенный вкус переливается тонами апельсинов, ванили и персиков.
  • The Chivas Brothers Blend 12 Years Old, 40 % об. Рецептура разработана как дань уважения основателям компании — братьям Чивас. В купаже больший процент односолодовых спиртов по сравнению с прочими напитками бренда. Аромат играет оттенками груши, мармелада и меда. Во вкусе преобладают мягкие фруктовые мотивы.

С чем пить виски Чивас?

Правила дегустации купажированного скотча не такие строгие, как при употреблении односолодовых сортов. Но все же Chivas Regal — это выдержанное спиртное. Поэтому рекомендуется пить его в качестве дижестива — после основного приема пищи.

Идеальная температура для подачи виски — 18-20 °С. Как правило, его разливают по роксам. Но можно использовать бокалы типа Тамблер и Ноузинг. Лед не нужен, поскольку он «разбавит» букет напитка и сделает его температуру нестойкой.

Те, кому даже купажированные виски кажутся терпкими и крепкими, разбавляют их содовой, соком или сладкой газировкой. Пропорции тут не важны. Если есть необходимость приготовить к скотчу закуску, подойдут фрукты, сыры, мясные деликатесы.

Сколько стоит виски Чивас?

Цены на виски Chivas Regal выше, если сравнивать с некоторыми другими марками спиртного. Ничего удивительного — это выдержанные виски.

Самый бюджетный вариант — Chivas Regal Aged 12 Years, который стоит около 2500-3000 руб. за бутылку 0,7 л. Цена 18-ти летнего скотча — около 5000 руб. Столько же стоят напитки из серии Extra. Немного дешевле виски Chivas Regal XV — примерно 4000-4500 руб. Цена Chivas Regal Ultis — 15-16 тыс. руб. Chivas Regal The Icon стоит примерно 180 тыс. руб.

Шотландский виски Chivas Regal: как отличить подделку?

У скотча Chivas Regal не так много «фишек», по которым можно отличить оригинал от подделки. Поэтому покупайте алкоголь исключительно в проверенных торговых точках.

Виски Chivas Regal (Чивас Ригал) и его особенности

Виски Chivas Regal (Чивас Ригал) и его особенности

Находитесь в поисках изысканных видов островного виски? Интересуют алкогольные продукты, которые уже успели завоевать доверие со стороны многомиллионной аудитории ценителей крепких купажей со всего мира? Ощутите на собственном опыте превосходство Чивас Ригал.

Это коллекция шотландского виски, чья харизматичная натура покорит ваше сердце дегустатора с первого глотка. В напитках компании есть все: и поистине мужская резкость, и нетривиальный аромат, способный длительный период раскрываться многогранными колоритами.

Знаете ли вы? Слово Regal, которое в переводе означает «королевский», было прикреплено к фамилии основателей компании неслучайно. В 1843 году предприятие Chivas Brothers активно поставляло продукцию к королевскому двору.

Дегустационные характеристики

Процедура изготовления изысканных виски Chivas Regal основывается на использовании аутентичных и выдержанных спиртов, в результате чего потребитель получает незабываемые гастрономические и ароматические впечатления. За основу берутся исключительно спирты Шотландии, выдержанные в дубовых бочках и прошедшие двойную дистилляцию.

В основе визуального колорита лежит янтарный оттенок, обогащенный желтыми, медными и красными переливами, в зависимости от купажа. Окрас естественный, без добавления пищевых красителей.

Чивас Ригал это элитный островной виски.

Аромат

Ароматический баланс в подавляющем большинстве блендов линейки выстроен в виде сочетания сухофруктов, меда и дымной нотки.

Гастрономический фундамент виски радует яркой сладковатой нотой с мягкой и округлой натурой.

Сколько лет выдержки в Чивас Ригал Экстра и других видах именитого продукта

Каждый бленд компании радует потребителя выдержанными спиртами в составе. При этом самый молодой купаж базируется на алкоголе с 12-летней выдержкой, а наиболее взрослый представитель линейки удивляет презентабельной основой, состав которой сформирован из односолодовых спиртов с выдержкой более 30 лет.

Если в виски Чивас Ригал 12 лет выдержки крепость одна, то у 25-летнего напитка, конечно же, больше градусов.

Как выбрать оригинальный продукт

Приобретая Chivas Regal 12 лет выдержки или любой другой бленд именитой компании-производителя, обратите внимание на тот факт, что рынок фальсификата стремительно развивается, и сегодня подделки можно встретить даже в лицензированных бутиках. Исходя из этого, в процессе покупки старайтесь обращать внимание на следующие нюансы:

  • Формы бутылки. Каждый представитель линейки Чивас Ригал поставляется на рынок в своей оригинальной бутылке. Следовательно, перед покупкой обязательно зайдите на сайт производителя и ознакомьтесь с фирменным исполнением тары.
  • Оформление. Дорогой виски не может разливаться в бракованные бутылки и в тару, не обладающую презентабельным обликом. Заметили сколы стекла, асимметрично расположенные этикетки или поврежденные крышки, верните бутылку на полку.
  • Консистенция. Фирменный бленд Чивас Ригал должен обладать легким тянущимся эффектом. Если виски взболтать в бутылке, то на стенках тары вы обязательно заметите небольшой маслянистый налет, который через несколько секунд исчезнет. Также обратите внимание и на чистоту продукта. В премиальных купажах недопустим осадок или помутнения.

Выбирая chivas regal 12 лет выдержки или любой другой напиток знаменитой линейки, обращайте внимание на оформление тары и вязкость напитка.

Как правильно подавать

Как купажированный, так и односолодовый виски лучше всего подавать в классической форме, слегка охлажденным. Оптимальной температурой подачи купажа принято считать 18-20 градусов. Сильно переохладив напиток, вы не ощутите полноценного гастрономического колорита, тогда как перегрев бленда проявит чрезмерно выразительный опьяняющий аромат.

Также выберите правильные бокалы для виски. Дегустацию лучше проводить в небольших фужерах с тонким прозрачным стеклом без ножки. Отметим также, что все представители Чивас Ригал являются предметами дижестива, и их можно смаковать со льдом и чистой водой. Данные ингредиенты обязательно должны присутствовать на вашей дегустации.

Подавать напиток лучше всего в специальных бокалах со льдом.

С какими продуктами сочетается

В том случае, если классический способ потребления в чистом виде вам не подходит и вы не хотите прогадать с выбором закусок к Чивас Ригал, формируйте стол из морепродуктов, печеного мяса, фруктов, шоколадных десертов и сыров. Данное сопровождение поможет вам снизить градусную меру купажей без какого-либо воздействия на дегустационные показатели крепкого виски.

На закуску к такому виски можно брать шоколад, фрукты, равно как и мясо.

Знаете ли вы? Во время концертных перерывов сам Френк Синатра не пренебрегал возможностью расслабиться под бокал Чиваса.

Другие варианты употребления

Чтобы разнообразить процедуру дегустации скотчей Чивас Ригал, пробуйте на их основе создать следующие коктейли: Денди, Кровь и песок, Дон Хосе, Ржавый гвоздь, Дебют и —Old Fashioned—. Конечно, столь премиальными продуктами лучше наслаждаться в чистом виде, но практика показывает, что у каждого дегустатора свои взгляды на эталонные гастрономические и ароматические сочетания.

Хотя этот напиток прекрасно подходит для самостоятельного употребления, его все же нередко используют для приготовления коктейлей.

Какие бывают виды этого напитка

Современная линейка продукции Чивас Ригал представлена достаточно широким многообразием алкоголя, среди которого вы с легкостью найдете напитки, удовлетворяющие самые различные запросы потребителей. К купажам, пользующимся особой популярностью, необходимо отнести:

  • Чивас Ригал 12 лет. Отличный бленд с колоритным ароматом, в котором свой уникальный баланс нашли ноты ирисок тоффи, древесной стружки, вереска и аниса. Гастрономическое превосходство продукта построено вокруг нюансов ванили, арахиса и вяленого банана.

12-летний напиток является одним из самых молодых блендов линейки.

  • Чивас Ригал 18 лет. Премиальный купаж с выразительным ароматом цветов, пряностей, шоколада и сухофруктов. Во вкусе отлично проявляется цитрусово-ореховое сочетание.

Для Чивас Ригал 18 лет выдержки характерен аромат шоколада и сухофруктов.

  • Chivas Regal Royal Salute 21. Бленд для ценителей многогранных ароматов, в основе которых лежат пряности, специи и сухофрукты. Гастрономическое превосходство продуктов основано на ореховых, дымных и шоколадных нотках.

chivas regal royal salute 21 не только вкусный, но еще и роскошно оформленный, что позволяет приобрести его в качестве подарка.

  • Chivas Regal 25. Один из самых выдержанных блендов, который отлично подходит для дижестива. В его аромате заложены полутона персика, апельсина, марципана и миндаля. Вкус при этом наполнен многообразием деликатных оттенков заварного крема шоколада и сладких фруктов.

chivas regal 25 лет выдержки это один из самых выдержанных блендов от производителя.

  • Chivas Regal Extra. Купаж с интенсивными медовым ароматом, обогащенным оттенками карамели, ванили и зрелой груши. В гастрономических показателях вырисовывается имбирь, травяной мед, ваниль и специи.

Узнайте также, сколько лет выдержки в Чивал Ригал экстра.

  • Chivas Regal Revolve. Нежный купаж, построенный из редчайших сортов виски. В его аромате прослеживаются ваниль, шоколад и карамель, тогда как вкус насыщен ореховыми нюансами.

А это поистине редкий и нежный по вкусу купаж.

Историческая справка

Чивас Ригал – торговая марка, которая своими корнями переносит нас в 1801 год, когда братья Джеймс и Джон Чивасы решают расширить ассортимент своего небольшого магазина элитных напитков представителем шотландского виски собственного изготовления. Перебрав множество сортов и купажей скотча, им удалось создать собственный оригинальный бленд, который настолько пришелся по нраву потребителю, что братья уже через несколько лет стали постепенно вытеснять с рынка другие известные торговые марки.

При этом продавая купажированный алкоголь, братья и все их последователи систематически экспериментировали со спиртами длительной выдержки. Так, в 1909 году последователям братьев удалось достичь эталонного вкусового сочетания в виде Chivas Regal 25. Данный продукт первым в мире получил статус элитного виски. С 2000 года компанией владеет корпорация Pernod Ricard.

Компания-производитель этого виски работает с 1801 года.

Довольно часто, просматривая сериал «Юристы Бостона» на столах можно заметить бутылочку Chivas Regal.

Лучшие представители островного виски

В наше время алкогольный рынок радует ценителей крепких купажей изобилием островных блендов с выразительной дымкой, но торговая марка Чивас Ригал обоснованно выделяется на их фоне благодаря своей премиальной натуре и вкусам, которые не способен повторить ни один производитель. В коллекции напитков вы всегда найдете идеальные продукты для подарка дорогим и близким людям, а также оригинальные купажи для личного потребления в чистом виде под самое различное гастрономическое сопровождение.

Этот роскошный напиток прекрасно подходит для дегустации в кругу друзей.

Балуйте себя лучшими напитками от известных мировых брендов. Отправляйтесь в специализированный магазин за изысканным блендом, способным покорить уже с первого глотка, а также расскажите о своих впечатлениях, если вам уже посчастливилось опробовать какой-нибудь из них.

Виски Chivas Regal 12 Y.O. — отзывы

Раньше был мой самый любимый виски. Сейчас качество испорчено, выпускают его хрен знает где, за такие деньги (30 евро в дьютике) это откровенное пойло! К моему великому сожалению! Если в дьюти-берите Макалан, дороже, но деньги будут не выброшены на ветер, а главное, получите удовольствие!

Совсем не понравился,чем он хорош? Черный пешеход в разы лучше,маслянистость хорошая,но вкус не понравился,для колы пойдет.

Нейтральные отзывы

Дорогое удовольствие chivas reagal.Один раз решил купить,понравилось,но цена завышена.

Положительные отзывы

Один из лучших что пробовал. Да дороговато но того стоит, для компании мужиков то что надо )

нужно знать меру

Подробности:

До определенного времени всякая реклама или восторженные отзывы об алкоголе меня, признаюсь раздражала, но все меняется. Крепкие напитки, при правильном обращении с ними, действительно бодрят дух, веселят, поддерживают общение в любой компании, что не маловажно. То есть, я не о злоупотреблениях, а о добром потреблении.

И так, виски, причем шотландский, отличающийся от ирландского большей ароматностью. Часто слышала мнение, что виски не идет в никакое сравнение с водкой, и это правильно, если пить виски на уровне дегустации, пытаясь уловить полноту вкуса, запах дыма и аромат, обусловленный ячменным солодом и обожженными дубовыми бочками. Конечно никакой кукурузы и прочих новомодных штучек со вкусом, аналогичным натуральному.

Для раскрытия аромата специалисты рекомендуют пить виски из коньячного бокала или из тюльпановидного для хереса. Все «мелочи» имеют значение. Относительно малый диаметр горлышка бокала и его скругленные стенки концентрируют аромат виски в нужном месте. Еще одна важность, это лед, который добавляется для охлаждения напитка и, главное, для его разбавления. Шотландский виски пьется разбавленным. Не разбавленный шотландский виски это понты.

За полгода сначала моего потребления виски у меня сложились свои предпочтения. Мне нравится Чивас Ригал двенадцати летней выдержки. Это классический купажированный виски получаемый смешиванием солодовых виски с различных винокурен Шотландии. 12 лет выдержки средний показатель. Дешевые сорта выдерживаются три года, коллекционные сорта – более 20 лет, это напитки совсем уж для эстетов. Чивас Ригал удачный компромисс, не зря у него есть и второе название, Принца Шотландского Виски, говорящее о многом.

Подробности:

Да конечно много сейчас в ассортименте алкогольной продукции и не в малых количествах, но виски Чивас Регал меня просто затронул, это очень мягкий вкус и аромат, его просто приятно пить маленькими глоточками и в бокал обязательно надо добавить лёд, это придаёт ему ещё более неповторимый и насыщенный вкус, вкус не побоюсь этого слова самой Шотландии, кто пробовал настоящий Шотландский виски, тот конечно может сравнить виски Чивас Регал с каким нибудь другим виски другого производителя и он сразу заметит разницу между ними и я думаю разницу в сторону именно в виски Чивас Регал. Всем гурманам советую попробовать этот не превзойдённый вкус настоящего виски. Его надо пить с наслаждением и конечно в умеренных количествах. Удачи.

По-видимому, со мной что-то происходит, взрослею, наверное. Если бы пару лет назад мне сказали, что я буду поклонницей этого напитка, я бы не поверила ни за что. Самое крепкое, что признавала из алкогольных напитков – это вина. Но той зимой что-то, как говорят, щелкнуло. Получилось так, что очень сильно промерзла, и подруга, к которой я заскочила в гости, предложила, а вернее, настояла на том, что нужно выпить алкоголь, чтобы согреться. Так состоялось мое знакомство с Chivas Regal Chivas Regal 12-летней выдержки.

Тогда я еще не разбиралась в виски, проглотила, как микстуру, но сейчас, в сравнении с виски других марок могу сказать, что вкус мягкий, с благородной горчинкой, которая появляется не сразу, а как послевкусие. Очень хорош в чистом виде (но я больше 30 грамм чистого выпить не могу!) – зимний вариант – с красной икоркой. Летом можно пить и как истинные ценители – чистый виски с дыней (ОЧЕНЬ вкусно), так и добавлять в коктейли.

Очень важный момент – если вечером не рассчитаете силы и выпьете лишнее, то утром это будет незаметно, голова не болит!

Всем доброго времени суток. Сегодня хочу поделиться своим мнением о Чивасе. По отношению к нему я испытываю самые нежные и пламенные чувства. Могу сказать, что у меня к нему любовь с первого глотка . Этот замечательный скотч ассоциируется у меня с хорошим настроением и праздниками. Я очень хорошо помню вечер, когда я впервые его попробовала. Тогда мне на ум пришла фраза из песни “Ты моя горькая сладость, ты моя сладкая горечь”. Мне кажется, что это идеальное описание Чиваса — горькая сладость.

Ну хватит лирики, дальше по делу. Цена у него кусается, понтов у Чиваса больше чем надо, но именнно Чивас заслужил звание “Принц Шотландского виски”. И мне кажется, что не зря. Он обладает мягким медово-фруктовым вкусом с дымными нотками и ванильно-карамельным послевкусием. Я пью его со льдом, но слышала, что элитный виски надо пить как коньяк — слегка прогрев в руке. Мол, лед нейтрализует аромат виски, а при сильном нагревании напиток становится жестче и сильно теряет во вкусе. Но это все зависит от личных вкусовых предпочтений, надо пробовать, экспериментировать. Кстати, на основе Чиваса делают знаменитый коктейль “Кровь и песок” (виски + вермут + вишневый ликер + апельсиновый сок). Наверное еще стоит упомянуть, что этот виски тоже поставляли ко двору Королевы Великобритании. (Этим еще известен Famous Grouse . Ну вот и все, что мне хотелось рассказать об этом виски. На мой взгляд оценку 5 он заслуживает, не смотря на то, что цена у него явно завышена.

2000 дороговато, второй раз бы не стал брать (за 1500 бы ещё подумал брать или нет). Но виски совсем не плох, разочаровать не должен. Есть немного маслянистости, но JW BL 12 более маслянист (по вкусу они разные). Вкус сливочно-молочный (доминанта) мягкий (если вы втягивали воздух через незажжёную сигарету типа парламента или кента это почти тоже самое.

В очередной раз убеждаюсь, что Чивас – один из лучших купажированных виски, мягкий вкус, хороший нос, немного короткое послевкусие и только по этому показателю он не дотягивает до именитых односолодовых виски, хотя в разы лучше некогда популярного в КиБ бюджетного односолодового McClelland’s. 4,3 из 5.

очень приятный вкус

Привет всем обитателям сайта отзовик. В данном отзыве я бы хотел обсудить элитный напитокВиски Chivas Regal 12 Y.O.
. я работаю барменом и за свою работу перепробовал множество напитков. Среди которых которых и. Виски Chivas Regal 12 Y.O.

Этот напиток хоть и дорогой, но очень приятный на вкус.
Данный напиток обладает очень приятным послевкусием. Такое послевкусие можно сравнить только что с хорошим французским вином.
Цвет Виски Chivas Regal 12 Y.O. .O очень насыщенный и приятен глазу.
Хоть цена и кусается, но за такой вкус и аромат охота отдать эти деньги.
отландцы как всегда молодцы. Делают хороший и качественный виски. И не перестают удивлять землян. Пример тому Виски Chivas Regal 12 Y.O.

Необычный вкус, оформление

Отзыв (условно) состоит из двух частей:

  1. кратко, всё и сразу, для самых нетерпеливых
  2. подробнее, для тех кому тема показалась не раскрытой.

1) Этот виски мне понравился. Его я уже могу смело рекомендовать. Не взирая на цену, это уже то, что можно пить с удовольствием. Напиток самобытный, яркий, мягкий. Вкус раскрывается и меняется от начала до конца бутылки.
Сначала это мягкий сливочный вкус, потом это вкус насыщенный специями и табаком – в любом случае вкус отличный.
Если вы собираетесь удивить лицо мужского пола – этот напиток подойдёт, женского пола – думаю тоже (вначале виски очень мягкий), хотя не знаю женщин, которые бы ценили виски.
Собираясь покупать виски Чивас Регал 12 лет в первый раз, я относился к этому блэнду скептически, как к блэнду бюджетного ценого диапазона, которые ничем не удивляют. Я с удивлением для себя обнаружил, что я был не прав.
Соответствует цена качеству или нет? Да, хотелось бы подешевле. Но Чивас имеет хорошую выдержку 12 лет, он популярен и т. д. и т. п. Оформление выше всяких похвал и бутылка и упаковка.
Бутылка в упаковке.
Металлическая упаковка виски Чивас Регал 12 лет. Вид сбоку. Форма переходит от круга в квадрат.
Крышка.
Дно.
2) Королевский напиток – Чивас Регал 12 летней выдержки, полностью соответствует своему гордому наименованию. Не стану вдаваться в исторические подробности, но виски с таким названием пили очень высокопоставленные особы. и не зря. и это стало хорошей рекламой.

Мне пока не с чем сравнить вкус этого виски, а потому для меня он стал уникальным, и своего рода приятным открытием. Даже блэнд Jhonnie Walker Black Label 12 мне показался скучным (но он и дешевле), хотя там очень хорошие спирта, а этот, проще по вкусу, но цепляет. И BL12 я, точно знаю, не стану покупать, а вот насчёт Chivas Regal я уже буду колебаться (если будет хорошая скидка, и когда-нибудь потом, под настроение, ради ностальгии. ).
Запах оказался очень мягким, очень сбалансированным: сначала торф, потом немного дыма, и немного спирта. Пшеничные спирта мягко переходят в торф и торф мягко переходит в пшеничные спирта, отличная сбалансированность.
Возможно, Чивас Регал немного напоминает по запаху Teachers Highlandcream, но только без лишней бисквитной сладости.
Во вкусе лёгкая дымка. Молоко с дымком. В первых двух третях бутылки спирт не ощущается, ощущается он в последней трети. Не знаю с чем это связано. Но факт есть факт. Но вообще, спиртуозность-то конечно есть, и если не правильно глотнуть, то она ощущается, но если правильно глотать, то спиртуозности почти нет. И спиртуозность здесь раскрывается не как спирт, а скорее как смесь каких-то специй.
Можно провести аналогию с сигаретами, если кто-либо втягивал воздух через незажжёную сигарету, помнит, этот молочный аромат. Скорее всего, как и в сигареты, в напиток добавлен скатол (но это только моё подозрение). И вот Чивас он такой в принципе и есть – табачно-молочный со специями. И табак раскрывается в последней трети бутылки, тогда появляется острота (как бы обжигающих) специй, а сливочная-молочность снижается. И даже возможно вы обнаружите что-то ещё. Я не слишком хорошо дифференцирую запахи и вкусы. Впрочем, сосредоточившись, почувствовал вкус одуванчика, но думаю, об этом не стоит долго рассуждать.
Во вкусе можно отметить маслянистость, но она не такая сильная как например в 12-летнем блэнде Jhonnie Walker Black Label 12 yo.
Мне до сих пор не понятны метаморфозы происходящие с алкоголем, вероятно на это влияет процесс оксидации. К слову, отмечу, что бутылка имела дозатор. Чивас многогранен и для меня раскрывался с течением времени по разному, от мягкого молочно-сливочного, до яркого табачного со специями. И в целом очень понравился.
Надеюсь, этот отзыв на купажированный виски Чивас Регал 12 лет (субъективный) поможет сделать правильный выбор.

Мягкий на вкус, легко пьётся.

Всем привет! Этот виски я попробовала в первый раз много лет назад! Мне тогда ещё подруга привезла его в подарок из Дьюти фри. Я вообще, не ярый любитель алкоголя, но хорошими напитками я люблю посмаковать. Дак вот, не откланяясь от темы скажу, это реальный, алкогольный напиток, от которого у меня не болит на утро голова(конечно, если это не фальсификация)! Этот шотландский виски очень мягкий, легко пьётся, да и на удивление, очень приятный на вкус. Да и честно говоря, по крайней мере это моё, субъективное мнение, подделок этого виски очень мало! А сейчас этого дела много у нас. Вообщем, мужчины и дамы, я рекомендую вам этот продукт. Чесно, это мой самый любимый виски!

часто встречаются подделки

Один из моих самых любимых виски. К сожалению, в нашей стране чаще всего встречается подделка. Настоящий крайне найти, а очень жаль. Кто был в Шотландии и пробовал настоящий чивас, тот поймёт, о чем идёт речь. Вкус имеет приятный, чувствуется лёгкий медовый оттенок и какие-то травы, приправленные фруктами. Послевкусие остается долгим. Никогда не болит голова, но на пустой желудок его лучше не пить. Так как потом просто не встанете. А так, всем рекомендую.

Этот скотч действительно не плохой, но (внимание) это скотч! А значит он имеет резкий запах, что для меня неприемлемо! Но всё же, этот виски заслужил моего внимания. Сейчас объясню почему.
Chivas это купажированный виски премиум класса. И он действительно заслужил не плохую репутацию, Он относительно дешёвый и не плох на вкус, за что его все и любят. В год продаётся от 3 до 4 миллионов ящиков. Это значит, что примерно каждую секунду(!) продаётся по 1 бутылке! Невероятно!
Дегустация: Цвет: тёплый, сияющий янтарный цвет.
Аромат: мёд и садовые фрукты. Чуть заметный запах диких трав.
Вкус: насыщенный вкус медовых яблок и ванили. Присутствует еле заметный вкус ирисок и орехов. Продолжительное послевкусие.
Гастрономические сочетания: прекрасен как дижестив (после трапезы). Отлично сочетается с сигарой.
Я поставил бы этому виски 9/10. Если бы не резкий запах скотча, поставил бы все 10

Столько много плюсов,главное не злоупотреблять.

У нас в России весьма дороговато.

Попробовав раз, пью и сейчас. Весьма качественный продукт шотландских самогонщиков. Очень мягкий сладковатый дубовый вкус. Многие мешают с Колой, но это на любителя. Лично мне нравится в непогожий день, 100 грамм напитка, три кусочка льда, 50 грамм минералки.

Всем доброго времени суток и спасибо что заглянули.

В данном отзыве я расскажу вам о шотландском виски Чивас (Chivas Rеgal).

Признаюсь честно покупал не сам, подарили, ибо потратить кругленькую сумму на алкоголь не в моем стиле.

Открыли бутылку с семьей, кто-то решил разбавить колой, как делают с коньяком. Сделалитакое, дабы смягчить вкус. Я пошел дальше и решил сравнить разбавленный Чивас и чистый. Так как пил я его уже не первый раз, первый раз был смешан в коле,решил прислушаться к совету друга, и попробовал его размешанный в апельсиновомсоке, откровенно говоря, размешанным этот виски, лично для меня, не оказалсякаким-то особенным напитком.

По истечении эксперимента могу сказать, что его вполне реально пить, не разбавляя ни чем, вкус вполне хороший и благородный,согревающий, и довольно таки мягкий с отсутствием едкого вкуса спирта, которыйбывает в очень многих алкогольных напитках.Впечатлительные и кокетливые дамы могут разбавлять с колой/пепси, соком, льдоми другими заменителями. Но лично мне больше нравится чистый.

Охмелел я от 150мл без особой закуски. Эффект длился около часа, но при этом, к моему удивлению, я не ощущал ни тошноты, ни еще каких либо негативных ощущений которые бывали у меня после других алкогольных напитков.

Наутро ни какого похмелья у меня не было, потому, что я старался смаковать напиток, а не ужираться до поросячьего состояния.

Могу посоветовать ценителям хорошего алкоголя, или для подарка. На обычную субботнюю вечеринку лучше не брать, не тот формат.

Пил три года назад,посему яркость впечатлений подстерлась. Что могу сказать – напиток для начинающих, кто либо совсем виски не пробовал,либо успел тяпнуть какой-нить дешевки и решить что виски это хлам а коньяк дар богов.Вот для неофитов он будет в самый раз, ибо легок, приемлемый вкус,пьется разве что с запивкой, ну и карман не разоряет напрочь.Хотя этой осенью видел на распродаже в duty по 30 евро/литр но рука не дрогнула, ибо за эти деньги можно найти и поинтереснее жидкости.Желающим же понять что такой Вшивый Рыгал настоятельно советую брать 18 лет, вот он своих денег стоит однозначно

Chivas Regal был приобретен случайно во время похода за покупками. Есть привычка периодически покупать алкоголь, данный виски был куплен на пробу.
В тот же вечер с мужем на кухне устроили “дегустацию” (решили разлить бокал-другой под ужин)
Не скажу, что я являюсь поклонником или ценителем разных алкогольных напитков, но между тем у меня есть свои любимчики.
Чивас пробовала 18 y.o., впечатления остались хорошие. Но 12 y.o. меня разочаровал.

Во-первых, слишком терпкий и пряный вкус. Даже поднося бокал чувствуешь резкий запах.

Во-вторых, этот виски не из мягких. Он не просто согревающий, он обжигающий.
Ну стоит отметить, что организмом воспринимается хорошо: ни тошноты, ни похмелья.
Цена около 2т. за литр.
Вообще считаю кощунством размешивать дорогие алкогольные напитки колой, но я сделала исключение в надежде смягчить вкус. Кола просто превратилась в терпкую и неприятную жидкость.
Чивас отправился в шкафчик составлять соседство другим бутылочкам. Однозначно любимчиком не стал (ну разве что только муж изредка достанет).
Рекомендовать или нет я не могу, это все-таки дело вкуса.
Всем удачных покупок))

Этот напиток я хотел попробовать достаточно давно, и вот случайно увидел его по хорошей цене в местном алкомаркете, что и стало мотивацией к покупке данного скотча. Я не буду рассказывать информацию, доступную в свободном доступе (как и в большинстве своих будущих обзорах), расскажу лишь свое мнение обывателя, не обладабщего сверхчеловеческими вкусовыми рецепторами.

Я не жидал каких-то небывалых оттенков, граничащих с ароматизаторами, но и не ожидал такого простого вкуса, который лично у меня не ассоциируется с алкоголем, стоимость которого превышает две тысячи рублей за поллитра. Это, конечно, не элитный алкоголь, но и не дешевое пойло для коктейлей. О вкусе я не уловил ничего особенного, разве что пьется он достаточно легко, сладость во рту чувствуется на послевкусии, запивать его не хочется. В общем, неплохой виски, чтобы пропустить пару бокалов вечерком, но и не могу сказать, что он соответствует своей цене, ибо на мой вкус есть напитки приятнее и дешевле.

Чивас Ригал 12 лет (Chivas Regal 12 years) — обзор и история появления напитка

Виски «Чивас Ригал 12 лет» – знаменитый на весь мир купажированный скотч. Впервые был изготовлен компанией Chivas Brothers в начале XX века. В его составе – несколько сортов солодового и зернового виски, причем большая часть приходится на те, что были изготовлены в шотландском Спейсайде. Употребляют скотч Chivas Regal 12 YO слегка охлажденным – в чистом виде, с колой или в составе коктейлей.

Немного истории

Братья Джеймс и Джон Чивас выросли на отдаленной шотландской ферме. Они очень хорошо осознавали, что мир вокруг них быстро меняется и не ограничивается идиллическими пейзажами родного дома. Он стал слишком мал и не мог уместить их растущее стремление стать частью этих перемен. Спустя три дня пешего пути братья оказались в Абердине, городе, полностью подходящем для их амбиций.

Для Виски Chivas Regal используют более 30 выдающихся сортов солодовых Виски, включая знаменитый Strathisla, которые выдерживают в течение 12, 18 и даже более 30 лет. «18-летний Chivas Regal — это не 12-летний, выдержанный шесть лет дополнительно. Он производится совершенно по-другому», — говорит Колин Скотт, легендарный мастер купажа компании Chivas Brothers. 18-летний Chivas Regal демонстрирует следующий этап в искусстве создания купажа. Его темный цвет, ароматы шоколада и пряностей во вкусе свидетельствуют о богатстве его состава. Изысканный Chivas Regal 25-летней выдержки проявляет нежные ароматы, граничащие с совершенством.

В 1950 году бренд Chivas Brothers начал искать новые мощности для изготовления односолодового виски. В местечке Кейт компания купила одно из старейших и красивейших предприятий Шотландии — Strathisla Distillery.

Chivas Regal 12 Y.O. – прекрасно сбалансированный бленд, вот уже более века являющийся неизменным бестселлером. Изысканный аромат и непревзойденный вкус напиток получает благодаря особой технологии: в начале смешиваются односолодовые сорта, отдельно – зерновые, и лишь затем полученные купажи соединяются вместе. Аромат с тонами вереска, древесной стружки, ирисок тоффи, оттенком аниса. Вкус легкий и округлый, сладковато-танинный, с нотами ванили, арахиса, вяленого банана. Отмечен многочисленными наградами и призами на самых престижных мировых выставках.

Награды

Виски “Чивас Ригал” 12-летний был отмечен наградами:

▪ 2003 и 2004 — золотая медаль на International Spirits Competition Cocktail Awards;

▪ 2006 — серебряная медаль на International Wine & Spirits Competition;

▪ 2008 — серебряная награда на San Francisco World Spirits Competition;

▪ 2013 — две золотые медали на San Francisco World Spirits Competition;

▪ 2013 и 2015 — золотая медаль на International Wine & Spirit Competition;

▪ 2015 — Золотая медаль на The Scotch Whisky Masters.

Особенности производства

Двенадцатилетний «Чивас» относится к типу купажированных виски. Это значит, что в процессе приготовления смешивают два сорта напитка – солодовый и зерновой. В Шотландии, откуда родом «Чивас Ригал», виски готовят из ячменя. При этом компания Chivas Brothers использует на производстве злаковое сырье, закупаемое на протяжении многих лет у одного и того же проверенного поставщика, а вода берется из кристально чистого источника.

Виски Chivas Regal 12 years old отличается «округлым» и хорошо сбалансированным вкусом, мощные тона яблок и меда оттеняет сладковатый привкус вереска, дополненный травяными мотивами. Длительное насыщенное послевкусие раскрывает нежные ноты ириса, лесного ореха и ванильные интонации. Богатый подкопченный аромат с ярко выраженным фруктовым «телом» и умеренным запахом торфа подчеркивает медовая сладость и пикантная вересковая горечь.

Выдерживают этот сорт виски «Чивас Ригал» 12 лет. Все это время молодой напиток хранится в специальных бочках, сделанных из американского дуба. В результате этого вызревший виски получает легкий карамельный аромат и характерный янтарный оттенок.

Характеристика напитка

Виски «Чивас Ригал» (12 лет) – это признанная классика в мире алкогольных произведений искусства. Даже люди, ведущие исключительно трезвый образ жизни, наслышаны о безупречной репутации и благородном вкусе напитков этой марки. Давайте же поговорим о виски «Чивас Ригал».

Напиток является выверенным купажом, который включает около 15 дистиллятов на солодовой основе и 5 зерновых спиртов. Подкопченный аромат виски приобретает в результате просушки солодового сырья в торфяном дыму, в данном случае речь идет о пророщенном ячмене.

В запасах производителя имеются по-настоящему редкие сорта солодовых спиртов, что позволяет создавать уникальные вкусовые сочетания. Продолжительная выдержка дистиллятов в специально подготовленных дубовых бочках облагораживает вкус напитка, убирая лишнюю резкость и насыщая его танинами и приятным привкусом дуба.

Благородный и выдержанный вкус Chivas Regal 12 years old делает виски напитком, который с удовольствием употребляют отдельно от закусок, ограничиваясь лишь сигарами и кофе. Напиток можно подавать к сладким фруктам, деликатесам, блюдам из красного мяса, сырам, икре.

Дегустационные особенности

Какой же он, виски «Чивас Ригал» 12-летней выдержки? В чем специфика вкуса и аромата этого благородного напитка? Давайте дегустировать его, пусть для начала только и виртуально.

Аромат этого алкогольного напитка благороден. В нем и сладковатая нотка ванильного заварного крема, и легкий намек на анис и лимон, и даже едва уловимый оттенок черной смородины. В нем присутствуют ароматы и пряных трав, и дыма – истинный запах самой Шотландии.

Вкус двенадцатилетнего «Чиваса» изысканный и благородный. Он мягок, но в то же время имеет приятную горечь, а насыщенность его особенными нотками становится отличительной чертой этого напитка. В нем можно различить выразительный оттенок карамели, который привносится выдержкой в тех самых бочках из американского дуба. Присутствуют нотки яблока, ванили, меда и букет пряных специй. А еще вкус немного напоминает то ощущение, которое остается во рту после нескольких съеденных грецких орехов. Послевкусие у этого алкогольного шедевра нетерпкое, очень мягкое.

Где можно купить

За бутылочкой «Чиваса» можно отправиться в ближайший супермаркет. Этот вариант, наверное, один из самых простых, если ощутить богатый вкус и изысканный букет напитка захотелось внезапно и как можно быстрее. Однако есть у этого варианта и свой недостаток: цена на виски будет выше, чем, скажем, в интернет-магазинах.

Покупка на торговых площадках Всемирной сети также происходит довольно просто. Нужно всего лишь сделать несколько кликов мышкой – и двенадцатилетний «Чивас» привезут к вам домой. Цена при этом будет отличаться от запрашиваемой в обычной торговой точке в меньшую сторону. Однако есть вероятность, что магазин, если он недостаточно хорош, доставит поддельный алкоголь.

Стоимость напитка

Поговорим и о ценовой политике на двенадцатилетний «Чивас». Стоимость обычно зависит от объема бутылки и, конечно же, от магазина, в котором этот напиток представлен. Однако не забывайте об одном: алкоголь премиум-класса не может стоить дешево.

Как правило, за границей «Чивас» стоит не так дорого, как в России. Поэтому еще один вариант – посетить магазины Duty Free, которые есть практически во всех аэропортах мира. Да и на подделку нарваться шансов практически нет.

Итак, сколько же стоит виски «Чивас Ригал» (0,5)? Цена на него обычно колеблется от 35 до 40 евро. При увеличении объема, соответственно, возрастает и цена. Так, бутылка емкостью 0,75 литра будет стоить около 50 евро, а литровая – на 20-30 евро дороже. Если же вы решите купить виски «Чивас Ригал» 18 летней выдержки, то за 0,75 литра придется отдать около 110 евро.

Как не купить подделку

Мы, конечно же, ответим на этот вопрос, но для начала дадим один важный совет, который можно применять в отношении дорогого алкоголя всех видов. Не покупайте бутылку любого элитного напитка, если цена кажется вам феноменально низкой, а предложение исходит от сомнительного продавца.

Что касается двенадцатилетнего «Чиваса», то отличить оригинал от подделки можно по внешнему виду бутылки. Насторожить вас должны отсутствие акцизных марок, нарушенная целостность пробки и, что естественно, криво или излишне низко (высоко) приклеенная этикетка.

Обратите внимание также на состав напитка, указанный на этикетке. Если вы покупаете алкоголь в России, то на задней стороне бутылки должна присутствовать информация о напитке, переведенная на русский язык. Chivas Brothers не допускает использования в своей продукции химических красителей, ароматизаторов или прочих ненатуральных ингредиентов, так что если хоть что-то в составе напитка вас настораживает, не покупайте его.

Кроме того, в самом виски не должно быть мутного осадка или хлопьев непонятного происхождения. Если вы видите их, то перед вами не виски «Чивас Ригал». Подделка при этом может оказаться опасной для здоровья.

Подводя итоги

На сегодняшний день роскошный шотландский виски Chivas Regal — настоящий эталон качества смешанного шотландского спиртного напитка. Ассортимент настолько широк, что каждый любитель виски может выбрать напиток по своим ароматическим и вкусовым предпочтениям.

Как правильно пить виски Chivas Regal

Это очень известная марка алкоголя весьма востребована в разных странах мира, в том числе и в России. Виски Chivas Regal 12 лет-ней выдержки отличается превосходным качеством, изысканным купажом и роскошным сочетанием изысканного и утончённого вкуса.

Производитель Chivas Regal ежегодно реализует несколько миллионов ящиков этого напитка. Продукт направляют в 250 стран мира. Стоит отметить, что марка такого виски доступна не только элите, но и представителям среднего класса.

Истрия происхождения

Виски Чивас экстра эта продукция стала не сразу. Для начала Джеймс и Джон Чивас основали компанию Братья Чивас в начале позапрошлого века. И тут же был создан марочный магазин компании, под одноименным названием. Располагался он в шотландском городе Абердин.

Жители Шотландии в те времена не были избалованы изысканными вкусами и приемлемым алкоголем. Виски были очень жесткими и даже, по нынешним меркам, горчили. Такой вкус совсем неприятен для городских и даже сельских обывателей.

Эксперты сегодня уже могут заключить, что тогдашние напитки имели зерновой и односолодовый состав. К тому же производители не считали нужным выдерживать его необходимое время и подавали несозревшим.

За счет этого некоторыми ценителями такое спиртное считалось невкусным и даже гадким. В сравнении с заграничными вариантами этот алкоголь сильно проигрывал.

Но этот момент быстро исчерпал себя, поскольку Джон предложил совмещать те или иные типы солодовых и зерновых виски. Это и привело к возникновению того самого купажированного продукта, который сегодня принято чествовать экспертами.

Важные характеристики

Виски Chivas Regal всегда имеют крепость 40 градусов. Вкус такого продукта приятный, не отдает сивухой или, что еще хуже, привкусом самогона. В купаже присутствуют ноты фруктов и медовые ароматы.

Несмотря на то, что это чисто шотландский скотч, у него особый аромат, который отличает данный продукт от иных типов спиртного. Самым популярным в мире стал Чивас Ригал 12 – двенадцатилетней выдержки. Фото этого виски Чивас также представлено в нашем каталоге. Это красивые, уникальные этикетки, интересные дизайны бутылок.

История создания бренда Чивас

Вернемся в далекий 1836 год, тогда два брата Джон и Джеймс Чивас только переехали в большой портовый город Абердин в Шотландии. Чтобы как-то прожить Джон устроился работать на вещевой склад, а Джеймс в бакалейную лавку. Спустя некоторое время Джеймс стал партнером хозяина лавки Уильяма Эдварда, а после его смерти в 1841 году бизнес полностью перешел братьям Чивас.

Но прежде чем они создали свой мировой шедевр, у Джеймса появился новый партнер Чарльз Стюарт и в своем магазине они продавали дорогие деликатесы: кофе, коньяк, специи и ром из Острова Свободы.

Но найти качественный виски им не удавалось, поэтому они приняли решение создать свой собственный виски. В скором времени в ассортименте магазина появилась новая марка виски Royal Glen Dee, которую в 1842 году оценила сама Королева Виктория.

Chivas Regal Extra, обзор напитка

И с того времени начались поставки обжигающего напитка в Великобританию. Но спустя некоторое время, истинные ценители этого напитка перестали восхищаться шотландским скотчем. Братья Чивас приняли этот вызов.

После долгих экспериментов в 1909 году им удалось достичь совершенного вкуса и идеального купажа. И мир впервые увидел – Chivas Regal 25.

В 1938 году, после отмены Сухого закона компания Chivas Brothers выпустила новую марку виски – Chivas Regal 12. А спустя почти 60 лет, в 1997 году мастер купажирования Чивас Ригал Colin Scott создал – Chivas Regal 18.

С тех пор Colin является хранителем стиля Чивас. В 2000 году контроль над компанией Chivas Brothers перешел к алкогольному концерну Pernod Ricard.

Важное правило

Состав и технология изготовления алкоголя этого плана регулируется принятыми стандартами качества. Ни один из заводов не отступает от этих норм. Еще и поэтому вкус виски Чивас Ригал непревзойдённый и уникальный. Пропорции и сам рецепт этого виски производители держат в строжайшем секрете.

Но известно, что тонкий аромат получается ни как иначе, чем из тщательно отобранных сочетаний солода и зерна. Такие спирты производят по всей Шотландии, в каждом регионе, а затем смешивают их на исконном заводе.

История этого предприятия давняя. Именно там был дистиллирован продукт по типу extra виски. Сейчас туристов водят на старейшую винокурню в Спейсайде. Дата ее основания – конец 18 века.

Известно, что если неправильно сочетать в напитке ароматические композиции, невозможно создать совершенный сорт спиртного и, как следствие, купаж. Только так достигается гармония вкуса. Поэтому во все времена фирменный стиль Чивас Ригал – гордость предприятия.

Лучшие представители островного виски

В наше время алкогольный рынок радует ценителей крепких купажей изобилием островных блендов с выразительной дымкой, но торговая марка Чивас Ригал обоснованно выделяется на их фоне благодаря своей премиальной натуре и вкусам, которые не способен повторить ни один производитель. В коллекции напитков вы всегда найдете идеальные продукты для подарка дорогим и близким людям, а также оригинальные купажи для личного потребления в чистом виде под самое различное гастрономическое сопровождение.

Особенности изготовления

При производстве этого типа алкоголя специалисты компании применяют лишь натуральные компоненты. Как делать солодовый скотч? Из ячменных зерен с добавлением родниковой воды и дрожжей.

Некоторые секреты уникальной технологии стали известны. Производитель замачивает зерна солода до их прорастания и, спустя несколько суток, сушит их при самых высоких значениях температуры. После измельчает и разбавляет кипятком. Такое сусло получается весьма густым. В него не забывают добавить сахар, дрожжи. В итоге получается брага, которую дистиллируют.

Конечное содержимое переливают в дубовые емкости и оставляют ни много, ни мало, на 12 лет. Но и тут есть свои условия. Температура хранения – особенная. В подвалах поддерживается единый температурный режим. Считается, что особенный вкус и цвет виски приобретает только в бочках из европейского дуба.

  • Виски Вильям (William lawson’s) — как отличить подделку, описание производства и история виски (115 фото + видео)
  • Виски гленфиддик (Glenfiddich): история, виды, вкус, особенности и лучшие сочетания виски (110 фото и видео)

Рейтинг виски: обзор самых лучших вариантов 2021 года по мнению экспертов. Фото, описание, отзывы, видео

Чивас Ригал Экстра 0.7 литр

Обзор шотландского скотча Chivas Regal Чивас Ригал

Эксклюзивный виски Чивас Ригал Экстра – относительно новый сорт бренда. Он уже успел получить свою популярность и признание публики во многих странах мира. Название воплощает в себе уникальность купажа, который сочетает в себе лучшие спирты, выдержанные на протяжении 12-18 лет в специальных бочках из дуба в которых до этого был херес. Бутылка Chivas Regal Extra очень лаконично стилизована и продается в специальной упаковке.

  • Цвет
    Насыщенный полный темный цвет янтаря.
  • Вкус
    Потрясающий вкус Chivas Regal Extra звучит полно и престижно. Он отличается мотивами ириски сливочной, ярких сочных груш и тонкими нотами имбиря. На заднем фоне звучат ноты дыни, пикантной корицы и других специй, а также карамельные мотивы, которые подчеркивают богатый букет.
  • Аромат
    Аромат виски наполнен свежестью дыни и груши, которые приятно сочетаются с запахом шоколада и кремовой ириски. На заднем плане звучат мотивы специй и имбиря.
  • Рекомендации
    Идеально звучит чистым в качестве дижестива. Может сочетаться с кофе и сигарами.

Стоимость купажа

Цена на виски Chivas Regal зависит от выдержки и особенностей производства. В среднем она составляет 2400 р за 700 мл бутылку. При отдельном смешивании солодовых и зерновых сортов алкоголя стоимость доходит и до более высоких параметров.

Отвечая на вопрос о том, сколько стоит виски Chivas Regal, важно помнить об оригинальности продукта, его неповторимом вкусе. Так, в странах Европы этот вид алкоголя 18-летней выдержки может доходить за бутылку до пары тысяч евро.

Виды напитка

Существует целая линейка шотландского скотча бренда Чивас. Каждый напиток характеризуется неповторимыми вкусовыми качествами.

Chivas 12 делают по специальной технологии, которая предполагает отдельное смешение солодовых и зерновых сортов, после чего купажи соединяются. В аромате этого алкоголя присутствуют ноты вереска, ирисок, древесины и аниса. Вкус мягкий, легкий, сладковатый. В нем есть нотки ванили, арахиса и сушеного банана. Чтобы получить этот вид скотча Чивас, 12 лет настаивается виски для дальнейшего купажа. Цвет напитка – светло-янтарный.

Чтобы изготовить Чивас 18, смешивают до 20 видов односолодового виски, которое простояло в бочках не меньше 18 лет. Напиток получил многочисленные награды на различных международных конкурсах. Особенности вкуса состоят в том, что при всей глубине он обладает мягкостью, сладкой пряностью, имеет привкус орехов и цитрусовых. Аромат содержит ноты травы и цветов, шоколада и сухих фруктов. Послевкусие удивит имбирем и слабой дымностью. Цвет у напитка янтарный.

Чивас Роял Салют 21 относится к разряду элитного алкоголя, т.к. был создан в 1953 году к такому мероприятию, как коронация Елизаветы II. Выдержка алкоголя составляет 21 год. Скотч этого вида имеет терпкий вкус, который сочетает в себе оттенки шоколада и орехов. Послевкусие наполнено дымом. Мягкий, насыщенный аромат содержит специи, ирис и экзотические фрукты. Этот алкоголь продается в особых графинах (декантерах), которые изготавливаются вручную и имеют стекло синего, зеленого и красного цвета.

Chivas Regal 25 был создан в 1909 году. Технология его изготовления предполагает использование виски, стоявшего в подвалах не меньше 25 лет. Выпуск этого шотландского скотча всегда ограничен некоторым количеством бутылок, каждая из которых пронумерована. В аромате преобладают ноты апельсина и персика, а также миндальные и марципановые оттенки. Мягкость вкуса раскрывается нотами сливочного крема, шоколада и фруктов. Цвет у напитка золотистый.

Chivas Regal Revolve относится к редким сортам скотча. Для его изготовления применяется специальная технология, предполагающая тройное купажирование и холодную очистку. Продается в бутылках, форма которых не изменилась с XIX века. Букет аромата складывается из ноток меда, трав, цитрусовых, тогда как во вкусе легко узнаются грецкие орехи и сливочная карамель.

Для получения Royal Salute 100 Cask Selection используют односолодовый скотч разных лет выдержки (начиная с 25 лет) и с различными вкусовыми оттенками. При этом спирт выдерживается в бочках, в которых раньше хранился херес и бурбон. Аромат у этого виски имеет древесные ноты с легкими оттенками ванили и сливок. Вкус содержит ноты яблока и корицы. Послевкусие долгое, мягкое.

Chivas Regal Ultis был выпущен в 2021 году. Он был получен в ходе купажа 5 сортов виски. Этот скотч легко узнать по запаху меда, персика и корицы. Во вкусе чувствуется груша, пряности и темный шоколад.

На любителя

Отзывы о виски Чивас разноплановые, но все больше появляется приверженцев этого спиртного. Все обусловлено приметным вкусом и сочетанием уникального состава этого алкоголя.

Большинство ценителей виски выбирают именно Chivas Regal из-за его выдержки. Наиболее оптимальный вариант – 12 лет, но есть ценители, предпочитающие 15 и более лет.

Самые опытные покупатели дают рекомендации, касающиеся приобретения данного алкоголя. Так, на бутылке должна быть акцизная марка, что не касается продукции, приобретённой в магазинах беспошлинной торговли. Важно обратить внимание на наличие осадка. Его быть не должно.

Взболтайте содержимое. При этом процессе обрадуются пузыри, которые будут еще некоторое время держаться.

    Proper виски: особенности, история и обзор производителя. 110 фото и видео как правильно выбрать оригинальный виски

Виски Highland Park (Хайленд Парк): цены, особенности, описание, изготовление и обзор напитка (110 фото и видео)

Виски Лейбл (Johnnie Walker Red Label): история создания, советы по выбору оригинала и обзор состава напитка (110 фото и видео)

Не стоит пренебрегать более внмательным изучением этикетки. На ее обратной стороне нанесена дата розлива. Упаковка Chivas Regal больше напоминает подарочную, а дно самой бутылки достаточно толстое.

Как отличить подделку Чивас

  1. На оригинальной бутылке обязательно должна присутствовать акцизная марка. Исключением считается алкоголь, приобретенный в зоне Duty Free.
  2. На дне бутылки не должно быть никакого осадка.
  3. При встряхивании бутылки оригинального напитка должны образоваться крупные пузырьки, которые сохраняют свою форму на некоторое время.
  4. На пробке всегда нанесена защитная пленка и надпись бренда Chivas Regal.
  5. Этикетка оригинального виски должна быть рельефной, а на обратной стороне внизу выбита дата разлива и уникальный идентификационный номер, который присваивается каждой бутылке (без повторов).
  6. Вся продукция бренда Chivas Regal продается только в подарочной упаковке.

Ошибка или есть что добавить?

30.12.2017 • Марки виски

Фото виски Chivas Regal (Чивас Ригал)

Виски Macallan (Макаллан): особенности, цена, оригинальная тара, история и описание вкуса напитка (115 фото и видео)

Виски White Horse (Уайт Хорс или Белая лошадь): особенности напитка, производство и советы как и с чем лучше пить (115 фото)

Читайте также:  Водка Белое Золото White Gold: описание, стоимость и отзывы
Ссылка на основную публикацию