Вино Жан Поль Шене: описание и отзывы, производство, цена

Вино «Жан Поль Шене» (J.P. Chenet): описание и отзывы

Купить хорошее вино по низкой стоимости — нелёгкое дело. В винно-водочном отделе от ассортимента разбегаются глаза: тысячи бутылок от разных производителей и десятки различных сортов! Представ перед этим богатством, невольно начинаешь прокручивать в голове названия хоть каких-то, ранее зарекомендовавших себя с хорошей стороны марок и сортов. Как правило, получается это не всегда.

Иногда, ошибаясь с приобретённым по низкой цене товаром, приходится идти и спускать его в унитаз. Употреблять это нельзя. Хотя… для лукового супчика вполне пойдёт.

А вот вино «Жан Поль Шене», несмотря на бюджетную стоимость, за последние несколько лет полюбили немало покупателей. И, как оказалось, манят не только цена, аромат, вкус, но и дизайн бутылки. А это уже отдельная история…

Легенда

Когда на обеденный стол Людовика XIV был подан напиток придворного винодела, французский король, насладившись вкусом игристого, заметил дефект бутылки. Его настолько рассердил недочёт, что он приказал доставить ко двору согрешившего Поля Шене. На вопрос о том, почему бутылка имеет искривление в области горлышка, придворный винодел ответил, что тара преклоняется перед блеском Его Величества. Но король не унимался и поспешил задать следующий вопрос, касающийся вмятины на боку. Находчивый придворный и на этот раз смог дать достойный ответ, сказав, что даже пышные наряды фрейлин не могут устоять от нежных прикосновений Его Величества и становятся мятыми.

Людовик расхохотался и наградил смекалистого винодела. После этого случая вино «Жан Поль Шене» разливают исключительно в искривлённые бутылки. Оригинально, не так ли?

Читайте также: Кагор: крепость, состав, как и из чего изготавливается. Особенности подлинного напитка и его вкусовые качества (95 фото)

Какие бывают виды этого напитка

Рассматривая красное и белое вино в магазине своего города, вы гарантированно не сможете пройти мимо того многообразия, которое предлагает бренд Жан-Поль Шене. Компания заботится о том, чтобы каждый потребитель мог найти в ее коллекции товар с определенными уникальными дегустационными свойствами. В свою очередь к наиболее популярным представителям линейки относятся:

  • Вино Жан-Поль Шене Каберне Сира. Оригинальный алкоголь рубиново-красного цвета с привлекательным букетом ароматов вишни, пряностей и черной смородины. Вкус изделия базируется на многообразии сбалансированных фруктовых оттенков.

Вино Жан-Поль Шене Каберне Сира это изысканный напиток, который понравится настоящим ценителям хорошего вкуса.

  • JP Chenet Shiraz Pays d’Oc IGP. Вино Жан-Поль Шене красное сухое с нетривиальным гранатово-черным окрасом. В его вкусовых показателях слышны шелковистые танины в переплетении с нюансами лакрицы, перца и фруктов. В ароматической же картине вырисовывается сочетание черной смородины, вишни и разнообразных специй.

А вот популярное красное сухое вино Жан Поль Шене.

  • JP Chenet Colombard-Chardonnay. Бледно-желтый напиток, обладающий выразительным ароматом с доминирующей долей цитрусовых, белых цветов, персика и груши. Вкусовые амбиции раскрываются сочетанием пряных и цитрусовых полутонов.

А вот один из белых представителей этой именитой линейки.

  • JP Chenet Medium Sweet Rose Pays d’Oc IGP. Элегантный розовый алкоголь с выразительным фруктово-ягодным вкусом. Ароматическая основа изделия состоит из сочетания шлейфов маленьких красных ягод.

Розовое вино от популярного производителя.

Знаете ли вы? В 2014 году JP Chenet Cabernet-Syrah завоевало серебряную медаль на международном конкурсе National des vins IGP de France.

«Руж Муалле Пеи д`Ок Ля Пти» крепостью 12,5 %

Красное полусладкое вино производят из следующих сортов: Кариньян, Мерло, Сира и Гренаш, растущих в том же регионе, что и предыдущие, но в провинции Медитерране. Напиток с рубиново-красным цветом славится мягким вкусом, ароматом фруктов, выраженным оттенком нескольких сортов смородины. Красное полусладкое вино la Petite Terre принято подавать к мясным блюдам (особенно острым), а также в виде аперитива.

Согласно отзывам покупателей, в напитке присутствует виноградно-смородиновый привкус и полностью отсутствует вкус спирта или сивухи. А это значит, что продукт производится из натуральных сортов винограда.

Историческая справка

Все продукты торговой марки Жан-Поль Шене изготавливаются на одноименном предприятии, которое было названо в честь его основателя. История именитого завода начинается в середине XVII века, когда молодой и амбициозный винодел создает уникальную плантацию для выращивания винограда сорта сире и каберне-совиньон. Именно эти два сорта и легли в структуру будущего первого ассамбляжа компании. Впоследствии предприятие значительно расширило собственное производство и начало выращивать прочие сорта винограда.

Это вино станет идеальным для тех, кто ищет хороший вкус за относительно небольшую цену.

Отдельного внимания заслуживает тот факт, что продукция компании с самых первых лет своего существования удостоилась чести быть признанной королем Людовиком XIV. Это был его излюбленный алкоголь, который систематически поставлялся ко двору. Сегодня продукты торговой марки активно распространяются во все уголки мира и до сих пор считаются примерами эталонного мастерства.

Каждый представитель линейки Жан-Поль Шене демонстрирует великолепные дегустационные характеристики, способные не просто удивить потребителя яркими впечатлениями, но и порадовать бархатистым привкусом и чрезвычайно нежным ароматом. Отдельного внимания заслуживает тот факт, что данные напитки можно выбирать непосредственно под мероприятие. В коллекции присутствуют ассамбляжи с самыми различными гастрономическими показателями. Соответственно, остановившись перед полкой с представителями именитого французского винного дома, вы обязательно уйдете с продуктом, олицетворяющим для вас идеал. Посетите уже сегодня ближайший алкомаркет своего города, чтобы подобрать для грядущего мероприятия или дегустационного вечера достойное алкогольное сопровождение.

Розовое полусладкое вино «Жан Поль Шене Медиум Свит»

Напиток обладает нежнейшим, терпким и немного сладковатым ягодным привкусом с еле уловимыми пряными нотками. Эта характеристика делает вино исключительно «женским». Как отмечают покупатели, после употребления нескольких бокалов ощущается лёгкое и приятное похмелье. Несмотря на 12 %-ную крепость, даже превысив привычную норму принятия алкоголя, люди не ощущали головной боли, а на следующий день чувствовали себя прекрасно.

Тайна, как оказалось, кроется в основе винного напитка, состоящей из смеси 5 виноградных сортов: Сир, Гренаш, Кариньян, Сенсо и Мерло, выращенных в юго-восточных провинциях Франции.

Оттенок и вкусовые качества напитка формируются в зависимости от превалируемых в нём сортов. Так, в J. P. Chenet лидирующую позицию занимают Гренаш и Сенсо. Чтобы полностью оценить нежный вкус напитка, его нужно употреблять исключительно в охлаждённом виде и подавать к жареному мясу, блюдам из морепродуктов, салатам на основе овощей, пицце и итальянской пасте.

Вино “Жан Поль Шене” (J.P. Chenet): описание и отзывы

Купить хорошее вино по низкой стоимости – нелёгкое дело. В винно-водочном отделе от ассортимента разбегаются глаза: тысячи бутылок от разных производителей и десятки различных сортов! Представ перед этим богатством, невольно начинаешь прокручивать в голове названия хоть каких-то, ранее зарекомендовавших себя с хорошей стороны марок и сортов. Как правило, получается это не всегда.

Иногда, ошибаясь с приобретённым по низкой цене товаром, приходится идти и спускать его в унитаз. Употреблять это нельзя. Хотя. для лукового супчика вполне пойдёт.

А вот вино “Жан Поль Шене”, несмотря на бюджетную стоимость, за последние несколько лет полюбили немало покупателей. И, как оказалось, манят не только цена, аромат, вкус, но и дизайн бутылки. А это уже отдельная история.

Легенда

Когда на обеденный стол Людовика XIV был подан напиток придворного винодела, французский король, насладившись вкусом игристого, заметил дефект бутылки. Его настолько рассердил недочёт, что он приказал доставить ко двору согрешившего Поля Шене. На вопрос о том, почему бутылка имеет искривление в области горлышка, придворный винодел ответил, что тара преклоняется перед блеском Его Величества. Но король не унимался и поспешил задать следующий вопрос, касающийся вмятины на боку. Находчивый придворный и на этот раз смог дать достойный ответ, сказав, что даже пышные наряды фрейлин не могут устоять от нежных прикосновений Его Величества и становятся мятыми.

Людовик расхохотался и наградил смекалистого винодела. После этого случая вино “Жан Поль Шене” разливают исключительно в искривлённые бутылки. Оригинально, не так ли?

“Медиум Свит”

Medium Sweet Cotes de Thau – вино, производимое из выращенных в провинции Кот де То (регион Лангедок) сортов винограда Клэрет, Терре и Макабео. Золотисто-блестящий оттенок напитка с цветочным и фруктовым ароматами радует нежнейшим привкусом. Чаще всего вино “Жан Поль Шене Медиум Свит” предлагают к холодным закускам, блюдам, в основе которых лежат морепродукты, и к сладостям. Также используют в виде алкогольной пропитки некоторых кондитерских изделий.

“Руж Муалле Пеи д`Ок Ля Пти” крепостью 12,5 %

Красное полусладкое вино производят из следующих сортов: Кариньян, Мерло, Сира и Гренаш, растущих в том же регионе, что и предыдущие, но в провинции Медитерране. Напиток с рубиново-красным цветом славится мягким вкусом, ароматом фруктов, выраженным оттенком нескольких сортов смородины. Красное полусладкое вино la Petite Terre принято подавать к мясным блюдам (особенно острым), а также в виде аперитива.

Согласно отзывам покупателей, в напитке присутствует виноградно-смородиновый привкус и полностью отсутствует вкус спирта или сивухи. А это значит, что продукт производится из натуральных сортов винограда.

“Лё Жён Блан”

Полусладкое вино с красивым переливающимся золотым оттенком, нежным цветочным ароматом, где вкус – это удачная гармония белых фруктов и двух натуральных сортов винограда: Уни Блан и Айрен.

Le Jeune Jean-Paul относится к винам, предназначенным для ежедневного употребления. Охлаждённый напиток будет прекрасным сопровождением для мягких сыров, рыбы, морепродуктов, а также фруктов.

Розовое полусладкое вино “Жан Поль Шене Медиум Свит”

Напиток обладает нежнейшим, терпким и немного сладковатым ягодным привкусом с еле уловимыми пряными нотками. Эта характеристика делает вино исключительно “женским”. Как отмечают покупатели, после употребления нескольких бокалов ощущается лёгкое и приятное похмелье. Несмотря на 12 %-ную крепость, даже превысив привычную норму принятия алкоголя, люди не ощущали головной боли, а на следующий день чувствовали себя прекрасно.

Тайна, как оказалось, кроется в основе винного напитка, состоящей из смеси 5 виноградных сортов: Сир, Гренаш, Кариньян, Сенсо и Мерло, выращенных в юго-восточных провинциях Франции.

Оттенок и вкусовые качества напитка формируются в зависимости от превалируемых в нём сортов. Так, в J. P. Chenet лидирующую позицию занимают Гренаш и Сенсо. Чтобы полностью оценить нежный вкус напитка, его нужно употреблять исключительно в охлаждённом виде и подавать к жареному мясу, блюдам из морепродуктов, салатам на основе овощей, пицце и итальянской пасте.

“Коломбар-Шардоне” – вино “Жан Поль Шене”

Отзывы об этом напитке, впрочем, как и об остальной продукции данной французской марки, исключительно восторженные. Бледно-жёлтое вино с зеленоватыми бликами покорило покупателей своим выразительным ароматом, в котором присутствуют нотки персика, белой груши и лайма.

Отдельно стоит поговорить о лёгком вкусе с приятным цитрусовым послевкусием, который идеально подходит для аперитива и гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и белым мясом.

“Коломбар-Совиньон”

Несмотря на схожесть в оттенках с предыдущим напитком, Colombard-Sauvignon обладает выразительным местами звонким ароматом экзотических фруктов, груши, лайма и белого персика. Свежий вкус вина – идеально пойманный баланс между кислотностью и фруктовыми оттенками. Что касается послевкусия, то оно представлено нежнейшим тоном дюшеса.

“Коломбар-Совиньон” от J. P. Chenet хорошо сочетается со всеми блюдами, где присутствуют морепродукты.

“Мерло”

Натуральное красное вино (полусухое) с 13 %-ной крепостью, производимое из одноимённого сорта винограда, выращенного во французском регионе Лангедок-Руссийон. Тёмно-красный напиток с пряным ароматом фруктов желательно подавать к мясным блюдам, а также сырам исключительно при комнатной температуре.

Читайте также:  Коньяк повышает или понижает давление: польза и вред напитка

Medium Sweet Blanc

Белое полусладкое вино, созданное на основе трёх сортов – Макабео, Кларет и Террет, – привлекает ароматом белых цветов и тропических плодов. Округлый сбалансированный приятный сладкий вкус, выраженный фруктовыми нотками, оставляет после себя элегантное послевкусие. Чаще всего “Медиум Свит Блан” подают к морепродуктам, фруктам и десертам.

Заключение

Для французов это не просто очередная популярная в мире винная марка, а символ культуры, элегантности и одухотворённости, царившей во времена правления короля-солнца Людовика XIV. Сколько же стоит вино “Жан Поль Шене”? Цена напитков варьируется от 500 до 1300 рублей. Например, стоимость белого и красного полусладкого “Лё Жён” – 499 рублей, а за бутылку “Медиум Свит Блан” придётся заплатить приблизительно 750 рублей.

Вина “Жан Поль Шене”

Французские вина J.P. Chenet легко узнать по бутылке непривычной формы с изогнутым горлышком и пышным корпусом. Оригинальный сосуд разработал художник Йозеф Хелфрич и назвал его Josephine. Вина по старинной рецептуре XVII века производят из красных и белых сортов винограда, выращенных в регионах Лангедок-Руссильон и Гасконь. От создания вина до маркировки и розлива, каждая бутылка алкогольной продукции J.P. Chenet — это результат коллективных усилий и концентрация опыта.

Легенды и реалии

История бренда окутана множеством легенд, которые активно поддерживаются маркетингом компании “Ж.П. Шене”. Насколько они достоверны, сложно судить, но истории вызывают большой интерес у потребителей. Согласно одной из них, впервые вино было создано Жаном Полем Шене в XVII веке персонаьно для Людовика XIV. Напиток готовили из винограда сортов сира и каберне совиньон. Когда монарху впервые подали алкоголь в бутылке с искривленным горлышком, он был удивлен. Мастер-винодел не растерялся и ответил, что даже бутылка склонилась перед королем в знак уважения. Людовик был удовлетворен таким объяснением и потребовал впредь подавать ему вино именно в таких сосудах.

Еще существует легенда, согласно которой король часто баловал прекрасным французским вином свою фаворитку маркизу де Монтеспан. После разрыва с возлюбленной монарх навсегда запретил выпускать ее любимый напиток. Старинный рецепт ароматного алкоголя удалось отыскать лишь в XX веке в одной из старых книг. Таким образом в 1984 году и появился бренд J.P. Chenet. Историки говорят, что Жан-Поль Шене, несомненно, внес огромный вклад во французское виноделие, но к упомянутому бренду отношения не имеет.
Первое время торговая марка была известна под названием J.P. Chanel — в честь Жана Поля Шанеля, ближайшего партнера Джозефа Хелфрича. После запуска первых двух сортов тихих вин было решено заняться производством игристого вина, которого впервые вышло на рынок в 1987 году. В 1991 году компания получила Oscar и награду Verre Avenir за свою уникальную бутылку “Жозефина”. Спустя год напитки бренда “Ж.П. Шене” приобрели широкую популярность, каждую секунду в мире продавалась одна бутылка вина.

В 1996 году предприятие занялось производством выдержанного вина, а в 2000 впервые выпустило алкоголь в упаковке bag-in-box с удобной ручкой и краном. Спустя несколько лет свет увидели пластиковые бутылки с вином, которые активно закупали крупные авиакомпании. Также бренд стал использовать удобные закручивающиеся крышки вместо корковых пробок.

Особенности производства вина

Для производства алкогольной продукции компания J.P. Chenet использует красный и белый виноград. В регионе Лангедок-Руссильон для этого выращивают виноградные сорта: мерло, гренаш, сенсо, сиру и каберне совиньон. Из них получаются ароматные и несравненно богатые вина с насыщенным вкусом. Гасконь расположена между Пиренеями и Атлантикой, что создает великолепные условия для культивирования виноградных лоз совиньон блана, шардоне и коломбара. Из этих сортов удается изготовить очень свежие, элегантные вина.

Основные этапы производства:

  • плоды винограда собирают вручную в период оптимальной зрелости ночью или рано утром перед рассветом. Удаляют гребни, ягоды прессуют и ферментируют на протяжении 6-12 суток.
  • процесс мацерации проходит при температуре 25—28 градусов на протяжении нескольких недель.
  • в зависимости от сорта напитка, молодое вино оставляют дозревать в стальных резервуарах или дубовых бочонках. Там алкоголь приобретает необходимый вкус и аромат. Одни вина соединяют в ассамбляжи, другие фильтруют и бутилируют без смешивания.

В винной коллекции бренда сегодня присутствует большое количество вин: розовые, белые и красные, игристые и тихие, слабоалкогольные напитки с натуральным фруктовым соком и даже бренди. Компания активно развивается, предлагая новые виды спиртного своим потребителям. Также сегодня можно встретить бутылки “Ж.П. Шене” не только с наклонным, но и с прямым горлышком.

Винная коллекция J.P. Chenet

Ассортимент алкогольной продукции бренда состоит из нескольких отдельных линеек.

Это самая первая коллекция вин, собравшая в себе превосходные свежие напитки с фруктовым вкусом. В нее входят красные, розовые и белые вина:

  • Cabernet-Syrah;
  • Merlot Rose;
  • Grenache-Cinsault;
  • Colombard-Sauvignon;
  • Sauvignon Blanc;
  • Syrah;
  • Colombard-Chardonnay;
  • Chardonnay.

В серию входят напитки, изготовленные разными способами винификации. Мацерация осуществляется в течение нескольких недель, после чего алкоголь дозревает в стальных чанах. В результате получаются превосходные гармоничные вина с округлым вкусом.

Это особенная линейка из напитков, выдержанных в течение 6 месяцев в дубовых барриках, после чего объединённых в чудесные ассамбляжи.

  • Merlot-Cabernet;
  • Chardonnay-Viognier;
  • Pinot Noir.

Собрание высококачественных игристых вин “Ж.П. Шене”, произведенных по методу Шарма в окрестностях региона Бордо.

  • Brut;
  • Rose Dry;
  • Blanc de Blancs Sweet; .

Ice Edition

Очень свежие игристые вина, созданные специально для подачи со льдом, который раскрывает их богатый букет. В линейку вошли напитки, изготовленные из виноградных сортов гренаш и мускат.

Коллекция винных напитков на основе винограда белых и красных сортов с добавлением натуральных экстрактов фруктов и ягод.

  • Strawberry-Raspberry; ;
  • Cassis;
  • Litchi.

Самые популярные сорта вина торговой марки J.P. Chenet:

    — приятное вино с освежающим легким вкусом с тонкими цитрусовыми нотками. Его аромат выразительный, очень гармоничный, с тонами спелой груши и лайма. Крепость 11%.
  • Grenache-Cinsault — розовое сухое вино с клубничными и фруктовыми тонами в букете. Его вкус сбалансированный, с длительным послевкусием. Крепость 11%.
  • Cabernet-Syrah — красное вино, обладатель множества наград, среди которых золотая медаль на Gilbert & Gaillard в 2012 и 2013 году, а также серебряная медаль на конкурсе National des vins IGP de France в 2014 году.

Сегодня компания-производитель активно расширяет рынки сбыта по всему миру, предлагая качественные вина для потребления, а не для дегустаций. Приоритетом предприятия является неизменно высокое качество алкогольной продукции.

Вино J.P. Chenet

В нашем магазине вы можете купить вино J.P. Chenet по цене от 286 до 765 руб. В ассортименте 29 наименований вина.

Вино красное полусладкое «J.P.Chenet Medium Sweet»

Вино белое полусухое «J. P. Chenet Original Colombard-Chardonnay» 2020 г.

Вино розовое полусухое «J. P. Chenet Grenache Cinsault Pays»

Вино красное полусухое «J. P. Chenet Original Merlot» 2019 г.

Вино белое полусухое «J. P. Chenet Original Colombard-Chardonnay» 2019 г.

Вино белое полусухое «J. P. Chenet Original Colombard-Sauvignon» 2020 г.

Вино белое полусладкое «J. P. Chenet Medium Sweet Blanc»

Вино розовое полусладкое «J. P. Chenet Delicious Medium Sweet Rose» 2020 г.

Вино розовое полусладкое «J. P. Chenet Medium Sweet Rose»

Вино розовое полусухое «J. P. Chenet Original Grenache-Cinsault» 2020 г.

Вино красное полусухое «J. P. Chenet Original Cabernet-Syrah» 2020 г.

Вино красное полусухое «J. P. Chenet Original Cabernet-Syrah» 2019 г.

Вино белое полусухое «J. P. Chenet Colombard-Sauvignon»

Вино красное полусухое «J. P. Chenet Cabernet-Syrah»

Вино белое полусладкое «J. P. Chenet Delicious Medium Sweet Blanc» 2019 г.

Вино красное сухое «J. P. Chenet Original Shiraz» 2019 г.

Вино красное полусухое «J. P. Chenet Merlot»

Вино розовое полусладкое «J. P. Chenet Delicious Medium Sweet Rose» 2019 г.

Вино красное полусладкое «J.P.Chenet Delicious Medium Sweet» 2020 г.

Вино красное полусладкое «J.P. Chenet Delicious Medium Sweet Rouge» 2019 г.

Вино розовое полусухое «J. P. Chenet Original Grenache-Cinsault» 2019 г.

Вино розовое полусухое «J. P. Chenet Original Grenache-Cinsault» 2019 г.

Вино белое полусухое «J. P. Chenet Original Colombard-Sauvignon» 2019 г.

Вино розовое полусухое «J. P. Chenet Grenache-Cinsault»

Статьи по теме

В феврале Европейский союз собирается принять указ, в котором к вину будут относится так же, как и к табаку. Почему это важная новость, расскажем в этой статье.

Подсчитав свои продажи, шампанские дома объявили, что 2021 год оказался рекордным по экспорту своих вин, с чем мы их и поздравляем.

Знаменитый и очень красивый остров в Европе, Кипр, притягивает к себе множество туристов, однако в большей степени тех, кто любит поплавать в море. Но мы тут обсудим виноделие, а также напитки, которые стоит попробовать.

Приятно когда вино – это нечто большее, чем просто напиток. Ярким примером является линейка вин Masi Costasera Contemporary Art.

Гибридные напитки совмещают в себе свойства сразу нескольких видов алкоголя. Сейчас таких развелось достаточно много, ведь все хотят удивить потребителей. Давайте выделим три категории.

Visa

Подарочный сертификат

Акция от Партнера

Visa, MasterCard

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайнс Маг», ИНН 9710065810, лицензия: 77РПА0014121 от 26.09.2018 109052, г. Москва, 4-я Магистральная, 5, стр. 1, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайнс Маг», ИНН 9710065810, лицензия: 77РПА0014121 от 26.09.2018 109052, г. Москва, 4-я Магистральная, 5, стр. 1, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Вино Жан-Поль Шене и его особенности

Вино Жан-Поль Шене и его особенности

Хорошее вино должно вызывать приятные атмосферные ощущения. Именно по этой причине большинство ценителей различных видов вин в процессе приобретения склоняются к представителям солнечной Франции. Напитки этой страны скрывают неподдельный шарм, который выражается в нетривиальных вкусах, запоминающихся ароматах и длительном приятном послевкусии.

В частности, к французским продуктам, которые гарантированно удивят вас в процессе дегустации, следует отнести вино Жан-Поль Шене. Это коллекция напитков, способных удовлетворить самые сокровенные мечты как начинающего ценителя, так и опытного сомелье. В этих напитках есть все, чтобы создать для потребителя идеальный антураж.

Знаете ли вы? Своеобразным фирменным отличием бренда Jp Chenet является изогнутая бутылка, которая по легенде случайно была изготовлена стеклодувами и поставлена ко двору короля Людовика XIV. Монарх заметил изъян в бутылке, но находчивый Жан-Поль Шене выкрутился из ситуации, сказав, что даже бутылка преклоняется перед величественным правителем.

Дегустационные характеристики

Приобретая красное и белое вино именитого бренда, вы окружаете себя лучшими гастрономическими и ароматическими характеристиками. Красные продукты компании преимущественно создаются из сортов винограда сира и каберне-совиньон, тогда как белы изготавливают из коломбара и шардоне. Сбор урожая при этом проводится только под достижению ягодами зрелости.

Далее плоды подвергаются дроблению с последующей ферментацией в течение 6-12 часов при температуре 30 градусов. Только после всего этого мастерами проводится бережное прессование. Выдерживается вино Jp Chenet в специальных резервуарах из нержавеющей стали.

Колорит коллекции варьируется от нежно-золотого и соломенного до ярко-красного и рубинового.

Вино Жан-Поль Шене представляет широкую линейку изысканных напитков.

Аромат

Букетом каждого представителя линейки предусмотрены фруктово-ягодные шлейфы.

Объединяющей гастрономической чертой напитков коллекции является сочетание нот спелых фруктов, специй и пряностей.

Как купить оригинальный продукт

Какое бы французское вино вы ни выбирали, будь то рассматриваемая нами торговая марка Жан-Поль Шене или не менее популярное вино Кюве Жан Поль, будьте готовы к тому, что вам придется внимательно изучать каждую бутылку вина. Алкогольный рынок перенасыщен фальсификатом, ввиду чего халатное отношение к покупке заставит вас приобрести контрафакт, который впоследствии испортит общие впечатления от дегустации того или иного продукта. Чтобы этого не произошло, старайтесь учитывать в магазине следующие моменты:

  • Бутылка. Каждый напиток линейки Жан-Поль Шене поставляется на рынок в стильной изогнутой бутылке. Фирменную тару вы гарантированно не спутаете с фальсификатом.
  • Качество оформления. Компания Jp Chenet ответственно следит за производственным процессом, предупреждая появление любого заводского брака. На бутылке фирменного вина с кривым горлышком вы никогда не встретите сколов стекла, потеков клея и асимметрично расположенных этикеток.
Читайте также:  Инсульт и алкоголь: какая имеется между ними взаимосвязь

Это вино с кривым горлышком невозможно перепутать с другими напитками.

  • Цвет и консистенция. —Хорошее недорогое вино — должно быть полностью прозрачным и чистым. Заметив осадок или помутнения, верните бутылку на полку.
  • Акцизная марка. Для всех иностранных вин обязательным элементом защиты при продаже является акциз. Его отсутствие должно вызвать у вас сомнения относительно подлинности напитка.

Как правильно подавать

Чтобы не испортить первые впечатления от знакомства с ассамбляжем, подавайте вино с изогнутым горлышком при учете основополагающих классических канонов. Продукты Жан-Поль Шене следует разливать в обычные прозрачные винные бокалы, которые позволяют изучить оригинальный цвет и колоритный аромат напитка.

Вин с изогнутым горлышком и пить можно из специальных фирменных бокалов.

Отдельное внимание следует уделить и температуре подачи. Она должна находиться в пределах 16-18 градусов.

Помните, что переохлажденный ассамбляж скрывает многообразие вкусовых акцентов, а чрезмерно перегретый огорчает резким хаотичным ароматом.

С какими продуктами сочетается

Покупая в магазине вино с наклоненным горлышком, обязательно позаботьтесь о качественном гастрономическом сопровождении. Благо напитки именитой французской торговой марки не являются чрезмерно прихотливыми. Соответственно, в качестве закусок к разнообразным типам изделий подойдут как мясные нарезки и сыре тарелки, так и моллюски, морепродукты, печеная рыба, горячие блюда, фрукты и десерты. Идеальная пара подбирается исключительно при учете основных дегустационных характеристик купленного напитка.

К этому вину с наклоненным горлышком подходят различные закуски.

Другие варианты употребления

Желая разнообразить собственный дегустационный вечер, обязательно обратите внимание на коктейли, которые можно создать, используя представителей линейки Жан-Поль Шене. Данные напитки имеют аутентичный и в тот же момент универсальный характер, что позволяет потребителю создавать оригинальные смеси. К наиболее интересным рецептурам ароматных миксов на вине относятся Амонтильядо, Кайзер, Соблазн, Огненный, Лоцманский, Дюбонне и Королевский пурпурный.

Знаете ли вы? Сегодня к вину Jp Chenet многие опытные стеклодувы изготавливают даже специальные изогнутые бокалы, дабы подчеркнуть выразительную стилистику именитого бренда в момент дегустации.

Какие бывают виды этого напитка

Рассматривая красное и белое вино в магазине своего города, вы гарантированно не сможете пройти мимо того многообразия, которое предлагает бренд Жан-Поль Шене. Компания заботится о том, чтобы каждый потребитель мог найти в ее коллекции товар с определенными уникальными дегустационными свойствами. В свою очередь к наиболее популярным представителям линейки относятся:

  • Вино Жан-Поль Шене Каберне Сира. Оригинальный алкоголь рубиново-красного цвета с привлекательным букетом ароматов вишни, пряностей и черной смородины. Вкус изделия базируется на многообразии сбалансированных фруктовых оттенков.

Вино Жан-Поль Шене Каберне Сира это изысканный напиток, который понравится настоящим ценителям хорошего вкуса.

  • JP Chenet Shiraz Pays d’Oc IGP. Вино Жан-Поль Шене красное сухое с нетривиальным гранатово-черным окрасом. В его вкусовых показателях слышны шелковистые танины в переплетении с нюансами лакрицы, перца и фруктов. В ароматической же картине вырисовывается сочетание черной смородины, вишни и разнообразных специй.

А вот популярное красное сухое вино Жан Поль Шене.

  • JP Chenet Colombard-Chardonnay. Бледно-желтый напиток, обладающий выразительным ароматом с доминирующей долей цитрусовых, белых цветов, персика и груши. Вкусовые амбиции раскрываются сочетанием пряных и цитрусовых полутонов.

А вот один из белых представителей этой именитой линейки.

  • JP Chenet Medium Sweet Rose Pays d’Oc IGP. Элегантный розовый алкоголь с выразительным фруктово-ягодным вкусом. Ароматическая основа изделия состоит из сочетания шлейфов маленьких красных ягод.

Розовое вино от популярного производителя.

Знаете ли вы? В 2014 году JP Chenet Cabernet-Syrah завоевало серебряную медаль на международном конкурсе National des vins IGP de France.

Историческая справка

Все продукты торговой марки Жан-Поль Шене изготавливаются на одноименном предприятии, которое было названо в честь его основателя. История именитого завода начинается в середине XVII века, когда молодой и амбициозный винодел создает уникальную плантацию для выращивания винограда сорта сире и каберне-совиньон. Именно эти два сорта и легли в структуру будущего первого ассамбляжа компании. Впоследствии предприятие значительно расширило собственное производство и начало выращивать прочие сорта винограда.

Это вино станет идеальным для тех, кто ищет хороший вкус за относительно небольшую цену.

Отдельного внимания заслуживает тот факт, что продукция компании с самых первых лет своего существования удостоилась чести быть признанной королем Людовиком XIV. Это был его излюбленный алкоголь, который систематически поставлялся ко двору. Сегодня продукты торговой марки активно распространяются во все уголки мира и до сих пор считаются примерами эталонного мастерства.

Каждый представитель линейки Жан-Поль Шене демонстрирует великолепные дегустационные характеристики, способные не просто удивить потребителя яркими впечатлениями, но и порадовать бархатистым привкусом и чрезвычайно нежным ароматом. Отдельного внимания заслуживает тот факт, что данные напитки можно выбирать непосредственно под мероприятие. В коллекции присутствуют ассамбляжи с самыми различными гастрономическими показателями. Соответственно, остановившись перед полкой с представителями именитого французского винного дома, вы обязательно уйдете с продуктом, олицетворяющим для вас идеал. Посетите уже сегодня ближайший алкомаркет своего города, чтобы подобрать для грядущего мероприятия или дегустационного вечера достойное алкогольное сопровождение.

Вино «Жан Поль Шене» (J.P. Chenet): описание и отзывы. Все о вине J P chenet

Приобретая красное и белое вино именитого бренда, вы окружаете себя лучшими гастрономическими и ароматическими характеристиками. Красные продукты компании преимущественно создаются из сортов винограда сира и каберне-совиньон, тогда как белы изготавливают из коломбара и шардоне. Сбор урожая при этом проводится только под достижению ягодами зрелости.

Далее плоды подвергаются дроблению с последующей ферментацией в течение 6-12 часов при температуре 30 градусов. Только после всего этого мастерами проводится бережное прессование. Выдерживается вино Jp Chenet в специальных резервуарах из нержавеющей стали.

Колорит коллекции варьируется от нежно-золотого и соломенного до ярко-красного и рубинового.

Вино Жан-Поль Шене представляет широкую линейку изысканных напитков.

Аромат

Букетом каждого представителя линейки предусмотрены фруктово-ягодные шлейфы.

Объединяющей гастрономической чертой напитков коллекции является сочетание нот спелых фруктов, специй и пряностей.

Описание J P Chenet

Главная достопримечательность марки — особая бутылка с наклонным горлышком и большим телом. Ее задумали и изготовили в 1984 году к выпуску первой партии вин нового бренда.

Новая бутылка получила название «Жозефина». В 2005 году на ней появилась гравировка с логотипом бренда для всей коллекции напитков. Несмотря на то что бутылка кривая, вино горлышком наливать удобно.

Вина марки производят из различных сортов винограда, которые выращивают в Юго-Западных регионах Франции, в основном — в провинции Лангедок-Руссийон. В ассортименте бренда белые, красные и розовые вина.

Как купить оригинальный продукт

Какое бы французское вино вы ни выбирали, будь то рассматриваемая нами торговая марка Жан-Поль Шене или не менее популярное вино Кюве Жан Поль, будьте готовы к тому, что вам придется внимательно изучать каждую бутылку вина. Алкогольный рынок перенасыщен фальсификатом, ввиду чего халатное отношение к покупке заставит вас приобрести контрафакт, который впоследствии испортит общие впечатления от дегустации того или иного продукта. Чтобы этого не произошло, старайтесь учитывать в магазине следующие моменты:

  • Бутылка. Каждый напиток линейки Жан-Поль Шене поставляется на рынок в стильной изогнутой бутылке. Фирменную тару вы гарантированно не спутаете с фальсификатом.
  • Качество оформления. Компания Jp Chenet ответственно следит за производственным процессом, предупреждая появление любого заводского брака. На бутылке фирменного вина с кривым горлышком вы никогда не встретите сколов стекла, потеков клея и асимметрично расположенных этикеток.

Это вино с кривым горлышком невозможно перепутать с другими напитками.

  • Цвет и консистенция. —Хорошее недорогое вино — должно быть полностью прозрачным и чистым. Заметив осадок или помутнения, верните бутылку на полку.
  • Акцизная марка. Для всех иностранных вин обязательным элементом защиты при продаже является акциз. Его отсутствие должно вызвать у вас сомнения относительно подлинности напитка.

Как правильно подавать

Чтобы не испортить первые впечатления от знакомства с ассамбляжем, подавайте вино с изогнутым горлышком при учете основополагающих классических канонов. Продукты Жан-Поль Шене следует разливать в обычные прозрачные винные бокалы, которые позволяют изучить оригинальный цвет и колоритный аромат напитка.

Вин с изогнутым горлышком и пить можно из специальных фирменных бокалов.

Отдельное внимание следует уделить и температуре подачи. Она должна находиться в пределах 16-18 градусов.

Помните, что переохлажденный ассамбляж скрывает многообразие вкусовых акцентов, а чрезмерно перегретый огорчает резким хаотичным ароматом.

Про бутылку 0,187 л 187 мл J P Chenet Cabernet Syrah

Мне лично очень нравится наличие маленьких «пробничков» у винных производителей. Это позволяет познакомиться с их продукцией, не тратя иногда немалые деньги. У J P Chenet их сразу несколько. И Cabernet Syrah в том числе. Причем даже маленькая бутылка Каберне Сира на 0,187 л (187 мл) имеет узнаваемые изгибы, позволяющие заметить ее любому, кто хоть раз не то что пробовал вина от Жан-Поля Шене, но даже просто наблюдал их на полке в магазине.

Но давайте не будем отвлекаться. Это полусухое красное вино из двух сортов винограда, которые прекрасно дополняют друг друга. Оно столовое, то есть априори простоватое. Географического наименования, то есть виноград выращен на определенной территории, а также соблюдены кое-какие иные требования французского законодательства. На этом интересное на этикетке для нас заканчивается. Давайте наливать!

С какими продуктами сочетается

Покупая в магазине вино с наклоненным горлышком, обязательно позаботьтесь о качественном гастрономическом сопровождении. Благо напитки именитой французской торговой марки не являются чрезмерно прихотливыми. Соответственно, в качестве закусок к разнообразным типам изделий подойдут как мясные нарезки и сыре тарелки, так и моллюски, морепродукты, печеная рыба, горячие блюда, фрукты и десерты. Идеальная пара подбирается исключительно при учете основных дегустационных характеристик купленного напитка.

К этому вину с наклоненным горлышком подходят различные закуски.

Другие варианты употребления

Желая разнообразить собственный дегустационный вечер, обязательно обратите внимание на коктейли, которые можно создать, используя представителей линейки Жан-Поль Шене. Данные напитки имеют аутентичный и в тот же момент универсальный характер, что позволяет потребителю создавать оригинальные смеси. К наиболее интересным рецептурам ароматных миксов на вине относятся Амонтильядо, Кайзер, Соблазн, Огненный, Лоцманский, Дюбонне и Королевский пурпурный.

Знаете ли вы? Сегодня к вину Jp Chenet многие опытные стеклодувы изготавливают даже специальные изогнутые бокалы, дабы подчеркнуть выразительную стилистику именитого бренда в момент дегустации.

Рождение бренда Жан Поль Шене

Современная история марки «J. P. Chenet» началась относительно недавно – в 1984 году, когда первая «искривленная» бутылка вина увидела свет во французском регионе Лангедок-Руссийон.

Местность знаменита огромными виноградными плантациями и массовым выпуском алкоголя, который, к слову, далеко не всегда отличается отменным вкусом. Однако продукция «J. P. Chenet» получилась настолько хорошей в своем классе, что быстро завоевала популярность среди любителей французских вин. Приятным бонусом к достойному качеству стала приемлемая стоимость, благодаря которой местные напитки оказались доступными для простых потребителей.

Если верить легендам о происхождении вина, то появилось оно задолго до Великой Революции и Наполеоновских войн. «Божественный эликсир» от знаменитого винодела Жана Поля Шене был создан во времена Людовика XIV – в 17 веке. Для его изготовления использовали собранные вручную плоды тёмных сортов Каберне Совиньон и Сира. Рубиновый напиток стал любимым алкоголем короля, который предпочитал его другим видам спиртного.

Те же легенды гласят, что однажды вино было подано к столу Людовика в «кособокой» бутылке, который обратил внимание на странную форму горлышка. Сообразительный создатель, призванный к ответу, ничуть не смутившись, заявил, что сосуд склонился в знак почтения перед царской особой. Король оценил смекалку подданного и потребовал, чтобы в последующем, все напитки подавались в аналогичной упаковке.

Читайте также:  Сколько промилле разрешено при управлении автомобилем

Говорят, что Людовик XIV не только с удовольствием потреблял вина от Шене, но и баловал ими свою возлюбленную – маркизу де Монтеспан. Разругавшись же с фавориткой, монарх потребовал запретить выпуск предпочитаемого напитка.

Вспомнили о легендарном вине спустя несколько столетий, однако рецепт найти не смогли. Обнаружился он только в конце XX века в одной из старинных книг.

как выбрать натуральное вино

В результате выпуск знаменитой продукции не только был возобновлен, но и дополнен новыми версиями напитка.

Особое внимание производитель уделяет сохранению оригинального оформления напитков: в дополнение к необычной искривленной бутылке, был налажен выпуск дизайнерских бокалов с изогнутой ножкой.

Какие бывают виды этого напитка

Рассматривая красное и белое вино в магазине своего города, вы гарантированно не сможете пройти мимо того многообразия, которое предлагает бренд Жан-Поль Шене. Компания заботится о том, чтобы каждый потребитель мог найти в ее коллекции товар с определенными уникальными дегустационными свойствами. В свою очередь к наиболее популярным представителям линейки относятся:

  • Вино Жан-Поль Шене Каберне Сира. Оригинальный алкоголь рубиново-красного цвета с привлекательным букетом ароматов вишни, пряностей и черной смородины. Вкус изделия базируется на многообразии сбалансированных фруктовых оттенков.

Вино Жан-Поль Шене Каберне Сира это изысканный напиток, который понравится настоящим ценителям хорошего вкуса.

  • JP Chenet Shiraz Pays d’Oc IGP. Вино Жан-Поль Шене красное сухое с нетривиальным гранатово-черным окрасом. В его вкусовых показателях слышны шелковистые танины в переплетении с нюансами лакрицы, перца и фруктов. В ароматической же картине вырисовывается сочетание черной смородины, вишни и разнообразных специй.

А вот популярное красное сухое вино Жан Поль Шене.

  • JP Chenet Colombard-Chardonnay. Бледно-желтый напиток, обладающий выразительным ароматом с доминирующей долей цитрусовых, белых цветов, персика и груши. Вкусовые амбиции раскрываются сочетанием пряных и цитрусовых полутонов.

А вот один из белых представителей этой именитой линейки.

  • JP Chenet Medium Sweet Rose Pays d’Oc IGP. Элегантный розовый алкоголь с выразительным фруктово-ягодным вкусом. Ароматическая основа изделия состоит из сочетания шлейфов маленьких красных ягод.

Розовое вино от популярного производителя.

Знаете ли вы? В 2014 году JP Chenet Cabernet-Syrah завоевало серебряную медаль на международном конкурсе National des vins IGP de France.

Руж Муалле Пеи дОк Ля Пти крепостью 12,5

Красное полусладкое вино производят из следующих сортов: Кариньян, Мерло, Сира и Гренаш, растущих в том же регионе, что и предыдущие, но в провинции Медитерране. Напиток с рубиново-красным цветом славится мягким вкусом, ароматом фруктов, выраженным оттенком нескольких сортов смородины. Красное полусладкое вино la Petite Terre принято подавать к мясным блюдам (особенно острым), а также в виде аперитива.

Согласно отзывам покупателей, в напитке присутствует виноградно-смородиновый привкус и полностью отсутствует вкус спирта или сивухи. А это значит, что продукт производится из натуральных сортов винограда.

Историческая справка

Все продукты торговой марки Жан-Поль Шене изготавливаются на одноименном предприятии, которое было названо в честь его основателя. История именитого завода начинается в середине XVII века, когда молодой и амбициозный винодел создает уникальную плантацию для выращивания винограда сорта сире и каберне-совиньон. Именно эти два сорта и легли в структуру будущего первого ассамбляжа компании. Впоследствии предприятие значительно расширило собственное производство и начало выращивать прочие сорта винограда.

Это вино станет идеальным для тех, кто ищет хороший вкус за относительно небольшую цену.

Отдельного внимания заслуживает тот факт, что продукция компании с самых первых лет своего существования удостоилась чести быть признанной королем Людовиком XIV. Это был его излюбленный алкоголь, который систематически поставлялся ко двору. Сегодня продукты торговой марки активно распространяются во все уголки мира и до сих пор считаются примерами эталонного мастерства.

Каждый представитель линейки Жан-Поль Шене демонстрирует великолепные дегустационные характеристики, способные не просто удивить потребителя яркими впечатлениями, но и порадовать бархатистым привкусом и чрезвычайно нежным ароматом. Отдельного внимания заслуживает тот факт, что данные напитки можно выбирать непосредственно под мероприятие. В коллекции присутствуют ассамбляжи с самыми различными гастрономическими показателями. Соответственно, остановившись перед полкой с представителями именитого французского винного дома, вы обязательно уйдете с продуктом, олицетворяющим для вас идеал. Посетите уже сегодня ближайший алкомаркет своего города, чтобы подобрать для грядущего мероприятия или дегустационного вечера достойное алкогольное сопровождение.

Жан Поль Шене вино: история, особенности, коллекции

Жан Поль Шене вино: история, особенности, коллекции

Первое, что бросается в глаза при взгляде на продукцию «J. P. Chenet», – необычная форма сосуда. Горлышко каждой бутылки слегка изогнуто, что не только привлекает внимание, но и усложняет изготовление контрафакта.

Согласно официальной версии идея создания необычной упаковки принадлежит современному художнику Джозефу Хелфричу, который не побоялся бросить вызов устоявшимся традициям оформления винных бутылок. Однако, если погрузиться в легенды, окружающие экстравагантный напиток, можно найти более оригинальное объяснение.

Рождение бренда Жан Поль Шене

Современная история марки «J. P. Chenet» началась относительно недавно – в 1984 году, когда первая «искривленная» бутылка вина увидела свет во французском регионе Лангедок-Руссийон.

Местность знаменита огромными виноградными плантациями и массовым выпуском алкоголя, который, к слову, далеко не всегда отличается отменным вкусом. Однако продукция «J. P. Chenet» получилась настолько хорошей в своем классе, что быстро завоевала популярность среди любителей французских вин. Приятным бонусом к достойному качеству стала приемлемая стоимость, благодаря которой местные напитки оказались доступными для простых потребителей.

Если верить легендам о происхождении вина, то появилось оно задолго до Великой Революции и Наполеоновских войн. «Божественный эликсир» от знаменитого винодела Жана Поля Шене был создан во времена Людовика XIV – в 17 веке. Для его изготовления использовали собранные вручную плоды тёмных сортов Каберне Совиньон и Сира. Рубиновый напиток стал любимым алкоголем короля, который предпочитал его другим видам спиртного.

Те же легенды гласят, что однажды вино было подано к столу Людовика в «кособокой» бутылке, который обратил внимание на странную форму горлышка. Сообразительный создатель, призванный к ответу, ничуть не смутившись, заявил, что сосуд склонился в знак почтения перед царской особой. Король оценил смекалку подданного и потребовал, чтобы в последующем, все напитки подавались в аналогичной упаковке.

Говорят, что Людовик XIV не только с удовольствием потреблял вина от Шене, но и баловал ими свою возлюбленную – маркизу де Монтеспан. Разругавшись же с фавориткой, монарх потребовал запретить выпуск предпочитаемого напитка.

Вспомнили о легендарном вине спустя несколько столетий, однако рецепт найти не смогли. Обнаружился он только в конце XX века в одной из старинных книг.

В результате выпуск знаменитой продукции не только был возобновлен, но и дополнен новыми версиями напитка.

Особое внимание производитель уделяет сохранению оригинального оформления напитков: в дополнение к необычной искривленной бутылке, был налажен выпуск дизайнерских бокалов с изогнутой ножкой.

Особенности изготовления вин Жан Поль Шене

Основной акцент компания делает на темные сорта: Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Гренаш, Пино Нуар.

Обширные виноградники «J. P. Chenet» расположены в непосредственной близости Средиземного моря. Влияние насыщенных благотворной влагой воздушных масс, обилие солнца и мягкий климат региона Лангедок-Руссийон обеспечивают созревающим плодам богатство вкусовых оттенков и высокую ароматность.

Виноград светлых сортов: Совиньон Блан, Коломбар, Шардоне – собирают в окрестностях Гаскони, раскинувшейся между Атлантическим океаном и Пиренеями. Местное сырье придает напиткам свежесть, элегантность и живой характер.

Технология производства в общих чертах выглядит следующим образом:

Виноград собирают в период оптимальной зрелости (нередко вручную, в ночные и ранние утренние часы), удаляют плодоножки, ягоды дробят и подвергают ферментации в течение 6-12 дней.

Мацерацию выполняют при контролируемой температуре (от 25 до 28 °C – в зависимости от категории напитка) в течение нескольких недель или одного месяца, бережно прессуя до максимального извлечения экстрактивных компонентов.

Молодое вино выдерживают в стальных чанах или дубовых бочках для получения ароматного букета. Одни напитки используют для создания купажей, другие разливают без смешивания, предварительно фильтруя, третьи используют для создания игристой продукции.

Коллекция вин от «J. P. Chenet»

Сегодня в продуктовом портфеле компании есть абсолютно разные вина: белые, красные и розовые, тихие и игристые, сухие и сладкие, полусухие и полусладкие. Крепость классических вариантов варьируется от 10 до 14 %. Предприятие выпускает также бренди и слабоалкогольные напитки, изготовленные по итальянской технологии «frizzante» с добавлением натуральных ягодных и фруктовых соков (коллекция «Fashion»).

Винный ассортимент состоит из нескольких линеек:

Коллекция вин от «J. P. Chenet»[

Original

Объединяет классическую продукцию с выраженной фруктовостью во вкусе и шелковистой структурой. Выдержку производят в стальных бочках. 15-17°C

Delicious

Для изготовления напитков этой категории объединяют разные методы винификации с мацерацией в течение нескольких недель. После созревания в стальных емкостях получаются восхитительные вина «cuvée» с округлым, гармоничным вкусом.

Reserve

Особые напитки с ярко выраженным букетом. Молодые вина течение полугода проходят выдержку в дубе, после чего лучшие образцы соединяются в изысканные ассамбляжи.

Sparkling

Освежающие игристые вина производят по методу Шарма в погребах неподалеку от Бордо. Линейка состоит из 4 утонченных напитков: трех белых (сладкого, брют и полусухого) и одного сухого розового.

Ice edition

«Морозные» полусладкие вина с искристыми пузырьками максимально раскрывают свой букет после охлаждения на льду. Для изготовления белого используют плоды Муската, для получения розового в состав включают Гренаш.

Лучшие вина от «Шене»

Каждый продукт французского производителя заслуживает отдельной дегустации, однако некоторые из них особенно хороши. Высокое качество лучших экземпляров вин «J. P. Chenet» подтверждают международные награды. Самыми титулованными и популярными являются:

Cabernet-Syrah, Pays d’Oc IGP

Рубиново-красный напиток из плодов Каберне Совиньон и Сира. Главные ноты: вишня, черная смородина, лакрица, перец. Хорошо дополняет блюда из мяса и сыра. Температура подачи: 16-18 °C.

Merlot, Pays d’Oc IG

Зрелое моносортовое вино гранатового оттенка. В букете преобладают тона темных плодов: вишни, черной смородины, малины. Употребляют с мясом, жареной курятиной, овощами при температуре 15-17 °C.

Grenache-Cinsault, Pays d’Oc IGP

Освежающий бледно-розовый напиток с нотами клубники и красных фруктов. Производят из сортов Гренаш и Сенсо. Перед подачей охлаждают до 8-10 °C. Сочетается с любыми блюдами, от закусок до десертов. Идеальные компаньоны: запеченная с карри индейка, шашлык из птицы, ягодный салат.

Medium Sweet Red, I.G.P. Pays d’Oc

Яркое вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми бликами. Ассамбляж из нескольких темных сортов винограда, среди которых преобладают Гренаш и Кариньяно. Букет сложный, многокомпонентный: красная смородина и малина сменяются пряными нотами и легким привкусом джема. Напиток хорош для дегустации на свежем воздухе в сочетании с салатом из овощей, свежим сыром, оливками, ветчиной, клубнично-шоколадным десертом. Оптимальная температура дегустации: 12-14 °

Colombard-Chardonnay, Vin de France

Золотистое двухкомпонентное вино с ароматом груш, персика, манго и цитрусовых. Яркое и блестящее, оно станет идеальным дополнением к семейному столу или дружеской вечеринке. Хорошо гармонирует с белым мясом и овощами, подается охлажденным до 8-10 °C.

Medium Sweet Rose, I.G.P. Pays d’Oc

Игривый напиток ярко-малинового оттенка, идеально сочетающий сладость со свежестью. Главные ноты: красные ягоды, земляника, фруктовые леденцы. Ферментированное при низких температурах вино лучше раскрывает характер в холодном виде – при 4-6 °C. Сочетается с сыром, ветчиной, клубникой, итальянскими блюдами.

Ссылка на основную публикацию