Пиво Афанасий: отзывы, виды и сорта, цена, характеристики

Пиво Афанасий: что из себя представляет напиток и отзывы о качестве тех, кто пил

«Афанасий» – российская пивная марка, которая присутствует на рынке с 1994 года. Варится на мощностях ООО «Частная пивоварня «Афанасий», дистрибьюцию бренда осуществляет торговая компания NikitiN. Ассортиментный портфель содержит 11 сортов пива. Продукция экспортируется в страны СНГ, Литву, Эстонию. Основные продажи на внутреннем рынке приходятся на Москву, Санкт-Петербург, регионы Сибири и Краснодарского края.

Историческая справка. Появление марки «Афанасий» связывают с давними традициями пивоварения в Тверской области. В конце XIX века усилиями австрийца Эмиля Слатински на берегу реки Тверцы был основан пивоваренный . Здесь производился большой ассортимент напитков, от «Черного бархатного» пива до морсов, квасов и фруктовых вод. В годы Второй Мировой войны многие строения завода были разрушены, но уже к 1945 году предприятие вновь начало выпуск продукции.

В собственной истории бренда за отправную точку принят 1976 год, когда был введен в строй новый . Через 16 лет компания была преобразована в акционерное общество, а флагманское пиво получило название в честь русского первопроходца, тверичанина Афанасия Никитина. Начало XXI века выдалось для компании очень нелегким: были предприняты несколько попыток рейдерского захвата завода, сопровождавшиеся длительными юридическими разбирательствами.

Преодолев период внутренних противоречий и внешнего вмешательства, к 2011 году компания диверсифицировала производство и начала осваивать новые производственные рынки. Сегодня «Афанасий» стал многопрофильным холдингом, помимо пива производящим молочные продукты, мясные и рыбные деликатесы, снеки, фруктовые напитки, минерализованную питьевую воду.

фото эмблемы пива Афанасий

Награды

Международная выставка Anuga, Кельн:

  • 1995 – Почетный диплом («Афанасий Портер») Anuga taste Innovation Show.

Международный конкурс «Санкт-Петербургский пивной аукцион»:

  • 1995 – Серебряная («Афанасий Светлое») медаль;
  • 1996 – Серебряная «Афанасий Тверское светлое» медаль.

Дегустационный конкурс «Бахусэкспо», Тверь:

  • 1999 – золотая («Афанасий Тверское Темное») медаль.

Большой Московский Международный фестиваль пива:

  • 1999 – 2 «Золотых Осириса» («Афанасий Доброе Светлое», «Афанасий Праздничное») и «Серебряный Осирис» («Афанасий Светлое»).
  • 2010 – Приз «Золотая хрустальная братина» и диплом «Народной дегустации» («Афанасий Доброе Светлое нефильтрованное».
  • «100 лучших товаров России»:
  • 2001 – лауреат программы («Афанасий Светлое»)

Дегустационный конкурс напитков на Нижегородской ярмарке:

  • 2004 – Золотая («Афанасий Ультра премиум») медаль.

Международный профессиональный конкурс пива, безалкогольных напитков и минеральных вод, Москва:

  • 2000 – Золотая («Афанасий марочное светлое») медаль;
  • 2004 – Серебряная («Афанасий Ультра премиум»);
  • 2009 – Гран-при («Афанасий Портер»), золотая («Афанасий Домашнее») медаль.

Международная выставка «Пивовар», Москва:

  • 2007 – серебряная («Афанасий Доброе Светлое») медаль и диплом «За высокие потребительские свойства».

Дегустационный конкурс «Гордость пивовара», Москва:

  • 2014 – Золотая («Афанасий Домашнее») медаль.
  • 2007 – Бронзовая («Афанасий Портер») медаль;
  • 2017 – серебряные («Афанасий Доброе Светлое», «Афанасий марочное светлое», «Афанасий Марочное безалкогольное») медали.



Тверской пивоваренный завод.

Афанасий Марочное

Афанасий марочное пиво представлено в нескольких вариантах: марочное пшеничное, марочное светлое, марочное темное, марочной нефильтрованное и марочное безалкогольное пиво (Разнообразьте ассортимент Вашего магазина пива марочными сортами Тверского пивзавода).

Крафтовое пиво

Крафтовое пиво из Твери популярное и вкусное, и даже на экспорт. Попробуйте и оцените. (Пиво светлое пастеризованное в бутылке 0,75 литров, стекло, бугель.)

Жигулевское пиво

Оригинальная бутылка стекло 0,46 литров со светлым пастеризованным тверским пивом привлечет внимание, а это одно из самых первых впечатлений при покупке пива в магазине. Заказывайте у нас жигулевское светлое пиво Афанасий.

Безалкогольное пиво

Безалкогольное пиво из Твери с оригинальными текстами на этикетке. (Величие России во все эпохи определялось славными подвигами русского народа. С молитвой на устах, с верой в свои силы и Бога всегда вставали воины на защиту земли русской…..)

Тверской пивзавод Афанасий

История тверского пивоварения началась с того, что в 1887 году австрийский подданный Эмиль Слатинский основал на берегу Тверцы первую в городе парную пивоварню, получившую название «Тверская Бавария».

Читайте также: Фильтрованное и нефильтрованное пиво: чем отличаются светлое, темное, пшеничное, что значат эти термины

На заводе варились популярные в те годы сорта пива: «Чёрное бархатное», «Двойное золотое», «Баварское», «Столовое» и специально выдержанные сорта «Пильзенское» и «Любительское». Производились также фруктовая вода, квас и морс.

В 1940 году началось строительство нового пивоваренного корпуса и солодовни, но пришла война, и всё остановилось. За время оккупации здания были частично разрушены, многое пришлось начинать заново.

Предприятие начало функционировать в 1943 году, а в 1959 к нему присоединили винодельческий завод на улице Скворцова-Степанова. Тем временем спрос на пиво у населения всё повышался. И, несмотря на то, что в 1971 году Калининский пивзавод выпускал 1 млн. дал., этого оказалось явно не достаточно.

Тогда было принято решение о строительстве нового пивоваренного завода в Калинине. В январе 1973 года строительство началось, а первая варка состоялась 11 января 1976 – это было пиво «Бархатное».

Но днём рождения завода считается всё-таки 1 апреля 1976 года. Почему? Именно тогда образовано объединение, в которое вошли головное предприятие, старый Калининский и Ржевский пивзаводы. С этого момента и ведёт отсчёт «Афанасий».

В 1992 году предприятие реорганизовалось в ОАО «Тверь-Пиво». Став акционерным обществом, компания значительно расширила ассортимент выпускаемой продукции. В продаже появились новые сорта пива – «Афанасий светлое» и «Афанасий тёмное». По результатам исследований запросов потребителей были созданы светлые низкоплотные сорта: «Доброе светлое», «Тверское», «Золотистое». Для любителей пива тёмных сортов были разработаны «Доброе полутёмное», а также знаменитый «Портер», получивший признание на многих общероссийских выставках.

В 1993 году началась крупная реконструкция завода, направленная на полную модернизацию предприятия.

1994 год — произведена установка немецкой линии розлива «Нагема», чешского тоннельного пастеризатора – таким образом, освоена пастеризация, увеличивающая срок хранения пива до 3-х месяцев.

1995 год — установлена новейшая производственная линия, позволившая производить розлив в бутылки от 0, 25 до 0, 75 литра, а также впервые в России освоена упаковка пива в поддоны.

1997 год — запущен цех по установлению литографированного листа и кроненпробки. Принято решение о переходе к новой управленческой технологии на базе внедрения информационной системы R3.

В 1998 году — создано ОАО «Афанасий-пиво».

1999 год – начало масштабной реконструкции с целью увеличения производства пива до 10 млн. дал. в год. Установлен комплекс нового оборудования, начато строительство нового форфасного отделения и паровой котельной, открыты новые линии розлива пива в ПЭТ и кеги, освоен новый вид упаковки бутылок 0,33 л. – «Сикс-пэк» (six-pack).

2000 год – открыты форфасное и бродильное отделения. Запущена новая паровая котельная и открыта собственная артезианская скважина. Сдана в эксплуатацию новая линия ПЭТ.

2001 год – закончено строительство нового бродильно-лагерного отделения и холодильно-компрессорного цеха. Установлен новый заторный котёл. Приобретена линия по розливу пива в алюминиевые банки. 2002 год – пущена новая линия по розливу пива в алюминиевые банки, а также новая ПЭТ-линия. Начато строительство собственной электроподстанции.

Сейчас «Афанасий-пиво» остаётся одной из немногих полностью самостоятельных российских компаний. Закуплено новое современное оборудование, расширены рынки продаж, разработано и выпущено множество новых, оригинальных сортов пива.

В настоящее время «Афанасий» преобразовался в мощный холдинг, осваивающий всё новые производственные рынки – не только пива, но и газированной воды, соков, молока, фруктовых напитков и т.д. Предприятие растёт и развивается.

Интересные факты

Одной из важных составляющих работы в холдинге считают развитие корпоративной культуры и программы лояльности сотрудников. Здесь уделяют немало времени проведению тимбилдингов, турслетов и праздников. У предприятия есть не только свой собственный кодекс и миссия , воспевающий корпоративные ценности.

Холдинг поддерживает идею здорового и спортивного образа жизни не пустыми декларациями, а собственным примером: на предприятии создана команда по дворовому хоккею, неоднократно побеждавшая в городских чемпионатах.

Превосходство и уникальность пива

Холдинг «Афанасий» варит своё пиво по классической технологии, используя исключительно натуральные ингредиенты: скважина с артезианской водой, солод выращенный в собственной солодовне, отборный хмель и дрожжи.

Технология исключает применение ускоренного брожения и выдерживает своё пиво до 30 дней, что определяет принципы и миссию подхода холдинга к качеству своей продукции.

Компания уделяет особое внимание процессу пивоварения, который происходит на территории завода под неуклонным контролем службы безопасности.

Также экспертная дегустационная комиссия отслеживает абсолютно все этапы производства.

В ассортименте бренда «Афанасий», установлена линейка более 30 видов бутылочного и разливного пива, удовлетворяя качеством и разновидностью вкуса всех ценителей популярного напитка.

Пиво «Афанасий», представлено от самого народного и признанного «Жигулевского» до элитного «Портер» в бутылке с бугельной пробкой.

Виды пива Афанасий

«Афанасий Светлое», 4,9%

Легкое пиво золотисто-соломенного цвета, белоснежная пенная шапка плотная и стойкая. Ароматическую гамму составляют тона солода, белого хлеба, карамели, травы тархун. Во вкусе доминирует оттенок спелой груши дюшес, оттеняемый пряными эфирами и переходящий в карамельную сладость. В долгом и сухом послевкусии на полную мощь раскрывается хмель, удивляющий неожиданным богатством оттенков: абрикосовых ядрышек, горького миндаля, ликера «Амаретто», имбиря.

«Афанасий Хлебное», 4,9%

Новинка в линейке бренда представляет собой вариацию на тему немецкого роггенбира. Для разработки рецепта был приглашен дипломированный пивовар из мюнхенской Академии пива. В рецептуре использованы светлый ячменный и ферментированный ржаной солоды. Напитку присущ насыщенный каштаново-медный цвет, плотная среднепузырчатая пена. Аромат освежающий, с квасной кислинкой и фруктово-карамельной составляющей. Характеризуется полным и структурированным телом, карбонизация умеренная и мягкая. Во вкусе удачно сочетаются сухость, изюмная сладость, легкая горчинка, как от корочки черного хлеба. Хорошо утоляет жажду в жаркий день, станет отличной основой для приготовления окрошки.

«Афанасий Нефильтрованное», 3,6%

Подготовка воды для варки нефильтрованного пива производится на немецком оборудовании, что обеспечивает сохранение качества продукта в течение двух месяцев. Цвет в бокале золотисто-желтый, на просвет слегка мутноватый. Мелкопузырчатая пена очень стойкая, создает ощущение кислородного коктейля. Аромат легкий, с оттенками цветов и дрожжевой свежести. Тело средне-полное, с мягкой карбонизацией. В сбалансированном вкусе не выпирают ни хмель, ни солод, чувствуются привкус компота из сухофруктов и ненавязчивая горчинка.

«Афанасий Портер», 8,5 %

Один из самых популярных сортов бренда, варится на заводе с 1992 года. Представляет собой образец классического балтийского портера, но в более яркой трактовке. Отличается очень темным, почти черным, с рубиновыми проблесками, цветом, густая и вязкая кофейная пена долго не опадает. По мере раскрытия букета в нем проявляются многочисленные оттенки: карамели, чернослива, вишневого ликера, старого портвейна. Сладкий и немного винный вкус раскрывается нотами прожаренных солодов, шоколада, изюма, лакрицы. Сухое послевкусие запоминается привкусом жженого дуба и заметной хмелевой горчинкой, характерной для портеров. Хотя содержание алкоголя в пиве высокое, ни в запахе, ни во вкусе спиртовые тона не чувствуются.

«Афанасий Экспериментальное темное легкое», 4,5%

Эксперимент бренда по созданию легкого и питкого темного лагера, варится с использованием нескольких видов жженого солода. Цвет каштановый, на просвет – с рубиновой сердцевиной. При наливании в бокал образуется пышная шапка бежево-коричневой пены, мелкозернистость и плотность которой увеличивается снизу вверх. Тело не слишком плотное, карбонизация средняя. В сливочно-шоколадном аромате улавливаются жженые тона и фоновая кислинка. Вкус характеризуется солодовыми, хлебными и шоколадными нотами, к финишу понемногу нарастают сухость и хмелевая горечь.

фото видов пива Афанасий

Коктейли на основе пива

Классический ёрш

Для этого коктейля понадобится любой вид пива и водка. Всё смешать в пропорциях 1 / 3. Иногда, для уникальности вкуса можно добавить сок лимона.

Английский малиновый эль

50 мл. джина, 20 мл. сиропа из малины, 30 мл. сока лайма, 400 мл. светлого пива. В бокал всё складываем по очереди:

Всё тщательно перемешивается и заливается пивом. Заливать следует аккуратно, чтобы пена не вышла наружу.

Шоколадный брауни

Ванильный сироп 20 мл., шоколадный ликёр 20 мл., шоколадный биттер (2 капли), тёмное пиво 400 мл.

  1. Лёд.
  2. Ванильный сироп.
  3. Шоколадный ликёр.
  4. Биттер.

Всё смешивается, а затем аккуратно заливается пивом.

Пивоварня «Афанасий» перетерпела многолетнюю историю. Она зародилась во времена царской Руси. Пережила Великую Октябрьскую Революцию. Была разрушена во время вторжения немецко-фашистских захватчиков и, можно сказать, стала свидетелем развала СССР. Но при этом многолетние традиции до сих пор чувствуются в линейки пива «Афанасий». Как будто бы переносишься на сотню лет назад. При этом компания не пренебрегала новыми инновационными технологиями и всегда шла в ногу со временем.

Сочетание традиционных вкусовых качеств и современного дизайна добавляет этому пиву ещё больше шарма. Более удобная упаковка, и большое разнообразие товара делает пиво Афанасий всё более популярными на рынке. Но компания так же не сходит с намеченного пути. Постоянные эксперименты, смелые новаторские идеи, вносят всё больше и больше разнообразия в продукцию компании, рассчитанную на любые предпочтения покупателя.

Пиво АФАНАСИЙ

Интересный экземпляр встретил на полках и не смог пройти мимо. Пенный напиток в литровой бутылке с бугельной пробкой и многообещающей этикеткой. Пиво “Ремесленное” от “Макларин экобутик” произведенное на мощностях ООО “Частная пивоварня “Афанасий”. Пиво светлое неосветленное пастеризованное.

zasos аватар

Пиво мне не очень понравилось. Купился на вычурную рекламу. Согласитесь, кому не захочется хотя бы попробовать Первого живого пива.На деле оказалось не все так однозначно приятно , как на этикеточной рекламе. Первое- это бутылка. Литровая стеклянная ёмкость с закручивающейся пробкой.

ivanova2323 аватар

Я не особый любитель спиртных напитков, но, находясь на море без хмельной жидкости очень тяжело и не интересно парой Купил в магазине пиво муж, не самое дешевое, но и как немецкое по цене. Если не ошибаюсь около 100-130 рублей за бутылку.

СергейБо аватар

Как говорится губит людей не пиво, губит людей вода! Поэтому с этим знанием и без угрызения совести покупаем этот пенный напиток после чего мчим на дачу дегустировать. В этот раз рассмотрим весьма интересный продукт с звучным названием пиво АФАНАСИЙ Крафтовое светлое.

Искатель А аватар

Недавно в супермаркете увидел пиво с необычным оформлением. Такая пробка встречается на дорогом импортном пиве, а тут на «родной» «Афанасий». Решил взять попробовать Ну, конечно, не только из-за пробки, но еще из-за названия «Марочное».

Газированный Ренатик аватар

Мне тут крафтовое пиво привезли. Ну, я думал, что крафтовое. На деле крафтово-конвейерное. Частная пивоварня “Афанасий”. Крафтовое пиво светлое. По старинному рецепту греческих монахов. Правда, какие монахи были в Греции в старину – это уже вопрос другой.

Читайте также:  Винодельня Саук-Дере: вина, отзывы, экскурсии, дегустации

ZVEROVOD аватар

Деньдобрый. Пользуясь случаем, хочется поблагодарить Перекрёсток за очередные скидочки и, как следствие, вкусный обед. На самом деле одомашнивать Афанасия (родом из Твери) приходилось и раньше, но ценник позволяет это делать не часто.

СергейБо аватар

Бугельная пробка, срок хранения всего 28 дней и даже есть холодовая голограмма! 🍻Умеют же делать пиво когда захотят!

Настало лето и вместе с ним пришло тепло. Из за этого в супер маркетах руки всё чаще тянуться к прохладительным напиткам. Соки, воды, квас и даже пиво. Каждый утоляет жажду как может, но мы сегодня ее уталим м помощью весьма интересного пива, которое носит название пиво АФАНАСИЙ светлое…

Пиво Афанасий

Пиво Афанасий

Пиво Афанасий — это изысканный вкус, неповторимый аромат и настоящая пивная пенка, которая спадает очень медленно, рисуя по краях бокала красивые узоры. Производитель позаботился о разнообразии своей продукции и представил вариации пива на любой вкус и кошелек. Отменное пиво от одной из популярнейших пивоварен России, которое завоевало свою популярность благодаря неизменным многолетним традиям, сегодня знакомо практически всем.

Особенности

Пиво Афанасий

Пиво Афанасий считается традиционно напитком с «русской душой». И назван он в честь великого купца и путешественника Афанасия Никитина. И, когда пьёшь этот прохладный пенистый напиток, невольно чувствуешь себя этаким капитаном дальнего плавания, который преследует белого кита. А так же, само пиво сочетает в себе древние традиции и современные технологии. Это и придаёт пиву некоторую изюминку.

Кроме этого Пиво Афанасий может удовлетворить запросы самых разнообразных потребителей. Около 20 видов пива, на любой цвет и вкус.

Производитель

Производственная линия пива Афанасий является одним из предприятий – гигантов, который по праву входит в рейтинг среди других пивоварен. А сам «бренд» уже 10 лет существует на российском рынке.

В 1887 году австриец Эмиль Салтинский выкупил пивоваренный завод на берегу р. Тверцы и усовершенствовал пивоварню. Здание располагалась на берегу Твери и называлась «Тверская Бавария». Пиво приобрело большую популярность среди местного населения и стало одним из достояний города. В 1940 г. здание хотели реконструировать и достроить новые помещения, но началась война и после победы советских войск над немецко-фашистскими захватчиками, пивоварню пришлось заново отстраивать.

В 1976 году в Твери (а при советской власти город Калинин) был с нуля отстроен пивоваренный завод. А в 1992 году завод перешёл в частные руки и был назван ЗАО «Тверь-пиво».

И только в 1998 году было принято решение о полной реконструкции здания и переименование в ОАО «Афанасий-пиво». Отсюда и начинается история линии пиво Афанасий.

В настоящее время компания преобразовалась в мощный холдинг, который занимается не только производством пива, но ещё и другими потребительскими товарами: воды, кваса, молочки, мясной продукции, морепродуктов, орехов и сухофруктов, оливкового масла.

Продуктовая линейка

Как уже было сказано, линейка пива «Афанасий» рассчитана на широкую целевую аудиторию. В, зависимости от вкусовых предпочтений, и размера кошелька, ОАО «Афанасий» предлагает самые разнообразные сорта пива.

Афанасий – Портер (3,35; -)

Для аудитории, кто любит крепкое пиво, холдинг предлагает попробовать крепкое пиво, тёмного (почти чёрного) цвета. Изысканная хмелевая горечь и насыщенный вкус, относит это пиво к классическим портерам.

8% крепости; 20% плотность.

Афанасий Доброе Бархатное (2,33; 0)

Осталось с тех времён, когда пивоварня ещё только строилась. Оно сочетает в себе вкус традиционного Бархатного пива с небольшой добавкой мёда. Мёд, в этом случае, как и любая фруктоза, послужит хорошим средством от похмелья. Но самое главное заключается в том, что самого мёда в пиве не ощущается. Он перебивается хмелем, но в то же время придаёт ему какой-то особый вкус.

4,6% крепости; 12% плотность.

Афанасий Домашнее (2,17; 3,05)

Фильтрованное, но не пастеризованное пиво, сваренное по старым рецептам. В этом пиве, как ни как, сохраняется тонкая нотка «русской души» (берёзки, окушки в речке и т.д.). Это для тех, кто любит домашний уют.

4,5% крепости; 11% плотность.

Афанасий Доброе Светлое (2,04; 0)

Популярное пиво, среди широкого круга потребителей. Чем-то напоминает светлый Лагер. Компания рекомендует употреблять «Афанасий Доброе Светлое» в жаркую погоду.

4,3% крепости; 11% плотность.

Живое нефильтрованное (-; -)

Этот сорт пива готовиться без консервантов и других, влияющих на вкус, веществ. Здесь сохраняются все витамины и полезные вещества. Храниться не больше 7 суток, но при этом и стоимость продукта соответствует качеству.

4,5% крепости; 11% плотность.

Афанасий непастеризованное осветленное (3,2; 0)

Пиво, которое не пастеризуют и не фильтруют. Так же в напитке отсутствуют консерванты и различные ферменты. Пиво обладает натуральным вкусом живого пива.

4,5% крепости; 11% плотность.

Афанасий Доброе Крепкое (3; 0)

Для любителей классики, завод предлагает настоящее тёмное пиво с высокой крепостью. Его варят по особой технологии, в результате чего получается благородный вкус, который свалит Вас с ног быстрее, чем от других сортов пива.

7,2% крепости; 16% плотность.

Охота Нашего Крепкое (-; -)

Пиво для тех, кто проникается духом патриотизма и готов сражаться с «Загнивающим западом», поддерживая отечественного производителя. Никакого «эмбарго», никакого импорта. Только НАШЕ! Только отечественное!

Марочное тёмное и Марочное светлое пиво (2,89/2,37; -/-)

Завод выпустил новое концептуальное решение. Два напитка не только являются классическим вариантом светлого и тёмного пива. Но, так же с каждой проданной бутылки, 5 р. идёт в казну на поддержание «народной дружины», которая помогает правоохранительным органам наводить порядки в городах.

4,5% крепости; 11% плотность.

Марочное Светлое Безалкогольное (-; -)

Разновидность марочного пива, часть выручки которой идёт на поддержание порядков в городах. А само пиво разработано для тех, кто любит как бы пиво, но ему, как бы нельзя по каким-то причинам.

Безалкогольное пиво хоть и не содержит градусов, но если на Вашей работе есть приборы, которые чувствуют алкоголь, или же Вас каждый день проверяют на наличие алкоголя, тогда лучше всего не пить даже безалкогольное пиво за день до работы.

ЭкоПиво (2,2; -)

За основу взят рецепт приготовления «Жигулёвского пива», который готовят по инновационным технологиям. Главная особенность этого продукта является то, что упаковка в 0,5 литра со временем разлагается в земле. А так же цена на него гораздо меньше, чем на стеклянные и баночные аналоги.

Афанасий нефильтрованное (2,33; 3,9)

Новаторские идеи, которые сочетаются с классическими рецептами. Особенность этого пива является специальная подготовка воды, которая позволяет сохранить пиво в течение 60 суток.

3,6% крепости; 14% плотность.

Экспериментальное тёмное (2,85; -)

Приятная горчинка получается путём смешивания нескольких видов жжёного солода. Это и придаёт пиву лёгкость и тёмно-каштановый оттенок.

4,5% крепости; 11% плотность.

Афанасий Купеческое (-; -)

Если в вас периодически просыпается купец, который готов бросить всё, чтобы отправиться в заморские земли за товаром. Тогда это пиво подойдёт Вам как никогда. Оригинальная упаковка в форме бочонка порадует глаз и подойдёт для большой компании, которая празднует очередную удачную сделку.

Афанасий разливное (3,23; -)

Пиво, не пастеризованное и не фильтрованное, отдаёт кислинкой. Мягкий вкус, получается, из-за особого светлого солода и качественного хмеля. На дне бутылки может быть осадок. Это допустимо.

4,3% крепости; 11% плотность.

Хлебное (2,85; -)

Ржаное пиво, янтарного цвета, сочетающее в себе традиции немецкой линии «Bockbier». Лёгкий привкус ржаного хлеба только добавляет изысканность и утончённость этому напитку.

Свежее пенное (-; -)

Эконом вариант пастеризованного пива. Кисловатый вкус и грязно-золотистый цвет.

Жигулёвское (-; -)

Мягкое пиво, которое сварено в лучших традициях СССР. Солодовый вкус и яркий аромат плавно переходит в лёгкий хмельной букет. Уже 150 лет жигулёвское пиво производится различными компаниями по всем странам СНГ. Афанасий также не уступает этой традиции. И достойно принимает эстафету.

4,5% крепости; 11% плотность.

Афанасий светлое (1,91; -)

Натуральный солод и хмелевая горчинка освежает с первой секунды после употребления. Золотистый цвет и, похожая на снег пенная шапка, придают этому пиву особую изюминку.

4,9% крепости; 12% плотность.

Отзывы

Сортов пива у холдинга «Афанасий» много. Как и отзывов. И, не мудрено, что среди них есть и положительные отзывы и отрицательные. Кто-то в восторге от «Марочного пива», а кому-то он не понравился. Но, в целом, все форумчане сходятся во мнениях, что вся линейка пива «Афанасий» рассчитана исключительно на российского потребителя. Даже такие сорта, как «Портер», отдаёт чем-то отечественным, но при этом не портит вкус, а наоборот – добавляет изюминку.

Очень хороший яркий вкус, доступная цена

Пользователь Александр в своей отзыве на сайте отзовик (ссылка: http://otzovik.com/review_5239682.html) выделяет пиво Афанасий «Домашнее» как одно из лучших в данном ценовом диапазоне. Оно отличается приятным послевкусием и сладковатым запахом. Ко всему прочему Александр отмечает доступность продукта для широких масс населения.

Пиво для настоящих любителей

А пользователь kjnjc с Ростова в своем отзыве (ссылка: http://otzovik.com/review_2784673.html) положительно отзывается не только о самом пиве, но и о дизайне бутылок. Левушка даже призывает использовать стеклянную тару повторно в хозяйстве. Но самое главное, что все бутылки красивые и эргономичные. Например, бочонок купеческого пива, удобен при транспортировке и оснащён специальным ушком, что легко помещается в руке. Особенно, если вы везёте тару через весь город. Марочное пиво можно снова закрыть, чтобы запах не выветривался.

Достойный портер

Влад в своем отзыве (ссылка: http://bestofbeer.ru/beer/porter/) отзывается о пиве Портер очень положительно, сравнивая его разве что со знаменитым напитком из Пардубиц. Это, по мнению пользователя, лучшее пиво за такую цену. О качестве пива он призывает судить по пене. Если пена однородная, белоснежная, имеет высоту не меньше 4 см и оседает медленно, значит напиток качественный.

Не лучшее от завода Афанасий

Не обошлось, правда и без ложки дёгтя. Например, по отзыву Дениса на сайте отзовик (ссылка: https://otzovik.com/review_5744655.html) можно судить о продукте как о невкусном, разбавленном пиве. Продукт родом из родного города автора данного отзыва его сильно разочаровал.

Как видите, у многих форумчан имеются противоречия о некоторых сортах пива. И это даже не вкусовые предпочтения. Скорее всего, многие сталкиваются с подделками, которые, к сожалению, распространены по многим регионам страны. Поэтому, прежде чем покупать товар, внимательно изучите упаковку. Прочитайте состав, дату изготовления, срок хранения.

Стоимость в магазинах

Bristol .ruKrasnoe ibeloe.ruGradusi .netNorman .com.ruWine street.ruAlco dream.ru
Porter
Афанасий Доброе Бархатное
Афанасий Домашнее
Афанасий Доброе Светлое
Живое нефильтрованное
Афанасий непастеризованное осветленное
Афанасий Доброе Крепкое
Охота нашего крепкое
Марочное Тёмное
Марочное Светлое
Марочное Светлое Безалкогольное
ЭкоПиво
Афанасий Нефильтрованное
Экспериментальное Темное
Афанасий Купеческое
Афанасий разливное
Хлебное
Свежее пенное
Жигулевское (Афанасий)
Афанасий Светлое

Коктейли на основе пива

Классический ёрш

Для этого коктейля понадобится любой вид пива и водка. Всё смешать в пропорциях 1 / 3. Иногда, для уникальности вкуса можно добавить сок лимона.

Английский малиновый эль

50 мл. джина, 20 мл. сиропа из малины, 30 мл. сока лайма, 400 мл. светлого пива. В бокал всё складываем по очереди:

Всё тщательно перемешивается и заливается пивом. Заливать следует аккуратно, чтобы пена не вышла наружу.

Шоколадный брауни

Ванильный сироп 20 мл., шоколадный ликёр 20 мл., шоколадный биттер (2 капли), тёмное пиво 400 мл.

  1. Лёд.
  2. Ванильный сироп.
  3. Шоколадный ликёр.
  4. Биттер.

Всё смешивается, а затем аккуратно заливается пивом.

Пивоварня «Афанасий» перетерпела многолетнюю историю. Она зародилась во времена царской Руси. Пережила Великую Октябрьскую Революцию. Была разрушена во время вторжения немецко-фашистских захватчиков и, можно сказать, стала свидетелем развала СССР. Но при этом многолетние традиции до сих пор чувствуются в линейки пива «Афанасий». Как будто бы переносишься на сотню лет назад. При этом компания не пренебрегала новыми инновационными технологиями и всегда шла в ногу со временем.

Сочетание традиционных вкусовых качеств и современного дизайна добавляет этому пиву ещё больше шарма. Более удобная упаковка, и большое разнообразие товара делает пиво Афанасий всё более популярными на рынке. Но компания так же не сходит с намеченного пути. Постоянные эксперименты, смелые новаторские идеи, вносят всё больше и больше разнообразия в продукцию компании, рассчитанную на любые предпочтения покупателя.

Пиво Афанасий марочное / Afanasiy Marochnoe

Пиво – это популярный и распространенный во всем мире алкогольный напиток. Количество сортов, марок и разновидностей этого напитка настолько велико, что сегодня любой, даже самый изысканный гурман, сможет найти для себя любимое пиво и наслаждаться им в любое время.

Появление марки «Афанасий» связывают с давними традициями пивоварения в Тверской области. В конце XIX века усилиями австрийца Эмиля Слатински на берегу реки Тверцы был основан пивоваренный . Здесь производился большой ассортимент напитков, от «Черного бархатного» пива до морсов, квасов и фруктовых вод. В годы Второй Мировой войны многие строения завода были разрушены, но уже к 1945 году предприятие вновь начало выпуск продукции.

Пиво “Афанасий” стабильно входит в рейтинг 200 крупнейших предприятий, который проводит журнал “Эксперт”. А бренд “Афанасий” (один из первых пивных брендов России) существует на рынке более 10 лет.

История тверского пивоварения началась в 1887 году, когда австрийский подданный Эмиль Слатинский основал на берегу Твери (в советское время — Калинина) первую парную пивоварню, получившую название “Тверская Бавария”. Производимое в этих местах пиво высоко ценилось знатоками.

Читайте также:  Как пить и не пьянеть: культура потребления водки

В 1940 году было начато строительство нового пивоваренного корпуса и солодовни, но пришла война. За время фашистской оккупации здания завода были частично разрушены, и строительство затем пришлось начинать практически заново.

На заводе варились популярные в те годы сорта пива: “Чёрное бархатное”, “Двойное золотое”, “Баварское”, “Столовое” и специально выдержанные сорта “Пильзенское” и “Любительское”. Производились также фруктовые воды, квасы и морсы.

В 1976 году в Калинине был построен новый пивоваренный завод, который в 1992 году был акционирован (ЗАО “Тверь-пиво”).

И только в 1998 году было принято решение о полной реконструкции здания и переименование в ОАО «Афанасий-пиво». Отсюда и начинается история линии пиво Афанасий.

Преодолев период внутренних противоречий и внешнего вмешательства, к 2011 году компания диверсифицировала производство и начала осваивать новые производственные рынки. Сегодня «Афанасий» стал многопрофильным холдингом, помимо пива производящим молочные продукты, мясные и рыбные деликатесы, снеки, фруктовые напитки, минерализованную питьевую воду.

Производитель

Производственная линия пива Афанасий является одним из предприятий – гигантов, который по праву входит в рейтинг среди других пивоварен. А сам «брэнд» уже 10 лет существует на российском рынке.

В 1887 году австриец Эмиль Салтинский выкупил пивоваренный завод на берегу р. Тверцы и усовершенствовал пивоварню. Здание располагалась на берегу Твери и называлась «Тверская Бавария». Пиво приобрело большую популярность среди местного населения и стало одним из достояний города. В 1940 г. здание хотели реконструировать и достроить новые помещения, но началась война и после победы советских войск над немецко-фашистскими захватчиками, пивоварню пришлось заново отстраивать.

В 1976 году в Твери (а при советской власти город Калинин) был с нуля отстроен пивоваренный завод. А в 1992 году завод перешёл в частные руки и был назван ЗАО «Тверь-пиво».

И только в 1998 году было принято решение о полной реконструкции здания и переименование в ОАО «Афанасий-пиво». Отсюда и начинается история линии пиво Афанасий.

В настоящее время компания преобразовалась в мощный холдинг, который занимается не только производством пива, но ещё и другими потребительскими товарами: воды, кваса, молочки, мясной продукции, морепродуктов, орехов и сухофруктов, оливкового масла.

Пивзавод «Афанасий» оштрафован на 9,4 млн руб.

Тверской оштрафован на 9,4 млн руб. из-за выпуска медовухи «Охота нашего! Крепкое», следует из сообщения УФАС по Санкт-Петербургу.

Ранее регулятором было возбуждено антимонопольное дело в отношении ООО «Частная пивоварня «Афанасий» и ООО «НикитиН» по заявлению компании Heineken. Заявитель утверждал, что две тверские компании незаконно использовали обозначение «Охота нашего! Крепкое», сходное до степени смешения с товарным знаком, зарегистрированным . Отмечается, что пивоварня «Афанасий» первой ввела в оборот пиво «Охота нашего! Крепкое», а ООО «НикитиН» выполняло только формальную функцию продавца, в связи с чем нарушение антимонопольного законодательства признано только в действиях «Афанасия».

«Ущерб, который Хейнекен нанесли действия ООО “”Афанасий””, можно отнести к упущенной выгоде. Потребители, которые в обычных условиях приобрели бы пиво «Охота Крепкое», вместо этого купили медовуху “”Охота нашего! Крепкое””. Следовательно, весь доход, который “”Афанасий”” получил от введения её в оборот, является доходом, полученным от неправомерных действий», — говорится в сообщении УФАС.

Регулятор выдал «Афанасию» предписание о перечислении в федеральный бюджет всего дохода, который компания получила от введения в оборот медовухи «Охота нашего! Крепкое» за весь период нахождения данной продукции в обороте. Таким образом, исходя из того, что в 2015-16 годах было реализовано около 600 тыс. литров медовухи, а в 2020 году товар не вводился в оборот, общая сумма к перечислению в федеральный бюджет составила 9,44 млн руб.

«Введение практики взимания штрафов в виде незаконно полученного дохода должно отбить у отдельных производителей желание паразитировать на чужой интеллектуальной собственности», — отметила директор по правовым вопросам и комплаенсу ООО «Объединенные Пивоварни Хейнекен» Татьяна Одабашян.

Летом 2020 года Heineken обнаружил медовуху «Охота нашего!» на полках несетевых магазинов Петербурга и Тверской области. После обращения правообладателя ритейлеры убрали продукцию с полок, но в июне 2020 года «Афанасий» осуществил ребрендинг и продолжил выпуск продукта в новом дизайне. обратилась в ФАС и в Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области с иском к ООО «Брют», «Частная пивоварня “Афанасий”» и «Никитин» о защите прав на товарный знак. 21 октября 2020 года суд запретил пивоварне «Афанасий» продавать медовуху под брендом «Охота нашего!».

Особенности напитка

Пиво Афанасий считается традиционно напитком с «русской душой». И назван он в честь великого купца и путешественника Афанасия Никитина. И, когда пьёшь этот прохладный пенистый напиток, невольно чувствуешь себя этаким капитаном дальнего плавания, который преследует белого кита.

А так же, само пиво сочетает в себе древние традиции и современные технологии. Это и придаёт пиву некоторую изюминку.

Кроме этого Пиво Афанасий может удовлетворить запросы самых разнообразных потребителей. Около 20 видов пива, на любой цвет и вкус.

Пиво Афанасий — это изысканный вкус, неповторимый аромат и настоящая пивная пенка, которая спадает очень медленно, рисуя по краях бокала красивые узоры. Производитель позаботился о разнообразии своей продукции и представил вариации пива на любой вкус и кошелек.

Отменное пиво от одной из популярнейших пивоварен России, которое завоевало свою популярность благодаря неизменным многолетним традиям, сегодня знакомо практически всем.

Пиво Афанасий и его особенности

Выбирая качественное и вкусное пенное, современный потребитель должен обращать внимание не только на продукты немецких и чешских торговых марок, но и на отечественного производителя. Многие компании России, занимающиеся производством хмельных изделий, не единожды доказывали, что их продукты соответствуют высочайшим стандартам качества и способны порадовать потребителя многогранными вкусовыми показателями. Отличным примером данных изделий является пиво Афанасий. Ассортимент именитого холдинга базируется на ярких сортах пенного, которые гарантированно удовлетворят запросы даже самого требовательного потребителя.

Виды пива Афанасий

Как уже было сказано, линейка пива «Афанасий» рассчитана на широкую целевую аудиторию. В, зависимости от вкусовых предпочтений, и размера кошелька, ОАО «Афанасий» предлагает самые разнообразные сорта пива.

«Афанасий Светлое», 4,9%

Легкое пиво золотисто-соломенного цвета, белоснежная пенная шапка плотная и стойкая. Ароматическую гамму составляют тона солода, белого хлеба, карамели, травы тархун. Во вкусе доминирует оттенок спелой груши дюшес, оттеняемый пряными эфирами и переходящий в карамельную сладость.

В долгом и сухом послевкусии на полную мощь раскрывается хмель, удивляющий неожиданным богатством оттенков: абрикосовых ядрышек, горького миндаля, ликера «Амаретто», имбиря.

«Афанасий Хлебное», 4,9%

Новинка в линейке бренда представляет собой вариацию на тему немецкого роггенбира. Для разработки рецепта был приглашен дипломированный пивовар из мюнхенской Академии пива. В рецептуре использованы светлый ячменный и ферментированный ржаной солоды. Напитку присущ насыщенный каштаново-медный цвет, плотная среднепузырчатая пена.

Аромат освежающий, с квасной кислинкой и фруктово-карамельной составляющей. Характеризуется полным и структурированным телом, карбонизация умеренная и мягкая.

Во вкусе удачно сочетаются сухость, изюмная сладость, легкая горчинка, как от корочки черного хлеба. Хорошо утоляет жажду в жаркий день, станет отличной основой для приготовления окрошки.

Афанасий Доброе Бархатное (2,33; 0)

Осталось с тех времён, когда пивоварня ещё только строилась. Оно сочетает в себе вкус традиционного Бархатного пива с небольшой добавкой мёда. Мёд, в этом случае, как и любая фруктоза, послужит хорошим средством от похмелья. Но самое главное заключается в том, что самого мёда в пиве не ощущается. Он перебивается хмелем, но в то же время придаёт ему какой-то особый вкус.

4,6% крепости; 12% плотность.

«Афанасий Нефильтрованное», 3,6%

Подготовка воды для варки нефильтрованного пива производится на немецком оборудовании, что обеспечивает сохранение качества продукта в течение двух месяцев. Цвет в бокале золотисто-желтый, на просвет слегка мутноватый. Мелкопузырчатая пена очень стойкая, создает ощущение кислородного коктейля. Аромат легкий, с оттенками цветов и дрожжевой свежести.

Тело средне-полное, с мягкой карбонизацией. В сбалансированном вкусе не выпирают ни хмель, ни солод, чувствуются привкус компота из сухофруктов и ненавязчивая горчинка.

«Афанасий Портер», 8,5 %

Сладкий и немного винный вкус раскрывается нотами прожаренных солодов, шоколада, изюма, лакрицы. Сухое послевкусие запоминается привкусом жженого дуба и заметной хмелевой горчинкой, характерной для портеров.

Объем: 0.33 л. Крепость: 6.3 % Крепкое пиво. Приготовлено по рецептам Тверского княжества. Плотный густой вкус. Высокое качество. Охладите пиво до появления фирменного знака (+12 градусов)

По мере раскрытия букета в нем проявляются многочисленные оттенки:

  • карамели,
  • чернослива,
  • вишневого ликера,
  • старого портвейна.

Хотя содержание алкоголя в пиве высокое, ни в запахе, ни во вкусе спиртовые тона не чувствуются.

Марочное Светлое Безалкогольное

Разновидность марочного пива, часть выручки которой идёт на поддержание порядков в городах. А само пиво разработано для тех, кто любит как бы пиво, но ему, как бы нельзя по каким-то причинам.

Безалкогольное пиво хоть и не содержит градусов, но если на Вашей работе есть приборы, которые чувствуют алкоголь, или же Вас каждый день проверяют на наличие алкоголя, тогда лучше всего не пить даже безалкогольное пиво за день до работы.

«Афанасий Экспериментальное темное легкое», 4,5%

Эксперимент бренда по созданию легкого и питкого темного лагера, варится с использованием нескольких видов жженого солода. Цвет каштановый, на просвет – с рубиновой сердцевиной. При наливании в бокал образуется пышная шапка бежево-коричневой пены, мелкозернистость и плотность которой увеличивается снизу вверх. Тело не слишком плотное, карбонизация средняя. В сливочно-шоколадном аромате улавливаются жженые тона и фоновая кислинка. Вкус характеризуется солодовыми, хлебными и шоколадными нотами, к финишу понемногу нарастают сухость и хмелевая горечь.

ЭкоПиво

За основу взят рецепт приготовления «Жигулёвского пива», который готовят по инновационным технологиям. Главная особенность этого продукта является то, что упаковка в 0,5 литра со временем разлагается в земле. А так же цена на него гораздо меньше, чем на стеклянные и баночные аналоги.

Коктейли на основе пива

На заводе варились популярные в те годы сорта пива: «Чёрное бархатное», «Двойное золотое», «Баварское», «Столовое» и специально выдержанные сорта «Пильзенское» и «Любительское». Производились также фруктовые воды, квасы и морсы.

Классический ёрш

Для этого коктейля понадобится любой вид пива и водка. Всё смешать в пропорциях 1 / 3. Иногда, для уникальности вкуса можно добавить сок лимона.

Английский малиновый эль

50 мл. джина, 20 мл. сиропа из малины, 30 мл. сока лайма, 400 мл. светлого пива. В бокал всё складываем по очереди:

Всё тщательно перемешивается и заливается пивом. Заливать следует аккуратно, чтобы пена не вышла наружу.

Шоколадный брауни

Ванильный сироп 20 мл., шоколадный ликёр 20 мл., шоколадный биттер (2 капли), тёмное пиво 400 мл.

Всё смешивается, а затем аккуратно заливается пивом.

Пивоварня «Афанасий» перетерпела многолетнюю историю. Она зародилась во времена царской Руси. Пережила Великую Октябрьскую Революцию. Была разрушена во время вторжения немецко-фашистских захватчиков и, можно сказать, стала свидетелем развала СССР. Но при этом многолетние традиции до сих пор чувствуются в линейки пива «Афанасий». Как будто бы переносишься на сотню лет назад. При этом компания не пренебрегала новыми инновационными технологиями и всегда шла в ногу со временем.

Сочетание традиционных вкусовых качеств и современного дизайна добавляет этому пиву ещё больше шарма. Более удобная упаковка, и большое разнообразие товара делает пиво Афанасий всё более популярными на рынке. Но компания так же не сходит с намеченного пути. Постоянные эксперименты, смелые новаторские идеи, вносят всё больше и больше разнообразия в продукцию компании, рассчитанную на любые предпочтения покупателя.

Интересные факты

Одной из важных составляющих работы в холдинге считают развитие корпоративной культуры и программы лояльности сотрудников. Здесь уделяют немало времени проведению тимбилдингов, турслетов и праздников. У предприятия есть не только свой собственный кодекс и миссия , воспевающий корпоративные ценности.

Читайте также: Виски зерновой MacCallister Classic Blend — отзывы Отрицательные. Нейтральные. Положительные. + Оставить отзыв Отрицательные отзывы Аноним2473594 https://otzovik.com/review_8385289.html Достоинства:

Один из первых пивных брендов России “Афанасий” – бренд тверского пивзавода ОАО “Афанасий-пиво” – существует на рынке более 10 лет.

Холдинг поддерживает идею здорового и спортивного образа жизни не пустыми декларациями, а собственным примером: на предприятии создана команда по дворовому хоккею, неоднократно побеждавшая в городских чемпионатах.

Награды

Международная выставка Anuga, Кельн:

  • 1995 – Почетный диплом («Афанасий Портер») Anuga taste Innovation Show.

Международный конкурс «Санкт-Петербургский пивной аукцион»:

  • 1995 – Серебряная («Афанасий Светлое») медаль;
  • 1996 – Серебряная «Афанасий Тверское светлое» медаль.

Дегустационный конкурс «Бахусэкспо», Тверь:

  • 1999 – золотая («Афанасий Тверское Темное») медаль.

Большой Московский Международный фестиваль пива:

  • 1999 – 2 «Золотых Осириса» («Афанасий Доброе Светлое», «Афанасий Праздничное») и «Серебряный Осирис» («Афанасий Светлое»).
  • 2010 – Приз «Золотая хрустальная братина» и диплом «Народной дегустации» («Афанасий Доброе Светлое нефильтрованное».
  • «100 лучших товаров России»:
  • 2001 – лауреат программы («Афанасий Светлое»)

Дегустационный конкурс напитков на Нижегородской ярмарке:

  • 2004 – Золотая («Афанасий Ультра премиум») медаль.

Международный профессиональный конкурс пива, безалкогольных напитков и минеральных вод, Москва:

  • 2000 – Золотая («Афанасий марочное светлое») медаль;
  • 2004 – Серебряная («Афанасий Ультра премиум»);
  • 2009 – Гран-при («Афанасий Портер»), золотая («Афанасий Домашнее») медаль.

Международная выставка «Пивовар», Москва:

  • 2007 – серебряная («Афанасий Доброе Светлое») медаль и диплом «За высокие потребительские свойства».

Дегустационный конкурс «Гордость пивовара», Москва:

  • 2014 – Золотая («Афанасий Домашнее») медаль.
  • 2007 – Бронзовая («Афанасий Портер») медаль;
  • 2017 – серебряные («Афанасий Доброе Светлое», «Афанасий марочное светлое», «Афанасий Марочное безалкогольное») медали.

Одной из важных составляющих работы в холдинге считают развитие корпоративной культуры и программы лояльности сотрудников. Здесь уделяют немало времени проведению тимбилдингов, турслетов и праздников. У предприятия есть не только свой собственный кодекс и миссия , воспевающий корпоративные ценности.

Холдинг поддерживает идею здорового и спортивного образа жизни не пустыми декларациями, а собственным примером: на предприятии создана команда по дворовому хоккею, неоднократно побеждавшая в городских чемпионатах.

Пиво Афанасий и его особенности

«Афанасий» – российская пивная марка, которая присутствует на рынке с 1994 года. Варится на мощностях ООО «Частная пивоварня «Афанасий», дистрибьюцию бренда осуществляет торговая компания NikitiN. Ассортиментный портфель содержит 11 сортов пива. Продукция экспортируется в страны СНГ, Литву, Эстонию. Основные продажи на внутреннем рынке приходятся на Москву, Санкт-Петербург, регионы Сибири и Краснодарского края.

Читайте также:  Фильмы про вино и виноделие: обзор, основные моменты

Историческая справка

Пиво – это популярный и распространенный во всем мире алкогольный напиток. Количество сортов, марок и разновидностей этого напитка настолько велико, что сегодня любой, даже самый изысканный гурман, сможет найти для себя любимое пиво и наслаждаться им в любое время.

Появление марки «Афанасий» связывают с давними традициями пивоварения в Тверской области. В конце XIX века усилиями австрийца Эмиля Слатински на берегу реки Тверцы был основан пивоваренный завод, названный «Тверской Баварией». Здесь производился большой ассортимент напитков, от «Черного бархатного» пива до морсов, квасов и фруктовых вод. В годы Второй Мировой войны многие строения завода были разрушены, но уже к 1945 году предприятие вновь начало выпуск продукции.

Пиво “Афанасий” стабильно входит в рейтинг 200 крупнейших предприятий, который проводит журнал “Эксперт”. А бренд “Афанасий” (один из первых пивных брендов России) существует на рынке более 10 лет.

История тверского пивоварения началась в 1887 году, когда австрийский подданный Эмиль Слатинский основал на берегу Твери (в советское время — Калинина) первую парную пивоварню, получившую название “Тверская Бавария”. Производимое в этих местах пиво высоко ценилось знатоками.

В 1940 году было начато строительство нового пивоваренного корпуса и солодовни, но пришла война. За время фашистской оккупации здания завода были частично разрушены, и строительство затем пришлось начинать практически заново.

На заводе варились популярные в те годы сорта пива: “Чёрное бархатное”, “Двойное золотое”, “Баварское”, “Столовое” и специально выдержанные сорта “Пильзенское” и “Любительское”. Производились также фруктовые воды, квасы и морсы.

В 1976 году в Калинине был построен новый пивоваренный завод, который в 1992 году был акционирован (ЗАО “Тверь-пиво”).

И только в 1998 году было принято решение о полной реконструкции здания и переименование в ОАО «Афанасий-пиво». Отсюда и начинается история линии пиво Афанасий.

Преодолев период внутренних противоречий и внешнего вмешательства, к 2011 году компания диверсифицировала производство и начала осваивать новые производственные рынки. Сегодня «Афанасий» стал многопрофильным холдингом, помимо пива производящим молочные продукты, мясные и рыбные деликатесы, снеки, фруктовые напитки, минерализованную питьевую воду.

Производитель

Производственная линия пива Афанасий является одним из предприятий – гигантов, который по праву входит в рейтинг среди других пивоварен. А сам «брэнд» уже 10 лет существует на российском рынке.

В 1887 году австриец Эмиль Салтинский выкупил пивоваренный завод на берегу р. Тверцы и усовершенствовал пивоварню. Здание располагалась на берегу Твери и называлась «Тверская Бавария». Пиво приобрело большую популярность среди местного населения и стало одним из достояний города. В 1940 г. здание хотели реконструировать и достроить новые помещения, но началась война и после победы советских войск над немецко-фашистскими захватчиками, пивоварню пришлось заново отстраивать.

В 1976 году в Твери (а при советской власти город Калинин) был с нуля отстроен пивоваренный завод. А в 1992 году завод перешёл в частные руки и был назван ЗАО «Тверь-пиво».

И только в 1998 году было принято решение о полной реконструкции здания и переименование в ОАО «Афанасий-пиво». Отсюда и начинается история линии пиво Афанасий.

В настоящее время компания преобразовалась в мощный холдинг, который занимается не только производством пива, но ещё и другими потребительскими товарами: воды, кваса, молочки, мясной продукции, морепродуктов, орехов и сухофруктов, оливкового масла.

Особенности напитка

Пиво Афанасий считается традиционно напитком с «русской душой». И назван он в честь великого купца и путешественника Афанасия Никитина. И, когда пьёшь этот прохладный пенистый напиток, невольно чувствуешь себя этаким капитаном дальнего плавания, который преследует белого кита.

А так же, само пиво сочетает в себе древние традиции и современные технологии. Это и придаёт пиву некоторую изюминку.

Кроме этого Пиво Афанасий может удовлетворить запросы самых разнообразных потребителей. Около 20 видов пива, на любой цвет и вкус.

Пиво Афанасий — это изысканный вкус, неповторимый аромат и настоящая пивная пенка, которая спадает очень медленно, рисуя по краях бокала красивые узоры. Производитель позаботился о разнообразии своей продукции и представил вариации пива на любой вкус и кошелек.

Отменное пиво от одной из популярнейших пивоварен России, которое завоевало свою популярность благодаря неизменным многолетним традиям, сегодня знакомо практически всем.

Виды пива Афанасий

Как уже было сказано, линейка пива «Афанасий» рассчитана на широкую целевую аудиторию. В, зависимости от вкусовых предпочтений, и размера кошелька, ОАО «Афанасий» предлагает самые разнообразные сорта пива.

«Афанасий Светлое», 4,9%

Легкое пиво золотисто-соломенного цвета, белоснежная пенная шапка плотная и стойкая. Ароматическую гамму составляют тона солода, белого хлеба, карамели, травы тархун. Во вкусе доминирует оттенок спелой груши дюшес, оттеняемый пряными эфирами и переходящий в карамельную сладость.

В долгом и сухом послевкусии на полную мощь раскрывается хмель, удивляющий неожиданным богатством оттенков: абрикосовых ядрышек, горького миндаля, ликера «Амаретто», имбиря.

«Афанасий Хлебное», 4,9%

Новинка в линейке бренда представляет собой вариацию на тему немецкого роггенбира. Для разработки рецепта был приглашен дипломированный пивовар из мюнхенской Академии пива. В рецептуре использованы светлый ячменный и ферментированный ржаной солоды. Напитку присущ насыщенный каштаново-медный цвет, плотная среднепузырчатая пена.

Аромат освежающий, с квасной кислинкой и фруктово-карамельной составляющей. Характеризуется полным и структурированным телом, карбонизация умеренная и мягкая.

Во вкусе удачно сочетаются сухость, изюмная сладость, легкая горчинка, как от корочки черного хлеба. Хорошо утоляет жажду в жаркий день, станет отличной основой для приготовления окрошки.

Афанасий Доброе Бархатное (2,33; 0)

Осталось с тех времён, когда пивоварня ещё только строилась. Оно сочетает в себе вкус традиционного Бархатного пива с небольшой добавкой мёда. Мёд, в этом случае, как и любая фруктоза, послужит хорошим средством от похмелья. Но самое главное заключается в том, что самого мёда в пиве не ощущается. Он перебивается хмелем, но в то же время придаёт ему какой-то особый вкус.

4,6% крепости; 12% плотность.

«Афанасий Нефильтрованное», 3,6%

Подготовка воды для варки нефильтрованного пива производится на немецком оборудовании, что обеспечивает сохранение качества продукта в течение двух месяцев. Цвет в бокале золотисто-желтый, на просвет слегка мутноватый. Мелкопузырчатая пена очень стойкая, создает ощущение кислородного коктейля. Аромат легкий, с оттенками цветов и дрожжевой свежести.

Тело средне-полное, с мягкой карбонизацией. В сбалансированном вкусе не выпирают ни хмель, ни солод, чувствуются привкус компота из сухофруктов и ненавязчивая горчинка.

«Афанасий Портер», 8,5 %

Сладкий и немного винный вкус раскрывается нотами прожаренных солодов, шоколада, изюма, лакрицы. Сухое послевкусие запоминается привкусом жженого дуба и заметной хмелевой горчинкой, характерной для портеров.

Объем: 0.33 л. Крепость: 6.3 % Крепкое пиво. Приготовлено по рецептам Тверского княжества. Плотный густой вкус. Высокое качество. Охладите пиво до появления фирменного знака (+12 градусов)

По мере раскрытия букета в нем проявляются многочисленные оттенки:

  • карамели,
  • чернослива,
  • вишневого ликера,
  • старого портвейна.

Хотя содержание алкоголя в пиве высокое, ни в запахе, ни во вкусе спиртовые тона не чувствуются.

Марочное Светлое Безалкогольное

Разновидность марочного пива, часть выручки которой идёт на поддержание порядков в городах. А само пиво разработано для тех, кто любит как бы пиво, но ему, как бы нельзя по каким-то причинам.

Безалкогольное пиво хоть и не содержит градусов, но если на Вашей работе есть приборы, которые чувствуют алкоголь, или же Вас каждый день проверяют на наличие алкоголя, тогда лучше всего не пить даже безалкогольное пиво за день до работы.

«Афанасий Экспериментальное темное легкое», 4,5%

Эксперимент бренда по созданию легкого и питкого темного лагера, варится с использованием нескольких видов жженого солода. Цвет каштановый, на просвет – с рубиновой сердцевиной. При наливании в бокал образуется пышная шапка бежево-коричневой пены, мелкозернистость и плотность которой увеличивается снизу вверх. Тело не слишком плотное, карбонизация средняя. В сливочно-шоколадном аромате улавливаются жженые тона и фоновая кислинка. Вкус характеризуется солодовыми, хлебными и шоколадными нотами, к финишу понемногу нарастают сухость и хмелевая горечь.

ЭкоПиво

За основу взят рецепт приготовления «Жигулёвского пива», который готовят по инновационным технологиям. Главная особенность этого продукта является то, что упаковка в 0,5 литра со временем разлагается в земле. А так же цена на него гораздо меньше, чем на стеклянные и баночные аналоги.

Коктейли на основе пива

На заводе варились популярные в те годы сорта пива: «Чёрное бархатное», «Двойное золотое», «Баварское», «Столовое» и специально выдержанные сорта «Пильзенское» и «Любительское». Производились также фруктовые воды, квасы и морсы.

Классический ёрш

Для этого коктейля понадобится любой вид пива и водка. Всё смешать в пропорциях 1 / 3. Иногда, для уникальности вкуса можно добавить сок лимона.

Английский малиновый эль

50 мл. джина, 20 мл. сиропа из малины, 30 мл. сока лайма, 400 мл. светлого пива. В бокал всё складываем по очереди:

Всё тщательно перемешивается и заливается пивом. Заливать следует аккуратно, чтобы пена не вышла наружу.

Шоколадный брауни

Ванильный сироп 20 мл., шоколадный ликёр 20 мл., шоколадный биттер (2 капли), тёмное пиво 400 мл.

Всё смешивается, а затем аккуратно заливается пивом.

Пивоварня «Афанасий» перетерпела многолетнюю историю. Она зародилась во времена царской Руси. Пережила Великую Октябрьскую Революцию. Была разрушена во время вторжения немецко-фашистских захватчиков и, можно сказать, стала свидетелем развала СССР. Но при этом многолетние традиции до сих пор чувствуются в линейки пива «Афанасий». Как будто бы переносишься на сотню лет назад. При этом компания не пренебрегала новыми инновационными технологиями и всегда шла в ногу со временем.

Сочетание традиционных вкусовых качеств и современного дизайна добавляет этому пиву ещё больше шарма. Более удобная упаковка, и большое разнообразие товара делает пиво Афанасий всё более популярными на рынке. Но компания так же не сходит с намеченного пути. Постоянные эксперименты, смелые новаторские идеи, вносят всё больше и больше разнообразия в продукцию компании, рассчитанную на любые предпочтения покупателя.

Интересные факты

Одной из важных составляющих работы в холдинге считают развитие корпоративной культуры и программы лояльности сотрудников. Здесь уделяют немало времени проведению тимбилдингов, турслетов и праздников. У предприятия есть не только свой собственный кодекс и миссия компании, но и гимн «Афанасий – это мы», воспевающий корпоративные ценности.

Один из первых пивных брендов России “Афанасий” – бренд тверского пивзавода ОАО “Афанасий-пиво” – существует на рынке более 10 лет.

Холдинг поддерживает идею здорового и спортивного образа жизни не пустыми декларациями, а собственным примером: на предприятии создана команда по дворовому хоккею, неоднократно побеждавшая в городских чемпионатах.

Афанасий — лучшее пиво из 90-х?

За весь прошлый год дегустировал пиво не более 3-4 раз. И всякая попытка без удовольствия. При этом, ни качество пива, ни закуска не имеют значения.

В этом году решил не отчаиваться и снова зайти по пиву. И не абы какому, а по Афанасию. Знаю, что ещё с 90-х эта Тверская марка отличается превосходным качеством.

Однако найти в Москве Афанасий не так просто. В сетевые магазины оно поставляется в ограниченном ассортименте. А хочется, чего-то изысканного и нового.

Как ни странно в магазинчике разливного пива, рядом с домом нашёл, что искал. Афанасий Тёмное Бархатное и Светлое по 75₽, Портер 119₽ и Экопиво 50₽.

На закуску изящные бутерброды с мясными закусками от Колбасного Гурмана. Нежный куриный рулет, изящная буженина и ароматный карбонат.

Афанасий Тёмное и Светлое зашли на отлично. Портер хоть и выглядит красиво и стоит прилично, уже не то. А Экобир, вообще, что-то не приличное. Ни пены, ни вкуса, ни аромата. На вид, так вообще холодный чай.

Не знаю на сколько ещё пивных дегустаций хватит моего терпения в этом году. Думаю меньше, чем в предыдущем.

Вот только не могу понять в чем дело. То ли пиво деградирует, то ли взрослый организм, уже не принимает пенное? Кстати оставшаяся мясная закуска отлично пошла на утренние бутерброды с чаем и кефиром.

Комментарии 14

Эко бир главное, чтобы не был просрочен. Мне тоже не очень, а знакомый сказал, что как Жигулевское в 90

лучшее пиво это балтика “9”))

Девятка — это уже конец 90-х начало 00

ну я примерно в 1999 году увидел дявятку в магазине первый раз) а конкретно дубасить с пацанами начали гдето в 2002)

Меня мутит , только от вида и упоминания Девяток и прочих Крепких

зря
в начале производства зачетное пиво было
вкусное, плотное наваристое, но было это не долго потом превратилось в мочу со спиртом

От алкоголя одна польза в виде мясной закуски для утреннего чая

Может, ну его нафиг, пиво это? Если “Афанасий” не понравился ни раньше, ни теперь, то это повод наплевать и забыть про эту марку. Мне так кажется. )))

Раньше нравился не только Афанасий. А сейчас импортное и наше вызывает, только негатив(

Откройте чудесный мир Бельгии, и крепких стилей, трипль, квадрупель)

Откройте чудесный мир Бельгии, и крепких стилей, трипль, квадрупель)

Alcoguid-msk

Раньше нравился не только Афанасий. А сейчас импортное и наше вызывает, только негатив(

Виктор, купите нормальное импортное пиво, и никакого негатива не будет.

А от мочи — конечно негатив

Alcoguid-msk

Раньше нравился не только Афанасий. А сейчас импортное и наше вызывает, только негатив(

Таки Ви пьете не то пиво! )))
Вот, на фото ниже. Только что купил в магазине. Сравнил с тем, что подавали в ресторане в Бамберге (я довольно долго работал в Германии и жил неподалёку одно время).
Конечно, никакое пиво из бутылки не сравнится со свежесварненным. Это, как резиновая женщина вместо настоящей… Вам понятна моя неглубокая мысль? ))

В общем, ходите в рестораны, при которых есть пивоварня. “Тинькофф” тот же, на набережной… Это лучше, чем пиво из бутылки, даже если оно и непастеризованное.

Ссылка на основную публикацию