Обзор виски Johnnie Walker Red Label Джонни Уокер Ред Лейбл

Шотландский виски Johnnie Walker (Джонни Уокер)

Шотландский виски (или другими словами скотч), выпускаемый под брендом Джонни Уокер, является самым продаваемым и востребованным.

Компания стоит на первом месте в рейтинге 9 самых ценных брендов Шотландии и ежегодно продает около 130 миллионов бутылок.

Она создала целую линейку купажированного напитка, в которую входят семь лейблов.

Главным их отличием считается срок выдержки, а соответственно, и цена.

Предлагаем ознакомиться с основными характеристиками каждого виски Джонни Уолкер.

Виски Johnnie Walker Red Label

Самый молодой представитель линейки, срок его выдержки не превышает 5 лет.

Купаж Ред Лейбл представлен 35 различными сортами, однако его основу составляют медовые, а также дымно-торфяные сорта, благодаря которым напиток обладает резковатым пряным ароматом.

Также довольно ярко в Ред Лейбл выделяются ноты можжевеловые и плодово-ягодные.

Напиток отличается некоторой резкостью во вкусе, хотя и имеет некоторые мягкие, чуть сладковатые ноты. Этот контраст перерастает в пряное послевкусие Ред Лэйбл, разливающееся волной тепла.

Волкер Ред можно употреблять как самостоятельный продукт, так и в составе коктейлей, которые помогают ему полностью раскрыться.

Такие напитки, как кола и нектар, предпочтительно вишневый, составят отличную компанию виски Ред Лейбл.

  • Крепость: 40 %.
  • Выдержка: от 3 до 5 лет.
  • Производство: Шотландия.
  • Цвет: светло золотистый с легким оттенком красного.
  • Средняя цена (0,7 л): 1800 рублей.
  • Как пить: в составе коктейлей и в чистом виде.

Виски Johnnie Walker Black Label

Блэк Лейбл – самый популярный экземпляр линейки премиум качества. Более того, он обладатель самого большого количества наград международного уровня среди представителей скотча. В отличие от Волкер Ред, его купаж уже составляет 40 сортов, большинство из которых являются солодовыми.

Вкус Блэк Лейбл представляет собой сложную и насыщенную гамму с оттенками дыма, хереса и фруктов. Что касается послевкусия, то стоит отметить, что у Блэк Лейбл оно очень тягучее и густое, с легким оттенком солода.

В неповторимую гармонию складывается аромат, составленный из 4-х преобладающих в составе сортов виски, которые придают скотчу Уокер Блэк не только привычные медовые, морские и торфяные ноты, но и фруктовые, и даже сливочные.

Джонни Уокер Блэк Лейбл, как и другие выдержанные сорта виски, предпочтительно употреблять в качестве самостоятельного напитка. Допускается лишь добавление небольшого количества льда.

  • Крепость: 43 %.
  • Выдержка: от 12 лет.
  • Производство: Шотландия.
  • Цвет: темно-золотистый с апельсиновыми бликами.
  • Средняя цена (0,7 л): 3000 рублей.
  • Употребление: в чистом виде.

Теми же свойствами обладает и Джонни Уокер Даббл Блэк, единственным отличием которого является тот факт, что его выдерживают в специальных сильно обугленных бочках.

Виски Johnnie Walker Green Label

К сожалению, этот удивительный фруктовый виски Джонни Волкер на данный момент не производится по неизвестным причинам. Однако, думаем, что он достоин того, чтобы вы ознакомились с ним.

В производстве виски используется всего 4 исключительно односолодовых сорта, срок выдержки которых не должен быть менее 15 лет. Грин Лейбл обладает многослойным вкусом, свежесть и сочность которого никого не оставит равнодушным.

Базовые фруктовые ноты плавно переходят в нечто более экзотичное с оттенками ореха и сандала.

«Изюминку» вкусу и аромату добавляет тот факт, что бочки, используемые для выдержки этого виски, раньше предназначались для виноградного вина, а именно хереса.

  • Крепость: 43 %.
  • Выдержка: от 15 лет.
  • Производство: Шотландия.
  • Цвет: янтарно-золотой.
  • Средняя цена (0,7 л): нет в продаже.
  • Употребление: в чистом виде.

Виски Johnnie Walker Gold Label

Существует мнение, что этот напиток линейки Джонни Уокер получил свое название благодаря тому, что для его приготовления используется особая вода, протекающая по старой золотоносной шахте.

Купаж Голд Лейбл состоит из 15 редких сортов, собранных в основном с восточного побережья. Виски имеет насыщенный глубокий аромат с нотками сливок, ириса, меда, изюма и солода. Вкус напитка не менее интересный, он изобилует медовыми и пряными нотами, миндальными и даже марципановыми.

Все это делает виски отличным дижестивом. Примечательно, что именно Джонни Уокер Голд рекомендуется подавать с долькой горького шоколада или добавлять в кофе.

Более того, стоит отметить, что для того, чтобы виски раскрыл весь свой вкусовой букет, его необходимо перед употреблением убрать в морозильник примерно на сутки.

  • Крепость: 40 %.
  • Выдержка: от 18 лет.
  • Производство: Шотландия.
  • Цвет: сочный золотой с оттенком янтаря.
  • Средняя цена (0,7 л): 5000 рублей.
  • Употребление: в чистом виде со льдом.

Виски Johnnie Walker Platinum Label

Данный скотч можно считать новинкой, он появился всего несколько лет назад – в 2011 году.

По сути, это тот же Джонни Уокер Голд, с единственным отличием – его производят исключительно для стран Азии, Океании и Африки.

  • Крепость: 40 %.
  • Выдержка: от 18 лет.
  • Производство: Шотландия.
  • Цвет: темно-золотистый.
  • Средняя цена (0,7 л): около 8000 рублей.
  • Употребление: в чистом виде.

Виски Johnnie Walker Blue Label

Самый «солидный» виски из всей продукции компании, Он состоит из 16 самых редких и лучших сортов, время выдержки которых может достигать 50 лет.

Основу ароматасоставляют два изысканных сорта: Royal Lochanagar (цветочный) и Caol lla (дымно-торфяной).

Вкус виски невероятно сбалансирован, он мягкий и в то же время насыщенный – настоящий бархат, в котором сочетаются пряности, нотки дуба и темный шоколад.

  • Крепость: 43 %.
  • Выдержка: от 25 лет.
  • Производство: Шотландия.
  • Цвет: темно-золотой с янтарным оттенком.
  • Средняя цена (0,7 л): 15000 рублей.
  • Употребление: исключительно в чистом виде со льдом.

Виски John Barr

А в заключении хочется упомянуть еще один шотладский бренд – Джон Барр. Он удивителен тем, что при весьма демократичной цене, обладает весьма высоким качеством.

Виски Джон Барр имеет свою большую историю. Примечательно, что на какой-то момент, во второй половине ХХ века, этот виски даже временно сместил с первого места знаменитый Джонни Уокер.

Джон Барр обладает классическим вкусом, немного мягким, словно всецело обволакивающим вас и оставляющим приятное послевкусие.

Основной сорт купажа придает вкусу тягучий медовый оттенок. Также ярко ощущается наличие ноток солода, торфа, ванили и перца.

Рекомендуемая температура сервировки Джон Барр составляет 9 – 12 градусов. Он также, как и Джонни Уокер Ред Лейбл, отлично сочетается со своими безалкогольными собратьями.

Виски Johnnie Walker (Джонни Уокер): история бренда, характеристики вкуса и обзор напитков

Johnnie Walker — один из самых узнаваемых во всем мире скотчей. И дело не только в качестве и вкусе напитков, но и в запоминающемся дизайне бутылки. Виски легко узнать по чуть наклонной прямоугольной этикетке — лаконично, строго, стильно. Бренд предлагает гурманам купажированные скотчи разного срока выдержки. Какие версии Джонни Уокер стоит продегустировать любителям качественных шотландских блендов?

История бренда Johnnie Walker

Джон Уокер управлял бакалейным магазином в небольшом шотландском городке Килмарнок начиная с 1820 г. Значительно позже в семейный бизнес вошел его сын Александр. Именно ему и принадлежала идея создать собственный купажированный виски. В 1867 г. он выпустил первый бленд, который назвали «Old Highland Whiskey». Позже напиток переименовали в «Blacknake Johnnie Walker».

Бизнес активно развивался. Александр Уокер многое сделал для расширения компании. Он, например, решил разливать напитки в прямоугольные бутылки — их больше помещалось в ящики для транспортировки. Этикетка, расположенная строго под углом 24°, — тоже его идея. Выглядит красиво и вместе с тем не мешает прочитать маркировку, не наклоняя голову.

Когда бизнес перешел к сыновьям Александра Уокера, компания получила новый виток в развитии. Значительно расширилась ассортиментная линейка купажей. Также был придуман логотип компании — тот самый куда-то идущий человек с тростью. Этот символ весьма удачно обыгрывает фамилию Уокеров — «walker» переводится с английского как «ходок» или «идущий человек». В 2015 г. логотип претерпел изменения — сама концепция осталась прежней, но человечка прорисовали более детально, что пошло только на пользу дизайну бутылок.

Сейчас торговая марка принадлежит алкогольному гиганту Diageo.

Разновидности виски Johnnie Walker

Даже если само название «Johnnie Walker» потребителю ни о чем не говорит, он непременно узнает «цветовые коды», характерные для скотчей этого бренда. Именно на это и была сделана ставка при разработке дизайна бутылок. Наклонные этикетки присутствуют практически на каждом виски Джонни Уокер.

В линейке бренда есть как бюджетные, так и премиальные бленды с большой выдержкой. Но каждый напиток — это неизменный стиль и качество. В аромате купажей присутствуют торфяные и солодовые мотивы. Послевкусие наполнено цветами и ванилью.

В базовой «цветной» коллекции шотландского виски Джонни Уокер присутствуют следующие бленды:

  • Johnnie Walker Red Label, 40 % об. Самый первый купаж компании, который до сих пор пользуется огромным спросом у потребителей. В бленде спирты из 4 уголков Шотландии. Во вкусе присутствуют пряные и дымные мотивы, переходящие в легкую пикантность и свежесть на финише. Аромат играет легкими нотами пряностей, копченостей и торфа.

  • Johnnie Walker Black Label, 40 % об. В купаже наряду с зерновыми присутствуют зрелые односолодовые спирты как минимум 12-ти летней выдержки, что многое говорит о качестве напитка. Вкус виски — гладкий, округлый, с яркими оттенками злаков, меда и сливочных ирисок на финише. В аромате чувствуются пряные и цитрусовые ноты.

  • Johnnie Walker Double Black, 40 % об. В купаже доминируют «сильные» односолодовые спирты с Западного побережья Шотландии. Это отличает скотч от «предшественника» Блэк Лейбл. Вкус скотча — насыщенный, мягкий, с яркими нотами яблок, специй, дуба и дыма. Аромат наполнен оттенками миндаля, солода и цитрусовых.

  • Johnnie Walker Green Label 15 years old, 43 % об. Купаж создан из спиртов Speyside, Highland, Lowland и Island, которые выдержаны не менее 15 лет. Рецептура идеально сбалансирована, чтобы подарить напитку интенсивные ароматы свежескошенной травы, древесного дыма, глубокой ванили и сандалового дерева. Во вкусе доминируют фрукты, орехи и старый херес.
  • Johnnie Walker Island Green, 43 % об. Это смелая интерпретация любимого гурманами «зеленого Джонни». В составе присутствуют знаменитые «дымные» односолодовые спирты с острова Islay. Это делает купаж очень интересным. Ароматы древесного дыма, перца и специй в напитке смешиваются со слоями ванили, фруктов и сандалового дерева. В послевкусии ощущаются пикантные цитрусовые и карамельные ириски.
  • Johnnie Walker Gold Label Reserve, 40 % об. Купаж создан признанным мастером Джимом Бевериджем. В рецептуре присутствуют редкие солодовые и зерновые спирты с 18-ти летней выдержкой. Также в составе есть «драгоценный» сингл молт Clynelish, который получают с добавлением воды из источника, где пару веков назад добывали золото. Отсюда и название виски. В богатом вкусе ощущаются оттенки меда, ванили, солода и миндаля. Аромат наполнен солодом, дубом и сливочными ирисками.
  • Johnnie Walker 18 Years Old, 40 % об. Купаж посвящен Александру Уокеру. В составе солодовые и зерновые спирты с выдержкой не менее 18 лет. Мягкий сбалансированный вкус напитка играет миндальными, шоколадными и дымными нотами. В аромате ощущаются оттенки сандала, сливочных ирисок и дыма. Раньше у скотча был другой дизайн. Отличалось и наименование напитка — до редизайна он именовался как Johnnie Walker Platinum Label. Но характер виски не изменился, просто перешел в новое оформление.
  • Johnnie Walker Blue Label, 40 % об. Этот виски бренд называет «шедевром». По легенде, рецептуру создал сам Джон Уокер. В составе только зрелые эксклюзивные спирты из «личных запасов» компании. В бархатистом вкусе скотча присутствуют оттенки экзотических фруктов, фундука и сандала. Аромат наполнен шлейфом старого хереса и кедра.

Любителям изысканных купажей бренд предлагает эксклюзивные лимитированные издания скотчей. Среди них:

  • White Walker By Johnnie Walker, 40 % об. Над созданием купажа работал Джордж Харпер. В основе односолодовые спирты из Clynelish. Это скотч, который требуется подавать «прямо из морозилки», как говорит сам бренд — только хорошо охлажденным от раскроет весь свой потенциал. Напиток лучше разливать в хорошо «промороженные» роксы. А сама серия посвящена знаменитому сериалу «Игра Престолов». В аромате напитка переплетаются ноты карамелизованного сахара и ванили, свежих красных ягод и сочных фруктов. В послевкусии ощущаются освежающие цитрусовые и специи.
  • Johnnie Walker Black Label Origins, 40 % об. Это целая серия блендов, состоящая из 4 напитков 12-ти летней выдержки. Каждый скотч в коллекции изготавливается только с использованием спиртов одного из 4 «престижных» регионов. Это дает поклонникам виски возможность открыть для себя аутентичные вкусы настоящего скотча, которыми может похвастаться Шотландия, — фруктовые ароматы Speyside, насыщенный вкус Highlands, сладкие ноты Lowland и дымное послевкусие Islay.
  • Johnnie Walker Song of Ice и Johnnie Walker Song of Fire, 40 % об. Эти 2 скотча посвящены эпическому завершению сериала «Игра престолов». «Песнь льда» изготовлена ​​с использованием спиртов Clynelish, одного из самых северных и знаковых винных заводов Шотландии. У виски освежающее послевкусие с нотами ванили и тропических фруктов. Лучше пить хорошо охлажденным. А «Песнь огня» — насыщенный пряный виски с тонким ароматом торфа и дыма. Во вкусе ощущаются оттенки красных фруктов, специй и меда.

Также в коллекции Johnnie Walker присутствуют эксклюзивные выпуски базовых напитков в оригинальном дизайне.

Сколько стоит виски Johnnie Walker?

Поскольку многие скотчи Johnnie Walker представлены выдержанными версиями, их можно отнести к премиальному сегменту алкогольной продукции. Но в линейке найдутся и вполне доступные виски.

Самый бюджетный вариант — Johnnie Walker Red Label, который стоит 1200-1500 руб. за объем 0,5. Знакомство с маркой можно начать с небольшой бутылочки 375 мл, ее цена — 700-900 руб.

Остальные напитки от Johnnie Walker дороже. Black Label стоит около 1800-2100 руб за 0,5 л. Цена «двойного» Black Label — 3000-3700 руб за 0,7 л. White Walker примерно в той же ценовой категории. 15-ти летний Johnnie Walker с зеленой этикеткой стоит около 4000-4500 руб. за 0,7, а 18-ти летний в том же объеме — около 7000 руб. Цена виски с золотой этикеткой доходит до 4500 руб. за 0,7 л.

Читайте также:  Виски Манки Шолдер Monkey Shoulder: обзор, производитель, цена

Блю Лейбл — самый дорогой в «цветной» коллекции. Он стоит примерно 14-16 тыс. руб.

12-ти летние скотчи из серии Origins стоят около 3000 руб. за литровую бутылку. А цена лимитированных Song of Ice и Song of Fire в объеме 0,7 л — примерно 2700 руб.

Как отличить подделку виски Red Label и Black Label

Один из самых продаваемых в мире крепких спиртных напитков — виски Джонни Уокер Ред Лейбл — давно стал символом удачливости и трудолюбия. Благодаря изобретательности и настойчивости простого шотландского парня современные ценители благородного алкоголя получили прекрасный букет, которым не стыдно украсить и праздничный стол, и одинокие вечерние размышления.

Кстати, как правильно: «хороший» или «хорошее» виски? По нормам русского языка это слово может быть и мужского, и среднего рода, лишь бы было вкусно. По латинскому же, написанию можно легко определить, откуда родом предлагаемый продукт. Шотландцы пишут только whisky, не позволяя путать свой национальный напиток с аналогичным алкоголем разных там ирландцев, японцев и англичан.

Именно такой whisky, собравший целую армию ценителей, и создал Джонни Уокер, простой бакалейщик из старинного городка Килмарнок.

История Джонни Уокера

Отец Джонни занимался продажей чая и умер слишком рано. 14-летний парень, на попечении которого осталась мать и бакалейная лавка, должен был приложить немало трудов, чтобы сохранить состояние отца. Но желание быть заметным и удачливым торговцем заставило Джонни заняться изобретательством. Он стал смешивать разные сорта чая и вскоре его купажи получили заслуженную популярность в городке.

Логичным продолжением этого начинания стали попытки смешивать разные виды «живой воды» — виски. В то время шотландцы пили исключительно односолодовое виски, т. е. сделанное из ячменя. Вкус этого напитка был однообразен и резок. В своей сельской «лаборатории» Уолкер облагораживал вкус шотландского скотча, примешивая к нему виски, произведённое из других зерновых культур. Но настоящая удача в этом деле улыбнулась сыну Джонни Александру. Именно он, в 1856 г. создал первый купажированный виски, прославивший имя покойного Уокера — Old Highland.

Также рекомендуем прочитать:

Виски «Грантс»: история шотландского скотча, разновидности и отзывы Чем лучше разбавлять и как лучше пить виски Особенности виски гленморанж ориджинал со вкусом шоколада Виски Вильям Лоусон (William Lawson), разновидности, цена и история

В следующем поколении Уокеров была приобретена вискикурня в Карду, где фирменные сорта Old Highland превратились в знаменитый ныне Johnnie Walker. Кроме имени своего прародителя, хозяева вискикурни наградили продукт прямоугольной упаковкой и оригинально наклеенной под углом 24 градуса этикеткой.

Бутылка виски «johnnie walker» не случайно получила четырёхгранную форму: так можно было надёжней уложить продукт в корабельном трюме. Вскоре драгоценная жидкость из Карду стала путешествовать по Европе и имя простого шотландца стало известно в лучших домах европейских столиц.

Где выращивают сырье

В соединённом королевстве Шотландии расположено 6 районов, по выращиванию сырья для хмельных напитков:

  • высокогорье,
  • Спейсайд,
  • равнина,
  • острова,
  • остров Айла,
  • Кэмпбелтаун.

В каждом регионе за счёт климатических условий виски получается с разным вкусом. Некоторые сорта хранят для купажирования. Обычно это уникальные виски, которые завоевали славу среди профессиональных дегустаторов. А иногда, бывает так, что определённый вид зерна из-за климатических условий даёт малый урожай. В таком случае у этого напитка сразу взлетает цена, из-за его ограниченного выпуска.


Процесс производства виски Red Label

Виски Rad Label сейчас наиболее востребованный продукт. Он относительно недорог и даёт возможность удачно начать знакомство с миром элитного алкоголя. В каждой бутылке скрыта длинная история жизни знаменитого напитка. Купив настоящий Rad Label, можно быть уверенным, что он томился в дубовой бочке, насыщаясь вкусом и ароматами, ровно столько лет, сколько указано на крышке: от 3 до 5.

Конечно, многие нюансы производства виски рэд лейбл держатся в секрете, но в общих чертах картина такова. Подбирают ячмень, выращенный в определённой провинции, как виноград для вина. Зёрна напитывают водой и дожидаются их прорастания. При появлении ростков зерновую массу сушат над печью с горящим торфом. В течение процесса сырьё напитывается запахом «дымка». Затем высушенный, сладковатый на вкус ячмень смалывают в муку, заливают кипятком и оставляют бродить с дрожжами. Все операции занимают несколько дней.

Наконец забродивший солод перегоняют в 70-градусный спирт, в парах которого профессионал уже почувствует запахи дыма, свежескошенной травы и фруктовый аромат. Солодовый виски, полученный таким образом, ещё не Rad Label. Для получения фирменного продукта, к полученному ячменному (солодовому) виски примешивают его «братьев», сделанных из пшеницы.

Они гораздо дешевле и снижают цену напитка, оставляя множество достоинств. Среди них — яркие дымные ароматы и оттенки ванили. Это и есть вкусовой портрет виски Rad Label. При более внимательном испытании можно почувствовать вкусы яблока, груши, специй. И не удивительно, ведь в состав Красного Джонни входят до 35 сортов зерновых составляющих.

Интересные факты

Первые исторические записи в Шотландии о виски историки обнаружили от 1494 года. Некому Джону Кору было выдано разрешение на его производство. Считается, что об этом напитке уже знали за несколько столетий до этого упоминания.

В 1505 году на производство напитка получили разрешение врачи хирурги и цирюльники, позже издали закон о запрете употреблять виски людям незнатного рода. Так как крестьяне напивались и не могли работать, что возмущало богатую знать.

А в 1860 году был издан ещё один закон, который гласил, что виски может называться лишь тот напиток, у которого выдержка была не менее трёх лет. С годами производители алкоголя заметили, что такой напиток имеет лучший вкус, нежели без выдержки. Они стали увеличивать срок хранения, для изготовления элитных сортов марок.

Как не купить подделку

Поскольку Rad Label — самый покупаемый продукт, то имеет и большее число подделок. Чтобы не разочароваться, стоит внимательно рассмотреть бутылку виски Джонни Уокера ещё в магазине. Обязательно наличие следующих признаков:

  • нижняя часть закручивающейся крышки бочкообразная дутая;
  • сбоку на крышке — только надпись «John Walker&Sons» и она должна быть написана без ошибок;
  • название на наклеенной под углом 24 градуса этикетке выполнено рельефными буквами;
  • грани бутылки изящно сточены, дно не строго прямоугольное;
  • рельефное изображение шагающего человека в верхней части бутылки и плоское — под этикеткой.

Эти же признаки нужно искать и у Black label. Другие Уокеры подделываются реже.

Дегустационные характеристики

Приобретая в магазине 2 литра японского виски в одной бутылке, на этикетке которой написано Никка Блэк, будьте уверены в том, что в ваше распоряжение поступает действительно качественный и многогранный продукт. Основой для производства японского Никка Блэк стали шотландские традиции. Одну из важнейших ролей при создании напитка играет качество воды и ее неподдельный вкус. Все дистиллеры компании располагаются в природных зонах с уникальными подземными источниками. Что же касается процедуры перегонки спиртов, то производитель использует на предприятии различные виды перегонных кубов. Комбинируя их технические комплектации между собой, компании удается создавать бленды с уникальными и свежими дегустационными характеристиками. В частности выдержка Никка Блэка производится в бочках из-под хереса и бурбона.

В окрасе Никка Блэк преобладает золотисто-желтый оттенок с выраженным янтарным блеском. Благодаря такому цвету продукт обрел некий премиальный характер.

Аромат

Запах у Блэка завораживает с первых мгновений. В нем слышны нотки кардамона, кураги и ячменного солода. Также при длительной дегустации потребитель ощутить легкий шлейф апельсина.

В гастрономических показателях Никка Блэк олицетворяет собой безупречный баланс и округлость. Вкус радует мягкостью и многогранностью. В нем вы услышите нотки кокоса, шоколада, перца, кофе и миндаля.

Знаете ли вы? В 2001 году продукт Йочи получил 95 баллов из 100 от Джима Мюррея.

Как пить Rad Label

Недорогой виски может вытерпеть всё: подачу в стопке, смешивание в коктейлях, охлаждение льдом. Но чтобы получить настоящее удовольствие, нужно отдать должное уважение старинной марке и самому Джону Уокеру, придерживаясь определённого этикета.

Для виски подают грушевидные бокалы на высокой ножке. Ножка, за которую следует держать бокал, отдаляет руку от носа, когда дегустатор вдыхает аромат рэд лейбл. Запахи парфюма не мешают насладиться букетом напитка, а при чокании бокал издаст чистый, красивый звук.

Разница между whisky и whiskey

Вникать в споры Шотландии и Ирландии по поводу виски нет нужды. Однако полезно запомнить, что ирландский алкоголь отличается более мягким и слегка сладковатым вкусом. В Шотландии на одной из стадий производства виски используют торф, поэтому напиток имеет характерные «дымные» нотки.

чивас великобритания

Важное визуальное отличие – наименование алкоголя. Название “whisky” может быть написано только на бутылке из Шотландии. Оно закреплено на законодательном уровне, а также защищено по географическому наименованию на уровне Великобритании, ЕС и ВТО. Все остальные, в том числе и Ирландия, пишут “whiskey”.

Шотландский виски (Scotch whisky) можно называть просто «скотч» – это тоже правильно. Никакой другой алкоголь в мире не может носить имя “scotch”.

Посмотрите небольшое документальное видео, чтобы разобраться, как делают виски в Шотландии.

Другие цвета

Попробовав виски ред лейбл, захочется познакомиться со всей радугой вкусов старинной марки.

В обзоре незаслуженно забыт один цвет виски johnnie walker — зелёный. Виски Грин Лейбл, к сожалению, уже нет в этом мире. Он состоял из смеси исключительно ячменных виски значительной выдержки и имел отчётливый фруктовый вкус. Уокеры объявили о прекращении производства и лишь немногие счастливчики могут попробовать оставшиеся экземпляры.

Печаль по грин лейбл скрасит самый элитный представитель семьи Джонни — Blue Label. Его стоимость начинается с 16 тыс. рублей за бутылку, каждая из которых пронумерована. Выдержка составляющих Blue Label доходит до 25 лет — настоящий привет из прошлого. Говорят, что в его бархатистом вкусе можно уловить оттенки дубового настоя, пряностей и горького шоколада. Из нескольких тысяч бочек, хранящихся в вискиварнях Уокеров, только одна содержит уникальный Blue Label.

Закончить обзор виски johnnie walker можно на позитивной ноте, отметив бюджетный, но не уступающий элитарным виски джонни уокер блэк лейбл, завоевавший самое большое количество наград, чем какой-либо другой шотландский скотч. В блэк лейбл содержится до 40 составляющих. В послевкусии можно ощутить прелести лета — херес, фрукты, море, мёд и дымок от костра. Блек лейбл лучше пить в чистом виде. Стоимость оригинального, до 12 лет выдержки виски блэк лейбл — около 2000 руб.

Johnnie Walker Double Black

Над созданием скотча профессионалы трудились больше двух лет. Они хотели создать напиток, который будет более насыщенным всех его предшественников. Путём проб и ошибок, был создан неповторимый бурбон Double Black.

Для его изготовления были взяты 40 видов виски, производящихся на территории королевства. Одни из них были выдержаны в дубовой обожжённой таре, а другие имели естественный аромат дыма. Смешивая их в разных пропорциях, дегустаторы добились великого творения.

В Сингапуре в 2012 году состоялась официальная презентация этого напитка. Сегодня по всему свету продаётся около 120 млн. бутылок скотча в год.

Его аромат представляет сложный букет из сладкого винограда, жареного миндаля, лёгких нот апельсинового сока и привкус дикой груши. Его цвет золотисто-тёмный.

Такой виски является самостоятельным напитком, и подаётся со льдом или водой. При добавлении воды, виски Walker Double Black раскрывает дополнительные возможности привкуса, напоминая ваниль, сливки, яблоки и торф.

Прочтите также: Самый дорогой виски в мире

Имеет выдержку в 12 лет, вырабатывают в соединённом королевстве, его крепость 40 оборотов, разливается по бутылкам 0,7 л.

Как отличить подделку виски Red Label и Black Label

Виски – напиток джентльменов, особенно популярен был в 20-е годы прошлого столетия среди криминальных сообществ. Наиболее известной маркой, выпускающей данный напиток еще с 19 века, является «Джонни Уокер», названная в честь своего основателя Джона Уокера. Знаменитый купажированный виски «Блю Лейбл», а также «Ред Лейбл» и «Блек Лейбл» реализуются по всему миру; своей популярностью напиток обязан специальной технологии приготовления и качеству алкогольного сырья.

История

Джон Уокер – молодой и предприимчивый наследник бакалейного бизнеса – занимался купажированием различных сортов чая. Несмотря на столь юный возраст (парень едва достиг пятнадцатилетия), Джонни уже обладал процветающей бакалейной лавкой. В 1836 году у руля доходного бизнеса встает один из сыновей Уокера Александр – не менее одаренная и находчивая личность. Именно он положил начало производству купажированного односолодового виски, выпускаемого под маркой Old Highland и в скором времени обретшего популярность. Первая выпущенная партия алкоголя датирована 1867 годом, через 10 лет после смерти Джона Уокера.

Спустя 39 лет, в 1908-м, уже внуки Джонни продолжили бизнес своего отца, запатентовав оригинальное название Johnnie Walker, и тем самым сделали известной на весь мир. В 1909 году братья Уокеры Александр младший и Джордж сменили название своих, уже ставших к тому времени популярными, алкогольных напитков: Johnny Walker Very Special Old Highland Whisky и Extra Special Old Highland Whisky. Вместо них появились виски под маркой Red Label и Black Label, а позже компания стала производить и другие варианты крепкого напитка: виски «Блю Лейбл», «Грин Лейбл», «Голд Лейбл». С 1997 года и по сегодняшний день материнской компанией, занимающейся производством вкуснейшего шотландского алкоголя, является Diageo.

Определяем подделку

Виски, которые чаще всего поддаются подделке – это Black Label и Red Label, потому что у них простой дизайн бутылки, а также не очень богатый букет ароматов. Как следствие – их чаще всего пытаются подделать.

Читайте также:  Guinness Nitro IPA: отзыв на пиво Гиннесс Нитро ИПА, цена, описание

Для того, чтобы избежать покупки поддельного напитка, необходимо знать несколько особенных характеристик подлинного скотча Johnnie Walker.

  • Во-первых, при покупке сразу присмотритесь к пробке на бутылке. Если она выпуклая, то это оригинал. Также, сбоку на пробке должна присутствовать только гравировка Johnn Walker & Sons и больше ничего.
  • Во-вторых, лейбл на оригинале выступает. Это можно почувствовать, если провести по нему кончиками пальцев.
  • В-третьих, на подлинной бутылке обязательно должна быть эмблема с идущим молодым человеком в шляпе, которая расположена как спереди, так и сзади над этикеткой. Что касается рельефного значка, то у скотча Black Label он прозрачный, а у Red Label – черно-красный.

С помощью всех этих характеристик, вы без особых сложностей сможете определить, где оригинал, а где подделка и насладиться изумительным вкусом выбранного вами алкоголя.
Если вы уже приобрели скотч и не обратили внимания ни на пробку, ни на логотип, то тогда подделку можно выявить с помощью привкуса и аромата. Если у вашего виски преобладает привкус спирта – то это определенно поддельный алкоголь. Пить такой скотч не рекомендуется, так как он может привести к отравлению.

Самая дорогая продукция от «Джонни Уокер»

Согласно статистике, алкоголь от известного производителя остается одним из самых востребованных и покупаемых в мире. К наиболее дорогостоящим маркам относится виски «Блю Лейбл», цена на который составляет от 200 долларов в зависимости от выдержки и литража.

Особенность Blue Label заключается в том, что в нем объединены несколько сортов виски, с выдержкой до полувека. Несмотря на высокую стоимость, спрос на данную категорию напитков не падает и по сей день. Виски «Джонни Уокер Блю Лейбл» – это элитный алкоголь, предназначенный для знатоков.

Проверка штрих кода

ВНИМАНИЕ! Верный штрих-код еще не дает 100% гарантии оригинальности товара. Тем не менее некорректный штрих-код — это явный признак подделки.

На сегодняшний день Johnnie Walker остается одним из популярнейших напитков. Этот виски реализуется во всем мире и за год выпускается приблизительно 130 миллионов бутылок. Такое признание торговая марка завоевала благодаря своему разнообразному ассортименту, так как Johnnie Walker производит как общедоступные виды скотча, так и элитные напитки. Поэтому, приобрести бутылочку Johnnie Walker может позволить себе каждый.

История происхождения напитка берет свое начало с 1819 года, когда Джон Уокер, шотландец по происхождению, занимался реализацией чая в магазине своей семьи. На тот момент он один умел производить редкостные сорта чая, путем их смешивания, тем самым привлекая тысячи потребителей.

В 1820 году шотландец захотел попробовать свои силы в купаже и создать такой напиток, как виски (другое название «шотландский скотч»). Формально бренд Johnnie Walker был зарегистрирован благодаря его сыну Джону Александру.

Своеобразный нежный и пряный сорт шотландского скотча пользовался огромным спросом у покупателей, а уже в 1893 года Johnnie Walker вышел на межнациональный уровень. Со временем скотч завоевал огромную известность и начал реализоваться в различных странах всего мира.

Рисовать эмблему торговой марки со ступающим молодым человеком в шляпе начали только в 1908 году и используют ее до сегодняшнего дня.

Читайте также: Виски Dewar’s (Дьюарс): виды, описание, цены и отличительные признаки оригинального виски (95 фото + видео)

Ни с чем не сравнимый аромат

Вкус, цвет и запах купажированного виски с голубой этикеткой разительно отличается от вкуса и аромата других напитков «Джонни Уокер». Золотистый, медовый, глубокий цвет с янтарным отблеском – отличительная черта алкоголя этой марки. Виски «Блю Лейбл» обладает терпким, насыщенным ароматом хереса и кедра с легкими нотками дыма. Привкус горького, темного шоколада и дуба делает напиток оригинальным, а его вкус – непередаваемым и неповторимым. Послевкусие долгоиграющее, ненавязчиво отдающее древесным дымком.

Производство

Blue Label изготавливается из 35 ингридиентов, предварительно выдержанных в бочках из дуба на протяжении трех лет. Купажированный напиток производится исключительно из сортов виски, выдержка которых составляет минимум 25 лет. Многие эксперты считают, что алкоголь марки «Джонни Уокер Блю Лейбл» – это настоящий, классический шотландский виски, с присущими ему оттенком, запахом и вкусом.

Готовый продукт разливается в специальные стеклянные бутыли с изображением герба или идущего человека, а затем закупоривается пробкой.

Стоит отметить, что напиток из Шотландии обязан своими уникальными характеристиками местной родниковой воде. Именно благодаря ей продукция «Джони Уокер» становится благородной, потому ни в одной из стран ни один из известных производителей алкоголя не смог изготовить идентичный по вкусу и другим качествам продукт.

Оригинал и подделка. Как не стать жертвой мошенников

Популярные виды алкоголя экстра- и премиум-класса подвержены контрафакции – это не обошло и элитный шотландский напиток. В основном неоригинальный алкоголь содержит в себе безвредные пищевые добавки и ароматизаторы, благодаря которым обычный спирт приобретает аромат, вкус и цвет, отдаленно напоминающие виски неискушенному потребителю. Но случается, что для удешевления производства изготовители контрафакта прибегают к применению метанола – вредного вещества, вызывающего при попадании в организм человека сильнейшее отравление, последствия которого могут быть весьма печальными, вплоть до летального исхода. Метанол по внешнему виду и запаху ничем не отличается от этанола, потому его использование бутлегерами в поддельном алкоголе выявить достаточно сложно.

Оригинальный Виски «Блю Лейбл», подделка которого распространена во многих странах, в том числе и в России, достаточно просто отличить даже по внешним характеристикам. Первое, на что следует обратить внимание, – это наличие на бутылке акциза, подтверждающего качество продукта. Однако предприимчивые мошенники научились подделывать и акциз.

Еще один важный момент: «Блю Лейбл», согласно заявлению производителя, выпускается в емкостях 0,7 и 1,75 л, а контрафакт в основном встречается в виде виски «Блю Лейбл» 0,5 л. Бутылка такого «качественного» алкоголя отличается отсутствием выпуклых букв на этикетке, а также оригинального герба или идущего человека, так как большинство бутлегеров не уделяют особого внимания подделке стекла.

Пробка на оригинале выполнена в золотом цвете, горлышко у бутылки в месте крепления с пробкой немного увеличено в объеме, а под ней находится золотистая кисточка. Помимо этого, элитный алкоголь упаковывается в специальную коробку, а на каждой бутылке присутствует индивидуальный порядковый номер, благодаря которому можно легко определить оригинальность купажированного виски.

Виски Johnnie Walker относится к популярным и дорогим брендам этого напитка, по этому совсем не удивительно, что Johnnie Walker пытаются подделать.

К наиболее часто подделываемым видам виски Johnnie Walker относится Black Label и Red Label.

Для того чтобы отличить подделку Джонни Уокер от оригинала необходимо знать ряд особенностей в дизайне бутылки виски:

1. Первое на что следует обратить внимание это крышка. Оригинальный Джонни Уокер имеет выпуклую крышку, которая напоминает бочонок. По бокам крышки должна быть расположена надпись — Johnn Walker & Sons

Так же на крышке Black Label и Red Label должна иметься надпись – Blended Whisky, которая означает, что перед вами купажированный виски.

Обратим Ваше внимание на то, что все эти надписи должны быть именно на крышке, а не на рубашке, которую некоторые «умельцы» размещают под пробкой.

На верхней части пробки так же должны иметься надписи, которые идут по кругу — Johnnie Walker и название марки, в центре надпись, указывающая на длительность выдержки напитка.

2. Этикетка настоящего виски Johnnie Walker должна быть рельефной. Естественно она должна быть ровно наклеенной, без подтёков клея, при не соблюдении этих требований можете быть уверены, что перед Вами подделка.

При этом очень внимательно прочитайте надписи на этикетке, к примеру в Харькове (Украина) были замечены бутылки с надписями «Blue lavel» вместо — «Blue label» и «Black lavel» вместо «Black label», при этом дизайн бутылок сходен с известным брендом.

3. Бутылка с виски должна иметь характерную вытянутую форму. Под лицевой этикеткой располагается рельефная эмблема бренда, в виде шагающего мужчины. На Блек Лейбл он прозрачный, на Ред Лейбл цветной (красный и чёрный цвета), при этом заметим, что Ред Лейбл объёмом 0,5 литра является единственным представителем марки Джони Уокер без рельефного изображения шагающего человека на бутылке, он просто нарисован. На бутылках объёмом 0,7 и 1 литр появляется вторая гравировка шагающего человека, в задней части бутылки.

4. На дне оригинальной бутылки должна присутствовать гравировка JW и литраж бутылки. При этом обратите внимание на то, что объём бутылки должен быть указан в ml (миллилитрах), а не в L (литрах), ведь в литрах принято указывать объём только на отечественных бутылках.

5. Уникальный L код, который наносится путем лазерной резки, на любую бутылку виски Johnnie Walker. Рядом с L кодом так же наносится дата розлива и номер партии. L код на бутылках наносится только в нижней части, это может быть как передняя, так и задняя или боковая части бутылки.

6. Акцизная марка обязательна, ведь данный алкоголь является зарубежным. Литраж, указанный на акцизной марке должен совпадать с литражом бутылки виски.

7. Бутылки с виски Johnnie Walker могут быть объёмом, 0,5, 0,7 и 1 литр, но при этом без подарочной упаковки продаются только виски объёмом 0,5 литра, все же остальные идут только в специальных упаковках.

8. Johnnie Walker Gold Label Reserve объёмом 0,5 литра не бывает! При этом заметим, что на бутылках Gold Label Reserve JW на дне бутылки нет. Продаётся этот виски исключительно в подарочной упаковке.

9. Виски Johnnie Walker Blue Label, как и Gold Label Reserve, объёмом 0,5 не бывает и продаётся только в подарочных упаковках. Цвет бутылки зелёно-голубой. На пробке должна быть золотая пробка. Гравировки шагающего человека, как и гравировки JW на дне бутылки нет.

Так же напомним, что на нашем сайте Вы сможете найти информационные статьи, как распознать подделку виски Jack Daniel’s и виски Jameson

Один из самых популярных брендов виски – это Johnnie Walker. Сейчас этот виски продается по всему миру. Свою распространённость и популярность по миру бренд получил благодаря разнообразию ассортимента. Поскольку Johnnie Walker выпускает как доступные сорта виски, так и эксклюзивные напитки. Это позволяет удовлетворить вкус и кошелек каждого покупателя.

История виски Johnnie Walker началась еще в 1819 году. Шотландец Джон Уокер продавал чай в магазине его семьи. Ему удавалось создавать уникальные смеси чая, привлекая этим сотни покупателей. В 1820 году Джон решил попробовать свой талант купажирования в сфере создания виски. Официально марку виски Johnnie Walker зарегистрировал уже сын Джона Александр.

Уникальный мягкий и ароматный виски был очень популярным среди потребителей. С 1893 года Johnnie Walker начал распространятся на международный рынок. Вскоре напиток стал продаваться практически по всему миру.

В 1908 году на бутылки стали наносить логотип бренда в виде шагающего мужчины в котелке. Его используют и сейчас на всех бутылках виски Johnnie Walker.

В наше время в ассортименте Johnnie Walker несколько видов купажированного виски на любой вкус:

  1. Red Label (самый популярный классический вид, выдерживается не меньше 3 лет, представляет собой купаж 35 сортов виски, имеет немного резкий вкус).
  2. Black Label (это уже премиальный сорт с выдержкой не меньше 12 лет, представляет собой купаж 40 сортов виски со всех регионов шотландии, имеет очень богатый вкус).
  3. Double Black (идентичный предыдущему, только его выдерживают в обугленных внутри бочках).
  4. Green Label (редкий вид виски с выдержкой 15 лет, купаж 4 сортов).
  5. Gold Label (самый мягкий сорт, 18 лет выдержки, свое название сорт заслужил благодаря уникальной воде, она протекает через шахту, в которой добывали золото).
  6. Platinum Label (производится для стран Азии и Океании).
  7. Blue Label (самый дорогой сорт виски Johnnie Walker, это купаж 16 сортов с выдержкой от 25 до 50 лет, его считают уникальным напитком и этот вид не подделывают никогда).

Разнообразие сортов Johnnie Walker

Существует несколько разновидностей купажирования шотландского скотча Johnnie Walker. Популярнейшим классическим сортом с выдержкой не менее трех лет и соединяет в себе тридцать пять сортов скотча, является Red Label. Составляющая купажа – виски Cardhu с привкусом меда. Из-за того, что это один из самых молодых напитков, у него немножко резковатый и терпкий вкус.

Кстати, прочтите эту статью тоже: Виски Ballantine’s как отличить подделку

Купажом класса «премиум» считается сорт виски Black Label с двенадцатилетней выдержкой и с купажом из более чем сорока сортов виски из различных шотландских областей. У него очень богатый и в то же время сложный привкус, который не каждому придется по душе.

Похожим на прежний сорт скотча будет и Double Black, который по-особенному хранят: в обгорелых изнутри бочках.

Редчайшим виски с пятнадцатилетней выдержкой и с купажом из четырех сортов солодового скотча будет Green Label.

Самым нежным сортом шотландского скотча с выдержкой в восемнадцать лет будет Gold Label. В его составе используется редчайшая вода, которая течет через старую шахту, где раньше добывали золото.

Виски, который выпускают для стран Азии, Океании и нескольких стран Южной Америки, называется Platinum Label. Он практически повторяет состав сорта Gold Label.

Самым дорогим шотландским скотчем считается Blue Label. В его состав входит около шестнадцати сортов с выдержкой более 50-ти лет. Это уникальный напиток, который подделать невозможно.

Виски Лейбл (Johnnie Walker Red Label): история создания, советы по выбору оригинала и обзор состава напитка (110 фото и видео)

В любой сфере в мире есть свои лидеры, о которых знают практически все, кто интересуется определенной тематикой. Рынок виски не является исключением в этом плане, а потому виски Ред Лейбл узнают практически все люди, которые хоть как-то интересуются темой этого напитка.

Читайте также:  Вред пива на организм мужчины: мифы о вреде и пользе пенного

Самое интересное, что это происходит на фоне невероятно мощной пиар-кампании Jack Daniels, которая смогла убедить некоторых людей в том, что именно эта компания является лидером рынка, но сегодня речь пойдет именно о Ред Лейбл – дочернюю компанию Jonnie Walker. Итак, начнем.

История компании

В далеком 1805 году родился Джон Уокер, в честь которого в будущем и будет назван целый алкогольный бренд, но начиналось все намного проще.

Сейчас вы без проблем можете найти фото виски Ред Лейбл – жемчужины продуктовой линейки Джонни Уокер, но начиналось все с простого магазина, в котором сам Джон был управляющим начиная с 15 лет. Это был продуктовый магазин, в котором продавалась еда, чай, ну и алкоголь, куда же шотландцам и без него.

Наиболее важным в этой истории является не сам Джон, а его сын – Александр, который в свое время занимался купажированием чая в столице Шотландии.

Вернувшись домой в родной Килмарнок Александр решил заниматься семейным бизнесом, который остался ему от отца. Благодаря необычному опыту в чайном деле, молодой человек решил использовать купажирование в производстве виски – национального напитка Шотландии.

Как мы уже знаем сейчас – у парня получилось, причем весьма успешно, но бизнес он свой начинал с маленького магазинчика, и только в 1987 году он зарегистрировал свой собственный бред, который изначально не имел в названии ничего связанного с его именем или же именем его отца.

В последствии компания все же стала называться Blacknake Jonnie Walker, в честь его отца, но это было не последнее изменение имени в истории.

Виски Ред Лейбл появилось значительно позже, причем автором новых брендов был уже не Александр, а его сыновья, о которых мы поговорим позже.

Из того, что сделал Александр можно выделить внедрение квадратной тары, причем это решение было разумным по разным причинам, и использование наклонной этикетки – оба решения были прагматичными и рациональными и мы расскажем почему.

Сейчас чаще всего встречается версия на 0,7 л виски Ред Лейбл, причем эта тара сохранилась еще с конца 19-го века. В то время бутылки Александр сделал квадратными потому, что в этом случае они намного реже повреждались при транспортировке, не говоря уже о том, что в 1 ящик их помещалось больше.

Наклонная этикетка сейчас является визитной карточкой, но тогда она нужна была для того, чтоб было удобнее читать название, когда держишь бутылку за горлышко рукой – наклон в 24 градуса до сих пор считается эталонным для компании.

Создание Ред Лейбл

Современная история компании начинается уже вместе со внуками Джона, сыновьями Александра, которые унаследовали бизнес от своего отца.

В начале прошлого века они пересмотрели названия продуктовой линейки, в следствии чего были созданы Red Label и Black Label от компании Jonnie Walker. Некоторые люди путают его с виски Вайт Лейбл, но производится он разными компаниями.

К слову, у Jonnie Walker есть и еще одно подразделение – Blue Label, которое выпускает элитный виски, цена на который превышает несколько сотен долларов за бутылку. Обычно у него более 10-15 лет выдержки и особые вкусовые качества, что и сказалось на цене.

В то же время цена на виски Ред Лейбл находиться примерно на том же уровне, что и у конкурентов в этом сегменте, а именно около 30-35 долларов за бутылку.

Есть и более дорогие варианты с большей выдержкой, которые обойдутся несколько дороже, но выбор идет только на пользу покупателям.

История логотипа

Есть очень интересная история, которая касается логотипа компании – идущего человека, который является иллюстрацией фамилии семьи (от англ. слова «walk» — «идти»).

Создан этот логотип был во времена Александра II и Джорджа – внуков Джона Уокера. Автором является Том Браун – художник, который во время ужина на меню решил нарисовать смешную фигуру человека, в честь фамилии братьев, но им идея очень понравилась.

В итоге это изображение было усовершенствовано и уже несколько лет назад переработано, чтоб быть более детальным и соответствовать современным стандартам.

Выбираем настоящий виски

Проблемой популярного виски является то, что его часто подделывают.

Вы можете почитать отзывы о виски Ред Лейбл, после чего отправиться за покупкой нового для вас напитка, но в результате может прийти разочарование, а все потому, что вы решили сэкономить или просто купили в неправильном месте.

Для этого надо научиться замечать очень важные детали, которые могут выдать подделку.

Первым делом смотрим на саму этикетку – у подделок она почти всегда гладкая, даже если изображение на ней правильное. Оригинальная продукция Jonnie Walker имеет рельефную поверхность, по которой четко просматривается вся надпись.

Фото виски Лейбл

Виски Джонни Уокер: история, обзор вкуса и видов + как отличить подделку

Виски Джонни Уокер: история, обзор вкуса и видов + как отличить подделку

Одна из популярнейших марок купажированного скотча, в среде знатоков известная как «король виски», объединяет более десятка сортов солодового спиртного. Среди них есть бюджетные молодые напитки, элитная выдержанная продукция и алкоголь средней ценовой категории.

Отличаются разные версии не только стоимостью и вкусом, но и «цветовым кодом», отраженным в названии и оформлении бутылки. Самой доступной является категория «Ред лейбл» (около 25$), чуть дороже обойдутся «Блэк лейбл» и «Грин лейбл».

Настоящей жемчужиной в плане цены и качества является линейка «Блю лейбл»: на нее придется потратить как минимум пару сотен долларов. Ежегодно под узнаваемой маркой «Джонни Уокер» продается не менее двухсот миллионов бутылок, а логотип с гордо шествующим денди и слоганом «Keep walking» знаком даже людям, никогда не пробовавшим виски.

История Джонни Уокер

Первым шагом на пути к созданию популярного скотча стало открытие небольшой бакалейной лавки в городе Килмарнок. До этого семейство Уокеров кормилось фермерством, но после смерти отца в 1819 году энергичный представитель фамилии Джонни решил попытать счастья в торговле. Он продал ферму и на вырученные деньги организовал собственный бизнес.

Дела шли хорошо: у Джона обнаружился прирожденный дар к предпринимательству. В числе прочих товаров в лавке продавался простенький ординарный виски. Качество односолодового скотча новоиспеченного бизнесмена не особенно устраивало, и в какой-то момент он попробовал смешивать напитки. Экспериментальные купажи, выходящие из рук талантливого парня, оказались настолько хорошими, что стали чрезвычайно популярными среди покупателей.

Когда в 1857 году Джон скончался, прожив полную и благополучную жизнь, его сын Александр получил в наследство процветающий бизнес, названный в честь создателя «John Walker». Дальнейшему развитию семейного дела способствовала бушевавшая в Англии промышленная революция, благодаря которой в Килмарноке появилась железная дорога.

Будучи достойным сыном предприимчивого отца, Александр, воспользовался удачным моментом и организовал производство коммерческого купажа «Old Highland Whisky». К распространению напитка шотландский бизнесмен привлек капитанов кораблей, доставивших новый продукт в разные уголки мира.

Вскоре после этого Александр разработал знаменитую квадратную бутылку, устойчивую к повреждениям, и оригинальную наклонную этикетку, выделяющую продукцию «Джонни Уокер» среди других спиртных напитков. Удачные новшества сохранились и присутствуют по сей день в дизайне легендарного скотча.

Крепкая бутылка надежно охраняет напиток от потерь во время длительных путешествий, а приклеенная под углом в 24 градуса этикетка привлекает внимание и позволяет разместить больше полезной для покупателей информации.

В 1889 после смерти Александра семейная компания перешла в руки его сыновей – Джорджа и Александра младшего, которые прославили марку «Johnnie Walker» на весь мир.

В 1893 братья приобрели винокурню «Cardhu» для изготовления спиртов к собственным купажам.

В 1909 году были созданы знаменитые «Red Label» и «Black Label». Примерно в это же время перспективный молодой иллюстратор Том Браун набросал эскиз легендарного логотипа на обратной стороне меню во время обеда. Братья Уокеры идею «идущего человека с тростью» одобрили сразу. Одним махом Джон Уокер, викторианский бакалейщик, превратился в Джонни Уокера, эдвардианского денди.

Винтажная реклама виски Джонни Уокера

К 1920 году напитки бренда продавались уже в 120 странах.

В 1934 заслуги компании были признаны Георгом V, который выдал «John Walker & Sons» ордер на поставку виски к королевскому столу.

В настоящее время бренд принадлежит алкогольному гиганту «Diageo».

Виды Джонни Уокер

Johnnie Walker Red Label

Самый популярный вариант среди скотчей бренда, впервые выпущенный в 1909 году.

В основе стандартного купажа – 30 ярких зерновых и солодовых спиртов из разных регионов Шотландии: легких восточных и мощных торфяных с запада. В аромате преобладают цитрусовые тона элегантного виски Спейсайда и Хайленда.

В глубоком, сбалансированном вкусе пряные ноты корицы сочетаются с остротой черного перца, на смену которым приходит длительное дымно-ванильное послевкусие.

Хорош как в чистом виде, так и в составе коктейлей.

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label

Эталонный купаж серии «Deluxe» с гладким, глубоким характером. Создан из зерновых и односолодовых спиртов, выдержка которых составляет не менее 12 лет.

В аромате выдающегося виски присутствуют тона темных тропических фруктов, дуба и сладкой ванили. Многомерный вкус раскрывается постепенно, завлекая легкими сливочными нотами ириса и согревая теплым дымовым шлейфом.

В плане подачи универсален: можно дегустировать соло, со льдом, содовой, в составе коктейлей.

Johnnie Walker Black Label

Johnnie Walker Double Black

Полнотелый виски с интенсивным дымчатым характером, созданный на основе культового «черного лейбла», выдержанный в сильно обугленных бочках.

В аромате преобладают оттенки сладкого дыма и гвоздики.

Вкус интенсивно торфяной с нотами изюма, свежих яблок, специй, апельсина и сливочной ванили.

Финиш длительный, согревающий, с мощным дымно-пряным акцентом.

Johnnie Walker Double Black

Johnnie Walker Green Label

Идеально сбалансированный купаж. Изготовлен из смеси солодовых спиртов Спейсайда, Хайленда, Лоуленда и Островов.

Каждый компонент выдержан не менее 15 лет в бочках из европейского и американского дуба.

В букете сочетаются интенсивные ароматы хрустящей срезанной травы, свежих фруктов, острого перца, ванили и сандала.

Во вкусе преобладают глубокие древесные и легкие цветочные ноты, переходящие в фирменный дымчатый шлейф с нотами торфа и морской соли.

Johnnie Walker Green Label

Johnnie Walker Island Green

Одна из вариаций предыдущего напитка, созданная из односолодовых спиртов. В купаже преобладают «островные» компоненты, в частности виски «Caol Ila». Напиток отличается от оригинала более выраженной дымностью.

Johnnie Walker Island Green

Johnnie Walker Gold Label Reserve

Роскошный и гладкий виски с нотами ванили и тропических фруктов, рожденных из гармоничного партнерства спиртов Спейсайда и Хайленда, и легким привкусом тлеющих углей западного побережья.

В аромате соседствуют ноты меда, сливочной сладости, тонкие древесные оттенки.

Johnnie Walker Gold Label Reserve

Johnnie Walker Aged 18 Years

Напиток, стоящий особняком в цветной линейке, представляет собой купаж из 18 разных спиртов со всех регионов Шотландии.

Большая часть компонентов – тщательно подобранные выдержанные 18-летние сингл молты.

В сбалансированном букете присутствуют ноты тоффи и карамели, ароматного миндаля, теплой ванили, тропических мандаринов.

Длительное послевкусие радует оттенками темного шоколада, цитрусовой цедры и обволакивающего дыма.

Johnnie Walker Aged 18 Years

Johnnie Walker Blue Label

Главный шедевр коллекции, состоящий из самых изысканных и редких сортов шотландского виски Спейсайда и Хайленда.

Включает деликатные спирты «Cardhu» и «Clynelish», теплые «Benrinnes», солод острова Айла с характерными дымными нотами.

Для создания исключительного напитка подходит содержимое лишь одной из 10 тысяч бочек.

Аромат: мягкий, округлый, дымно-изюмный.

Вкус: бархатистый, с ванильно-медовыми нотами, оттенками розовых лепестков, орехов, апельсиновой цедры, хереса и шоколада. Послевкусие: роскошное, богатое, длительное, с дымной отделкой.

Johnnie Walker Blue Label

Помимо перечисленных продуктов, компания выпускает лимитированные версии особых напитков, скотчи карманного формата, эксклюзивные бленды в дизайнерском оформлении под маркой «John Walker & Sons».

Как отличить подделку Джонни Уокер

Наиболее частым объектом фальсификации является пользующийся народной любовью скотч «Red Label». Он самый простой в плане вкуса и дизайна оформления. Также нередко подделывают «Black Label», а вот факты копирования «Blue Label» пока не фиксировались. При покупке знаменитого виски следует обращать внимание на следующие параметры:

Вид крышки

У оригинального напитка она дутая, немного выпуклая посередине, похожая на маленький бочонок, но не на водочную закрутку.

На боковой части должна присутствовать надпись «John Walker & Sons». После снятия крышки на бутылке остается узкое кольцо, на подделках нижний ободок широкий.

Особенности этикетки

Она должна быть качественной, без следов клея, смазанных надписей. У настоящего «Джонни» этикетка рельефная, наклеена под определенным углом (24°).

Характеристики бутылки

На фирменном сосуде обязательно присутствует объемный логотип с шагающим человеком. Он может немного отличаться на разных видах напитка, но должен выступать прямо из стекла, а не быть нарисованным или приклеенным.

Консистенция виски

Настоящий шотландский скотч маслянистый, густой, без признаков мути или осадка, при взбалтывании образует крупные долго не исчезающие пузырьки, по стенкам стекает медленно.

Напоследок не лишним будет убедиться в наличии акцизной марки и наличии информации о партии и дате розлива, нанесенной лазерным способом в нижней части бутылки.

Интересные факты

Логотип с шагающим человеком был выбран не случайно. В нем содержится отсылка к фамилии создателя бренда: «Walker» переводится с английского как «идущий». В 2015-м картинку немного изменили, но сама идея сохранилась.

В середине 2010-х модный обувной бренд «Oliver Sweeney» порадовал поклонников знаменитого скотча оригинальными ботинками из телячьей кожи, в каблуках которых поместилась настоящая миниатюрная бутылочка с виски «Ред лейбл». На заднике каждой пары вышиты инициалы «JW».

В числе ценителей «Johnnie Walker» присутствует немало знаменитостей. В свое время легендарным скотчем увлекался британский премьер-министр Уинстон Черчилль.

Больше всего он любил виски «Блэк Лейбл», в честь которого даже создал картину под названием «Бутылочное горлышко». Согласно легендам, полотно долгое время украшало семейное поместье, пока не было продано с аукциона за несколько сотен тысяч долларов. Из современных политиков напитки бренда высоко оценивает американский экс-вице-президент Дик Чейни.

Ссылка на основную публикацию