Коньяк Хеннесси Ричард: история, обзор видов, как отличить подделку

Как отличить оригинальный коньяк Hennessy от подделки

На сегодняшний день коньяк является одним из самых популярных спиртных напитков в мире и, как следствие, одним из самых подделываемых. Конечно, вряд ли кому-то придет в голову выпускать фальсификаты напитков малоизвестных марок, поскольку они не очень востребованны, да и получить прибыль с их продажи не так-то просто. Гораздо чаще подделывают дорогие коньяки, выпускаемые известными компаниями. Одним из самых популярных брендов, производящих благородный коньяк с отменным вкусом, является известная марка Hennessy. В этой статье мне бы хотелось рассказать о том, как отличить оригинальный коньяк, выпущенный этой фирмой, от подделки.

Как известно, ежегодно брендом Хеннесси производится более 50 миллионов бутылок крепких спиртных напитков, а продажи одноименного конька составляют 150-200 миллионов бутылок в год. Получается, что только каждая четвертая емкость с коньяком Hennessy является подлинной. К огромному сожалению, ни постоянная борьба с производителями контрафакта, ни строгие законы не могут решить проблему подделок. Именно поэтому покупатель должен сам уметь отличить поддельный коньяк Hennessy от настоящего. Как же это сделать и тем самым обезопасить себя от покупки сомнительного продукта?

Безусловно, первое, на что падает взгляд покупателя при первом «знакомстве» с напитком — это бутылка. Сразу следует оговорить одну деталь: на территории России невозможно купить например оригинальный коньяк Hennessy XO в бутылке объемом 0.5 л. Так что такие емкости лучше сразу обходить стороной. Кроме того, бутылка не должна иметь на своей поверхности трещин и сколов, которые являются прямым подтверждениям «не благородного» происхождения напитка. Емкость-оригинал, помимо всего прочего, несколько шире своей реплики и имеет «пузатое» основание. Стоит также обратить внимание на цвет напитка. Человек, который хоть раз держал в руках или пил настоящий коньяк Хеннесси заметит, что цвет у подделки Хеннесси бледный, а жидкость очень похожа на чай с лимоном.

Итак, с формой и габаритами бутылки мы разобрались, но это еще далеко не всё. Следует обратить внимание и на акцизную марку напитка, ведь она является его «паспортом», который может многое рассказать о коньяке. На напитке-подделке может вообще не быть акцизной марки (такие случаи даже не нуждаются в обсуждении). Если же она есть, то, скорее всего, покрыта размытыми буквами или на ней имеется информация на английском языке. Оригинальный продукт обязательно должен иметь акцизную марку, на которой имеется информация на языке, идентичному языку контрэтикетки (т. е. этикетки, которая располагается на обратной стороне емкости). На акцизной марке должны быть сведения о названии бренда, выдержке напитка, объеме бутылки.

На бутылке с Hennessy от производителя обязательно должен быть выгравирован особый узор, который представляет собой соединенные грозди и листья винограда. Также под наклейкой, обозначающей выдержку (она располагается на лицевой стороне емкости), располагается фирменный знак бренда Hennessy. Поддельный товар будет продаваться без нее, верхняя этикетка тоже будет отсутствовать.

Далее следует внимательно осмотреть дно бутылки. На фальсификате может находиться гравировка с обозначением объема емкости. Так, если Вы увидите, что на дне бутылки есть надпись «0.5 л», то ее лучше не покупать. Как уже было сказано, бутылки с таким объемом у нас в стране продаются и тем более не производятся сами бутылки. Стоит отметить, что на донышке стеклянной посуды не должно быть никаких лишних отметок и обозначений. Всё это свидетельствует о том, что перед Вами находится подделка, которую пытаются выдать за настоящий коньяк Hennessy. Узор на дне бутылки оригинального коньяка не должен быть смазанным или несимметричным.

Немногие знают, что при выборе коньяка Hennessy стоит рассмотреть и нижнюю часть бутылки. Зачем? Дело в том, что подлинный напиток может находиться только в той емкости, на которую нанесено название торговой марки (его можно увидеть чуть ниже контрэтикетки).

Пробка тоже может сказать многое о содержимом бутылки. На ее поверхности должны присутствовать название бренда, его логотип, а также степень выдержки крепкого спиртного напитка. Если хотя бы один из этих элементов отсутствует, коньяк брать не стоит.

На представленном фото Вы можете увидеть бутылку настоящего коньяка Hennessy и емкость с напитком-подделкой. Попытайтесь сами найти различия между ними. Надеюсь, теперь Вы не попадетесь на удочку мошенников и приобретете только элитный спиртной напиток, изготовленный известной маркой Hennessy!

Коньяк Хеннесси: история, обзор видов + как отличить подделку

Коньяк Хеннесси: история, обзор видов + как отличить подделку

Коньяк Хеннесси, производитель которого – предприятие Jas Hennessy & Co – входит в четверку так называемых Великих коньячных домов, на сегодняшний день является бесспорным мировым лидером в своей области.

Каждый год, в мире продается около 50 млн. бутылок этого напитка, что составляет более 40% от общего объема реализации коньяков. При этом, существенная часть продаж припадает на «младшие» бренды (Comandon, Davidoff, Denis-Mounie, Hine, Monnet и Pellisson), использующие спирты от Jas Hennessy & Co.

История знаменитого коньяка

Впервые услышав откровенно ирландское название напитка, многие задаются вполне резонным вопросом: Хеннесси это коньяк или виски?

Прежде, чем высмеивать подобных «лингвистов», следует вспомнить, что этот коньяк, действительно, имеет ирландские корни.

Создателем фирмы, зарегистрированной в 1765 году, был политический эмигрант родом из Ирландии, Ричард Хеннесси, служивший в особом ирландском батальоне армии французского короля, Людовика XV.

После полученного в 1745 году серьезного ранения, бравый офицер некоторое время лечился в «коньячной» провинции Шаранта.

Выйдя через десять лет в почетную отставку в чине капитана и вероятно уже тогда имея четкие планы по поводу своего будущего бизнеса, 33-летний иммигрант поселился в городе Коньяк.

К слову сказать, военное прошлое основателя семейного дела нашло свое отражение в позднейшем логотипе компании, содержащем элемент дворянского герба отважного ирландца: рыцарской руки с зажатой в ней алебардой.

Коньяк Хеннесси: история

Из чего бы не производил спиртное ирландец, он будет делать это качественно.

Еще в XVIII веке новый напиток получил определенное признание во Франции и в Англии, а также обрел неслыханную популярность в недавно созданных Североамериканских Соединенных Штатах.

В XIX веке французские винокуры ирландского розлива начали поставлять свою продукцию на столы августейших особ. Именно тогда впервые увидели свет созданный по персональному заказу будущего английского короля Джорджа IV Хеннесси всоп и Хеннесси хо, выдержка которого превосходит двадцатилетний рубеж.

Заработанный таким образом весомый авторитет среди коллег по цеху позволил потомкам бывшего офицера осуществить важные реформы, затронувшие всю коньячную индустрию.

В частности, именно с их подачи была введена базовая градация коньяка по сроку выдержки наиболее молодого из спиртов купажа; сами же напитки, в рамках борьбы с подделками, стали продавать не в бочках, а в прозрачных бутылках.

На сегодняшний день, в отличии от трех других Великих коньячных домов (Martell, Rémy Martin и Courvoisier), Hennessy, пусть даже несколько формально, возглавляется прямыми потомками основателя фирмы.

Правда, правовой статус компании весьма запутан и, вероятно, является источником головной боли для многих налоговых чиновников.

Судите сами: этот коньячный гигант выступает равноправным соучредителем конгломерата Louis Vuitton • Moët-Hennessy, объединяющего производителей элитного алкоголя и предметов роскоши; сам вышеупомянутый конгломерат, в свою очередь, является филиалом империи Christian Dior.

В добавок, 34% акций Hennessy находятся в собственности вездесущего Diageo.

Сколько градусов в Хеннесси

Все виды Хеннесси содержат в себе 40% алкоголя.

Исключением из правил стал коллекционный Hennessy Ellipse, чья крепость составляла 43,5 градуса.

Разновидности Хеннесси

Hennessy V.S. (Very Special)

Базовый коньяк, на который приходится 70% всех продаж компании.

В аромате наблюдаются намеки на миндальную выпечку; во вкусе – ванильно-ореховые нотки.

Коньяк Хеннесси: Hennessy V.S. (Very Special)

V.S. Limited Edition

Актуальный на сегодняшний день напиток, выпущенный ограниченной партией.

По своему качеству может быть приравнен к классу Superior (выдержанный от трех лет).

Отличительной чертой этого коньяка является устойчивое ванильное послевкусие.

Коньяк Хеннесси: V.S. Limited Edition

Hennessy Fine и Hennessy Black

Четырехлетний и пятилетний новаторские напитки, рассчитанные на молодежную аудиторию.

По словам разработчиков, они совершенно не вписываются в классическую градацию, в виду отхода от общепринятых правил купажа. В

кус и аромат напитков отличается необычными сочетаниями цветочных и медовых нот с едва заметными цитрусовыми подголосками.

Коньяк Хеннесси: Hennessy Black

VSOP Privilege

По словам производителя, изготавливается по аутентичному рецепту, разработанному для Джорджа IV.

Технически, должен соответствовать уровню современного X.O, поскольку в его состав входят спирты со сроком выдержки 6-12 лет.

Считается более мягким, нежели иные разновидности Hennessy.

Цельный аромат навевает воспоминания о карамели и сандаловом дереве.

Во вкусе присутствуют миндальные, грушевые и медовые оттенки.

Коньяк Хеннесси: VSOP Privilege

Hennessy X.O.

Нечто гораздо большее, нежели классический Extra old. Этот напиток создан на основе спиртов 20-30-летней выдержки.

Он обладает нетривиальным вкусовым букетом, содержащим оттенки шоколада, сухофруктов и специй, сопровождаемые древесным контрапунктом.

Отдельного внимания заслуживает изысканное послевкусие, в котором сочетаются нотки грецкого ореха и соленой карамели.

Коньяк Хеннесси: Hennessy X.O.

Hennessy 250 Blend

Доступный на сегодня коллекционный напиток, произведенный по случаю 250-летнего юбилея компании в количестве 250 бочек.

Обладает ярким ароматом, сочетающем оттенки цветов и пряностей.

Во вкусе коньяка присутствуют пикантные нотки мускатного ореха, горького апельсина, шафрана, высушенных розовых лепестков и легкие намеки на имбирь.

Коньяк Хеннесси: Hennessy 250 Blend

Hennessy Paradis, Paradis Imperial и Richard Hennessy

Выпускаемые на постоянной основе элитные дорогостоящие напитки, находящиеся, так сказать, за гранью добра и зла.

Каждый, у кого имеются лишние несколько тысяч долларов, может попробовать разобраться в их вкусовых и ароматических достоинствах. Правда, это далеко не предел.

Самый дорогой Хеннесси, когда-либо производимый одноименным коньячным домом, это – коллекционный Hennessy Beaute du Siecle, стоивший 187,500 долларов.

Коньяк Хеннесси: Hennessy Paradis

Hennessy № 1

Легендарный представительский напиток, который невозможно купить ни за какие деньги.

Количество людей, удостоившихся его попробовать не насчитывает и сотни.

Коньяк Хеннесси: Hennessy № 1

Как пить Хеннесси

Подобно ситуации с другими правильными коньяками, здесь следует придерживаться классического принципа: все, что выдерживается включительно до пяти лет – подается к столу или же (если не жалко) добавляется в миксы и коктейли, остальное – используется в качестве дижестива.

С чем пьют Хеннесси

Важно знать, что не существует каких-либо индивидуальных правил употребления Хеннесси.

Но, есть ряд советов, с чем можно сочетать этот коньяк:

Закусывать принято только ординарные (застольные) вариации напитка.

При этом, среди легких закусок должны превалировать: нежные паштеты, твердые сыры, маслины, морепродукты, канапе с икрой или ломтики семги.

Основные блюда следует готовить из нежирного белого мяса (телятины либо птицы), не используя чересчур ароматные пряности.

Оптимальными же десертами послужат: черный шоколад, мороженое, взбитые сливки и фрукты умеренных широт плюс чашечка-другая крепкого черного кофе.

Как отличить подделку Хеннесси

Согласно статистике, подлинный Hennessy находится лишь в каждой четвертой продаваемой бутылке. Все остальное – фальсификаты.

Вместе с тем, существуют несколько общепринятых правил, с высокой долей вероятности позволяющих при выборе Хеннесси отличить оригинал от подделки.

Настоящий Хеннесси следует искать в заслуживающих доверия специализированных бутиках и серьезных супермаркетах.

При этом, нужно десятой дорогой обходить бутылки, предлагаемые по дешевке.

Если речь идет о сумме, недотягивающей до двадцатидолларового эквивалента, запрашиваемой за 0,35 мл Hennessy V.S., с уверенным видом проходите мимо.

Необходимо уделить внимание форме емкости.

К примеру, Hennessy V.S. разливается в лишенные вычурности круглые бутылки, отличающиеся некоторой «пузатостью» в районе основания.

Коньяк VSOP Privilege содержится в емкостях, имеющих форму фляги (к слову сказать, именно с данным сосудом особенно любят иметь дело фальсификаторы).

Напиток же помеченный как X.O. разливается лишь в бутылки емкостью 0,35 и 0,7 мл, т.е., аутентичной пол-литровой расфасовки этой разновидности Hennessy в природе не существует.

Производители интересующего нас напитка при оформлении бутылки и пробочной оболочки, с целью защиты своей продукции, широко используют лазерную голограмму и гравировку.

При этом, оболочка должна плотно прилегать к бутылочному горлышку и не навевать ассоциации с винами отечественного производства.

На верхней части бутылки обязательно должен быть выгравирован логотип предприятия: та самая рука с алебардой.

Контр-этикетка и верхняя наклейка должны быть наклеены симметрично и не содержать никаких внешних дефектов.

Настоящие коньячные наклейки отличаются высоким уровнем полиграфии и выполняются на высококачественной несколько рельефной бумаге, напоминающей образчики, используемые для печатания денежных купюр.

Также, необходимо изучить содержание всех бумажных носителей, касающееся названия, производителя, происхождения, крепости, состава и срока выдержки напитка.

Наконец, стоит обратить внимание на качество содержимого бутылки.

Напиток должен обладать янтарным цветом, но при этом быть светопроницаемым; не иметь осадка, но вместе с тем отличаться тягучей, маслянистой консистенцией.

О рецептах Хеннесси в домашних условиях

На многих русскоязычных сайтах можно найти весьма доступные и легко выполнимые инструкции, позволяющие приготовить домашний коньяк Хеннесси.

Согласно таковым, альтернативный состав коньяка хеннесси включает в себя разведенный спирт, водку, либо самогон, настоянные на смеси из листового чая, сахара, лимонной цедры, гвоздики, черного и душистого перца (или же чая, сахара, соды, гвоздики и молотой дубовой коры).

Отсюда вопрос: насколько же нужно презирать своих читателей, чтобы давать им подобные советы?

Читайте также:  Апероль Шприц рецепт немецкого коктейля для вас

Взболтай искренне надеется, что читатели не станут жертвами подобной чудовищной профанации, зато будут иметь возможность время от времени баловать себя любимым напитком, соединившим ирландскую безудержность и солнце прекрасной Франции.

Коньяк Хеннесси: история, обзор видов + как отличить подделку

Коньяк Хеннесси, производитель которого – предприятие Jas Hennessy & Co – входит в четверку так называемых Великих коньячных домов, на сегодняшний день является бесспорным мировым лидером в своей области.

Каждый год, в мире продается около 50 млн. бутылок этого напитка, что составляет более 40% от общего объема реализации коньяков. При этом, существенная часть продаж припадает на «младшие» бренды (Comandon, Davidoff, Denis-Mounie, Hine, Monnet и Pellisson), использующие спирты от Jas Hennessy & Co.

известные марки коньяков

История знаменитого коньяка

Впервые услышав откровенно ирландское название напитка, многие задаются вполне резонным вопросом: Хеннесси это коньяк или виски?

Прежде, чем высмеивать подобных «лингвистов», следует вспомнить, что этот коньяк, действительно, имеет ирландские корни.

Создателем фирмы, зарегистрированной в 1765 году, был политический эмигрант родом из Ирландии, Ричард Хеннесси, служивший в особом ирландском батальоне армии французского короля, Людовика XV.

После полученного в 1745 году серьезного ранения, бравый офицер некоторое время лечился в «коньячной» провинции Шаранта.

Выйдя через десять лет в почетную отставку в чине капитана и вероятно уже тогда имея четкие планы по поводу своего будущего бизнеса, 33-летний иммигрант поселился в городе Коньяк.

К слову сказать, военное прошлое основателя семейного дела нашло свое отражение в позднейшем логотипе компании, содержащем элемент дворянского герба отважного ирландца: рыцарской руки с зажатой в ней алебардой.

Коньяк Хеннесси: история

Из чего бы не производил спиртное ирландец, он будет делать это качественно.

Еще в XVIII веке новый напиток получил определенное признание во Франции и в Англии, а также обрел неслыханную популярность в недавно созданных Североамериканских Соединенных Штатах.

В XIX веке французские винокуры ирландского розлива начали поставлять свою продукцию на столы августейших особ. Именно тогда впервые увидели свет созданный по персональному заказу будущего английского короля Джорджа IV Хеннесси всоп и Хеннесси хо, выдержка которого превосходит двадцатилетний рубеж.

Заработанный таким образом весомый авторитет среди коллег по цеху позволил потомкам бывшего офицера осуществить важные реформы, затронувшие всю коньячную индустрию.

В частности, именно с их подачи была введена базовая градация коньяка по сроку выдержки наиболее молодого из спиртов купажа; сами же напитки, в рамках борьбы с подделками, стали продавать не в бочках, а в прозрачных бутылках.

На сегодняшний день, в отличии от трех других Великих коньячных домов (Martell, Rémy Martin и Courvoisier), Hennessy, пусть даже несколько формально, возглавляется прямыми потомками основателя фирмы.

Правда, правовой статус компании весьма запутан и, вероятно, является источником головной боли для многих налоговых чиновников.

Судите сами: этот коньячный гигант выступает равноправным соучредителем конгломерата Louis Vuitton • Moët-Hennessy, объединяющего производителей элитного алкоголя и предметов роскоши; сам вышеупомянутый конгломерат, в свою очередь, является филиалом империи Christian Dior.

В добавок, 34% акций Hennessy находятся в собственности вездесущего Diageo.

Особенности производства и состав

Для изготовления французского коньяка используют белый виноград сорта Уньи Блан. Он отличается медленным созреванием, высокой урожайностью (около 100 ц/га) и кислотностью. Ягоды поставляют на заводы из 4 регионов: Ле Фен Буа, Петит Шампань, Ле Бордели и Гранд Шампань. Более ароматные спирты получают благодаря сортам Коломбар, Монтиль, Фоль Бланш, но их трудно выращивать. Сбор урожая проходит в октябре. Производство элитного Hennessy состоит из следующих фаз:

  1. Отжима сока. Ягоды пропускают через пневматический пресс, чтобы косточки оставались целыми. Архимедов винт для переработки сырья использовать запрещено.
  2. Ферментации. В массу не добавляют сахар. Через 3 недели получается вино с содержанием 9% спирта и высокой кислотностью.
  3. Дистилляции. Она включает 2 этапа. На первом ферментированную жидкость подогревают в экстракционном котле. Пар наполняет резервуар, напоминающий по форме луковицу, и через змеевик отправляется в охладитель. В результате образуется спирт-сырец крепостью 27 — 32%. Потом происходит вторичная дистилляция.
  4. Выдерживания в бочках из дуба. Напиток с содержанием 68 — 75% спирта держат в бочках объемом от 270 до 450 л. Для их изготовления используют деревья старше 80 лет. Емкость обжигают изнутри, поэтому внутренняя поверхность покрывается слоем жженого сахара. По законодательству выдержка коньяка составляет минимум 2 года, максимальный срок неограничен.

Алкоголь приобретает неповторимый цвет и аромат за счет веществ, которые выделяют деревянные бочки. Чем выше уровень влажности в помещении, тем мягче он становится. Когда жидкость созревает, ее переливают в стеклянные бутыли (дам-дижоны). Их закупоривают и ставят в самое дальнее место. Коньяк делают путем смешивания спиртов с разным периодом хранения.

С чем пьют Хеннесси

Важно знать, что не существует каких-либо индивидуальных правил употребления Хеннесси.

Но, есть ряд советов, с чем можно сочетать этот коньяк:

    Закусывать принято только ординарные (застольные) вариации напитка.

При этом, среди легких закусок должны превалировать: нежные паштеты, твердые сыры, маслины, морепродукты, канапе с икрой или ломтики семги.

Дегустационные характеристики

Неспроста коньяк Хеннесси называют эталоном мастерства купажирования. В каждом продукте торговой марки заложен свой неповторимый шарм. Ассамбляж Hennessy XO в свою очередь содержит более чем 100 дистиллятов. Причем в его основе лежат исключительно выдержанные спирты, многие из которых сегодня считаются редкостью. Исходя из этого, неудивительно, что продукт получил премиальный статус и обрел популярность на всех континентах.

Хеннесси ХС это премиальный коньяк для настоящих ценителей вкуса.

Сколько лет выдержки в Хеннесси ХО

Подавляющее большинство спиртов в составе напитка имеют выдержку от 20 до 30 лет. При этом самые старые составляющие ассамбляжа выдерживались не менее 90 лет в дубовых бочках при особой температуре.

В основе визуального исполнения купажа заложен редкий оттенок красного мрамора.

Коньяк Хеннесси ХО обладает насыщенным темным цветом.

Аромат

Ароматический букет Hennessy XO построен вокруг обволакивающих шлейфов груши, инжира, шоколада и черного перца.

Гастрономические показатели коньяка выражены сочетанием шоколадных и фруктовых нюансов, обогащенных полутонами дуба и перца.

Знаете ли вы? Для популяризации продукции у молодежной аудитории компания Hennessy пригласила популярного репера Нэс.


Как отличить подделку Хеннесси

Согласно статистике, подлинный Hennessy находится лишь в каждой четвертой продаваемой бутылке. Все остальное – фальсификаты.

Читайте также: Коньяк из винограда своими руками – идеальная альтернатива подлинному французскому напитку

Вместе с тем, существуют несколько общепринятых правил, с высокой долей вероятности позволяющих при выборе Хеннесси отличить оригинал от подделки.

    Настоящий Хеннесси следует искать в заслуживающих доверия специализированных бутиках и серьезных супермаркетах.

При этом, нужно десятой дорогой обходить бутылки, предлагаемые по дешевке.

Если речь идет о сумме, недотягивающей до двадцатидолларового эквивалента, запрашиваемой за 0,35 мл Hennessy V.S., с уверенным видом проходите мимо.

К примеру, Hennessy V.S. разливается в лишенные вычурности круглые бутылки, отличающиеся некоторой «пузатостью» в районе основания.

Коньяк VSOP Privilege содержится в емкостях, имеющих форму фляги (к слову сказать, именно с данным сосудом особенно любят иметь дело фальсификаторы).

Напиток же помеченный как X.O. разливается лишь в бутылки емкостью 0,35 и 0,7 мл, т.е., аутентичной пол-литровой расфасовки этой разновидности Hennessy в природе не существует.

При этом, оболочка должна плотно прилегать к бутылочному горлышку и не навевать ассоциации с винами отечественного производства.

Настоящие коньячные наклейки отличаются высоким уровнем полиграфии и выполняются на высококачественной несколько рельефной бумаге, напоминающей образчики, используемые для печатания денежных купюр.

Также, необходимо изучить содержание всех бумажных носителей, касающееся названия, производителя, происхождения, крепости, состава и срока выдержки напитка.

Напиток должен обладать янтарным цветом, но при этом быть светопроницаемым; не иметь осадка, но вместе с тем отличаться тягучей, маслянистой консистенцией.

Другие варианты употребления

Hennessy XO – алкоголь премиального класса, который лучше всего проявляется при потреблении в чистом виде без примесей. Если вы хотите опробовать его колоритные дегустационные особенности в коктейлях, то предлагаем вам взглянуть на рецептуры следующих миксов: Sidecar, Blush, Martell Tonic, 100 Legends, Champagne Cocktail и Golden Apricot.

Знаете ли вы? Дабы получить звание профессионального дегустатора Hennessy, вы должны будете пройти десятки лет обучения и стажировки под пристальным надзором так называемого Комитета по дегустации при компании.

Допустимые закуски

Как мы уже отмечали ранее, на столе не должно присутствовать ничего лишнего, подача закусок вообще исключена из этикета. Однако если дегустация коньяка растянулась на длительное время, в любом случае, чтобы спирты не ударили в голову, нужно продумать хоть какой-то вариант заедания.

Поэтому мы рекомендуем в качестве дополнения к алкоголю следующий вариант блюд:

  • Фрукты и ягоды.
    Ко французскому коньяку лучше всего подойдет нарезка из винограда, дыни, абрикос и груш.
  • Пиала с орехами.
    Для подчеркивания вкуса спиртного отлично подойдут разнообразные поджаренные орехи. Отдайте предпочтение арахису, фундуку или миндалю.
  • Сырная нарезка.
    Используйте только твердые сорта сыра, которые не имеют резкого запаха. Лучшие из них – это Пармезан, Эмменталер или Гауда.
  • Канапе с паштетом.
    Лучше не использовать в блюдах жирное мясо или колбасы, замените их паштетом. Прекрасным и вкусным дополнением к столу станут канапе с паштетом из куриной или кроличьей печени.
  • Шоколад.
    Черный шоколад – самый оптимальный и лучший десерт. Используйте качественный натуральный шоколад, в котором содержание какао не менее 90%. Он будет отлично перекликаться со старыми сортами коньяка.

Популярные виды Hennessy

Интересной особенностью торговой марки Hennessy является тот факт, что в ее коллекции продуктов вы всегда найдете алкоголь, соответствующий самым различных дегустационным характеристикам. То есть вас ждут бленды, способные не просто порадовать, но и удивить своей многогранностью и аутентичностью. В частности, к наиболее популярным представителям линейки относятся:

  • Hennessy VSOP. Сбалансированный ассамбляж, демонстрирующий в аромате сочетание запахов сандалового дерева и лесного ореха. Вкусовые амбиции напитка выражены нюансами жареного миндаля, груши и меда.

Линейка этих коньяков действительно богата.

  • Хеннесси VS. Купаж 1865 года с ароматом выпечки, миндаля и ореха. Вкусовые показатели напитка отлично отображают сложный букет из ванили, ореха и виноградной косточки.

Вот еще один представитель популярной линейки.

  • Hennessy Library. Купаж, ароматические свойства которого построены на сочетании ореховых и ванильных шлейфов. Гастрономическое превосходство продукта выражено длительным послевкусием, в котором отчетливо слышны курага, кофе, белый шоколад и имбирное печенье.

А вот бленд, который станет очень оригинальным подарком.

  • Hennessy Paradis. Ассамбляж базируется на 100 оригинальных спиртах и в ароматическом плане выделяется сочетанием шлейфов меда, сухофруктов и цукатов. Гастрономической основой купажей является баланс между миндалем, виноградом и апельсином.

А это один из самых выдержанных блендов.

  • Hennessy Richard. Один из самых почитаемых блендов линейки, в составе которого насчитывается более 40 оригинальных спиртов. Аромат купажа выражен нотами магнолии и свежесобранного винограда. Во вкусовых характеристиках прослеживаются ореховые нюансы.

В составе этого бленда насчитывается более 40 спиртов.

Награды

Продукция Хеннесси традиционно занимает верхние строчки в рейтингах крепких алкогольных напитков и отмечена множеством наград международных конкурсов:

  • 2006 – 2 двойные золотые медали и награда Best of Show – Brandy (Hennessy Paradis Extra, Hennessy Richard) на San Francisco World Spirits Competition;
  • 2007-2009 – 2 двойные золотые медали (Hennessy Paradis, Hennessy XO) на San Francisco World Spirits Competition;
  • 2007 и 2010 – 2 Золотые медали (Hennessy Richard, Hennessy Paradis,) на San Francisco World Spirits Competition;
  • 2012 – 5 Золотых медалей (Hennessy VS, Hennessy Black, Hennessy Paradis, Hennessy VSOP Privilege, Hennessy XO) на San Francisco World Spirits Competition;
  • 2012 – Двойная золотая медаль (Hennessy Richard) на San Francisco World Spirits Competition;
  • 2013 – Золотая медаль (Hennessy VS) на San Francisco World Spirits Competition;
  • 2013 — Бронзовая медаль (Hennessy Black) на San Francisco World Spirits Competition;
  • 2016 – Золотая медаль и победа в категории «Лучший коньяк» (Hennessy VSOP Privilege) на New York International Spirits Competition.

Вкус, который вы обязательно запомните

Каждый напиток торговой марки Хеннесси является своеобразным воплощением идеала. Версия Вери Спешиал при этом не стала исключением, ведь она открывает перед потребителем новые грани в познании изысканного мира коньячных ассамбляжей. В этом напитке есть все, чтобы стать достойным сопровождением к званому вечеру или отличным подарком на юбилей дорогому другу.

Коньяк Hennessy very special это прекрасный вариант для тех, кто хочет попробовать крепкий напиток за относительно доступную цену.

Посетите уже сегодня ближайший алкомаркет в вашем городе, чтобы пополнить коллекцию одним из лучших продуктов именитой торговой марки.

Hennessy как отличить подделку

Хеннесси – данное название алкогольной продукции известно каждому, кто когда-либо приобретал коньяк. Данное название получил один из самых знаменитых коньяков, славившийся необыкновенным вкусом и роскошной смесью ароматов.

1765 год считается датой основания компании по производству коньяка Хеннесси. Основал компанию Ричард Хеннесси. Расположилась компания в провинции Cognac во Франции. С каждым годом преобразовывались методы и соотношения вкуса различных сортов знаменитого коньяка, а также дальнейший процесс изготовления – перегонка. В компании Хеннесси за это отвечал изготовитель, мастер своего дела, Жан Филу. Именно благодаря ему, и его потомкам, мир сейчас может видеть на полках магазина известный коньяк с необычайным вкусом, нотками мягкости и букетом ароматных трав.

Читайте также:  Jim-beam-double-oak обзор виски, дегустационные характеристики

Коньяк, именуемый на сегодня «Хеннесси» завоевал признание в высших слоях общества Французской провинции и Великобритании. Совсем скоро продукция начала свою реализацию по всему миру. В тысяча восемьсот шестьдесят пятом году Морис Хеннесси придумал обозначение, которое используют на сегодняшний день все изготовители коньяка в мире. Это знаменитые звезды на бутылке коньяка. Создание их означало насколько выдержан коньяк. Тогда же Хеннесси стали производить в бутылках из стекла, так как раньше коньяк разливали в древесные бочонки. Стандартная бутылка Хеннесси напоминала виноградовые гроздьи.

На пике двадцатого века огромный спрос стал приобретать марочный коньяк Хеннесси XO (extra old). Такое обозначение давалось коньяку с огромной выдержкой и прекрасным вкусом. Изготовитель Хеннеси основал свою компанию благодаря знаниям по производству виски. Именно на основе технологии по производству Виски он изобрел коньяк, который по-началу приобретался врачами в целях дезинфекции.

Виды коньяка

На сегодняшний день существует несколько видов коньяка Хеннесси. Самыми популярными в мире, а, следовательно, и подлежащими к подделке коньяки являются марки:

  1. VS. Данная марка выдержана от двух лет и более. Славится коньяк своей вкусовой мягкостью, с преобладанием цветочных и древесных ноток. Рассматривая цену данной продукции – здесь покупатель будет поистине рад – цена составит от 900 рублей. Это один из дешевых и популярных в приобретении. Эта марка коньяка была награждена золотой медалью на конкурсе выпускаемых коньяков в Европе. Бутылка имеет округлую форму, а сам вкус коньяка обладает специфичностью вкусов, сочетая в себе вкус орехов, виноградного сока, ванили и запаха выпечки с миндалём.
  2. VSOP. Еще одна марка коньяка с наибогатейшим вкусом, ведь при его изготовлении смешиваются порядка 60-ти видов коньячного спирта, каждый из которых достиг не менее десяти лет выдержки. По стоимости коньяка – он превышает стоимость марки VS и достигает 2 400 рублей. По вкусу коньяк напоминает вкус лесного ореха, а яркие нотки меда и спелой груши придадут коньяку богатый сбалансированный вкус.
  3. ХО – один из великолепных сортов, для использования которого требуется порядка ста видов коньячного спирта, каждый из которых выдержан около двадцати лет. Такой сорт, в отличие от других сортов обладает сильным янтарным оттенком, а по вкусу напоминает какао с нотками корицы и дуба. Именно этот сорт коньяка был признан идеалом коньячного производства в данной марке, и стоимость, соответственно, превышает одинадцать тысяч рублей.

Отличия подделки

Чтобы покупатель не нарвался на поддельный товар при покупке коньяка, важно уметь отличить главные признаки коньяка Хеннесси.
Хеннесси – бренд алкогольной продукции, как рассматриваемый коньяк, является подделкой в магазинах в расчете 1:4. Человек иной раз просто не знает все тонкости продаваемой продукции и ему сложно выбрать и приобрести оригинал. Обратите внимание на все детали:

  1. Этикетку из специальной бумаги с рифлением,
  2. Главная особенность бутылки Хеннесси – наличие выпуклого знака торговой марки руки с алебардой
  3. Пробка должна быть покрыта тоненькой пленкой

Можно попросить лицензию и характеристику на приобретаемый товар у продавца, и вы сами в этом убедитесь.

Главное здесь – быть начеку и проявлять бдительность в выборе Хеннесси. Чтобы не попасться в руки продавцов, пытающихся вам продать поддельный коньяк, нужно удостоверится, в каком магазине вы приобретаете товар.

Чтобы прийти домой с хорошей, а главное качественной продукцией – вам нужно отчетливо понимать где вы покупаете алкоголь. Никогда не стоит приобретать брендовые марки алкоголя в весьма сомнительных местах: маленьких киосках, магазинах низкой квалификации или еще хуже – в ларьках. Уже давно открылись в нашей стране и не только крупные, специализированные на данной продаже, алкомаркеты, супермаркеты по продаже алкоголя и другие. Там Вам не только продадут качество, но и предъявят все необходимые сертификаты и лицензии на определенный сорт алкоголя.

Самый распространенный коньяк, цена около 16$.

Обратите внимание на:

  1. Крышку с нанесением голограммы Holosleeve
  2. Рельеф на бутылке – рука с алебардой
  3. Этикетку – рельефная бумага у оригинала, гладкая у подделки
  4. Отсутствие осадка в напитке

Hennessy

Подделка Hennessy VSOP

Бутылки в форме фляги чаще всего подделывают.

Hennessy XO – наиболее подделываемый коньяк из представленной линейки. Чтобы быстро отличить фальшивый Хеннесси, достаточно взглянуть на пробку и бутылку. Для оригинального напитка производство пробки и ее обертки осуществляется по специальной технологии, предполагающей нанесение голограммы Holosleeve и лазерную гравировку.

Как отличить настоящий коньяк Хеннесси от подделки

как-отличить-поддельный-хеннесси

Всем привет! Поклонники дорогого и элитного алкоголя знают о таком бренде как Hennessy. Это всемирно известный коньяк. Чтобы его попробовать, нужно потратить солидную сумму денег. И какое же наступает разочарование, если это оказывается фальшивка. Важно знать, как отличить Хеннесси от подделки.

Употребление фальсификата ведет не только к зря потраченным деньгам и сомнительному удовольствию от распития псевдо Хеннесси. Это еще тяжелое похмелье, а также серьезное алкоотравление и прочие проблемы со здоровьем.

Существует несколько признаков, позволяющих узнать, что купленный Хеннесси подделка.

коньяк хеннесси

Общие признаки

Статистика показывает, что количество проданных бутылок этого коньяка превышает число произведенного алкогольного напитка официальным изготовителем. Это говорит про большую долю подделок на рынке.

Есть несколько признаков в случае с Хеннесси как отличить подделку по бутылке и другим характерным признакам.

  • Пробка и ее оболочка . Первый вариант, как отличить настоящий Хеннесси от подделки, это взглянуть на пробку изделия и оболочку коньячной бутылки. Оригинал закрыт пробкой с гравировкой и специальной голограммой. На голограмме есть надпись, которая звучит как Holosleeve. Оболочка плотно прилегает к самому горлышку. Если оболочка движется, это подделка;
  • Оформление емкости . Есть еще способ, как отличить коньяк Хеннесси от подделки. В верхней части коньячной бутылки всегда присутствует объемная защитная гравировка. Она ней изображается логотип производителя. Это рука, а в ней удерживается алебарда;
  • Этикетка и контрэтикетка . Если не знаете, покупая коньяк Хеннессии, как отличить подделку от оригинала, посмотрите на этикетку и контрэтикетку. Их клеят ровно друг к другу и симметрично. Никаких следов деформации, клея или расплывшихся символов. В противном случае это подделка. Оригинальная этикетка выполнена из специальной рельефной бумаги. По тактильным ощущениям напоминает банкноты;
  • Надписи на бутылке . Внимательно изучите всю информацию. Не допускаются орфографические и пунктуационные ошибки, неправильные названия или места изготовления;
  • Визуальная оценка коньяка . Есть способ, как отличить поддельный Хеннесси, не открывая бутылку. В ней не должно быть никакого осадка. При солнечном свете напиток должен пропускать лучи и иметь янтарный оттенок;
  • Узор на дне коньячной бутылки . Только симметричный и очень четкий. Никаких углублений в передней ее части. Иначе это фальшивка;
  • Акцизная марка и цена . Если нет акциза или цена ниже средней на рынке, это точно подделка.

отличить хеннесси

Это общие рекомендации для того, как отличить поддельный Хеннесси от настоящего французского коньяка.

Но теперь нужно пройтись по отдельным его видам.

На рассмотрении будет VS и VSOP.

Многие почему-то берут Хеннесси ВСОП в бутылке в оригинальной форме фляги. Но их чаще и подделывают. Лучше отдавать предпочтение классической круглой емкости.

Отличить этот напиток, как и XO, можно по нескольким признакам. Оригинал имеет свои отличительные черты, как и поддельный напиток. Хотя в обоих случаях это алкоголь, но спирт совершенно разный. Как и технологии производства.

Такой сорт как VSOP, покупая коньяк Хеннессии, имеет несколько характерных признаков:

  • Сам коньяк в оригинале имеет красно-коричневый цвет и янтарный насыщенный оттенок. Долгая выдержка придает напитку характерный окрас. А подделка больше напоминает разбавленный черный чай;
  • Над этикеткой предусмотрено кольцо из бумаги. Здесь указывается срок выдержки;
  • На стекле есть гравировка. Она всегда должна быть над уровнем наклейки, где указывается выдержка напитка;
  • Под оригинальной контрэтикеткой располагается гравировка с названием бренда;
  • Крепость всегда составляет 40%. Эту информацию дублируют на этикетке и самой акцизной марке;
  • При дегустации ощущаются тона сандала, лесных орехов, мёда и миндаля. Послевкусие продолжительное и приятное.

Но будет лучше, если вы сможете распознать подделку еще до вскрытия бутылки. Это позволит сэкономить деньги.

всоп хеннесси

Еще одна популярная разновидность коньяка Хеннессии.

Увы, его также часто подделывают. Нужно знать, по каким характерным признакам отличают подделку от оригинальной коньячной продукции французской компании.

  • Толщина стекла . У оригинального VS стекло достаточно толстое. Причем не только на стенках, но и на дне;
  • Алюминиевая защитная пленка . Только из алюминия. Хотя на рынке встречаются бумажные и картонные варианты. Пленка должна плотно прилегать к имеющемуся горлышку настоящей бутылки с коньяком, не смещаться и не вращаться;
  • Надписи на марке акциза и на контрэтикетке . Они выполняются всегда на одинаковом языке. Если язык разный, это явная подделка;
  • Наклейка с изображением герба производителя . Наносится на саму этикетку. На бутылке предусмотрен объемный круг для этой наклейки;
  • Форма емкости . Она имеет характерную пузатую форму. Это фирменный знак французского коньячного дома.

Все это дает наглядно понять, где фальшивка, а где оригинальная продукция.

вс хеннесси

Подводим итоги

как-отличить-настоящий-аккумулятор-от-подделки

Популярный коньяк Хеннесси из-за своей известности и распространения стал объектом подражания для подпольных производителей.

Увы, но мошенники стремятся только повторить внешний вид. Чтобы под видом оригинала потом продавать свой окрашенный самогон.

Вкусовые качества не соответствуют подлинному коньяку. Из-за этого часто про Хеннесси можно встретить нелицеприятные отзывы. Они не знают, что такое настоящий французский коньяк. И свое мнение формируют на основе выпитого поддельного алкогольного напитка.

Вы пили настоящий Hennessy? Попадалась когда-нибудь подделка? Заметили разницу во вкусе или в оформлении емкостей?

Употребление алкоголя всегда несет определенный вред здоровью. Но если это качественный напиток и в небольшом количестве, тогда организму это не страшно.

На этом у меня все. Спасибо вам за внимание!

Подписывайтесь, комментируйте, оставляйте свои отзывы и задавайте актуальные вопросы!

Коньяк Hennessy (Хеннесси) — 5 правил дегустации

Коньяк Hennessy — это коньяк, который пользуется культовой популярностью среди гурманов и богатых людей. Откуда взялся этот коньяк и почему у него такой особый статус? История Hennessy начинается в 1765 году, когда ирландский морской капитан Ричард Хеннесси основал небольшой коньячный дом на берегу реки Шаранта во Франции. 20 лет спустя Людовик XV объявил коньяк Hennessy лучшим. Так происходит и сегодня.

Hennessy (хеннесси) на природе

Как отличить оригинал Hennessy от подделки

Помимо общих показателей «подделки», каждый Hennessy имеет свои уникальные характеристики. Зная это, вы можете с высокой вероятностью выбрать оригинальный дух.

Коньяк Хеннесси VSOP

Многие предпочитают покупать «Hennessy VSOP» в емкости в форме колбы. Поскольку такие бутылки часто подделывают, рекомендуется покупать его в классической круглой бутылке.

Содержимое должно быть красновато-коричневого цвета с янтарным оттенком. После длительной выдержки коньяк Hennessy приобретает характерный цвет. С другой стороны, подделки часто выглядят как слегка разбавленный чай.

Вот несколько способов отличить оригинальный напиток от подделки:

  • На этикетке имеется бумажное кольцо, свидетельствующее о выдержке.
  • На стекле выгравировано изображение руки, держащей алебарду, и слово VSOP. Гравировка находится над печатью, указывающей на выдержку.
  • Название бренда выгравировано под контрэтикеткой.
  • Крепость составляет 40% (эта информация продублирована на штампе налога с продаж и на этикетке).
  • В букете присутствуют тона сандалового дерева, лесного ореха, меда, миндаля и груши. Послевкусие долгое и мягкое.

Хеннесси VS

  • Чтобы распознать настоящий Hennessy VS, обратите внимание на толщину стекла. Настоящая емкость для коньяка должна иметь толстые стенки и достаточно толстое дно.
  • Фольга на пробке — алюминиевая, а не картонная или бумажная. Он должен плотно прилегать к шее, не смещаться и не перекручиваться.
  • Задняя этикетка и знак обмена должны быть на одном языке.
  • На этикетке должна быть эмблема коньячного дома. На самой бутылке для этой цели имеется круг с этикеткой емкости.

Однако, даже зная тонкие нюансы, характерные для оригинального продукта, наивный человек, не знакомый с напитком, все равно может в итоге купить «хитрую подделку». То есть, купить оригинальную бутылку, в которой содержится недорогой кавказский бренди, а не Hennessy. Именно поэтому следует покупать изысканный алкоголь только в магазинах с хорошей репутацией и проверять происхождение алкоголя, сверяясь с документами.

Hennessy XO

Наиболее распространенными подделками являются Hennessy XO (средний возраст — 20-30 лет), VS (продукт, аналогичный классическому напитку Дома «Три звезды», выдержанный от 3 лет) и VSOP (напиток, приготовленный из 60 различных коньячных спиртов 15-летней выдержки). Давайте поговорим об этих типах более подробно.

  • Во-первых, обратите внимание на емкость бутылки. Hennessy XO- выпускается в двух вариантах — 0,35 л и 0,7 л; бутылки объемом 0,5 л или 1 л — явный признак подделки.
  • На пробке и верхней крышке должно быть указано имя производителя коньяка.
  • На контейнере не должно быть сколов и трещин.
  • У оригинальной емкости более широкое основание и гораздо более крутые бока, чем у подделки, поэтому она кажется «пенистой».
  • Бокал украшен трехмерной гравировкой переплетающихся виноградных лоз и листьев. Ниже этикетки выдержки расположен логотип дома.
  • Название коньячного дома также должно быть выгравировано под контрэтикеткой.
  • Крепость (указанная как на этикетке, так и в сертификате) составляет 40%.
  • Нёбо раскрывается шоколадом, дубом, сухофруктами, специями и черным перцем. Финиш длинный, с ароматами грецкого ореха, агавы и винограда.
Читайте также:  До скольки продают алкоголь в Москве и других регионах России

Отличительные особенности

Поклонники и знатоки коньяка говорят, что во время дегустаций они могут отличить оригинальный Hennessy от подделки только на вкус. Но как быть тем, кому не с чем сравнивать? Чтобы распознать подделку, нужно знать, что отличает настоящий Hennessy.

Если вы любитель эксклюзивных напитков, то так же советую прочитать про виски Tullamore Dew.

Разные виды коньяка hennessy (хеннесси)

Бутылка

Дизайн бутылки: На верхней части бутылки выгравирован трехмерный логотип в виде руки, держащей фирменную алебарду.

  1. VS — бутылка, похожая по форме на стандартный тип, но большего размера и с сильно вогнутым основанием.
  2. XO — приплюснутая форма, похожая на гитару, в которой трехмерный орнамент, представляющий герб винодельни, интегрирован в основной стеклянный блок. Этот дизайн был разработан специально для этого напитка и является лимитированной версией, налитой в емкость, изготовленную вручную мастерами по стеклу.
  3. VSOP — это очень необычная бутылка. Основанный на стандартной форме, он имеет простой, удлиненный дизайн с основанием в виде «ножки». Характерное усиление на дне интегрировано в стеклянную массу, а на бутылке имеется трехмерное изображение герба и аббревиатуры винодельни.

У оригинальной бутылки есть одна общая черта с поддельным напитком, которая делает прямое сравнение невозможным. Это вес стеклянной емкости. На первый взгляд, оригинальные бутылки выглядят хрупкими и нежными, но на самом деле они сделаны из толстого, прочного стекла и имеют определенный вес.

В магазине его вес сравнивают с весом винной бутылки соответствующего количества литров. Оригинальный Hennessy во много раз тяжелее. На дне бутылки нет фигурной маркировки. Если стекло имеет гравировку или тиснение, то это подделка: на внешней стороне бутылки CW, ближе к дну, большими буквами написаны слова «HENNESSY & C2 COGNAC FRANCE».

Обратите внимание на дно бутылки. Узор на нем должен быть четким и по возможности симметричным. В любом случае, любое углубление в передней части бутылки является признаком фальсификации.

Акциз

Оригинальный напиток должен иметь акцизную марку, не менее 25 долларов за 0,35 литра. Акцизная марка не позволяет детально изучить заднюю этикетку или край защитного покрытия пробки, а также портит внешний вид бутылки. Однако не ставить на бутылку марку налога с продаж запрещено законом, поэтому ни один солидный винный магазин не будет продавать бутылку без марки.

Этикетка должна быть равномерно приклеена и не иметь пятен клея. Шрифт хорошо читается, и марка не меняет свой внешний вид при контакте с водой. Стоит также отметить, что качество клея отличное, хотя боковые этикетки на подарочных бутылках может быть сложнее удалить, чем оригинальные этикетки производителя.

Пробка

В первую очередь необходимо внимательно осмотреть пробку и кожух, закрывающий горлышко.

Подлинные коньяки Hennessy имеют пробки с гравировкой или голограммами. На оригинальной голограмме выгравировано слово «Holosleeve».

Кроме того, пробка должна находиться как можно ближе к горлышку. Если пробка движется, значит, вы держите подделку. Пробка натуральная и толстая. Он не крошится и не деформируется, он эластичен и выдерживает многократное сжатие.

На пробке выгравировано:

  • Название винодельни.
  • Герб (является одновременно и логотипом).
  • Информация о напитке, включая возраст созревания.

Защитное покрытие пробки выполнено из тонкого алюминия. Конечно, если бутылка имеет завинчивающуюся крышку или запечатана пластиком, то это некачественный продукт.

Этикетка

Легко определить, является ли бутылка подделкой или нет, поскольку на этикетках подлинной продукции есть различия.

Осмотрите заднюю этикетку и ярлык. Они должны быть приклеены равномерно и симметрично. Деформация, следы клея или размытый текст являются очевидными признаками подделки и не самого лучшего качества. Оригинальная этикетка напитка сделана из специальной бумаги, которая слегка тиснена, как банкнота. Обязательно прочитайте всю информацию на бутылке. Ошибки, неправильное написание бренда или места производства — это повод отказаться от покупки.

Этикетка имеет следующие характеристики:

  1. Рельефы, которые можно распознать на ощупь.
  2. Нацарапанное изображение герба винодельни.
  3. Отделка выполнена с высокой точностью, так что видна каждая деталь.

Тисненые отпечатки стоят дорого. Как правило, производители «контрафактных» спиртных напитков не хотят тратить деньги на точную копию оригинальной этикетки.

Объем

Большинство россиян привыкли к спиртным напиткам в таре объемом 0,5 литра. Поэтому при покупке элитных спиртных напитков мало кого волнует емкость бутылки 0,5 литра. Французские винодельни, с другой стороны, не производят такого количества алкоголя, к которому привыкли россияне. Если в бутылке содержится пол-литра, то это фальсифицированный продукт.

В таблице приведены характеристики коньяка Hennessy Original Cognac.

Подача коньяка hennessy (хеннесси)

Аромат Хенесси

Этот напиток обладает богатым ароматом. В нем гармонично сочетаются древесные, цветочные и фруктовые ноты. Его дополняют ноты ванили, специй и чернослива. Также присутствуют необычные ноты, такие как кубинские сигары, жасмин, апельсиновое и сандаловое дерево и кожа.

Крепость

Классический коньяк относится к группе крепких спиртных напитков. Его крепость составляет 40%. Исключением является овальный тип, который изготавливается из семи различных духов. Содержание алкоголя в нем составляет 43,5%.

Сколько стоит Хеннесси?

Цена коньяков Hennessy соответствует их высокому качеству. Однако гурманы советуют, что лучше потратить немного больше на бутылку хорошего алкоголя, чем на дешевую бутылку «неизвестного».

Самым доступным из всех сортов является Hennessy VS: пол-литровая бутылка стоит около 3 000 рублей. Цена Hennessy Fine почти такая же: 4 000 рублей за 0,7 литра. И это отличная возможность попробовать уникальную смесь, которую вы больше нигде не найдете. Есть и более дешевые напитки (V.S.O.P. и даже X.O.), но они выпускаются в меньших объемах — 0,005 или 0,2 литра. Цены начинаются от 1 500 рублей.

Коллекционные и выдержанные коньяки продаются по цене от 18 000 рублей. (для емкости 0,7 литра). В то же время, Верхний бар не имеет никаких ограничений. Например, цена бутылки Hennessy Richard может достигать 120 000 рублей.

Виды Хеннесси: самые популярные представители линейки

Бренд имеет очень широкий ассортимент производимых коньяков. Некоторые из них классифицируются как специальные. Тиражи его ликеров ограничены несколькими сотнями бутылок, и найти их не так просто. Для многих остались только классические коньяки Hennessy.

Мы выдерживаем наши продукты не менее двух лет. Нашему самому старшему представителю всего 7 лет. Но невозможно отрицать великолепный вкус коньяка.

Букет Hennessy VS начинается с ноток лесного ореха, поджаренного хлеба и жареного миндаля. Во вкусе ощущаются нотки винограда и ванили. Этот напиток выпускается в объемах 0,05 л, 0,2 л, 0,35 л, 0,5 л, 1,5 л и 3 л.

Этот напиток является очень популярным продуктом. Оно характеризуется гармоничным, сбалансированным вкусом и «сложным» ароматическим букетом. Он представляет собой смесь около 60 различных спиртных напитков разного возраста, согласно инструкции производителя.

На нёбе доминируют ароматы спелых груш, меда и жареного миндаля. А на языке после дегустации все еще остаются намеки на виноград и сандаловое дерево.

Коньяки Hennessy V.S.O.P. выдерживаются от 6 до 12 лет. Поэтому он выпускается в бутылках различного объема: 0,05 л, 0,35 л, 0,5 л, 0,7 л, 1 л и 3 л.

Смесь более 100 различных коньячных спиртов, выдержанных в течение 20-30 лет. Выдержанные спиртные напитки относятся к классу люкс, так как они намного дороже своих «собратьев» по всему ассортименту.

Hennessy X.O. отличается глубоким янтарным цветом и богатым вкусом. В букете присутствуют ноты сухофруктов, шоколада и специй. Напиток имеет «тягучий» вкус грецкого ореха, винограда и агавы.

Richard

Этот напиток посвящен самому Ричарду Хеннесси. В нем содержатся старые спиртные напитки из так называемого погреба основателей.

Вкус Hennessy Richard терпкий, с нотами цитрусовых и карамельной ириски. Раскрывается богатый букет с ароматами ванили, абрикосового меда, ягод и специй. Очень универсальная смесь.

Этот напиток упакован в бутылку объемом 0,7 литра, которая выглядит как миниатюрный графин. Он пронумерован, поэтому возможны незначительные отклонения.

Коньяк этой марки выдерживается в течение четырех лет. Согласно информации бренда, этот бренди отличается от других типичных бренди и отступает от классических правил купажирования. Этот напиток ориентирован на более молодую аудиторию, а не на аристократических гурманов. Hennessy Fine имеет мягкий цветочный и медовый нос с легким цитрусовым завершением.

Paradis

Смесь около 100 спиртов, выдержанных от 20 до 30 лет. Это элегантный ликер с многогранным ароматом, с нотками засахаренных фруктов, меда и цитрусовых. Для него характерны ноты чернослива, винограда и специй.

Library

Этот напиток относится к коллекционному ассортименту благодаря уникальной упаковке и дизайну бутылки. Выдержка от 10 до 12 лет.

Hennessy Library обладает приятным орехово-ванильным носом. На нёбе оно утонченное, с богатыми ароматами шоколада, имбирного печенья и белого перца.

Бутылки hennessy (хеннесси) с японскими атрибутами

Как пьется коньяк Hennessy

Элитными духами лучше всего наслаждаться в уютной обстановке. Чтобы знать, как правильно их пить, необходимо изучить правила сервировки и дегустации. Начните с менее зрелых и постепенно переходите к более коллекционным. Наполните стакан водой примерно на четверть и пейте медленно, понемногу. Хеннесси принято пить понемногу.

Этикет подачи

Более молодые напитки подаются в качестве аперитива из-за их аппетитного эффекта. Более зрелый Hennessy идеально подходит в качестве дижестива. Его можно подавать с десертом или кофе. Согласно современным правилам, любой коньяк можно пить во время или после еды. Не принято пить его весь сразу, поэтому его пьют понемногу. Как только он подвергается воздействию воздуха, его качество ухудшается. Если вы не можете допить бутылку после ее открытия, вы можете перелить оставшийся алкоголь в небольшой графин.

Идеальная температура

Несколько веков назад этикет рекомендовал держать бокал в одной руке и держать напиток теплым. Сегодня такие правила считаются устаревшими. Лучшая температура для подачи на стол — от 20 до 25°C. Это позволяет в полной мере оценить богатство вкуса и аромата. По этой причине охлаждение не рекомендуется.

Я также написал для вас общую статью — как пить коньяк. Обязательно прочитайте ее, если хотите иметь более общие представления о способах употребления конька.

Бокал для коньяка

Используйте штофы или тюльпаны. Для классических коньяков используются полые бокалы, так как первые сдавливаются сверху и поэтому оставляют ароматы внутри емкости; для коллекционных напитков категорий XO и VSOP больше подходят длинноногие тюльпаны. Они сохраняют ароматы и раскрывают богатые вкусовые качества. На современных мероприятиях изысканные спиртные напитки редко подают в графинах.

Дегустация

Перелейте в чистый, сухой стакан. Дегустация состоит из трех этапов, в ходе которых анализируются параметры напитка

  1. Цвет. Аккуратно вращайте стакан, чтобы проверить цвет. Блестящий, прозрачный коньяк считается высококачественным. Капли должны равномерно стекать по стенкам.
  2. Аромат. В штофе содержится всего четверть унции алкоголя. Сначала его держат на расстоянии 10-15 см от носа, чтобы судить о первоначальном запахе. Затем поверните его в руке и наклоните в сторону. Поднеся бокал ближе к носу, вы сможете в полной мере насладиться ароматами; начиная с третьего раза, вы оцениваете сочетание ароматов.
  3. Вкус. Сделайте небольшой глоток и задержите его во рту на пару секунд, втягивая воздух. Таким образом, вы можете судить о мягкости. Качественный алкоголь не должен содержать спирта и оставлять послевкусие.

Хороший ликер будет иметь ароматы шоколада, ванили, сухофруктов и специй, а коллекции старше 15 лет характеризуются ароматами сыра, масла, миндаля и грибов.

Хеннесси с сигарами

Ценители крепких напитков иногда пьют коньяк с крепкими сигарами. Для фруктового вкуса Hennessy хорошим выбором будет бразильская сигара. Ликеры, которые долгое время выдерживались в бочках, хорошо сочетаются с сигарами, произведенными на Кубе. Для истинных ценителей коньяк часто подают с сигарами.

Разбавляют ли элитный коньяк

Гурманы предпочитают чистый коньяк. Его можно разбавить водой для снижения крепости, но температура должна быть такой же, как и у напитка. Не смешивайте Hennessy со льдом. Это приводит к потере характерного аромата и вкуса спирта. Если хотите взять алкоголь для коктейля, то совершенно точно лучше взять какой-нибудь другой напиток. Например, Gordons Gin или текилу Olmeca.

Коньяк hennessy (хеннесси) с закусками

Закуска к Hennessy

Согласно этикету, крепкие напитки не следует закусывать. Обычай русских есть лимон после выпивки считается неправильным. Кислотность этого продукта блокирует рецепторы во рту и носу, поэтому невозможно почувствовать богатый букет. Согласно современным правилам, он подходит в качестве закуски.

  • Твердые сыры (Гауда, Эмменталер, Пармезан).
  • Канапе с паштетом из кроличьей или куриной печени.
  • Обжаренные орехи (миндаль, арахис, фундук).
  • Темный шоколад
  • Ягоды и фрукты (дыни, груши, абрикосы, виноград, инжир, персики, сладкие яблоки, арбуз).

Hennessy Richard и Paradis можно подавать с мороженым, десертами (шоколадный торт, тирамису, шарлотка, ореховое суфле), медом и фуа-гра. Ассортимент V S O P можно подавать с икрой и морепродуктами. Сосиски, жирное мясо и горячие закуски не подходят для употребления.

Ссылка на основную публикацию