Пиво Hop Music (Beth Hart) – Hophead Brewery

Первый успех Бет Харт

В это время Бет со своим коллективом знакомится с менеджером Джеффри Лей Тозером и в 1993 году участвует в конкурсе поиска талантов Starsearch, в котором она победила. К сожалению, это достижение не особо ей помогло в пути к поставленной цели.

Воплощение современного блюза Бет Харт

И только после начала работы с продюсером Дэвидом Фостером Бет с командой Beth Hart Band в 1996 году записала первый студийный альбом Immortal, который на удивление многих стал мультиплатиновым.

Данный релиз принес долгожданную славу и неизбежные трудности, которые не всем по плечам перенести. По окончанию тура от былого коллектива осталось только двое – это сама Бет и бас-гитарист Тал Херцберг.

Вместе они подготовили в 1999 году не менее успешный второй альбом Screaming for my supper на легендарном лейбле Atlantic. Здесь выпускалось множество знаковых вещей величайших музыкантов рок-музыки и блюза.

Итогом труда и эмоций Бет Харт стала целая цепь номинаций музыкальных премий, таких, как премии Грэмми и Blues Music Award.

Beth Hart – Бесплатно скачать Mp3

Beth Hart Bad Woman Blues Official Music Video

Beth Hart Caught Out In The Rain

    9.50 MB 00:07:13 189K

Beth Hart Love Is A Lie Official Music Video

    4.36 MB 00:03:19 52K

Beth Hart Am I The One Live At Paradiso

    15.49 MB 00:11:46 38K

Beth Hart Caught Out In The Rain Live At The Royal Albert Hall 2018

    10.81 MB 00:08:13 0

RocKwiz Beth Hart I D Rather Go Blind

    8.14 MB 00:06:11 101K

Beth Joe I D Rather Go Blind Live In Amsterdam

    12.79 MB 00:09:43 82K

Beth Hart Setting Me Free Live

    5.88 MB 00:04:28 29K

Beth Hart Leave The Light On Live At The Royal Albert Hall

Beth Hart Am I The One Live At Paradiso

    15.49 MB 00:11:46 2K

Beth Hart Immortal Live At Paradiso

    9.39 MB 00:07:08 22K

Am I The One Beth Hart Live

    9.54 MB 00:07:15 32K

Joe Bonamassa Beth Hart Official I Ll Take Care Of You Beacon Theatre Live From New York

    7.22 MB 00:05:29 25K

Beth Hart Caught Out In The Rain With Lyrics

    9.52 MB 00:07:14 123K

Beth Hart Baloise Session 30 10 2018

    99.49 MB 01:15:36 13K

Beth Hart Your Heart Is As Black As Night Live At The Royal Albert Hall

Beth Hart A Change Is Gonna Come FRICKIN AWESOME The Echoplex 6 13 10

    8.34 MB 00:06:20 56K

Beth Hart Whole Lotta Love

    9.08 MB 00:06:54 17K

Beth Hart Get Your Shit Together

    7.46 MB 00:05:40 20K

Jeff Beck Beth Hart Purple Rain Live 2017

    8.16 MB 00:06:12 11K

Beth Hart You Belong To Me 2 9 17 Keeping The Blues Alive Cruise

    9.48 MB 00:07:12 39K

Caught Out In The Rain

    9.52 MB 00:07:14 25K

Fire On The Floor Beth Hart

    7.44 MB 00:05:39 1K

Beth Hart Joe Bonamassa If I Tell You I Love You

    4.76 MB 00:03:37 21K

Beth Hart I Don T Need No Doctor 2004

    12.68 MB 00:09:38 10K

Beth Hart Fire On The Floor Official Lyric Video

    6.84 MB 00:05:12 41K

Beth Hart Jeff Beck I D Rather Go Blind Kennedy Center Honors 2012

    9.04 MB 00:06:52 33K

Beth Hart Joe Bonamassa Live In Amsterdam

    151.19 MB 01:54:53 210

Beth Hart Joe Bonamassa Your Heart Is As Black As Night

    6.56 MB 00:04:59 72K

Beth Hart à L Olympia StayHome WithMe ARTE Concert

    104.78 MB 01:19:37 4K

Beth Hart Bang Bang Boom Boom Official Music Video 2012

    4.76 MB 00:03:37 29K

Beth Hart Mama This One S For You Official Video

    5.13 MB 00:03:54 21K

Beth Hart Damn Your Eyes With Lyrics

    5.97 MB 00:04:32 1K

Beth Hart And Joe Bonamassa I Ll Take Care Of You

    6.91 MB 00:05:15 37K

Beth Hart Am I The One

    8.84 MB 00:06:43 34K

Beth Hart Over You

    6.30 MB 00:04:47 28K

Beth Hart Band Am I The One

    9.32 MB 00:07:05 964

Beth Hart And Joe Bonamassa I Ll Take Care Of You Live Reaction

    12.68 MB 00:09:38 1K

Beth Joe I Love You More Than You Ll Ever Know Live In Amsterdam

    10.33 MB 00:07:51 33K

Beth Hart Joe Bonamassa I D Rather Go Blind

    10.81 MB 00:08:13 18K

Beth Hart Lights On Live

    6.45 MB 00:04:54 6K

Beth Hart I D Rather Go Blind Legendado PT

    7.68 MB 00:05:50 40

BETH HART JOE BONAMASSA I D RATHER GO BLIND REACTION

    18.40 MB 00:13:59 2K

Beth Hart Soul Shine

    5.86 MB 00:04:27 7K

Beth Hart And Joe Bonamassa Close To My Fire Subtitulado Español

    7.72 MB 00:05:52 1K

Beth Hart LA Song

    6.03 MB 00:04:35 6K

Beth Hart Leave The Light On 2008

    6.45 MB 00:04:54 1K

Musician REACTS Beth Hart Joe Bonamassa Nutbush City Limits First Time Reaction

    10.75 MB 00:08:10 37

BETH HART S THE BEST 360p Copy

    120.16 MB 01:31:18 154

Beth Hart Whole Lotta Love Zitadelle Mainz Germany 13 07 2019

    6.93 MB 00:05:16 711

Здесь Вы можете прослушать и скачать песни по запросу Beth Hart в высоком качестве. Для того чтобы прослушать песню нажмите на кнопку «Слушать», если Вы хотите скачать песню или посмотреть клип нажмите на кнопку «Скачать» и Вы попадете на страницу с возможностью скачать песню, прослушать ее и посмотреть клип. Рекомендуем прослушать первую композицию Beth Hart Bad Woman Blues Official Music Video длительностью 3 мин и 36 сек, размер файла 4.74 MB.

Обратите внимание! Все песни были найдены в свободном доступе сети интернет, а файлы с произведениями не хранятся и не загружаются на наш сервер. Если Вы являетесь правообладателем или лицом, представляющим правообладателя, и не хотите чтобы страница с произведением, нарушающие Ваши права, присутствовала на сайте, воспользуйтесь данной формой.

68 MB 00 09 38 1K.

Бет Харт

Начиная с классических произведений Баха, Бетховена и Рахманинова, девочка вскоре переключилась на современные композиции и подбирала по слуху бессмертные хиты Этты Джеймс, Отиса Реддинга и группы Led Zeppelin.

Eric Gales Beth Hart Catfish Blues mp3

Eric Gales Beth Hart Catfish Blues 07 02 2017 Norwegian Jade

Eric Gales With Beth Hart Catfish Blues HD LIVE

Beth Hart With Eric Gales I D Rather Go Blind At Taft Theatre

Eric Gales Beth Hart Catfish Blues

Eric Gales Beth Hart Catfish Blues

Eric Gales Catfish Blues Six Deep LIVE In Memphis

Eric Gales With Beth Hart Catfish Blues

Beth Hart With Eric Gales Live On The Stage 27 Sep 2017

Eric Gales Walter Trout Catfish Blues 2 7 19 The Hamilton Washington DC

Eric Gales Band With Beth Hart On The Keeping The Blues Alive Cruise 2017

Eric Gales Beth Hart CatFish

Eric Gales Catfish Blues 2 9 17 Keeping The Blues Alive Cruise

Eric Gales With A Little Help From My Friends Feat Beth Hart The Bookends 2019

Eric Gales Catfish Blues 2 23 17 Tally Ho Theatre Leesburg VA

Eric Gales Catfish Blues September 2016

Catfish Blues Eric Gales

Eric Gales Catfish Blues July 4th 2016

Eric Gales Beth Hart

Beth Hart And Joe Bonamassa KILLER Version Of For My Friends

Beth Hart With Gary Hoey I D Rather Go Blind

Best Guitar Duel Ever Joe Bonamassa And Eric Gales John Henry

Beth Hart Bad Woman Blues Official Music Video

Caught Out In The Rain

Beth Hart Featuring Eric Gales Doing The Etta James Cover I D Rather Go Blind

Catfish Blues Live

Eric Gales Catfish Blues 20 08 2019 Norwegian Pearl Mediterranean Sea

Beth Hart Fat Man 2 9 17 Keeping The Blues Alive Cruise

Behind The Performance Beth Hart Joe Bonamassa Live In Amsterdam

The Eric Gales Trio Pickin And Grinnin And A Few More Miles LIVE At The Shawn Lane Memorial 2013

Gary Clark Jr Catfish Blues Live 3 29 19 Ft Jeff Tallman

Beth Hart Jazz Man 2 7 17 Stardust Theatre Keeping The Blues Alive Cruise

Beth Hart With Eric Gales I D Rather Go Blind 2017 Bluesfest Byron Bay

Beth Hart Baby Shot Me Down Keeping The Blues Alive Cruise 2017

Beth Hart Let S Get Together Fire On The Floor 2016

Thankful Unplugged At Home

Beth Hart Tell Her You Belong To Me

Beth Hart Caught Out In The Rain Olympia In Paris 2014

Beth Hart Baby Shot Me Down Fire On The Floor 2016

Beth Hart Ugliest House On The Block Live At The Royal Albert Hall 2018

Beth Hart Woman Down War In My Mind

Taj Mahal Catfish Blues

Othman Wahabi Catfish Blues

Joe Bonamassa With Beth Hart I Ll Take Care Of You REACTION

Beth Hart Sister Heroine The Echoplex 2010

Beth Joe Close To My Fire Live From Amsterdam

Eric Gales Somebody Lied The Bookends 2019

Joe Bonamassa And Eric Gales Interview

Catfish Blues Trailer

Beth Hart Picture In A Frame Fire On The Floor 2016

Здесь Вы можете скачать Eric Gales Beth Hart Catfish Blues. Слушайте онлайн в хорошем качестве, скачивайте mp3 в высоком качестве без регистрации.

Обратите внимание! Все песни были найдены в свободном доступе сети интернет, а файлы с произведениями не хранятся и не загружаются на наш сервер. Если Вы являетесь правообладателем или лицом, представляющим правообладателя, и не хотите чтобы страница с произведением, нарушающие Ваши права, присутствовала на сайте, воспользуйтесь данной формой.

Eric Gales Beth Hart Catfish Blues

Скачать Песни Joni Лали

Солих Хужа Домла

My Neck My Back Davron Mix

Un Dia One Day J Balvin

Ты Бухой Я Бухловод

Модар Хама Чону Танам

M Kossa Dio Come Ti Amo

Hotel Room Service Slowed

House Of Memories Rus

Жашоо Сүртүмдөрү 39

Дала Декъал Йойл Хьо Тха Жима Хаза К1Орни

La Majik Majini

Seyyid Taleh Ya Habibi Минус

Kang Daniel Waves

Проект Воспитания Девочек Волшебниц Mahou Shoujo Ikusei Keikaku Он Сам Виноват Как Же Он Бесит 360P

Pst Abedy Chapter Kingi

Pickin Barn Mudbog Cleveland Tn May 2014 17

Gta5Rp Com Strawberry Диназавар Смотрящий Пирса

Mr Bill Learns Karate

Scratchcard Chancer Cash Drop National Lottery Uk 2 Scratch Cards Today Wins

Beamng Drive Insane Testing The Long Road Volcano Spike Pits Crazy Ramps Insanegaz

Стрим Dbd Вебка Не Шали Игра Dead By Daylight

M416 6 Scope Zero Recoil Sensitivity Pubg Mobile Lite Pubg Lite 6 Recoil Control Kaise Kare

Волчонок Несси Гуляет Во Дворе Black Canadian Wolf Nessie Волк Волчица Несси

Whats My Name Descendants Glmv Uma

Joko Rh 121 Tekan Habis Ridho Pratama 808 Sport Trail Campuran Sirkuit Giant Hill Langkat

Rashmi Desai Beautiful Lips Closeup

Iphone 7 Plus Pubg Mobile Best Gameplay Anti Lag Anti Frame Auto Lancar Pubg Mobile

Безмятежное Утро Со Стаффордами Все Сонные

Как Вызвать Теилз Долла Не Крипипаста

Nyuj Kub Zoo Txawj Kub Nyob Sab Xeev Khuam 2019

Full Pack Part 2 Fruity 500S Scratch Cards Glitteryboxscratchies

Mix Of Scratchcards Can I Find Some Win Scratchcards Nationallottery Win Mix

Broadway Is Back The Past Stream Pride Streams

Caught Out In The Rain.

Bad woman blues

Была плохой, была жестокой, И мне не жаль, детка, не жаль тебя, Это мой праздник, и я не танцую, Нужна лишь твоя выпивка и дешевый роман.

Дегустация пива «HOPHEAD BREWERY»

Введение.

«Крошечных размеров метеорит падает в дельту Невы. Как всегда правительство утаило сей факт, забив нам головы новостями о курсе доллара, беженцах и детях тигра Амура и козла Тимура. Поисковая группа водолазов находит этот образец, который немедленно доставляют в лабораторию. Все держится в строжайшей секретности. …»

Это не начало фантастического боевика про апокалипсис – это часть анонса эля «Хурмагеддон» от питерских пивоваров «HopHead brewery» (Пивоварня Хоп-Хед) сваренного с использованием хурмы. А если взглянуть на этикетку этого пива, то становится понятным, авторы пива относятся серьезно не только к анонсам и самому пиву, но и к оформлению своего продукта.
Именно по пивным этикеткам с сайта, еще до дегустации, стало понятно – нас ожидают смелые пивные эксперименты. Так как я не полноценный поклонник крафтового пива, то о пивоварне «HopHead brewery» узнал непосредственно перед дегустацией. Как выяснилось, это довольно известный пивной бренд второй волны крафтовой революции в России из Санкт-Петербурга, да, оказывается, есть и такая революция.

Организация.

Дегустация проходила в небольшом кругу любителей пива из 15 человек, как в знаменитой пиратской песенке, что добавило атмосферности в мероприятие. Случайно или специально дегустация была рассчитана на такое количество людей, утверждать не берусь, но в голове непроизвольно вертелась песенка.

Дегустацию проводил опытный специалист в деле пивоварения – Сергей, лекция проходила не только в разрезе вкусовых характеристик пива, но и истории создания: как пивоварни «HopHead brewery», пивных напитков так и авторов и создателей этих напитков. Мне, как неспециалисту в области дегустации пива, помощь Сергея оказалась очень кстати, на какие оттенки пенного напитка следует акцентировать внимание, как правильно употребить той или иной напиток, ну и конечно в режиме реального времени получать ответы на возникшие вопросы.


Сергей, во главе барной стойки, проводит семинар-дегустацию по напиткам пивоварни «HopHead brewery».

За точность разлива – «чтобы у всех было одинаково», отвечали бармены Рик и Сергей, они же обеспечивали чистоту дегустационных бокалов.


Рик (слева) и Сергей (справа) отвечали за техническую сторону дегустации.

Дегустация.

Дегустация проводилась в классическом ключе, хотя назвать продукцию пивоварни «HopHead brewery» классикой – язык не поворачивается. Среди сортов пива из одуванчиков и хурмы найти классику практически невозможно.

Краткое отступление, прежде чем начать рассказ о вкусовых характеристиках пива, хочется отметить, дегустационное пиво оценивалось с субъективной точки зрения неспециалиста в пиве и его мнение может не совпадать, как с задумкой авторов пенного напитка, так и организаторов дегустации.


Финишная прямая, классика от пивоварни «HopHead brewery».

Итак, классикой на дегустации было: соленое пиво, барливайн, пиво со вкусом меда, кофе, лошади и как бы это не звучало странным – со вкусом пива! Вот уж действительно, в ассортименте дегустации, самым необычным оказалось крафтовое пиво со вкусом обыкновенного пива.

Дегустация началась с легкого пива «Хосе Гозе».


Пиво «Jose Gose» (алкоголь 5%, плотность 12%, горечь 12)

«… Старик гнал текилу уже больше 80 лет и очень хотел передать свои знания одному из сыновей. У старика был сын по имени «Jose» редкостный разгильдяй и пьяница, только и делал что шлялся по салунам, пил, гулял и веселился. …»

Оценить это пиво смогут только любители соленого пива, пиво реально соленое, и при этом обладает явной кислинкой. Наверно, если бы я попробовал это пиво не под присмотром опытного дегустатора, то принял напиток за прокисший или просроченный. Однако уже после первого негативного впечатления, проникаешься к его солоновато-кислому вкусу, этакий летний вариант для утоления жажды. При желании, хорошо просматривается намек на текилу, по крайней мере, мне так показалось, хотя может и сомбреро на этикетке навеяло.


На этикетке изображен мексиканец Jose стреляющий из окон любимого салуна, который напился текилы.

«Якудза», эль в японском стиле.


Пиво «Якудза» – вкус меда, персиков и вишни.

««Абсолютное единство. Возмездие. Тишина. Соответствующие поощрения и наказания, а также разумное использование насилия» – принципы работы якудза. …»

Для ценителей крафтовового пива, нотками меда, вишни и персика не удивишь, даже наоборот, порадуешь, хорошо подобранной гаммой вкусов, чего нельзя сказать о простых обывателях. Найти фрукты в пиве не удалось, может плохо искал, а может вкусовые рецепторы не в состоянии поймать эту гамму вкусов. Если нотки меда прослеживаются хорошо, то вот персики и вишню уловить не удавалось, хотя Сергей настаивал, что аромат вишни в этом напитке преобладает над медовыми нотками.

Читайте также:  Клубничный ликер: как сделать в домашних условиях


Татуированный японец отчаянно пытается одолеть дракона исконно кабацким оружием – розочкой.

«Good morning» – утро добрым не бывает.


«Good morning» толи пиво с кофе, толи кофе с пивом, по «колхозному» – это называется ерш.

«Стажёр всадника Апокалипсиса “Good morning” на службе у ХопХеда. Плохое настроение? Всё валится из рук? Такое утро, что смерть кажется избавлением? “Расслабься” – прошепчет ваниль. “Взбодрись” – подстегнёт кофе. “. и пляшем!” соблазнит крепость. …»

Идея создания этого пива, наверное, появилась после тестирования утреннего кофе с коньяком, в котором кофе было много, а коньяка мало. Собственно пиво «Good morning» создано с одной целью, исправить этот досадный промах, сделать так, что бы алкоголя было много, а кофе присутствовал в минимальных пропорциях. Сей напиток знаком простому обывателю под названием ерш, но рецептура немного изменена, если бы вместо водки, в пиво вылили аморетто, получилось интересно, крепко и необычно.10.5% алкоголя, несмотря на название, делают этот напиток ближе вечерним, чем утренним,


Стажёр всадника Апокалипсиса с чашечкой утреннего напитка.

«Цыган» – «спрячь за высоким забором девчонку – выкраду вместе с забором».


«Цыган» – попробуй лошадь на вкус.

Описание этого пива на сайте пивоварни «HopHead brewery» выкрали цыгане, причем, вместе забором этикеткой.
Что можно сказать, об этом пиве, если вы не знали, что будет, если лизнуть лошадь, то этот напиток дает такую возможность. Пивнул, что лошадь лизнул, только вот лошадь этого проявления любви к животным не оценила и лягнула копытом по голове – в голове шумит, во рту пахнет лошадкой. Вот примерно так я могу описать это сорт пива – крепкое, густое, пахучее и пахнет лошадями.


Колоритный цыган с трубкой внимательно смотрит с этикетки на все, что плохо лежит на столе.

BarLey Wine «Нимфоманка» – киска, еще капельку.


Barley wine «Нимфоманка» – пиво с содержанием 13% алкоголя для очень отважных.

Как каждый актер мечтает сыграть Гамлета и как каждый чекист мечтает пострелять из нагана Дзержинского, так и каждый пивовар стремится сварить Barley wine, этакое почти вино. Поэтому неудивительно, что в линейке пивоварни «HopHead brewery» есть подобный напиток. Особенностью этого напитка, употреблять его следует при температуре +15, практически как хорошее вино.
Некоторые дамы считают, что легкомысленное название, это как раз дамский напиток, и только бармены могут рассказать, чем заканчивается знакомство одинокой девушки с «Нимфоманкой». Из личных впечатлений, барливайн от челябинской пивоварни «Крист» несколько интереснее чем «Нимфоманка». На мой взгляд, получилось слишком крепко, хотя публика оценила это пиво по другому, именно это пиво заканчивается в холодильнике первым.


«Нимфоманка» – пиво, которое пьют до последней капли.

Пилснер «БирГик» – «Черный квадрат» Малевича.


Пилснер «БирГик» – неожиданная находка в роду крафтовых пивоваров.

Неожиданно, совершенно неожиданно, среди этой какофонии вкусов пива с нотками одуванчиков, хурмы, персиков, кофе, клубники, ванили, лошадей и прочих ингредиентов характерных для пива, встретился вкус обыкновенного пива. Глубокий смысл этого пива смогут оценить только те, кто понимает картину Каземира Малевича «Черный квадрат». Ведь общеизвестный факт, черный квадрат нарисован без использования черной краски, да и черный квадрат вовсе не квадрат. Именно на это и сделан акцент в пиве «БирГик», любой может дофантазировать вкус: от одуванчика до какашек летучей мыши в этом напитке, хотя по факту этих ингредиентов в этом пиве нет, – это просто качественное пиво.


Черная этикетка, тонкий намек на “Черный квадрат” Малевича.

Заключение.

Рано или поздно все хорошее кончается, закончилась и эта дегустация. Помимо новых впечатлений, появились и новые знания. Они известны опытным любителям пива, но малоизвестны таким дилетантам как я.

Не верь глазам своим.


На этикетке два значения содержания алкоголя в продукте 10,5% и 8%.

Таким явным надувательством, специалистам пивоваров не удивить, верить надо тому значению, которое на лицевой части этикетки, то есть 10,5%. Значение 8% следует читать так: не менее 8% алкоголя – это те самые 10,5%, вписывается в эту теорию. Оказывается, так российские пивовары обходят российское законодательство в плане крепости производимой продукции.

Как правильно фотографировать.


Выяснилось, фотографировать две бутылки гораздо более фотогеничнее.

Спасибо Рику, который, научил, как правильно фотографировать пивные бутылки: две бутылки на фото получаются более эффектно.

Этикетка как искусство.


Каждая этикетка имеет автограф автора.

Удивительно, но каждая пивная этикетка имеет автограф автора, правда подписи оказалось две: прописная буква «ж» и монограмма «Гк». Что делают две подписи на этикетке, узнать не удалось, но думаю, в ее создании участвовало два автора.

«Double damage» – двойной удар.


В заключение дегустации безжалостный эксперимент над своими вкусовыми рецепторами – double IPA от «Chillin`z».

По рекомендации бармена Сергея, после ванильно-одуванчиково-хурмачно-кофейным обработки вкусовых рецепторов двойной IPA покажется обыкновенным пивом, как-никак IBU 70 (максимальная горечь 75). Удивительно, но Сергей не ошибся, пиво оказалось на вкус абсолютно не горьким, рецепторы оказались подготовлены к такому «двойному удару».

Гости.

На удивление, небольшое помещение «PATRICK PUB» оказалось очень популярным не только среди дилетантов, но и известные блогеры заглядывают на огонек, попробовать оригинальное пиво. На это раз Владимир (ака Mazay) заглянул попробовать овсяное пиво «Little Fifteen», это учитывая, что здесь постоянно встречаются то пивовары из «Chillin`z», то из «ЛЖП», то из «Смолинского пивовара». Паб получается довольно известным место в узких кругах челябинских пивоваров.

В заключение дегустации безжалостный эксперимент над своими вкусовыми рецепторами double IPA от Chillin z.

Beth Hart – Discography (1996-2016) AAC


Категория: Скачать музыку 2016 через торрент / Рок / альтернативная музыка торрент / Блюз музыка торрент
Название: Discography
Исполнитель: Beth Hart
Год: 1996-2016
Жанр: Blues, Blues-Rock
Страна: USA

Продолжительность: 11:53:29
Формат/Кодек: AAC
Битрейт аудио: 256-390 kbps

1996 – Immortal (12 / 50:07)

01. Run (4:08)
02. Spiders in My Bed (4:44)
03. Isolation (5:18)
04. Hold Me Through the Night (4:08)
05. State of Mind (2:51)
06. Burn Chile (4:11)
07. Immortal (4:23)
08. Summer Is Gone (4:44)
09. Ringing (3:06)
10. God Bless You (3:10)
11. Am I the One (6:40)
12. Blame the Moon (2:43)

1999 – Screamin’ for My Supper (13 / 1:01:04)

01. Just a Little Hole (5:16)
02. Delicious Surprise (3:48)
03. L.A. Song (Out of This Town) (3:56)
04. Is That Too Much to Ask (3:32)
05. By Her (4:09)
06. Get Your Shit Together (4:42)
07. Stay (4:49)
08. G.O.P. (4:01)
09. Skin (5:01)
10. Girls Say (3:45)
11. Sky Is Falling (4:35)
12. Mama (4:28)
13. Favorite Things (9:02)

2003 – Leave the Light On (13 / 53:33)

01. Lifts You Up (3:40)
02. Leave the Light On (4:45)
03. Bottle of Jesus (3:17)
04. World Without You (4:26)
05. Learning to Live (3:52)
06. Easy (5:12)
07. Over You (4:24)
08. Missing You (4:49)
09. Lay Your Hands on Me (4:12)
10. Broken & Ugly (3:24)
11. Lifetime (4:09)
12. Monkey Back (3:20)
13. Sky Full of Clover (4:03)

2005 – Live At Paradiso (13 / 1:14:08)

01. Delicious Surprise (4:15)
02. Guilty (4:52)
03. Leave The Light On (4:42)
04. Lifts You Up (3:59)
05. Broken & Ugly (4:48)
06. Get Your Shit Together (5:56)
07. Immortal (7:07)
08. Monkey Back (5:37)
09. Am I The One (10:45)
10. Mama (4:25)
11. L.A. Song (4:31)
12. World Without You (5:17)
13. Whole Lotta Love (7:54)

2007 – 37 Days (17 / 1:14:57)

01. Good as It Gets (3:57)
02. Jealousy (4:29)
03. Beautiful Child (3:57)
04. One Eyed Chicken (4:53)
05. Sick (4:38)
06. Face Forward (2:45)
07. Soul Shine (4:32)
08. Forever Young (4:11)
09. Easy (6:04)
10. Heaven Look Down (3:21)
11. Missing You (4:32)
12. Waterfalls (3:53)
13. Crashing Down (6:19)
14. At the Bottom (4:55)
15. L.A. Song (Special Bonus Track) (4:10)
16. Learning to Live (Special Bonus Track) (4:16)
17. Leave the Light On (Special Bonus Track) (4:04)

2010 – My California (11 / 46:05)

01. My California (4:35)
02. Life Is Calling (3:51)
03. Happiness. Any Day Now (4:23)
04. Love Is the Hardest (3:44)
05. Bad Love Is Good Enough (4:27)
06. Drive (3:35)
07. Sister Heroine (4:30)
08. Take It Easy on Me (4:15)
09. Like You (And Everyone Else) (3:36)
10. Everybody Is Sober (4:18)
11. Weight of the World (4:50)

2011 – Don’t Explain (with Joe Bonamassa) (10 / 50:51)

01. Sinner’s Prayer (4:28)
02. Chocolate Jesus (2:40)
03. Your Heart Is As Black As Night (5:01)
04. For My Friends (4:12)
05. Don’t Explain (4:35)
06. I’d Rather Go Blind (8:07)
07. Something’s Got a Hold On Me (6:05)
08. I’ll Take Care of You (5:13)
09. Well, Well (3:42)
10. Ain’t No Way (6:48)

2012 – Bang Bang Boom Boom (11 / 48:55)

01. Baddest Blues (4:49)
02. Bang Bang Boom Boom (3:35)
03. Better Man (3:48)
04. Caught Out in the Rain (7:13)
05. Swing My Thing Back Around (3:37)
06. With You Everyday (3:04)
07. Thru the Window of My Mind (4:22)
08. Spirit of God (4:53)
09. There in Your Heart (4:32)
10. The Ugliest House on the Block (5:13)
11. Everything Must Change (3:48)

2013 – Seesaw (with Joe Bonamassa) (11 / 49:22)

01. Them There Eyes (2:32)
02. Close to My Fire (5:14)
03. Nutbush City Limits (3:36)
04. I Love You More Than You’ll Ever Know (7:05)
05. Can’t Let Go (4:03)
06. Miss Lady (4:56)
07. If I Tell You I Love You (3:38)
08. Rhymes (5:06)
09. A Sunday Kind of Love (3:57)
10. See Saw (3:27)
11. Strange Fruit (5:47)

2014 – Live in Amsterdam (with Joe Bonamassa) / CD1 (12 / 55:14)

01. Amsterdam, Amsterdam! (1:46)
02. Them There Eyes (3:00)
03. Sinner’s Prayer (4:22)
04. Can’t Let Go (5:12)
05. For My Friends (4:34)
06. Close to My Fire (5:30)
07. Rhymes (5:06)
08. Something’s Got a Hold on Me (6:19)
09. Your Heart Is as Black as Night (5:20)
10. Chocolate Jesus (2:51)
11. Baddest Blues (5:10)
12. Someday After Awhile (You’ll Be Sorry) (6:04)

2014 – Live in Amsterdam (with Joe Bonamassa) / CD2 (9 / 52:30)

01. Well, Well (4:51)
02. If I Tell You I Love You (3:51)
03. See Saw (3:19)
04. Strange Fruit (5:58)
05. Miss Lady (7:19)
06. I Love You More Than You’ll Ever Know (7:54)
07. Nutbush City Limits (3:50)
08. I’d Rather Go Blind (10:02)
09. Antwerp Jam (5:26)

2015 – Better Than Home (11 / 48:17)

01. Might as Well Smile (4:02)
02. Tell ’em to Hold On (4:25)
03. Tell Her You Belong to Me (5:56)
04. Trouble (4:43)
05. Better Than Home (4:38)
06. St. Teresa (5:08)
07. We’re Still Living in the City (4:20)
08. The Mood That I’m In (3:56)
09. Mechanical Heart (4:16)
10. As Long as I Have a Song (3:26)
11. Mama This One’s for You (bonus track) (3:27)

2016 – Fire On The Floor (12 / 48:26)

01. Jazz Man (3:51)
02. Love Gangster (4:10)
03. Coca Cola (3:38)
04. Let’s Get Together (3:39)
05. Love Is a Lie (3:15)
06. Fat Man (3:51)
07. Fire on the Floor (5:11)
08. Woman You’ve Been Dreaming Of (4:24)
09. Baby Shot Me Down (3:22)
10. Good Day to Cry (4:32)
11. Picture in a Frame (4:40)
12. No Place Like Home (3:51)

Дополнительная информация:
Бет Харт (Beth Hart) родилась в Лос-Анджелесе в 1972 году. Игре на фоно научилась очень рано, бросила играть классику для других, бросила среднюю школу и ушла с головой в написание песен и музыки для себя. Пела в ночных клубах, училась в «Академии исскуств», пришлось уйти из-за пропусков, познакомилась с басистом Tal Herzberg и гитаристом Jimmy Khoury, они и составили основу ее первой группы. Играли несколько лет в клубах и на улицах по 5-6 дней в неделю. Накопив песен (143!), решилась на запись «Immortal». И … ее голос понесся по просторам штатов и Европы. Работали очень много; идеалом для Бет всегда была Etta James – «…я ее обожаю, она (a bad ass) могла и в 60-х все закончить, а пашет до сих пор, как проклятая.» Все было: бешеный успех у публики и критики, распад и восстановление группы, новые музыканты, новые продюссеры, (сумевшие, надо отдать им должное, направить (если это слово применительно к Бет!) ее, хоть как-то, в правильное русло), новые диски, почти десятилетняя борьба с наркотиками, а потом и с алкоголем. К 2005 году Бет подошла с солидным песенным и концертным багажом, и с убежденностью, что все несчастья позади, и сейчас, избавившись от всех, мучивших ее страхов и трагедий, она знает истинный путь и свое предназначение. Что говорили о ней? Да всякое, (особенно критики-женщины старались), но все сходились в одном – такое бешеной энергетики, невероятной страстности при абсолютной естественности, такой феноменальной рок-блюз певицы не помнят уже давно.

One Eyed Chicken 4 53 05.

Если я умру, мне все равно, я влюблена. Чувственность блюза. Певица Beth Hart.

Из интервью 2017г.:

– Вас обычно представляют как блюзовую певицу, а как бы вы сами определили стиль своей музыки?

– Это смешение многих стилей. Конечно, блюз лежит в основе, но можно услышать и элементы хард-рока, и музыки соул, джаза даже. Пожалуй, назвать меня чисто блюзовой певицей было бы неосторожно.

– Скажите, что вы можете сказать о российской публике? Отличается ли, как вам показалось, ее восприятие ваших песен от того, как вас принимают в других странах мира?

– Ну тут стоит сказать, что, помимо собственно музыки, есть еще один аспект – энергетический, это все знают: публика получает импульс со сцены, а артист ответный, от публики. И я хочу сказать, что ваша публика очень щедра в этом смысле: я впервые приехала в Россию, меня, в общем, мало кто знал, – и буквально сразу я почувствовала, что контакт есть, он прочный и надежный. Я не знаю, в чем тут дело, но это меня просто ошеломило.

О чём поёт? Да о любви, о ней.

Любовь — это жар,

и он сжигает меня заживо,

смирным или довольным он не может быть.

И здесь нет жалости

к павшим или слабым,

Любовь — слишком плохое слово, чтоб его произносить.

Я больше не хочу любить его,

Он уже не тот человек, кого я любила раньше.

Но эта боль по-настоящему утешительна,

когда она — всё, что у тебя есть.

Пепел и дым не могут состязаться,

даже ад не может выдержать этот жар,

и я соскальзываю со своего сиденья

от его огня.

Beth Hart – Fire On The Floor

Бет Харт родилась в 1972 году в городке Пасадена, что недалеко от Лос-Анджелеса, в семье, где все любили музыку — настолько, что уже с четырёх лет ребёнка усадили за фортепиано. Девочка воспринимала занятия с восторгом и видела перед собой карьеру классической пианистки и даже оперной певицы. Семейное счастье родителей Бет Харт было разрушено, когда она была ещё подростком. Её отца посадили в тюрьму за хранение наркотиков, и вскоре родители развелись. Бет Харт вместе со старшей сестрой пристрастились к наркотикам. В одном из интервью певица так рассказывала об этом периоде своей жизни:

«Я сошла с катушек, уже когда мне было 11 лет, мы с сестрой безумствовали по полной. Она умерла потом от передозировки… Если бы не занятия музыкой в школе, наверно, меня бы сейчас не стало. Или я оказалась бы в тюрьме».

Читайте также:  Что такое вермут и как его пьют

После окончания школы Бет Харт поступила в Высшую школу исполнительских искусств Лос-Анджелеса, где обучалась пению и игре на виолончели. В мегаполисе перед ней открывались большие возможности для реализации её таланта. Первыми попытками приобрести популярность и поклонников были выступления перед «открытыми микрофонами в клубах Лос-Анджелеса». Публика сразу её полюбила, а вот педагоги эти ночные занятия, особенно в ущерб дневным, не одобрили — и из училища Бет в конечном итоге выгнали за прогулы. Тем не менее, певицу это особо не беспокоило — она уже знала, чего хочет от жизни и как собирается добиться славы.

В 1993-м у Бет Харт уже была сплоченная команда, собственный материал и, что самое главное, менеджер. Звали его Джеффри Лей Тозер, и был он певцом и владельцем маленькой студии. Именно он посоветовал Бет принять участие в телевизионном шоу «Starsearch» («Поиск звезд»), в котором она завоевала главный приз. Однако сразу развить успех в тот момент певице не удалось. Музыкальные лейблы обходили её стороной и не спешили подписывать контракт. Поняв всю бесплодность телевизионной славы, Бет Харт вместе со своей командой музыкантов принимает кардинальное решение — уходит от своего менеджера и начинает исполнять песни прямо на улице. Музыканты расположились в городе Санта-Моника, где почти каждый день устраивали концерты для прохожих. Вскоре Бет Харт заметил известный музыкальный продюсер Дэвид Фостер, который предложил ей записать дебютный альбом на своем лейбле «143 Records».

Beth Hart – Love Is A Lie

Первый альбом сразу же принес Бет Харт славу и приобрел статус мультиплатинового. Композиции из этого альбома стали хитами по обе стороны Атлантики. Бет Харт вместе со своей музыкальной группой отправляются на 9 месяцев в мировое турне: они исполняли песни в Соединенных Штатах, Дании, ЮАР. В Германии Бет Харт выступала «на разогреве» у легендарных «Scorpions». Тем не менее, творческие разногласия и ссоры преследовали музыкантов всю дорогу, и вернувшись домой они решают на какое-то время приостановить совместную деятельность. Певица так описывала свои впечатления от первого турне: «Поездка оказалась настолько изматывающей, что нам потребовалось время, чтобы отдохнуть друг от друга. Я провела потом целых полтора года в состоянии тяжелейшей депрессии. У меня было острое чувство, что это был провал».

Покинув на время группу, Бет Харт решает сменить обстановку и уезжает из родного Лос-Анджелеса в город Бирмингем, расположенный в штате Алабама. Там она отдает все своё свободное время написанию песен для нового альбома. Спустя 5 месяцев Харт возвращается в Лос-Анджелес с готовым материалом, чтобы записать второй альбом. К этому времени из состава её группы ушли все музыканты кроме бас-гитариста Тала Херцберга, с которым они вместе направились на звукозаписывающую студию «Sound Chamber», расположенную в Голливуде. Второй альбом «Screaming for my supper» получил восторженные отзывы музыкальных критиков и благосклонную реакцию публики. Вскоре певица получила приглашение пройти прослушивание для участия в мюзикле о Дженис Джоплин, который назывался «С любовью, Дженис». Она с радостью ухватилась за возможность выступать на большой театральной сцене. Мюзикл «С любовью, Дженис» был восторженно встречен зрителями.

Тем не менее, успех и слава, сопутствовавшие певице, стали причиной усугубления её алкогольной и наркотической зависимости. Впоследствии Бет Харт вспоминала:

В том году я пролежала в пяти больницах, и это не считая наркологических клиник. Всё было настолько плохо, что я помню, как мой психоаналитик посоветовал мне уйти со сцены.

В 2003 году, выступила в качестве бэк-вокалистки в песне «Haunted» группы Deep Purple, выпущенной на альбоме «Bananas».

В 2005 году Харт сотрудничала с группой Toots Thielmans и выпускала CD и DVD с собственными концертами. А спустя 2 года представила миру студийный альбом «37 Days», состоявший из оригинальных песен и демонстрировавший новый виток в творчестве исполнительницы, свободной от депрессии и наркотической зависимости.

Став популярной и востребованной, Бет начала регулярно появляться в проектах именитых музыкантов. В 2006 году певица гастролировала с британским виртуозом Джеффом Беком, а 2010-м ее услышали на iTunes-версии сольного альбома Слэша “Mother Maria” и в композиции Бадди Гая “What You Gonna do About Me”.

Beth Hart – Setting Me Free

В 2011 году Харт, имевшая в творческом активе 4 альбома, получила приглашение участвовать в записи пластинки прославленного блюзмена Джо Бонамассы. Благодаря равноправному вкладу в создание “Don’t Explain” Бет выбрала и исполнила каверы на любимые композиции Этты Джеймс, Бонни Брамлетт и Ареты Франклин.

Beth Hart – Caught Out In The Rain

Сотрудничество музыкантов продолжилось в 2013 году, после того как Харт записала песню “Caught Out in the Rain”, вошедшую в трек-лист диска под названием «Bang Bang Boom Boom Boom». Новым совместным проектом стала пластинка «Seesaw», благодаря которой Бет и Джо получили номинацию «Грэмми» и были признаны одними из лучших современных исполнителей блюза на церемонии вручения Blues Music Award.

Joe Bonamassa & Beth Hart Official – “I’ll Take Care of You”

После этого Бонамасса и Харт отправились в мини-тур по Европе и дали 2 концерта в королевском театре Карре в Амстердаме. Эти выступления стали основой для многочисленных видеоклипов с участием дуэта и в 2014 году в полном объеме вышли на DVD и CD.

По окончании гастролей певица приступила к работе над 7-м студийным альбомом и 13 апреля 2015 года представила миру «Better Than Home», спродюсированный умирающим от рака Майклом Стивенсом. Харт очень переживала за коллегу и вынуждена была работать быстро. В итоге запись закончили за 5 дней, но, несмотря на это, пластинка попала в топ в европейских чартах и возглавила хит-парады Billboard и iTunes Blues.

Beth Hart – I’d Rather Go Blind

Не останавливаясь на достигнутом, Бет в течение года собирала материал для нового диска «Fire on the Floor», релиз которого состоялся 14 октября 2016 года в Европе и 3 февраля 2017 года в США, а затем в 2018-м приняла участие в записи альбома «Black Coffee», ставшего третьим совместным проектом певицы с гитаристом Джо Бонамассой.

Личная жизнь

Тяжелое детство и нестабильная семейная обстановка наложили отпечаток на личную жизнь и характер Бет. С детства страдая биполярным расстройством, девушка усугубляла болезнь наркотиками и алкоголем. Именно в таком состоянии Харт познакомилась с будущим мужем Скоттом Гецкау, работавшим дорожным менеджером в гастрольной команде певицы.

Молодой человек сразу проникся симпатией к хрупкой девушке с ранимой душой и, по слухам, сделал ей предложение в наркологической клинике, где Бет проходила реабилитационный курс. Таким образом Скотт спас звезду от самоубийства и с помощью продюсера и друга Дэвида Вольфа продолжает удерживать Бет в состоянии ремиссии.

Beth Hart – Bang Bang Boom Boom

После свадьбы пара не обзавелась детьми из-за напряженного рабочего графика и шаткого здоровья певицы. Сейчас супруги обитают в Лос-Анджелесе и изредка делятся с фанатами событиями частной жизни, выкладывая совместные фото и видео на официальных страницах в Instagram.

Beth Hart – “Over You”

В январе 2019 года стало известно, что Бет пригласили на 40-ю церемонию вручения наград Blues Music Awards. Певицу отметили в 3 категориях, среди которых самой ценной является номинация Би Би Кинга, предназначенная для выдающегося эстрадного исполнителя или исполнительницы.

Beth Hart – With You Everyday

Бет Харт вместе со своей музыкальной группой отправляются на 9 месяцев в мировое турне они исполняли песни в Соединенных Штатах, Дании, ЮАР.

BETH HART

Бет Харт родилась в Лос-Анжелесе 24 января 1972 года. Музыкальный талант проявился у девочки довольно рано, когда она начала заниматься на пианино. Было ей тогда четыре, а несколько позже Бет познакомилась и с виолончелью. Классика с одной стороны и любимая мамина исполнительница Этта Джеймс с другой повлияли на становление вкусов юной Харт, но вскоре в ее семье начался трудный период. Родители развелись, отца посадили, а старшая сестра пристрастилась к наркотикам, так что уже в 11 Бет вместе с ней пустилась во все тяжкие. Отдушиной для девушки служила музыка и, слушая блюз и соул из материнской коллекции вперемежку с титанами классического рока вроде “Led Zeppelin”, “Black Sabbath” и “Rush”, она еще как-то держала себя в руках. Харт даже поступила в высшую школу исполнительских искусств по классу вокала, но поскольку вскоре стала активно выступать в лос-анджелесских клубах, то была изгнана за прогулы. Кстати, публика принимала ее тепло, и к 1993 году у Бет была не только своя команда “The Ocean Of Souls”, но и собственный менеджер Джеффри Лей Тозер.

Он непоколебимо верил в ее талант и поэтому стал соавтором и продюсером ее первого альбома. Диск “Beth Hart & The Ocean Of Souls” был записан в студии у Чика Кориа и издан фирмочкой “Razz Records”. Эта проба пера, включавшая в себя битловский кавер “Lucy In The Sky With Diamonds”, очень походила на классическую Дженис Джоплин, но, несмотря на достаточно интересный материал, впоследствии почему-то выпала из официальной дискографии.

Вскоре команда Харт переместилась из клубов на свежий воздух, и как-то раз во время уличных выступлений ее заприметили представители большого шоу-бизнеса. Получение мажорного контракта привело к выпуску альбома “Immortal”, который в отличие от предыдущего опуса звучал более современно. Пластинка раскупалась хорошо, а “Beth Hart Band” получили доступ к большим концертным площадкам, но во время гастролей начались раздоры, и дело подзаглохло. Долгое время Бет “лечила” нахлынувшую депрессию алкоголем и наркотиками и лишь где-то спустя полтора года вышла из сумрака. Удалившись от соблазнов большого города, она подготовила альбом “Screamin’ For My Supper”, интроспективный по настроению, но более спокойный и мэйнстримовый по музыке. Из песни “L.A. Song (Out Of This Town)” получился неплохой хит, а Харт тем временем сыграла роль Дженис Джоплин в мюзикле “Love, Janis”. Несмотря на успех, Бет опять одолели демоны, и борьба с ними привела к большой паузе между полнометражками.

Если студийник “Leave The Light On” вновь получился излишне приглаженным, то зальник “Live At Paradiso” достаточно полно отразил эмоциональность певицы. Весьма мощным вышел и альбом “37 Days”, чье название указывало на срок создания данного опуса. В качестве продюсера здесь выступил датчанин Руне Вестберг, и он же работал с Харт над “My California”, однако в последнем случае, похоже, перестарался и вместе со своей подопечной залез чересчур далеко в балладный мэйнстрим.

В 2011-м на Бет обратил внимание герой блюзовой гитары Бонамасса, предложивший ей записать совместный альбом, и таким образом на свет появилась их пластинка “Don’t Explain” с каверами Рэя Чарльза, Тома Уэйтса, Этты Джеймс, Ареты Франклин и др. Влияние Джо отразилось на сольнике Харт “Bang Bang Boom Boom”, а немного погодя дуэт подготовил еще одну кавер-программу. В “Seesaw” вошли вещи от Луи Армстронга, “Blood, Sweat & Tears”, Эла Грина и опять Этты Джеймс и Ареты Франклин, причем второй диск имел больший чартовый успех, да и к тому же номинировался на “Grammy”. Бонамасса и Харт также совершили небольшой совместный тур, итогом которого стал зальник “Live In Amsterdam”.

Если последнее время певица сотрудничала с Кевином Ширли, то в 2015-м по настоянию мужа сменила его на продюсерскую команду Роба Матеса и Майкла Стивенса. Данный шаг заметно повлиял на ее музыку, и на “Better Than Home” Бет развернулась от мрачных блюзовых тем к более светлому соулу. Когда же во время сессий Стивенс скончался от рака, Харт выплеснула свои эмоции на пластинке “Fire On The Floor”, где вернулась к блюзу, разбавив его джазовыми номерами.

Долгое время Бет лечила нахлынувшую депрессию алкоголем и наркотиками и лишь где-то спустя полтора года вышла из сумрака.

Золото Пармы крепкое

Вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный (светлый, мюнхенский), сахар-песок, хмель гранулированный (Ariana, Callista, Hallertau Blanc), дрожжи пивные

На протяжении веков главным богатством Шотландии были бесплодные холмы и промозглая погода, а также виски, зубодробительные звуки волынки и овёс.

Факт 4.

Биполярное расстройство – такой диагноз поставили Бет Харт врачи после срыва, который чуть не стал причиной смерти. О вероятности психического расстройства врачи предупреждали маму Бет еще в раннем детстве дочери. Но та не верила словам врачей. Болезнь проявлялась в резкой смене настроений. Справиться с расстройством Бет помог ее муж, Скотт Гетцкоф, который сделал ей предложение руки и сердца в больнице.

Фото: пресс-служба Beth Hart

Биполярное расстройство такой диагноз поставили Бет Харт врачи после срыва, который чуть не стал причиной смерти.

Личный вклад и эксперименты.

Panzer Brewery – это команда профессиональных пивоваров. На наш взгляд, этого мало. Поэтому следуя принципу DIY, каждый из нас не только варит пиво, но и берет на себя часть работы по функционированию пивоварни. Варим металл и ведем бухгалтерию. Придумываем дизайн и заказываем полиграфию. Общаемся с клиентами. Редактируем тексты и фотографируем. Все это стремимся делать самостоятельно, чтобы учесть каждую мелочь. Это помогает держать весь процесс под контролем и максимально вложить душу в пиво. Каждый из нас экспериментатор — иногда мы намеренно делаем нестандартные шаги. И хотя тщательно все просчитываем и выверяем, результат может оказаться неожиданным. Да, иногда нам нравится поступать и так, потому что пивоварение – творческий процесс. Некоторые экспериментальные варки пользуются успехом, а некоторые заявили о себе куда скромнее, но мы гордимся каждым из сваренных сортов.

Да, иногда нам нравится поступать и так, потому что пивоварение – творческий процесс.

БрюДог Панк ИПА / BrewDog Punk IPA (0,33 л.)

  • Описание
  • Характеристики
  • Пивоварня
  • Стиль
  • Цвет: Бледно-золотой. Пена белая, небольшая.
    Аромат: Интенсивный, тропический, цветочный, хмелевой, цитрусовый, фруктовый, сосновый, смолистый.
    Вкус: Сбалансированный, островатый, сосновый, травянистый, фруктовый, тропический, хмелевой, цитрусовый. Ноты специй.
    Послевкусие: Длительное, освежающее.

    Punk IPA — индийский бледный эль от пивоварни BrewDog, Шотландия.

    Это, по утверждению смелых экспериментаторов из BrewDog, классика постмодерна в пивоварении. Один из флагманских сортов пивоварни, который содержит просто фантастический набор хмелей: Nelson Sauvin, Chinook, Simcoe, Ahtanum, Cascade и Amarillo. Отличается незначительной крепостью, но чрезвычайно насыщенным хмелевым ароматом и вкусом.

    Пиво занимает очень высокую позицию в рейтинге сообщества RateBeer.

  • Страна производстваШотландия
    IBU / единица горечи60
    ПроизводительBrewdog PLC
    СтильIPA
    БрендBrewDog
    Количество в упаковке24
    Плотность13,3
    СортСолодовое светлое, фильтрованное
    СоставВода, ячменный солод, хмель, сахар, дрожжи
    Крепость5.6
    Объем0.33
  • Чего стоит один выпуск линейки пива крепостью 18, 32, 41, 55.

    Лучшее крафтовое пиво в России. Что пить в 2020 году?

    Опубликовано 03.03.2020, автор Силаков Валентин

    За последнее десятилетие Россия превратилась в страну, где почти у каждого крупного города есть местная крафтовая пивоварня со своим тапрумом и фестивалем, большинство из них чертовски хороши, рвутся в ТОП и метят на звание «Лучшее крафтовое пиво в России». Но если вы новичок в этой утопии на основе воды, хмеля и солода, вам будет трудно ориентироваться в постоянно пополняющихся списках сортов и стилей, и даже рейтинг Untappd не поможет.

    Пятница, вечер, идешь в веселый и дружелюбный крафт бар, начинаешь выбирать, чем бы себя побаловать: кислый гоз, соленое пиво, IPA, NeIPA, с лупулином и без, двойной и имперский стауты, фруктовый шейк, гозе со специями и без, медовуха, мало знакомые марки.. впадаешь в ступор. Напрашивается вопрос: «Господа, пивовары и биргики, что мне пить в 2020 году!?» И стакан с сидром сам собой оказывается в руке – так привычнее и спокойнее за себя. С развитием крафта в мире и нашей стране, в частности, обычному потребителю становится тяжелее тратить свои кровные на стакан пенного, а станет еще сложнее: скоро крафтовые пивоварни посягнут и на сидр. Будем разбираться! Попробуем выбрать лучшее из популярных марок крафта в России, положимся на тренды, которые мы видим на полках биршопов, в меню и на кранах любимых баров.

    Начнем с истоков, выделим основные сорта, виды и их отличия: пиво – это определенная пропорция воды, солода, хмеля и дрожжей. Если увеличиваем вес хмеля, получаем India Pale Ale (IPA) – сильно охмеленную крафтовую интерпретацию светло-янтарного эля, сваренного для английских колоний в Индии с заметной солодовой основой. Хмель придает пиву свой аромат и довольно сильную горечь. Запомните: IPA – это в первую очередь горечь, а уже после цветочно-фруктовый букет и пряное послевкусие. IPA подойдет всем, кто смел, любит ставить эксперименты над своими вкусовыми рецепторами, но при этом пробовал все классические светлые и темные эли и хочет чего-то более дерзкого. Если вы из таких, то не стесняйтесь и тоже пробуйте «Ирочку», берите:

    Атомная Прачечная Jaws Brewery; Mosaic AF Brew; Hop Gun Citra & Mosaic Stamm Brewing; 4C AIPA Salden’s Brewery; Method Man Zagovor Brewery; Ковбой Мальборо Plan B Brewery; Real Recognize Real Wild Lab; Red Machine Victory Art Brew; Electrocat Sabotage; Fridtjof N. Rewort Brewery

    Горький пэйл-эль с характерным повышенным содержанием хмеля и алкоголя имеет американский вариант American Pale Ale (APA), он менее горек, более ароматен и питок. Современная селекция хмеля дает пиву ароматику хвои, цитруса, маракуйи, манго, даже клубники и яркую, но умеренную горечь, в отличие от IPA. Пробуем смело:

    Anteater Pale Ale Jaws Brewery; Rise Of The Zombies Plan B Brewery; Laughing Sam Bakunin Brewing Co.; American Pale Ale Tears of Liberty Salden’s Brewery; Lemon Haze AF Brew; Вброс 4BREWERS; Mako Selfmade Brewery; Simpa Ostrovica; American Pale Ale Stamm Brewing; Wasted Youth Zagovor Brewery

    Вот уже понятно, что IPA и APA про горечь. Тут есть полярность: для кого-то это будет удачным выбором на вечер, а кто-то, благодаря своим вкусовым рецепторам, будет разочарован в напитке и крафте в целом. Тут на помощь пивоварам, чтобы удержать своего потребителя, пришел стиль NeIPA. Деликатность New England IPA (NeIPA) оставит вас в плоскости горького вкуса, причем IBU будет выше 50, и вы это не заметите на фоне тропической фруктовой сочности и мягкости вкуса. Эти сочные, цвета апельсинового сока мутные бомбы легко пьются. Характерная для этого стиля непрозрачность, дымность создается при помощи добавления хмелевой пыльцы – лупулина. Лупулин в том числе придает пиву мягкость и терпкость, поэтому NeIPA или любой другой сорт с пыльцой приятно пить, не взирая на хмелевую горечь. Сейчас NeIPA до сих пор в топе, найти ее на кранах или на полках в биршопах будет легко.

    So Bloody Pink! AF Brew; Nevermont Magic Dust Stamm Brewing; STOP’N’GO: DDH+Lupulin Powder Zagovor Brewery; Neotropical Fruit Bomb Wild Lab; Populism Mosaic Edition Jaws Brewery; Mahatma G. Rewort Brewery; #300 Vermont IPA Salden’s Brewery; Citra Juice Victory Art Brew; Disco Decadence Big Village Brewery; Catalyst Bakunin Brewing Co.

    Для тех, кто уже распробовал горькие эли и хочет испытать себя снова, творцы-пиводелы сварили Double India Pale Ale (DIPA) – густота, ликёрная вязкость, мощный аромат, топ горечь, цитрус –грейпфрут, солодовая основа. DIPA не менее популярна, пробуйте и крепитесь:

    Simcoe & Mosaic Salden’s Brewery; Redrum Special Edition AF Brew; Hop Water Music Zagovor Brewery; Hop Suicide Stamm Brewing; Coffee & Sambuca 1516 Pub & Brewery; Top Fuel Bakunin Brewing Co.; Re-Orbiting Wild Lab; Oatventure Selfmade Brewery; Passionfruit DIPA Hophead Brewery; Likho Brewlok Brewery

    Но люди в большинстве своем любят сладкое, и здесь на помощь пивоварам пришла лактоза. Milkshake IPA – это охмеленное пиво с добавлением лактозы и гибридов хмелей, которые превращают терпкую IPA в лакомство из тропических фруктов и сока. Такой молочный коктейль на пивных дрожжах подходит и для новичков, и для искушённых биргиков. Увидели в меню милкшейк – уверенно пробуйте, кстати, этот сорт сочетается с десертами и мороженым. Такое пивное лакомство очень популярно, и его до сих пор варят во всех вкусах от ананаса и кокоса, до гуавы и ириски.

    Juice & Juice Blood Orange Stamm Brewing; Jimbo Brewlok Brewery; Кубанский Шейк Lovecraft Weird Brewery; Hugo C. (Colors of Venezuela) Rewort Brewery; Against Milk! Passion Spies Zagovor Brewery; Purple Juice Bottle Share; Blown Agent Orange AF Brew; Peach Up Bakunin Brewing Co.; Shaky Deadline Selfmade Brewery; Шум 4BREWERS

    После горького и сладкого стоит потренировать вкусовые рецепторы, отвечающие за кислое. Переходим к Sour стилистике, это авангард пивного меню: Sour Ale, Sour IPA, гозе, охмеленные, сброженные кислыми дрожжами, с добавлением ягод, фруктов, специй.

    Ходят слухи, что вся продукция под знаком «Саур» – это заговор ремесленных пивоваров, которые неудачный продукт маскируют под очередной сорт. По сообщению археологов еще древние шумеры и египтяне пили результат брожения злаков- кислое пиво, в средневековье пили преимущественно темный кислый эль, но уже с добавлением хмеля. Будьте спокойны, Sour Ale – это исторически древнейший сорт, а не уловка маркетологов из мира крафта. Эта притягательная абсолютно для всех кислость достигается благодаря штаммам дрожжей или фруктово-ягодным пюре и сокам. Штаммы дрожжей добавляются сегодня в пиво на любом этапе варки, а вот ягодно-плодовую историю замешивают в конце, понижая этим Ph и повышая кислотность.

    Overhype Stamm Brewing; Доза 4BREWERS; Smoothie You Deserve: Mango DIETA; Life In A Big City Zagovor Brewery; Peachollina Bottle Share; Крылы Доблесці Rewort Brewery; Chronicles of Silence Big Village Brewery; Peach For the Bitch FFF BREW; Cherry Overtime batch:001 8 Barrels Brew; Завтраки и Ужины Red Button Brewery

    Sour IPA – это не новый, но очень популярный сорт. Пивовары производят впечатление, добавляя то соль, то лайм, даже икру, играя на фруктовых сочетаниях, которые каждый разделяет. Потребители от новичка до продвинутого бир-консамера получают яркое, сложное, освежающее пиво. Его легко и приятно пить.

    I Got Guava Worms AF Brew; Five Bucks Shake Stamm Brewing; Hurricane Green Street Brewery; Pure Ether 4BREWERS; Twisted Values Zagovor Brewery; Utopia Drive Wild Lab; Крафтосос Sabotage; Cross-Cutting Big Village Brewery; Source Unknown Selfmade Brewery; QUENCHER Red Button Brewery

    Возможно, вы как-то пробовали классическое немецкое пшеничное пиво, тогда вам по душе придётся Gose (Гозе). Как ни странно, это традиционное пиво, имеющее саксонские корни и названное в честь притока немецкой реки. Его вкус определяет пильзнерский и пшеничный солод, молочная кислота, соль, кориандр и спонтанное верховое брожение, а так же, в некоторых случаях, дображивание в специальных бутылках. Крафтовые пивовары варят гозе с добавлением томата, чили, крыжовника, увеличивают кислость до предела с помощью клюквы, зеленого яблока, сочной фруктовости сливы, травянистым кориандровым финишем и легкой соленостью. Все это делает пиво питким и очень притягательным – хочется пить еще и еще. Россия стала родиной томатного гозе, особенно популярным стал гозе с неординарными вкусами: томатный с перцем чили, хрена и кари.

    Beauty, Health And Something Else DIETA; King Slushy Wild Lab; Зависимость 4BREWERS; Trafaret B.I.G. Zagovor Brewery; It’s Over 9000! AF Brew; Chelada Knightberg; Солянка (Smoked Bacon Soup) Hophead Brewery; Mageek Sour Mush Room Bottle Share; Pfeffer Symphonie FFF BREW; Pizza Time Sabotage

    «Что покрепче?» Если зададитесь этим вопросом, вам придётся по вкусу Barley Wine – ячменное вино с длительной выдержкой в бочках и исключительно с высокой крепостью. Гораздо крепче большинства других сортов пива. Крепкий, плотный коричневый эль с фруктово-карамельным ароматом и сложным солодовым вкусом, обладающий повышенной хмельной горечью с естественной сладостью. Хорошо хранится и со временем становится намного лучше. У некоторых выдержка свыше 25 лет, ведь вызревание такого пива происходит в бочках, его еще называют баррельной выдержкой.

    Love And Squalor AF Brew; Anniversary Ale Victory Art Brew; BOOKS About UFOs Zagovor Brewery; Distortion Jaws Brewery; Hedonism Heartly Brewery; True Color BA Chivas Regal Whisky LaBEERint Brewery; Deep Space B.A. Wine (2.0) Rewort Brewery; Ахматова Brewlok Brewery; Rise Over Dark Paradox; Hostage of Fate Brew Division

    Если ваше детство проходило с панковским флёром портвейна три топора, если вы остались любителем крепкого и вам удалось отведать португальской мадейры, то ваши аппетиты удовлетворит Imperial staut. Этот сорт про крепость, занимает определенную нишу в крафтовом мире и на полках не пылится. При этом не настраивайтесь выпить очередного «Гиннеса», это совсем другое. Imperial staut создан из британского портера специально для экспорта в Россию. Петр I и Екатерина II обожали английский портер за его крепость и изысканный вкус, конкурирующий с португальским портвейном. Сегодня такой темный крепкий сорт варят с добавлением какао-бобов и овсяных хлопьев для сливочности: от этого вкус получается насыщенно шоколадный, что очень радует рецепторы. RIS (Russian Imperial stout) стоит пить медленно из-за черной плотности и тягучести ликера. С каждым глотком будут угадываться нотки шоколада, кофе, карамели и сухофруктов. Один стакан этого пива способен скрасить часы дружеских бесед.

    URALS Coconut And Vanilla BA Bourbon Stamm Brewing; Dancer Bakunin Brewing Co.; Dream Odyssey Rock’n’Beer; Double Mother T. Rewort Brewery; Hyperborea Cocoa & Coconut Edition One Ton Brewery (Пивоварня Одна Тонна); Darkcode BA Pedro Ximenez [Chocolate | Maple | Coffee] Wild Lab; Wood & Whisky Paradox; Egor: Complete Zagovor Brewery; Neodekadents AF Brew; Внутренние Демоны Lovecraft Weird Brewery

    Для любителей подсчета калорий пивовары продолжают варить легкое micro IPA с алкоголем менее 4%, а те, кто назначил глютен своим врагом, не найдут на кранах никакого чит пива, только глютен фри. Пивовары, заботясь об «активных» ЗОЖниках, выпускают не только сорта с низким содержанием алкоголя, но и безалкогольный крафт с менее 0,5% алкоголя.

    Multimicrodots AF Brew; Micro IPA New England Salden’s Brewery; Traffic Beer Zagovor Brewery; Волна (Volna) Bakunin Brewing Co.; Flatpicking Day AF Brew; SANDY CAPE Mango Pineapple GUSI; Thick & Thin Red Button Brewery; Umami Zavod; Baby You Can Drive Крафт Лаборатория; Tour De Hobo AF Brew

    В противовес ЗОЖникам всего мира всегда найдутся любители калорийных сладких напитков с крепостью более 12%. Им сейчас аплодируют Суздаль и Владимир, ведь речь идет о медовухе. Классическая былинная медовуха интересует только туристов и любителей народных сказаний, а ценителей крафта прельщают меломели и миды, экперименты с балансом танинов.

    Меломели (Melomel) – это довольно плотные и крепкие медовухи с добавлением фруктов и их соков: цитрусов, малины, граната, банана и другой экзотики. Миды (Mead) похожи на сладкое дачное вино от бабули. По сути, это то же медовое вино, но менее крепкое: весь изюм в композиции свежих фруктов, ягод и, конечно, меда.

    Ambrosia Mead Steppe & Wind Meadery (Степь и Ветер); 32 Та-Та ; Дед Пихур Lark Craft (Жаворонская Пивоварня); Черный Вепрь Медоварня Традиции Предков; Event Horizon Sever Meadery; Страна лентяев 2019 4BREWERS; The Compromise Bottle Share; Mead Aged In Bourbon Barrels Salden’s Brewery; Oh My Sour Mead Gose Red Button Brewery; Black Meadow Selfmade Brewery

    Ну, а если вы старый добрый консерватор, не сторонник всяких экстраординарных приблуд в пиве, то вам стоит выбирать из лагеров от крафтовых пивоварен. Сегодня многие производства мечтают создать настоящий Лагер (Lager), чтобы на практике показать свое мастерство, ведь технология низового брожения трудна и специфична, но результат стоит того: мягкий, сбалансированный вкус с легкой сухостью и горчинкой, такое пиво будет по душе многим.

    Beer With Taste of Beer: Pilsner Пивная Диета (Beer Diet); PILS Ostrovica; Lager Stamm Brewing ; Walk & Talk Red Button Brewery; Bus 22 AF Brew; Moravský Klas Světlé Velka Morava; Frivolous c-c-combo Red Button Brewery; Pilsner Jaws Brewery; Pils Brewlok Brewery; ABC-Pils Big Village Brewery

    Надеемся, мы помогли вам обзором любимых крафтовых произведений и направили на новые пивные приключения, ведь как советует Иван Дорн: «Не надо стесняться», совет от Bar&Beer – «Надо пробовать!».

    Milkshake IPA это охмеленное пиво с добавлением лактозы и гибридов хмелей, которые превращают терпкую IPA в лакомство из тропических фруктов и сока.

    Восхитительное противоречие

    Несмотря на то, что пивоварня Hudson Valley за прошедшие два года развивала кислый IPA, другие закисленные и охмелённые сорта предшествовали стилю. В 2015 году пивоварня New Belgium из штата Колорадо, выпустила пиво под названием Hop Tart. Это был кислый американский пейл-эль, описание которого гласило, что это «сессионная фруктовая вариация на тему типичного американского сауэр-эля». Пиво было сварено на основе бельгийского светлого солода, закислено с помощью лактобактерий и охмелено Nelson Sauvin, Galaxy и экспериментальным хмелем Hop 522.

    В том же году пивоварня Almanac Beer Co. запустила в серийное производство линейку охмелённых кислых элей под названием Hoppy Sour. Все они были сварены по технологии сингл-хоп. Линейка включала следующие сорта хмелей: Citra, Amarillo, Equinox и Mosaic. «Выдержка в бочках с одной стороны и IPA с другой. Сплетение вкусов и взрывных ароматов, сопровождающееся сложными дубовыми оттенками, — гласит описание на сайте пивоварни. — Восхитительное противоречие вкуса и стиля».

    Пивоварня Wiley Roots, в свою очередь, черпала вдохновение у коллег по цеху из Casey Brewing, а именно, из их линейки охмелённых и блендированных фермерских элей под названием Brett Loves. Карбог хотел посмотреть, как изменится пиво, если вместо выдержки в бочках использовать технологию kettle sour. В 2016 году Wiley Roots выпустила один из своих первых кислых IPA под названием Tyrannos Morisette. Практически сразу за ним последовало и второе пиво в этой линейке — One Hop In My Pocket.

    Ранее в том же 2016 году пивоварня Epic Brewing из Солт-Лейк-Сити выпустила своё пиво Tart ‘n Juicy Sour IPA, тем самым закрепив особенности стиля в названии. «Несмотря на то, что сочетание таких слов как „кислота“ и „IPA“ в названии воспринимаются как оксюморон, нашим пивоварам удалось обуздать этот вкусовой профиль», — говорится в интервью пивоварни журналу New School Beer. Таким образом, родился новый стиль пива.

    Пивоварня Stillwater Artisanal запустила свою линейку Sour IPA в 2016 году. Туда вошли такие сорта, как Tangerine Haze, Sour IPA с добавлением мандарина; Pineapple Fields, охмелённый кислый эль с ананасом и шалфеем; Mango Dream, охмелённый Sour IPA с добавлением манго.

    В это время революционеры Hudson Valley находились ещё в стадии проектирования будущего производства. Сайнэн и его партнёры нашли подходящее помещение в городе Бикон (штат Нью-Йорк). В январе 2017 года они официально откроются для всех желающих и познакомят вкусовые рецепторы жителей региона с совершенно новым пивом.

    Сегодня пивоварня выпускает три-четыре вариации на тему Sour IPA в месяц. Её поклонники готовы выстраиваться в очереди вокруг пивоварни ради того, чтобы первыми заполучить новый релиз.

    — Удивительно видеть, как люди реагируют на наше пиво, — говорит Сайнэн.

    Пивоварня Wiley Roots отпраздновала пятилетие в январе 2019 года самым большим релизом баночных сортов в своей истории. Сразу пять новинок поступили в продажу, включая ожидаемый всеми Peaches & Cream State Fair Cobbler. Это имперская версия их раннего пива (Peaches & Cream Country Fair Cobbler), которая представляет собой милкшейк-IPA, закисленный по технологии кеттл-саур. Дополнительными ингредиентами выступили персиковое пюре из целых фруктов, крекеры Graham, ваниль, корица и лактоза. За сухое охмеление отвечали ароматные Mosaic, Citra и Galaxy. Карбог полагает, что этой линейкой пивоварня заработала себе хорошую репутацию, продолжив дело пионеров из Hudson Valley.

    На март намечено сразу два релиза, сваренных в этой же стилистике. Это Blueberry & Lemon County Fair Cobbler и Cranberry & Raspberry County Fair Cobbler. В обоих сортах для сухого охмеления используется Vic Secret.

    Пивоварня Sixpoint Brewery также решила освежить свой ассортимент с помощью линейки Sour IPA. Сюда вошли такие сорта как Stun Gun, Sour IPA с пюре манго и ананаса; Dreamsicle, Sour IPA с добавлением красного апельсина, мандаринов, ванили и лактозы; Party Piñata Sour IPA с ананасом, жареным кокосом и ванилью.

    Сайнэн и его партнёры нашли подходящее помещение в городе Бикон штат Нью-Йорк.

Добавить комментарий