Самогонный аппарат с царгой для получения спирта. Для чего нужна царга и как сделать ее своими руками?

Для чего нужна царга на самогонный аппарат

Длина самодельной ректификационной царги должна быть четко определена – именно она отвечает за кратность очистки конечного продукта. Так, 15-сантиметровая труба дает 20-кратную очистку, 35-сантиметровая – 50 крат, 45-сантиметровая – 60 крат очистки. Как видим, чем выше ректификационная царга, тем медленнее протекает процесс разделения фракций, соответственно, меньше посторонних примесей и выше крепость напитка.

Даже при стандартной высоте царги в 15-35 см можно получить отличный продукт, но перед этим обязательно следует очистить его с помощью активированного угля или марганцовки.

Для справки. Как чистить самогон углем – берете препарат из расчета 50-60 гр на 1 литр напитка, толчете и заливаете. Оставляете на 5-7 дней, периодически взбалтывая. Спустя неделю пропускаете через обычный водный фильтр и получаете самогон без сивушных масел и посторонних запахов.

Если вы хотите получить 96% спирт уже после первой перегонки, вам понадобится ректификационная царга 45 см. Ее можно купить, но обойдется это достаточно дорого. Средняя цена 2600-4800 руб. А можно и сделать, хотя это не так просто.

Если вы хотите получить 96 спирт уже после первой перегонки, вам понадобится ректификационная царга 45 см.

Можно ли заменить сухопарником

Технически, конечно, можно. Но с точки зрения конечного продукта, не стоит этого делать. Царга в несколько раз эффективнее. Максимальная степень очистки при помощи сухопарника — 20 %, а при помощи царги — 60. Притом что принцип работы аналогичный, царга намного эффективнее и позволяет получить более высокую степень очистки и крепость самогона.

А если не видно разницы в цене, то зачем пренебрегать качеством. Поэтому специалисты утверждают, что заменять царгу на сухопарник не следует.

Пар при нагреве куба попадает в её полость и поднимается вверх.

Конструктивные особенности царги

Царга для самогонного аппарата включает в себя следующие элементы:

  • резьбовые узлы для соединения;
  • фиксатор насадки;
  • трубу из нержавеющей стали;
  • изоляцию тепла на основе поролона;
  • хаотичную насадку с наличием контактных элементов;
  • регулярную насадку с контактными элементами.

Как правило, колонна для ректификации включает в себя несколько царг. Самогонный аппарат двойной перегонки царгами предполагает полное заполнение последних контактными элементами. Это обеспечивает процесс теплообмена между различными фракциями: жидкостью (стекающим конденсатом) и паром, который поднимается наверх.


Смотреть галерею

К царге в этом случае крепятся узлы отбора, охладители, перепускные клапана, датчики температуры и давления.

Можно ли заменить сухопарником?

Одним из наиболее популярных вопросов начинающих винокуров является возможность замены данного элемента системы сухопарником. К сожалению, в данном случае такая замена не поможет добиться желаемого результата. Сухопарник помогает избавиться от сивушных масел, альдегидов и других вредных примесей, однако на выходе спирт будет иметь крепость не выше 20°, что гораздо меньше по сравнению с использованием царги в составе конструкции системы.

Царга для самогонного аппарата играет важную роль, она обеспечивает выход очищенного спирта без вредных химических соединений. Вы можете заменить ее сухопарником только при желании использовать для употребления слабоалкогольные напитки на основе домашнего самогона. Но в таком случае обязательно понадобится прогонять спирт сырец повторно, чтобы полученный дистиллят был безопасен для организма. Необходимо помнить о мерах предосторожности, соблюдать технику безопасности и употреблять только качественные алкогольные напитки, иначе можно легко отравиться токсическими веществами, которые содержатся в плохо очищенном дистилляте.

Обычно длина царги подбирается исходя из личных предпочтений.

Для чего нужна медная трубка?

Кардинально новый шаг в домашнем самогоноварении — появление аппаратов колонного типа.

Важно! На перегонный куб вместо сухопарника устанавливается царга — полая трубка, набитая мелкой сеткой из нержавеющей стали или засыпанная мелкими кусочками металла спирально-призматической формы.

Суть усовершенствования в принципе дефлегмации.

Читайте также:  Охота за впечатлениями вместе с hankey bannister

Дефлегмация — осаждение паров и стекание их внутрь куба:

  • В царге происходит важный процесс — «выстраивание» паров по этажам.
  • Чем легче пары, тем выше по царге они способны прорваться.
  • Нам нужно, чтобы тяжелые вонючие сивушные пары осаживались внизу, а чистые спиртовые пары поднимались вверх, где находится узел отбора.

На видео рассказано подробнее,что такое царга и для чего она нужна в самогонном аппарате:

Царга — основа для бражных и пленочных ректификационных колонн. Она бывает трубчатая и тарельчатая. Физика явлений в этих устройствах отличается.

В трубчатой царге пары превращаются в конденсат на стенках и поверхности насадки. Пары беспрепятственно возвращаются назад, в куб, попутно испаряясь. Работает механизм тепломассообмена.

  1. Минус этой царги — большая длина, громоздкость и сложность выстраивания флегмы по уровням.
  2. Плюс — простота устройства.

В тарельчатой царге пары оседают на поверхности сеточки. Поступающие снизу пары проходят через скопившийся слой флегмы, происходит барботаж.

Флегма пропускает легкие пары, тяжелые остаются в жидком виде. Тарелок в зависимости от диаметра и типа царги может быть от 3 до 12.

  1. Минус этой царги — сложность изготовления, необходимость участков из стекла для контроля барботажа и уровня флегмы на тарелках.
  2. Плюс — компактные размеры, высочайшее качество продукции.

На видео рассказано подробнее,что такое царга и для чего она нужна в самогонном аппарате.

Как сделать царгу своими руками

Царга для самогонного аппарата может быть изготовлена своими руками. Для этого потребуется подготовить все составляющие.

  • Труба из нержавеющей стали. Её длина должна быть не менее 45 сантиметров.
  • Сито с мелкой сеткой.
  • Кухонные мочалки. Лучше выбирать самые простые, главное чтобы они были сделаны из нержавейки. Это определяется при помощи магнита. Нержавейка к нему притягивается. Потребуется около 40 штук.
  • Переходники с резьбой (на 1 и на 3,5 дюйма).
  • Цифровой термометр со щупом.
  • Резиновая часть капельницы.

Готовый аппарат обязательно проверяется.

Как выбрать

Винокуру, который решил установить на свой перегонный аппарат царгу, а с ней улучшить качество производимого им продукта, следует учесть ряд моментов при выборе устройства.

Прежде всего, необходимо решить вопрос, как присоединить обновку к кубу и другим частям аппарата. У царг, имеющихся в продаже, торцы могут иметь резьбу или устройство для клампового соединения. Подбирайте царгу так, чтобы при резьбовом соединении или клампе совпадали диаметры.

Диаметр царги влияет на производительность – чем больше ее диаметр, тем больше площадь, на которой пары и флегма будут контактировать между собой, качественней будет проходить тепло-массообмен. Кроме того, от диаметра устройства зависит возможность поддержания процесса в требуемых параметрах.

Например, в агрегатах с диаметром 25–30 мм сложно добиться уверенного протекания реакций, так как затруднительно центровать стекание флегмы. Отсюда, не всегда удается удерживать поэтажное расположение спиртосодержащих паров. В них непросто настроить отсечение «хвостов».

Устройства с диаметром 35–55 мм лишены этих недостатков и работают со стабильно предсказуемым результатом. У высокопроизводительных аппаратов, диаметром больше 57 мм, наблюдаются проблемы с настройкой на четкую и стабильную работу, поэтому они пригодны только для использования знающими и опытными операторами.

Не менее важным показателем для получения конечного результата является высота царги. Чем выше колонна, тем дольше по ней будут проходить пары спирта и большее количество раз произойдут реакции тепло-массообмена.

Высокая установка даст качественный питьевой дистиллят без цвета, неприятного запаха и вредных примесей. Высокая царга может не пройти по параметрам комнаты, где идет перегонка. Ее труднее закреплять и удерживать на кубе. Более того, в домашних условиях отличный результат можно получить и на невысоких колоннах (45-50 сантиметров) с насадками из меди и нержавеющей стали.

Тем не менее с ее помощью можно получить качественные напитки из браги.

Царга для самогонного аппарата

В простой классической дистилляции царги успешно вытесняют сухопарники. Решая задачу борьбы с брызгоуносом, царги позволяют одновременно бороться с сернистыми газами, укреплять самогон, и даже в некоторой мере очищать напиток от труднолетучих соединений за счет парциальной конденсации. Еще одно преимущество царги – оборудование становится менее громоздким.

Читайте также:  Влияние алкоголя на мозг: как влияет выпивка на нервную систему

Диаметр царги выбирают исходя из желаемой производительности и предельной скорости пара, при которой образующаяся дикая флегма и брызги, вылетевшие из куба вместе с паром, беспрепятственно стекают обратно, а не загоняться по стенкам вверх к холодильнику.

При скорости пара в царге до 2 м/с брызгоунос исключен, от 2 до 3 м/с результат несколько хуже, а при 3 м/с и выше пар начинает загонять флегму вверх по трубе.

Посчитать скорость пара несложно:

V = N * 750 / S (м/с),

  • N – мощность (кВт);
  • 750 – парообразование (см3/сек кВт)
  • S – площадь поперечного сечения колонны по внутреннему диаметру (мм 2 ).

Для защиты от брызгоуноса в большинстве случаев высота царги достаточна в пределах 30-40 см, поэтому определяющим при выборе высоты являются исключительно геометрические соображения. Обычно исходят из свободного вертикального размещения холодильника для обеспечения наилучших условий его работы.

Правильная длина царги самогонного аппарата (классического дистиллятора) примерно равна длине холодильника.

При выборе размеров царги для процессов тепломассобмена на бражных или ректификационных колоннах условий несколько больше, но они понятны и естественны.

Царга для самогонного аппарата

ширина полости;.

Ширина

Этот параметр определяет производительность устройства, он прямо пропорционален внутреннему диаметру, возведенному в квадрат. Это значит, что увеличение диаметра с 38 до 48 мм приводит не к примерно 20%, а к 50% приросту мощности. Поэтому при выборе трубы нужно учитывать толщину стенок. Так, если есть два варианта в 1 и 1.5 мм для трубы с общим диаметром в 52 мм, в первом случае скорость отбора будет 1800, а во втором – 1750 мл в час.

Трубочка с диаметром 6 мм для отверстия под электронный термометр.

Царга позволяет улучшить качество самогона в 3–4 раза

Так, 15-сантиметровая труба дает 20-кратную степень очистки, 30-сантиметровая – 50-кратную и т. д. В данном случае под кратностью понимают, количество взаимодействий конденсата с насадкой, а не во сколько раз становится чище алкоголь.

Чтобы усовершенствовать аппарат с помощью царги, понадобятся минимальные навыки работы со строительными инструментами: болгаркой, дрелью, сварочным аппаратом, паяльником и т. д.

Выбирая размер трубы, не стоит слишком гнаться за длиной.

3 Изготовление царги – как сделать устройство своими руками

Чтобы сделать оборудование для изготовления спирта, потребуется подготовить определенные материалы и инструменты. Нам понадобится кусок трубы из нержавейки любого диаметра с высотой 35 или 45 см. Труба будет основанием для изготовленного своими руками оборудования. Также необходимо приобрести переходник для крепления ограничителя, сито с отверстиями минимального размера и около 30 мочалок из нержавейки. Алгоритм изготовления состоит из следующих этапов:

  1. Берем металлическую трубу и крепим в ее верхней части переходник на 1 дюйм;
  2. В нижней части трубы устанавливаем переходник на 3,5 дюйма;
  3. К верхней части основания крепим дистиллятор;
  4. От крайней нижней части трубы отмеряем 3,5 см и просверливаем в ней отверстие диаметром 6 мм;
  5. В отверстие устанавливаем щуп от цифрового термометра, а сверху над щупом натягиваем резинку от медицинской капельницы;
  6. Просовываем в трубу мочалки, а к нижней части царги прикручиваем сито.

После того как вы изготовили устройство своими руками, необходимо протестировать его. Сделать это можно с помощью любого имеющегося в вашем распоряжении самогона. Если вы все сделали правильно, то увидите, насколько чище стал ваш алкоголь. Результат будет гораздо лучше, чем после очистки спиртного сухопарником.

Главное отличие препарата ЕГО 100 НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни.

Как работает?

Царга для самогонного аппарата чем-то похожа на сухопарник, поскольку принцип работы этих устройств идентичен. Процесс дефлегмации представляет собой конденсацию паров с различной температурой кипения. В результате того, что производительность царги выше, она считается более эффективной.

Читайте также:  Что дополнит вкус Мартини: с каким соком пьют вермут? Рецепты лучших коктейлей и рекомендации по приготовлению

Очистка алкоголя возможна только в том случае, если есть противоток паров. Именно противоток паров и помогает очистить напиток от сивухи и повысить его крепость. Царга для самогонного аппарата

Чтобы было понятнее, как действует устройство, стоит представить себе самогонный аппарат, оснащенный царгой, суть работы которого заключается в следующем:

  • Поток паров превращается в конденсат и постепенно стекает с головки царги.
  • Пары движутся навстречу конденсату, но чем медленнее это происходит, тем лучше. Скорость зависит от размеров трубы.
  • Конденсат, или флегма, подпитывает пары.
  • Теплообмен не дает остановить процесс и прекратить очистку спирта.

Если до сих пор непонятно, зачем использовать царгу, то стоит пояснить, что приспособление используют с целью обогащения флегмы спиртосодержащими парами. С этой же целью аппараты снабжают сухопарниками и конденсаторами.

По сути, частично заменить царгу могут и ловушки для спирта — они вытягивают из паров остатки этанола, которые не поддаются отделению.

Ловушки для спирта, дополнительные конденсаторы и сухопарник могут оказать влияние на стоимость царги. Дополнительные фильтры не только делают самогон чище, но и регулярно забиваются частицами различного размера. Это доставляет массу хлопот. Если устройство сильно забилось в процессе перегонки браги, оно может взорваться вместе с самогонным аппаратом.

По этой причине винокуры с прохладой относятся к тем моделям, которые оснащены дополнительными модулями и отличаются сложностями конструкции.

Разобравшись с принципом работы устройства, можно приступать к его изготовлению. Рассмотрим самую примитивную царгу, которую, впрочем, можно дополнить различными модулями и увеличить ее эффективность.

Затем трубу следует перевернуть и расположить в ее нижней части другого переходника размером на 3,5 дюйма.

Преимущества царги для качества самогона

Две главные задачи, которые выполняет царга – это очищение конденсата от высококипящих компонентов, токсичных примесей и укрепление спирта. Использование этого устройства позволяет приблизить качество дистиллята к ректифицированному спирту.

Кроме того, царга – это необходимый узел для получения благородного дистиллята из зерновой или плодово-ягодной браги. Она эффективно очищает конденсат и препятствует брызгоуносу, который часто случается при перегонки зернового сусла. Конструкция при этом должна быть разборной, чтобы извлекать и промывать насадку.

Полезно знать: при получении спирта-сырца из зерновой или плодово-ягодной браги царгу используют без наполнителя; насадку в трубу засыпают для повторной дистилляции.

Для перегонки браги из зерна, ягод или овощей лучше всего себя показывает царга из меди. Она связывает соединения серы, которые в большом количестве образуются в таких видах браги, предотвращая этим неприятный запах у дистиллята.

штуцер резьбовой в комплекте с гайкой и силиконовой прокладкой 35х1,5;.

Pogarchik.com

Царга для самогонного аппарата — это приспособление, которое хорошо знакомо самогонщикам, если, конечно, они следят за качеством продукции и ее крепостью. Для чего нужна царга и почему это устройство пользуется спросом? Прибор помогает значительно улучшить качество продукции, очистить ее от вредных примесей и масел.

Самогонный аппарат с царгой

В процессе брожения в браге образуются различные вещества, помимо спирта. Именно эти вещества и извлекают при дистилляции, используя различные приспособления для очистки алкоголя. Очищенный самогон собирают и употребляют, но всегда есть желание избавить напиток от остатков сивухи и повысить его крепость. Именно для этого и была изобретена царга.

В процессе брожения в браге образуются различные вещества, помимо спирта.

Добавить комментарий