Имбирная настойка на водке: лучшие рецепты приготовления

Настойка на имбире: 5 рецептов на самогоне, водке и спирту

Добрый день. Меня зовут Виталий, я администратор сайта и самогонщик с 4-летним стажем (WhatsUp/Viber — 89273916447). Я продолжаю публиковать статьи с нормальными рецептами настоек на самогоне, водке и спирту (в интернете по большей части пишут чепуху). На очереди у нас настойка из имбиря — одного из самых полезных ингредиентов для настаивания. Вкус у конечного продукта получается нестандартный, поэтому некоторым он может не понравиться. Плюс важно понимать, что настойка получается сильная. Пить её как водку или обычный самогон не следует, количество нужно однозначно ограничить.

Всего на обозрение вам будут даны 5 рецептов, а также 3 видео на Youtube, где опытные самогонщики делятся своими секретами приготовления имбирной настойки. По возможности оставляйте свои комментарии и делитесь своими рецептами.

#1 Самый простой рецепт имбирной настойки на самогоне (на 3-литровую банку)

  • Корень имбиря — 150 грамм.
  • Самогон 40% — 2,5 литра.
  • Мёд — 200 грамм (10 столовых ложек).

Как правильно поставить настойку? Корень имбиря необходимо будет хорошо промыть, после чего нарезать максимально-тонкими ломтиками или же перекрутить на мясорубке. Чем лучше вы его измельчите, тем эффективнее и быстрее будет настаиваться ваш напиток. Затем всё это дело нужно будет отправить в трёхлитровую банку, добавить необходимо количество мёда и всё залить самогоном под самую крышку. Настаивать нужно от 5 до 15 дней. Если держать настойку дольше, то имбирь начнёт давать горечь.

Какой имбирь лучше выбрать? Тот, который подешевле. Вообще, нет никакого смысла искать имбирь посветлее, потемнее, потяжелее, полегче и так далее. Берите его в любом бюджетном супермаркете или на рынке.

Если у вас нет домашних весов, то ориентируйтесь на 3—4 средних корня. Фотография снизу вам даст примерное представление о размерах и весе имбиря.

Примерный вес имбиря

#2 Аутентичная имбирная настойка от Сани Самогона

  • Имбирь — 100 грамм.
  • Мелко порезанный хрен — 150 грамм.
  • Душистый перец — 6—7 горошин.
  • Декстроза — 2 столовые ложки.
  • Цедра 1 среднего апельсина.
  • Самогон или водка 40% — 1 литр.

Сколько настаивать по времени? Учитывая пропорции, на следующий день настойку уже можно будет пить. А если серьёзно, то от 3 до 7 дней будет вполне достаточно. Периодически открывайте и пробуйте её на вкус, чтобы не передержать. Я этим рецептом делился ещё в статье про Хреновуху, он там очень многим самогонщикам понравился.

Нужно ли фильтровать готовую настойку? Это обязательный процесс, который нужно будет стойко выждать и сделать хорошо. Имбирь может очень долго отдавать свои вкусовые свойства и, в конце концов, начнёт горчить и может даже испортить всю настойку. Поэтому важно избавиться от всех ингредиентов и хорошенько процедить настойку через ватные диски или толстый слой марли.

Так как пропорции просто невероятные, то сильно мельчить продукты не надо. Достаточно их мелко нарезать и можно отправлять в банку (без мясорубки и блендера).

#3 Быстрый рецепт настойки на имбире на водке (за сутки)

  • Корень имбиря — 100 грамм.
  • Водка 40% — 0,5 литра.
  • Сахар — 1—2 столовые ложки (по вкусу).

Как правильно подготовить имбирь? Эффективнее всего будет его прогнать через мясорубку, чтобы максимально раскрыть и подготовить к настаиванию. Нашей задачей будет за одну ночь вытянуть из имбиря все вкусы и ароматы. Благо, этот корень настаивается хорошо и проблем быть не должно. Но если делать всё по уму, то срок лучше увеличить до 5—10 дней.

Зачем добавлять сахар? Сахар нужен для смягчения напитка, так как имбирь довольно серьёзная штука, далёкая от сладенькой изюмовки или виноградовки. В качестве альтернативы сахару можно использовать декстрозу, а ещё лучше мёд. Но мёд довольно дорогой, поэтому все отдают предпочтение сахару.

#4 Домашняя настойка на спирту из имбиря (пряная)

  • Разбавленный спирт 45% — 1 литр.
  • Имбирь — 100 грамм.
  • Сахар — 5 столовых ложек.
  • Гвоздика — 3 бутона.
  • Кардамон — на кончике ножа.
  • Цедра апельсина — 1 чайная ложка.
  • Перец горошком — 3 штуки.
  • Дубовая щепа, палочки или кубики — 20 грамм.

Как правильно всё приготовить. Имбирь вымыть и нарезать маленькими кружочками. Цедру снять со свежего апельсина непосредственно перед погружением в банку. Дубовые сегменты используйте те, которые есть в наличии (в крайнем случае купите дубовой коры в аптеке, но это на крайний случай). Всё смешать в банке и залить 45% разбавленным спиртом. Настаивать следует 2 недели в тёмном прохладном месте, периодически потряхивая. Обязательно профильтруйте и дайте настойке отдохнуть одни сутки в прохладном месте.

Моё мнение насчёт пряных настоек: я их никогда не люблю, но с 2021 года они мне нравятся всё больше и больше. Подсадил меня на них товарищ с Казани, который делает домашний коньяк с использованием различных трав и специй. Всегда любил более мягкие и простые напитки, но сейчас с удовольствием пью и подобные имбирные штуки.

Классический цвет имбирной настойки

#5 Полезный рецепт имбирной водки с лимоном

  • Водка — 1 литр.
  • Имбирь — 2 средних корня.
  • Цедра одного лимона.
  • Мед — 1 столовая ложка
  • Соль — половина чайной ложки.

Пошаговая инструкция. Имбирь моем и нарезаем мелкими кусочками. Лимон тоже хорошо моем и снимаем верхнюю цедру с помощью обычного ножа или картофелечистки. Всё кидаем в банку и заливаем водкой. Кидаем столовую ложку мёда и немного соли для усиления вкуса. Настаиваем 10 дней в прохладном месте, после чего можем приступать к дегустации.

Для эстетики можно попробовать приготовить настойку Висельник. Для этого лимон нужно будет подвесить с помощью нити над алкогольной основой, после чего плотно закрыть крышку. Идея настойки очень интересная, так как можно произвести очень эффектное впечатление на гостей.

Видео от опытных самогонщиков

Алкофан

Автор делится двумя классическими рецептами: один исключительно с имбирём, а второй с добавлением лимона. Подход практически такой же, как и в моих рецептах, поэтому рекомендую посмотреть для наглядности. Как говорится, лучше 1 раз увидеть, чем 100 раз услышать.

Азат Сергеевич

Азат делится с нами полезной настойка, которая благотворно повлияет как на душу, так и на тело. В отличие от лимонной цедры, автор использует свежевыжатый сок. Крепость готового напитка из-за этого уменьшиться, но зато в кус будет более насыщенный. В качестве основы лучше использовать самогон крепость 45%, а не водку 40%.

Мастер Сэм

Ещё один наглядный рецепт, в котором фигурирует имбирь и мёд. Ролик идёт всего 5 минут, то есть автор кратко и по делу излагает всю суть. Мне очень нравятся подобные видео, в которых дана самая суть (без воды). Рекомендую к просмотру! всем самогонщикам

Ответы на часто задаваемые вопросы

Сколько надо добавлять имбиря?

На каждые 0,5 литра будет вполне достаточно 30 грамм имбиря (это 1 небольшой корень). Оптимальным сроком настаивания я считаю от 5 до 15 дней.

Нужно ли измельчать имбирь и до какого состояния?

Я считаю, что достаточно его тонко нарезать. Для бОльшей эффективно можно его перетереть на мясорубке, но это лишние усилия и время. Настойка и так нормально созреет.

Сколько градусов должно быть в настойке?

В конечном продукте должно быть 40%. Алкогольную основу лучше использовать чуть покрепче, примерно 45%.

На чём лучше настаивать (самогон, водка или спирт)?

Я отдаю предпочтение самогону двойной перегонки с крепостью 45%. Но вам никто не мешает использовать как разбавленный спирт, так и водку. Насчёт выбора хорошей водки рекомендую почитать рейтинг хорошей водки 2021 года.

Что делать, если настойка горчит?

Можно добавить сахар или разбавить настойку чистым самогоном, водкой. Учитывайте, что имбирь очень своеобразный на вкус, поэтому напиток может кому-то «не зайти».

Что делать, если настойка получилась мутной?

Это допустимая реакция, поэтому паниковать не стоит. Улучшить внешний вид жидкости можно с помощью эффективной фильтрации через ватный диск или марлю. В крайнем случае используйте угольный фильтр.

В чем польза настойки из имбиря и как ее приготовить?

Настойка из имбиря — одно из самых популярных средств, приготовленных на основе этого растения. На востоке имбирь гораздо более распространен, чем в нашей стране, там это самая популярная приправа. Кроме того, он широко применяется в народной медицине и очень ценится за разнообразные полезные свойства.

В чем польза настойки из имбиря и как ее приготовить?

С его помощью можно лечить простуду и другие заболевания, укреплять иммунитет. Также было отмечено, что имбирь, взаимодействуя с некоторыми лекарственными препаратами, ускоряет их воздействие на организм. В последнее время корень обрел популярность среди женщин, мечтающих избавиться от лишних килограммов. Допускается употреблять эту пряность в чистом виде или добавлять в горячие блюда в качестве приправы, а можно сделать имбирную настойку.

Рецепты приготовления настойки из имбиря

В настоящее время для большинства почитателей нетрадиционной медицины как в нашей стране, так и во всем мире, настойка из корня имбиря является самой популярной формой его употребления, ее пьют в лечебных целях и для похудения. Технология приготовления одна, независимо от целей, в которых ее собираются принимать. Имбирный напиток можно сделать в необходимом количестве на весь курс, поскольку он долго хранится, а все полезные вещества при этом сохраняются.

Для приготовления настойки очень важно выбрать хороший имбирь: он должен быть гладким и плотным, с тонкой кожицей. Морщины, пятна и заметные волокна говорят о том, что корень старый, и лучше поискать другой вариант. Если свежий имбирь немного подковырнуть ногтем, то появится характерный пряный запах.

В чем польза настойки из имбиря и как ее приготовить?

Для приготовления настойки очень важно выбрать хороший имбирь: он должен быть гладким и плотным, с тонкой кожицей

Существует несколько рецептов приготовления настойки, с каждым из которых нужно ознакомиться, чтобы выбрать свой вариант. Итак:

  1. Настойка из имбиря на водке. Прежде всего нужно тщательно помыть и очистить от кожицы корень, порезать тонкими кусочками, положить их в стеклянную тару и залить водкой в соотношении 1:400 (на 1 л водки 400 г имбиря). После этого сосуд требуется закрыть крышкой и поставить в темное, но теплое место на 2 недели. Емкость следует энергично встряхивать, чтобы ингредиенты лучше смешивались. Спустя 14 дней имбирный настой готов, осталось только процедить его и добавить для вкуса 2-3 ст. л. меда и лимонного сока. Приготовленная по этому рецепту настойка подходит для укрепления иммунитета и для профилактики простудных заболеваний. Кроме того, настой используется для наружного применения, например для растираний и компрессов для суставов.
  2. Спиртовая настойка. Как можно понять из названия, основой этого рецепта служит медицинский спирт. Предварительно алкоголь нужно подготовить, потому что в чистом виде употреблять его ни в коем случае нельзя. Спирт разводят кипяченой водой в соотношении 1:2. В результате получится водка высокого качества. Настойку из имбиря на спирту готовят по тому же рецепту, что и выше. Спиртовой продукт рекомендуется принимать в лечебных целях, поскольку в магазинной водке могут быть вредные примеси, а в спирте их нет.
  3. Для людей, которым противопоказан алкоголь, актуален вопрос, как приготовить настойку из имбиря на воде. Рецепт такого отвара также существует, и приготовить его довольно легко в домашних условиях. Для этого понадобятся следующие ингредиенты: 30 г свежего имбиря, 300 г воды, 1 ч. л. сока лимона, 10-15 г меда. Для начала необходимо очистить от кожуры имбирный корень, тонко нарезать его и сложить в небольшую кастрюльку, туда же добавить воду и довести до кипения. Отвар нужно держать на слабом огне 15-20 минут. Осталось остудить имбирный напиток до комнатной температуры, процедить и добавить лимонный сок с медом. Принимают ее в лечебных целях перед приемом пищи.

В чем польза настойки из имбиря и как ее приготовить?

Галерея: настойки из имбиря (25 фото)

Имбирная настойка для похудения

Для многих женщин очень актуален вопрос, как сделать настойку из имбиря для снижения веса. Обычно она создается из корня растения в сочетании с цитрусовыми. Существует множество рецептов такого напитка, но можно выделить 2 самых распространенных и эффективных. Итак:

  1. Имбирный чай. Корень имбиря нужно почистить и тонко порезать, к нему добавить чистую питьевую воду (0,5 л воды на 100 г продукта) и поварить на плите 10-15 минут. В готовый чай добавляется несколько долек лимона, можно подсластить натуральным медом. Такой напиток рекомендуется употреблять после еды, он ускоряет пищеварение и способствует сжиганию лишних жиров.
  2. Лимонно-имбирная настойка. Для приготовления экстракта нужно порезать имбирь, а лимон пропустить через мясорубку. Полученную смесь заливают водкой или спиртом так, чтобы она покрывала ее на несколько сантиметров. Настаивается субстанция на нижней полке холодильника в течение 7 дней. Для похудения настой принимают 2 раза в день по 1 ст. л. или по 40 капель, запивая чаем или молоком.
Читайте также:  Колганов корень применение, лечебные свойства, настойки, отвары

В чем польза настойки из имбиря и как ее приготовить?

Полезные свойства и противопоказания имбирной настойки

Независимо от того, на чем приготовлена настойка, ее польза для организма неоспорима. Даже представители официальной медицины признают ее эффективность и нередко назначают в качестве дополнительной терапии. Так, ее рекомендуют принимать при следующих проблемах:

  • нарушение обменных процессов;
  • воспалительные процессы в организме;
  • сбои в работе желудка;
  • боли и спазмы в органах пищеварительной системы;
  • лишний вес и жировые отложения;
  • повышенный уровень холестерина в крови;
  • симптомы простудных заболеваний: боль в горле, кашель, повышенная температура тела;
  • расстройства нервной системы;
  • плохое зрение;
  • зашлакованность организма;
  • ослабленный иммунитет;
  • боли при различных заболеваниях и травмах, поскольку растение обладает мощным обезболивающим эффектом.

Имбирь является сильнейшим жиросжигающим средством. Если включить его в свой рацион, можно сбросить лишние килограммы без изнуряющих диет и физических нагрузок.

В чем польза настойки из имбиря и как ее приготовить?

Независимо от того, на чем приготовлена настойка, ее польза для организма неоспорима

Несмотря на огромную пользу имбиря для организма, он имеет и противопоказания к употреблению. Не стоит забывать, что это растение специфическое и непривычное для жителей нашей страны, к тому же оно отличается сильным воздействием на организм. Так, противопоказанием к приему настойки из имбиря является одна или несколько из следующих проблем:

  1. Плохая свертываемость крови и кровотечения. Стоит помнить, что имбирь разжижает кровь, поэтому нужно исключить его из рациона при подобных состояниях. Особенно опасно употреблять его перед полостными хирургическими операциями, а также в сочетании с препаратами для разжижения крови.
  2. Беременность является относительным противопоказанием. Нужно с осторожностью употреблять его в этот период, суточная доза имбиря не должна превышать 1 г.
  3. Камни в печени и желчном пузыре. Обязательно убедитесь в отсутствие этих проблем перед приемом имбирной настойки, ведь она обладает мощнейшим желчегонным эффектом.
  4. Гастрит и язва желудка. Обладателям таких заболеваний имбирь не принесет пользы, а только усугубит язвенные процессы.
  5. Болезни сердца. Имбирь возбуждающе действует на нервную систему, поэтому с ним нужно быть очень осторожным при проблемах с сердцем.
  6. Гипертония. По некоторым данным имбирь повышает давление, поэтому не стоит им увлекаться при наличии подобного заболевания.

Итак, убедившись в отсутствии противопоказаний, можно приступать к приему имбирной настойки. При правильном применении она поможет укрепить здоровье, сбросить лишний вес и обрести желаемые формы.

Как правильно настоять водку на имбире? Простые домашние рецепты и правила приема необычного напитка

Имбирь обладает многими полезными свойствами. Именно поэтому его часто используют в качестве основы для настойки.

Жгучий имбирь покорил не только сердца истинных гурманов. Он с легкостью вытесняет многие медикаментозные средства из домашней аптечки.

Разнообразие рецептов приготовления этого чудесного напитка, позволяет выбрать именно тот, который обладает необходимыми лечебными свойствами и более всего отвечает вкусовым предпочтениям.

Химический состав

В корне имбиря присутствует более 400 химических соединений. Основные компоненты этого растения.

  1. Витамины – C, B, A.
  2. Достаточное количество никотиновой кислоты и холина.
  3. Большое количество жиросодержащих кислот – олеиновой; каприловой; линолевой.
  4. Аспаргин – это полезное вещество входит в состав большинства белков и участвует в нормализации функции нервной системы.
  5. Аминокислоты.
  6. Эфирные масла.
  7. Клетчатка.

Минеральный состав׃

Также в имбире находится вещество – цингиберен, который придает растению своеобразный запах. За вкусовые качества «отвечает» гингерол, обладающий многими лечебными свойствами.

Этот богатый химический состав переходит в спиртовой раствор и консервируется в нем в течение длительного периода. Спирт является растворителем и вбирает в себя полезные вещества лучше, чем вода. Поэтому, чтобы приготовить целебный эликсир берут тщательно очищенный от примесей и смол самогон, хорошего качества водку или разводят этиловый спирит.

В имбирный напиток добавляют для усиления лечебных свойств и вкусовых качеств мед, хрен, чеснок, лимон, лечебные травы и другие компоненты. Настойки, которые приготовили с использованием разбавленного спирта употребляют в небольших дозах. При использовании снадобья в качестве напитка разбавляют.

Польза и вред напитка

Как и каждый настой, обладающий лечебными свойствами, имбирный напиток следует принимать с осторожностью. Необходимо учитывать не только лечебное воздействие, но также индивидуальные особенности организма и состояние здоровья человека.

Полезные свойства

Имбирь, настоянный на спирту, обладает рядом полезных качеств.

В каких случаях он помогает и для чего будет полезен׃

  • укрепление стенок сосудов; ;
  • снижение уровень холестерина;
  • устранение воспалительных процессов;
  • улучшение работы пищеварительной системы;
  • повышение потенции.

Кроме этого микстура обладает такими полезными свойствами׃

  • укрепление иммунитета;
  • антиоксидантным;
  • улучшение памяти;
  • уничтожением раковых клеток;
  • противовоспалительным;
  • способствует уничтожению паразитов;
  • разжижающим кровь;
  • обезболивающим;
  • останавливающим образование тромбов;
  • успокаивающим.

Также настойка имбиря нормализует выделение желудочного сока и улучшает пищеварение. Способствует улучшению функций организма после дизентерии, пищевых отравлений, снижает приступы хронического энтерита.

Противопоказания

Не все люди без негативных последствий могут принимать настойку на имбире. Категорически запрещается прием при таких заболеваниях׃

  • циррозе печени;
  • тахикардии и сердечных заболеваниях;
  • панкреатите;
  • алкоголизме;
  • опухолях;
  • язве желудка;
  • гастрите;
  • мочекаменной болезни.

Стоит исключить прием имбирного спиртного напитка при аллергии на это растение, а во время беременности и лактации.

На чем можно настоять имбирный корень?

Настаивать это полезное растение можно только на качественной дорогой водке. Спиртные напитки сомнительного происхождения лучше не использовать. Водку можно заменить домашним самогоном или разведенным этиловым спиртом. В этом случае соотношения компонентов будут другими – 250 гр. толченого корня, 600 гр. отстоянной или очищенной воды, 600 гр. спирта.

Как приготовить в домашних условиях?

Классическая настойка получается высокой концентрации. Употреблять ее в качестве алкогольного напитка нельзя – можно получить ожог слизистой желудка. Целебную настойку корня употребляют малыми дозами – 1 ч. ложка за один прием.

Классический рецепт

Перечень ингредиентов׃

Приготовление׃

  1. Очистить и вымыть корень.
  2. Измельчить имбирь и сложить в стеклянную емкость.
  3. Добавить спиртной напиток и мед.
  4. Тщательно перемешать компоненты.
  5. Накрыть емкость крышкой и поставить в плохо освещенное место.
  6. Через каждые два дня встряхивать банку.
  7. Выдержать две недели.
  8. Готовую смесь процедить или отфильтровать.
  9. Разлить в стеклянные бутылки и убрать в прохладное место.

На хрене

Перечень ингредиентов׃

Приготовление׃

  1. С помощью ножа порубить на небольшие кусочки корень хрена и имбирь.
  2. Выжать из лимона сок и процедить его.
  3. Сложить все ингредиенты в стеклянную емкость и плотно закрыть.
  4. Выдержать 4 суток в защищенном от света месте. Затем осторожно слить в другую посуду и отстаивать 15 дней.

Эль с лимоном и медом

Перечень ингредиентов׃

  • домашний самогон – 500 гр.;
  • лимон;
  • 1 ч. ложка меда;
  • 20 гр. измельченного при помощи мелкой терки корня имбиря;
  • щепотка поваренной соли.

Приготовление׃

  1. Натереть цедру лимона на мелкой терке.
  2. Сложить в стеклянную емкость цедру, имбирь.
  3. Добавить в измельченные ингредиенты половину выдавленного сока лимона.
  4. Перемешать полученную массу.
  5. Дать отстояться 15 минут.
  6. Добавить мед.
  7. Влить самогон.
  8. Несколько раз встряхнуть емкость.
  9. Дать настояться 15 минут.
  10. Тщательно процедить полученную смесь.
  11. Разлить в стеклянные бутылки.

Быстрый вариант

Перечень ингредиентов׃

  • 500 мл водки (можно взять столько же самогона или 45% спирта);
  • лимон;
  • 20 гр. измельченного при помощи мелкой терки корня имбиря;
  • щепотка поваренной соли.

Приготовление:

  1. В стеклянной емкости перемешать лимонный сок, измельченный корень, соль и водку. Подождать 5 минут.
  2. Закрыть банку плотно крышкой и встряхнуть несколько раз полученную массу.
  3. Дать отстояться в течение 5 минут.
  4. Процедить приготовленную смесь и разлить в стеклянные бутылки.

Как правильно принимать?

  • Для повышения иммунитета принимают имбирную настойку по одной чайной ложки утром и вечером. Длительность приема – 30 дней. настойку разбавляют до приемлемой концентрации и употребляют один раз в день в виде напитка.
  • При наступлении менопаузы настойка применяется постоянно по одной чайной ложке раз в день.
  • Для омоложения организма принимать в течение месяца по 1 чайной ложке два раза в день. Затем делается двухмесячный перерыв и курс повторяется.
  • Чтобы очистить сосуды, улучшить пищеварение, для профилактики простудных и вирусных инфекций принимают эликсир в течение 30 дней по две чайные ложки в день (утром натощак и вечером за час до ужина). Делается перерыв 30 дней. Курс повторяется.
  • Чтобы усилить потенцию 1 чайная ложка имбирного напитка добавляется в чай. Такой напиток пьют один раз в день.

Где хранить?

Хранится настойка в прохладном месте не больше 12 месяцев. Лучше всего держать напиток в холодильнике.

Возможные побочные эффекты

Людям, которые страдают от аллергии, тахикардии, а также хронических заболеваний ЖКТ, перед приемом имбирной настойки необходимо получить консультацию у лечащего врача. Чрезмерное употребление напитка может привести к серьезным осложнениям со здоровьем.

Настойка имбиря на водке – прекрасное целебное средство, помогающее укреплять здоровье, поддерживать молодость и красоту. Имбирная водка не просто полезный напиток, но также приятное дополнение к праздничному столу. Употребляют его в этом случае в разбавленном виде.

Можно экспериментировать и добавлять в напиток различные полезные ингредиенты, которые обеспечат эликсиру полезные свойства и придадут ему неповторимый вкус. Приготовленный своими руками, такой полезный и оригинальный настой сможет стать одой из традиций семьи и передаваться по наследству.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Домашняя имбирная настойка

Имбирный корень – жгучая приправа, которую часто используют для приготовления блюд, выпечки, чая, добавляют в настойки и другие домашние спиртные напитки. Имбирная настойка – оригинальный пряный алкоголь, который несложно приготовить в домашних условиях.

Имбирь в ней отлично сочетается со многими добавками: медом, лимоном, травами, фруктами и ягодами. Для получения настойки корень имбиря чаще используется в свежем виде. Порошок сушеного имбиря применяют обычно, как кулинарную приправу.

Полезные свойства имбирной настойки

Настойка на имбире имеет ряд полезных свойств, которые присущи имбирному корню. При правильном и умеренном ее употреблении настойка служит отличным профилактическим и вспомогательным средством народной медицины в борьбе с некоторыми заболеваниями. Имбирь обладает свойствами и активными компонентами, которые:

  • борются с простудными заболеваниями;
  • укрепляют защитные силы организма;
  • улучшают обмен веществ;
  • помогают в процессе похудения;
  • улучшают память, зрение, кровообращение;
  • предупреждают развитие атеросклероза;
  • улучшают потенцию;
  • смягчают проявления ПМС;
  • обезболивают;
  • способствуют выведению токсинов и шлаков из организма.

Настойку имбирного корня на водке рекомендуют, как для внутреннего, так и для наружного применения. Она помогает унять боль в суставах, снять отечность, уменьшить воспаление.

Классическая рецептура

Настойка из имбиря готовится в домашних условиях любителями самодельных спиртных напитков так часто, что выработалась уже определенная классическая рецептура ее приготовления. Рецепт имбирной настойки абсолютно прост.

Классическая рецептура

Главным условием получения качественного напитка является высокое качество ингредиентов. Всегда используйте для приготовления домашних настоек только высококачественный алкоголь без примесей. Не слушайте тех, кто считает, что плохой вкус спиртного можно улучшить с помощью имбиря и других добавок. Заботьтесь в первую очередь о своем здоровье, которое можно подорвать, употребляя алкоголь низкого качества.

Для приготовления имбирной водки в домашних условиях по приведенным ниже рецептам можно использовать хорошую водку, качественный самогон или разбавленный спирт. Чтобы точно знать, как приготовить имбирную настойку, и какова она на вкус, нужно использовать любой из этих рецептов. Это очень просто.

На водке

Имбирную настойку на водке готовят чаще всего в лечебных целях. Ее можно употреблять в небольших количествах внутрь, а также использовать для компрессов и в качестве растирки.

На водке

Имбирная настойка на водке полезна для мужчин. Она увеличивает либидо и улучшает потенцию. Принимают имбирную водку по чайной ложке дважды в день, разбавив водой. При отсутствии противопоказаний можно увеличить дозу до столовой ложки.

Ингредиенты
  • Имбирный корень – 400 г
  • Водка – 1 л
Как приготовить
  1. Корень имбиря хорошо вымойте, обсушите полотенцем. Очистите от внешней оболочки. Нарежьте тонкими пластинами.
  2. Переложите подготовленный имбирь в стеклянную банку, залейте спиртным.
  3. Настаивайте имбирь на водке 14 дней в темном месте при комнатной температуре, ежедневно взбалтывая смесь.
  4. Процедите напиток, разлейте в бутылки. Выдержите в холодильнике несколько дней.

На спирту

Имбирная настойка на спирту, если использовать спирт неразбавленным, может обжечь ротовую полость и гортань. Поэтому нужно развести его водой до 40-45 0 .

Ингредиенты
  • Корень имбиря – 350 г
  • Спирт медицинский – 300 мл
  • Вода — 600 мл
Как приготовить
  1. Разбавьте спирт водой.
  2. Имбирь вымойте, обсушите, очистите от кожуры и нарежьте тонкими слайсами.
  3. Настаивайте, как и водку, в течение двух недель, периодически встряхивая банку.
  4. Процедите настойку имбиря на спирту и можете употреблять в лечебных целях.

На самогоне

Еще раз не лишним будет напомнить, что настойку самогона на имбире готовят только на основе качественного домашнего дистиллята без неприятных запахов и вкуса. Для этого самогон перегоняют дважды и тщательно фильтруют. Имбирная настойка из самогона получается крепкой и жгучей, ее больше любят мужчины.

Ингредиенты
  • Самогон – 1 л
  • Корень имбиря – 0,5 кг
Читайте также:  Настойка корицы на водке: готовим целебный, вкусный напиток
Как приготовить
  1. Очищенный имбирь натрите на крупную терку.
  2. Залейте имбирную массу самогоном в стеклянной банке.
  3. Поставьте будущий имбирный самогон настаиваться в течение 15 дней. Энергично его взбалтывайте раз в 2-3 дня.
  4. Готовую настойку из имбиря на самогоне процедите через марлю или плотную ткань и разлейте в бутылки. Храните в холодильнике.

Рецепты с добавками

Настойка имбиря имеет жгучий вкус и согревающее воздействие. Смягчить ее, изменить вкусовые качества, добавить других вкусовых нот, усилить лечебную эффективность можно различными дополнительными добавками. Настой из имбиря прекрасно сочетается с медом, лимоном, цитрусовыми, различными фруктами и ягодами.

Медовая настойка

Мед делает имбирную настойку на водке мягче, подслащивает, придает особый аромат, делает еще полезней.

Ингредиенты
  • Имбирь – 50 г
  • Мед (свежий, разнотравье) – 100 г
  • Водка – 1 л
Как приготовить
  1. Имбирь вымойте, натрите на терку, переложите в стеклянную банку.
  2. Вылейте в банку жидкий мед.
  3. Залейте содержимое водкой.
  4. Плотно закупорьте банку и хорошо встряхните для перемешивания смеси и растворения меда.
  5. Поставьте в темное теплое место на 2 недели.
  6. По окончании настаивания несколько раз процедите настойку через плотную ткань.

Лимонно-медовая настойка

Лимон придаст кислинку и поделится витамином C, а мед смягчит и подсластит имбирную настойку. Такой напиток легко и приятно пьется.

Ингредиенты
  • Имбирь – 30 г
  • Мед – 1 десертная ложка
  • Лимон – 1 шт.
  • Водка — 0,5 л
  • Щепотка соли
Как приготовить
  1. Такая настойка готовится быстро. Имбирь вымойте, натрите на терке.
  2. Лимон вымойте теплой водой с содой, чтобы снять с поверхности слой консерванта, вытрите салфеткой.
  3. Снимите с лимона цедру, не задевая белый слой под ней.
  4. Сложите в банку имбирь, лимонную цедру, щепотку соли.
  5. Добавьте туда же мед и сок из половины лимона.
  6. Залейте смесь ингредиентов водкой, плотно закройте сосуд и хорошо взболтайте до растворения меда.
  7. Выдержите настой всего лишь 15 минут, максимум — полчаса. Знатоки говорят, что этого достаточно для получения приятного вкуса.
  8. Процедите напиток и поставьте в холодильник.

Настойка на грейпфруте

Настойка имбиря и грейпфрута выводит из организма «плохой» холестерин, помогает похудеть, «разгоняет» метаболизм, поможет побороть запор.

Ингредиенты
  • Корень имбиря – 4 шт.
  • Водка – 1л
  • Вода – 200 мл
  • Лимон – 5 шт.
  • Грейпфрут – 1 шт.
Как приготовить
  1. Имбирь вымойте, очистите, порежьте тонкими пластинками.
  2. Очистите лимоны и грейпфрут от кожуры, нарежьте кусочками, удалите семена, чтобы не добавлять настойке неприятной горечи.
  3. Сложите имбирь и цитрусовые в банку, залейте водкой, добавьте воды.
  4. Закройте емкость, хорошо встряхните.
  5. Настаивайте смесь неделю.
  6. Процедите и перелейте для хранения. Принимайте по 1 столовой ложке два раза в день.

Чесночно-имбирная настойка

Такая настойка имеет больше лекарственное значение. Она поможет вывести паразитов, победить простуду, укрепит сердечную мышцу, улучшит потенцию. Это средство служит также для профилактики онкологических заболеваний.

Чесночно-имбирная настойка

Совет. Если онкологическое заболевание уже диагностировано – настойка имбиря противопоказана к применению. Болезнь может ускорить свое развитие.

Ингредиенты
  • Имбирь – 250 г
  • Чеснок – 250 г
  • Водка – 1 л
Как приготовить
  1. Очистите имбирь и чеснок.
  2. Смелите их в блендере.
  3. Залейте полученную кашеобразную смесь водкой.
  4. Настаивайте состав 15 дней в темноте.
  5. Процедите хорошо настойку, предварительно отжав через марлю имбирно-чесночную кашицу.
  6. Разбавьте 10 капель полученной настойки водой, принимайте дважды в день.

Черничная настойка

Такая настойка улучшит зрение, поможет вылечить простудные заболевания, стабилизирует стул, является хорошим профилактическим средством сердечнососудистых заболеваний.

Ингредиенты
  • Имбирь – 3 столовые ложки натертого на терку корня
  • Водка – 0,5 л
  • Мед – 3 столовые ложки
  • Черника (ягоды) — стакан
Как приготовить
  1. Разомните чернику в стеклянной банке деревянным пестиком.
  2. Добавьте к ягодам имбирь и мед, хорошо перемешайте.
  3. Залейте смесь водкой.
  4. Закройте банку крышкой, хорошо встряхните для перемешивания.
  5. Настаивайте смесь 15 дней.
  6. По окончании срока процедите настойку, отжав мякоть в нее. Храните в холодильнике.

Имбирный ликер на коньяке

Этот домашний ликер получается пряным и пикантным по вкусу из-за наличия в его составе большого количества различных пряностей. Попробуйте его приготовить, вам понравится.

Ингредиенты
  • Корень имбиря – 3 столовые ложки
  • Стакан водки или разбавленного спирта
  • Коньяк – 120 мл
  • Сахар коричневый – 120 г
  • Сахар белый – 240 г
  • Черный кардамон – ч. л.
  • Гвоздика – 3 шт.
  • Цедра апельсина – ч. л.
Как приготовить
  1. В воду добавьте сахар, пряности и измельченный имбирь. Прокипятите смесь в течение 5 минут от закипания.
  2. Охладите душистый сироп. Процедите его.
  3. Смешайте коньяк с водкой или спиртом, апельсиновой цедрой и имбирным сиропом.
  4. Настаивайте напиток месяц в темном месте.
  5. Процедите и отфильтруйте ликер, выдержите его еще 7 дней. Подавайте к десертам.

Домашний имбирно-медовый ликер

Если вы гурман не только в еде, но и в алкоголе, и знаете, каков на вкус ликер Драмбуи, попробуйте приготовить нечто похожее дома. Но купите для этого виски. Результат вас приятно удивит.

Ингредиенты
  • Виски или коньяк – 375 мл
  • Имбирь – 3 столовые ложки
  • Мед – 250 мл
  • Вода – 250 мл
  • Лимонная цедра – чайная ложка
Как приготовить
  1. Сварите сироп из воды, меда, имбиря и лимонной цедры. Не забывайте снимать пену. Кипятите 7-10 минут. Охладите, процедите.
  2. Смешайте сироп с виски или коньяком, настаивайте 30 дней в прохладном темном месте.
  3. Процедите полученный ликер и перелейте в бутылку. Выдержите еще две недели.

С корицей

Для получения приятной нотки во вкусе имбирной настойки добавьте к предыдущему рецепту корицу на кончике ножа, если любите эту пряность. Она отлично подходит к компонентам имбирной водки.

Перцовая настойка с медом и имбирем

Вылечит любую простуду и взбодрит, согреет душу и тело перцовка с медом и имбирем. Равнодушных к такому напитку точно не будет.

Ингредиенты
  • Имбирь — 50 г
  • Мед – 100 г
  • Водка – 0,7 л
  • Перец жгучий – 1 стручок
  • Ягоды можжевельника – 10 шт.
Как приготовить
  1. Вымойте и натрите на терке имбирь.
  2. Переложите имбирь в банку, добавьте перец, мед и можжевельник. Залейте водкой.
  3. Закройте банку крышкой и несколько раз встряхните.
  4. Поставьте на 14 дней в темное сухое место.
  5. После настаивания процедите настойку несколько раз. Разлив напиток в бутылки, выдержите его еще неделю для стабилизации вкуса.

Имбирный эль

Классический имбирный эль – слабоалкогольный газированный напиток с богатой историей. Приготовить его в домашних условиях несложно. Главное придерживаться приведенного рецепта.

Ингредиенты
  • Корень имбиря тертый – 2 столовые ложки
  • Вода – стакан
  • Сахар – 9 столовых ложек
  • Щепотка соли
  • Лимон – 2-3 шт.
  • Сухие дрожжи – 1/3 ст. л. (1/8 ч. л. дрожжей для шампанского)
Как приготовить
  1. Почистите и натрите на терке корень имбиря.
  2. Смешайте в кастрюле воду, соль и сахар, вскипятите ее. Снимите с огня. Добавьте имбирную кашицу и дайте настояться.
  3. Охладите сироп с имбирем до 30 0 .
  4. Выдавите сок из лимонов.
  5. Перелейте имбирную воду в пластиковую бутылку емкости 2 л. Добавьте лимонный сок и дрожжи.
  6. Долейте бутылку водой так, чтобы уровень не доходил 2-3 см до горлышка.
  7. Поставьте в теплом месте, но без доступа солнечных лучей для начала реакции брожения. Через двое суток бутылка должна стать каменной. Ее нужно переложить в холодильник и выдержать до 14 дней.
  8. Осторожно откройте бутылку, постепенно выпуская углекислый газ. Делайте это над раковиной. Процедите эль и можно сразу пить.

С мятой

Мята придает любому напитку освежающий вкус, а в сочетании со жгучим имбирем получается очень интересный коктейль вкусов.

Ингредиенты
  • Имбирь – 2-3 столовые ложки
  • Мята – 3 веточки
  • Водка – 0,5 л
  • Мед – 2 столовые ложки
Как приготовить
  1. Мяту и тертый имбирь положите в стеклянную банку, добавьте водку и мед.
  2. Хорошо размешайте смесь, чтобы мед растворился.
  3. Настаивайте напиток 14 дней в темноте.
  4. Процедите и употребляйте, чтобы успокоить нервную систему, избавиться от бессонницы, успокоить кишечные спазмы.

Для укрепления иммунитета

Иммунитет – это реакция и умение организма противостоять факторам окружающей среды. Укрепить его лекарствами и народными средствами вряд ли возможно. Но улучшить защитные силы организма путем принятия полезных напитков и продуктов вполне возможно.

Для укрепления иммунитета

Любой из приведенных здесь рецептов подойдет для укрепления иммунитета. Но сделайте настойку по тибетскому рецепту. Ведь монахи, которые его использовали, жили долго и имели крепкое здоровье.

Рецепт

Приготовить имбирную настойку по старинному тибетскому рецепту совсем несложно. Важно просто соблюсти пропорции спиртного и имбиря.

Ингредиенты
  • Имбирь – 250 г
  • Спирт — 300 мл
  • Вода – 600 мл
Как приготовить
  1. Освободите имбирь от кожуры, вымойте и мелко нарежьте.
  2. Спирт разбавьте чистой водой.
  3. Смешайте имбирь с разбавленным спиртом. Настаивайте в стеклянном сосуде 14 дней. Банку иногда встряхивайте. Так экстракты имбиря быстрее перейдут в спирт.
  4. После процеживания тибетская имбирная настойка готова к использованию.

Имбирная настойка для похудения

Разогнать обмен веществ и помочь похудеть сможет следующий рецепт имбирной настойки.

Ингредиенты
  • Самогон – 0,5 л
  • Корень имбиря 3-5 см
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
Как приготовить
  1. Натрите на терке имбирь.
  2. Выдавите сок лимона.
  3. Огурец нарежьте кольцами.
  4. Сложите все компоненты в банку, залейте самогоном.
  5. Настаивайте в закрытом виде в темном месте неделю.
  6. Процедите напиток. Принимайте трижды в день по чайной ложке до еды, разбавляя водой.

Противопоказания к применению и возможный вред

Имбирная настойка наряду с полезными свойствами имеет свои противопоказания, а в случае злоупотребления ли неправильного применения способна нанести вред здоровью. Поэтому, до ее использования в лечебных целях проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Противопоказания к применению и возможный вред

Имбирная настойка не рекомендуется при:

  • гипертонии;
  • язвенной болезни;
  • алкоголизме;
  • внутренних и маточных кровотечениях;
  • аллергических реакциях;
  • детском возрасте;
  • беременности;
  • хронической почечной и печеночной недостаточности;
  • после инсульта;
  • заболеваниях печени.

Имбирную водку успешно применяют для поддержания здоровья, но делать это нужно в разумных количествах, прислушиваясь к рекомендациям народных целителей и врачей. Чтобы вместо пользы не нанести здоровью ощутимый ущерб.

Видео рецепт



Рецепт приготовления имбирной настойки

Рецепт приготовления имбирной настойки

Имбирная настойка – исключительно ароматный и неописуемо вкусный напиток, который непременно придется по душе как гурманам, так и тем, кто только начал свое знакомство с шедеврами домашнего виноделия.

Сегодня я представлю вашему вниманию самые надежные и интересные рецептуры этого удивительного горячительного.

Рецепт классической настойки на имбире

Традиционная имбирная настойка готовится на основе качественной водки и часто используется для повышения потенции у мужчин. В классическую рецептуру частенько добавляют жидкий мед, способный значительно смягчить жгучий, обжигающий вкус спиртного. При хранении волшебного зелья в прохладе и темноте его полезные и целебные качества сохраняются до полугода.

Необходимые ингредиенты

СоставляющиеПропорции
свежий корень имбиря50 г
хорошая водка700 мл
жидкий мед (необязательно)80 г

Технология изготовления

  1. Для начала очищаем корень имбиря от кожицы, после чего промываем и просушиваем его салфеткой.
  2. Натираем продукт на мелкой терке или измельчаем в мясорубке до состояния пюре.
  3. Полученную кашицу выкладываем в стеклянную емкость и добавляем к ней жидкий мед. Засахаренный мед необходимо предварительно растопить на паровой бане или в микроволновке, затем дать немного остыть и смешать с имбирем.
  4. Слегка размешиваем ингредиенты, после чего заливаем крепкий алкоголь.
  5. Закрываем сосуд крышкой из капрона и интенсивно встряхиваем содержимое до получения однородной консистенции.
  6. Помещаем настой в затемненное место со стабильной температурой от 23 до 27°С.
  7. Выдерживаем продукт на протяжении 14-17 суток, при этом в обязательном порядке ежедневно встряхиваем банку по 2-3 раза.
  8. Приготовленное горячительное пропускаем через мелкое ситечко, после чего фильтруем через ватно-марлевый фильтр.
  9. Можем сразу же приступать к дегустации, а можем позволить алкоголю «отдохнуть» в холодильнике еще пару дней.

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт приготовления имбирной водки (настойки) в домашних условиях.

Быстрый рецепт имбирной настойки на самогоне

На приготовление имбирной настойки на самогоне по данному рецепту понадобится всего 20-30 минут, а в результате получится бесподобный алкогольный напиток с очаровательным лимонным вкусом, сладковатой медовой мягкостью и насыщенным долгоиграющим послевкусием с выраженными оттенками имбиря.

Крепость этой домашней продукции варьируется от 34 до 37 оборотов. Версия спиртного на высококачественном самогоне, свежем имбире с добавлением ароматного меда станет превосходным аперитивом и легко улучшит аппетит и поднимет настроение.

Необходимые ингредиенты

СоставляющиеПропорции
свежий корень имбиря30 г
самогон двойной перегонки крепостью 45-50%500 мл
жидкий мед15 г
лимон среднего размера1 шт.
поваренная соль1 щепотка
Читайте также:  Настойка мускатного ореха на водке: средство от ряда болезней

Технология изготовления

  1. Лимон тщательно моем жесткой мочалкой, затем заливаем кипятком на пару минут.
  2. Насухо вытираем подготовленный плод и аккуратно снимаем цедру при помощи мелкой терки. В процессе снятия кожуры стараемся не задеть белую горькую мякоть, которая может плохо повлиять на вкус готовящегося спиртного.
  3. Имбирь очищаем от кожуры, промываем и измельчаем на крупной терке.
  4. В небольшую миску выкладываем измельченные имбирь и цедру лимона, после чего добавляем к ним соль и тщательно перетираем массу.
  5. Полученную смесь отправляем в стеклянную бутыль для настаивания.
  6. Туда же выжимаем сок из половины лимона и снова хорошенько все размешиваем.
  7. Настаиваем получившуюся смесь в тепле не более 10 минут, после чего добавляем мед и добротный самогон двойной перегонки и качественной очистки.
  8. Закрываем бутыль крышкой и интенсивно встряхиваем содержимое в течение 20-30 секунд, после чего даем напитку настояться в течение 10 минут.
  9. Отфильтровываем горячительное через ватно-марлевый фильтр, при этом хорошенько отжимаем твердую часть настоя.
  10. Настойка готова, можно начинать дегустацию!

А вот рецепт приготовления имбирной настойки на самогоне.

Рецепт имбирной настойки на спирту

По этому рецепту приготовления в домашних условиях получается ароматная и вкусная имбирная водка. Алкогольный напиток, в состав которого входит чудесное сплетение лучших качеств имбиря и цитрусовых, помогает справиться с гриппом, укрепить иммунитет, довольно быстро избавиться от сильной головной боли, а также получить значительный заряд бодрости и весомую порцию хорошего настроения.

Необходимые ингредиенты

СоставляющиеПропорции
свежий корень имбиря80 г
разбавленный спирт крепостью 45-50%700 мл
грейпфрут2 шт.
лимон3 шт.
апельсин2 шт.
жидкий мед40 г

Технология изготовления

  1. Все цитрусовые хорошенько моем при помощи жесткой мочалки, затем выкладываем их в глубокую емкость и заливаем кипятком на пару минут.
  2. Насухо вытираем мытые плоды и аккуратно снимаем с них цедру, при этом стараемся не затронуть белую горькую мякоть.
  3. Обрезанную кожицу нарезаем тонкой соломкой и выкладываем а стеклянную бутыль для настаивания.
  4. Имбирь очищаем от кожуры, после чего промываем проточной водой и натираем на мелкой терке. Полученную кашицу отправляем в банку к цитрусовой цедре.
  5. Туда же добавляем жидкий мед и заливаем разбавленный до 45-50 оборотов медицинский спирт.
  6. Закупориваем сосуд и интенсивно встряхиваем содержимое примерно 30-40 секунд до получения однородной консистенции.
  7. Убираем бутыль в теплое, затемненное место и выдерживаем настой не менее 10 суток. Каждый день обязательно встряхиваем содержимое по 1-2 раза.
  8. Процеживаем настой через ватно-марлевый фильтр, после чего разливаем его по бутылкам.
  9. Помещаем бутылки в холодное, темное место для стабилизации вкуса и аромата не менее чем на неделю.

Имбирную настойку на водке для мужчин можно приготовить и на спирту.

Рецепт имбирной настойки на коньяке

Вкус данного спиртного отличается пикантностью и разнообразностью, а аромат покоряет своим волшебным, чарующим букетом.

Необходимые ингредиенты

СоставляющиеПропорции
свежий корень имбиря60 г
коньяк250 мл
бутилированная вода350 мл
гранулированный сахар200 г
коричневый сахар150 г
спирт крепостью 50%250 мл
гвоздика4 бутона
кардамон10 г
апельсин1 шт.

Технология изготовления

  1. В небольшую кастрюлю заливаем бутилированную воду и добавляем в нее оба вида сахарного песка.
  2. Отправляем смесь на огонь и доводим ее до кипения.
  3. Уменьшаем огонь до минимального и добавляем в кипящую жидкость гвоздику и кардамон.
  4. Свежий корень имбиря очищаем от кожицы, затем промываем и измельчаем до кашеобразного состояния при помощи мелкой терки.
  5. Полученную кашицу отправляем в кипящий сироп и провариваем 10-15 минут на очень маленьком огне при постоянном и интенсивном размешивании.
  6. Снимаем смесь с огня и охлаждаем ее до комнатной температуры.
  7. Остывший сироп пропускаем через мелкое ситечко, после чего подвергаем тщательной фильтрации через ватно-марлевый фильтр.
  8. Хорошенько моем апельсин, а после аккуратно снимаем с него цедру, которую нарезаем мелкой соломкой.
  9. Очищенную жидкость заливаем в стеклянный бутыль и туда же отправляем апельсиновую цедру.
  10. Перемешиваем и поочередно вливаем разбавленный спирт и недорогой, можно трехзвездочный коньяк.
  11. Выдерживаем настой в темном, прохладном помещении на протяжении 30 дней, при этом хотя бы раз в сутки взбалтываем бутыль с содержимым.
  12. Готовый напиток процеживаем через ватный фильтр, затем разливаем в стеклянные емкости и даем «отдохнуть» еще недельку.

Настойка на имбире будет более ароматной, если для ее приготовления использовать коньяк.

Видеорецепты изготовления имбирной настойки

Предлагаю познакомиться с другими версиями имбирной настойки, которые были разработаны и тщательно продуманы бывалыми виноделами.

Первым делом вы должны познакомиться с рецептурой имбирно-лимонной настойки, на реализацию которой понадобится лишь 15 минут. Если верить словам автора, то спиртное получается очень ароматным и необыкновенно вкусным.

Данный ролик транслирует поэтапное приготовление мягкой, крепкой и неописуемо вкусной имбирно-можжевеловой настойки.

На этом ролике профессиональный винокур представит сразу два несложных рецепта: первый – классический, второй – быстрый. Мастер покажет весь процесс готовки до мельчайших подробностей, а также поделится своим опытом и снабдит вас большим количеством полезной информации.

Полезная информация

  • Качество многих настоек напрямую зависит от спиртосодержащей основы, на которой они готовятся. В связи с этим хочу предложить вам проверенный рецепт самогона на дубовой щепе, который станет великолепной составляющей для многих домашних алкогольных напитков. представляет собой отличное самостоятельное угощение, обладающее чудесным ароматом и характерным вкусом используемого сырья.
  • Если вы только начали знакомство с самогоноварением, тогда вас приятно удивит известие о том, что можно приготовить высококлассный самогон на чае.
  • Ценителей нестандартных вкусов безусловно заинтригует рецепт самогона на чаге – удивительном творении искушенных виноделов, которое является кладезем полезных веществ и микроэлементов.

Вот так просто можно собственноручно приготовить достойный алкогольный напиток, который станет великолепным аперитивом, а также целебное снадобье, которое принесет ощутимую пользу вашему здоровью и поможет справиться с серьезными проблемами. Если вы знаете о существовании других надежных рецептов, тогда не поленитесь кратко их описать в комментариях. Также непременно сообщите ваше мнение относительно имбирной настойки, изготовленной по моим технологиям. Всего наилучшего на тернистом пути виноделия!

Готовим полезную настойку на имбире

Несмотря на огромное количество плюсов и полезных свойств, есть ряд противопоказаний к применению данной настойки на корне имбиря, поэтому употреблять ее нужно с осторожностью, чтобы лекарство не стало во вред. .

Готовим полезную настойку на имбире

Основным противопоказанием к применению настойки на пряном корне имбиря может стать банальная аллергическая реакция.

Аллергия может возникнуть на любой из микроэлементов, содержащийся в составе корня. Поэтому людям, имеющим непереносимость компонентов жгучей специи, такая настойка не рекомендована к употреблению.

Пациентам, страдающим желудочными заболеваниями, также следует отказаться от этого напитка.

Противопоказанием к применению могут стать такие болезни, как:

  • гастрит;
  • язва желудка;
  • язва двенадцатиперстной кишки.

Не рекомендуется употреблять этот настой людям, больным мочекаменной болезнью. Его применение может усугубить состояние пациента, обернув целебные свойства в ядовитые последствия.

Готовим полезную настойку на имбире

Еще одним противопоказанием к приему средства, является наличие учащенного сердцебиения. Так как настойка на корне имбиря обладает свойствами усиления кровообращения, она способна незначительно ускорить сокращение сердечной мышцы, что довольно опасно при данном недуге.

Если в организме протекают опухолевые заболевания, употреблять настойку на имбире категорически нельзя. Это может усугубить состояние больного, спровоцировав прогрессирование болезни.

Настойку на имбирном корне, как и другие спиртосодержащие напитки, не рекомендовано применять при алкоголизме и болезнях печени, таких как цирроз.

Людям, имеющим заболевания поджелудочной железы, в частности панкреатит, тоже необходимо воздержаться от употребления данного лечебного средства, так как его применение может привести к обострению болезни.

Важно! Не рекомендуется применять напиток для лечения подростков и детей, так как алкоголь может нанести серьезный вред неокрепшему юному организму. . Несмотря на ряд ограничений к применению имбирной настойке на водке, не стоит недооценивать эффективность и лечебные свойства напитка

Несмотря на ряд ограничений к применению имбирной настойке на водке, не стоит недооценивать эффективность и лечебные свойства напитка.

Готовим полезную настойку на имбире

Волшебные свойства этого средства были описаны еще в древности тибетскими монахами. Они активно применяли чудодейственный настой для лечения, оздоровления и укрепления организма, для бодрости в теле и хорошего самочувствия.

Благодаря их знаниям, сохранившимся до наших времен, мы имеем прекрасную возможность применять это уникальное средство на практике и по сей день.

Рецепты приготовления настойки из имбиря

В настоящее время для большинства почитателей нетрадиционной медицины как в нашей стране, так и во всем мире, настойка из корня имбиря является самой популярной формой его употребления, ее пьют в лечебных целях и для похудения. Технология приготовления одна, независимо от целей, в которых ее собираются принимать. Имбирный напиток можно сделать в необходимом количестве на весь курс, поскольку он долго хранится, а все полезные вещества при этом сохраняются.

Для приготовления настойки очень важно выбрать хороший имбирь: он должен быть гладким и плотным, с тонкой кожицей. Морщины, пятна и заметные волокна говорят о том, что корень старый, и лучше поискать другой вариант

Если свежий имбирь немного подковырнуть ногтем, то появится характерный пряный запах.

Польза и применение имбирного маслаКорень растения имбирь: полезные свойства и применениеКак правильно замариновать имбирь для суши?

Готовим полезную настойку на имбире

Для приготовления настойки очень важно выбрать хороший имбирь: он должен быть гладким и плотным, с тонкой кожицей

Существует несколько рецептов приготовления настойки, с каждым из которых нужно ознакомиться, чтобы выбрать свой вариант. Итак:

  1. Настойка из имбиря на водке. Прежде всего нужно тщательно помыть и очистить от кожицы корень, порезать тонкими кусочками, положить их в стеклянную тару и залить водкой в соотношении 1:400 (на 1 л водки 400 г имбиря). После этого сосуд требуется закрыть крышкой и поставить в темное, но теплое место на 2 недели. Емкость следует энергично встряхивать, чтобы ингредиенты лучше смешивались. Спустя 14 дней имбирный настой готов, осталось только процедить его и добавить для вкуса 2-3 ст. л. меда и лимонного сока. Приготовленная по этому рецепту настойка подходит для укрепления иммунитета и для профилактики простудных заболеваний. Кроме того, настой используется для наружного применения, например для растираний и компрессов для суставов.
  2. Спиртовая настойка. Как можно понять из названия, основой этого рецепта служит медицинский спирт. Предварительно алкоголь нужно подготовить, потому что в чистом виде употреблять его ни в коем случае нельзя. Спирт разводят кипяченой водой в соотношении 1:2. В результате получится водка высокого качества. Настойку из имбиря на спирту готовят по тому же рецепту, что и выше. Спиртовой продукт рекомендуется принимать в лечебных целях, поскольку в магазинной водке могут быть вредные примеси, а в спирте их нет.
  3. Для людей, которым противопоказан алкоголь, актуален вопрос, как приготовить настойку из имбиря на воде. Рецепт такого отвара также существует, и приготовить его довольно легко в домашних условиях. Для этого понадобятся следующие ингредиенты: 30 г свежего имбиря, 300 г воды, 1 ч. л. сока лимона, 10-15 г меда. Для начала необходимо очистить от кожуры имбирный корень, тонко нарезать его и сложить в небольшую кастрюльку, туда же добавить воду и довести до кипения. Отвар нужно держать на слабом огне 15-20 минут. Осталось остудить имбирный напиток до комнатной температуры, процедить и добавить лимонный сок с медом. Принимают ее в лечебных целях перед приемом пищи.

Готовим полезную настойку на имбире

Галерея: настойки из имбиря (25 фото)

Готовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбиреГотовим полезную настойку на имбире

Имбирная настойка для похудения

Для многих женщин очень актуален вопрос, как сделать настойку из имбиря для снижения веса. Обычно она создается из корня растения в сочетании с цитрусовыми. Существует множество рецептов такого напитка, но можно выделить 2 самых распространенных и эффективных. Итак:

  1. Имбирный чай. Корень имбиря нужно почистить и тонко порезать, к нему добавить чистую питьевую воду (0,5 л воды на 100 г продукта) и поварить на плите 10-15 минут. В готовый чай добавляется несколько долек лимона, можно подсластить натуральным медом. Такой напиток рекомендуется употреблять после еды, он ускоряет пищеварение и способствует сжиганию лишних жиров.
  2. Лимонно-имбирная настойка. Для приготовления экстракта нужно порезать имбирь, а лимон пропустить через мясорубку. Полученную смесь заливают водкой или спиртом так, чтобы она покрывала ее на несколько сантиметров. Настаивается субстанция на нижней полке холодильника в течение 7 дней. Для похудения настой принимают 2 раза в день по 1 ст. л. или по 40 капель, запивая чаем или молоком.

Готовим полезную настойку на имбире

Как готовить напиток в домашних условиях

Любой из предложенных вариантов несет неоценимую пользу организму.

Имбирная настойка на самогоне

Готовим полезную настойку на имбире

Ингредиенты:
  • имбирь – 75 г корня свежего;
  • мед – 110 мл;
  • самогон – 1 литр.

Вместо меда в качестве подсластителя можно использовать сахар. Но эффект от лечения такой настойкой будет менее действенным. Мед поможет смягчить жгучий привкус имбиря.

Ссылка на основную публикацию