Пиво Zagovor Brewery — Against Milk! Pineapple Spies. Описание, характеристики пива Against Milk! Pineapple Spies.

Лучшее крафтовое пиво в России. Что пить в 2020 году?

Опубликовано 03.03.2020, автор Силаков Валентин

За последнее десятилетие Россия превратилась в страну, где почти у каждого крупного города есть местная крафтовая пивоварня со своим тапрумом и фестивалем, большинство из них чертовски хороши, рвутся в ТОП и метят на звание «Лучшее крафтовое пиво в России». Но если вы новичок в этой утопии на основе воды, хмеля и солода, вам будет трудно ориентироваться в постоянно пополняющихся списках сортов и стилей, и даже рейтинг Untappd не поможет.

Пятница, вечер, идешь в веселый и дружелюбный крафт бар, начинаешь выбирать, чем бы себя побаловать: кислый гоз, соленое пиво, IPA, NeIPA, с лупулином и без, двойной и имперский стауты, фруктовый шейк, гозе со специями и без, медовуха, мало знакомые марки.. впадаешь в ступор. Напрашивается вопрос: «Господа, пивовары и биргики, что мне пить в 2020 году!?» И стакан с сидром сам собой оказывается в руке – так привычнее и спокойнее за себя. С развитием крафта в мире и нашей стране, в частности, обычному потребителю становится тяжелее тратить свои кровные на стакан пенного, а станет еще сложнее: скоро крафтовые пивоварни посягнут и на сидр. Будем разбираться! Попробуем выбрать лучшее из популярных марок крафта в России, положимся на тренды, которые мы видим на полках биршопов, в меню и на кранах любимых баров.

Начнем с истоков, выделим основные сорта, виды и их отличия: пиво – это определенная пропорция воды, солода, хмеля и дрожжей. Если увеличиваем вес хмеля, получаем India Pale Ale (IPA) – сильно охмеленную крафтовую интерпретацию светло-янтарного эля, сваренного для английских колоний в Индии с заметной солодовой основой. Хмель придает пиву свой аромат и довольно сильную горечь. Запомните: IPA – это в первую очередь горечь, а уже после цветочно-фруктовый букет и пряное послевкусие. IPA подойдет всем, кто смел, любит ставить эксперименты над своими вкусовыми рецепторами, но при этом пробовал все классические светлые и темные эли и хочет чего-то более дерзкого. Если вы из таких, то не стесняйтесь и тоже пробуйте «Ирочку», берите:

Атомная Прачечная Jaws Brewery; Mosaic AF Brew; Hop Gun Citra & Mosaic Stamm Brewing; 4C AIPA Salden’s Brewery; Method Man Zagovor Brewery; Ковбой Мальборо Plan B Brewery; Real Recognize Real Wild Lab; Red Machine Victory Art Brew; Electrocat Sabotage; Fridtjof N. Rewort Brewery

Горький пэйл-эль с характерным повышенным содержанием хмеля и алкоголя имеет американский вариант American Pale Ale (APA), он менее горек, более ароматен и питок. Современная селекция хмеля дает пиву ароматику хвои, цитруса, маракуйи, манго, даже клубники и яркую, но умеренную горечь, в отличие от IPA. Пробуем смело:

Anteater Pale Ale Jaws Brewery; Rise Of The Zombies Plan B Brewery; Laughing Sam Bakunin Brewing Co.; American Pale Ale Tears of Liberty Salden’s Brewery; Lemon Haze AF Brew; Вброс 4BREWERS; Mako Selfmade Brewery; Simpa Ostrovica; American Pale Ale Stamm Brewing; Wasted Youth Zagovor Brewery

Вот уже понятно, что IPA и APA про горечь. Тут есть полярность: для кого-то это будет удачным выбором на вечер, а кто-то, благодаря своим вкусовым рецепторам, будет разочарован в напитке и крафте в целом. Тут на помощь пивоварам, чтобы удержать своего потребителя, пришел стиль NeIPA. Деликатность New England IPA (NeIPA) оставит вас в плоскости горького вкуса, причем IBU будет выше 50, и вы это не заметите на фоне тропической фруктовой сочности и мягкости вкуса. Эти сочные, цвета апельсинового сока мутные бомбы легко пьются. Характерная для этого стиля непрозрачность, дымность создается при помощи добавления хмелевой пыльцы – лупулина. Лупулин в том числе придает пиву мягкость и терпкость, поэтому NeIPA или любой другой сорт с пыльцой приятно пить, не взирая на хмелевую горечь. Сейчас NeIPA до сих пор в топе, найти ее на кранах или на полках в биршопах будет легко.

So Bloody Pink! AF Brew; Nevermont Magic Dust Stamm Brewing; STOP’N’GO: DDH+Lupulin Powder Zagovor Brewery; Neotropical Fruit Bomb Wild Lab; Populism Mosaic Edition Jaws Brewery; Mahatma G. Rewort Brewery; #300 Vermont IPA Salden’s Brewery; Citra Juice Victory Art Brew; Disco Decadence Big Village Brewery; Catalyst Bakunin Brewing Co.

Для тех, кто уже распробовал горькие эли и хочет испытать себя снова, творцы-пиводелы сварили Double India Pale Ale (DIPA) – густота, ликёрная вязкость, мощный аромат, топ горечь, цитрус –грейпфрут, солодовая основа. DIPA не менее популярна, пробуйте и крепитесь:

Simcoe & Mosaic Salden’s Brewery; Redrum Special Edition AF Brew; Hop Water Music Zagovor Brewery; Hop Suicide Stamm Brewing; Coffee & Sambuca 1516 Pub & Brewery; Top Fuel Bakunin Brewing Co.; Re-Orbiting Wild Lab; Oatventure Selfmade Brewery; Passionfruit DIPA Hophead Brewery; Likho Brewlok Brewery

Но люди в большинстве своем любят сладкое, и здесь на помощь пивоварам пришла лактоза. Milkshake IPA – это охмеленное пиво с добавлением лактозы и гибридов хмелей, которые превращают терпкую IPA в лакомство из тропических фруктов и сока. Такой молочный коктейль на пивных дрожжах подходит и для новичков, и для искушённых биргиков. Увидели в меню милкшейк – уверенно пробуйте, кстати, этот сорт сочетается с десертами и мороженым. Такое пивное лакомство очень популярно, и его до сих пор варят во всех вкусах от ананаса и кокоса, до гуавы и ириски.

Juice & Juice Blood Orange Stamm Brewing; Jimbo Brewlok Brewery; Кубанский Шейк Lovecraft Weird Brewery; Hugo C. (Colors of Venezuela) Rewort Brewery; Against Milk! Passion Spies Zagovor Brewery; Purple Juice Bottle Share; Blown Agent Orange AF Brew; Peach Up Bakunin Brewing Co.; Shaky Deadline Selfmade Brewery; Шум 4BREWERS

После горького и сладкого стоит потренировать вкусовые рецепторы, отвечающие за кислое. Переходим к Sour стилистике, это авангард пивного меню: Sour Ale, Sour IPA, гозе, охмеленные, сброженные кислыми дрожжами, с добавлением ягод, фруктов, специй.

Ходят слухи, что вся продукция под знаком «Саур» – это заговор ремесленных пивоваров, которые неудачный продукт маскируют под очередной сорт. По сообщению археологов еще древние шумеры и египтяне пили результат брожения злаков- кислое пиво, в средневековье пили преимущественно темный кислый эль, но уже с добавлением хмеля. Будьте спокойны, Sour Ale – это исторически древнейший сорт, а не уловка маркетологов из мира крафта. Эта притягательная абсолютно для всех кислость достигается благодаря штаммам дрожжей или фруктово-ягодным пюре и сокам. Штаммы дрожжей добавляются сегодня в пиво на любом этапе варки, а вот ягодно-плодовую историю замешивают в конце, понижая этим Ph и повышая кислотность.

Overhype Stamm Brewing; Доза 4BREWERS; Smoothie You Deserve: Mango DIETA; Life In A Big City Zagovor Brewery; Peachollina Bottle Share; Крылы Доблесці Rewort Brewery; Chronicles of Silence Big Village Brewery; Peach For the Bitch FFF BREW; Cherry Overtime batch:001 8 Barrels Brew; Завтраки и Ужины Red Button Brewery

Sour IPA – это не новый, но очень популярный сорт. Пивовары производят впечатление, добавляя то соль, то лайм, даже икру, играя на фруктовых сочетаниях, которые каждый разделяет. Потребители от новичка до продвинутого бир-консамера получают яркое, сложное, освежающее пиво. Его легко и приятно пить.

I Got Guava Worms AF Brew; Five Bucks Shake Stamm Brewing; Hurricane Green Street Brewery; Pure Ether 4BREWERS; Twisted Values Zagovor Brewery; Utopia Drive Wild Lab; Крафтосос Sabotage; Cross-Cutting Big Village Brewery; Source Unknown Selfmade Brewery; QUENCHER Red Button Brewery

Возможно, вы как-то пробовали классическое немецкое пшеничное пиво, тогда вам по душе придётся Gose (Гозе). Как ни странно, это традиционное пиво, имеющее саксонские корни и названное в честь притока немецкой реки. Его вкус определяет пильзнерский и пшеничный солод, молочная кислота, соль, кориандр и спонтанное верховое брожение, а так же, в некоторых случаях, дображивание в специальных бутылках. Крафтовые пивовары варят гозе с добавлением томата, чили, крыжовника, увеличивают кислость до предела с помощью клюквы, зеленого яблока, сочной фруктовости сливы, травянистым кориандровым финишем и легкой соленостью. Все это делает пиво питким и очень притягательным – хочется пить еще и еще. Россия стала родиной томатного гозе, особенно популярным стал гозе с неординарными вкусами: томатный с перцем чили, хрена и кари.

Beauty, Health And Something Else DIETA; King Slushy Wild Lab; Зависимость 4BREWERS; Trafaret B.I.G. Zagovor Brewery; It’s Over 9000! AF Brew; Chelada Knightberg; Солянка (Smoked Bacon Soup) Hophead Brewery; Mageek Sour Mush Room Bottle Share; Pfeffer Symphonie FFF BREW; Pizza Time Sabotage

«Что покрепче?» Если зададитесь этим вопросом, вам придётся по вкусу Barley Wine – ячменное вино с длительной выдержкой в бочках и исключительно с высокой крепостью. Гораздо крепче большинства других сортов пива. Крепкий, плотный коричневый эль с фруктово-карамельным ароматом и сложным солодовым вкусом, обладающий повышенной хмельной горечью с естественной сладостью. Хорошо хранится и со временем становится намного лучше. У некоторых выдержка свыше 25 лет, ведь вызревание такого пива происходит в бочках, его еще называют баррельной выдержкой.

Читайте также:  Сколько самогона получится из браги: планируем объемы правильно

Love And Squalor AF Brew; Anniversary Ale Victory Art Brew; BOOKS About UFOs Zagovor Brewery; Distortion Jaws Brewery; Hedonism Heartly Brewery; True Color BA Chivas Regal Whisky LaBEERint Brewery; Deep Space B.A. Wine (2.0) Rewort Brewery; Ахматова Brewlok Brewery; Rise Over Dark Paradox; Hostage of Fate Brew Division

Если ваше детство проходило с панковским флёром портвейна три топора, если вы остались любителем крепкого и вам удалось отведать португальской мадейры, то ваши аппетиты удовлетворит Imperial staut. Этот сорт про крепость, занимает определенную нишу в крафтовом мире и на полках не пылится. При этом не настраивайтесь выпить очередного «Гиннеса», это совсем другое. Imperial staut создан из британского портера специально для экспорта в Россию. Петр I и Екатерина II обожали английский портер за его крепость и изысканный вкус, конкурирующий с португальским портвейном. Сегодня такой темный крепкий сорт варят с добавлением какао-бобов и овсяных хлопьев для сливочности: от этого вкус получается насыщенно шоколадный, что очень радует рецепторы. RIS (Russian Imperial stout) стоит пить медленно из-за черной плотности и тягучести ликера. С каждым глотком будут угадываться нотки шоколада, кофе, карамели и сухофруктов. Один стакан этого пива способен скрасить часы дружеских бесед.

URALS Coconut And Vanilla BA Bourbon Stamm Brewing; Dancer Bakunin Brewing Co.; Dream Odyssey Rock’n’Beer; Double Mother T. Rewort Brewery; Hyperborea Cocoa & Coconut Edition One Ton Brewery (Пивоварня Одна Тонна); Darkcode BA Pedro Ximenez [Chocolate | Maple | Coffee] Wild Lab; Wood & Whisky Paradox; Egor: Complete Zagovor Brewery; Neodekadents AF Brew; Внутренние Демоны Lovecraft Weird Brewery

Для любителей подсчета калорий пивовары продолжают варить легкое micro IPA с алкоголем менее 4%, а те, кто назначил глютен своим врагом, не найдут на кранах никакого чит пива, только глютен фри. Пивовары, заботясь об «активных» ЗОЖниках, выпускают не только сорта с низким содержанием алкоголя, но и безалкогольный крафт с менее 0,5% алкоголя.

Multimicrodots AF Brew; Micro IPA New England Salden’s Brewery; Traffic Beer Zagovor Brewery; Волна (Volna) Bakunin Brewing Co.; Flatpicking Day AF Brew; SANDY CAPE Mango Pineapple GUSI; Thick & Thin Red Button Brewery; Umami Zavod; Baby You Can Drive Крафт Лаборатория; Tour De Hobo AF Brew

В противовес ЗОЖникам всего мира всегда найдутся любители калорийных сладких напитков с крепостью более 12%. Им сейчас аплодируют Суздаль и Владимир, ведь речь идет о медовухе. Классическая былинная медовуха интересует только туристов и любителей народных сказаний, а ценителей крафта прельщают меломели и миды, экперименты с балансом танинов.

Меломели (Melomel) – это довольно плотные и крепкие медовухи с добавлением фруктов и их соков: цитрусов, малины, граната, банана и другой экзотики. Миды (Mead) похожи на сладкое дачное вино от бабули. По сути, это то же медовое вино, но менее крепкое: весь изюм в композиции свежих фруктов, ягод и, конечно, меда.

Ambrosia Mead Steppe & Wind Meadery (Степь и Ветер); 32 Та-Та ; Дед Пихур Lark Craft (Жаворонская Пивоварня); Черный Вепрь Медоварня Традиции Предков; Event Horizon Sever Meadery; Страна лентяев 2019 4BREWERS; The Compromise Bottle Share; Mead Aged In Bourbon Barrels Salden’s Brewery; Oh My Sour Mead Gose Red Button Brewery; Black Meadow Selfmade Brewery

Ну, а если вы старый добрый консерватор, не сторонник всяких экстраординарных приблуд в пиве, то вам стоит выбирать из лагеров от крафтовых пивоварен. Сегодня многие производства мечтают создать настоящий Лагер (Lager), чтобы на практике показать свое мастерство, ведь технология низового брожения трудна и специфична, но результат стоит того: мягкий, сбалансированный вкус с легкой сухостью и горчинкой, такое пиво будет по душе многим.

Beer With Taste of Beer: Pilsner Пивная Диета (Beer Diet); PILS Ostrovica; Lager Stamm Brewing ; Walk & Talk Red Button Brewery; Bus 22 AF Brew; Moravský Klas Světlé Velka Morava; Frivolous c-c-combo Red Button Brewery; Pilsner Jaws Brewery; Pils Brewlok Brewery; ABC-Pils Big Village Brewery

Надеемся, мы помогли вам обзором любимых крафтовых произведений и направили на новые пивные приключения, ведь как советует Иван Дорн: «Не надо стесняться», совет от Bar&Beer – «Надо пробовать!».

Overhype Stamm Brewing; Доза 4BREWERS; Smoothie You Deserve Mango DIETA; Life In A Big City Zagovor Brewery; Peachollina Bottle Share; Крылы Доблесці Rewort Brewery; Chronicles of Silence Big Village Brewery; Peach For the Bitch FFF BREW; Cherry Overtime batch 001 8 Barrels Brew; Завтраки и Ужины Red Button Brewery.

Милкшейк IPA 5.2%

500 мл / 12 шт в ящике

Milk of Amnesia Tropic молочный коктейль для тех, кто старше 18-ти сливочные оттенки в сочетании с ярким вкусом тропических фруктов раскрываются в послевкусии ароматной цитрусовой горчинкой.

Zavod

Pecan Ice Cream Stout Salden s Brewery сладкий стаут , крепость 7 , плотность 20 , горечь 15 IBU.

Against Milk! Pineapple Spies

Новый милкшейк-IPA в линейке Against Milk! от Zagovor Brewery, сваренный с добавление ананасов, которые выгодно подчеркнули тропический профиль хмелей Citra и El Dorado.

Стиль: milkshake IPA

от Zagovor Brewery, сваренный с добавление ананасов, которые выгодно подчеркнули тропический профиль хмелей Citra и El Dorado.

Пиво Zagovor Brewery — Against Milk! Pineapple Spies. Описание, характеристики пива Against Milk! Pineapple Spies.

Светлое, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво низового брожения
Начальная плотность сусла 12%, алкоголь 5%, горечь 16 IBU
Стиль: Helles

Классическое светлое пиво с легким телом, чистым солодовым вкусом и мягкой хмелевой горчинкой.

Фасовка: бутылка 0,5 л, кег 30 л

Светлое, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво низового брожения
Начальная плотность сусла 13%, алкоголь 5%, горечь 30 IBU
Стиль: American Pilsner

Освежающее пиво с лёгкими тонами цитрусовых и заметной хмелевой горечью.

Фасовка: бутылка 0,5 л, кег 30 л

Темное, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво верхового брожения
Начальная плотность сусла 12,4%, алкоголь 4,7 %, горечь 9 IBU
Стиль: Русский ржаной деревенский эль (Крепкий квас)

Освежающее ржаное пиво с легкой кислинкой, напоминающее традиционный русский квас.

Фасовка: бутылка 0,5 л, кег 30 л

Темное, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво верхового брожения
Начальная плотность сусла 11,7%, содержание алкоголя 4,7%, горечь 11 IBU
Стиль: Темный пшеничный эль (Dark Wheat Ale)

Темное пшеничное пиво с легкой пшеничной кислинкой и нотами кофе и карамели во вкусе.

Dark Wave – (темная волна) музыкальный стиль, который сочетает мелодику и ритмику готик-рока с использованием электронных и иногда симфонических музыкальных инструментов.

Фасовка: бутылка 0,5 л, кег 30 л

Светлое, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво верхового брожения
Начальная плотность сусла 15%, алкоголь 6%, горечь 25 IBU
Стиль: Single Hop New England-style IPA

Наше однохмельное прочтение ист-костных варок IPA. Яркий аромат и вкус с тонами тропических фруктов сочетается с мягкой горечью, подаренной одноименным хмелем.

Фасовка: бутылка 0,5 л, кег 30 л

Темное, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво верхового брожения.
Начальная плотность сусла 25%, содержание алкоголя 11%, горечь 35 IBU
Стиль: Barleywine

Очередной эксперимент на тему “барливайн”, впервые исполненный специально к Ural Craft Fest 2019, с плотным телом и сложным насыщенным вкусом с тонами карамели и фруктов.

Etude (Этюд) – инструментальная пьеса, как правило, небольшого объёма, основанная на частом применении какого-либо трудного приёма исполнения и предназначенная для усовершенствования техники исполнителя.

Фасовка: бутылка 0,33 л.

Тёмное, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво верхового брожения.
Начальная плотность сусла 22,5%, содержание алкоголя 8,6%, горечь 25 IBU
Стиль: Бельгийский тёмный крепкий эль (Belgian Dark Strong Ale)

Сила, оптимизм и импровизация – то, что мы взяли у американских евангелистов и их достойных эстрадных последователей за основу нашего тёмного крепкого бельгийского эля с нотами чернослива, изюма, орехов, выпечки и шоколада.

Госпел – жанр христианской духовной музыки, зародившийся в США в конце XIX века и отличающийся живостью, наличием импровизационностью, часто – присутствием танцевальных ритмов.

Фасовка: бутылка 0,33 л, кег 30 и 20 л

Светлое, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво верхового брожения.
Начальная плотность сусла 17%, содержание алкоголя 7%, горечь 70 IBU
Стиль: IPA

Индийский пэйл эль охмеленный американскими хмелями Idaho Gem и Idaho 7. Фруктово-ягодный аромат и вкус с тонами цукатов и специй на фоне интенсивной хмелевой горечи.

Читайте также:  Ректификационная колонна или самогонный аппарат что лучше

Фасовка: бутылка 0,5 л, ПЭТ-кег 30 л

Светлое, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво верхового брожения.
Начальная плотность сусла 13%, содержание алкоголя 5%, горечь 30 IBU
Стиль: Американ пэйл эль (American pale ale)

Этот эль, чья легкая карамельная сладость сбалансирована мягкой хмелевой горечью, зажигательно танцует на рецепторах ярким ароматом и вкусом цитрусовых с тонами тропических фруктов.

Линди хоп – афроамериканский танец, появившийся в Нью-Йорке в 1920-х — 1930-х годах. Линди-хоп развивался параллельно с джазовой музыкой и относится к классу свинговых танцев. Он вобрал в себя черты чарльстона, степа, джаза и других танцев, существовавших одновременно с ним.

Фасовка: бутылка 0,5 л, кег 20 и 30 л

Темное, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво низового брожения
Начальная плотность сусла 19%, содержание алкоголя 7%, горечь 18 IBU
Стиль: Браун лагер (Brown Lager)

Благородному коричневому оттенку этого пива вторят согревающая крепость и ореховые ноты.

Фасовка: бутылка 0,5 л, кег 30 л

Темное, нефильтрованное, непастеризованное пиво верхового брожения
Начальная плотность сусла 25%, содержание алкоголя 10%, горечь 35 IBU
Стиль: Имперский стаут (Imperial stout)

Обманчиво бодрящий кофейный аромат этого стаута заманивает в шоколадно-ореховые сети 10-градусной крепости.

Фасовка: бутылка 0,33 л

Светлое, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво верхового брожения.
Начальная плотность сусла 13%, содержание алкоголя 6,9%, горечь 25 IBU
Стиль: Брют Индиа пэйл эль (Brut IPA)

Как в творчестве оклеветанного итальянца сочетались оперы-сериа и оперы-буффа, так и в нашем одноименном brut IPA соседствует сухость и яркий фруктовый вкус и аромат.

Антонио Сальери – один из самых признанных композиторов своего времени, ученик Глюка, учитель Бетховена, Шуберта и Листа, по сей день остающийся жертвой слухов об отравлении Моцарта

Фасовка: бутылка 0,5 л, кег 20 л, 30 л

Срок годности пива от 6 до 12 месяцев при соблюдении условий хранения.

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

Госпел жанр христианской духовной музыки, зародившийся в США в конце XIX века и отличающийся живостью, наличием импровизационностью, часто присутствием танцевальных ритмов.

Channels quoted by @iambeer

Хотя этимология чуть более прозаична золотой дракон который также изображен на этикетке это символ города Гент, где варят сие добро.

Pilky

Appearance Pale straw yellow with a light haze and frothy white head.

О бренде Konix (Коникс)

Пивоваренная компания Konix (Коникс) была основана 16 лет назад, в 2002 году в городе Заречный (городе-спутнике Пензы). И с 2008 они начали выпускать и экспериментальные сорта пива, что привело к созданию на базе пивоварни «Коникс» нового проекта — пивоварни «KONIX BREWERY», под брендом которой мы как раз и пробуем эти сорта.

По словам компании, своей целью они ставят «честное, правильное и интересное пиво для эстетов и тех, кто только погружается в этот захватывающий мир уникального и разнообразного пива».

По словам компании, своей целью они ставят честное, правильное и интересное пиво для эстетов и тех, кто только погружается в этот захватывающий мир уникального и разнообразного пива.

Американское пиво Sweet Water

Вчера, в магазине Интербир, прошла презентация пива от американской пивоварни Sweet Water. Компания Svamgroup завезла в Россию весьма неплохой ассортимент этого пива как в бутылочном, так и в кеговом виде. В скорости, обещают расширить и баночным. Цены, в отличии от многих известных американских крафтовиков (Brooklyn Brewery например), вполне умеренные. Бутылки чуть меньше 200 руб., а к примеру бокал 0,5 Hop Hash Easy IPA в баре при магазине – 210 рублей. Но, это я вперёд немного забежал.

Пивоварня SweetWater, образована двумя друзьями по колледжу Фреддом Беншом и Кевином МакНерни, в Атланте, в 1997 году. Изначально, пивоварня располагалась в Fulton
Industrial Blvd (несколько миль от самой Атланты). Затем, в 2004 переехала в Мидтаун. Спрос на пиво SweetWater рос и в 2012 пришлось расширить пивоварню, провести модернизацию оборудования и сделать дегустационный зал. Не история, а американская мечта!

420 Extra Pale Ale (США, Атланта) – 5,7% алк. Один из самых популярных сортов пивоварни. По официальной версии, своё название 420 получил по дате первой варки – 20 апреля. Но, некоторые товарищи придерживаются другой, какой-то растаманской версии. Пусть будет 20 апреля, мне подобный подход ближе. И заметьте, это не IPA, а Extra Pale Ale. Что вкладывается в понятие Extra, не совсем понятно. Скорей всего, просто маркетинговый ход, дабы выделится из огромного ряда IPA.

Яркий аромат американских хмелей. Цитрусы, ёлочки. Вкус полнотелый, сладковатый, при этом пиво весьма питкое. 5,7% алкоголя не даёт ощущения крепости, но и лёгкости нет. Идеальный баланс. Не зря это пиво у них в ТОПах. Оценка “A”

Sweet Water IPA (США, Атланта) – 6,3% алк. А вот это классический американский IPA. Полнотелый, мощный, 50 IBU. Хмель показался несколько грубоватым и аромат гораздо слабей того же 420 Extra Pale Ale. Всё более брутально. Немного землистое послевкусие, скорее всего из-за используемого на сухое охмеление американского Голдинга. Оценка “A-“.

Sweet Water Goin’ Coastal (США, Атланта) – 6,1% алк. IPA с добавлением ананаса. Надо сказать, что ананас тут весьма деликатен. Нет такого, как любят у нас, ощущения, что пьёшь ананасовый сок с хмелем. Нет, здесь именно пиво, IPA, но с тонким ананасовым ароматом и послевкусием. Хорошо подобраны и сбалансированы хмеля, которые подчёркивают и дополняют ананас (а может частично и сами формируют). Чуть лимона и апельсина, довершают композицию. Замечательное пиво! “A+”

Hop Hash Easy IPA (США, Атланта) – 4,2% алк То, чего в наших барах не хватало всё лето – лёгкого и питкого IPA. Кроме того, что оно лёгкое (тело, сказал бы, водянистое), Hop Hash обладает весьма необычным вкусом. Очень яркий тон зелёного чая! Чай в это пиво не добавляют, но добавляют некий Hop Hash. Hop Hash это нечто вроде хмелевой смолы, которую получают перерабатывая хмелевые гранулы. Довольно интересная затея, но вот её целесообразность вызывает сомнения. Впрочем, американцы такие затейники… Вот как эту штуку делают.

Само пиво получает оценку “B+”. При всей необычности и лёгкости, полнотелость не помешала бы.

Cambium (США, Атланта) – 6,2% алк Американский дикий эль. Для кисляков, у Sweet Water существует отдельный проект – Woodlands Project. Здание недалеко от пивоварни, где они в деревянных бочках выдерживают разные кислые сорта. Первый глоток Cambium заставил меня сощурится. Кисло-кисло! Но нет, как и в случае с Timmermans, хороший кисляк, это когда сначала кисло, но кислота не остаются оскоминой, а быстро уходит, открывая другие вкусы. Так и тут, скулы не свело. Появились тона цитрусов и немного морской соли. Аромат как полагается, был немного “скотный”. Оценка “A-”

The Pit & The Pendulum with Cherries (США, Атланта) – 6,1% алк Голден эль, сброженный тремя штаммами диких дрожжей, выдержанный в бочках американского и французского дуба и с добавлением вишни сорта Montmorency and Balaton. Не совсем моё, но очень интересно. Винный уксус, яблоки, корица и чуть-чуть вишни. Такое ощущение, что кусаешь яблочно-вишнёвый пирог с корицей. Забавно! Оценка “A-”

Если кто не знает, то я начал вести YouTube канал, т.к. веяния времени и всё такое. Канал не будет дублировать блог. Некоторые сюжеты будут пересекаться, но на видео, я постараюсь показывать мероприятия, пивоварни и прочее, где есть какая-то движуха, а не просто дегустировать пиво перед камерой (хотя и не без этого). Пока только разбираюсь со всей видео-ботвой, не взыщите за огрехи. Как говорится – подписывайте, ставьте лайки! Сюжет про магазин Интербир, постараюсь скоро выложить.

PS. А вот и видео!

Изначально, пивоварня располагалась в Fulton Industrial Blvd несколько миль от самой Атланты.

Пиво Zagovor Brewery — Against Milk! Pineapple Spies. Описание, характеристики пива Against Milk! Pineapple Spies.

Навигация по сайту

Оставьте заявку на бронь стола!

Оставьте заявку на бронь стола!

Ассортимент наших напитков насчитывает свыше 350 уникальных наименований. Крафтовое и импортное пиво. Самый большой в городе выбор сидра и крафтовой медовухи.

Меню из вкуснейших закусок, бургеров и стейков.

Доставка с 15-00 до 00-30

Tap LIST

Gose ABV 5 IBU 15.

Дідько

Киевская пивоварня цепляет уже одним названием. А том, кто пробует их пиво — зацепится за этот продукт навсегда. Пивовары настоящие экспериментаторы. Интересные сочетания ингредиентов дают им возможность открывать все новые и новые сорта крафтового пива.

Популярные сорта: Memento Mori, Шишки, Double Trouble, Tabasco, Warlord, Аж Сльози, Travmato, Clurichaun, Sweet Shit «Kiwi», Жесть, Cow Love.

Cascade, Cow on Drugs, 20, Black Hole, Wormwood Gruit Ale, Brown Porter, Black Forest, Oatmeal Stout, Brut IPA, Grapefruit Milkshake, Peach Milkshake, Lemon-Vanilla Milkshake.

Солодовые экстракты Black Rock

Солодовые экстракты Black Rock производятся в Новозеландии и позволяют создавать отличное пиво в домашних условиях.

Читайте также:  Детралекс и алкоголь: совместимость и последствия

Стоит отметить, что на рынке представлены как охмеленные солодовые экстракты, так и не охмеленные. Линейка Black Rock поистине разнообразна и насчитывает более 30 различных сортов, к сожалению, часть из них на отечественный рынок не представлена.

В одной банке содержится 1,7 кг. Солодового экстракта, которого хватает для приготовления 23 литров пива. Солодовые экстракты отлично подходят для приготовления нефильтрованного домашнего пива в мини пивоварнях «ведерного» типа, таких как Beer Zavodik, Home Brewery Kit и других.

В комплект охмеленного экстракта входят как обычно дрожжи и инструкция по приготовлению, в не охмеленный дополнительно хмель.

Солодовые экстракты Coopers, как и Black Rock обладают действительно потрясающей линейкой сортов для приготовления нефильтрованного пива в домашних условиях.

Виды пива IPA

Помимо 2 знаменитых классических стилей индийского эля крепостью 5–7,5%, есть еще немало других вариаций:

Double IPA/Triple IPA

Отличается сложным вкусом с ярко выраженной хмелевой горечью, сильной солодовостью и остаточной сладостью.

Также для него характерна высокая плотность и повышенная крепость (8-10%).

Imperial IPA

Более ароматный вариант «двойного» эля с высоким градусом (более 11%).

Известные марки: Stone Enjoy By IPA, Hill Farmstead Abner, Toppling Goliath King Sue, Alpine Exponential Hoppiness, Other Half All Green Everything, Evil Twin Molotov Cocktail.

West Coast IPA

Пиво, созданное в Южной Калифорнии, но распространившееся по всем континентам, обладает сочным цитрусовым букетом и сильной горечью.

Лучшие бренды: Pizza Port Solana Beach Swami’s IPA, Lagunitas IPA, Russian River Blind Pig IPA.

Belgian IPA

Данный вид необязательно выпускается в Бельгии, но всегда производится на бельгийских дрожжах. Отличается грушево-банановым ароматом с тонами гвоздики и высокой крепостью (около 8%).

Популярные марки: Green Flash Le Freak, Brasserie d’Achouffe Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel, Allagash Hugh Malone, Stone Cali-Belgian IPA, Flying Dog Raging Bitch Belgian Style IPA, Duvel Triple Hop.

New England IPA

Эль в вермонтском стиле, менее горький, более фруктовый и питкий.

Northeast-style IPA

Северо-восточная версия, более мягкая и сочная, скоропортящаяся, с тонами ананаса, мандарина, дыни, грейпфрута, с мутноватой консистенцией и слабой горечью.

Готовится на основе американо-австралийской смеси хмелей.

Достойные образцы: The Alchemist Heady Topper, River Roost Mas Verde, Lawson’s Double Sunshine IPA, Tree House Julius, Bissell Brothers The Substance, Trillium Congress Street IPA.

Black IPA/Cascadian dark ale

«Белая ворона» среди своих собратьев – темная версия бледного эля.

Отличается угольным оттенком, который напитку придает жженый солод. Лучшие марки: Firestone Walker Wookey Jack, Libertine Black Ale, To Øl Black Malts & Body Salts, 21st Amendment Back in Black.

Существуют и другие стили IPA: Session IPA (с тропическим ароматом, чистым послевкусием и малой крепостью – до 5%), Citrus IPA (с добавлением фруктов), Brett IPA (на основе особого сорта «диких» дрожжей), Fresh hop IPA (на основе свежесобранного зеленого хмеля).

Также индийский эль классифицируют по типу солода (ржаной, пшеничный, овсяный). В отдельную группу выделяют монохмелевой вариант: он изготавливается на основе одного вида хмеля, в то время как обычно используют несколько сортов.

Белая ворона среди своих собратьев темная версия бледного эля.

Одноразовая электронная сигарета HQD Cuvie Pineapple Ананас

  • Описание
  • Характеристики
  • Прикрепленные файлы
  • Видео галерея
  • Обзор
  • Наличие в магазинах
  • Отзывы 7

HQD Pineapple – «Ананас»

Насыщенный и яркий вкус тропического ананаса, напоминающий об отдыхе под пальмами.

HQD Cuive – это одноразовая электронная сигарета в пластиковом корпусе и с весом в 12 грамм. Сигарета вмещает 1,25 мл жидкости на солевом никотине и позволяет совершить до 300 затяжек.

Купить одноразовую сигарету HQD Cuive со вкусом ананаса можно онлайн в интернет-магазине VapeZone.

Одноразовые электронные сигареты подлежат обмену в случае, если брак был обнаружен при проверке у кассы сразу после покупки. В остальных случаях одноразовые электронные сигареты обмену и возврату не подлежат, а также не имеют гарантийного срока.

Одноразовые электронные сигареты не подлежат обмену и возврату в случае интернет-заказа

Характеристики:
Объем батареи: 280 mAh.
Мощность: 7

12 ватт.
Напряжение: 3.7 вольт.
Объём жидкости: 1.25 мл.
Концентрация: 50 мг/мл.

Сертификаты (Sertifikat_HQD.pdf, 1,470 Kb) [Скачать]

Обзор от Vape Zone

HQD Cuvie – лучшие одноразовые электронные сигареты на рынке.

Здравствуйте, дорогие друзья! Многие из наших клиентов, кто попробовал это устройство, обязательно возвращаются за добавкой и делают это регулярно. Чем же столь маленькие и одноразовые штучки так цепляют вейперов? Ведь некоторые даже отложили на полку свои джулы и подобные поды!

Начать наш обзор на HQD Cuvie следует с упаковки устройств, ведь даже мелочи требуют внимания. Во- первых, тут всё довольно просто. Перед нами картонная упаковка, в которой находится лента из 3х одноразовых запечатанных устройств. Во-вторых – гигиена. Перевернув ленту, можно увидеть контроль первого вскрытия подобный таблеткам, благодаря этому производители уверяют нас в том, что никто до вас не «лапал» этот под руками.

На лицевой стороне картонной коробочки видим логотип фирмы и описание вкуса, который там находится, всё проще некуда.

Перевернув коробку наблюдаем характеристики одного одноразового устройства:

  • Размер: 80х20х12мм
  • Батарейка: 280 мАч, которая рассчитана на 300 затяжек
  • Мощность варьируется от 7 до 12Вт
  • Salt никотин: 5%, что говорит нам о концентрации 50мг
  • Объем жидкости: 1.25мл.

По размеру стик напоминает компьютерную USB флешку, следовательно, она с легкостью поместится даже в самый маленький карман. А сам под выглядит до ужаса просто. Никаких кнопок, есть лишь световой индикатор на нижней части устройства.

Одноразовые электронные сигареты не подлежат обмену и возврату в случае интернет-заказа.

АСCОРТИМЕНТ ROBIM GOOD

India Pale Lager

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПИВА
Стиль: Euro Lager
Алкоголь: 4,9%
Плотность: 12%
Горечь: 8 IBU
Цвет: 10 EBC
Состав: вода, хмель, солод ячменный, дрожжи
Температура употребления: 4-7 С
Рекомендации по закускам: цыпленок, морепродукты, паста с морепродуктами, орехи, все виды сыров

ОПИСАНИЕ
Нефильтрованный, непастеризованный классический светлый лагер. Мягкий, округлый вкус и золотистый цвет, белая пенная шапка. Во вкусе легкие ноты солода и крекера с небольшой горечью в послевкусии.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПИВА
Стиль: Amber Lager
Алкоголь: 4,7%
Плотность: 12%
Горечь: 9,5 IBU

Состав: вода, хмель, солод ячменный, солод ржаной, дрожжи
Температура употребления: 4-7 С
Рекомендации по закускам: чипсы, гренки, сухарики со вкусом томатов,
красное, вяленое мясо, колбаски

ОПИСАНИЕ
Янтарный лагер с добавлением ржаного солода. Во вкусе легкая деликатная горчинка и мягкие ноты хлебной корочки.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПИВА
Стиль: Hefeweizen
Алкоголь: 5,4%
Плотность: 13%
Горечь: 5 IBU
Цвет: 15 EBC
Состав: вода, хмель, солод ячменный, солод пшеничный, дрожжи
Температура употребления: 4-7 С
Рекомендации по закускам: сыры, морепродукты, баварские колбаски

ОПИСАНИЕ
Летнее немецкое пшеничное пиво золотистого цвета. Благодаря немецким дрожжам, пиво обладает ярко выраженным бананово-гвоздичным характером во вкусе и аромате. И пшеничным, кремовым, полным телом.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПИВА
Стиль: India Pale Lager
Алкоголь: 5,6%
Плотность: 13.2%
Горечь: 20 IBU
Цвет: 13 EBC
Состав: вода, хмель, солод ячменный, дрожжи
Температура употребления: 4-7 С
Рекомендации по закускам: жареное мясо, соленое, острое, бургеры

ОПИСАНИЕ
Охмеленный лагер – освежающий и с яркой горчинкой. Хмелевой букет – citra amarillo – дает цветочный и цитрусовый профиль в аромате.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПИВА
Стиль: Euro Lager
Алкоголь: 5,0%
Плотность: 12%
Горечь: 8 IBU
Цвет: 10 EBC
Состав: вода, хмель, солод ячменный, дрожжи
Температура употребления: 4-7С
Рекомендации по закускам: рыба, острые гренки, чипсы

ОПИСАНИЕ
Осветленный лагер золотистого цвета, сбалансированный хмелевой горечью, тонкой солодовой сладостью и мягким послевкусием.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПИВА
Стиль: Svetly Lezak
Алкоголь: 4,6%
Плотность: 11,5%
Горечь: 13 IBU
Цвет: 5,6 EBC
Состав: вода, хмель, солод ячменный, дрожжи
Температура употребления: 4-7 С
Рекомендации по закускам: жареное мясо, гренки, чипсы, соленая рыба

ОПИСАНИЕ
Нефильтрованный, охмеленный, горьковатый светлый лагер в чешском стиле.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПИВА
Стиль: Blanche
Алкоголь: 4,5%
Плотность: 11,5%
Горечь: 7.5 IBU
Цвет: 6.5 EBC
Состав: вода, хмель, солод ячменный, дрожжи, кориандр, цедра апельсина
Температура употребления: 4-7 С
Рекомендации по закускам: мясо птицы, морепродукты, сырная нарезка, фруктовые салаты

ОПИСАНИЕ
Солодово-сладкий зерновой вкус, чуть пряный пшеничный аромат. На варке добавлен кориандр и цедра апельсина.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПИВА
Стиль: Rasberry Blanche
Алкоголь: 4,5%
Плотность: 11,5%
Горечь: 7.5 IBU
Цвет: 6.5 EBC
Состав: вода, хмель, солод ячменный, дрожжи, кориандр, цедра апельсина, малиновый сок
Температура употребления: 4-7 С
Рекомендации по закускам: мясо птицы, морепродукты, сырная нарезка, фруктовые салаты

ОПИСАНИЕ
Лёгкий и летний фруктовый бланш с добавлением натурального малинового сока. Приятный солодово-сладкий зерновой вкус, чуть пряный пшеничный аромат с малиновыми нотами, кориандром и цедрой апельсина.

АСCОРТИМЕНТ ROBIM GOOD.

Добавить комментарий