Коктейль Куба либре: фото, состав, рецепт приготовления в домашних условиях
Классическая рецептура Куба Либре
По данным компании Бакарди каждый день на земном шаре употребляется около шести миллионов порций этого вкусного популярного коктейля.
Для приготовления в домашних условиях потребуется:
- Coca-Cola – 100 мл;
- Бакарди светлый или золотистый – 50 мл;
- Ледяные кубики – 200 г;
- Сок из четвертинки лайма.
Теперь сам рецепт коктейля «Куба Либре»:
- Высокий бокал наполните почти доверху (на 2/3) кубиками льда;
- Добавьте лаймовый фреш;
- Залейте основные составляющие – ром и колу;
- Аккуратно и не спеша перемешайте содержимое стакана;
- Украсьте готовый напиток кусочком лайма.
Данное спиртное относится к категории Лонг Дринк, поэтому пить его нужно медленно, смакуя каждый глоток бодрящей освежающей смеси.
Высокий стаканчик необходимо доверху заполнить льдом его понадобится примерно 200 г ;.
Список компонентов
ингредиенты | количество |
золотой ром | 50 мл |
кока-кола | 100 мл |
лайм | четвертинка |
лед в кубиках | 180-200 г |
ингредиенты количество золотой ром 50 мл кока-кола 100 мл лайм четвертинка лед в кубиках 180-200 г.
Классический рецепт коктеля «Куба либре»
Если верить исследователям, то с того момента, как микс был приготовлен впервые, ни его состав, ни технология существенно не изменились. Исключением стали пропорции, но они и не были известны с самого начала, так как в 1900 году бармен смешивал компоненты на глазок. Объем для всех компонентов был определен позднее, путем экспериментов и проб.
Состав коктейль «Куба либре»:
- золотой ром — 60 мл;
- кока кола — 100 мл;
- сок лайма — из одной четвертинки;
- лед — 200 г.
Классический рецепт Куба либре
Как готовить коктейль «Куба либре»
- Бокал или стакан до верху наполняется кубиками льда.
- В емкость выжимается сок из цитруса.
- Наливаются рома и кола.
- Содержимое сосуда перемешивается барной ложкой.
- Стакан украшается дольками лайма или лимона, веточкой мяты.
Интересно! Если в качестве главного ингредиента выступает ром Bacardi, то напиток так и называют — коктейль «Бакарди Куба либре».
золотой ром 60 мл;.
Рецепт коктейля Куба либре
Итак, каждый из компонентов перечислен. Теперь осталось немного потрудиться, чтобы сделать вкусный коктейль для себя и близких. Для одной порции Куба либре понадобится:
Рецепт коктейля Куба либре.
Cuba Libre: Анклав солнца, рома, свободы и красивых женщин
После стоит заглянуть на парочку дайкири в бар El Floridita , а потом отправиться гулять за пределы старого города.
Пошаговое приготовление
В первую очередь необходимо приготовить бокал для подачи готового алкоголя. Лучше всего подходит хайбол.
Профессиональные бармены настоятельно советуют перед использованием слегка охладить его в морозильной камере.
Дальнейший порядок действий будет следующим:
- Из половинки лайма следует отжать сок при помощи специального приспособления, которое называется джиггер. Если его нет под рукой, то сок можно получить любым другим доступным способом.
- Охлажденный хайбол доверху заполняет заранее приготовленным льдом.
- В бокал наливают 10 г полученного сока и одновременно с ним вливают 50 г рома.
- Затем необходимо долить бокал доверху кока-колой.
- При подаче можно вставить в хайбол трубочку для коктейля. Края бокала украшают тонкими ломтиками лайма.
В настоящее время, в некоторых странах мира рецепт слегка видоизменяют.
Так, стандартную колу меняют на ее вишневый аналог или пепси, для придания острой нотки можно добавить щепотку красного перца непосредственно перед подачей коктейля к столу.
Ярким примером такой интерпретации является и другая последовательность приготовления напитка:
- в бокал высыпают лед;
- наливают кока-колу;
- в отдельной посуде смешивают сок лайма (лимона) и ром;
- полученную смесь выливают к стакан и сразу же подают. Перемешивать жидкость перед употреблением не следует.
Справка! Бармены настоятельно не рекомендуют менять сок лайма на его лимонный аналог. Хотя и не выступают против замены других ингредиентов.
Принято считать, что именно лаймовый сок и дает необходимый вкус и аромат этому коктейлю. Однако такое утверждение является субъективным.
Поклонники этого напитка говорят о том, что на деле существенной разницы между этими двумя видами сока нет.
Ведь изначально он являлся символом дружбы и единства таких корпораций, как торгового дома Бакарди и бренда Кока-Колы.
Правильное приготовление и подача Cuba Libre
Несмотря на простой состав рецепта, классический вариант предполагает четкость введения ингредиентов.
- Сначала хайбол наполняют до краев кубиками льда, а потом туда вливают лаймовый сок (свежевыжатый через цитрус-пресс), далее кубинский ром и разбавляют все это колой.
- Смесь осторожно перемешивают коктейльной ложечкой.
- Поскольку напиток причисляют к лонг-дринкам, пьют его долго, а постепенно тающий лед позволяет это делать с удовольствием. Именно поэтому подавать Cuba libre следует с трубочкой для коктейлей и дольками лайма.
- Модный коктейль допускает применение других разновидностей рома, помимо светлого. Шикарно подойдет пряный и темный ром.
После микса ингредиентов на выходе вы должны получить слабоалкогольный напиток, крепость которого не превышает 18 градусов.
Согласно классической технологии смешивается кола с ромом в пропорции 3 1.
Рецепт коктейля Куба Либре! (Cuba Libre)
Ингредиенты:
- 50 мл белого рома;
- 120 мл Кока-Колы;
- 10 мл сока лайма.
Приготовление:
Дольку лайма выжать в стакан, доверху наполненный льдом, и бросить в бокал. Налить ром и Колу. Украсить ломтиком лайма.
Простейший в приготовлении коктейль с озорливым и ярким характером. Куба Либре, или Cuba Libre!, или Bacardi and Coke, или просто Ром Кола, — коктейль, который покорил сердца миллионов, настоящий напиток свободы, бодрящая, освежающая смесь для томных летних вечеров. Один из самых популярных смешанных напитков в мире, соперничающий с такими великими гигантами классической миксологии, как Мартини, Мохито или Кровавая Мэри.
Удивительно, но даже столь простой и аскетичный напиток сумели опошлить наши чудо-бармены. Казалось бы, что можно испортить в банальной смеси рома и Колы, ведь это не витиеватый тики-дринк, в котором ингредиентов больше, чем имеется за барной стойкой обычного ресторана? В общем-то, в вопросе сразу кроется и ответ – большинство отечественных барменов воспринимают коктейль Куба Либре как банальный напиток. Рецепт у них таков: налить как можно меньше рома и как больше Колы, при этом заменить Кока-Колу на Пепси, ведь кто там ее разберет. При этом нужно обязательно пожалеть льда и кинуть всего пару кубиков, а на десерт все это приправить долькой лимона, мол, нечего тратить драгоценный лайм.
Нет господа, так дела не делаются. Пожалуйста, прочтите нижеизложенное и постарайтесь запомнить, а лучше добавьте эту статью в закладки и показывайте по случаю каждому бармену, который пытается опошлить Свободную Кубу.
Но больше всего времени следует уделить именно рому.
Коктейль Cuba Libre — смесь рома с колой
Коктейль Cuba Libre (Свободная Куба) – старожил среди алкогольных напитков. Впервые он был приготовлен в 1900 году барменом Гаваны. За пару лет до этого события кубинцы одержали победу над испанцами и получили независимость. В то время на Кубе воевали американские солдаты, которые поддерживали местных жителей. После войны часть американских войск оставалась на острове и посещала бары. Среди рядовых военнослужащих выделялся капитан Рассел. Он любил пить ром с колой и лаймовым соком. Узнав, что обожаемый напиток не имеет названия, капитан вскрикнул на своем языке «За свободную Кубу», и этот коротенький тост закрепился за коктейлем.
Несмотря на простой и в то же время неординарный состав, в коктейле Куба Либре гармонично сочетаются кубинский ром и американская кола. И кубинцы, и американцы пили его с удовольствием, ведь они верили в вечность дружбы народов. Когда политическая ситуация изменилась в худшую сторону, алкогольный продукт не утратил своей актуальности и вошел в число самых популярных коктейлей в мире.
Кубики льда общим весом 200 г.
Share this:
- Click to share on Facebook (Opens in new window)
- Click to share on Twitter (Opens in new window)
- Click to share on Pinterest (Opens in new window)
- Click to share on Reddit (Opens in new window)
- Click to email this to a friend (Opens in new window)
И не сомневайтесь отечественным бар-менам и это по плечу.
Приспособления для приготовления коктейля
Хайбол — это высокий стакан цилиндрической формы. Самый распространенный, его второе название «Коллинз». Джиггер — это мерный стаканчик для барменов. Двусторонний с соединенным дном. Самые распространенные соотношения, это 20/40 мл. и 30/60мл. Пресс для цитруса — с его помощью можно легко получить сок лайма. Ложка бармена — помогает добраться до любой части стакана благодаря длинной ножке. И последнее приспособление — это конечно трубочка!
Если верить легенде, во время увольнительной, американский солдат зашел в бар и попросил смешать золотистый ром, кока-колу, лед и лайм.
Коктейль Куба либре
Р Р Р Рј †½ С С.
Коктейль “Куба Либре”: рецепт приготовления
Коктейль «Куба Либре», в переводе на русский имеющий название «Свободная Куба», входит в десятку наиболее популярных и любимых людьми по всему миру. Иногда его называют по–простому «Ром-Кола». Такой коктейль отлично освежает, легко и приятно пьется за счет своей невысокой крепости. Да и рецепт коктейля «Куба Либре» очень прост. Приготовить его можно с легкостью в домашних условиях и разнообразить с его помощь праздничный стол.
Коктейль Куба Либре рецепт приготовления.
Рецепт коктейля Куба либре: ром с колой или что-то большее?
«Cuba Libre» — яркий и озорной напиток, идеальный для жарких летних дней. Некоторые его называют «Ром — Кола» или «Bacardi-Coke». Коктейль Cuba Libre является одним из самых популярных в мире.
Коктейли с ромом пользуются огромной популярностью в каждом баре. Среди них есть как очень сложные, так и довольно простые. Одним из самых легких в приготовлении коктейлей, но от этого не теряющей своей прелести, является Cuba Libre. Этот коктейль многие попросту называют ром с колой, но одно в нем бесспорно — это один из самых продаваемых коктейлей в мире. Если верить подсчетам компании Bacardi, то каждый день в мире выпивают 6 000 000 порций Куба Либре.
Так что вполне вероятно что история была придумана просто для рекламных целей самой компанией Bacardi.
«Святая Куба»
Состоит из тех же ингредиентов, что и классический вариант. Отличие: кока-кола меняется на Cola Light, что придает коктейлю новое послевкусие. Подготовьте темный ром (60 мл), колу (120 мл), лед (20 г), лайм (1 шт.).
Примите во внимание: от количества используемого льда зависит крепость коктейля.
Лайм разрежьте пополам, поместите его в бокал, предварительно выдавив сок. При подаче украсьте ломтиками лайма.
Наполните стакан льдом.