Водка “Зимняя дорога”: описание, цены, отзывы и история

Водка Зимняя дорога 0.5 л

Название товара на русском : Зимняя дорога

Регион производителя : Москва

Соберем за 30 минут

Название товара на русском : Зимняя дорога

Регион производителя : Москва

«В XVIII веке на Руси производство водки было исключительно дворянской привилегией, а сам напиток считался благородным и был доступен далеко не всем, в том числе из-за высокой стоимости изготовления. Водка очищалась от сивушных масел только животными белками: цельным молоком или белками яиц. »

Соберем за 30 минут.

Вкусная водка “Зимняя дорога”

На сегодняшний день существует достаточное количество действительно качественных алкогольных напитков. Пример тому “Зимняя дорога” – водка, которая славится своим необычайно высоким качеством и доступной ценой.

На этикетке изображены.

Про водку.

Вы принцип дистилляции воды знаете.

Опции темы
  • Подписаться на эту тему…
  • Пьётся легко,на утро как огурчик , на вкус лучше виски и коньяка до 1000 руб.

    Вкусовые особенности

    Водка «Зимняя дорога», по отзывам покупателей, — это прекрасная саранская водка эконом-класса с приятным вкусом. В ее состав не входят какие-либо неопознанные ингредиенты. Только спирт «Люкс» этиловый ректификованный, специально подготовленная питьевая вода с добавлением сахара, пшеничного настоя и лимонной кислоты. Четкое соблюдение традиций приготовления напитка дают стабильный результат качества. Никаких посторонних привкусов.

    Такой напиток отлично подойдет ко всем блюдам русской кухни – все отварное, пареное, пироги, холодные закуски.

    Водка «Зимняя дорога ночная» с учетом вкусовых особенностей отлично подчеркнет блюда приготовленные копчением – мясо и рыбу, а также морепродукты.

    Этого хватит на десяток кипячений воды в котелке.

    Рассвет

    Состав коктейля:Содовая водаКоньяк 2/3 частиСок лайма 1/3 частиКоктейли с коньяком – это традиционный вкус роскоши.…

    Что представляет собой финская водка minttu.

    Что влияет на качество водки

    Качество водки зависит от трёх составляющих: спирта, воды и технологического процесса производства.

    Он лишь упоминул в своей диссертации английского химика Гильпина, определившего оптимальную плотность водно-спиртового раствора при содержании 38 спирта.

    На каком спирте делают водку?

    Водку делают только на пищевом этиловом ректифицированном спирте. «Допуск» имеют только качественно очищенные сорта, произведенные из пищевого сырья:

    -«Альфа». Его вырабатывают из хлебных злаков – ржи, пшеницы или смеси различных соотношений. Содержание метилового спирта при очистке «альфа» не превышает 0,003%;

    -«Люкс» производят из различных видов зерна злаковых культур, как одного вида, так и смеси с добавлением картофеля (не более 35%). Содержание метилового спирта допускается – до 0,003%, также, как и при очистке «альфа»;

    Обратите внимание. В России водку класса Премиум и супер-Премиум производят на этиловом ректифицированном спирте очистки «альфа» и «люкс».

    -«Экстра» – это также зерновой спирт. Выработан из пшеницы, ржи, кукурузы и тритикале. Может содержать не более 0,02% метилового спирта;

    -высшая очистка предполагает, что спирт может быть выработан из различного растительного сырья, выращенного в сельскохозяйственных предприятиях: зерна, картофеля, сахарной свеклы и т.п., а также – отходов сахарного производства. В нем возможно наличие до 0,03% метанола (метилового спирта).

    Именно на качество спирта в первую очередь было направлено внимание экспертов. Искали компоненты, которых не должно быть в спирте, а также проверяли допустимое количество тех веществ, которые непременно присутствуют в спирте (даже пищевом, высокой степени очистки).

    Для этого проводится спектральный и химический анализы, которые затем сравниваются с эталонным образцом. Главные усилия были приложены для выявления особенно опасных для человека элементов.

    Чтобы узнать природу спирта (пищевой он или технический), а также проверить, насколько хорошо он очищен, эксперты искали в образцах водки, отправленных на экспертизу:

    -Метиловый спирт (метанол) – вещество, смертельно опасное для человека. Вызывает тяжелые поражения внутренних органов и ведет к летальному исходу.

    -Уксусный альдегид содержится в больших количествах в технических спиртах и жидкостях, называемых в народе «Боярышником». Выпитый, превращается в уксусную кислоту и буквально «сжигает» слизистые оболочки органов ЖКТ. При питье и даже нахождении в помещении, насыщенном парами уксусного альдегида, провоцирует слепоту, поражения (иногда – необратимые) дыхательных путей.

    -Сивушные масла, сложные эфирные соединения вызывают не только тяжелое похмелье, но и цирроз печени.

    Читайте также:  Как сделать яблочную брагу в домашних условиях

    -Токсичные элементы из таблицы Менделеева (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть) могут присутствовать в некачественном зерновом либо другом растительном сырье. Этой отравы не должно быть в пищевом спирте.

    -Фурфурол является побочным продуктом брожения. Научно доказана его токсичность и способность вызывать мутации у крыс. Относительно человека доказано только раздражающее влияние на кожу и слизистые оболочки. Правильная ректификация его убирает из конечного продукта (спирта).

    -Кротоновый альдегид, указывающий, что в образце присутствует денатурат – вещество, состоящее из технического спирта, бензина и т.п, используемая для создания растворителей.
    Были проведены тщательные анализы, которые определили, что ни в одном из отобранных образцов нет отклонений по качеству, а указанная степень очистки спиртов, из которых создавали водку, соответствует маркировке.

    Желание производителей алкоголя полностью сбыть свою продукцию вынуждает их обеспечивать соответствие не только содержимого бутылки, но и ее внешнего вида. И все-таки существует ряд признаков, указывающих на ПОДДЕЛКУ.

    -Метиловый спирт метанол вещество, смертельно опасное для человека.

    Вкусовые особенности

    Водка «Зимняя дорога», по отзывам покупателей, – это прекрасная саранская водка эконом-класса с приятным вкусом. В ее состав не входят какие-либо неопознанные ингредиенты. Только спирт «Люкс» этиловый ректификованный, специально подготовленная питьевая вода с добавлением сахара, пшеничного настоя и лимонной кислоты. Четкое соблюдение традиций приготовления напитка дают стабильный результат качества. Никаких посторонних привкусов.

    Такой напиток отлично подойдет ко всем блюдам русской кухни – все отварное, пареное, пироги, холодные закуски.

    Водка «Зимняя дорога ночная» с учетом вкусовых особенностей отлично подчеркнет блюда приготовленные копчением – мясо и рыбу, а также морепродукты.

    Водка Зимняя дорога ночная с учетом вкусовых особенностей отлично подчеркнет блюда приготовленные копчением мясо и рыбу, а также морепродукты.

    6. IMPERIAL TRUST

    На 6 месте в рейтинге лучших водок в России расположился крепкий алкогольный напиток ЗАО «Вино-коньячного комбината «Русь» – «IMPERIAL TRUST». Это классический крепкий алкогольный напиток премиум-класса без ярко выраженного спиртового запаха и с мягким вкусом.

    Чистые Росы.

    Скидки и акции в супермаркетах

    Скидка Вино Asti imperatore игристое белое сладкое 0,75 1129,00 899,00 20 Наименование крепость Объем л Старая цена руб.

    Вредные свойства

    Но постоянное употребление алкогольных напитков наносит вред всей системе органов. Влияние этилового спирта направлено вредоносно на главный элемент, контролирующий все процессы – мозг. Вследствие чего мировоззрение и сознание меняются в корне. Могут совершаться непривычные поступки.

    Второй удар принимает на себя печень, отвечающая за очищение организма от вредных веществ. Алкоголь буквально разрушает этот орган. Следующим этапом поражается поджелудочная железа, возникает язвенная болезнь. Большой ущерб причиняется репродуктивной функции мужчин и женщин.

    Водка — это исторический прообраз Интернета — она способствует обмену информацией и объединяет совершенно разных людей

    Употребление спиртного категорически запрещается беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам. Нельзя принимать во время лечения:

    • психотропными;
    • наркотическими;
    • антибиотическими препаратами.

    Запрещено пить людям, страдающими сердечно-сосудистыми, психическими и пищеварительными заболеваниями.

    Водка и селёдка

    Второе место занимает Финляндия от производителя Бакарди.

    Что значит «хорошая водка»: секреты технологии производства

    В производстве хорошей водки нет мелочей. Для ценителей качественного алкоголя, к которым я отношу и себя, важны все составляющие. Водка, насколько это возможно, не должна вредить здоровью и быть приятной в употреблении.

    По сути водка – это спирт, разбавленный водой. Основополагающим сырьем является пшеница, иногда добавляют ячмень, кукурузу или просо. Спирт-сырец проходит ректификацию для очистки.

    Затем следует процесс сортировки, на котором спирт смешивается с водой в необходимых пропорциях. Далее смесь проходит фильтрацию и очистку от ненужных примесей. Наконец, будущая водка отстаивается в течение нескольких суток и разливается по бутылкам.

    Воду очищают только методами отстаивания, аэрации и фильтрации. Ее нельзя кипятить или дистиллировать, так как водка получается жесткой и теряет уникальный вкус.

    Правила хранения. Я был уверен, что водка в стеклянной бутылке может храниться вечно. Вы тоже так думаете? Тогда мы оба глубоко заблуждаемся. Особая водка с разными добавками (горький перец, змея) хранится не больше полугода. Обычная простоит намного дольше, но только при соблюдении норм хранения.

    Читайте также:  Типы и правила правильного полива винограда

    Нужно, чтоб температура находилась в пределах от -10 до +20 градусов. Влажность должна быть не менее 85%. Обязательно отсутствие прямых солнечных лучей. Признаться, у меня соблюдаются не все правила.

    По стандартам Российской системы качества я выделяю и советую вам такие марки водки.

    Водка «Беленькая Люкс»

    • Производитель: ООО «Георгиевский»
    • Средняя дегустационная оценка: 9,5 балла
    • Приблизительная стоимость: 251 рублей

    Прозрачный напиток в изящной бутылке с защитными знаками станет лучшим украшением праздничного стола и гармонично впишется в любую компанию. В состав водки «Беленькая Люкс» входят только натуральные продукты, а 13-метровый угольный фильтр и кварцевый песок доводят состояние алкогольного напитка до идеала. Продукт является экологически чистым и не содержит ГМО.

    Тонкий сладковатый оттенок вкуса водки «Беленькая Люкс» помогут подчеркнуть блюда традиционной русской или украинской кухни.

    Водка Белебеевская классическая.

    Водка стала одним из самых качественных товаров в России

    Российская система качества (Роскачество) перед Новым годом завершила исследование качества водки. 49 брендов российской и импортной водки тестировали по свыше чем 20 показателям качества и безопасности. Исследование не выявило «паленой» водки в лицензированной рознице, а более 60% товаров и вовсе – превосходят показатели ГОСТа и названы товаром повышенного качества.

    Роскачество и Минздрав напоминают, употребление алкоголя, даже наилучшего качества, вредит вашему здоровью.

    Водку проверяли на содержание посторонних примесей, наличие тяжелых металлов, нитратов, содержание кальция, фосфатов и хлоридов, а также детально изучали качество воды, которая применялась при производстве. Главным вектором исследования стало изучение природы происхождения сырья – наличие альдегидов, которые содержатся, например, в спиртосодержащей непищевой продукции, т.н. «боярышнике», содержание технического и метилового спиртов, а также сивушных масел.

    Кроме того, аккредитованные дегустаторы определили, какая водка пьется легко, а какую можно назвать по-настоящему горькой – профессиональное мнение экспертов рынка сыграло немаловажную роль в построении Роскачеством профессионального рейтинга вкуса водки от более мягких сортов к более жестким.

    В рамках веерного исследования крепких алкогольных напитков проведена экспертиза водки 49 торговых марок от 34 производителей. Товары, отправленные на исследование, сделаны на основе спиртов степени очистки «люкс» и «альфа». В исследование вошла продукция, произведенная на территории 20 регионов России, а также из Франции, Финляндии, Швеции и Белоруссии. Цены – от 205 до 1554 рублей за бутылку.

    Регионы производства отечественных продуктов – Тюменская, Тульская, Белгородская, Пензенская, Вологодская, Владимирская, Новосибирская, Нижегородская, Московская, Курская, Омская, Томская области, Республики Башкортостан, Адыгея, Татарстан, Мордовия, Пермский и Ставропольский край, а также Москва и Санкт-Петербург.

    Согласно результатам лабораторных испытаний, статистически водка стала одним из самых качественных товаров, произведенных в России по итогам исследований Роскачества в 2017 году. Также, как и в ходе прошедших в 2016 году испытаний сушек, экспертами не выявлено ни одного нарушения действующего законодательства. Из 49 образцов – 31 товар смог дотянуться даже до повышенных требований стандарта Роскачества. Остальные 18 товаров названы качественными – они полностью соответствуют обязательным требованиям и заявленной на этикетке информации.

    В основном товарами повышенного качества оказались напитки, произведенные в России, 1 – в Финляндии, 1 – Белоруссии, во Франции – 1. Товар из Швеции немного не дотянулся до повышенных требований, однако и претензий со стороны экспертов с точки зрения законодательства к нему не было. Товары российского производства могут претендовать на российский Знак качества. По результатам исследований лучшими товарами на рынке стали: Беленькая, Зеленая марка, GREY GOOSE. Путинка, Пермская, Первак, МОРОША, Зимняя ДОРОГА, Хортиця, Царская, ГОСУДАРЕВ ЗАКАЗ, Мягков, Sormovskaya ЛЮКС, Старая Москва, Солнечная ДЕРЕВЕНЬКА, Добрый МЕДВЕДЬ, Особая Талка, ПЯТЬ ОЗЕР, Stolichnaya, Журавли, FINLANDIA, BELUGA, Русский Стандарт, ХАСКИ, Праздничная, Смирновъ №21, Стужа ледяная, Бульбашъ, Озеро Великое, Белебеевская, Русский Север.

    Кроме того, абсолютно все товары изготовлены на основе пищевого спирта, не содержат денатурата и фурфурола, а токсичные вещества и метанол находятся ниже установленного законодательством уровня. Крепость напитков и полнота налива соответствуют заявленному в маркировке.

    Читайте также:  Сыпучий песок рецепт коктейля

    По мнению Вадима Дробиза, главы Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя, возможность встретить низкокачественный суррогат из технического спирта касается нелегальной розницы, а не лицензированной торговли. «Есть нелегальный сектор розничной торговли – например, магазины, не имеющие лицензии, павильоны, киоски, торговля с рук и т.д, где ежегодно реализуется порядка 250 миллионов литров нелегальной водки. Такая продукция производится в полукустарных условиях с применением ворованного нелегального спирта и не соответствует обязательным требованиям технических регламентов», – отмечает Вадим Дробиз.

    По итогам тестирования можно ответить еще на один извечный вопрос потребителя – есть ли кардинальная разница между относительно бюджетной и очень дорогой водкой? По результатам исследования товары, которые по физико-химическим лабораторным испытаниям оказались «повышенного качества», опередили аналоги и по вкусовым (органолептическим) испытаниям, которые проводились независимой группой сертифицированных экспертов.

    Более того, лучший вкус, запах и цвет отмечены экспертами у водки от 230 до 775 рублей. Таким образом, водка по демократичным ценам смогла обойти более дорогие аналоги.

    18 товаров признаны качественными и безопасными, но не смогут претендовать на государственный Знак качества. Данные товары по органолептике получили от 9 до 9,3 баллов, в то время как все товары повышенного качества получили экспертную оценку более 9,4 баллов.

    Такие результаты могут быть связаны, например, с качеством используемой воды, в которой должен быть необходимый набор микро- и макроэлементов, различные соли (натрий+калий, кальций, магний, фосфаты, нитраты, сульфаты, хлориды). На производстве воду для алкогольного напитка специально умягчают и убирают сульфаты, которые придают водке горечь. А для некоторых видов водки, производство которых предусматривает очистку молоком, используется жесткая вода, чтобы обеспечить осаждение казеина, содержащегося в молоке.

    Согласно результатам исследования, к большинству товаров замечаний нет. А вот в водке «Томский стандарт» натрия и калия чуть больше оптимального –- 80,7 мг/дм3 (ГОСТ рекомендует до 60 мг/дм3). Это может быть объяснено использованием в подготовке воды ионно-обменной установки. Превышение кальция, магния, хлоридов и сульфатов – в водке «Парламент». Это может быть обусловлено очисткой водки молоком. Данные факты не являются нарушением законодательства.

    «Специальная подготовка воды обеспечивает водке мягкий вкус, чистый аромат и оптимальный солевой состав. Одним из важнейших показателей, влияющих на стабильность водки в процессе хранения, является жёсткость. Избыточное содержания ионов кальция и магния приводит к возникновению помутнений и осадкообразованию в готовой продукции, а, следовательно, ее забраковке», – считает Марина Медриш, зав.лабораторией ВНИИПБТ, филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».

    Какой именно солевой состав будет у водки – решать производителю, но он должен быть в строгом соответствии с требованиями действующей нормативной документации.

    Также на органолептические свойства влияет и очистка спирта – чем серьезнее очистка спирта, тем мягче вкус самой водки.

    «В советское время не было спирта альфа или люкс – мягкую водку из более очищенных спиртов пили только на западе. В России водочная мода была иной – мы любили жесткую настоящую мужскую водку. В постсоветское время начали формироваться потребительские привычки в пользу мягкой водки. Это женский тип водки. На мой взгляд это не значит, что водка лучше или хуже из спирта высшей очистки, люкс или из спирта альфа – это водка с разным вкусом. Сегодня рынок насыщен, и потребители могут выбрать сорт исходя из своих личных предпочтений», – считает Вадим Дробиз.

    Рейтинг водки по результатам органолептических испытаний:

    Товары повышенного качества:

    9,6: Зеленая марка, Зимняя дорога, Государев заказ, Пять озер, Русский стандарт, Beluga, Белебеевская, Русский Север

    9,5: Беленькая, GREY GOOSE, Путинка, Первак, Царская, Мягков, Старая Москва, Stolichnaya, FINLANDIA, ХАСКИ

    9,4: Пермская, МОРОША, Хортиця, Sormovskaya ЛЮКС, Солнечная ДЕРЕВЕНЬКА, Добрый МЕДВЕДЬ, Особая Талка, Журавли, Праздничная, Стужа ледяная, Бульбашъ, Озеро Великое, Русский Север

    Качественные товары:

    9,3: Каждый День, Честная, Nemiroff, Калина Красная, MEDOFF, ВАЛЮТА PLATINUM, Жаворонки, VEDA, СТАРАЯ КАЗАНЬ, МИЛОВКА, Морозовская горка, Русская сталь

    9,6 Зеленая марка, Зимняя дорога, Государев заказ, Пять озер, Русский стандарт, Beluga, Белебеевская, Русский Север.

  • Добавить комментарий