Типы самогонных аппаратов: разновидности, общие характеристики

Виды и устройство самогонных аппаратов для дома

Считается, что первые дистилляторы были изготовлены еще в XI-XII веках арабскими алхимиками и использовались для перегонки вина и получения его “души” (а именно — этилового спирта). Изготавливались первые версии самогонных аппаратов из меди, как наиболее практичного и доступного в те дни для этой цели материала. Время идет, видов самогонных аппаратов стало больше, но принцип работы самогонного аппарата остается неизменен с тех давних веков.

Как устроен самогонный аппарат и в чем заключается физика его работы?

Какой бы ни была конструкция аппарата, в основе процесса получения этилового спирта лежит процесс дистилляции: испарения жидкости с последующей конденсацией. Для этого процесса необходимо минимум два блока: в первом спиртосодержащая жидкость нагревается, спирт испаряется и по трубке переходит во второй блок, называемый охладителем (холодильником). Здесь спиртовые пары конденсируются в жидкость и покидают данный блок, попадая в приемную емкость. Приемная емкость — это уже третий блок, формально необязательный для самого процесса дистилляции, но абсолютно обязательный для винокура — ибо ради чего вообще огород городить.

Виды и устройство самогонных аппаратов

На деле соорудить конструкцию для перегонки спиртосодержащей жидкости (ССЖ) можно из двух кастрюль разного диаметра и пищевой пленки, но качество полученного на выходе продукта будет примерно таким же, как надежность самой конструкции. То есть, никаким. Поэтому человечество уже давно изготавливает специализированные дистилляторы для домашнего использования, позволяющие получать напитки высокого качества и максимальной чистоты. И в наши дни купить самогонный аппарат гораздо проще и приятнее, чем обходиться подручными средствами.

Как выбрать самогонный аппарат для перегонки ССЖ с получением этилового спирта? Для начала определим, какие виды дистилляторов вообще существуют.

Кстати, перегоняют, как правило, только три типа ССЖ: брагу, спирт-сырец, полученный в результате перегонки браги, или вино.

Рассмотрим основные виды, устройство и характеристики самогонных аппаратов, которыми богат современный рынок.

1. Классический дистиллятор

Состоит из перегонного куба (емкости, в которой нагревается ССЖ) и холодильника, представленного обычно змеевиком — спирально закрученной полой трубкой длиной до 2 м, которая погружена в холодную воду. Чаще всего между перегонным кубом и холодильником размещается от одного до трех сухопарников — промежуточных звеньев очистки паров этилового спирта от примесей. Сухопарник буквально “сушит пар”: здесь оседают так называемые “сивушные масла”. Он защищает систему от брызгоуноса (заброса капель кипящей браги в змеевик), а также зачастую позволяет проводить ароматизацию спиртовых паров в процессе перегонки. Для этого внутрь сухопарника помещаются травы, фрукты или ягоды, специи и т.д. Холодильник может быть как проточным (змеевик помещен внутрь трубки, к которой по шлангу подводится водопроводная вода, а затем отработанная вода отводится в канализацию), так и непроточным (змеевик помещается в бак с холодной водой или льдом, которые по мере нагрева заменяются на новые порции). Классический самогонный аппарат в зависимости от конструкции позволяет получать дистиллят крепостью до 90 градусов, имеет рабочую производительность обычно до 3 л/ч.

2. Аламбик

Самогонный аппарат особой конструкции, полностью изготовленный из меди. По своей сути он представляет собой классический дистиллятор, но используется исключительно для перегонки вина. Это тот самый древнейший самогонный аппарат, который алхимики использовали для своих экспериментов. Современный аламбик имеет более сложное строение, но принцип его работы за века ничуть не изменился. Аламбики, как правило, довольно редки и дороги (ввиду узкой специфичности применения и чистоты материала изготовления), но это ничуть не умаляет их достоинства для ценителей крепкого домашнего алкоголя.

Виды и устройство самогонных аппаратов

3. Дистиллятор колонного типа — бражная (пленочная) колонна, ректификационная колонна

Имеет принципиальное отличие от классики в строении той части аппарата, которая располагается над перегонным кубом. Первая часть колонны по ходу движения спиртовых паров чаще всего оборудована дефлегматором. Это своего рода охлаждающая рубашка для создания в колонне определенной температуры.

Виды и устройство самогонных аппаратов

В колонне происходит охлаждение восходящих спиртовых паров до той температурной точки, в которой высококипящие примеси (“сивушные масла”) снова конденсируются и стекают обратно в куб в виде флегмы, а пары этилового спирта продолжают путь к холодильнику, уносимые новыми порциями горячего пара. Благодаря этому процессу спиртовые пары дополнительно укрепляются. Если дефлегматор на колонне отсутствует — то это просто металлическая трубка, которая не имеет ничего общего с точным разделением фракций.

Колонна с дефлегматором может быть полой, а может быть заполнена различными регулярными насадками (из нержавеющей стали или меди) для еще более полной очистки паров за счет многократного увеличения площади внутренней поверхности или, например, осаждении на меди соединений серы в случае перегонки вин или зерновых браг. Колонные аппараты позволяют получать максимально крепкий дистиллят — до 96 градусов (100% спирт мгновенно улавливает воду из воздуха, таковы его физические особенности), обеспечивая его высокое качество и чистоту. Часто аппарат такого типа именуют ректификационной колонной, однако нужно внимательно изучить конструкцию. В классическом понимании ректификационная колонна — это вертикальный цилиндр, внутри которого расположены контактные “тарелки” или насадки. Соответственно, различают тарельчатые и насадочные ректификационные колонны. Поэтому дистиллятор колонного типа можно называть ректификационной колонной при наличии в конструкции аппарата описанных выше насадок (или царг).

Таким образом, мы имеем два основных вида самогонных аппаратов — классической и колонной конструкции. Различные модели самогонных аппаратов имеют различную комплектацию, но принцип работы в основе их работы лежит один. Если Вы уже прочитали отзывы о самогонных аппаратах и определились с выбором модели, но не знаете, где купить самогонный аппарат, то рекомендуем Вам в первую очередь посетить сайт официального производителя. Надежный сертифицированный аппарат порадует чудесными домашними напитками высокого качества и прослужит верой и правдой не одно десятилетие.

Виды самогонных аппаратов: фото, отличия, характеристики

Выбирая самогонный аппарат, важно знать все их виды и возможности. Большинство слышали только про дистиллятор и ректификационную колонну, хотя вариантов ещё существует довольно много. Предлагаю разобраться в терминологии и изучить всё разнообразие оборудования для самогоноварения.

Мы не занимаемся продажей, поэтому информация носит только ознакомительный характер. Мы будем высказывать субъективную точку зрения о качестве и возможностях того или иного аппарата, ориентируясь только на свой опыт. В каких-то вопросах наши мнения могут сойтись, но где-то будут совершенно противоположными.

Дистиллятор с непроточным холодильником

Со змеевиком

Это наиболее простой аппарат, который способен нагревать брагу в перегонном кубе и охлаждать её в змеевике (за счёт холодной воды в ведре или высоком тазу). По цене такое оборудование можно назвать бюджетным, так как цена не превышает 5–6 тысяч рублей.

Со змеевиком.

С баком охлаждения

Существует ещё Дачно-Деревенский вариант, который стоит гораздо дороже, но очень удобен в эксплуатации. Конструкция представляет из себя перегонный куб, паропровод и бак охладитель, через который как раз проходит змеевик.

С баком-охладителем.

В таком агрегате очень удобно менять воду, просто открывая специальный кран и сливая её прямо в грунт (дистиллятор ведь для деревни и дачи рассчитан).

Если постоянно держать воду холодной, то эффективность всей системы охлаждения будет даже превышать обычный проточный холодильник.

По опыту: сначала воду менять весело и интересно. Потом это всё приедается и люди не с таким воодушевлением относятся к процессу самогоноварения. Всё-таки с проточным холодильником работать приятнее, как ни крути.

Как получить самогон?

Брага нагревается в кубе с помощью плиты или встроенного ТЭНа до температуры испарения спирта (78,4°С). Именно при таком значении в приемную емкость начинает стекать самогон. Чтобы правильно организовать перегонку, придерживайтесь правил:

  • Налейте в перегонный куб, заполнив его на 2/3 (максимум – ¾ объема) спиртосодержащей субстанцией. Это может быть сахарная, зерновая или фруктовая брага, готовое вино, которое не нравится по вкусу и т.п.
  • Обеспечьте герметичность всех частей самогонного аппарата. Современные заводского изготовления конструкции обеспечены силиконовыми прокладками
    . Если по-старинке, все соединительные элементы дополнительно промажьте густым тестом.
  • Включите конфорку и нагревайте до того момента, пока заметите в отводящей трубочке (желательно, из прозрачного силикона) первые капли дистиллята. Как правило, при этом на термометре будет 68-70°С. Это – вредоносные ядовитые головы. Их отсекают либо при втором перегоне, либо напополам – первую часть при первой, вторую – при повторной дистилляции.

Головы составляют 10-12% от содержания чистого спирта в самогоне. Рассчитать эту цифру просто: количество дистиллята, который вы получили (в мл) умножьте на его крепость и разделите на 100.

Чтобы было понятнее, приводим пример

: вы получили 3 литра спирта-сырца крепостью 50°. 3000х50=15000:100=1500 (то есть, чистого спирта у вас 1,5 литра). Из этого количества 10% это 150 мл. Именно столько голов нужно изъять за 1 или 2 раза. Если изымаете единожды, при втором перегоне – то все количество сразу, за 2 раза – по 75 мл.

  • Если это первый перегон, обычно отбирают спирт-сырец до крепости в струе 30-40°. При повторном перегоне – только до 40°. Обычно это соответствует температуре 92°С на термометре, встроенном в перегонный куб.
  • Что ниже 40° — называют хвостовыми фракциями. Их отбирают в другую посуду и доливают к браге при следующем первом перегоне. Таким образом повышают крепость браги, что способствует получению большего количества спирта-сырца. Отбор хвостов продолжают не более чем до 96-98°С. Все, что дальше – почти чистая вода, не представляющая интереса для винокура, а только способствующая перерасходу энергии.

Принцип работы

Суть перегонки состоит в том, что при нагреве из спиртосодержащей жидкости поднимаются пары, которые затем в холодильнике превращаются в жидкость.

Первые пары, их называют головной фракцией – это ядовитый метиловый спирт, ацетон, эфиры, температура кипения у которых выше, чем у этилового (питьевого) спирта. Хоть они и показывают высокую крепость, но это за счет метилового (технического, древесного) спирта, и являются ядом. Использовать их для употребления внутрь категорически нельзя.

Далее испаряется этиловый спирт.

После него – сивушные масла с некоторым содержанием спирта.

Что влияет на скорость перегона?

Производительность самогонных аппаратов кустарного производства редко превышает литр самогона в час. Однако современные, изготовленные в промышленных условиях аппараты способны к производительности в 7 и даже 10 литров в час при прямой дистилляции.

При ректификации невозможно достичь такой скорости и рекордной считается 3 л/час, а обычно – 1-1,5 литра. Речь в данном случае идет о чистом спирте 96°.

За счет чего скорость перегона увеличивается?

Можно увеличить скорость нагрева куба

(мощность). При этом самогон перегоняется быстрее, но ухудшается его качество за счет того, что увеличение мощности приводит к быстрейшему закипанию субстанций, относящихся к сивушным маслам (их насчитывают до 40-60 типов соединений), которые попадают в перегон раньше, чем при более медленном перегоне.

Положительно влияет на качество получаемого самогона и увеличивает продуктивность качественное охлаждение паров спирта

. То есть – увеличивают длину змеевика и при этом – пропускают большее количество холодной воды через холодильник.

На производительность влияет:

  • Скорость охлаждения.
  • Диаметр трубок.
  • Дополнительные «навесы»: сухопарники, царги, колонны. Чем их больше, тем ниже скорость перегона.
  • Скорость нагрева и теплопотери.
  • Материал трубок и змеевиков.

Поэтому медные и «архаичные» аппараты с кубом и змеевиком из алюминия дают более высокую производительность.

Для того, чтобы увеличить скорость перегона у своего аппарата:

  • Увеличьте диаметр трубок.
  • По возможности заметите трубку змеевика из нержавеющей стали на медь.
  • Добавьте скорость пропускания холодной воды через охладитель.
  • Утеплите куб и трубки, чтобы уменьшить теплопотери.

Дистиллятор с проточным холодильником

Без сухопарника

Довольно бюджетная модель, которая на выходе даёт самогон крайне невысокого качества.

Иваныч эконом.

Отсутствие отстойников и систем очистки сказывается на вкусе и запахе продукта, поэтому особой популярностью этот агрегат не пользуется. Но стоит он реально недорого, поэтому и спрос на него есть.

Читайте также:  Аппараты без проточного охлаждения: описание и модели

Брагу обязательно нужно перегонять дважды и во второй раз не жалейте головы и хвосты. Отсекайте все вредные и вонючие фракции, чтобы сделать самогон максимально вкусным и качественным (насколько это позволяет оборудование).

С одним сухопарником

Самая популярная модель, которая завоевала рынок своей простой и эффективностью.

Внешний вид классического дистиллятора с сухопарником.

Сухопарник (отстойник) необходим для частичного очищения продукта от вредных примесей. Он не способен сделать самогон прозрачным и идеальным на вкус, но эффективность этого устройства бесспорна.

Мы всегда рекомендуем покупать оборудование именно с сухопарником. Он может быть сделан как из нержавеющей стали, так и обычной стеклянной банки. Принципиального отличия в этом нет, главное, чтобы он был чистым и герметичным.

С двумя или тремя сухопарниками

Эффективность более одного отстойника крайне сомнительна. Мы считаем, что нецелесообразно использовать более одного сухопарника в своём аппарате. В любом случае нужно будет совершать двойную перегонку.

С двумя (Локомотив).

С тремя (Луч).

Учитывайте, что каждый отстойник увеличивает время перегонки примерно на 20–30 минут. Спиртовым парам необходимо преодолеть большее расстояние, поэтому и времени тратится больше.

Можно рассмотреть вариант с двумя сухопарниками (Локомотив на фото), так как сделаны они из нержавейки и имеют кран для слива. Но если вопрос финансов стоит остро, то переплачивать смысла нет. Берите что-то попроще.

С барботером

Барботер представляет из себя банку, в котором одна из трубок погружена в воду. За счёт этого происходит очистка спирта прямо через воду. Лучше или хуже эта система по сравнению с сухопарником никто не знает, поэтому выбирают то, что больше по душе.

Аппарат от Уральского Дистиллята

Их тоже иногда ставят два, три и ещё больше. По аналогии с сухопарником, мы не видим смысла переплачивать. Вполне достаточно одного отстойника, который очистит большую часть «сивухи».

Они ещё довольно хлипкие и периодически ломаются, теряют герметичность или выгибаются. С ними всегда есть какие-то проблемы, а когда их 2, 3 или даже 4 это повышенный риск. Замучаетесь ухаживать за своей системой очистки.

виды и типы аппаратов

фотография самогонного аппарата

Для каждого домашнего винокура важнейшее приспособление для реализации хобби — самогонный аппарат. На смену примитивным устройствам пришли современные, изготовленные в промышленных условиях перегонные системы нового поколения: удобные в эксплуатации, предельно безопасные, позволяющие получать самогон высокого качества с минимальным содержанием сивушных масел и других примесей.

В этом разделе сайта вы найдете разнообразные виды самогонных аппаратов, их подробное описание и рассказы о предоставляемых возможностях для домашнего производителя алкогольного дистиллята или спирта-ректификата.

Типы дистилляторов

Читайте и узнавайте особенности моделей, которые выпускают популярные российские компании:

  • «Феникс», отличающийся выпуском моделей из нержавеющей стали с приемлемой стоимостью;
  • «Добрый жар», акцентирующий внимание на надежности своей продукции;
  • «Славянка», специализирующаяся на дистилляторах с сухопарниками;
  • «Хлынов», делающий акцент на скорости перегона и прочности куба и навесов;
  • «Магарыч» — предлагающий спектр моделей от премиум класса и экспортных вариантов до дешевых, в том числе – с непроточными охладителями;
  • «Добрыня» — ставящая во главу угла качество и надежность.
  • «Горыныч» — с возможностью двойного перегона за один раз.

Мы ознакомим с производимыми в Финляндии изделиями с одноименным названием. Вы найдете подробный обзор немецких установок, произведенных в этой стране компаниями «Бавария», «Wagner», luxstahl. И узнаете, как их отличить от подделок, каковыми являются китайские изделия. Мы расскажем, где в России производят перегонные приспособления с немецкими названиями: «Германия», Schnapser, и почему их качеству можно доверять.

Если вам нужен аппарат по разумной цене, обратите внимание на варианты эконом, которые найдутся у каждого производителя. Несмотря на простоту исполнения, они прекрасно справляются со своей миссией.

Оборудование

Наши статьи расскажут, какие типы самогонных аппаратов применимы в той или иной ситуации. А чтобы ориентироваться в современных «навесах» для самогонных аппаратов, узнайте:

  • какие функции возложены на сухопарник;
  • как работают электрические установки с электроникой и без нее;
  • что делать, если холодильник под проточную воду, а подключение к крану невозможно;
  • в чем преимущества и недостатки дистилляторов из стекла;
  • как осуществляет перегонку универсальный агрегат и какие навесы нужны на нем в зависимости от поставленной задачи.

Кроме того, что в статьях даны подробные описания и характеристики, вы также найдете полезные советы относительно выбора, эксплуатации и ухода за самогонными аппаратами промышленного изготовления.

Если у вас возникнут дополнительные вопросы — задавайте их в комментариях к статьям. Расскажите о своем помощнике в перегоне, ставьте лайки.

Самогон – высокоградусный спиртной напиток, производимый в домашних условиях способом перегонки через промышленные или

Домашний алкоголь - самогон, водка, коньяк, пиво, вино, квас и другие напитки у вас дома.

В разнообразии самогонных аппаратов нетрудно и растеряться. Но если вам нужна бюджетная серия, обратите

Домашний алкоголь - самогон, водка, коньяк, пиво, вино, квас и другие напитки у вас дома.

Самогонными аппаратами промышленного изготовления сегодня никого не удивишь, ведь изготавливать домашний спиртовой дистиллят разрешено

Домашний алкоголь - самогон, водка, коньяк, пиво, вино, квас и другие напитки у вас дома.

фото 1

Домашний алкоголь - самогон, водка, коньяк, пиво, вино, квас и другие напитки у вас дома.

Среди производителей самогонного оборудования в России обилием моделей выделяется «Добрый Жар». Мы расскажем, чем

Домашний алкоголь - самогон, водка, коньяк, пиво, вино, квас и другие напитки у вас дома.

На российских просторах сегодня немало компаний, выпускающих изделия для домашних винокуров. Но среди них

Домашний алкоголь - самогон, водка, коньяк, пиво, вино, квас и другие напитки у вас дома.

foto 1

Самогоноварение остается традиционным хобби, а его успешность и безопасность зависят от используемой техники. Для

Домашний алкоголь - самогон, водка, коньяк, пиво, вино, квас и другие напитки у вас дома.

foto 1

Домашний алкоголь - самогон, водка, коньяк, пиво, вино, квас и другие напитки у вас дома.

Домашний алкоголь - самогон, водка, коньяк, пиво, вино, квас и другие напитки у вас дома.

foto 1

Домашний алкоголь - самогон, водка, коньяк, пиво, вино, квас и другие напитки у вас дома.

foto 1

Качественные материалы, безупречная сборка, продуктивность и надежность работы, долговечность эксплуатации. Именно так характеризуются немецкие

Домашний алкоголь - самогон, водка, коньяк, пиво, вино, квас и другие напитки у вас дома.

Сегодня на российских просторах немало производителей аппаратов для переработки браги на крепкое спиртное домашнего

Домашний алкоголь - самогон, водка, коньяк, пиво, вино, квас и другие напитки у вас дома.

Большинство любителей домашнего алкоголя уже отказались от самодельных бидоно-кастрюльных самогонных аппаратов. Пользоваться таким устройством

Домашний алкоголь - самогон, водка, коньяк, пиво, вино, квас и другие напитки у вас дома.

Прозрачным оборудованием для получения самогона сегодня не удивить, поскольку стеклянный самогонный аппарат можно купить

Домашний алкоголь - самогон, водка, коньяк, пиво, вино, квас и другие напитки у вас дома.

Приобрести самогонный аппарат Добрыня, значит – иметь надежное и удобное приспособление для изготовления качественного

Виды самогонных аппаратов: фото, отличия, характеристики

Выбирая самогонный аппарат, важно знать все их виды и возможности. Большинство слышали только про дистиллятор и ректификационную колонну, хотя вариантов ещё существует довольно много. Предлагаю разобраться в терминологии и изучить всё разнообразие оборудования для самогоноварения.

Мы не занимаемся продажей, поэтому информация носит только ознакомительный характер. Мы будем высказывать субъективную точку зрения о качестве и возможностях того или иного аппарата, ориентируясь только на свой опыт. В каких-то вопросах наши мнения могут сойтись, но где-то будут совершенно противоположными.

Дистиллятор с непроточным холодильником

Со змеевиком

Это наиболее простой аппарат, который способен нагревать брагу в перегонном кубе и охлаждать её в змеевике (за счёт холодной воды в ведре или высоком тазу). По цене такое оборудование можно назвать бюджетным, так как цена не превышает 5–6 тысяч рублей.

Со змеевиком

С баком охлаждения

Существует ещё Дачно-Деревенский вариант, который стоит гораздо дороже, но очень удобен в эксплуатации. Конструкция представляет из себя перегонный куб, паропровод и бак охладитель, через который как раз проходит змеевик.

С баком-охладителем

В таком агрегате очень удобно менять воду, просто открывая специальный кран и сливая её прямо в грунт (дистиллятор ведь для деревни и дачи рассчитан).

Если постоянно держать воду холодной, то эффективность всей системы охлаждения будет даже превышать обычный проточный холодильник.

По опыту: сначала воду менять весело и интересно. Потом это всё приедается и люди не с таким воодушевлением относятся к процессу самогоноварения. Всё-таки с проточным холодильником работать приятнее, как ни крути.

Дистиллятор с проточным холодильником

Без сухопарника

Довольно бюджетная модель, которая на выходе даёт самогон крайне невысокого качества.

Иваныч эконом

Отсутствие отстойников и систем очистки сказывается на вкусе и запахе продукта, поэтому особой популярностью этот агрегат не пользуется. Но стоит он реально недорого, поэтому и спрос на него есть.

Брагу обязательно нужно перегонять дважды и во второй раз не жалейте головы и хвосты. Отсекайте все вредные и вонючие фракции, чтобы сделать самогон максимально вкусным и качественным (насколько это позволяет оборудование).

С одним сухопарником

Самая популярная модель, которая завоевала рынок своей простой и эффективностью.

Дистиллятор с сухопарником

Сухопарник (отстойник) необходим для частичного очищения продукта от вредных примесей. Он не способен сделать самогон прозрачным и идеальным на вкус, но эффективность этого устройства бесспорна.

Мы всегда рекомендуем покупать оборудование именно с сухопарником. Он может быть сделан как из нержавеющей стали, так и обычной стеклянной банки. Принципиального отличия в этом нет, главное, чтобы он был чистым и герметичным.

С двумя или тремя сухопарниками

Эффективность более одного отстойника крайне сомнительна. Мы считаем, что нецелесообразно использовать более одного сухопарника в своём аппарате. В любом случае нужно будет совершать двойную перегонку.

С двумя (Локомотив). С тремя (Луч).

Учитывайте, что каждый отстойник увеличивает время перегонки примерно на 20–30 минут. Спиртовым парам необходимо преодолеть большее расстояние, поэтому и времени тратится больше.

Можно рассмотреть вариант с двумя сухопарниками (Локомотив на фото), так как сделаны они из нержавейки и имеют кран для слива. Но если вопрос финансов стоит остро, то переплачивать смысла нет. Берите что-то попроще.

С барботером

Барботер представляет из себя банку, в котором одна из трубок погружена в воду. За счёт этого происходит очистка спирта прямо через воду. Лучше или хуже эта система по сравнению с сухопарником никто не знает, поэтому выбирают то, что больше по душе.

Самогонный аппарат с барботером

Их тоже иногда ставят два, три и ещё больше. По аналогии с сухопарником, мы не видим смысла переплачивать. Вполне достаточно одного отстойника, который очистит большую часть «сивухи».

Они ещё довольно хлипкие и периодически ломаются, теряют герметичность или выгибаются. С ними всегда есть какие-то проблемы, а когда их 2, 3 или даже 4 это повышенный риск. Замучаетесь ухаживать за своей системой очистки.

Дистиллятор с ТЭН’ом

Особое место занимают аппараты, оснащенные трубчатым электрическим нагревателем в перегонном кубе (ТЭН). Он позволяет совершать перегонку в любых условиях, где есть доступ к электроэнергии.

ТЭН в перегонном кубе в разрезе

У этого подхода есть минусы (брага может пригорать, оборудование ТЭН’ом стоит денег, электричество тоже дорогое), но плюсы очень весомые. Не нужно занимать пространство на кухне или плите, можно гнать самогон прямо на улице.

Таскать бак тоже не нужно, достаточно его поставить в одно место, где удобно будет заливать и сливать брагу. Даже дорогие аппараты иногда переоборудуют под этот нагреватель, ведь реально гнать самогон становится проще.

Дистиллятор колонного типа

Очень далек от ректификационной колонны как по качеству самогона, так и по его крепости. Но уже можно оборудовать насадками Панченкова, что является хорошим плюсом. Дефлегматора пока ещё нет.

Феникс Кристалл.

Одно время был очень модным аппаратом. Затем всю самогонщики разделились на два лагеря: дистилляторы и ректификационные колонны. В зависимости от своих требований (ароматный напиток или чистейший спирт), люди приобретали оборудование и начинали процесс.

Сейчас колонный формат интересен только новичкам, да и то с некоторыми сомнениями. Рано или поздно всё равно купите что-то посерьёзнее, поэтому лучше сразу вложиться в нормальный аппарат.

Бражная колонна

Почти ректификационная колонна, но не совсем. На выходе можно получить крепкий, но далеко не самый чистый продукт (это чувствуется при разбавлении до 40%). Самогон, полученный на бражной колонне, часто называют недоректификатом.

Бражная колонна «Алковар»

Возможностей этого оборудования не хватает для получения спирта 96,6% чистейшей очистки. Проводили даже какие-то исследования, в которых количество «сивухи» после перегона на подобной колонне был выше, чем на обычном дистилляторе.

Работать на ней сложно и на выходе не всегда получается качественный продукт. Я бы несколько раз подумал, прежде чем покупать что-то подобное.

Непрерывная бражная колонна (тарельчатая)

Дорогое оборудование, которое на выходе даёт продукт достойного качества. Но опять же до ректификационной колонны не дотягивает.

Тарельчатая непрерывная бражная колонна.

Вариант для матёрых самогонщиков, которые любят красивые аппараты за бешеные деньги. Позволить себе такое могут единицы, а эффективно работать на нём могут ещё меньшее количество людей.

Читайте также:  Царга для самогонного аппарата: функции и применение, как сделать

На практике самогон получается может быть и хорошим, но уже явно не таким дешевым, как изначально задумано в самогоноварении.

Ректификационная колонна

Пока что это лучшее, что можно использовать для получения чистейшего спирта 96,6% крепости.

Внешний вид Scnapser X2.

В большинстве случаев она представляет из себя трубу диаметром 1,5 или 2 дюйма с царгами (заполненными насадками Панченкова), дефлегматором, перекрывающим краном и холодильником. По мере нагрева, мы открываем кран и отбираем насыщенный спиртами пар, отсекая головы.

Лидерами на начало 2018 года являются колонны Люксталь 5, Вейн 4 Про, Schnapser X2, CoolSteel 51 и Алкаш Deluxe. Что-то лучше и дешевле пока что люди ещё не придумали.

Менее популярные самогонные аппараты

С функцией двойной перегонки

Абсолютно бесполезные и неэффективные самогонные аппараты, которые ни в коем случае не стоит покупать (мнение всех более-менее авторитетных самогонщиков).

Внешний вид Магнум 2018

Идея заключается в том, что за один цикл брага перегоняется сразу два раза: нагревается в кубе, проходит через 1 контур и попадает в малый бак, где повторно нагревается и по второму контуру попадает в холодильник и охлаждается.

Эта технология имеет массу недостатков, среди которых особое место занимает низкое качество самогона и крайне низкая скорость перегона. Самая бесполезная покупка, которую можно совершить на всё рынке (стоят они далеко не дешево).

Аламбики

Дорогой и элитный самогонный аппарат из меди. Хороший продукт получить можно, но ухаживать за оборудованием так сложно, что многие от него отказываются.

Классический медный аламбик

На таких дистилляторах гнали самогон ещё в древнее время алхимики. Нержавейка появилась сравнительно недавно, поэтому в течение многих сотен и даже тысяч лет работали именно на меди.

Стоят аламбики в несколько раз дороже обычных аппаратов, поэтому приобретают их по большей части ценители самогоноварения и в качестве подарка друзьям.

Стеклянные дистилляторы

Хрупкие, опасные и плохо проводящие тепло. Не самый удачный выбор самогонщика, хотя и внешне очень красивый.

Стеклянный аппарат с холодильником

Адекватные люди понимают, что такое оборудование больше нужно для лабораторных условий, а не самогоноварения. Смотреть всё через стекло очень весело, но этот материал имеет свойство разбиваться, взрываться и разлетаться на тысячи мелких кусочков (вместе с кипящей брагой). Риски неимоверные.

Поэтому мы даже не рассматриваем покупку такого оборудования. Некоторые рекомендуют его новичкам, якобы для наглядности всего процесса. Ерунда это всё!

Новичкам наоборот нужна толстостенная нержавейка и небольшой объём, чтобы не испортить продукт и не навредить себе. Про стекло и думать нечего.

Какой самогонный аппарат лучше? Виды и типы самогонных аппаратов и их устройство.

alcoplace.ru

Самогоноварение в наше время сделало огромный скачок в сравнении с недалеким прошлым. Благодаря новым технологиям удается сделать самогонные аппараты более производительными, а конечный продукт -более качественным. Ниже мы расскажем все, что нужно знать перед тем, как осуществить выбор самогонного аппарата: типы самогонных аппаратов, материалы изготовления, особые нюансы и многое другое.

Материалы изготовления

Самое первое, на что нужно обращать внимание – это материал, из которого сделан весь самогонный аппарат. Под словом «весь» мы понимаем всю систему – от перегонного куба и до патрубка, из которого течет спирт. Системы делаются из:

  • меди;
  • нержавеющей стали.

Любой другой металл при нагревании вступает в реакцию с брагой или спиртовыми парами. На выходе получается совсем не то, что нужно. В лучшем случае, у самогона будет неприятный запах и вкус. Это главное деление на разновидности самогонных аппаратов – их конструкционные материалы.

Что же выбрать из этих двух материалов? Тут нужно смотреть на свои желания и возможности. Так как медь собирает на себе все сернистые соединения, выступая дополнительным фильтром для спирта, это положительно сказывается на качестве конечного продукта. Но медь стоит намного дороже нержавейки. Поэтому придется выбрать или доступную цену, или качество самогона. Но если вы задаетесь вопросом, какой самогонный аппарат лучше, то ответ однозначен – медный.

Устройство самогонного аппарата

Перед тем как начать сравнение самогонных аппаратов, нужно разобраться, что куда идет и что как называется. Если говорить простым языком, то простейший самогонный аппарат состоит из большого чана и охладителя. Это важнейшие составляющие самогонного аппарата. Остальные элементы служат для очищения спирта. Итак, начнем с перегонного куба.

  1. Перегонный куб. Это – чан, который нагревается и куда заливается брага;
  2. Сухопарник. Здесь как раз и происходит отделение сивушных масел от общего пара. У масел температура конденсации выше, чем у спирта. Поэтому уже здесь они конденсируются на стенках емкости;
  3. Холодильник. Это трубка в виде змеевика, в большинстве случаев заключенная в герметичный корпус, из которого выходят два патрубка. К ним подключаются шланги для подачи холодной и оттока нагретой воды. Также есть еще два патрубка. В один из них входят спиртовые пары, из другого льется готовый продукт.

По сути, это все элементы большинства самогонных аппаратов. Нагреватель, очиститель и охладитель. Эта конструкция неизменна на протяжении многих лет.

Бражная колонна

Бражная колонна или хороший самогонный аппарат – это своеобразный заменитель сухопарника. Причем система намного эффективнее, чем описанная выше. Спирт на выходе получается чище, а его количество – больше. Высота колонны бывает разной, но чем она больше – тем лучше. Принцип ее работы очень прост – поднимаясь, пары контактируют со стенками. На определенной высоте, где стенки колонны имеют температуру, при которой конденсируются сивушные масла, этот процесс происходит, и выше уходит только чистый спиртовой пар. Еще выше отсеиваются остальные вредные вещества. Кстати, за счет того что выпавшие в конденсат сивушные масла падают обратно в нагретый перегонный куб, происходит повторная их перегонка, благодаря чему получается «выжать» еще немного спирта. Благодаря этому устройства с такой колонной – лучшие варианты самогонных аппаратов.

Виды ректификационных колонн:

  • Кассетная;
  • Блюдцевая.

Первый вид подразумевает, что на определенной высоте будут вставлены фильтры. Они бывают самыми разными. Чаще всего можно встретить угольные. Иногда уголь заменяется шиповником или другими ароматными ягодами. Но этот вид встречается крайне редко в домашнем самогоноварении. Чаще всего кассеты используются на больших производствах, где установлено сложное оборудование. Там же происходит и отбор жидкостей разных фракций. Это достигается благодаря ответвлению трубок на разных уровнях колонны. Естественно, что заводы не используют ягоды в качестве фильтра. Это особые химические мелкофракционные соединения.

У большинства счастливых обладателей ректификационных колонн, они имеют блюдцевую структуру. Это значит, что на протяжении всей высоты колонны установлены, так называемые, блюдца, обладающие перфорацией, сквозь которую сконденсированные сивушные масла попадают обратно в перегонный куб, а пар поднимается.

Эта система зарекомендовала себя с самой лучше стороны, и у самогонщиков обладатели ее считаются счастливчиками. Действительно, здесь получается сразу получить высокоградусный спирт за одну перегонку, а не две или три, как в обычной системе. Это – главное их отличие.

Но нужно учитывать, что бражные колонны стоят почти как новые самогонные аппараты. А устройства из премиального сегмента, предоставляющие высокую степень очистки или увеличенный выход самогона – как несколько простых систем для самогоноварения. Сегодня на просторах интернета можно встретить немало народных умельцев, которые предлагают бражные (ректификационные) колонны собственного производства. Причем есть такие мастера, которые делают их так, что они не отличаются от заводских.

Перегонный куб

Устройство перегонного куба крайне просто: это обычный чан, в который загружается брага. Но прогресс просочился и сюда. Сейчас можно встретить перегонные кубы, в которых имеется встроенный ТЭН и терморегулятор. Они значительно облегчают перегонку. Если в этой системе есть микрокомпьютер, то можно выставить температуру, при которой будут сниматься головные фракции, основные и остаточные. Конечно же, система сама не понимает, когда что происходит, но владелец может запрограммировать изменение температуры с течением времени.

Ну и самое главное – это возможность перегонять брагу без печки. Для того чтобы брага грелась, используют электрическую или газовую плиту. Здесь же их заменяет ТЭН. Аппарат может стоять на табуретке или столе и прекрасно функционировать. Правда, если системы контроля за температурой нет, то нужно вручную задавать мощность, подаваемую на нагреватель.

Сухопарник

Сухопарник – емкость, в которой оседают сивушные масла. Напомним, что в случае, если присутствует ректификационная колонна, то необходимость в сухопарнике отпадает. Сам по себе этот узел представляет емкость, в которой имеются два патрубка. В один из них входят пары из перегонного куба, а из второго выходит пар, в котором почти не осталось сивушных масел. В силу того что масла конденсируются, со временем сухопарник заполняется жидкостью. Это накладывает определенные ограничения на его конструктив. При покупке обязательно нужно смотреть, чтобы у сухопарника имелся дополнительный кран (обычно он находится в середине дна), через который будут сливаться сивушные масла. Также не лишним будет выбрать сухопарник, у которого дно имеет форму конуса – тогда жидкость будет покидать емкость легче. По сути, вот и все, чем отличается сухопарник от ректификационной колонны.

В некоторых случаях самогонщики кладут на дно сухопарника ароматизаторы: шиповник, яблоки и так далее. Тогда спирт получается с определенным привкусом и запахом. К тому же самогонка становится слегка подкрашенная.

Змеевик

Змеевик – это трубка, закрученная в спираль. Он является последним звеном всей цепи самогонного аппарата и играет роль, не менее важную, чем сухопарник или перегонный куб. Именно здесь пар охлаждается до температуры, при которой он начинает конденсироваться и превращаться в жидкость.

Устройство змеевика не намного сложнее, чем у других элементов. Если смотреть снаружи, то это герметичная емкость с четырьмя патрубками. Изредка можно встретить змеевики с естественным охлаждением, но их эффективность оставляет желать лучшего. Внутри емкости в холодильниках с жидкостным охлаждением и проходит сам змеевик.

Теперь касательно патрубков, которые отходят от холодильника. Обычно его форма цилиндрическая. В плоских стенках имеются два отверстия или патрубка – по одному с каждой стороны. Они предназначены для входа пара и выхода готового самогона. А в стенке, идущей по окружности торца, имеются еще два патрубка – сюда подключается подача и отток воды. Зачастую в качестве охладителя используют именно водопроводную воду. То есть, от крана к патрубку подводится шланг и открывается вода. Не нужно давать самый большой напор – хватит и среднего. Ко второму патрубку подключается еще одна трубка, которая уходит обратно в раковину – так вода из холодильника уходит. Расстояние между патрубками должно быть максимальным. Заливной патрубок находится внизу, а сливной – вверху. Это обусловлено тем, что теплая вода поднимается. Подключение именно таким способом обеспечивает наиболее эффективное охлаждение.

Есть одно важное замечание: если у вас нет возможности постоянно охлаждать змеевик проточной водой, то стоит подумать о покупке его же, но без рубашки (внешней емкости) или же с рубашкой, но имеющей заливную горловину и сливное отверстие. В первом случае нужно смотреть только в сторону изделий из меди, так как она лучше всего проводит тепло. Если же это не помогает, то подумайте об организации пассивного охлаждения с помощью радиатора. Можно взять несколько компьютерных, распилить их и припаять к змеевику. Этот совет будет полезен тем, кто занимается самогоноварением у себя на даче.

Расположение холодильника в пространстве также имеет немалое значение. Итак, вот какие бывают холодильники:

  1. Горизонтальные;
  2. Вертикальные.

Как понятно, в первых змеевик закручен по горизонтали, во втором – вдоль вертикальной оси. Различить их проще простого: горизонтальный холодильник, при взгляде на него располагается параллельно оси горизонта, во втором случае цилиндр «стоит» на одной из своих торцов. Так вот, некоторые самогонщики выбирают горизонтальный тип. С чем это связано – непонятно. Но хотим уберечь вас от такого необдуманного поступка: никогда не берите горизонтальный змеевик!

Читайте также:  Аппараты Славянка Премиум и Люкс: отзывы, стоимость

Спиртовым парам, в этом случае, нужно опускаться вниз и подниматься вверх. И так столько раз, сколько у холодильника витков. Со временем в нижних точках каждого витка скапливается конденсат, постепенно перекрывающий канал, по которому идет пар. В итоге, аппарат начинает «захлебываться»: из холодильника жидкость выплескивается неравномерно, а по прошествии какого-то времени спирт начинает течь обратно в сухопарник.

В горизонтальных холодильниках все намного проще: пар, охлаждаясь, опускается вниз, а потом превращается в конденсат, который под действием силы тяжести скатывается по виткам змеевика. Все, что станется делать вам – лишь успевать менять емкости для сбора самогона.

Вот такие виды самогонных аппаратов существуют. Как вы понимаете, по сути, любой дистиллятор — это конструктор, который позволяет собрать полностью индивидуальную систему. Чему отдать предпочтение — качеству или дешевой цене, решать вам. Но нужно сказать, что вложенные деньги окупятся сторицей.

Типы самогонных аппаратов: разновидности, общие характеристики

You are currently viewing Как правильно выбрать самогонный аппарат для дома? Типы самогонных аппаратов

Как правильно выбрать самогонный аппарат для дома? Типы самогонных аппаратов

  • Post author: master
  • Запись опубликована: 13.11.2020
  • Post category: Винокурение
  • Post comments: 0 комментариев

Как выбрать самогонный аппарат для дома, если решили стать винокуром, а опыта пока нет? То, что решили – это правильно. Самогон – традиционный русский напиток, получивший широкое распространение на Руси с начала XV века, особенно во времена царствования Ивана Грозного.

При Иване IV и появился на Руси первый кабак, находившийся, к слову сказать, на территории Московского Кремля. Но первоначально, самогон принимался как лечебная медицинская настойка.

Самогон активно производят и сегодня, многие отдают предпочтение качественному домашнему алкоголю, т.к. уверены в его качестве и натуральном составе. Чтобы разобраться в процессах самогоноварения и готовить качественный домашний самогон нужна практика.

Лучший самогонный аппарат для дома. Клуб Южная Лоза. Краснодар

А для этого, понадобиться самогонный аппарат. Сегодня ассортимент самогонных агрегатов достаточно широк. Как же правильно выбрать самогонный аппарат. В статье, как раз, поговорим о том, как выбрать лучший самогонный аппарат, затронем основные параметры, которые важны при выборе самогонного аппарата для самогоноварения. Кроме того, для чистоты эксперимента, сравним несколько самогонных аппаратов различных видов.

Самогонные аппараты бывают различного назначения

Разберемся! В магазинах сегодня можно встретить аппараты следующих типов.

Виды аппаратов для домашнего самогоноварения

Лучший самогонный аппарат для дома. Клуб Южная Лоза. Краснодар

Дистиллятор

Этот вид самогонного аппарата представлен самой простой конструкцией, включающей всего две составляющие: куб и холодильник . Посредством нагревания браги в перегонном кубе образуется пар, который затем осаждается конденсатом в холодильнике.

Конструкция такого аппарата хороша своей простотой. Но есть один минус-отсутствие фильтрующих элементов. Поэтому готовый продукт после перегона необходимо подвергнуть дополнительной химической очистке, которая удалит из напитка вредные для организма вещества, такие как уксусный альдегид, сивушные масла, метанол и пр.

Поэтому, чтобы не прибегать к дополнительной очистке самогона, обратите внимание на следующий вид самогонного аппарата.

Лучший самогонный аппарат для дома. Клуб Южная Лоза. Краснодар

Самогонный аппарат с сухопарником

Этот вариант как раз и решает проблему дополнительной очистки самогона. Такой аппарат включает в себя дополнительный элемент — специальный бак, который находится между кубом и холодильником. Такой бак называется сухопарником, который и обеспечивает очистку напитка от вредоносных элементов. Следует заметить, что полной очистки при использовании аппарата с сухопарником добиться не получиться, но процент содержания будет сведен к минимуму. Чтобы получить чистейший самогон следует приобрести аппарат с бражной колонной.

Лучший самогонный аппарат для дома. Клуб Южная Лоза. Краснодар

Бражная колонна

Аппарат для производства самогона с бражной колонной позволяет готовить напитки самого разного вида, начиная с самогона и заканчивая коньяком и чачей. Мало того, он дает возможность получать алкогольные напитки, отличающиеся высокой чистотой.

При явных плюсах, есть и недостатки. Такой самогонный аппарат имеет большие размеры и не подойдет для маленьких кухонь. Кроме того, к минусам можно отнести высокую стоимость и большой объем потерь.

Лучший самогонный аппарат для дома. Клуб Южная Лоза. Краснодар

Аламбик — диковинный

Аламбик мало распространенный у нас самогонный аппарат. Принцип его действия практически такой же, что и у дистиллятора. Отличие этих двух моделей сугубо визуальное – верхняя часть аламбика выполнена в виде шлема.

Шлем в виде луковицы, чаще всего изготавливают из чистой меди, поэтому такой самогонный аппарат обычно применяется для приготовления коньяков и виски , т.к. медь лучше сохраняет вкусовые качества готового продукта.

Однако, собирают такие агрегаты как правило за рубежом, да и медь является не дешевым металлом, поэтому аламбики и не пользуются популярность в нашей стране.

Лучший самогонный аппарат для дома. Клуб Южная Лоза. Краснодар

Самогонный аппарат с ректификационной колонной

В основе работы такого самогонного аппарата лежит не дистилляция, как у предыдущих аппаратов, а процесс разделения жидких смесей на практически чистые компоненты.

Такой процесс называется ректификация. Ректификатор разделяет жидкость на фракции, которые имеют практически равные температуры кипения. Промышленный ректификатор дает возможность владельцу такого самогонного аппарата получить отличной чистоты и максимальной крепости готовый продукт (96 оборотов).

Это большое преимущество такой модели, ведь домашние агрегаты для самогоноварения обеспечивают на выходе лишь 70% содержание этанола в самогоне

Чем еще различаются самогонные аппараты для домашнего самогоноварения?

После рассказа о принципах действия различных самогонных аппаратов остановимся на размерах и материалах, из которых они могут быть изготовлены.

Самым универсальный аппарат для самогоноварения-это агрегат из меди ли нержавеющей стали. Медные аппараты стоит достаточно дорого, ведь медь -дорогой материал. Что касается нержавейки, то приобретая самогонный аппарат из такого материала, нужно ознакомиться со всеми прилагающимися к нему документами, чтобы не нарваться на мошенников, которые часто под видом нержавейки предлагают оцинкованные стальные элементы.

В выборе самогонного аппарат важно учитывать и объем продукции, получаемый на выходе, ведь куб для перегона должен быть наполнен только на 80% от всего его объема.

Иначе говоря, если модель объемом 10 литров, то на выходе выйдет только 8 литров браги. Кроме того, важно знать, что на объем конечного продукта влияет КПД, указанный в спецификациях к каждому аппарату, и содержания спирта, в используемом сырье.

На что обратить внимание при покупке самогонного аппарата?

«Какой самогонный аппарат лучше?» — важный вопрос для начинающих самогонщиков. У каждого винокура свои требования к готовому продукту. Однако, есть основные правила, которые должны учитывать все любители домашнего алкоголя. Итак,

на что следует обратить внимание при выборе самогонного аппарата:
  • Материал, из которого выполнено изделие. В изготовлении самогонных аппаратов чаще всего используют пищевую сталь. Здесь важно обратить внимание на толщину материала. В специализированных магазинах можно найти недорогие самогонные аппараты, толщина стали которых 0.8-1мм. В чем же их минусы? В процессе перегона брага в кубе подгорает, а это снижает качество самогона.
  • Наличие сухопарника в аппарате позволит повысить показатели чистоты самогона, так как значительная часть сивушных масел и других вредных веществ останется на дне сухопарника.
  • Величина перегонного куба . Этот момент зависит от того, какой объем самогона планируется гнать. Наибольшей популярностью пользуются аппараты объемом в 20 литров. Но, если аппарат не планируется использовать часто, то подойдет агрегаты 12- литрового объема. А иногда, могут пригодиться и более большие емкости, например 50-100 литровые аппараты.
  • Аппарат с ректификационной колонной даст возможность своему владельцу получить чистый и крепкий спирт, а вот вкусный дистиллят с фруктовым вкусом – создать не удастся.
  • Последний важный момент, который следует учитывать при выборе самогонного аппарата, это производитель. Чтобы убедиться в его надежности нужно обратить внимание на отзывы покупателей о самогонных аппаратах, и изучите рейтинг продукции.

Особенности. Важно при выборе самогонного аппарата учитывать тот факт, что у некоторых агрегатов стенки куба могут быть тоньше, дно иметь толщину 2мм. Этот аппарат гораздо лучше, чем тонкостенный.

Лучший самогонный аппарат для дома. Клуб Южная Лоза. Краснодар

Самогонный аппарат «Дачный» компания «Добрый жар»

Популярные производители самогонных аппаратов

Остановимся на самых популярных производителях самогонных аппаратов. Высокой популярностью среди покупателей пользуется марка самогонных аппаратов компании «Магарыч». Самым востребованным является аппарат «Магарыч Машковского». Кроме того компания выпускает и недорогие аппараты, которые чаще всего заказывают новички в самогоноварении.

Фирма «Добрый жар» выпускает в основном небольшие модели самогонных аппаратов, но старается учитывать все пожелания заказчика. Поэтому продукция и пользуется большим спросом Например, самогонный аппарат «Дачный», который не требует в использовании проточной воды.

Разнообразный ассортимент моделей самогонных аппаратов на любой вкус компании «Добровар» делает их чрезвычайно популярными. Компания изготавливает аппараты для самогоноварения из нержавеющей стали толщиной 2 мм. Кроме того, «Добровар» предлагает к продаже и отдельные элементы самогонных аппаратов: ректификационные колонны, сухопарники и т.п.

Компания «Феникс» заняла свою особую нишу в производстве и продаже самогонных аппаратов. «Феникс» предлагает своим клиентам подарочные модели своих товаров в прекрасной упаковке. Но это не просто декоративное изделие, такие самогонные аппараты отличаются хорошей производительностью. И качеством готового продукта.

«Домовенок» одна из немногих компаний, имеющих патент на каждую из своих моделей, что делает их аппараты уникальными и особенными. Мечта о высокопроизводительном аппарате может быть с легкостью реализована, если приобрести самогонный аппарат в компании «Домовенок».

Сочетание новых технологий немецких и российских производителей отличают самогонные аппараты марки «Брендимастер». Модели этой фирмы пользуются большим спросом, в этом с легкостью можно убедиться, если почитать отзывы покупателей.

Универсальные самогонные аппараты: два в одном

Универсальные самогонные системы, включают дистиллятор с сухопарником и/или ректификатором и укрепляющей колонной. Такие аппараты сегодня производят многие компании. Это своего рода системы – трансформеры, ведь ректификационную колону можно отключить в любой момент.

Какие преимущества у самогонщика появляются при использовании самогонного аппарата «два в одном»?
    Если использовать аппарат с ректификационной колонной, то получится чистый спирт крепостью 96 градусов. А если ее отключить, то получиться самогон с определенным запахом и вкусом, в зависимости от используемого сырья.

Важно. За счет укрепления спиртовых паров и отбора флегмы резко падает производительность самогонного аппарата, который способен «выдавать» от 400 мл до 1 л спирта в час.

Советы бывалых домашних винокуров по выбору самогонного аппарата

Выбирая самогонный аппарат, следует обратиться за советом к бывалым самогонщикам, не руководствоваться только собственными предпочтениями.

Что же советуют бывалые самогонщики:
  • если во главу угла ставится скорость производства (некоторые самогонные аппараты могут гнать до 8 литров в час), то придется раскошелиться. В этом случае нужен медный аппарат, ведь у меди теплопроводность более чем в 20 раз выше, чем у аппаратов из нержавейки; если все же есть желание сэкономить, то следует приобрести аппарат из нержавейки, но с медным змеевиком;
  • если для хозяина самогонного аппарата важен объем куба, то следует знать, куб может быть заполнен не более чем на 3⁄4, и рассчитывать результат на выходе, нужно исходя из этой особенности, например, в 20 – литровый аппарат войдет только 17 браги.
  • Есть желание создавать вкусные домашние наливки и настойки , то нужно приобрести самогонный аппарат с ректификационной колонной, что позволит получить чистый спирт, не требующий дальнейшей очистки.

Ну, вот пока и все. Уверены, что наши читатели теперь в курсе особенностей различных аппаратов для изготовления самогона в домашних условиях, знают, чем следует руководствоваться, чтобы приобрести хороший самогонный аппарат для производства качественного домашнего алкоголя.

Конечно, каждый будет руководствоваться своими представлениями и предпочтениями в выборе самогонного аппарата. Но новые для кого-то знания, которые описаны в статье точно помогут вам без проблем приобрести лучший самогонный аппарат и остаться довольными покупкой и последующим результатом.

Вам также может понравиться

Read more about the article История самогоноварения: как менялись самогонные аппараты

История самогоноварения: как менялись самогонные аппараты

Read more about the article Этимологический экскурс: откуда взялось слово «самогон» и что оно означает

17.06.2020

Этимологический экскурс: откуда взялось слово «самогон» и что оно означает

Read more about the article Как правильно выбрать и купить самогонный аппарат

18.06.2020

Ссылка на основную публикацию