Аппараты без проточного охлаждения: описание и модели

Делаем автономное охлаждение для самогонного аппарата

Древнейшие модели самогонных аппаратов работали без проточной воды, охлаждение в них происходило за счет змеевика, погруженного в крупную емкость с водой. В наши дни такие агрегаты называют непроточными, и хоть они уже и не так распространены, как ранее, но благодаря своей уникальной особенности остались в обращении и используются при специфичных условиях.

И для того чтобы в полной мере понять, что такое непроточный самогонный аппарат и для чего он нужен, каково устройство и принцип работы такого агрегата и, главное, как его сделать своими руками в домашних условиях, необходимо ознакомиться с вопросом более детально.

Охлаждение водой

Автономная система с подпиткой от водопровода наиболее удобна. Для этого придется сделать бачок для змеевика с двумя отверстиями – входным и выходным. Затем врезать в них трубки (штуцеры). При дистилляции достаточно надеть на них шланги для протока воды. Если водопровод отсутствует, то можно взять металлическую емкость с холодной водой и насос. Для охлаждения и конденсации паров спирта делается прокачка воды. Обратная подача ее возможна тоже насосом ил самотеком. Металлическая круглая 70-литровая ванна или 200-литровая бочка подойдут для охлаждения. Насос для такого способа подойдет любой (малой мощности).

Автономное охлаждение для самогонного аппарата

Автономная система охлаждения не так уж и сложна в производстве. Нам понадобится уже изогнутый спиралью змеевик, ведро, фум-лента, пластилин, дрель и сверло по металлу. Диаметр сверла равен диаметру трубки змеевика.

Для начала вставляем змеевик в ведро и примериваем, где будет выходить его нижний конец. Делаем пометку на ведре и сверлим в этом месте дырку. Теперь вставляем змеевик в посадочное место, подключаем к самогонному аппарату и только после этого изолируем место выхода змеевика из просверленного отверстия. Для изоляции идеально подходит фум-лента, в несколько слоев клином намотанная на место, где трубка выходит из ведра. Если вам этого показалось недостаточно, то можно дополнительно обмазать место соединения пластилином. И только после выполнения всех вышеперечисленных операций можно наливать в ведро воду. Теперь периодически пробуем пальцем в ведре воду. Как только она нагреется, ее нужно тут же остудить. Для этого просто отбираем нагретую и заливаем холодную. Система проста и незамысловата.

Читайте также: Самогон из дыни – рецепт браги и технология перегонки, что понадобится и как готовить?

Можно внести небольшое усовершенствование: в боку ведра высверлите еще одно отверстие и вставьте в него сливной кран. Времени и денег много не понадобится, зато нервов и сил это вам сэкономит!

Использование радиатора

Для непрерывного охлаждения змеевика водой можно сделать и так. Берется радиатор (от кондиционера, автомобиля и т. п.). Нагреваемая в процессе дистилляции вода в змеевиковой емкости прокачивается насосом через него. Радиатор непрерывно обдувается воздухом с помощью одного большого вентилятора или несколькими маленькими. А охлажденная вода поступает снова в змеевиковый бачок. В прохладную погоду или зимой воздух можно подводить прямо с улицы через окно или форточку. Радиатор при этом должен быть выше охлаждающей емкости. Вода из него пойдет самотеком. Насос для перекачки ее нужен небольшой (типа аквариумного).

Особенности конструкции

Самогонный аппарат, который можно эксплуатировать за пределами квартиры, как и все подобные агрегаты, оснащается:

  1. Перегонным кубом: такая емкость представляет собой основной элемент любого самогонного аппарата, в том числе и непроточного. В перегонном кубе происходит нагревание браги до необходимой температуры, благодаря которой начинается кипение этилового спирта. Куб должен герметично закрываться, а испаряемые от нагревания пары должны направляться по системе труб в сухопарник (если аппарат таковым оснащается). После должно происходить охлаждение паров, что позволит образовавшемуся конденсату стекать в подготовленную чистую емкость.
  2. Холодильник: без этого элемента аппарата, где происходит охлаждение паров, нельзя представить ни один непроточный аппарат. Здесь происходит охлаждение испарений и их превращение в самогон. В непроточном аппарате качество эксплуатации охлаждающей емкости полностью зависит от ее вместительности — чем больше будет объем холодильника, тем качественнее будет охлаждение.
  3. Змеевик: в непроточных аппаратах эта неотъемлемая деталь агрегата для самогоноварения находится в холодильнике, что позволяет осуществлять теплообмен между водой и парами, проходящими по змеевику. Чем тоньше будет змеевик, тем качественнее будет осуществляться обмен тепла. Во всех самогонных аппаратах, в том числе и дачных, змеевик состоит из меди или нержавеющей стали.
  4. Дополнительные элементы: оптимально, если аппарат оснащается такими деталями, как терморегулятор, позволяющий поддерживать необходимую температуру брожения. Если агрегат оснащается сухопарником, это дает возможность качественной очистки самогона от сивушных масел. Также применение сухопарника позволяет всячески облагораживать полученный алкоголь: окрашивать его натуральными красителями, придавать ему аромат за счет специй и т. д.

У самогонного аппарата без подключения к водопроводу есть свои недостатки и преимущества. К плюсам эксплуатации таких агрегатов можно отнести:

  • мобильность: простая конструкция устройства облегчает его транспортировку и хранение;
  • расположение аппарата не зависит от расположения системы водопровода;
  • есть возможность контроля качества и чистоты используемой в самогоноварении воды, поскольку ею перегонный куб наполняется вручную;
  • непроточные самогонные аппараты за счет своей упрощенной конструкции имеют более доступную цену, поэтому они пользуются высоким спросом среди винокуров.

К недостаткам непроточных самогонных аппаратов можно отнести то, что они имеют относительно невысокую производительность — всего 1,5 литра самогона в час. Также винокуру придется заботиться о том, чтобы вовремя наполнять перегонный куб водой.

О сухопарнике

Охлаждения для самогонного производства можно делать еще и посредством просто воздушного

холодильника (сухопарника). Берется несколько трехлитровых стеклянных банок (от 3 до 12 штук). Они соединяются последовательно трубками, герметично вставляемые в крышки. Пар из перегонного куба проходит через все банки и конденсируется в основном в последней. Получается автономная система без применения воды. В данном случае самогон выходит качественным. Сивушные масла при этом остаются на дне первых банок.

В заключение

Охлаждения самогонного продукта при самогоноварении не требуется. Он и так на выходе получается прохладным. Испарение спирта из него минимальное. Достаточно закрыть емкость с самогоном герметично, определив его крепость и дать постоять ему перед очисткой.

температура при самогоноварении, контроль за ней важен;

самогон и аксессуары для самогонного аппарата;

оборудование для самогоноварения;

как правильно пользоваться самогонным аппаратом

Как сделать прямоточный холодильник для самогонного аппарата

Прямоточный холодильник для самогонного аппарата достаточно просто изготовить своими руками. При этом и затраты на детали не превышают тысячи рублей. Внутренняя часть кожухотрубного холодильника изготавливается медная, а наружная из канализационной трубы. Основные составляющие конструкции:

  • Медная и полипропиленовая трубка разного диаметра – по 1 метру каждой.
  • Тройник – 2 штуки.
  • Муфта с заглушкой – по 2 штуки каждой.
  • Штуцеры – 2 штуки.
  • ФУМ лента для прочности соединения.

Внешняя и внутренняя трубки подбираются такого диаметра, чтобы между ними был зазор примерно в 1,5 – 2 миллиметра. Именно в нём будет протекать холодная вода. От полипропиленовой трубки необходимо отрезать кусок длинной около 60 сантиметров. Она станет наружным кожухом всей конструкции. На концы надеваются тройники. Оптимальный метод соединения – пайка. Он более прост и надёжен, но требует наличия паяльника. При его отсутствии можно применить нагрев. Тройники держатся 3 – 4 минуты в кипящей воде и тут же надеваются на концы трубки. При таком способе есть вероятность обжечься, поэтому нужно быть крайне аккуратными.

Когда тройники установлены, надеваются переходные муфты. Соединение осуществляется пайкой или способом, указанным выше. В таком случае в кастрюлю придётся опускать только один край конструкции, а второй постоянно придерживать. После этого в заглушках просверливается отверстие такого диаметра, чтобы в него прошла медная трубка. Важно, чтобы она располагалась очень плотно, без широких зазоров. Заглушки с отверстиями вбиваются в муфты, а в свободные отверстия тройников вставляются штуцеры. Резьбовое соединение уплотняется ФУМ лентой.

Остаётся установить сердцевину. Для этого необходимо отмерить и отпилить медную трубку таким образом, чтобы выступала на 2 – 3 сантиметра от каждого края кожуха. Полученный отрезок вставляется через отверстия заглушек. Последний этап – уплотнение соединения трубки с корпусом. Для этого можно использовать силиконовый герметик или универсальный клей. После высыхания соединения конструкция считается готовой. Для соединения холодильника с перегонным кубом применяется резиновая трубка. Подключение зависит от направления движения воды в кожухе. Жидкость с паром должны продвигаться навстречу друг другу.

Можно изготовить конструкцию не используя переходные муфты. В таком случае необходимо взять медную и полипропиленовую трубку меньших диаметров, чем в предыдущем варианте. Тогда заглушки вбиваются непосредственно в тройники, а соединение медной трубки с кожухом так же выполняется герметиком.

Как правильно гнать самогон на аппарате без проточного охлаждения

Самый простой дистиллятор со змеевиком

Самый простой, но не самый удобный.

Вам необходимо будет найти большую ёмкость для холодной воды (ведро, высокий таз), опустить туда змеевик и просто начать перегонку. Менять воду будет невозможно, разве что понемногу вычерпывать и сразу же заливать. Это ещё возможно в условиях дачи или деревни, но на балконе работать будет просто нереально.

Большинство просто заливает один раз воду и не меняет её в процессе перегонки вообще. Под конец там уже почти кипяток, но хоть что-то.

Секрет успеха: используйте лёд или снег. Заморозьте несколько литров воды в холодильнике и во время перегонки просто добавляйте его по мере необходимости.

Покупной вариант с баком охлаждения

Довольно дорогой вариант, который очень удобен в эксплуатации на даче.

Во втором баке змеевик идёт полностью через всю ёмкость и выходит внизу через штуцер. Пару не нужно создавать лишнее давление, чтобы выталкивать самогон из змеевика, как это происходит в первом случае.

Сливать воду можно прямо на улицу и тут же заливать новую. Кран удобно расположен снизу бака, но иногда крутится в сторону поверхности (ручка упирается в ёмкость), ввиду чего приходится его открывать плоскогубцами.

Какие разновидности бывают?

На сегодняшний день рынок оборудования для производства крепких напитков насыщен самыми разнообразными непроточными самогонными аппаратами. Можно выбрать дистиллятор для дачи от самого простого за семь-восемь тысяч, до достаточно навороченного за пятнадцать-двадцать. Все зависит от кошелька и целей, для которых приобретается самогонный аппарат. Не каждый дачник может себе позволить достаточно дорогой дистиллятор. Однако, лучше приобретать аппарат попроще, предназначенный для изготовления обычного и ароматизированного самогона. Есть, конечно и аппараты, которые позволяют производить разнообразные напитки вроде коньяка, виски кальвадоса и так далее. Но на самом деле, делать эксклюзивные и благородные напитки на таком аппарате довольно сложно. Тонкости изготовления многих таких напитков требуют соблюдения достаточно точного температурного режима как на перегонной емкости, так и в холодильнике. А непроточное охлаждение не позволит соблюдать одинаковую температуру на протяжении всего процесса перегонки.

Преимущества и недостатки

Каждый дачник, который сталкивался с аппаратами без проточного охлаждения, знает, что у них есть свои плюсы и минусы. К плюсам относится в первую очередь то, что самогонный аппарат без проточной воды независим от водопровода, его можно использовать там, где удобно, хоть в бане, хоть на уличной печке. Недостатком является достаточно низкая производительность. Кроме того, самогонный аппарат дачный нуждается в постоянном наблюдении, если вода нагревается, ее необходимо сразу поменять. Если этого не сделать, то потери самогона будут слишком большими.

На первый взгляд кажется, что недостатков у аппарата больше, нежели достоинств, и работать с ним слишком хлопотно. Однако, возможность перегонять самогон без подключения к водопроводу является все-таки весомым аргументом при выборе самогонного аппарата. Именно благодаря этому плюсу дистиллятор дачный пользуется постоянной популярностью и весьма востребован как у жителей сельской местности, так и у обычных дачников.

Конечно, можно с помощью шланга и помпы или насоса попытаться организовать постоянную подачу воды, чтобы дистиллятор проточный мог работать и на даче. Но, скорее всего, достаточно узкие трубки у проточного холодильника быстро засорятся от колодезной или речной воды. А непроточный холодильник представляет собой довольно широкий сосуд, внутри которого помещен змеевик, а охлаждение обеспечивается постоянной заменой воды. Такому холодильнику не страшны примеси в воде.

Дистилляторы для дачи пройдемся по моделям

На рынке существует огромное множество самогонных аппаратов, которые предназначены для использования в загородных условиях. Давайте проведем небольшой обзор тех моделей, которые станут оптимальными вариантами в соотношении цена-качество. К таким дистилляторам относятся:

  • самогонный аппарат “Михалыч”;
  • дистиллятор “Меркурий”;
  • система “Доктор Губер”;
  • универсальное устройство “Распутин”.

Универсальное устройство «Доктор Губер»

Первый в нашем списке – агрегат “Михалыч”, главным достоинством которого считается простота в использовании. Для перегонки необходимо просто установить устройство на трехлитровый сосуд и ждать первых капель готового самогона. Буквально за 2 часа вы получите около 1,5 готового самогона. Цена аппарата – 2–3 тыс. руб.

Еще один дачный аппарат – хорошо знакомый нам дистиллятор “Меркурий”. Устройству характерна высокая производительность – примерно 4,5 л. алкоголя в час. В стандартную комплектацию входит сухопарник среднего объема, перегонные трубки и змеевик. В качестве перегонного куба берется любая емкость из нержавейки. Цена аппарата – от 7 до 9 тыс. руб.

также часто используется на даче. Производительность системы колеблется в пределах 4–5 л. чистого самогона. В набор входят силиконовые перегонные трубки, большой сухопарник и удлиненный змеевик. Минусом дистиллятора считается завышенная стоимость – от 9 тыс. руб. и выше. Охлаждение в холодильнике достигается как за счет проточной, так и за счет непроточной воды.

Устройство непроточного холодильника

Как уже говорилось, непроточный холодильник состоит из ёмкости для охлаждающей жидкости и погружённого в него змеевика. Змеевик делают из тонкостенной трубки, намотанной в виде спирали. В домашних условиях обычно используется мягкая отожженная медная трубка. Длина её должна быть в

Читайте также:  Аппараты Машковского Магарыч: описание, разновидности

пределах 1,5 -2,0 м, внутренний диаметр от 7 до 15 мм. При меньшей длине конденсирование будет плохим, и часть спирта будет потеряна вместе с выходящим паром. При большой длине или малом диаметре в системе будет создаваться избыточное давление, что может привести к повреждению самогонного аппарата.

Ёмкость для охлаждающей жидкости должна быть как можно большего объёма, но в разумных пределах. Чем больше бак охлаждения, тем реже придётся производить замену нагреваемой воды. Ранее в качестве охладителя обычно использовали эмалированное или оцинкованное ведро, в которое вертикально закрепляли змеевик. Для этого подводящий конец змеевика закрепляли в верхней части ведра, а отводящий в самом низу ёмкости. Отверстия в ёмкости, через которые проходили трубки, герметизировались оловом или свинцом. Неудобство данной конструкции в том, что менять воду в ёмкости крайне неудобно, так как спираль занимает большой объём охлаждающего бака. Для облегчения этой процедуры предусматривалось обустройство сливного краника, через который удалялась нагретая жидкость, а сверху добавлялась холодная водопроводная или колодезная вода.

Самогонный аппарат для дачи — охлаждение без проточной воды

Изготовление домашних крепких напитков в России имеет давние традиции — оно уже успешно реализовывалось задолго до появления водопровода, поэтому системы охлаждения проточной водой появились сравнительно недавно. Наши предки довольно успешно использовали самогонный аппарат, где охлаждение было налажено без проточной воды.

Если вы интересуетесь именно такими изделиями, то советуем прочитать нашу статью, где описаны конструкция, принцип работы, достоинства и недостатки, а также советы по выбору аналогичных аппаратов для производства крепких напитков в домашних условиях.

Принцип работы

Разделение спиртосодержащих фракций в процессе их охлаждения — вот принцип действия любого дистиллятора. Поэтому, чтобы получить любой крепкий напиток домашнего производства, нужна действенная система охлаждения, например, изделия, работающие без проточной воды, имеют в активе холодильники большего объема, емкость которых не менее 5 литров.

В резервуар с водой помещается змеевик из меди или закаленного стекла, по которому проходят пары спирта, охлаждение происходит быстро, а если требуется перегонка большого количества, то нагревшуюся воду можно заменить на более холодную. Такой метод менее удобен, но позволяет совершать процесс перегонки даже на даче без водопровода.

Такие изделия выпускаются с сухопарником — это металлический наполнитель, расположенный между перегонной емкостью и охладителем, именно там осаждаются сивушные масла, а также другие ненужные и вредные примеси. Непроточные изделия обязательно надо оборудовать термометром, который устанавливают на перегонном кубе, чтобы фиксировать процесс кипения браги на разных стадиях.

Вода в холодильнике подлежит замене, если конечный продукт начинает поступать в теплом состоянии, идеальный процесс — это выход холодного спирта.

Конструкция

Классический аппарат для дачи состоит из таких обязательных элементов:

  1. Емкость для браги является основой. Содержимое нагревается до температуры кипения этилового спирта, а затем спиртосодержащие пары по системе трубопровода направляются в сухопарник и далее в холодильник.
  2. Сухопарник — здесь происходит частичная конденсация паров, нежелательные примеси выпадают в осадок, т. к. их вес намного больше, а очищенные пары спирта поступают в холодильник.
  3. Холодильник или емкость, где происходит конденсация спиртосодержащих паров, — это обязательный атрибут любого самогонного аппарата. Отличие в том, что пары проходят по специальной конструкции, которая находится в погруженном состоянии в непроточной воде, где и происходит охлаждение.
  4. Змеевик — это также основная деталь, без которой не может нормально функционировать любой самогонный аппарат, а дачный он или городской, разницы нет. Главная задача — качественно и быстро охладить самогон, зависит это от толщины трубки: чем она тоньше, тем быстрее происходит процесс охлаждения. Материал — алюминий, медь и ее сплавы, нержавейка.
  5. Дополнительное оснащение используется для получения более качественного самогона. Термометр помогает следить за температурой нагревания браги. Многие винокуры с большим опытом добавляют в сухопарник естественные ароматизаторы, чтобы на выходе получить не простой самогон, а домашний бренди или виски.

Если аппарат находится на даче, то можно приготовить несколько вариантов крепкого напитка, используя ягоды или фрукты, что добавляет вкусовые и ароматические свойства простому самогону.

Плюсы и минусы непроточного типа

У каждого аппарата свои недостатки и положительные свойства, а для изделий непроточного типа характерны такие преимущества:

  • самогонные аппараты с охладителем в виде отдельной емкости со стоячей водой можно использовать в любом месте, независимо от наличия благ цивилизации;
  • змеевик в таком охладителе не засоряется, т. к. по нему проходит пар, а не курсирует водопроводная вода, содержащая порой мелкие примеси;
  • колодезная вода даже в жаркий летний день гораздо холоднее, чем жидкость из водопроводной трубы.
  • возможно незначительное снижение производительности за счет быстрого нагревания воды в емкости холодильника;
  • дополнительные усилия винокура, направленные на замену воды;
  • большие размеры емкости, т. к. чем они выше, тем больше продуктивность холодильника.

Многие винокуры утверждают, что холодильник должен иметь емкость с проточной водой — это обязательное условие для новичков в этом сложном производстве, которые делают только первые шаги. Опытные профи могут сварить отличного качества домашний крепкий напиток и без проточного холодильника.

Как выбрать

Любители домашнего самогоноварения сегодня могут выбрать невероятное количество отличного качества моделей для своих нужд, они отличаются: проточным или непроточным видом охлаждения, вместительностью бака, шириной горловины, наличием термометров, сухопарников и других немаловажных деталей.

Основное внимание специалисты советуют обратить на материал всех деталей: лучшие образцы выполнены из пищевой или медицинской нержавеющей стали, встречаются комбинированные изделия сталь + медь, но они намного дороже.

Объем

В специализированных магазинах вы найдете баки от 9 л и выше, но надо помнить, что такие емкости заполняются только на 2/3 общего объема, чтобы в процессе активного кипения не происходил выброс брызг в трубопровод, идущий к сухопарнику. Судя по отзывам опытных винокуров, 20 л браги втрое быстрее перегнать в самогон, чем два раза по 10 л. Из 12 л спиртосодержащего продукта за одну перегонку получается около 1,7 л самогона.

Горловина

Отверстие в баке должно быть таким, чтобы обеспечить не только закладку ингредиентов, но и удобное мытье внутренностей. При узком отверстии нет возможности качественно вымыть внутреннюю часть перегонного куба, где на стенках может образоваться накипь в процессе работы.

Силиконовые прокладки

Инертны к воздействию спиртовых паров, они не выделяют никаких запахов, а также у них нет деформации при длительном использовании. Резиновые же аналогичные изделия при нагревании выделяют довольно стойкий запах и могут испортить весь конечный продукт.

Термометр

Помогает точно установить температуру кипения браги и держать ее постоянной, что положительно сказывается на общем процессе перегонки и улучшает свойства конечного продукта.

Сухопарник

Эта конструкция позволяет значительно оптимизировать процесс, улучшить отделение ненужных фракций, а также ароматизировать самогон для получения оригинальных напитков элитного алкоголя.

Производительность

Этот параметр обязательно указывается в техническом паспорте на любую модель, поэтому каждый пользователь может купить аппарат с высокими аналогичными характеристиками.

Выполняя правила, указанные производителем в инструкции по применению изделия, пользователи будут получать в результате качественный продукт высокой очистки. А какой лучше аппарат будет выполнять свое назначение, покажет практика, прогнозы здесь можно составлять любые.

Самогонный аппарат без проточного охлаждения

Традиция варить самогон, появилась на Руси издавна. Способы приготовления самогонного варева, передавались в первозданном виде через поколения, задолго до возникновения водопровода в домах. С помощью самогонных аппаратов без проточного охлаждения изготавливали качественное домашнее питие. Позднее с появлением проточной воды, стали появляться аппараты с водяной системой охлаждения паров спирта.

Особенности непроточного аппарата.

Классикой аппарата непроточного типа являются следующие составляющие:

  • Главной деталью аппарата, является бак перегона браги, которая нагревается в нем до степени кипения этилового спирта. Герметично закупоренная ёмкость устанавливается на плиту, после чего нагретые до кипения пары спирта устремляются по каналу трубопровода, оттуда попадают в сухопарник и охлаждаются в холодильнике. По прошествии охлаждения, пар превращается в конденсат, который в виде жидкости стекает в подготовленную тару.
  • Без холодильника в любом самогонном аппарате не обойтись, в нем и выполняется превращение паров в алкоголь. Холодильники подразделяются на два вида: самогонный аппарат без проточной воды и аппарат с проточным циркулированием холодной жидкости. Чем больший объем холодной воды находится в аппарате, тем быстрее и качественнее произойдет охлаждение паров и добавлять или менять воду не придется.
  • Металлическая трубка при помощи которой происходит теплообмен в непроточном охладителе, называется змеевик. Особенностью змеевика является диаметр и толщина стенок, чем они тоньше, тем быстрее остывает жидкость. Материал из которого сделана трубка змеевика, тоже очень важен, желательные материалы для его изготовления — медь, нержавейка и алюминий.
  • Сухопарник и встраиваемый термометр, не входят в число не заменимых деталей непроточного самогонного аппарата, скорее являются дополнительным оснащением, потому при определенных навыках и сноровке, без них получится легко обойтись.

Строение непроточного охладителя

Итак, мы помним что непроточный холодильник заключает в себе охлаждающую емкость или бак и змеевик. Труба змеевика определенной длины и закручена в спираль. Расстояние спирали должно варьироваться в пределах от полтора до двух метров, а внутренний диаметр толщины стенок не должен превышать диапазон от семи до пятнадцати миллиметров. Точность размеров объясняется, тем что при меньшей длине трубки, конденсат будет плохо отделяться и львиная доля спирта будет растворена в выходящем паре. И наоборот, если предположить что длина трубки будет больше двух метров , а диаметр стенок меньше пятнадцати миллиметров, то внутреннее давление, которое будет при этом создаваться, может вывести из строя самогонный аппарат. Поэтому при сборке изделия своими руками, нужно очень внимательно отнестись к таким нюансам.

Разумные пределы ёмкости аппарата без проточной воды для охлаждения жидкости, не должны быть нарушены. Так как раньше емкость заменяли оцинкованные баки или эмалированные ведра и в них закрепляли змеевик, то замена воды представляла собой некоторое неудобство. Змеевик непроточного аппарата был прикреплен своей входящей стороной к верхней части ведра, а выводящая находилась в его нижней части. Сама трубка змеевика находилась прямо посередине ёмкости и было практически невозможно менять постоянно воду, но умельцы и фанаты самогонных напитков, придумали небольшой краник внизу ведра, который при повороте беспрепятственно выводил воду из бака.

Альтернативные системы охлаждения.

Как минимум два метода замены непроточного самогонного аппарата получили большую известность в недавнем прошлом.

Простой самогонный аппарат

Самым популярным до сих пор остается метод выпаривания. Секрет его состоит в следующем: в перегонный куб помещали брагу, сверху помещали емкость для сбора жидкости, и на нее же сверху водружалась чаша с водой, которая по мере нагревания заменялась холодной ключевой. Этот способ несомненно прост, но на выходе к сожалению, получается напиток сильно низкого качества.

Вторая придумка, которая не пользуется спросом, называется «воздушное охлаждение». В данном способе, альтернативой змеевику выступил обычный радиатор, приспособленный для конденсации паров при помощи мощного обдува. Жидкость проходя по трубкам радиатора, охлаждалась и стекала по стенкам вниз. Привлекательным для применения, этот метод не стал, так как при охлаждении в радиаторе создавалось высокое давление, да и само сооружение имело слишком большие размеры.

Самогонный аппарат без проточного охлаждения

Принципиальные отличия от проточного аппарата.

Сравнительной особенностью между аппаратами является лишь подача проточной водопроводной воды в охладитель. Но имеются свои плюсы и минусы, которые нужно учитывать. Нынешний проточный самогонный аппарат в разы опережает своего оппонента по модернизации комплектации, контролю подачи воды в охладитель и соответственно улучшенному качеству продукта. Змеевик намного меньше в таком аппарате и он сам гораздо компактнее непроточного по размерам , что позволяет ему занимать совсем немного площади.

К недостаткам проточного самогонного аппарата, можно отнести монтаж системы водоснабжения, врезки в водопровод используя переходники. Так как в настоящее время, в комплект смесителей не входят подводки для подачи холодной воды в охладитель, то врезка напрямую, естественно отразится на доходах, потому что в таком случае воды будет поступать гораздо больше.

Аппарат без проточной воды конечно в этом смысле достаточно бюджетный, но есть и свои минусы. Необходимо постоянно контролировать подачу и вывод воды из емкости. Хорошим решением могло бы стать увеличение бака, но из-за громоздкости, такой способ не подходит. Зато можно в абсолютно любом месте заниматься приготовлением напитка, не думая о сантехнических приспособлениях и не тратя время на переделки конструктива . Самое главное пополнить запасы воды, заменителями которой в зимний период могут стать снег и лёд. А это уже является одним из преимуществ данного аппарата. Плюс к тому, неимение дополнительных трубок и вторжение в водопроводную систему.

На сегодняшний день производители аппаратов для приготовления самогонного напитка, вносят изменения в систему охладительного бачка, путем плотного закрытия штуцеров по ненадобности, отвечающих за подачу воды. Но такое вмешательство, может отразится на размерах змеевика, значительно его увеличив, и соответственно размеры охладительной ёмкости увеличатся, что создаст определенные трудности и неудобства.

Подводя итоги вышеперечисленного, хочется порекомендовать попробовать все аппараты и сделать свой выбор не опираясь на чужое мнение. Возможно вам понравится тот метод, который для других будет недостаточно приемлем.

Принцип работы, плюсы и минусы самогонного аппарата, работающего без водопровода

Одна из самых важных частей самогонного аппарата – холодильник. Пары при охлаждении меняют свое агрегатное состояние. В современных дистилляторах все чаще применяют проточные холодильники, так как такой тип охлаждения считается наиболее эффективным. Но что делать, если нет возможности обеспечить постоянный поток воды? Такая проблема чаще всего возникает в дачных условиях. Тогда нужно обратить на дистилляторы без водопровода. Как они работают?

Как работает дистиллятор без водопровода – принцип

Принцип работы любого дистиллятора один – разделение спиртосодержащих паров на фракции при разных температурах. А вот в зависимости от типа самогонного аппарата есть особенности этого разделения. Понять работу дистиллятора без водопровода можно с помощью сравнения с классическим устройством. Само разделение происходит при охлаждении. Для этого в любом аппарате есть холодильник. Он может быть разных типов. В этом и заключается отличие.

Читайте также:  Люкссталь 5 Аппараты отзывы, характеристики

Дистиллятор

Изначально все дистилляторы были непроточными. Чтобы пары охлаждались, трубопровод делали достаточно длинным. Естественным охладителем был воздух. Современные самогонные аппараты имеют холодильник, состоящий из кожуха или резервуара и змеевика. В резервуаре находиться вода. При этом обеспечивают ее приток и отток для более эффективного охлаждения. Однако в дачных условиях, например, не всегда есть возможность подключить водопровод. Тогда нужно выбирать модель с другим типом холодильника.

В таком случае более объемный резервуар наполняется холодной водой. Если она нагревается, требуется замена.

Такой способ является менее комфортным и эффективным.

Устройство самогонного аппарата со змеевиком

Непроточный дистиллятор, который предназначен для дачи, имеет схожее устройство с классическими моделями и позволяет перегонять самогон без потери качества.

Система самогонного аппарата без проточного охлаждения:

Змеевик

  1. Основа любого дистиллятора – перегонный куб. Практически все типы имеют классические кубы. Объем может варьироваться, как и форма, а также материал. В емкость заливают бражку, предварительно очищенную. Далее происходит нагрев до требуемой температуры. Начинается испарение спирта, вода остается. Вещества отправляются по трубопроводам в очистительные емкости и холодильник.
  2. Сухопарник – вторая остановка. В емкости происходит конденсация, пары охлаждаются, становятся жидкостью. Вредные вещества остаются в осадке. Тут же попадает новый горячий пар, который повышает температуру. Более чистые пары отправляются далее. Некоторые классические и простые модели не имеют очистителя. Однако он значительно улучшает качество самогона, а в непроточном аппарате является обязательной частью.
  3. Холодильник – та самая обязательная часть любого дистиллятора. Именно ее устройство в непроточном самогонном аппарате имеет отличия. Основная задача – охладить и конденсировать пары. В холодильник погружена конструкция, которая охлаждается стоячей водой.
  4. Змеевик – трубка, по которой идут пары в холодильнике, находиться в воде. Именно тут происходит конденсация. Она может быть изготовлена из меди, нержавейки, стекла.
  5. Как и в традиционных моделях, в дистилляторах без водопровода может быть дополнительное оснащение. К нему относиться термометр, ТЭН, терморегулятор.

Преимущества и недостатки непроточного охлаждения

У каждой модели и типа самогонного аппарат есть свои особенности. Они заставляют купить аппарат или же обойти его стороной. Дистиллятор без проточной воды все еще используют, и не только на даче. Это говорит о наличии определенных преимуществ перед усовершенствованными моделями.

  1. Первое, из-за чего винокуры стремятся купить такое устройство – мобильность. Возможность перенести аппарат в любое место, где нет водопровода, делает самогонный аппарат очень полезным.
  2. Самогонщики утверждают, что в непроточном дистилляторе змеевик не так быстро загрязняется.
  3. Если есть колодезная вода, то она даже без протока очень быстро охладит пары, быстрее, чем из-под крана.

Не смотря на наличие преимуществ, популярность у моделей без водопровода не такая популярная, и вот почему:

  1. Снижается производительность.
  2. Воду приходиться периодически менять.
  3. Холодильник имеет большие габариты, сравнительно с классическими моделями. Это не всегда удобно, непроточные аппараты не такие компактные.
  4. Расход воды с таким охлаждением получается даже больше, чем при проточном холодильнике.

Важно! Опытные самогонщики не советуют новичкам выбирать такой тип устройств, так как это значительно усложнит задачу и снизит качество напитка.

Как выбрать дистиллятор на дачу?

Самое лучшее время для самогоноварения – поздняя весна, лето, начало осени. В этот период можно без проблем установить самогонный аппарат на свежем воздухе. Это делает работу более безопасной. В большинстве случае имеется возможность подключить воду к холодильнику дистиллятора. Но если ее нет, то нужно обратить внимание на устройства без водопровода. К ним тоже есть ряд требований и правил выбора.

На что обратить внимание при выборе:

  1. Объем куба, габариты всего аппарата, производительность.
  2. Тип горловины.
  3. Материал прокладок.
  4. Наличие и тип сухопарника.
  5. Наличие дополнительных комплектующих. Особенно термометра.

Прежде чем обращать внимание на составляющие аппарата, нужно удостовериться в том, что материал пригоден для перегонки. Куб должен быть изготовлен из нержавеющей стали. Не стоит проводить эксперимент с магнитом, так как некоторые виды ее все же магнитятся. А вот уточнить у консультанта нужно. Неплохие варианты из меди. Однако такой самогонный аппарат без водопровода будет стоить целое состояние. Трубки могут быть из этого же металла или силиконовыми. Но силикон легко спутать с другими материалами, которые выделяют вредные вещества. Змеевик должен быть также из нержавейки или меди, как и холодильник, другое самогонное оборудование.

Важно! Чтобы проточная и тем более непроточная вода не так быстро нагревалась, можно добавить лед.

Объем и производительность

Некоторые производители дают много вариантов объемов перегонных кубов. Что нужно учитывать при выборе размера:

  1. Комфорт и возможность транспортировки.
  2. Тип обогрева. Если на высокую плиту поставить объемный перегонный куб – то работать явно будет неудобно.
  3. Желаемое количество полученного дистиллята после одной перегонки. Нужно понимать, что заполнять полностью бражную емкость нельзя. Это приведет к брызгоуносу в сосуды. Примерно одну треть нужно оставить. Если наполнить 10 литровый куб по правилам, то можно получить до двух литров дистиллята.

Также нужно обратить на производительность. У каждой модели свои показатели производительности, они указаны в инструкции и характеристиках аппарата. Значение зависит от многих факторов:

  1. Скорость теплообмена. На нее влияет длина змеевика, диаметр сосудов, температура воды в корпусе холодильника.
  2. Диаметр трубки.
  3. Скорость нагрева браги. Она зависит от мощности нагревателя.
  4. Усовершенствования могут «красть» скорость. Например, сухопарник отнимет 40 минут свободного времени. Укрепляющая колонна – больше часа.
  5. Материал. Так медь позволит быстрее справиться с перегоном, чем нержавейка.

Горловина и прокладки

Горловина тоже требует внимания. Хотя многие производители делают все, что нужно для удобства покупателя. На деле можно найти самогонный аппарат, в котором достаточно узкая горловина. Она не позволит тщательно вымыть куб, даже если использовать проточную воду. Это отражается на качестве полученного самогона.

Важно! Желательно, чтобы горловина была все же немного уже основания, но не слишком узкой.

Прокладки – почти незаметная часть самогонного аппарата. Но они имеют не меньшее значение. Их нужно выбирать, исходя из материала. Самый популярный у современных производителей – силикон. Резина значительно уступает ему.

  1. Силикон не имеет никакого запаха (исключение – непищевой материал).
  2. Он нетоксичен, стабилен. Реакции между материалом и парами не возникает.
  3. Достаточно эластичен.
  4. Крепкий.
  5. Сохраняет свои свойства при достаточно высоких температурах.

С помощью силикона обеспечивают герметичность между кубом и крышкой, сухопарником и проточным и непроточным холодильником, кубом и ТЭНом, змеевиком и кожухом.

Важно! Силикон нужно отличать от ПВХ. ПВХ при горении выделяет токсичные вещества, черный дым и неприятный запах. А также не так легко гнется и тянется.

Сухопарник

Сухопарник

Сухопарник – важная часть самогонного аппарата, которая помогает очистить пары от вредных веществ. В современных моделях сухопарники из нержавеющей стали или другого прочного материала. Они представляют собой цилиндр, куб. Сухопарник может быть разборным и цельным. Второй вариант лучше не выбирать, его сложно очищать, а также он со временем будет забиваться. При самостоятельной сборке дистиллятора винокуры делают сухопарники из стеклянной банки. Такой материал позволяет наблюдать за процессом очистки. Практически в любом типе сухопарника можно ароматизировать пары, легче это можно сделать в домашнем устройстве.

Важно! Наличие сухопарника в аппарате с водопроводом или без не освобождает винокура от дальнейших очисток.

Термометр

Термометр – скорее выступает в роли дополнения, усовершенствующего модель. Хотя оспорить важность этого прибора сложно. Винокуры считают его обязательным на всех этапах самогоноварения. Без градусника невозможно точно отделить фракции при перегонке. А это чревато негативными последствиями и плохими вкусовыми качествами.

В современных моделях термометры встраиваются в куб с помощью специальной капсулы. Они имеют высокую точность, выносливость и хорошие сроки службы.

Важность сухопарника для непроточного охлаждения

Сухопарник имеет большое значение во всех типах самогонных аппаратов (проточных и непроточных). Но в дистилляторе без водопровода, без него вовсе не обойтись. Дело в том, что охлаждение в таком самогонном аппарате происходит не так эффективно. Нередко самогонщики вовсе забывают менять воду в аппаратах, в лучшем случае меняют ее позже, чем требуется. Поэтому дополнительное охлаждение для очистки на предыдущих этапах играет важную роль.

Рейтинг самогонных аппаратов, работающих без проточной воды

Исходя из всех перечисленных рекомендаций, выбрать самогонный аппарат для дачи будет проще. Но если взглянуть на рейтинг новых непроточных аппаратов, работающих без воды, можно точно что-нибудь подобрать. И тогда ограничение доступа к водопроводу не станет проблемой.

Три производителя, которые могут гордиться своими аппаратами без водопроводов:

Первач

  1. МАГАРЫЧ Премиум БКДР 12. Этот аппарат имеет достаточно хорошие характеристики и обойдется недорого – от 4 тысяч. Весит дистиллятор 3,6 кг. Имеет удобную горловину, которая позволяет хорошо мыть куб. Объем бражной емкости – 12 л. Встроен биметаллический качественный термометр. Порадуют силиконовые прокладки и возможность получить напиток 70% крепости.
  2. Добрый Жар Домашний 12 литров. Дистиллятор имеет детали из нержавеющей стали, производит 4 л в час. Есть встроенный термометр. Вес приличный – 5 кг. Качество изготовления на уровне, поэтому цена от 9 тысяч. Винокуры отмечают, что барашки горловины слишком греются, хотя это не мешает дистиллятору бесперебойно работать.
  3. Первач Эконом 12 – бюджетный дачный вариант, который обойдется в 3 тысячи. Производит до 2 литров в час, объем куба – 12 литров. Однако горловина очень узкая, особенность мешает очистке куба, а рука свободно двигаться не будет. Встроен термометр и регулятор давления.

В дачных условиях не всегда есть возможность подключить водопровод к холодильнику самогонного аппарата. А ведь дача летом – идеальное место для создания самого разного самогона. На этот случай есть дистилляторы с непроточным холодильником. При выборе нужно отталкиваться все от тех же характеристик. Однако нужно помнить, что сухопарник в таком устройстве – обязательная деталь.

Хочу все и сразу: в поисках универсального самогонного аппарата.

Желание получать качественные алкогольные напитки в домашних условиях подвигает предприимчивых граждан к изобретению приспособлений, облегчающих процесс изготовления продукта. Автономное охлаждение для самогонного аппарата- это одно из популярных решений, разработанное народными умельцами. Существует несколько разновидностей устройств. Некоторые из них можно выполнить своими руками из подручных средств.

проточная

Виды систем охлаждения

Устройство конструкции, принцип работы были позаимствованы у системы охлаждения двигателя транспортных средств. Самая функциональная «автономка», способная быстро охлаждать жидкости, совмещает два цикла:

До появления нововведения существовали только проточный и непроточный типы холодильных отсеков, предназначенных для конденсации паров спирта.

Улучшенный вариант приспособления позволяет напрямую подключать воду через шланг от водопроводного крана к охладителю. Нагретая жидкость сбрасывается в канализацию. Расход воды при таком способе охлаждения очень высокий, поскольку аппарат работает длительный период времени.

схема

При обычном способе (непроточном) отработанную воду вычерпывают и выливают вручную. Это очень утомительно. «Автономка» позволяет снизить трудозатраты и сэкономить затраты жидкости, поскольку вода в системе циркулирует по замкнутому кругу, ее используют до конца работы.

Воздушное

Существуют устройства, работающие без воды, для охлаждения используют вентиляторы. По уровню продуктивности водяное охлаждение превосходит воздушные системы. Обходиться без водяного контура приходится, когда нет доступа к централизованному водопроводу. Экономят на жидкостном устройстве, если стоимость воды настолько высока, что ее не выгодно сливать в канализацию после использования. Особенно если учитывать, что аппарат работает несколько часов подряд.

воздушная

Жидкостное

Система, работающая на воде, предполагает наличие радиатора. Устройство необходимо для охлаждения нагретой воды. Температура понижается за счет обдува радиатора воздушными потоками, которые подает вентилятор.

Автономную систему охлаждения для самогонного аппарата, которая работает только на воде без воздушного цикла нежелательно использовать. Жидкость, прокачиваемая насосом, не успевает не успевает остынуть до требуемого уровня. В результате происходит нарушение технологического процесса.

Принципиальные отличия от проточного аппарата

Сравниваемые аппараты с водяным охлаждением змеевика не имеют больших отличий в схеме преобразования спиртосодержащей браги в самогон. Принципиальным отличием является только способ подачи охлаждающей жидкости в холодильник аппарата. Поэтому имеют свои достоинства и недостатки. Самогонный аппарат проточного типа является более современным оборудованием. При правильном выборе количества подаваемой в холодильник воды процесс не требует систематического контроля и постоянной замены воды. Также следует отметить, что за счёт скорости протекания воды через холодильник змеевик в таком устройстве значительно короче, а само устройство охлаждения имеет компактные размеры.

К серьёзным недостаткам следует отнести обязательное наличие в месте перегонки системы водоснабжения. При этом большинство современных смесителей не предусматривают надевания на них шлангов для подключения к холодильнику холодной воды. Следовательно, для этого потребуется частая разборка водосмесителей с установкой специальных переходников, либо врезка в водопроводную систему дополнительного штуцера с шаровым краном. Объём расходуемой воды при этом способе охлаждении значительно больше, чем у непроточного холодильника, а, следовательно, незначительно, но увеличивает расходы.

У непроточного самогонного аппарата свои недостатки, основным из которых систематический контроль за нагревом жидкости в системе охлаждения и постоянная замена воды. Для того чтобы снизить частоту замены охлаждающей жидкости приходится увеличивать размеры бака для охлаждения, что соответственно приводит к громоздкости всей конструкции. Достоинствами такого

аппарата является то, что производить перегонку можно практически в любом доступном месте, главное заранее запастись водой. В зимнее время для понижения температуры в холодильнике в ёмкость может добавляться лёд и снег, снижая затраты на коммунальные услуги. Отсутствие дополнительных трубок подводящих воду является бонусом данной конструкции. Ну и конечно не потребуется никакого вмешательства в систему водоснабжения и сантехническое оборудование.

Читайте также:  Аппараты Волга 28 из семейства медных дистилляторов

Современные производители пытаются совместить две конструкции холодильников в одну универсальную. Для этого у бака для охлаждения, подключаемые к системе водопровода, штуцера герметично закрываются заглушками при их ненадобности. Однако производителям в этом случае приходится увеличивать длину змеевика, что приводит к увеличению бака холодильника, а это повышает вес и объём всей конструкции.

Принцип работы автономного охлаждения

Технология производства самогона построена на том, что насос закачивает холодную жидкость в емкость, через которую проходит змеевик самогонного аппарата. Нагретая вода поступает в радиатор. Здесь температура понижается за счет обдува вентилятора. Охлажденная жидкость циркулирует в системе до конца эксплуатации аппарата. После окончания перегона воду сливают.

Выгода в том, что в процессе работы, виноделу не нужно проверять температуру в охлаждающем отсеке. Для сборки системы понадобятся:

  1. насос для покачивания воды;
  2. радиатор охлаждения;
  3. емкость с запасом воды.

радиатор от нивы

Особенности аппарата непроточного типа

Классический самогонный аппарат данного типа состоит из следующих элементов:

  • Перегоночный куб. Это основной элемент самогонного аппарата. В нём происходит нагревание спиртосодержащей браги до температуры кипения этилового спирта. Установленная на варочную

панель ёмкость должна быть герметично закрыта, а испаряемые пары направляются по системе трубопроводов в сухопарник, а потом в холодильник. После охлаждения конденсировавшаяся из пара жидкость стегает в приготовленную тару.

Правильное подключение

Перед работой аппарат нужно собрать. Насос помещается в емкость, в которою встроен змеевик. При помощи шланга через нижнее входное отверстие закачивается вода. Входной штуцер насоса и нижнего отверстия на баке соединяют шлангом.

Верхнее выходное отверстие холодильника подключается шлангом к вводному штуцеру радиатора. На выходной клапан радиатора надевают шланг, конец которого пропускают через низ в емкость с водой. Круг должен замкнуться.

Трубки и насос должны быть качественно зафиксированы. Места соединения шлангов герметично изолируют, чтобы вода не просачивалась и не уходила из системы. При этом используют материалы, которые легко отсоединить. Громоздкий аппарат с охладительными бачками сложно переносить, для него нужно много места. Обычно конструкция после употребления демонтируется и хранится в разобранном виде.

Охлаждение самогонного аппарата без проточной воды

Одним из незаменимых элементов устройства для получения самогона является холодильник. Пар, образуемый в результате нагрева спиртосодержащей жидкости, охлаждается и преобразуется в алкоголь именно в этом отделе. Существует два основных типа холодильников: с циркуляционным охлаждением и не имеющим проточного водоснабжения. Последний вариант отличается объемом используемой воды. Стоит отметить, что более качественное охлаждение паров отмечается при увеличении объема бака, что также сокращает регулярность замены холодной воды.

самогонный аппарат своими руками без проточной воды

Собственноручное изготовление автономного охлаждения

Чтобы самостоятельно сконструировать приспособление для автономно работающего охладителя можно применить детали и узлы от старых использованных в быту устройств. Для этой цели пригодится вентилятор от:

Можно использовать бытовые напольные и настольные вентиляторы. Радиатор берут от:

  1. автомобиля;
  2. холодильника;
  3. кондиционера.

Насос для перекачки жидкостей всегда есть в зоомагазинах. Эти приборы рассчитаны на долгую бесперебойную работу. В качестве емкости для воды можно использовать:

  1. канистру;
  2. большую кастрюлю;
  3. бидон;
  4. бак от стиральной машины.

Охлаждение без жидкости малоэффективно. Для качественной работы нужен длинный металлический змеевик (до 20 м). Деталь наматывают вокруг устойчивой опоры так, чтобы витки спирали не соприкасались. На конструкцию направляют воздух, который гонят 2 вентилятора. Летом в жарких регионах страны такая система бесполезна и взрывоопасна.

Важно. Недостаток охлаждения приводит к тому, что в готовый продукт попадают вредные примеси.

самодельная

Преимущества и недостатки непроточного устройства

Среди преимуществ стоит отметить возможность эксплуатации в любых условиях, независимо от наличия водопровода, нужно лишь заранее набрать достаточное количество воды. Конструкция лишена дополнительных трубок и элементов, необходимых для устройств, подключаемых к водоснабжению.

Самогонный аппарат без проточной воды также не лишен недостатков. Например, регулярная замена жидкости для охлаждения и постоянный контроль уровня ее нагрева. С увеличением габаритов емкости уменьшается частота замены воды, но при этом устройство становится слишком громоздким, что не всегда удобно при установке в небольших помещениях. Производительность данного вида находится в пределах 1,5 литра в час, что заметно меньше, чем у проточного аналога.

Самогонный аппарат без проточной воды стоит относительно недорого, за счет чего он приобрел обширное распространение. Стоит также отметить возможность контроля чистоты воды, которая применятся в процессе самогоноварения, так как наполнение куба производится вручную.

дачный самогонный аппарат без проточной воды

Автономное охлаждение с очисткой

Самый простой вариант автономного устройства с очисткой продукта можно сделать из стеклянной тары. Подойдут банки объемом по 3-5 литров. Емкости одну за другой последовательно соединяют системой тонких пластиковых либо резиновых трубочек. Конструкция должна быть оснащена термометром.

Пары с низкими показателями испарения конденсируются в первой банке. Отсюда их сразу удаляют. Более качественный спирт осаживается во второй емкости. В третьей банке окажется жидкость с высоким содержанием сивушных масел и других вредных примесей.

Банки успешно заменяют металлическими емкостями с встроенными сливными кранами. Также для очистки продукта используют самогонные аппараты с двойной перегонкой сырья.

Слив самогона производится через фильтр с активированным углем, другими абсорбирующими составами.

банки в системе

Небольшие самодельные конструкции можно использовать для перегонки небольшого количества сырья. Для серьезных объемов требуется надежный аппарат, рассчитанный на долгий период использования.

Аппараты с проточным и непроточным охлаждением

Самогонный аппарат для дачи без проточной воды и его более современный аналог имеют схожую конструкцию. Главное отличие заключается в подаче воды в охлаждающий аппарат. Каждый из них обладает своими преимуществами и недостатками. Устройство проточного типа отличается простой эксплуатацией и не требует частой замены воды. Благодаря небольшим размерам аппарата, змеевик имеет меньшую длину, поэтому вода через него проходит быстрее.

Среди недостатков стоит отметить обязательное присутствие некоторых условий, к примеру, постоянное водоснабжение. Подключение холодной воды может вызвать затруднения, так как большая часть смесителей не оснащается дополнительными выводами. Данную проблему можно решить путем установки штуцера с краном шарового типа или монтажа специального переходника. Для обеспечения работы проточного аппарата требуется большее количество воды, что сказывается на расходах.

Как сделать холодильник для самогонного аппарата

Для начала предлагаем определиться, что нам нужно: автономность или эффективность. Золотой середины тут получить не удастся. Исключение составляют самоделки «Кулибиных», когда змеевик погружается в реку, которая и предоставляет холодную проточную воду. Но этот вариант слишком сложен, поэтому мы его рассматривать не будем. Наша же задача состоит в том, чтобы сделать экземпляр холодильника с минимальными затратами времени, сил и денег.

Как установить насос и сделать всё своими руками

Вся система требует минимальных расходов по деньгам, поэтому она по карману любому самогонщику. Предлагаем выполнять всё в виде пошаговой инструкции:

Автономное охлаждение для самогонного аппарата

Система автономного охлаждения.

  1. Наполните ёмкость холодной водой. Подойдёт ведро или таз.
  2. К насосу подсоедините первый ПВХ шланг и зафиксируйте его хомутом (обычно идёт диаметр 10 мм).
  3. Другой конец первого шланга, идущего от насоса, зафиксируйте на нижнем штуцере холодильника вашего самогонного аппарата.
  4. Второй шланг подсоедините к верхнему штуцеру и просто опустите его в ёмкость с водой.
  5. Запустите насос и проверьте работоспособность системы. Подберите оптимальное место для ёмкости, чтобы она была не очень далеко и в то же время не мешала работе.

Самый дешевый дистиллятор своими руками (от Георгия Кавказа)

Самое дешёвое оборудование можно сделать из тех материалов, которые у вас уже есть под рукой. Скороварка — хорошо. Пивная кега из нержавеющей стали — отлично!

Если не окунаться в дебри, то гораздо проще всё-таки отдать 3 тысячи рублей за змеевик с готовым сухопарником и холодильником. Это сэкономит вам очень много сил, времени и материала.

Если же вы не ищите простых путей, то для вас подойдет самогонный аппарат по-кавказски, который презентовал в своём видео известный на Youtube самогонщик Георгий Кавказ.

Идея заключается в том, что вам понадобится всего лишь перегонный куб, а также несколько трубок, переходников и штуцеров. Процесс изготовления выглядит так:

  1. Берём полипропиленовую трубу длиной 1 метр и диаметром 25 мм. Врезаем в неё два тройника со штуцерами под воду.
  2. Вставляем в полипропилен медную трубку длиной 1,5 метро и диаметром 14 мм.
  3. Заливаем герметик по краям ПВХ трубы, чтобы пространство внутри неё было герметично. Холодная вода будет двигаться по контуру полипропилена и охлаждать пары самогона в медной трубе.
  4. Медный паропровод подключаем к перегонному кубу через врезанный в крышку ниппель на 12 мм.
  5. Включаем воду, нагреваем брагу и получаем полноценный самогон из кавказского дистиллятора.

Итоговая цена аппарата без перегонного куба: 1500 рублей. Полипропиленовая труба 1 метр, медная труба 1,5 метра, 2 штуцера, 2 тройника под ПВХ, 1 ниппель, силиконовый герметик.

Если наша инструкция вам показалась слишком сложной, то рекомендую вам посмотреть короткое видео от Георгия Кавказа. Мужик по делу и без лишней воды рассказывает про изготовления этого аппарата и подсказывает все размеры.

Самогонный аппарат без проточной воды своими руками

Конструкция непроточного устройства представляет собой змеевик, погруженный в куб с охлаждающим составом. Он имеет спиралеобразную форму и изготавливается из тонких металлических труб. Наибольшее распространение в домашнем использовании приобрели медные трубки. Диаметр змеевика должен находиться в пределах 15 мм, а длина варьируется от 1,5 до 2-х метров. С ее увеличением повышается качество конденсации, и снижается вероятность потери части спиртового состава при выходе паров. При этом недостаточный размер трубки и чрезмерная длина могут способствовать повышению давления в конструкции и повреждению ее элементов.

Для того чтобы предотвратить сплющивание материала при завивании трубки змеевика, ее необходимо наполнить содой или песком. Оба ее конца герметизируются при помощи пайки или деревянных пробок. Деталь наматывается на предмет, подходящей формы с одинаковым шагом между завитками. После намотки содержимое трубки вымывается сильным напором воды.

Патрубок для отведения и подачи жидкости фиксируется на корпусной части охладителя. Внутри размещается змеевик, и после этого уплотняются все соединения.

Непроточный самогонный аппарат своими руками

Находчивые мастера-умельцы могут сделать из подручных средств что угодно. Вот и во времена сухого закона самогонный аппарат своими руками (без проточной воды!) собирали и с успехом применяли во многих сараях нашей необъятной страны. И если рецептов браги для самогона существует множество (да хоть из табуретки), то вот рецепт создания дистиллятора “на коленке”, да еще и без проточного охлаждения — практически один. В одной из наших статей мы детально и с рисунками разобрали варианты сборки самогонного аппарата классического и колонного типа. Но в обоих конструкциях подразумевалось проточное охлаждение. Ниже мы рассмотрим схему самогонного аппарата без проточной воды своими руками.

Как организовать не проточное охлаждение и когда оно применяется

самогонный аппарат своими руками без проточной воды

Для дистилляции охлаждение — неотъемлемая часть процесса. Испаряющиеся спиртовые пары необходимо конденсировать, и для этого служит охладитель. В классическом самогонном аппарате (с сухопарником или даже вовсе без него) конденсация происходит в спирально закрученной трубке — змеевике, который погружен в холодную воду. Если перегонка производится в условиях отсутствия водопровода (например, на даче), то охлаждение в любом случае нужно организовать. Змеевик в этом случае помещается не в герметичную капсулу, куда подводится вода (как при проточном охлаждении), а погружается в любую емкость большого объема с широким горлом.

Лучше всего для этих целей подходит ведро (от 10 л) или многолитровая кастрюля, чан, бак. Чем больше объем — тем больший ресурс у охладителя без смены “отработанного” охладителя. В эту емкость со змеевиком наливают холодную воду или кладут лед. Можно также сделать воду со льдом — тоже увеличит ресурс воды. По мере нагрева жидкости (и таяния льда) ее заменяют на свежую порцию с более низкой температурой. Разумеется, холодную воду и лед стоит запасать заранее, чтобы не застопорить процесс в самом неподходящем месте.

самогонный аппарат своими руками без проточной воды

Соответственно непроточный самогонный аппарат своими руками — это обычный, собранный самостоятельно, дистиллятор, отличающийся только блоком холодильника. И этот блок имеет более простую конструкцию, поскольку не требует сварки внешней капсулы змеевика с выводными отверстиями для воды.

“Что русскому хорошо, то немцу — смерть”

Как сделать непроточный самогонный аппарат в домашних условиях, если его конструкция является классической, мы разобрали. Но не пытайтесь сделать ректификационную колонну без проточного охлаждения! Это, в общем-то, даже сложно себе представить чисто конструктивно. Однако и для колонн (бражной и ректификационной) есть выход из положения, если нет водопровода. Колонны имеют два холодильника — укрепляющий и конденсирующий. Оба они рассчитаны на проточную воду. Однако если вывести трубки для воды через обычный аквариумный насос, а тот поместить в бак с холодной водой, то получится проточное охлаждение, но поступать оно будет из замкнутой системы. Слив отработанной воды в этом случае можно направить в ту же емкость и просто подкладывать в воду пластиковые бутылки со льдом. Правда, сам по себе лед без воды здесь уже использовать не получится.

Самогонный аппарат без проточной воды своими руками в домашних условиях создать можно, если уделить этому время и силы. Но в наше время вполне свободно можно купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 8m) любой конструкции, благо высокая конкуренция позволяет найти очень бюджетные варианты. Изучите отзывы о самогонных аппаратах, если не представляете, на какую модель стоит обратить внимание. Ну а полученный домашний крепкий спиртной напиток можно использовать не только в качестве водки (если Вы не любитель), но и применять в рецептах настоек из самогона в домашних условиях, что внесет значительное разнообразие в Ваши застолья.

Ссылка на основную публикацию