Дорогое шампанское и его особенности

1. Diamonds Champagne

Баснословная цена этого шампанского объясняется его изысканным дизайном. Каждая бутылка украшена 19-каратным белым золотом и кристаллами Сваровски. Венчает всю эту роскошь огромнейший бриллиант в 18 карат. Покупателю предлагается выгравировать на бутылке имя или другую надпись. Это и есть тот случай, когда упаковка дороже содержимого.

Однако, это вовсе не значит, что напиток плох, скорее наоборот – бессовестно хорош. Diamonds Champagne создан из нескольких сортов ягод, которые обеспечивают напиток освежающим тонким вкусом. Стоимость – 1.8 млн. $.

Например, в России вы можете приобрести замечательное шампанское Gisele Devavry Cuvee Carbon.

Как стоимость зависит от метода выпуска

Есть две технологии производства:

  • традиционная (классическая) – предполагает вторичное брожение уже после розлива, прямо в плотно закупоренных бутылках;
  • резервуарная (Шарма/Мартинотти) – все фазы ферментации проходят в одной емкости; после чего уже газированный напиток разливается по таре.

Первый метод считается каноническим и защищен местными законами, плюс он сравнительно более затратный и трудоемкий. Поэтому шампанское, выпущенное по традиционной технологии, при прочих равных стоит дороже, чем резервуарное.

Даже такое очень популярное, вкусное и достаточно дорогое игристое вино, как Asti , не является шампанским.

20 самых дорогих марок шампанского в мире

Для многих шампанское – это обычный спиртной напиток, атрибут торжеств и ряда мероприятий. Но для некоторых людей, шампанское – это коллекционный предмет и за редкие сорта вина богатые коллекционеры готовы выложить на аукционах десятки тысяч долларов. Различные издания публикуют свои рейтинги дорогостоящих шампанских, обращая внимание не только на сам напиток, но и на емкость, в которую оно разлито.

Взболтай собрал для Вас наиболее актуальную информацию, использовав не только вышеуказанные критерии, но и историю представленных игристых вин.

Самые дорогие марки шампанского.

Krug Clos d’Ambonnay

Элитный представитель дорогостоящего шампанского от винодельческого дома Krug. Krug Clos d’Ambonnay изготавливается из пино-нуар и стоит в среднем 3 500 долларов (230 000 руб.) за бутылку на WineSearcher.

Это изысканное вино из легендарного шампанского дома Krug, родом из небольшого виноградника Пино Нуар, всегда пользуется популярностью

Это шампанское Чарльза и Дианы ограниченная партия, выпущенная Dom Perignon.

Perrier-Jouet Grand Brut

Винный дом Перрье Жуэ обладает весьма успешным опытом: в своё время его вина были любимыми у Наполеона и королевы Виктории.

И по сей день процесс сбора винных ягод не доверили технике — им занимаются вручную, причём только женщины.

Для изготовления этого вида шампанского смешиваются не только разные сорта винограда, но и продукция урожаев разных лет. Вино имеет тонкий фруктовый аромат и долгое приятное послевкусие.

Perrier-Jouet Grand Brut.

Рейтинг качественных игристых вин

небольшое содержание спирта;.

10 самых дорогих бутылок шампанского в мире

Для большинства из нас шампанское это обычный спиртной напиток, помогающий весело отметить торжество и провести время в компании близких. Но есть люди, которые считают его коллекционным предметом. За редкие сорта богатые коллекционеры выкладывают на аукционах десятки тысяч долларов. Через мгновение вы узнаете, сколько стоит самое дорогое шампанское в мире.

Цены шокируют. Причем баснословные суммы люди выкладывают только за одну бутылку игристого вина. Перед вами рейтинг самого дорогого шампанского.

1. Heidsieck (270 000$) – предназначалось для русского императора Николая II. Но в результате крушения перевозившего его шведского судна до 1997 года это шампанское находилось на дне моря. Ныряльщикам удалось поднять лишь 200 бутылок, их продали на аукционе богатым бизнесменам из России.

Heidsieck

2. Pernod-Ricard Perrier-Jouet (50 000$) – это стоимость набора из двенадцати бутылок, которые продаются вместе. Покупатель имеет право выбрать сорт винограда и на протяжении 8 месяцев хранить купленное шампанское в подвалах Pernod-Ricard.

Pernod-Ricard Perrier-Jouet

3. Dom Perignon White Gold Jeroboam (40 000$) – в 2005 году одну бутылку этого шампанского в эксклюзивной упаковке дизайнерской работы продали с аукциона за сорок тысяч долларов. Цена Dom Perignon White в обычной упаковке – 350 долларов.

Dom Perignon White Gold Jeroboam

4. Krug 1928 (21 000$) – шампанское произведено из урожая 1926 года (считается одним из самых удачных годов для винограда) и разлито по бутылкам в 1938 году. Его покупают ценители элитного алкоголя высочайшего качества.

Krug 1928

5. Cristal Brut 1990 (17 000$) – в 2005 году на аукционе Sotheby’s в Нью-Йорке одну шестилитровую бутылку этого шампанского продали за более чем семнадцать тысяч долларов, коллекционер пожелал остаться неизвестным.

Читайте также:  Виски Grant's (Грантс): описание, виды, история марки

Cristal Brut 1990

6. Perrier-Jouet (6 000$) – производится из смеси сортов винограда разных лет, имеет изысканный вкус с фруктовыми нотками. Именно за фруктовый оттенок во вкусе его так ценят коллекционеры.

Perrier-Jouet

7. Krug Clos d’Ambonnay 1995 (3 500$) – еще один элитный представитель винодельческого дома Krug. Этот бренд принадлежит холдингу «Louis Vuitton Moet Hennessy», отсюда и высокая цена.

Krug Clos d’Ambonnay 1995

8. Dom Perignon 1966 (1 900$) – редкое шампанское, случайно обнаруженное в подвалах одного из особняков Бельгии. Его мечтают приобрести коллекционеры по всему миру.

Dom Perignon 1966

9. Clos Du Mesnil (750$) – тоже является одним из редких представителей винодельческого дома Krug. Напиток разлили по бутылкам в 1995 году.

Clos Du Mesnil

10. Bollinger Blanc de Noirs Vieilles Vignes Francaises (650$) – это эксклюзивное шампанское урожая 1997 года производится только из сорта винограда пино нуар. За ним охотятся коллекционеры, ценящие вкус напитка.

Bollinger Blanc de Noirs Vieilles Vignes Francaises

Как видите, самое дорогое в мире шампанское продавалось в своё время именно в России. Своей высокой ценой этот напиток обязан связью с императорской семьей.

Как видите, самое дорогое в мире шампанское продавалось в своё время именно в России.

Что не следует дарить?

Выбирая шампанское в подарок, не останавливайте свой взор на товаре, расположенном на полках на так называемом «уровне глаз». Обычно там стоит товар эконом сегмента, который не подходит в качестве подарка. Ни форма бутылки, ни корковая пробка, ни пресловутые пузырьки в напитке не служат гарантом качества в данной ситуации.

Одаряемый при желании сможет купить его самостоятельно. К разряду таких «игристых вин» относятся заводы РИСП, МКШВ (г. Москва) ДЗИВ (г. Дербент), некоторые заводы Санкт-Петербурга, Краснодарского края и другие. Цена таких напитков относится к бюджетной категории и не превышает 200 рублей.

Эти игристые вина несомненно можно и нужно употреблять в дружной компании, во время свадебного застолья или веселой вечерники. Однако для подарка они слишком «слабы» по своему внутреннему содержанию, поскольку выполнены не по классической технологии (метод вторичного брожения в бутылке), а так называемым акратофорным методом (метод брожения в чане). Вряд ли бутылка такого напитка сможет порадовать виновника торжества. А ведь радость – это основная цель любого подарка.

Вина делятся на тихие и игристые.

ТОП-10: Самое дорогое шампанское в мире

Появившееся в результате случайности столетия назад, шампанское является торговой маркой игристого вина, производимого в регионе Шампань во Франции. Роскошь, гламур и магия – это лишь несколько слов, являющихся синонимами к восхитительному шипучему напитку. Будь то день рождения, свадьба, или выпускной, нет большей радости, чем открыть бутылку восхитительного шампанского, чтобы отметить это событие с друзьями и семьей.

Подобно дизайнерским сумочкам и часам, шампанское часто является признаком принадлежности к высшему классу и богатства, поэтому его нужно выбирать с умом. От названия бренда до замысловатого дизайна бутылки каждая деталь в шампанском определяет ваш финансовый статус и демонстрирует ваше благосостояние. Поэтому, в отличие от любого другого напитка, представленного на рынке, цена этого восхитительного шампанского может достигать 2 миллионов долларов за бутылку! Вот 10 бутылок самого дорогого шампанского (в порядке возрастания цены).

10. Dom Perignon Reserve de L’Abbaye

Если вы фанат шампанского, то не можете не знать бренда Dom Perignon. Созданное из купажа Пино Нуар и Шардонне, это шампанское является одним из самых известных, производимых Moеt & Chandon, и входит в список самых дорогих шампанских вин в мире. Шампанское Dom Perignon Reserve de L’Abbaye выпускается ограниченным числом в старинных бутылках и продается, в основном, на японский рынок. Не менее популярно шампанское Dom Perignon Gold, цена за бутылку составляет в среднем 1 159 долларов.

9. Dom Perignon P3 Plenitude Brut Rose

Dom Perignon P3 Plenitude Brut Rose – третье по стоимости розовое шампанское, продаваемое по всему миру, цена которого постепенно растет. Изготавливается оно только из лучших сортов винограда, и в нем идеально сочетаются фруктовые и цветочные ноты. Сегодня вы можете приобрести бутылку этого розового шампанского в среднем за 1 909 долларов.

8. Dom Perignon White Gold Brut

Эта потрясающая бутылка, покрытая белым золотом с этикеткой Dom Perignon, сегодня очень популярна среди коллекционеров во всем мире. В аромате шампанского чувствуется аромат экзотических фруктов, таких как сочные манго, и специй, таких как белый перец, а дизайн бутылки невероятно стильный. Сегодня вы можете купить это изысканное шампанское по средней цене 2 205 за бутылку.

Читайте также:  Наливка из сливы в домашних условиях: простой рецепт

7. Krug Clos D’Ambonnay

Выпущенное в 2007 году, это необыкновенное шампанское сделано из винограда Амбоне (Ambonnay), одного из самых редких и прекрасных сортов винограда Пино Нуар в регионе Шампань. Произведенное из 100% винограда Пино Нуар, шампанское Krug Clos d’Ambonnay считается эмблемой богатства и является одним из самых изысканных сортов шампанского, которые существуют в мире сегодня.

В напитке чувствуются ароматы карамели, специй, выпечки, сладкого кондитерского крема и другие. Вы можете приобрести бутылку этого редкого и дорогого шампанского в среднем за 2 586 долларов.

6. Boerl & Kroff Brut

Все началось в 90-х, когда два друга детства, Стефан Сезе (Stеphane Sеsе) и Патрик Сабатэ (Patrick Sabatе) решили создать шампанское, которое бы позволило испытать такие же ощущения, как от красного Бордо и Бургунди. Приняв их вызов, в 1995 году Майкл Драппье (Michael Drappier) представил миру новый ассортимент игристых вин Пино Нуар, которые считались достаточно насыщенными, чтобы разлить их по бутылкам для шампанского и назвать Boеrl & Kroff Brut.

Сегодня Boеrl & Krauf является самым дорогим шампанским, которое не выпускается ограниченным тиражом или специальным изданием. Вы можете разориться на такую бутылку, заплатив в среднем 2 623 долларов.

5. Louis Roederer Cristal Vinotheque Edition Millesime Rose Brut

Шампанское Cristal Vinotheque Rose представляет собой очень ограниченную коллекцию, которая хранилась в подвалах Louis Roedered в течение 20 лет, чтобы в дальнейшем обнаружить идеально гармоничное сочетание вкуса и аромата. Состоящее на 55% из Пино Нуар и на 45% из Шардонне, это шампанское демонстрирует ноты красных фруктов и ароматные цветочные ноты. Сегодня вы можете купить это розовое совершенство в среднем за 2 657 долларов.

4. Botrl & Kroff Brut Rose

Шампанское Boеrl & Kroff Brut Rose лишь на чуть-чуть превосходит традиционное шампанское Boеrl & Kroff Brut. Как и другие виды шампанского Boеrl & Kroff Brut, его описывают как способное поработить «и желудок и разум» вкусом, который вы будете ощущать долго. Сегодня вы можете насладиться этим игристым розовым Пино Нуар в среднем за 2 813 долларов за бутылку.

3. Louis Roederer Cristal “Gold Medallion”, Оrfevres LTD Edition Brut Millesime

Представленный в 2002 году, “Gold Medallion” от Louis Roederer Cristal является квинтэссенцией самого духа шампанского. Каждая бутылка изготовлена вручную двумя мастерами-ювелирами, которые в течение 4 дней покрывают бутылку сеткой из 24-каратного золота.

Этот напиток описывают как «мощное и изысканное» вино, в котором читается специфическая смесь сладких цветов, жареного фундука, какао и цукатов цитрусовых. Шампанское источает сладкие ароматы белого шоколада и карамели вместе с ароматом красных и спелых фруктов. Вы можете попробовать это ароматное игристое вино в среднем за 3 862 за бутылку.

2. Moet & Chandon Dom Perignon Charles & Diana 1961

Это шампанское стоит высоко в нашем списке, поскольку его в буквальном смысле выбрали королевские особы. После того, как шампанское Dom Perignon было выбрано для свадьбы принца Чарльза и Леди Дианы Спенсер в 1981 году, было решено выпустить шампанское в винтажной бутылке 1961 года в честь года рождения принцессы. В честь этого особенного случая, на бутылке была выгравирована специальная эмблема.

После королевской свадьбы Dom Perignon выпустил ограниченное количество этого винтажного шампанского для широкой публики. Сегодня вы можете приобрести бутылку примерно за 4 795 долларов.

1. Gout De Diamants, вкус бриллиантов

Добро пожаловать в роскошь без границ. Эта бутылка шампанского предназначена для самых богатых из богатых, и его цена это доказывает. Этикетка изготовлена из чистого белого золота, а оловянный бриллиант в центре инкрустирован драгоценным камнем Swarovski, определяющим верх роскоши.

Представленное в 2013 году Шами Шайном (Shammi Shinh), основателем Prodiguer в Лондоне, шампанское Gout de Diamants изготовлено из винограда Гранд Крю, растущего на семейной ферме Chapuy в Огер (Oger). Вы можете попробовать бриллианты на вкус, заплатив за бутылку колоссальные 2,07 миллиона долларов.

В аромате шампанского чувствуется аромат экзотических фруктов, таких как сочные манго, и специй, таких как белый перец, а дизайн бутылки невероятно стильный.

10. Dom Perignon для свадьбы принцессы Дианы, 4 500 $

«Dom Perignon» — это марка шампанского премиум-класса. Производитель – французская компания «Moët & Chandon», которая ведет свою деятельность с 1743 года. Напиток этого бренда является символом роскоши, стоимость у него соответствующая.

Читайте также:  Как правильно убрать пену с браги

«Dom Perignon» для свадьбы принцессы Дианы — это одно из самых дорогих игристых вин. Королевские особы стояли перед нелегким выбором, но отдали свое предпочтение этому бренду. Производитель оправдал все ожидания. Шампанское было выпущено в винтажной бутылке 1961 года (год рождения Дианы), которую украшала выгравированная эмблема.

После торжественного события выпустили небольшую партию этого напитка. Сейчас его можно купить за 4 500 $, но не все решают деньги, найти такое шампанское не просто, разве что у коллекционеров, которые вряд ли согласятся расстаться с таким раритетом.

Производитель оправдал все ожидания.

Винный дом — Krug, название — 1928

В 2009 году 750-миллилитровая бутылка этого винтажного кюве выставлялась на гонконгском аукционе. Ее изъяли из коллекции винного дома Krug специально для продажи. Покупатель нашелся практически сразу, заплатив баснословные $21 200. Чтобы понять ценность и престиж шампанского 1928, стоит процитировать Серену Сатклифф, являющуюся руководителем винного отдела Sotheby. Она заявила: «Krug 1928, без сомнений, является одним из самых престижных кюве, когда-либо созданных человечеством».

Чтобы вы могли понять насколько возросла стоимость этого шампанского, стоит сказать, что за 5 лет до описанного аукциона, еще один экземпляр 1928 был продан чуть более, чем за 2 000$ (при этом бутылка была лично подписана двумя владельцами компании).

Джозеф Круг, разработавший это игристое вино, считает его венцом своей работы. Его подавали за стол короля Георга VI во время церемонии в честь празднования победы во Второй мировой войне, а также представили на шведской дегустации по случаю наступления миллениума.

Самое интересное, что интерес к нему прикован не столько историей появления самого вкуса, сколько историей возникновения бутылки.

Дом Периньон (Dom Perignon)

Марка названа в честь монаха-винодела, которому приписывается изобретение технологии производства шампанского. Современный Дом Периньон, производится компанией Моет и Шандон.

Пайпер Хайдсик Piper-Heidsieck.

Итальянские игристые вина: Просекко, Асти и Ламбруско

90% игристых вин Италии производят методом Шарма, в том числе просекко. Это популярное игристое делают из сорта глера в итальянской винодельческой зоне, раскинувшейся сразу в двух областях – Венето и Фриули-Венеция-Джулия. По закону просекко может иметь любой процент сахара, но по факту оно почти всегда сухое. Своей популярностью вино в значительной степени обязано коктейлю шприц-апероль (в составе апельсиновый ликер, просекко и тоник). Сегодня практически в каждом итальянском баре, и не только итальянском, можно встретить отдыхающих с оранжевым бокалом в руке.

Для любителей сладких вин в итальянском регионе Пьемонт делают игристое Асти и шипучее Москато д’Асти. Для их производства используют ароматический сорт мускат и технологию спуманизации (модификация метода Шарма). Во многом благодаря именно этим двум искрящимся напиткам Италия сегодня занимает второе место в мире по объему выпуска игристых. Поклонники Asti и Moscato d’Asti любят их за нежнейший аромат с нотками цветов и невысокий процент алкоголя.

В итальянском регионе Эмилия-Романья производят еще одну популярную разновидность шипучего вина (слегка игристого) – ламбруско. Его делают из одноименного сорта винограда, который изначально был диким. По цвету вино бывает красным, белым или розовым, а по уровню сладости – сухим, полусладким или сладким. Ламбруско – легкое незамысловатое игристое, но при этом очень гастрономичное.

Как правильно выбрать шампанское или игристое.

Что влияет на стоимость шампанского

Стоимость коллекционного шампанского определяется сразу несколькими факторами:

  • Происхождение.
  • Условия, при которых был собран урожай.
  • Узнаваемость, популярность марки.
  • Вкус.
  • Дизайн.

Самые дорогие бутылки шампанского часто оформлены известными художниками и являются произведениями искусства. Например, дизайнер-ювелир Александр Амосу был приглашен оформить бутылки Diamonds champagne. Каждая из них украшена 18-каратным бриллиантом, а также кристаллами Swarovsky, 19-каратным белым золотом.

На стоимость вина влияет событие, к которому приурочен выпуск напитка. Известный пример – дорогое шампанское Shipwrecked 1907 Heidsieck, поднятое с морского дна спустя 80 лет с момента кораблекрушения.

На стоимость вина влияет событие, к которому приурочен выпуск напитка.

весельчак у сомелье Модерация • 29.12.2017 21:00

Sir Winston Churchill поинтереснее будет.

  • +−
  • Ответить
  • Поделиться

В противном случае комментарий не соответствующий правилам будет удалён.

Добавить комментарий